ząbki polskiego czosnku, 1 średnia cebula czerwona, 3 łyżki oliwy z oliwek, 200 g pomidorków koktajlowych, 400 g żółtych pomidorów mięsistych, 1 łyżka sosu sojowego, ½ łyżeczki cukru, ½ łyżeczki przyprawy curry, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, ponadto: mielona słodka papryka wędzona, świeże listki mięty, świeże listki bazylii greckiej, ser grana padano lub parmezan. Przygotowanie: Cebulę(...)sparzamy, zdejmujemy skórkę i kroimy na cienkie plastry. Pomidorki koktajlowe kroimy na połowę. Na dużej patelni rozgrzewamy olej, szklimy na nim czosnek, cebulę. Dodajemy żółte pomidory, cukier, sos sojowy, curry, niewielką ilość soli. Dusimy na wolnym ogniu do momentu, aż pomidory się rozpadną. W tym samym czasie gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie. Ważne: kiedy makaron będzie
Moniki Smakołykijajko L – 1 szkl ( lub 2 mniejsze ) * bułka tarta – 3-4 łyżki * maka pszenna – 1 czubata łyżka * masło – 3 łyżki * czosnek -2 ząbki * cebula – 1 szt * sól, pieprz, papryka, curry, kmin rzymski – do smaku Na odrobinie oleju przesmażamy drobno posiekaną cebulkę oraz czosnek. Dodajmy paprykę, curry i kmin rzymski. Dodajemy do ugotowanej ciecierzycy i kaszy jaglanej. Dodajemy jajka, bułkę tartą
Ostra na Słodkoporcji 1 kg obranej i czyszczonej z pestek dyni 2 duże marchewki 1 cebula olej do smażenia 500 ml bulionu 250 ml mleka 1 łyżka miodu 2 łyżki curry szczypta gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego sól przepis Obraną, oczyszczoną z pestek i podzieloną na mniejsze części dynie kroimy w kostkę. Obraną marchew kroimy w plastry a cebulę siekamy(...)wszystko dusimy kilka minut często mieszając. Do podduszonych warzyw wlewamy bulion, całość mieszamy i gotujemy do miękkości warzyw. Następnie wlewamy mleko, dodajemy miód, wszystko doprawiamy do smaku gałką muszkatołową, curry, pieprzem cytrynowym oraz solą. Całość mieszamy zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. Lekko przestudzoną zupę blendujemy na gładki krem. Gotową zupę podajemy ze śmietaną, grzankami, groszkiem ptysiowym lub solo. Artykuł
Smakowite Daniatowarzystwie pachnącego imbirem, cytrusową limonką oraz kokosem sosu to świetna propozycja dla fanów kuchni azjatyckiej. Składniki: 250g mrożonych krewetek 400ml mleczka kokosowego 200g groszku cukrowego 3 łyżki zielonej pasty curry 200g mini marchewki 400g pieczarek 1 limonka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 pęczek szczypiorku 3cm świeżego imbiru 2 łyżki masła 250g makaronu orkiszowego sól pieprz Wykonanie: 1. Pieczarki dokładnie(...)umyć i pokroić w ćwiartki, szczypiorek pokroić, a cebulę i czosnek drobno posiekać. 2. Na rozgrzanym maśle podsmażyć pieczarki, dodać cebulę z czosnkiem, mleko kokosowe, pastę curry, wyciśnięty sok i startą skórkę z limonki oraz starty na tarce imbir. Całość dokładnie wymieszać, a następnie zredukować aż sos zgęstnieje. 3. Do sosu dodać mini marchewki, umyty groszek cukrowy oraz krewetki. Całość
Szalona Kuchnia Ewelinyłyżeczka kurkumy ( można pominąć) około 400 ml bulionu lub wody 200 ml mleka kokosowego sok z połówki limonki 1/2 łyżeczki płatków chili lub chili w proszku 1 łyżeczka curry w proszku sól i pieprz Do podania: Podprażone pestki dyni, słonecznika, posiekana natka pietruszki. Przygotowanie: Dynię obieram ze skóry, pozbawiam pestek i miąższu ( pestki można wykorzystać) kroję w kostkę. Do garnka(...)wlewam oliwę, dodaję pokrojoną dynię, przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir, przyprawy: curry, płatki chili, całość chwilę smażę. Dynię zalewam bulionem i gotuję na małym ogniu przez około 15 minut ( do czasu, aż dynia będzie miękka) Zupę blenduję na gładki krem, wlewam mleko kokosowe, sok z limonki i gotuję przez 3 minuty. Zupę podaję z pestkami słonecznika. Artykuł ZUPA DYNIOWA
KukuleczkiLidlu) 1 czerwona papryka 2 małe marchewki 1 biała papryka (możecie zastąpić inną dowolną papryką) 1 mała cukinia średnia cebula 2 łyżki ayvaru 1/2 łyżeczki czerwonej pasty curry olej do smażenia średniej wielkości por 1 łyżeczka oregano szczypta ostrej papryki 1 łyżeczka majeranku sól pieprz Przepis na gulasz z indyka z warzywami Cebulę kroimy w bardzo cienkie wiórka i przesmażamy(...)indyka i smażymy ok. 10 minut. Dodajemy następnie pokrojone w dużą kostkę papryki. Marchewkę i pora pokrojonego w półplasterki. Wszystko razem dusimy ok. 10 minut i dodajemy ayvar, pastę curry i pozostałe przyprawy. Mieszamy i dusimy całość jeszcze przez ok. 5-7 minut. Gulasz podajemy z dowolnymi dodatkami jakie lubimy – kaszą, ryżem czy ziemniakami. Smacznego! Artykuł Gulasz z indyka
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Składniki: ok. 300 g świeżych kurek, 200 g świeżych prawdziwków, 1 łyżka masła, 1 duży ząbek czosnku, 90 g serka topionego np. emmentaler, ½ łyżeczki curry, ok. 800 ml bulionu drobiowego, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, świeża zielona pietruszka. Przygotowanie: Rada: kilka najmniejszych grzybków odkładamy, przesmażamy na niewielkiej ilości masła z dodatkiem soli i skórki(...)drobną kostkę. W garnku roztapiamy masło, szklimy na nim czosnek (kilka sek.) i dodajemy grzyby. Całość smażymy na wolnym ogniu, woda powinna z nich odparować. Następnie zalewamy bulionem, dodajemy curry i gotujemy ok. 20 min. Rada: czas gotowania zależy od wielkości pokrojonych grzybów, dlatego lepiej pokroić je na niewielkie kawałki. Całość miksujemy za pomocą blendera z dodatkiem serka topionego
Moniki Smakołykiprzecieru pomidorowego 500-600g piersi z kurczaka 3/4 szklanki ciecierzycy 1 żółta papryka 200ml mleka kokosowego 100ml śmietanki łyżka soku z cytryny lub limonki do mięsa: przyprawa curry, majeranek, pieprz czarny mielony, papryka słodka mielona chilli mielone, PRZYGOTOWANIE : Ciecierzycę zalewamy 3 szklankami wody i odstawiamy na kilka godzin (najlepiej na noc), a następnie gotujemy do miękkości w świeżej(...)osolonej wodzie. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i dokładnie mieszamy z przyprawami (curry, majeranek, pieprz, papryka i chilli - przypraw dodajemy w zależności od mięsa - każdy kawałek powinien być nimi pokryty ), dodajemy trochę oliwy i odstawiamy na 30 min. Po tym czasie mięso podsmażamy w WOKu. Paprykę kroimy i dorzucamy do mięsa. Dusimy 10-15 minut. Dolewamy przecier pomidorowy, doprowadzamy
Gotowanie jest łatwemały pomidor (ok. 100 g), - ogórek (ok. 50 g), - ząbek czosnku, - łyżeczka soku z cytryny, - pół kubka jogurtu naturalnego (ok. 90 g), - przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, curry, sól i pieprz. Sposób przygotowania 1. Mięso z piersi kurczaka kroimy w grubą kostkę. 2. Kurczaka marnujemy w maślance, papryce słodkiej, papryce ostrej, curry, szczypcie soli i pieprzu. 3. Zamarynowanego kurczaka odstawiamy
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachdowiecie się jak krok po kroku przygotować do efektowne danie. Składniki: Grillowany kurczak: 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1/2 łyżeczki przyprawy curry w proszku 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżki oliwy z oliwek sól, szczypta pieprzu cayenne Ciecierzyca z patelni: 1 puszka ciecierzycy(...)łyżeczka słodkiej papryki w proszku ząbek czosnku 1/2 łyżeczki przyprawy curry w proszku 2 łyżki oliwy z oliwek sól, czarny pieprz Warzywa: 1 papryka 2 pomidory, najlepiej różnokolorowe 1 średni ogórek zielony garść ulubionych ziół (kolendry, bazylii lub rukoli) garść prażonych orzechów np. nerkowców lub pistacji sos miodowo-musztardowy, ja użyłem Roleskiego
kuron.com.plpapryki czerwone 2 marchewki 1 cebula 4 ząbki czosnku 3-4 cm imbiru 1 puszka ananasa 1 łyżeczka słodkiej papryki 3/4 łyżeczki ostrej papryki (ja nie dałam) 1/2 łyżeczki curry 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki octu ryżowego 3/4 szklanki passaty pomidorowej sok (syrop) z ananasa około 80 g 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej pieprz sól 1. Kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem(...)papierowym, usunąć błonki i pokroić w paski. W woku, albo głębokiej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i podsmażyć kurczaka, dodać paprykę słodką i ostrą, oraz curry. Jak będzie usmażony to przełożyć na talerzyk. 2. Na pozostałym tłuszczu usmażyć warzywa: najpierw zeszklić cebulę, później dodać paprykę pokrojoną w paski, marchewkę pokrojoną w plasterki albo paski, czosnek przepuszczony przez praskę
kruche babeczkibędzie grudek. Odstawiamy ciasto na 15 minut. Naleśniki smażymy na teflonowej patelni. Farsz: 1 filet z kurczaka 100 g szpinaku 0,5 kostki serka typu feta Pieprz, curry, papryk słodka, papryka ostra, czosnek 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżki oleju kokosowego (oleju rzepakowego) Kurczaka kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju. Doprawiamy do smaku wg uznania pieprzem(...)curry, papryką, czosnkiem. Do usmażonego kurczaka dodajemy posiekany na paski szpinak i chwilkę dusimy. Dosypujemy gałkę muszkatołowej i ściągamy patelnię z palnika. Ser kroimy w kostkę i dodajemy go do farszu. Aby ułatwić sobie krojenie wystarczy posmarować ostrze noża odrobiną oliwy. Całość delikatnie mieszamy. Celowo nie dodaję soli do kurczaka, bo serek idealnie równoważy ten smak. Naleśniki możemy składać
Emskie Smakiczerwonej soczewicy 1 szklanka wody 1 marchewka 1 mała czerwona cebula 1 łyżka oliwy z oliwek 1 garść świeżej bazylii 1/3 łyżeczki pieprzu 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1/3 łyżeczki curry 1 łyżeczka soli Soczewicę płuczemy na sicie i gotujemy na wolnym ogniu w jednej szklance wody z solą ok 20 minut – tak aby była miękka. W czasie gotowania marchewkę ścieramy(...)ugotowaną soczewicę, odsączamy wodę, która nie odparowała i połowę dodajemy do warzyw na patelni, a drugą część blendujemy. Powstałą masę mieszamy z zawartością patelni. Całość doprawiamy pieprzem, papryką i curry. Formujemy 4 kotleciki i kładziemy je na blaszkę piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Kotlety pieczemy 25 – 30 minut w 200 o C. Możemy podawać je z warzywami lub jako zamiennik
Emskie SmakiSzybki przepis na niecodzienne szaszłyki, macerowane w zaprawie z masła orzechowego, mleka kokosowego, soku z limonki i curry. Czas przygotowania : Godzina marynowania Czas smażenia : 12-15 minut Liczba porcji : 2 Masło orzechowe co do zasady kojarzy się raczej z daniami, przekąskami słodkimi (oraz Ulicą Sezamkową:). Tymczasem jest to wspaniały składnik potraw wytrawnych: sosów, marynat. W kuchni azjatyckiej jest mnóstwo przepisów(...)proste, a niecodzienne danie z masłem orzechowym – szaszłyki z filetów z kurczaka. Masło stanowi podstawę marynaty do mięsa, w skład której wchodzi jeszcze mleko kokosowe, sok z limonki i curry. Po wymieszaniu powstaje aromatyczna pasta, która podczas skażenia zamienia się w chrupiącą skorupkę otaczającą szaszłyk. Osobna historia to „ryż” z kalafiora – wspaniała i zdrowa przystawka, dzięki której na nowo odkryjecie
Niedzielny kucharzkcal, a cały obiad około 300 kcal. Czas przygotowania: 25 minut Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 2 Obiad na 300 kalorii Przepis pochodzi z bloga Kevina Curry, bardzo popularnego nowojorskiego blogera, autora FitmenCook. Kevin jest faktycznie szczupły i nieźle przypakowany. Stosuje dietę keto i robi jedzenie na cały tydzień, stosując metodę mix&match. Polega(...)cieszący się ogromną popularnością przepis na domowy kebab Składniki: 2 piersi z kurczaka ½ szklanki ryżu 1 łyżka masła lub oliwy ½ łyżeczki kuminu 2 łyżeczki garam masala (lub ½ łyżeczki curry, 1/3 łyżeczki kuminu, ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego) 2 łyżki siekanej pietruszki lub kolendry 3 łyżki oleju Sól i pieprz Przygotowanie: Krok 1 Przepłucz pod zimną wodą ryż. Zalej szklanką wody. Doprowadź
Niedzielny kucharz