domowy likier - 794 przepisów (strona:43/53)

CIASTA WIELKANOCNE 236

Wielkanocne ciasta to przede wszystkim baby, mazurki i serniki oraz paschy. Według mnie nie może ich zabraknąć na świątecznym stole. Piekło się je w całej Polsce

Ciastka - domowe słodkości
Nalewka morelowa ( prosta ). 119

Składniki : 1 kg dojrzałych moreli 2 l spirytusu 70 % 20 dkg cukru ( może być trzcinowy ) Sposób wykonania :   M orele opłucz, osusz, pokrój na ćwiartki, 10

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka brzoskwiniowa ( prosta ). 139

Składniki : 2 kg dojrzałych brzoskwiń 1 l czystej wódki 40 % 250 ml spirytusu 95 % 80 dkg cukru Sposób wykonania :   B rzoskwinie opłucz, osusz, pokrój na

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka wiśniowo - owocowa ( o bardzo ciekawym smaku i aromacie ). 128

Składniki : 15 dkg wydrylowanych dojrzałych wiśni 10 dkg suszonych śliwek bez pestek 10 dkg suszonych moreli 3 suszone figi 3 suszone daktyle 3 orzechy laskowe bez

Przepisy i porady kulinarne
Rustykalna tarta (galette) ze śliwkami i masą migdałową 186

przepisem na coś słodkiego.Ja zazwyczaj zabieram się za pieczenie w sobotę, bo z niewiadomych przyczyn, zawsze po obiedzie mamy ochotę na ciasto, a nie ma nic lepszego niż domowy wypiek.Galette to pochodząca z Francji rustykalna tarta o zawiniętych brzegach. Wiosną uraczyłam Was wersją z rabarbarem i truskawkami, dziś sięgnęłam po jesienne śliwki. Wykorzystałam również bardzo prosty przepis na masę(...)Przygotuj masę migdałową: miękkie masło utrzyj z cukrem przy pomocy miksera, aż stanie się puszyste. Wbij całe jajko i ucieraj do połączenia składników. Dodaj migdały, likier i wymieszaj przy pomocy łyżki. Wstaw do lodówki na 30 min. Piekarnik nagrzej do 190 stopni C. Owoce pokrój na plasterki i włóż do miski. Dodaj mąkę, cukier i sól i wymieszaj. Wyjmij ciasto

Chilli Czosnek i Oliwa
Nalewka ziołowa "Benedyktynka". 115

Składniki : 3 ziarna czarnego pieprzu 6 pestek z jabłek 6 g nasion kolendry 3 g nasion czarnuszki 3 g nasion kminku 2 g suszonego majeranku 2

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka z pędów sosny ( Doskonała podczas przeziębień ). 133

Składniki : 0,5 kg młodych świeżo zebranych pędów sosny 0,5 l spirytusu 95 % 0,5 l wody ( najlepiej źródlanej ) 0,25 kg miodu 1 cytryna

Przepisy i porady kulinarne
Torcik owocowy z galaretką 145

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Domowe ciasta
Nalewka z leśnych jagód ( korzenna ). 147

Składniki : 1 kg leśnych jagód 2 szklanki wody ( najlepiej źródlanej ) 70 dkg cukru 1 l spirytusu 95 % otarta skórka z połowy pomarańcza 2 g świeżego kłącza

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka z suszonych owoców głogu ( dobra na serce, bezsenność i uspokojenie ). 202

Składniki : 50 dkg suszonych owoców głogu 10 dkg suszonych (nie wędzonych !) śliwek 10 dkg rodzynek 1/2 laski wanilii sok z 1 cytryny 50 dkg płynnego miodu

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka na owocach pigwy ( z miodem lipowym ). 123

Składniki : 1 i 1/2 kg dojrzałych owoców pigwy 1 pomarańcza 1 łyżeczka arcydzięgla 1 łyżeczka suszonych kwiatów głogu 3/4 l czystej wódki żytniówki 40 % 10 ml

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka z owoców dzikiej róży ( wzmacniająca organizm ). 143

Składniki : 0,70 kg dojrzałych owoców dzikiej róży 1/2 l białego wytrawnego wina gronowego 1/2 l spirytusu 95 % 0,75 kg cukru ( najlepiej trzcinowego ) 3/4 l

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka truskawkowa ( z dodatkiem miodu i imbiru ). 163

Składniki : 1 kg truskawek 3 łyżki cukru 2 łyżki miodu wielokwiatowego 4 plasterki świeżego korzenia imbiru kilka płatków suszonych kwiatów hibiskusa 250 ml wody 1 l

Przepisy i porady kulinarne
Czekoladowo - limonkowe ciasto bez mąki 197

Przepysznie czekoladowe, wilgotne ciasto z wybornym limonkowo - alkoholowym kremem. Nie bez powodu Nigella Lawson nazywana jest domową boginią :-) Połączenie kwaśnej, orzeźwiającej limonki z czekoladą to mistrzostwo smaku.  Ciasto jest niesamowicie proste i szybkie do wykonania. Jedyną rzeczą jaką zmieniłam to ilość cukru, na tym polu nigdy z Nigellą się nie zgadzam i po raz kolejny przekonałam się, że intuicja(...)Margarita. Krem Margarita: 250 g śmietany kremówki 36% 60 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki (2 - 3 limonki) 60 g cukru pudru 15 ml tequili (1 łyżka)* 15 ml likieru Cointreau (1 łyżka)* skórka starta z 2-3 limonek  *Dodatek alkoholu można pominąć, krem nadal będzie pyszny. Śmietanę ubić na sztywno. Sok wymieszać z cukrem pudrem i alkoholem. Wlewać

maniapieczenia
Likier świąteczny ( pomarańczowo-kawowo-miodowy ). 148

Składniki : 5 pomarańczy 1 grejpfrut czerwony 4 dkg kawy ziarnistej dobrej jakości 1 laska wanilii 3 kawałki kory cynamonu ( po około 4-5 cm każdy ) 5

Przepisy i porady kulinarne