składnikową równowagę na talerzu. To też zupa, która po ogrzaniu smakuje jeszcze lepiej niż w dniu przygotowania! Domowa zupa z mięsem mielonym drobiowym łączy delikatne mięso z kurczaka lub indyka z dużą ilością świeżych i kolorowych warzyw, zapewniając doskonały i szybki posiłek. Podobnie jak zupa gołąbkowa lub zupa porowa , też jest to danie z kapustą i mięsem mielonym. Jednak jest(...)wiele prostsza w przygotowaniu i dużo łatwiejsza w dostosowaniu ulubionych warzyw i przypraw. Wszyscy wiemy, że problem z mielonym filetem z kurczaka lub indyka polega na tym, że często jest suchy i bez smaku. Ale nie w tym przepisie! Chude, wilgotne mięso drobiowe o wyrazistym smaku! Jeśli poszukujesz więc sposobu na smaczne wykorzystanie piersi z kurczaka lub indyka, nasza zupa
Kuchnia Na WypasieProsty przepis na leczo paprykowe z kalafiorem i klopsikami jest jednym z chętniej robionych dań na obiad w moim domu. Zdrowy obiad , który składa się z pożywnych klopsików z indyka i dużej ilości leczo z kalafiora i papryki. U mnie wersja raczej łagodna, ale jeśli ktoś lubi bardziej ostro to sos powinien doprawiać według swoich upodobań. Mięso mielone na klopsiki(...)najlepiej, aby było z różnych części indyka. Klopsiki przygotowane z takiego mięsa są smaczniejsze i bardziej wilgotne. Bułkę tartą dodawać stopniowo, gdyż mięso może mieć różną wilgotność. Liczba porcji: 6 Czas przygotowania: 60 minut Przepis na leczo paprykowe z kalafiorem i klopsikami: 3 papryki 1/2 kalafiora 2 cebule 4 ząbki czosnku 400 ml passaty pomidorowej 2 łyżeczki bazylii 1 łyżeczka
Kuchcik gotujesosie koperkowym. Pulpety ugotowałam trochę bez przekonania, tak jak ostatnią potrawkę z kurczaka. I znowu wszystko się udało i smakowało tak jak trzeba. Ja nie wiem… Zamiast indyka możecie użyć mięsa np. z łopatki wieprzowej. Składniki: 500 g mielonej piersi z indyka 3 łyżki otrębów (można użyć kaszy manny) 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku(...)łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej duży pęczek koperku 1 czubata łyżka śmietany 18% sok z połowy cytryny liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego szczypta cukru sól pieprz Indyka wrzucamy do miski, dodajemy do niego pokrojoną w drobną kostkę cebulę, rozdrobiony czosnek, jajko, otręby, sól, pieprz, dokładnie wszystko wyrabiamy, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie z mięsa formujemy kulki
KardamonovyTego typu kotlety najczęściej robi się z kurczaka, ale jak wiecie staram się go rzadko używać w kuchni. W sklepach mamy piękny zamiennik w postaci indyka, więc spokojnie można go użyć. Do tego postanowiłam dodać własnoręcznie zerwaną botwinę (tak, tak) i trochę ziół. Wyszło super. Składniki: 500 g piersi z indyka pęczek botwinki 1 marchewka 1 cebula 2 ząbki(...)mały pęczek natki pietruszki 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej 1/3 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki curry sól pieprz olej rzepakowy (przepis na około 12 kotletów) Piersi z indyka kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej poszatkowaną botwinkę (ja użyłam jedynie łodyg, Wy możecie dorzucić oczywiście jeszcze liście), startą na grubych oczkach marchewkę, pokrojoną w drobną
Kardamonovyprzepis przeleżał już swoje. Postanowiłam opublikować go teraz, choć jest mało świąteczny. Sporo osób na święta piecze różnego rodzaju mięsiwa, na pewno ktoś zahaczy także o indyka. Jeżeli chodzi o farsz to jak zwykle możecie kombinować ile wlezie. Teraz np. wpadł mi pomysł na farsz bakaliowy… Może za rok. Składniki: 500 g piersi z indyka 2 łyżki tapenady pół(...)pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. Wyciągamy mięso z rękawa, odstawiamy na jakieś 10 minut i dopiero wtedy je kroimy. Podobne przepisy: Pieczony schab Pieczona pierś z indyka do kanapek Rolada z indyka Schab pieczony w mleku Schab pieczony z morelami Pieczona szynka Artykuł Rolada z indyka faszerowana tapenadą pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovysałatka z zupek chińskich, aczkolwiek bardzo ją przypomina. Postanowiłam po prostu dodać do niej zdrowszy makaron i indyka. Powiem Wam jednak szczerze, że tego typu sałatki smakowały mi bardziej gdzieś z 15 lat temu. Z ciekawości wróciłam do niej parę dni temu. To już nie są moje smaki. Zdecydowanie bardziej wolę nasze polskie sałatki lub po prostu dużą ilość zieleniny(...)Składniki: 400 g piersi z indyka 200 g makaronu chow mein 2 ogórki konserwowe 1 czerwona papryka 1 łodyga selera naciowego 1 puszka kukurydzy biała część pora 2 ząbki czosnku 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka przyprawy pięć smaków 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz olej rzepakowy Indyka kroimy w mniejszą kostkę, dodajemy do niego
KardamonovyBułka posmarowana majonezem i musztardą, wypełniona plastrami wędzonego indyka i serem, a następnie zapiekana. KANAPKA Z INDYKIEM SKŁADNIKI 3 duże bułki do hamburgerów; 300 gramów dobrej wędliny z wędzonego indyka; 6 plastrów dobrego sera żółtego; majonez; musztarda Dijon; sałata lodowa; przepis na kanapkę z indykiem Artykuł Kanapka z indykiem smak Nowego Jorku pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka
Kuchnia TomkaSkładniki/ 3 porcji: – 500 g piersi z indyka – 250 g świeżego szpinaku – 2 duże plastry koziego sera – ok. 10 pomidorów suszonych – sól i pieprz oraz 1 ząbek czosnku – mieszkanka ziół toskańskich sos musztardowy – 2 łyżki musztardy sarepskiej – świeżo zmielony pieprz – 2 łyżeczki jogurtu naturalnego lub śmietany 18 % do podania : np. ziemniaczki(...)ryż jaśminowy oraz pikle z ogórków lub buraczki Przygotowanie: Szpinak płukamy, skrapiamy cytryną i podsmażamy na patelni, aż zwiędnie. Dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku. Pierś z indyka rozbić na 1 duży kotlet lub dwa mniejsze. Doprawić solą i pieprzem oraz ziołami toskańskimi. Na każdym kotlecie kładziemy po 1 plastrze koziego sera, połowę szpinaku oraz po ok. 5 suszonych pomidorów. Następnie zwijamy
I LOVE LIFEPrzepis na chili con carne w wersji odchudzonej z mielonym mięsem z indyka, kolorową fasolą i papryczką chili. Przepyszne danie idealne wprost po przygotowaniu, wyśmienite również odgrzane. Chili con carne to jednogarnkowe danie z kuchni meksykańsko-teksańskiej, przygotowywane na bazie czerwonego mięsa (wołowiny lub/i wieprzowiny) z dodatkiem pomidorów i obowiązkowo ostrej papryczki chili. Ja w moim przepisie zamiast wołowiny użyłam(...)mielonego mięsa z indyka, dzięki czemu moje danie jest lżejsze. Dobrze doprawiłam przyprawami i dodałam dwa rodzaje fasoli – białą i czerwoną (taki trochę polski akcent ). Świetnie to wygląda, a jeszcze lepiej smakuje! Przepis przygotowałam w ramach kampanii Dłuższe życie z cukrzycą , pozostałe filmy z tego cyklu znajdziecie na moim YT w serii Zdrowiej jesz, dłużej żyjesz . Jestem przekonana
Dietologdziś na obiad? Może filet z indyka w sosie z papryką? Szybkie i smaczne danie. U nas w domu, często pojawia się mięso drobiowe. Najczęściej kurczak i indyk. Indyk to jedno ze zdrowszych mięs, więc warto uwzględnić go w swojej diecie. Jest lekkostrawne i polecane przy alergiach. Najczęściej robię indyka w sosie, bo takiego lubimy najbardziej(...)Składnik: 5 plastrów fileta z indyka (450g) 1 cebula 1 papryka (u mnie żółta) 1 ząbek czosnku sól, pieprz papryka słodka i ostra 2 szklanki bulionu mąka do obtoczenia mięsa 2-3 łyżki masła klarownego do smażenia Do zagęszczenia sosu: 1/2 łyżki mąki trochę zimnej wody Wykonanie: Mięso umyć i delikatnie rozbić tłuczkiem. Przyprawić solą, pieprzem i papryką. Cebulę
Agusiowe smakołykiKrucha rolada z indyka z pieczarkami polana gęstym sosem serowym idealnie sprawdzi się na niedzielny obiad oraz inne spotkania w gronie rodziny i przyjaciół. Mięso drobiowe jest dość suche, dlatego warto podawać do niego sosy lub surówki. W tym przypadku sos serowy jest najlepszym pomysłem, ponieważ idealnie współgra z pieczarkowo – serowym farszem. Czas wykonania: : 1 h 45 min Ilość(...)porcji: 8-10 plastrów Składniki: 1 kg piersi z indyka 20 g masła sok z ½ cytryny 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu ½ łyżeczki ostrej papryki Farsz: 300 g pieczarek 100 g sera żółtego ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżka soli 1 łyżeczka (15 g) masła Sos serowy: 100 g sera żółtego 400 ml mleka 25 g masła
KuchniaWeDwoje.plDziś przedstawimy Wam podstawowy przepis na makaron z mięsem mielonym. Jest banalnie prosty, a satysfakcja z samodzielnego gotowania jest wprost nie do opisania. Tym razem wybrałyśmy mięso z piersi indyka, które jest bogate w witaminy D, B3, B6, B12, potasu, fosforu oraz cynku. Mięso z indyka ma także niską zawartość tłuszczów nasyconych oraz niską zawartość sodu. Na bazie mięsa(...)gęsty sos, do niego Milena ugotowała rurki penne (oczywiście al dente!) i starła na tarce mozzarellę. Zresztą zobaczcie sami: Składniki na 4 porcje : 500 g mięsa z piersi indyka 700 ml passaty pomidorowej duża biała cebula ząbek czosnku 2 liście laurowe sól i pieprz do smaku pęk liści bazylii lub pół łyżeczki suszonej bazylii 160 g makaronu rurek penne
DietologSUROWIEC -1 kg filet pierś indyk -2 kg mięso bez skóry i kości, udko kurczaka -2 udźce z indyka PO KLASYFIKACJI MIĘSA UZYSKAŁEM / ROZDRABNIANIE MASZYNKA NR.8 -1kg filet pierś indyk / w kostkę i paski 1-2 cm -1,5 kg mięsa z indyka 1kl. / szarpak dwu oczkowy -1,5 kg mięsa z uda kurczaka(...)szarpak dwu oczkowy -0,5 kg mięsa z indyka z błonami i tłuszczem / 2,5 mm -0,5 kg mięsa z uda kurczaka z błonami i tłuszczem / 8 mm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE - peklosól 19 g /kg -pieprz czarny 2g/kg -pieprz ziołowy białowieski 2g/kg- jest to mieszanka przypraw składa się z : gorczyca, majeranek, kminek, kolendra, lubczyk, papryka ostra
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.