Składniki : 1 kg dojrzałych gruszek 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy 1 niepełna szklanka cukru (może być trzcinowy) 1 niepełna szklanka wody 600 ml czystej wódki 40 % 2-3 goździki ( opcjonalnie ) Sposób wykonania : G ruszki umyj, usuń gniazda nasienne ( nie obieraj ze skórki ), pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do czystego słoja. Cytrynę i pomarańcza dokładnie umyj, sparz wrzątkiem, skórkę zetrzyj na tarce bez białej błonki, wsyp do słoja z gruszkami. Z ... czytaj dalej...