Tarta z morelami i bezą to cudowna propozycja na lato – kruche ciasto, pysznie dojrzałe morele i ta bezowa pianka u góry, która sprawia, że trudno się oprzeć 🙂 Ciasto jest proste, nie wymaga wiele pracy, a efekt cieszy oko i podniebienie. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na kruche ciasto: 300 g (2 ½ szkl.) maki tortowej 200 g chłodnego masła(...)szkl.) cukru pudru 2 żółtka 1 szczypta soli Przygotowanie: Z podanych składników zagniatam szybko ciasto, rozwałkowuję i wykładam dno i boczki tortownicy 24 cm ciastem (boczki mają u mnie około 2,5 cm wysokości). Ciasto na dnie nakłuwam widelcem. Surowe ciasta w tortownicy wstawiam do zamrażarki, a międzyczasie rozgrzewam piekarnik do 180 stopni. Wyciągam tortownicę z zamrażarki i wkładam bezpośrednio
Słodki sentymentTarta borówkowa na kruchym cieście z przepysznym i delikatnym kremem patissiere – brzmi jak w najlepszej kawiarni, prawda? A z łatwością możesz ją zrobić w domu 🙂 Składniki na kruche ciasto na tortownicę 21 cm: 100 g masła 2 łyżki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 ¼ szklanki mąki Przygotowanie: Cukier puder miksuję z żółtkami, a następnie dodaję do mąki(...)miękkiego masła i cukru waniliowego. Całość zagniatam i władam do lodówki na 20 minut. Ciasto wyciągam z lodówki i rozwałkowuję na grubość około 3-4 mm. Dno tortownicy wykładam papierem do pieczenia i rozwałkowane ciasto umieszczam w tortownicy tworząc rant na wysokość 3,5 cm. Tortownicę z ciastem wstawiam do zamrażarki, a w tym czasie nagrzewam piekarnik do 200 stopni
Słodki sentymentRecepturę tych bajgli znalazłem w ZARZĄDZENIU MINISTRA HANDLU WEWNĘTRZNEGO z dnia 8 września 1965 r. (dostępne w necie). Od siebie dodałem jeszcze do ciasta 0,8% słodu aktywnego (można to pominąć). Później proces prowadziłem tak samo jak dla precli. Przed wypiekiem obgotowałem je przez 30 sekund, po każdej ze stron, w 4% roztworze ługu z dodatkiem 1% powideł(...)sodu powoduje reakcję, w wyniku której powstaje ciemnobrązowy kolor skórki i nadaje specyficzny smak. Pod wpływem ciepła pieczenia ług sodowy ulega neutralizacji, reagując z dwutlenkiem węgla uwalniającym się z ciasta podczas wypieku i tworzy z nim węglan sodu. Dzięki tej reakcji, wypieczone precle są już bezpieczne do spożycia. Dla osób, które przeraża używanie niewątpliwie niebezpiecznej i silnie żrącej substancji jaką
Przepisy na domowy ser i chlebPrzepis na Brzoskwiniowy Leśny Mech z Pszczółkami. Jest to przepyszne ciasto na szpinakowym biszkopcie , przełożone kremem śmietankowym , żelką brzoskwiniową , oraz galaretką . Całość ozdobiona jest pokruszonym ciastem szpinakowym , na którym ułożone są połówki brzoskwiń imitujące pszczółki . Wypiek ten nie tylko świetnie wygląda, ale też wybornie smakuje. Jest łatwy do zrobienia i sprawia wiele radości podczas jego tworzenia(...)Ciasto Brzoskwiniowy Leśny Mech idealnie się sprawdzi na wiosenne przyjęcia czy Święta Wielkanocne . Brzoskwiniowy Leśny Mech SKŁADNIKI: ŻELKA BRZOSKWINIOWA: 1 duża puszka brzoskwiń 1 galaretka brzoskwiniowa (77 g) 1 galaretka cytrynowa (77 g) woda (0,5 szkl.) CIASTO SZPINAKOWE: jajka (3 szt. średnie) cukier ( 1 szklanka) mąka pszenna tortowa, lub krupczatka (2 szklanki) proszek do pieczenia (2,5 łyżeczki) olej
Rita creativeCiasto z jagodami to doskonała propozycja na letni deser. W tej wersji połączyłam świeże pomarańcze, soczyste jagody i chrupiące migdały. Efekt? Wyjątkowo smaczne pomarańczowe ciasto z jagodami, idealne na mrożne dni tego sezonu. Oczywiście, można użyć również borówki amerykańskiej, ale ja akurat miałam pod ręką zamrożone jagody, dlatego je wykorzystałam. To tradycyjne ciasto zostało przygotowane według klasycznego przepisu na ciasto(...)ucierane na maśle . W mojej kuchni większość wypieków powstaje przy użyciu masła, ponieważ to ono nadaje im wyjątkowy smak i aromat. Czasami korzystam także z oleju kokosowego, ale ciasto na oleju nigdy nie smakuje tak samo jak to przygotowane na bazie masła. Dlatego, gdy mam ochotę na puszystą babkę ucieraną , zawsze sięgam po masło . Lubię ciasta z owocami , zwłaszcza takie
codojedzeniaCiasto z plasterkami jabłek Dziś mam dla Was przepis na pyszne, proste w przygotowaniu ciasto z plasterkami jabłek. Uwielbiam takie szybkie wypieki, a Wy? Ciasto z jabłkami to idealny dodatek do weekendowej kawy lub herbaty. Choć ja polecam do takiego ciasta szklaneczkę orzeźwiającego soku z Jabłek Grójeckich ChOG z odrobiną szaleństwa w postaci bąbelków Takie Jabłko Bąbelkowe uzależnia pysznym smakiem(...)listę Chronionych Oznaczeń Geograficznych (ChOG) . Grójeckie Sady kryją jeszcze inne smakołyki, jak: grusze, śliwy, wiśnie, czereśnie, truskawki i wyśmienite przetwory. Więcej dowiecie się tutaj: https://sadygrojeckie.pl/ Jak przygotować proste ciasto z jabłkami? Składniki: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka M 120 g masła 3/4 szklanki cukru trzcinowego (można zamienić na zwykły
Słodkie okruszkipysznego makowca Przygotowanie pysznego makowca to nie tylko kulinarna tradycja, ale także sztuka, która przekazuje świąteczne ciepło i radość. Ten klasyczny wypiek, z jego bogatym, makowym nadzieniem i delikatnym ciastem, jest symbolem świątecznego stołu, przynoszącym wspomnienia rodzinnych chwil i radosnych spotkań. Szukasz sposobu na szybkie ciasto z masą makową z puszki ? Oto prosty przepis na makowca na kruchym cieście(...)posiekanych orzechów laskowych/włoskich 1 puszka masy makowej (850 g) Przepis: Do przesianej przez sito mąki dodajemy posiekane, schłodzone masło, cukier, cukier z wanilią, jajko, żółtko i szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie równe części, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na min. 30 min., aby się schłodziło. Po tym czasie jedną porcją ciasta wylepiamy spód natłuszczonej formy
Kuchnia MagdaLenyŚwiąteczne przeboje kulinarne! Najlepsze przepisy! Szukacie fajnego przepisu na świąteczną sałatkę? A może planujecie zrobić ekstra obiad albo przekąski lub ciasto dla bliskich? Zapraszam po zbiór najlepszych przepisów, dzięki którym wyczarujecie niezapomniane potrawy! SAŁATKI: Warstwowa sałatka śledziowa z buraczkami Przepis tutaj (KLIK) Pyszna, prosta w przygotowaniu i bardzo efektowna sałatka śledziowa z buraczkami, ziemniakami i jabłkiem. Jest piękną(...)czasochłonny, jednak z konsumpcją trzeba niestety poczekać przynajmniej dwa dni, aż smaki się przegryzą, a w słoikach powstanie przepyszna galaretka dopełniająca smak rybki. Coś pysznego…! Paszteciki w cieście piwnym Przepis tutaj (KLIK) Delikatne i niezwykle kruche ciasto, które wprost rozpływa się w ustach. Paszteciki można nadziać dowolnym farszem, u mnie tym razem kapusta z grzybami, ale następnym razem przetestuje
Blog z ApetytemMagda Dostałam w prezencie robot planetarny i od tego momenty stałam się masterem drożdżowych wypieków. Wcześniej lubiłam je tylko jeść, niekoniecznie robić. Nie jestem jakaś mega silna i wyrabiania ciasta przez 10 minut w rękach to dla mnie jak wycisk na siłowni. Oczywiście, nie ma nic złego w wyrabianiu ciasta w rękach, może być to nawet relaksujące dla tych(...)się u mnie przeróżne drożdżowe wypieki, a to też dlatego, że ledwo coś upiekę, zaraz znika. Drożdżowe ślimaki na pewno nie są Wam opcje. Podana w przepisie baza na ciasto świetnie się sprawdza do wszelkiego rodzaju nadzienia, więc koniecznie zapiszcie bo cinnamon buns też wychodzą z tych proporcji świetne. Jednak w duchu świątecznego klimatu, w tej wersji ślimaczków postawiłam
Smaczna StronaPrzepis na to ciasto widziałam na kilku amerykańskich stronach internetowych. Od dawna bardzo mnie kusiło i kojarzyło się z połączeniem naszego polskiego sernika z jabłecznikiem. W związku z tym zdecydowałam się go wykorzystać i "przełożyć" na polskie nasze składniki. Ciasto jest dosyć słodkie, ale bardzo delikatne w strukturze. Ze swoimi aromatycznymi warstwami serowo-jabłkowymi, dodatkowo uwieńczone warstwą z orzechów pekan(...)jabłka (reneta lub szara reneta)* 1 łyżka soku z cytryny 50 g cukru trzcinowego 1 łyżka przyprawy do szarlotki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1-2 łyżki wody Kruche ciasto z orzechami: 90 g masła 100 g cukru trzcinowego 120 g mąki pszennej 30 g mielonych orzechów laskowych lub pekan 1 łyżeczka przyprawy do szarlotki Warstwa sernikowa: 700 g serka śmietankowego
Świat Ciastaszerokie zastosowanie w kuchni. Można je smażyć, dusić, gotować, zapiekać. Bardzo popularne są flaczki z boczniaków lub boczniaki w panierce a’la schabowe, a ja zrobiłam boczniaki w cieście naleśnikowym . Do ciasta naleśnikowego dodałam curry i słodką paprykę w proszku oraz wędzoną, ale przyprawy mogą być inne lub tradycyjnie sól i pieprz. Robiąc boczniaki w cieście naleśnikowym musimy zwrócić(...)uwagę, aby ciasto było dość gęste (gęściejsze, jak na naleśniki), jeżeli będzie za rzadkie to spłynie nam z grzybów. Boczniaków nie należy moczyć długo w wodzie, tylko szybko opłukać i osuszyć, aby nie nasiąknęły wodą. Boczniaki w cieście naleśnikowym można podawać jako dodatek do obiadów, dobre będą w towarzystwie surówki ze świeżych warzyw. Przepis na boczniaki w cieście naleśnikowym jest
Danka PichciZapach świeżo upieczonego ciasta drożdżowego unosi się w powietrzu, przyciągając wszystkich miłośników wypieków. Dziś pragniemy podzielić się z Wami sekretem jednego z najwyższych szczytów sztuki cukierniczej – ciasta drożdżowego z czekoladą. To połączenie miękkiego, puszystego wnętrza z chrupiącą czekoladową polewą sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością dla podniebienia. Sztuka wypieku: tajemnice ciasta drożdżowego z czekoladą Ciasto drożdżowe z czekoladą(...)wypiek, który zachwyca zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jego przygotowanie może być wyzwaniem, ale efekt końcowy wynagradza wszystkie trudy. Kluczowym składnikiem tego przysmaku są oczywiście świeże drożdże, które nadają ciastu niezwykłą puszystość i delikatny smak. Składniki: 500g mąki pszennej 7g suchych drożdży 200ml ciepłego mleka 100g masła 100g cukru 2 jajka Przyprawy: szczypta soli, łyżeczka ekstraktu z wanilii 100g gorzkiej
Ania i Marcin gotują