drugie danie - 14640 przepisów (strona:449/976)

Kotlet schabowy czyli tradycyjny polski obiad. Proste danie, zawsze się udaje i smakuje świetnie z ziemniakami i surówką. Grubość kotleta zależy od upodobań. Składniki: 2 plastry schabu bez kości (na kotlety) 1 łyżka mąki 1 jajko 6 łyżek bułki tartej sól i pieprz do smaku olej do smażenia Przygotowanie: Kotlety dokładnie roztłuc tłuczkiem, odwracając co jakiś(...)powinny mieć około 5 mm. Oprószyć mięso solą i pieprzem, odstawić w chłodne miejsce na pół godziny ,aż przejdą smakiem. Jajko dobrze roztrzepać widelcem w głębokim talerzu. Do drugiego talerza wsypać mąkę, a do trzeciego bułkę tartą. Obtaczać kotlety porządnie w mące, następnie zanurzać w jajku i na koniec panierować w bułce tartej. Zawsze strząsać nadmiar panierki. W dużej patelni

Naleśniki - z szybko wymieszanych paru składników otrzymasz niewiarygodną ilość kombinacji smakowych. Wszyscy je lubimy, jako danie główne, na śniadanie, obiad i kolację. Idealne na krokiety, paszteciki, nawet na tort. Jednakowo powodzeniem cieszą się te słodkie jak i z wytrawnym nadzieniem. Dobry przepis to gwarancja, iż zawsze się udadzą. Idealne są cieniutkie, miękkie i elastyczne, można(...)zrobić odpowiednio wcześniej, ponieważ powinno odstać przynajmniej 30 minut, by gluten zawarty w mące miał czas rozkleić się i połączyć się z wodą. Ciasto będzie wówczs ciągliwe i sprężyste. Druga połowa sukcesu to odpowiednia patelnia. Wcale nie jest najlepsza z grubym, ciężkim dnem jak się powszechnie sądzi. Najlepsza jest specjalna do pieczenia naleśników, cienka, lekka, z idealnie równym dnem

miarę dobre zdjęcie, jakimś dziwnym trafem ;) Przyznaję, że to mój najsłabszy punkt, ale pracuję nad nim. Przez te dwa lata, miałam okazję wziąć udział w kilku kulinarnych imprezach, które dały mi wiele radości i energii do dalszych działań. Poznałam wiele osób, które traktują gotowanie, jako coś co daje im wiele radości, a nie jako zło konieczne. Opolska Blogosfero Kulinarna - cmok(...)radości :) Dziękuję, że jesteście i pozostawiacie po sobie ślad w postaci komentarzy, które utwierdzają mnie w przekonaniu, że moje przepisy są dla Was inspiracją. Kuchnia w opałach, swoje drugie urodziny postanowiła uczcić, nie byle czym bo: ROLADĄ BEZOWĄ . SKŁADNIKI: 6 białek szczypta soli 1 szkl cukru (drobnego) 1 łyżka maki ziemniaczanej 1 łyżka octu z białego wina

ząbków czosnku kostka drobiowa pieprz świeży tymianek 250 g makaronu wstążki ok. 250 śmietanki kremówki 30% Wykonanie: W jednym garnku wstawiamy wodę na makaron, który gotujemy al dente. W drugim garnku wstawiamy wodę na brokuła i gotujemy również al dente.Do woka wrzucamy 1/4 kostki masła, pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, którą wrzucamy na rozgrzane masło(...)końcu dodajemy brokuła podzielonego na małe różyczki i makaron. Wszystko razem mieszamy i na koniec zalewamy śmietanką kremówką, podgrzewając do momentu powstania aksamitnego sosu. Po dodaniu wszystkiego danie powiększa swoją objętość trzykrotnie ;) Całość posypałam świeżym tymiankiem, a obok poukładałam cząstki pomidora. SMACZNEGO życzy BLONDYNKA

skład, krótka lista i masło w składzie. Jak zrobić napoleonkę? Jak się robi napoleonkę na cieście francuskim? Przepis na napoleonkę / kremówkę z gotowego budyniu. Napoleonka jak dawniej, czy da się odtworzyć ten smak? O tym w dalszej części.  Napoleonka na cieście francuskim  przepis ciasto francuskie 2 opakowania  Krem mleko 1 l budyń waniliowy 3 sztuki żółtka(...)przypaliła. Należy też spróbować czy ilość cukru jest odpowiednia. Jeśli mało dodajemy i mieszamy. Na chwilę odstawiamy, aby lekko ostygło. Na ciasto wykładamy ciepły jeszcze budyń, wyrównujemy i przykrywamy drugim blatem. Odstawiamy aż ciasto ostygnie, wtedy umieszczamy w lodówce na około 2 godziny. Przed podaniem posypujemy pudrem.  Można także każdy blat przeciąć na pół i zrobić napoleonkę

kotlety. Smażymy na średnim ogniu ok. 4-5 min do mocnego zrumienienia. Następnie przewracamy na drugą stronę i smażymy ok. 5 min do uzyskania podobnego efektu. Gdy kotlety są już dobrze zrumienione z obu stron, przekładamy je na talerz i przykrywamy folią lub drugim talerzem. 4. SOS CEBULOWY (15 min) Z patelni odlewamy nadmiar tłuszczu ze smażenia(...)MIĘSA (5 min) Do sosu dorzucamy usmażone kotlety, pokrywamy je nim z każdej strony i dusimy na małym ogniu przez ok. 5 min, przewracając je od czasu do czasu na drugą stronę. Jeśli sos zrobi się zbyt gęsty, możecie dolać nieco wody lub wina. W czasie gdy mięso się poddusza, robimy puree. 6 . PUREE ZIEMNIACZANE (2 min) Ugotowane ziemniaki ugniatamy

Składniki na naleśniki : 13-15 kopiastych łyżek mąki pszennej 350 ml mleka 150 ml wody gazowanej 1 jajko sól olej do smażenia Przygotowanie : Pieczarki pokroić drobno

Pasztet z czerwonej soczewicy Kuchnia wegetariańska nie jest moją ulubioną , ale czasami do niej sięgam bo niektóre przepisy są naprawdę smaczne . Ten do takich należy . Pasztet

Dziś polecam zrazy wołowe w dwóch odsłonach - czyli .... z dwoma propozycjami różnych farszy. Zaczynamy;-) Mięso wołowe pokroiłam na plasterki, które lekko rozbiłam, posoliłam i popieprzyłam. Farsz

Lubię jak w domu pachnie ciastem, dlatego dzisiaj postanowiłam przygotować pyszną szarlotkę  - typowo jesienne ciasto.   Składniki: 1,5 kg jabłek 1 szklanka cukru 4

    Kluski leniwe z kaszy jaglanej robią u nas furorę, są wprost przepyszne, kto jeszcze nie próbował- polecam, są nie tylko smaczne, ale również bardzo

chciało wyrosnąć. Było totalnie gumowate i bez smaku. Pracowałam nad nim pół dnia – dosypywałam mąki, mleka, wsadzałam po jednym do piekarnika, aż wyszło coś bliskiego moim oczekiwaniom. Za drugim razem było już łatwiej – wiedziałam, że kluczem są dwa banany i większa ilość mleka. I takim sposobem powstały te babeczki. A najlepsze w nich jest(...)trzcinowego) 2 łyżki solonego masła orzechowego (lub migdałowego) + po 3/4 łyżeczki na babeczkę *ilość słodzideł zależy od dojrzałości i słodkości bananów. Moje były bardzo niedojrzałe i mało słodkie. Najlepiej dać mniej i spróbować masy przed dodaniem proszku do pieczenia i masła orzechowego. Masa powinna być słodsza niż docelowa słodkość babeczek po upieczeniu. Polewa: 1/4 szklanki oleju kokosowego 2 łyżki kakao

wypróbować. I powiem wam jedno – teraz to też moja ulubiona zupa! Bardzo lubię to połączenie świeżości pora z dobrą szynką. Jest z jednej strony lekkie a z drugiej sycące. Taka jest też właśnie prezentowana zupa porowa. Dodatek ziemniaków i grzanek sprawia, że można sobie nią pojeść i nie zaburczy ponownie w brzuchu po godzinie. Jest szybka w przygotowaniu(...)wyrzucać wczorajszego rosołu a ponadto świetne urozmaicenie codziennej diety. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Zupa z pora i szynki zabielona śmietanką 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Zupa Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 10 min. Gotowanie 40 min. Kalorie 230 kcal Uwielbiasz tak samo jak my sałatkę z pora i szynki? Jeśli

zakwasu\r","100g aktywnego zakwasu\r","400 g bia\u0142ej m\u0105ki pszennej (da\u0142am chlebow\u0105)\r","400 g wody o temp. 29-32 stopni\r","100 g m\u0105ki razowej pszennej\r","\r","2. Autoliza\r","540 g m\u0105ki pszennej bia\u0142ej (da\u0142am chlebow\u0105)\r","85 g m\u0105ki pszennej razowej(...)Drukuj Chleb Polny pszenno żytni Składniki 1. Dokarmianie zakwasu 100g aktywnego zakwasu 400 g białej mąki pszennej (dałam chlebową) 400 g wody o temp. 29-32 stopni 100 g mąki razowej pszennej 2. Autoliza 540 g mąki pszennej białej (dałam chlebową) 85 g mąki pszennej razowej 175 g mąki żytniej razowej 620 g wody w temp. 32-35 stopni. Dodatkowo

sałatka warzywna. W pierwszy dzień Świąt ponieważ gościliśmy rodzinę Małżona przygotowałam pulled porka , pieczone ziemniaki z rozmarynem, czosnkiem i cytryną, a także surówkę Coleslaw z czerwonej kapusty. Gdy w drugi dzień Świąt w porze bardziej kolacyjnej odwiedził nas mój brat przygotowałam cudownie lekką i chrupiącą sałatkę z czerwonej kapusty z orzechami, jabłkiem i... komosą ryżową oraz dla mięsożerców Sałatkę Gyros(...)wszyscy się rozchorowali dlatego też brak apetytów sprawił, że jedzenia było za dużo i się po prostu popsuło. To co mogłam rozdałam lub dojadałam sama (głównie słodkości), inne dania, szczególnie te powstałe między świętami a Sylwestrem, trafiły do kosza, część nadal dojadam... A jak wyglądały smakołyki na naszym Sylwestrowym stole będziecie mogli przekonać się już niebawem :) przepisami oczywiście się