gwiazdki - 1000 przepisów (strona:11/67)

Mandarynkowe ciasto świąteczne 202

sparzyć wrzątkiem) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 175 g mąki pszennej szczypta soli (używam domowej soli waniliowej )   Składniki karmelu: 5-6 jędrnych mandarynek 100 g cukru 4 gwiazdki anyżu 75 ml soku wyciśniętego z mandarynek lub likieru pomarańczowego (Grand Marnier lub Cointreau)   Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 160°C. Dno okrągłej formy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem(...)dołu ruchem lekko zaokrąglonym – tak aby odciąć skórę wraz z białą błonką). Obrane owoce pokroić na 1 cm plasterki i usunąć pestki. W suchym rondlu wsypać cukier. Dodać gwiazdki anyżu. Postawić na ogniu. Kiedy cukier zacznie się rozpuszczać, poruszać delikatnie rondlem aby rozlał się równomiernie po dnie i równo się skarmelizował. Gdy karmel zrobi się brązowy, wlać sok, stojąc

Moja Delicja
Wuzetka czy Tiramisu? czyli ciasto marchewkowe z pomarańczowo – śmietankowym wnętrzem, na styl amerykański. American Carrot Tira 178

przy dżemie) 2/3 masy śmietankowej, po czym przykrywamy następną warstwą ciast i cieniutko smarujemy wierzch, przy czym pozostawiamy około 2 – 3 łyżek śmietanki, by zrobić na górze ciastek maleńkie gwiazdki. Na tym etapie możemy ciasto podzielić na kawałki, tzn. przy pomocy noża robimy delikatne rysy (poziome i pionowe) na warstwie śmietankowej. Gorzkie i słodkie kakao mieszamy razem, a następnie prószymy(...)ciasto za pomocą sita. Resztę ubitej śmietany mieszamy łyżką i przekładamy do szprycy lub mocnego woreczka i robimy na cieście gwiazdki. Na koniec ciasto ozdabiamy pokrojoną w słupki kandyzowaną skórką z pomarańczy. Gotowe ciasto pozostawiamy w zimnym miejscu, na co najmniej godzinę, by nabrało właściwej konsystencji. R E K L A M A google_ad_client = "ca-pub-5566741004431373"; /* video

Smakowy Raj
Wiśniowy tort z Czarnego Lasu w stylu Ombre 194

następnie dekorujemy, około 2 godziny przed podaniem ciasta na stół. Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym według przepisu na śmietan – fixie. Sztywną śmietanę przekładamy do szprycy, po czym robimy nią gwiazdki, rozpoczynając od środka tortu, a kończąc na bokach, aż do samego spodu. Na gwiazdki układamy perełki, a gotowy tort znowu odstawiamy w zimne miejsce, by dobrze wystygł przed podaniem

Smakowy Raj
Szpinak 152

przygotować smaczny szpinak? Gwiazdki z ugotowanego szpinaku z kilkoma dodatkami zasmakują dzieciom i dorosłym. Składniki: szpinak (świeży lub mrożony) ugotowane ziemniaki cebula jajko ząbek czosnku (jak ktoś lubi) olej sól, pieprz, słodka mielona papryka Cebulkę kroimy w kostkę i obsmażamy na oleju. Do zeszklonej cebuli dodajemy szpinak i dusimy na małym ogniu przez kwadrans. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką(...)czosnkiem. Dodajemy jajko i dusimy wszystko jeszcze 5 minut. Zdejmujemy rondelek z ognia i dokładamy ziemniaki (tyle co szpinaku). Ugniatamy w miarę gładką masę i wykładamy na talerze. Kształt gwiazdek uzyskujemy dzięki foremkom do pierników

prawdziwe jedzenie
Tarta z makiem i bezą 143

cukru 3 jajka 2 łyżki masła 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej szczypta soli Beza: 4 białka 100 g cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: truskawki mrożone malny gwiazdki czekoladowe listki melisy Sposób przygotowania: Do miski wsypać mąkę i cukier, godać pokrojone  drobno zimne masło, wodę i żółtka.Wszystko zagnieść na jednolite ciasto. Uformować kulę, owinać folią i wstawić(...)ciagnaca. Wyjąc z piekarnika zaraz po upieczeniu i pozostawić do ostygnięcia.  Przed podaniem wyjąć tartę z blaszki, ( ja mam taką z ruchomym dnem) , udekorować owocami, listkami melisy i gwiazdkami z czekolady. Smacznego

Gosia gotuje
Babeczki czekoladowo-piernikowe z bitą śmietaną i truskawkamki 127

czekolady w proszku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 laski wanili Składniki na wypełnienie babeczek: 300 g śmietany kremówki 2 łyzki cukru pudru truskawki, mrożone maliny, listki mięty i gwiazdki z lukru do dekoracji cukier puder do posypania Sposób przygotowania:  Do garnka wlać mleko, podgrzać i  dodać masło oraz ziarenka z połowy laski wanilii, dokładnie wymieszać i odstwić(...)pozostawić w całości, posypać cukrem pudrem. Powstałe otwory w babeczkach napełnić bitą smietaną oraz udekorować babeczki po wierzchu. Na koniec na śmietanowych rozetkach ułożyć truskawki, maliny, listki mięty, gwiazdki i snieżynki.  Smacznego

Gosia gotuje
Świąteczne babeczki-choinki 157

sztywny i nie będzie spływał. Przystrojenie babeczek: Na każdą babeczkę nakładamy porcję lukru i zatapiamy w niej do góry nogami rożek. Następnie za pomocą szprycy z końcówką w kształcie gwiazdki nakładamy lukier na wafelki tworzac kształt choinki. Na koniec dekorujemy nasze choinki posypką np. w kształcie gwiazdek. Mozemy je równiez opruszyć cukrem pudrem. Źródła inspiracji:  Moje Wypieki ,  Kotlet.tv

Zawsze głodna!
Wiśniowo-korzenne ciasto świąteczne 775

jajka 100 g cukru 100 g maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 20 g kakao Słoik (720 ml) wiśni Opakowanie kisielu z czerwonych owoców Kawałek cynamonu 2 gwiazdki anyżku 250 ml mleka Opakowanie musu waniliowego (na 250 ml mleka) 1 łyżeczka cynamonu Czytaj więcej na http://kobieta.interia.pl/kuchnia/news-ciasto-swiateczne,nId,1075797?utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox Składniki ciasto: 1 tabliczka czekolady 3 jajka 1 szklanka cukru(...)kisielem, ostudzić. Przygotować mus waniliowy wg przepisu na opakowaniu. Nałożyć na ciasto, wyrównać. Odstawić na 1,5 h w chłodne miejsce. Dekoruj za pomocą szablonu w kształcie gwiazdki i cynamonu Czytaj więcej na http://kobieta.interia.pl/kuchnia/news-ciasto-swiateczne,nId,1075797?utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefoxcxz

Luźna Kuchnia
Dwukolorowe różyczki z kremu 139

przepisu zdecydowałam się na kruche babeczki z domowymi wiśniami z dodatkiem śmietany kremówki i krem śmietankowy . Do zrobienia kremowych różyczek niezbędna będzie tylka (dzióbek) do szprycy w kształcie zamkniętej gwiazdki (zdjęcie zamieszczam niżej we wpisie). Składniki na babeczki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szkladnki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 jajko 1/2 szklanki oleju(...)surowego ciasta (można sprawdzić to drewnianym patyczkiem do szaszłyków). Czas kiedy babeczki są w piecu możemy wykorzystać na przygotowanie kremu . Do zrobienia różyczek potrzebna będzie tylka w kształcie zamkniętej gwiazdki. Z gotowego kremu odkładamy kilka łyżek i dodajemy odrobinę czerwonego barwnika (lepiej za mało niż za dużo, zawsze można dołożyć). Worek cukierniczy z tylką (lub zwykły worek strunowy - ja swoje

Ciastkozercy
Słodkie środy - babeczki choinki z lukrem maślanym 139

łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżka mleka Składniki na dekorację: pianki białe marshmallow 2 łyżki cukru szczypta zielonego barwnika spożywczego w proszku kropla wody  perełki i gwiazdki cukrowe W jednej misce mieszamy suche składniki na babeczki czyli mąkę, cukier trzcinowy, cynamon i proszek do pieczenia. W drugiej mieszamy olej, jajko, jogurt. Następnie łączymy składniki suche z mokrymi(...)strony przecięcia "maczamy" w zielonym cukrze. Przyklejamy kawałki pianek wokół babeczki, stroną z cukrem ku górze.  W całą babeczkę ponad papilotki wkładamy kawałki pianek. Na koniec można ozdobić gwiazdkami lub złotymi kuleczkami

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Leczo z makaronem 202

kiełbasy śląskiej 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 cebula 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżka słodkiej papryki sól i pieprz do smaku 5 -6 łyżek makaronu CZANIECKI gwiazdki  PRZYGOTOWANIE:  Bulion zagotowujemy, paprykę oczyszczamy i kroimy w kosteczkę, przekładamy do bulionu i gotujemy 10 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojone pomidory z puszki (ja je zblendowałam przez(...)dodajemy makaron. Całość gotujemy przez około 10 minut. Doprawiamy do smaku paprykami oraz solą i pieprzem. I jeszcze na koniec kilka słów o wykorzystanym makaronie  CZANIECKI -  gwiazdki. Makaron ten idealnie nadaje się do wszelakich zup, wielkość jest idealna, komponuje się bardzo fajnie z całość.  Wielki plus dla owego makaronu za  konsystencje po ugotowaniu, jako jeden

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Pączki hiszpańskie czyli popularne gniazdka 178

garnka i zrobi się taka "klucha". Następnie odstawić do ostudzenia. Gdy masa będzie chłodna dodać jajka, wymieszać łyżką, a następnie je zmiksować. Ciasto nałożyć do szprycy z końcówką dużej gwiazdki.  Z papieru do pieczenia wyciąć duży prostokąt i w odstępach wyciskać kółka z ciasta o średnicy 6-7 cm. Ja robiłam na papierze podwójną warstwę, bo moja gwiazdka była

Pasja Smaku
Azjatycki rosół na dorszu 147

imbiru, 4 ząbki czosnku, 4 listki limonki kaffir, 2 czerwone papryczki chili, 1-2 kłącza trawy cytrynowej, mały zestaw przypraw do gotowania zupy Pho (czarny kardamon 2 szt, 5 gwiazdek anyżu, 2 kawałki kory cassi lub cynamonu), 2 l wody, 2 łyżki jasnego sosu sojowego, 2 łyżeczki syropu z agawy lub cukru, tajski sos rybny i sok z limonki(...)ciepłej wodzie na 20 minut.  W dużym rondlu rozgrzać olej, zeszklić posiekaną cebulę, trawę cytrynową (tylko grubszą część) i czosnek. Dodać starty imbir, cassię lub cynamon, gwiazdki anyżu, rozgnieciony kardamon, liście limonki i papryczki chili przecięte wzdłuż. Dusić 2-3 minuty mieszając.    Do rondla dodać dorsza pokrojonego w kawałki po ok. 5 cm, całe shitake (jeśli

SzczyptaSmaQ
Podróż. Na Święta. 139

zaplątania Wam życzę.  Widoków ze starych fotografii i tych, które dopiero układają się w marzeniach. I smaków najlepszych.  I chwil zatrzymanych, gdy czas zwalnia zapatrzony w pierwszą Gwiazdkę.  Dobrych Świąt! Oby ich magia została w nas na długo!  * Na zdjęciach występują - moje ukochane całuski bezowe (z części masy wycisnęłam i upiekłam świąteczne kształty - gwiazdki i choinki

KUCHARNIA
anyżowe jabłka w ucieranym cieście... 172

szklanka, masło lub margaryna 1/2 kostki, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, jabłka 10 średnie, sok z cytryny 1 łyżeczka, anyż Royal Brand 1 gwiazdka, cukier puder - ile potrzeba gwiazdkę anyżu w moździerzu utłuc z 1 łyżką cukru, wsypać do pokrojonych w kostkę jabłek bez skóry i wymieszać, dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny jajka

W Mojej Kuchni Lubię