drugie danie - 14640 przepisów (strona:152/976)

Paprykowy bakłażan z piersią z kurczaka i frytki do tego :) 176

możliwość przygotowania z niego wielu pysznych smakołyków :D Tak jak dzisiaj - propozycja obiadowa :) Bakłażan nafaszerowany chudym mięskiem, warzywkami + frytki, oczywiście z bakłażana :D Prezentuję danie na 1 osobę, dlatego drugą połówkę bakłażana wykorzystałam na frytki :) Ale równie dobrze możesz zrobić dwie porcje bakłażana faszerowanego :) Składniki: - średni bakłażan - 100 g piersi z kurczaka - 1/3 małej papryki

Zdrowie na języku :P
Tempura z warzywmi i krewetkami 133

Czasem jednak nachodzi mnie ochota na odrobinę kulinarnego szaleństwa :) Wbrew ogólnemu przekonaniu tempura nie pochodzi z Japonii  ale przywędrowała do niej z Portugalii,  wbrew drugiemu przekonaniu wcale ni jest daniem trudnym do przyrządzenia:)Do swojej tempury wybrałam tym razem czerwoną paprykę, cukinię, cebulę, zielone szparagi i na specjalne życzenie Pana M. krewetki bałtyckie.Sładniki:100 gram mąki

Magiczna kuchnia Darii
Polędwiczka wieprzowa faszerowana 179

Łochowie. Polędwiczkę nadziałam pomidorami suszonymi i owinęłam szynką Serrano. Można użyć suszonych śliwek i boczku - taką wersję robiliśmy na warsztatach. I jedna i druga wersja smaczna. Polecam bo danie naprawdę mało kłopotliwe, a efekt świetny. Za piękny rysunek, dziękuje mojemu Mężowi :)składniki1 polędwiczka wieprzowaok 100 g szynki Serrano, w plastrach4 pomidory suszone, z oliwy4

Stare Gary
Krem dla wytrwałych i kuchenne czary 152

słodko-waniliowe. Pycha! Później zaczęłam zastanawiać się nad kremem. Hmm... Tradycyjne maślane ciągle nie przemawiają do mojej wyobraźni - są zbyt ciężkie, tłuste i słodkie. Z drugiej strony chciałam krem, który da się bez problemu wycisnąć, będzie ładnie trzymał kształt i da się zafarbować bez ryzyka rozpłynięcia. Sięgnęłam więc do Moich wypieków i stwierdziłam, że krem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
PISEMNE ZAPROSZENIE DO ŚWIATA MATKI I CÓRKI. 122

Dotkniemy różne tematy, głównie skupiając się na dietach (bezglutenowej i proteinowej), gdzie zarzucać Was będziemy autorskimi, ale sprawdzonymi przepisami (nie martwcie się, do tej pory nasze dania nie oznaczały biletu na drugi świat - wszyscy nakarmieni żyją i mają się całkiem dobrze). Opowiemy Wam też o astmie, alergiach i nietolerancjach opierając się na naszym niemałym w tej dziedzinie doświadczeniu

Wypisz Wymaluj
Kapusta włoska z wody 193

cukru Gdy zacznie wrzeć , włożyć przekrojoną kapustę do garnka z wrzątkiem Gotować do lekkiej miękkości Podawać polane masłem z bułką tartą Jeśli nam zasmakuje , ugotujmy sobie drugą połowę, może być samodzielnym daniem

Proste Potrawy
Babka cafe latte 215

dodajemy po jednym jajku. Następnie dodajemy mleko a na koniec mąkę z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszane ciasto przelewamy równo do trzech misek. Do jednej damy kilka kropel olejku do drugiej kakao a do trzeciej kawę. Następnie do przygotowanej wcześniej wąskiej formy przelewamy najpierw ciasto kakaowe potem kawowe a na koniec waniliowe. Babkę pieczemy 50 minut w 180 stopniach

ciastkarnia na kruchym spodzie
1453.Babeczki słodko -kwaśne 174

Przepis na te pyszne babeczki podpatrzyłam u Dorotki ..moje nie wyszły tak piękne jak u niej, ale były smaczne..ja zamiast agrestu do połowy babeczek dałam czerwone porzeczki, a do drugiej połowy maliny.. Składniki na 12 babeczek: 125 g masła lub margaryny 100 g drobnego cukru do wypieków 1 jajko 120 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku

Moje domowe kucharzenie
Placki jaglane z musem gruszkowo - daktylowym na śniadanie lub deser:) 160

Robiłam już różne dania z kaszy jaglanej - wszystkie w wersji na słodko - ale placków jeszcze nie próbowałam. Zainspirowana przepisem Iw dzisiaj zrobiłam na śniadanie. Co prawda, po wczorajszych doświadczeniach z plackami z cukinii, które nie wyszły kompletnie,  miałam pewne obawy jak będzie z tymi, ale w końcu obawy można mieć, a swoje robić;) Przepis lekko zmieniłam, dodałam imbir(...)Masę nakładałam  na dobrze rozgrzaną patelnię muśniętą jedynie olejem, a potem zmniejszałam ogień. Piekłam z każdej strony do etapu kiedy placki były sztywne i dało się je przełożyć na drugą stronę. Tutaj patelnia z dwoma plackami które się rozleciały i dwoma już o dobrej konsystencji (dolałam wody do masy): Zastanawiałam się z czym by tu zjeść takie placki

Zdrowa Kuchnia Sowy
MAKARON Z ŁOSOSIEM I CUKINIĄ W LEKKIM SOSIE CYTRYNOWYM 156

Danie które powstało na cel konkursu zmagania blogerów o tytuł Mistrza Makaronu. Jednym ze składników miła być makaron, drugim cukinia. Interpretacja tematu dowolna. Postawiłam na danie lekkie, jak na lato przytsało prosto z grilla. Dodatek natki pietruszki podkręca fajnie jego smak a sosik jogurtowo cytrynowy nadaje orzeźwienia. Zapraszam do wypróbowania

Z Majeczką w kuchni
#Porady - co zawsze warto mieć w lodówce 322

kuchni cheddar/parmezan/mozzarella To 3 rodzaje sera, które najczęściej goszczą w mojej lodówce. Pierwszy wyrazisty w smaku, idealny do kremowych sosów, drugi to podstawowy składnik kuchni włoskiej, którą uwielbiam, trzeci to najlepsza propozycja na zapiekanki, pizzę i inne zapiekane dania sok pomarańczowy Swój zawsze rozcieńczam wodą, ale staram się pić jedną szklankę dziennie, to 1 z 5 porcji warzyw(...)Absolutny must have! Ten serek jest cudowny i nadaje się do zagęszczania sosów, do deserów, do placków, naleśników, na kanapki i wielu innych dań - polecam gorąco! drożdże Suche lub świeże, te drugie mają krótszy termin przydatności, dlatego najczęściej korzystam z suszonych, są podstawą wielu słodkich wypieków, ale także ciasta na domową pizzę czy pyszny chlebek naan

Cooking Monster
Risotto con prosciutto + warsztaty fotograficzne 173

chciałam wspomnieć co nieco o włoskim risotto. Jest kilka małych kruczków bez których nie osiągniecie pożądanego smaku! Gotowi? Po pierwsze, zero pośpiechu! To danie wymaga lenistwa i spokoju. Po drugie, jedzcie póki gorące! W tym wypadku warto się pospieszyć ;) uwierzcie, a smak oczaruje wasze kubki smakowe. Bardzo ważny jest dobór ryżu(...)koniec, dodatki są waszą własną sprawą, jednak pamiętajcie! Nie dodajemy sera do dań z owocami morza i rybami!!! To grzech we włoskich oczach!  Składniki (na 4 porcje): -360g ryżu Arborio -1l wywaru warzywnego -40g masła -cebula -50g prosciutto   -4 łyżki startego parmezanu -2 łyżki miodu Melixir -oliwa z oliwek extra virgin -kieliszek

Gawron w rosole
Cannelloni ze szpinakiem 147

małej broszury o makaronach ale większość postanowiłam zrobić sama. Nie przepadam za szpinakiem, ale to danie wyszło mi naprawdę dobre i po raz drugi w życiu zajadałam się szpinakiem. Składniki na dwie porcje: 16 rurek cannelloni 500 g szpinaku ( dałam mrożony) 2 czubate łyżki sera feta 6 łyżek OLEJU KUJAWSKIEGO CZOSNEK I BAZYLIA 3 ząbki czosnku(...)należy przejść do ich nadziewania. Małą łyżeczką wypełniać rurki cannelloni.  Na dnie naczynia ułożyć najpierw jedną warstwę rurek,  przykryć je plastrami sera  i ułożyć na nich drugą warstwę rurek. Całość polać sosem szpinakowym. Naczynie przykryć folią i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 35 minut w temperaturze 180 stopni C. Podawać na gorąco. Smacznego :-) Przepis bierze udział

Na słodko lub wytrawnie
Fasolowy kociołek z kaszą jaglaną 158

danie jednogarnkowe. :-) Takie do zrobienia na szybko i do spakowania na obiad do pracy. Łatwo się je odgrzewa a na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej, jak na danie z fasolą przystało. Fasolowy kociołek z pewnością nie rozczaruje kubków smakowych wielbicieli kaszy jaglanej. Zdrowo, szybko, tanio. Czego chcieć więcej od dania obiadowego

Szefowa kuchni
Batoniki musli 217

dodać takie składniki, jakie lubicie najbardziej lub akurat macie w domowej spiżarce. Batoniki musli stanowią wspaniałą przekąskę, którą możecie zabrać do pracy lub dać swoim Pociechom do szkoły na drugie śniadanie. Zapewniam Was, że nasycą Was porządnie i dodadzą Wam energii na długo. Do tego smakują naprawdę rewelacyjnie! Przepyszne, chrupiące połączenie całej masy zdrowia(...)jednym małym batoniku!  Gorąco polecam!  SKŁADNIKI na dużą blachę: 250 g płatków owsianych (dałam połowę żytnich)75 g słonecznika łuskanego75 g pestek dyni75 g orzechów laskowych75 g migdałów75 g orzechów pekan75 g suszonej żurawiny75 g suszonej śliwki50 g wiórków kokosowych1 puszka skondensowanego słodzonego mleka100 g miodu WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do180 stopni C. Mleko słodzone podgrzej lekko

Słodko-Słony Świat Ilony