domowy likier - 794 przepisów (strona:46/53)

Niestety zdjęcie nie oddaje pięknego koloru nalewki :( Składniki : 1 kg zdrowych dojrzałych malin 3 łyżki cukru 3 łyżki miodu wielokwiatowego skórka z 1 małej cytryny 1

Składniki : 1 kg dojrzałych gruszek 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy 1 niepełna szklanka cukru (może być trzcinowy) 1 niepełna

Szafran Składniki : 0,5 kg świeżego korzenia imbiru 1/2 laski wanilii skórka i sok z 1/2 pomarańcza skórka i sok z 1/2 cytryny 0,1 g

Torcik składający się z kakaowego biszkoptu pieczonego na samych białkach. Przełożony alkoholowym kremem, którego bazą jest domowy, gęsty ajerkoniak. Całości dopełnia mus z malin, który wnosi kwaskowaty i owocowy smak. Torcik jest delikatny i bardzo smaczny. CIASTO BIAŁKOWE: 1 szklanka białek (z ok 6 jaj) szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki(...)cukierniczy z krągłą tylką. Wierzch posypałam rozdrobnionym ciastem, które ścięłam po upieczeniu. Górę można ozdobić malinami. Torcik wstawić do całkowitego stężenia. Smacznego :) Pozostały ajerkoniak należy rozprowadzić z mlekiem uzyskując likier jajeczny odpowiedniej gęstości. Przepis bierze udział w akcji zorganizowanej na Durszlaku

Składniki : 1 i 1/2 kg dojrzałych ciemnych winogron 40 dkg cukru ( najlepszy będzie trzcinowy ) 1 l spirytusu 95 % 0,5 l wody Sposób wykonania :   W

Składniki : 1 kg dorodnych dojrzałych moreli 8-10 goździków 1/2 laski wanilii kawałek kory cynamonu ( około 2 - 3 cm ) 5 szt. gorzkich migdałów ( czyli jąder ze

Składniki : 1 i 1/2 kg owoców głogu 0,5 kg owoców jarzębiny 0,75 l miodu 0,25 l wody ( najlepiej źródlanej ) sok z 2 cytryn

Składniki : 50 dkg dojrzałych zdrowych owoców zielonego agrestu 20 dkg cukru trzcinowego 1/2 laski wanilii 30 g świeżego korzenia imbiru 0,5 l wody 0,5

Jako dziecko uwielbiałam kogel mogel. Była to jedna z niewielu słodyczy niemal zawsze dostępna. Pamiętam koglo-moglowe eksperymenty z dodawaniem cynamonu, kakao i soku z cytryny

Jako dziecko uwielbiałam kogel mogel. Była to jedna z niewielu słodyczy niemal zawsze dostępna. Pamiętam koglo-moglowe eksperymenty z dodawaniem cynamonu, kakao i soku z cytryny

takie jak jogurt, maślanka, soki owocowe (zwłaszcza z cytrusów), jabłka, miód, melasa, ocet, kakao, ciemny cukier itd Przelicznik 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej to równowartość 1 łyżeczki proszku do pieczenia Domowy proszek do pieczenia Składniki soda oczyszczona w połączeniu z jednym z niżej podanych składników maślanka, kwaśne mleko, jogurt, laban ocet lub soku z cytryny cream of tartar (kwaśny winian potasu(...)cytrynowej melisą świeżą lub suszoną werbeną świeżą lub suszoną Woda z kwiatu pomarańczy Jedną łyżeczkę wody z kwiatu pomarańczy można zastąpić 2-3 kroplami olejku pomarańczowego lub 3 łyżeczkami likieru pomarańczowego Zagęszczacze do mielonego mięsa, sosów, zup i deserów Do zagęszczania zamiast mąki pszennej lub bułki tartej można użyć poniższych produktów mąka ziemniaczana - do sosów, zup i mięsa mielonego mąka

Składniki : 2 i 1/2 kg owoców głogu 0,5 l miodu 1 mandarynka bez skórki, białej błonki i pestek 1/2 cytryny bez skórki, białej błonki i

O tej porze roku można jeszcze zbierać głóg, jeśli ptaki lub ktoś inny nas nie ubiegł. "Wino" z niego jest nie tylko napitkiem smacznym, ale i

Składniki : 1 i 1/2 kg dojrzałych owoców  aronii 2 l wody ( najlepiej źródlanej ) sok z 2 cytryn 50 dkg cukru 0,5 l spirytusu 95

 W tym roku bardzo obficie obrodziły mirabelki, wszędzie jest ich pełno. Warto zrobić sobie z nich zdrową i aromatyczną naleweczkę. Mirabelki przeznaczone na nalewkę zbierajmy