Śliwkowe trufle, zdrowe i pyszne słodkości Kto lubi drobne i przy okazji zdrowe słodkości na jeden kęs? Trufle z suszonych śliwek, pasty tahini, wiórków kokosowych i sezamu to świetny pomysł na właśnie takie smakołyki. Słodkość tych trufli zależy od tego, jakich użyjemy śliwek. Przygotowałam trufle w dwóch wersjach. W pierwszej główny składnik to suszona śliwka kalifornijska, w drugiej suska sechlońska(...)Suska sechlońska to suszone owoce śliwy, które są lekko słodkie z posmakiem i aromatem wędzenia. Jeżeli do deseru wykorzystamy na przykład suszone śliwki kalifornijskie, trufle będą słodkie i mięsiste. Które trufle były smaczniejsze? Zdania były podzielone, polecam więc spróbować i jednych, i drugich. Pastę tahini, czyli pastę sezamową, wiórki kokosowe, nasiona sezamu, a także dobrej jakości czekoladę do polewy możecie
Tajemnice SmakuZapraszam na sernik. Na blogu jest już sporo przepisów na serniki, ale co poradzić, serniki to moja miłość. Tym razem wpadłam na pomysł, żeby dodać śliwki. Powiem Wam, że wyszło całkiem smacznie. Dodatkowo zrobiłam polewę czekoladową, która świetnie się komponuje z tym sernikiem. Moje śliwki były słodkie, więc ich nie dosładzałam, ale jeśli śliwki będą kwaśne(...)warto wymieszać cukier z mąką ziemniaczaną i posypać na śliwki przed wyłożeniem masy serowej. Składniki: Spód ciasteczkowy: 200 g. herbatników maślanych 120 g. roztopionego masła Masa serowa: 1 kg. twarogu 5 jajek 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru waniliowego (miałam swojski) 50 g. roztopionego masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: Śliwki Polewa czekoladowa: 50 g. czekolady
Agusiowe smakołykiChociaż trochę brakuje mi jej grzebania przy deskach, które mam przygotowane do zdjęć. Zawsze coś musi przestawić, wysypać, wyżreć. Dobra, ja nie o tym przecież. Parę dni temu kupiłam śliwki z myślą o cieście. Ciasto ostatecznie zrobiłam z borówkami amerykańskimi, więc śliwki odstawiłam na później. „Później” spowodowało zmniejszanie objętości owoców, więc postanowiłam z nich zrobić kompot. Dorzuciłam(...)sezon. No nie wiem, muszę to skonsultować z paniczem od gruszek. Właśnie, powinnam pomyśleć nad jakimiś potrawami z nimi. Póki co mam pozapisywane pomysły na dynie i śliwki. Muszę pamiętać o gruszkach, zaraz to sobie zapiszę. Kompot ze śliwek i gruszek wyszedł po prostu smaczny. Zwyczajny. Nie dodawałam do niego żadnych dodatków. Nie ma cynamonu, goździków. Zapomniałam nawet o cukrze
KardamonovyDzisiaj kolejny przepis na wykorzystanie pozostałych śliwek po produkcji soku . Czas wykonania: 2-3 h Ilość porcji: 3 słoiki 330 ml i 2 słoiki 240 ml Składniki: 1,1 kg śliw pozostałych z produkcji soku 1,1 kg (9 sztuk) jabłek 1 szklanka (230 g) cukru 4 łyżki ciemnego kakao Przygotowanie dżemu ze śliwek, jabłek i kakao: Śliwki uzyskane jako(...)soku przełożyć do dużego garnka i gotować jeszcze przez około 60 minut na małym ogniu. Mieszać od czasu do czasu. W międzyczasie obrać i zetrzeć na tarce jabłka. Rozgotowane śliwki przetrzyj przez gęsty durszlak lub sitko. Śliwy ponownie zagotować, dodać przetarte jabłka i gotować przez minimum 30 minut. Pod koniec gotowania dodać 1 szklankę cukru oraz kakao i całość dokładnie
KuchniaWeDwoje.plDzisiaj kolejna z moich propozycji na konfitury ze śliwek – tym razem z dodatkiem wanilii oraz cytryny. Przepis na tradycyjne powidła śliwkowe znajduje się tutaj . Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 5 słoików 200 ml Składniki: 1 kg śliw pozostałych z produkcji soku 1 szklanka (230 g) cukru 1 cytryna 50 g cukru waniliowego Przygotowanie konfitury ze śliwek z wanilią(...)cytryną Śliwki uzyskane jako produkt uboczny w produkcji soku przełożyć do dużego garnka i gotować jeszcze przez godzinę na małym ogniu od czasu do czasu mieszając Śliwki przetrzyj przez gęsty durszlak. Śliwy ponownie podsmażyć, a pod koniec dodać 50 gram cukru waniliowego, 1 szklankę cukru oraz sok z jednej cytryny i dokładnie wymieszać. Słoiki umyć i wyparzyć w piekarniku
KuchniaWeDwoje.plmojprzepisna.pl | Krucha śliwka Dziś upiekłam ciasto, bardzo podobne to Śliwkowej rozkoszy. W tej wersji ciasto kruche jest bez dodatku kakao, zamiast tego przed warstwą śliwkową jest warstwa ,mlecznej czekolady. Całe ciasto jest niezwykle lekkie. Ciasto kruche, to najkruchsze ciasto ze wszystkich :) Serdecznie polecam ! Składniki na duża blachę (ja piekłam w prostokątnej tortownicy, z rozpinanym bokiem o wymiarach(...)Spód ma być dobrze wypieczony, ale nie przesuszony. Upieczony spód ostudzić, następnie schłodzić do temp. 20 st. lub niższej. Warstwa czekoladowa: 100 gr czekolady mlecznej Warstwa śliwkowa: 800 gr śliwek 80 gr cukru (można dodać więcej lub mniej cukru w zależności od tego czy śliwki macie słodkie czy kwaśne, moim zdaniem tu idealnie pasują kwaśne śliwki. Śliwki umyć, osuszyć, przepołowić
moj przepis namojprzepisna.pl | Drożdżowe ze śliwkami i cynamonową kruszonką Ulubione ciasto mojego męża i jak się okazuje synka :) Zwykłe drożdżowe ciasto z dodatkiem dojrzałych i słodkich śliwek z cynamonową pyszną kruszonką, której jest na prawdę dużo. Ciasto wyrasta tylko raz, więc robi się je szybciej niż inne drożdżowe. Składniki na blachę 20 x 35 (ale może być(...)mąki pszennej typ 650 2 jajka 100 gr masła (u mnie klarowane) 250 gr mleka (u mnie sojowe) 20 gr świeżych drożdży 1/4 szklanki cukru szczypta soli 900 gr śliwek Kruszonka: 90 gr mąki pszennej 50 gr masła w temperaturze pokojowej 50 gr cukru 2 łyżeczki cynamonu W mleku rozpuścić drożdże, dodać cukier, dodać jajka, dodać dwie kopiaste łyżki mąki
moj przepis namojprzepisna.pl | Krucha śliwka Dziś upiekłam ciasto, bardzo podobne to Śliwkowej rozkoszy. W tej wersji ciasto kruche jest bez dodatku kakao, zamiast tego przed warstwą śliwkową jest warstwa ,mlecznej czekolady. Całe ciasto jest niezwykle lekkie. Ciasto kruche, to najkruchsze ciasto ze wszystkich :) Serdecznie polecam ! Składniki na duża blachę (ja piekłam w prostokątnej tortownicy, z rozpinanym bokiem o wymiarach(...)Spód ma być dobrze wypieczony, ale nie przesuszony. Upieczony spód ostudzić, następnie schłodzić do temp. 20 st. lub niższej. Warstwa czekoladowa: 100 gr czekolady mlecznej Warstwa śliwkowa: 800 gr śliwek 80 gr cukru (można dodać więcej lub mniej cukru w zależności od tego czy śliwki macie słodkie czy kwaśne, moim zdaniem tu idealnie pasują kwaśne śliwki. Śliwki umyć, osuszyć, przepołowić
moj przepis namojprzepisna.pl | Drożdżowe ze śliwkami i cynamonową kruszonką Ulubione ciasto mojego męża i jak się okazuje synka :) Zwykłe drożdżowe ciasto z dodatkiem dojrzałych i słodkich śliwek z cynamonową pyszną kruszonką, której jest na prawdę dużo. Ciasto wyrasta tylko raz, więc robi się je szybciej niż inne drożdżowe. Składniki na blachę 20 x 35 (ale może być(...)mąki pszennej typ 650 2 jajka 100 gr masła (u mnie klarowane) 250 gr mleka (u mnie sojowe) 20 gr świeżych drożdży 1/4 szklanki cukru szczypta soli 900 gr śliwek Kruszonka: 90 gr mąki pszennej 50 gr masła w temperaturze pokojowej 50 gr cukru 2 łyżeczki cynamonu W mleku rozpuścić drożdże, dodać cukier, dodać jajka, dodać dwie kopiaste łyżki mąki
moj przepis naPasta z ciecierzycy i suszonych śliwek Pasta z ciecierzycy i suszonych śliwek, to doskonały przepis pomysł na szybkie kanapki. W czasach w których żyjemy ciężko jest mieć nadmiar wolnego czasu, więc każdy pomysł na przyspieszenie porannego śniadania to strzał w 10! Agnieszka proponuje przygotować wieczorem pastę z ciecierzycy i suszonych(...)śliwek, by rano zrobić kanami w kilkanaście sekund... Link do filmu z przepisem: 127 - Najlepszy przepis na pastę - pesto z ciecierzycy i suszonych śliwek do kanapek lub makaronu Składniki: puszka ciecierzycy 10 sztuk śliwek suszonych 3 łyżki tahini 4 łyżki oliwy pół łyżeczki wędzonej papryki 1-2 ząbki czosnku sól pieprz Przygotowanie: Ciecierzycę odcedzamy
Dieta Rozdzielna i Zdrowieurodziny. To taki zimowy torcik, w którym ukryły się moje ulubione zimowe smaki. Znajdziemy tu korzenne przyprawy, nutkę grzańca (na razie tylko z herbaty o smaku grzańca 😉 pierniczki, suszone śliwki i orzeźwiającą pomarańczę. No i te szyszki na wierzchu! Nieskromnie powiem, że torcik wyszedł przepyszny. Taka kwintesencja zimy :) Tort piernikowy z suszonymi śliwkami i nutą grzańca i pomarańczy Składniki(...)cukru 6) 120 ml soku ze świeżych pomarańczy 7) skórka starta z jednej pomarańczy (opcjonalnie) Krem piernikowy z suszonymi śliwkami 1) 70 g zmielonych lub pokruszonych pierniczków (bez żadnej polewy czy lukru) 2) 10 suszonych śliwek
Na kulinarnym poligoniechyba z rok temu miałam przyjemność spróbować czegoś podobnego. Pamiętam, że od razu zapytałam niewiastę, która zrobiła ten sos, z czego jest. Dostałam szybką odpowiedź, że z suszonych wędzonych śliwek, musztardy, cebuli i majeranku. Pokombinowałam dzisiaj w kuchni i oto jest. Ten sos, pasta, czy jak to tam sobie nazwiecie, idealnie pasuje np. do wędlin, dziś spróbowałam go z pieczoną(...)szynką. Ekstra. Składniki: 1 szklanka wydrylowanych wędzonych suszonych śliwek 1 większa cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka miodu duża szczypta mielonej chili sól olej rzepakowy Śliwki wrzucamy do garnka, zalewamy je wodą (spokojnie można wlać ze 2 szklanki) i gotujemy pod przykryciem do momentu, aż śliwki zaczną się
Kardamonovygotowanej w domu, jak i tej z puszki. Uszka z takim farszem z fasoli możemy podać dzieciom od 1,5 – 2 roku życia. Uszka z farszem z suszonych śliwek Choć suszone śliwki w uszkach brzmią może dość nietypowo, to gwarantuję, że bardzo pasują do barszczu. W dodatku są bardzo zdrowe! Najlepiej sprawdzą się tutaj śliwki kalifornijskie(...)dość miękkie. By zrobić uszka z farszem z suszonych śliwek, wystarczy zmielić około 300 g śliwek kalifornijskich i..gotowe! Dietetyk radzi: Suszone śliwki bardzo cenny składnik diety zarówno dzieci, jak i dla dorosłych. Mus z suszonych śliwek może pojawić się w diecie dziecka już nawet po 4 miesiącu życia. Rozdrobnione, suszone śliwki można podać dziecku od momentu, kiedy już dobrze
WiszniówkaKompot ze śliwek. Kompot ze śliwek - składniki : około 600g śliwek 1,5 litra wody 1/2 - 3/4 szklanki cukru Kompot ze śliwek - przepis: Krok 1. Śliwki umyć, przekroić na połówki i wyjąć pestki. Krok 2. Ugotować syrop z wody i cukru. Śliwki wrzucić na wrzący syrop i gotować kilka minut. Gdy śliwki zmiękną, kompot odstawić do wystudzenia. Gotowy kompot ze śliwek
Moja Książka Kucharska