dania bez mięsa - 6672 przepisów (strona:165/445)

Carbonara 167

To jak to właściwie jest z tą carbonarą, powinna być na bazie śmietany czy jednak nie? Niestety i o to toczą się spory, bo jedni mówią

Analiza Smaku
Łopatka z warzywami z szybkowaru 248

wody  2 - 3 łyżki oleju do smażenia  Przygotowanie łopatki z warzywami z szybkowaru:  Mięso umyć, osuszyć i pokroić na kawałki o bokach 3 - 4 cm, następnie partiami podsmażyć na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu.  Podsmażone mięso włożyć do szybkowaru i przyprawić przyprawami.  Ziemniaki, marchewkę, cebulę obrać i pokroić na średniej wielkości kawałki, czosnek obrać(...)mięsa, wymieszać i z wierzchu delikatnie oprószyć pieprzem i solą, zalać bulionem lub wodą i zamknąć szybkowar. Dodanie płynu jest konieczne, aby mogła wytworzyć się para i ciśnienie, które zamknie szybkowar. Gotować w zależności od posiadanego modelu szybkowaru, u mnie było 45 minut na wysokim ciśnieniu z samoczynnym otwarciem (rozprężeniem) po około 10 minutach.  W starszych typach szybkowarów bez

Kuchcik gotuje
DOMOWY KEBAB 156

majonez-kilka łyżek i keczupu(ja dałam śmietanę zamiast majonezu) oliwa z oliwek `~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Zrobić ciasto-mąkę przesiać do miski,zrobić wgłębienie i wlać oliwę oraz  wsypać 1/2 łyżeczki soli.Mieszając dodać1/2 szkl.gorącej wody.Ciasto podzielić na 4 części i każdą rozwałkować na placek wielkości patelni na której będziemy je piec.Usmażyć bez oleju ,na sucho,ułożyć na talerzu(...)przykryć folią aluminiową ,aby zmiękły.   Kebab-mięso pokroić w paseczki,dodać wyciśnięty przez praskę czosnek,przyprawę do kebaba,Usmażyć mięsko na oliwie,Przygotować warzywa do sałatki:ogórki,paprykę,cebulę,pomidory umyć i pokroić na kawałki. wymieszać.Kapustę pekińską poszatkować i dodać do sałatki,dodać majonez i keczup(ja dodałam sos cygański dla zaostrzenia smaku)Warzywa i mięsko połączyć razem.Nak

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Policzki wieprzowe w sosie chrzanowym 133

tylko przełożyć je do tej foremki i wstawić do gorącego piekarnika na około pół godziny. Polecam Wam ten sposób na pyszne i jednocześnie oryginalne danie. Przygotowanie dodatków nie zajmie więcej czasu niż zapiekanie mięsa. Składniki: 1 opakowanie policzków wieprzowych wolno gotowanych (sous vide) - około 700 g sos chrzanowy: 150 ml dobrej kwaśniej śmietany 100 ml wody 1 łyżeczka mąki

Codzienna kuchnia niecodzienna
10 najlepszych wpisów 2015 roku 126

wiem, czy wpis cieszy się popularnością z uwagi na przepis, czy może zamieszczone przy nim moje wyznanie o zaprzestaniu jedzenia mięsa. Jeżeli chcecie wiedzieć, jak to było z tym moim niejedzeniem mięsa, zapraszam do przeczytania. 8. Ekspresowe calzone - bez wyrastania i pieczenia Przepis mojego autorstwa, z którego jestem bardzo zadowolona. Ciasto szybko się zagniata i smaży na patelni, dzięki

Chilli Czosnek i Oliwa
Caponata 114

przychodzi ochota na włoską caponatę, czyli duszone warzywa: bakłażany, paprykę, cebulę, pomidory, oliwki... Mogą stanowić danie główne, dla tych co nie przepadają za mięsem, albo pyszną gorąca przekąskę. A ponieważ jemy oczami i dania podane na ładnej zastawionym stole smakują o wiele lepiej, dlatego dziś zapraszam Was też na kilka słów o pięknych stołowych dekoracjach Westwing . Jesienna(...)caponata Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 2 średnie bakłażany 1 duża czerwona papryka 3 ząbki czosnku 2 cebule 3 podłużne pomidory (lima lub polne) garść zielonych oliwek bez pestek garść czarnych oliwek bez pestek oliwa  z oliwek EV do smażenia 2 łyżki octu winnego sól morska pieprz posiekana natka pietruszki Wykonanie: Na rozgrzanej oliwie podsmażamy pokrojoną

Kulinarne przygody Gatity
Najlepsze klopsy na świecie 166

Mielone mięso jest bardzo wszechstronnym produktem. Może posłużyć za bazę mięsnego nadzienia do wielu dań, jest świetnym materiałem na hamburgery czy kotlety. Ten przepis na klopsy to moja własna wersja najbardziej soczystych, zwartych i jednocześnie mięciutkich klopsików.   Mielone mięso ogrzewamy do temperatury pokojowej, umieszczamy w misce. Dużą pszenną bułkę, najlepiej taką, która już podeschła w chlebaku, a przynajmniej(...)jest czerstwa- obieramy ze skórki. Jej miąższ zalewamy mieszanką mleka i wody. Pietruszkę drobno siekamy, bez twardych gałązek, same liście. Cebulkę siekamy bardzo drobno razem z czosnkiem i przesmażamy na łyżce oleju, aż zmięknie i się zeszkli. Do miski z mięsem wrzucamy pietruszkę, przestygniętą cebulkę i czosnek, pieprz, vegetę, dwie czubate łyżki kaszy manny. Namoczoną wcześniej bułkę dokładnie odciskamy

Karo in the Kitchen
Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem 112

zapachu, bo przez zatkany nos nic nie czuję, jednak po herbacie z cytryną i tabletkach...  Składniki 8 różnokolorowych papryk  70 dag mięsa mielonego (w moim przypadku mielona szynka bez kości) 1, 5 woreczka ryżu  2 cebule  majeranek sól, pieprz papryka słodka mielona 20 dag startego żółtego sera Sposób  Ryż gotujemy wg. przepisu na opakowaniu

Kuchenne aromaty
Makaron w sosie pomidorowym ala spaghetti 172

był tylko na rączkach u mamy nie jest łatwo siąść i skupić się na pisaniu bloga. Po przeprowadzce w nowej kuchni mam zamiar próbować nowych potraw i wreszcie ugotować dania z przepisów od mojej mamy. A teraz taki szybki obiad makaron ala spaghetti. Pyszny!Składniki: makaron spaghettimięso mielonepieczarkicebulapomidory w puszce sos/przecier pomidorowy w kartonieserek topionyprzyprawy (pieprz, sól, vegeta(...)przyprawa do mięs) Cebulę kroję w kostkę smażę na bardzo małej ilości oleju, dorzucam pokrojone w pół plasterki pieczarki smażę kolejną chwilę, a na oddzielnej patelni smażę bez tłuszczu mięso mielone, które przyprawiam przyprawą do mięs, pieprzem, vegetą. Mięso dodaję do cebuli z pieczarkami, mieszam i dolewam wody tyle by przykryło składniki duszę na sporym ogniu

NA MOIM TALERZU
Domowy fast-food. Hot-dog z kapustą i cebulą. 223

danie kojarzy się z szybką, ale bardzo niezdrową przekąską. Czy tak musi być ? A może znajdzie się jakiś sposób żeby hot-dogi były zdrowsze ? Oświadczam, że tak ! Smaczne bułki , kiszona kapusta i parówki albo kiełbaski dobrej jakości tzn. z mięsa a nie odpadów. Bo takie też są na rynku, trzeba tylko czytać etykiety. Do tego prawdziwy, pomidorowy ketchup bez

Smaczna Pyza
Duszona baranina z kiszoną cytryną 137

kuchni na dobre i regularnie  robię  dania z ich dodatkiem. Baranina i kiszona cytryna to połączenie znakomite. Podajcie z bulgurem, będzie pysznie. Wszystkim polecam! Przepis, z lekkimi zmianami,  z książki "The slow cook book" - Heather Whinney składniki ok  600 -700 g  baraniny bez kości, np łopatki, pokrojonej(...)parę sztuk zielonych i czarnych oliwek sól i pieprz czarny, świeżo mielony przygotowanie Dzień przed gotowaniem, wymieszać w misce pietruszkę, kolendrę, cebulę, czosnek, imbir, oliwę, sok z cytryny. Dodać mięso, dobrze wymieszać, przykryć, wstawić na noc do lodówki.  Drugiego dnia wolnowar nagrzać zgodnie z instrukcją.  Mięso wyjąć z marynaty - marynatę zachować - obsmażać na niewielkiej ilości oliwy

Stare Gary
Krem z pieczonych buraków z czosnkiem na bulionie z białym winem, serem feta i grzankami 91

Uwielbiam wszelakie zupy kremy. To danie powstało zupełnie spontanicznie i w zasadzie z tego, co miałam w lodówce. Bez historii tym razem : Składniki: Bulion: ½ kg szpondra z kością 30 dag wędzonego boczku 4 marchewki 2 korzenie pietruszki 4-5 listków laurowych 2 pieczone cebule kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu kilka ziaren jałowca 1 łyżka soli(...)można dać więcej) 1-2 łyżeczki tymianku (można dać więcej) ½ główki czosnku oliwa z oliwek spora szczypta soli ser feta (dobrze jest kupić prawdziwą fetę, a nie zamienniki „w stylu” feta) 15-20 dag wędzonego boczku kilka kromek chleba (ja akurat miałam bagietkę razową nie pierwszej świeżości, więc nadała się idealnie) Przygotowanie: Składniki na bulion oczyściłam i obrałam. Mięso zalałam

Kate's Kitchen
Bigos z wątróbką 210

porcję bigosu i kilka kawałków wątróbki – smak nie powalał na kolana, ale dało się zjeść, więc dałem całą wątróbkę do bigosu i odłożyłem garnek na balkon. Po podgrzaniu na drugi dzień okazało się, że wszystkie smaki się przegryzły i powstało z tego całkiem niezłe danie ! Jak więc zrobić bigos z wątróbką? Zrób bigos według wspomnianego przepisu i miej(...)być w nadmiarze toksyczna. Dlatego też dań z wątróbką nie powinno się jadać zbyt często (nie więcej niż 2-3 razy w tygodniu). Nie tak wysokie dawki witaminy A mogą być potencjalnie niebezpieczne dla płodu, więc kobiety w ciąży nie powinny jeść wątróbki częściej niż raz na tydzień, a jeśli jedzą dużo mięsa, to może być nawet wskazane unikanie

PaleoSMAK
Schabowe z serem feta i sosem pomidorowo-paprykowym 154

być coś lepszego niż taki właśnie zestaw na obiad. Tradycyjne schabowe można oczywiście nieco urozmaicić i tak też zrobiłam ostatnio. Odrobina przypraw, ser i sos pomidorowo-paprykowy przeniosły proste danie do wyższego wymiaru Całość posypałam jeszcze świeżą cebulką zieloną. Prezentowało się i smakowało naprawdę wyśmienicie. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami(...)smażenia 1 i 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 5 dkg sera feta (bez laktozy) pęczek zielonej cebulki Sos: 1 duży pomidor 2 średnie papryki (może być mix różnych papryk) 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczka soli 50 ml wody Przygotowanie. Schabowe robić nacinakiem do mięsa, zalać szklanką mleka i moczyć tak najlepiej przez całą noc. Schabowe wyjąć

mecooks

Proponowane wyszukiwania