domowy likier - 794 przepisów (strona:45/53)

Składniki : 0,5 kg młodych świeżo zebranych pędów sosny 0,5 l spirytusu 95 % 0,5 l wody ( najlepiej źródlanej ) 0,25 kg miodu 1 cytryna

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Składniki : 1 kg leśnych jagód 2 szklanki wody ( najlepiej źródlanej ) 70 dkg cukru 1 l spirytusu 95 % otarta skórka z połowy pomarańcza 2 g świeżego kłącza

Składniki : 50 dkg suszonych owoców głogu 10 dkg suszonych (nie wędzonych !) śliwek 10 dkg rodzynek 1/2 laski wanilii sok z 1 cytryny 50 dkg płynnego miodu

Składniki : 1 i 1/2 kg dojrzałych owoców pigwy 1 pomarańcza 1 łyżeczka arcydzięgla 1 łyżeczka suszonych kwiatów głogu 3/4 l czystej wódki żytniówki 40 % 10 ml

Składniki : 0,70 kg dojrzałych owoców dzikiej róży 1/2 l białego wytrawnego wina gronowego 1/2 l spirytusu 95 % 0,75 kg cukru ( najlepiej trzcinowego ) 3/4 l

Składniki : 1 kg truskawek 3 łyżki cukru 2 łyżki miodu wielokwiatowego 4 plasterki świeżego korzenia imbiru kilka płatków suszonych kwiatów hibiskusa 250 ml wody 1 l

Przepysznie czekoladowe, wilgotne ciasto z wybornym limonkowo - alkoholowym kremem. Nie bez powodu Nigella Lawson nazywana jest domową boginią :-) Połączenie kwaśnej, orzeźwiającej limonki z czekoladą to mistrzostwo smaku.  Ciasto jest niesamowicie proste i szybkie do wykonania. Jedyną rzeczą jaką zmieniłam to ilość cukru, na tym polu nigdy z Nigellą się nie zgadzam i po raz kolejny przekonałam się, że intuicja(...)Margarita. Krem Margarita: 250 g śmietany kremówki 36% 60 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki (2 - 3 limonki) 60 g cukru pudru 15 ml tequili (1 łyżka)* 15 ml likieru Cointreau (1 łyżka)* skórka starta z 2-3 limonek  *Dodatek alkoholu można pominąć, krem nadal będzie pyszny. Śmietanę ubić na sztywno. Sok wymieszać z cukrem pudrem i alkoholem. Wlewać

Składniki : 5 pomarańczy 1 grejpfrut czerwony 4 dkg kawy ziarnistej dobrej jakości 1 laska wanilii 3 kawałki kory cynamonu ( po około 4-5 cm każdy ) 5

litra- cukier trzcinowy, 1 szklanka- cukier biały. 1/2 szklanki,- melasa, 1/3 szklanki,- masło, 1/2 kostki,- smalec, 1 kostka,- mleko, 1/2 szklanki,- jajka, 3,- soda oczyszczona, 3 łyżeczki- szczypta soli,- Domowa przyprawa do piernika, 6 kopiastych łyżek, - przepis tutaj.WYRABIANIE:Mleko, masło, smalec, cukier, miód, melasę, szczyptę soli wrzucamy do dużego garnka, stawiamy na mały ogień i cały czas mieszając rozpuszczamy(...)moczenia w nim pierników:- sok z 2 cytryn,- 2 szklanki cukru pudru./Dość rzadki, pyszny i nie ulegający zbytnim uszkodzeniom :)3. Polewa alkoholowa, u nas wiśniowa:- pół szklanki likieru np. wiśniowego,- cukier puder 1,5 - 2 szklanki,/Ta wyszła chyba najlepiej. Leciutko zaróżowiona polewa, która dopiero po dłuższej chwili gęstnieje i potrzebuje chwilę aby zastygnąć i nie ulegać uszkodzeniom

Składniki : 1 aromatyczne jabłko z czerwoną skórką 1 soczysta słodka gruszka 5 dojrzałych śliwek węgierek 2 liście trawy turówki wonnej ( trawy żubrowej ) 10 dkg cukru ( najlepiej

Składniki : 1 kg dojrzałych owoców derenia 1 i 1/4 l alkoholu 50 % 10 dkg płynnego miodu ( najlepiej akacjowego ) Sposób wykonania :   O woce derenia przebierz, dokładnie

Składniki : 0,5 kg dojrzałych wiśni 0,25 kg suszonych śliwek kalifornijskich ( bez pestek ) 1 szklanka płynnego miodu np. wielokwiatowego 12 - 15 szt. goździków 1 l

Składniki : 1 i 1/2 szklanki świeżych kwiatów lipy 0,5 l miodu najlepiej lipowego sok z 1/2 cytryny 0,5 l wody 0,75 l spirytusu

Składniki : 5-6 szt. pomarańcza 85 dkg cukru 5 łyżek płynnego miodu 5 dkg dobrej jakości kawy ziarnistej 1 laska wanilii 5 goździków 2-3 kawałki