świeżych kurek, 2 łyżki masła klarowanego, 2 ząbki czosnku, 300 g kuskusu, ok. 200 g groszku mrożonego, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu cytrynowego, 1 płaska łyżeczka curry, chili świeżo mielona do smaku, 2 łyżki suszonego koperku lub świeżego, posiekanego, 150 ml śmietanki 30%, ser żółty np. parmezan. Przygotowanie: Oczyszczamy i osuszamy kurki, jeśli mamy małe zostawiamy(...)nich woda. Delikatnie mieszamy i przyrumieniamy, pod koniec oprószamy solą, pieprzem cytrynowym. Do garnka przesypujemy kuskus, groszek i zalewamy gorącą wodą, ok. 1 cm nad powierzchnię kaszy. Dodajemy curry i soli do smaku. Odstawiamy na 5 min pod przykryciem. Rada: kuskus z groszkiem przygotowujemy w tym samym czasie co kurki. Do kurek dodajemy spęczniały kuskus z groszkiem, koperek, wlewamy śmietankę
Moniki Smakołykidynia (ok.3 kg) 1 l warzywnego bulionu 3 duże ziemniaki 2 marchewki łyżka masła 2 cebule 5 ząbków czosnku 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka curry 100 g orzeszków ziemnych sól, pieprz Sposób przygotowania: Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na maśle. Przełożyć do garnka. Dodać obrany ze skóry i pokrojony w kostkę miąższ z dyni. Ziemniaki(...)marchew obrać pokroić w kosteczkę, dodać do dyni. Zalać rosołem, zagotować. Dodać kurkumę, curry, imbir oraz czosnek. Doprawić solą i pieprzem i gotować ok. 40 min na małym ogniu. Następnie zmiksować blenderem na papkę. Podawać z prażonymi orzechami ziemnymi lub słonecznikiem. Wartość odżywcza: Smacznego
Życie Pełne Smakutakie: dwie pojedyncze lub jedna podwójna średniej wielkości pierś z kurczaka, dwie torebki ryżu, jedno opakowanie bukietu warzyw (kalafior, brokuł, marchew) 450g, jedno jajko, sos sojowy, sok z limonki, curry, majeranek, pieprz, czosnek, sos tajski ostry, fix do kuchni chińskiej, olej kokosowy Na patelni rozgrzewam dwie łyżki stołowe oleju. Kurczaka kroję w kostkę. Przyprawiam dwiema łyżkami sosu sojowego, dwiema łyżkami(...)soku z limonki, majerankiem, pieprzem i curry. Tak zamarynowane mięso wrzucam na patelnię i smażę. Następnie dodaję ugotowane wcześniej warzywa. Wszystko mieszam i smażę do momentu aż smaki się połączą. Całość przesuwam na bok patelni i wbijam jajko. Czekam aż delikatnie się podsmaży a następnie mieszam z pozostałymi składnikami. Gdy ryż jest już gotowy, dorzucam go na patelnię. Całość doprawiam
Przepis na Dzień Dobrygłębokim tłuszczu... Mam dla Was alternatywę na coś lżejszego bo pieczonego :) Potrzebujemy: Nuggetsy: ok. 500g piersi z kurczaka, ok. 250g płatków kukurydzianych, 2 jajka, sól, pieprz, słodka papryka, czosnek, curry, przyprawa do kurczaka, Sos: 1 jogurt naturalny (180g), 2 łyżki majonezu, 1,5 łyżki ketchupu Zaczynamy od pokrojenia kurczaka w grubsze kawałki - trochę większe niż na gulasz. Solimy, pieprzymy(...)odstawiamy. Płatki kukurydziane rozdrabniamy, np. tłuczkiem do mięsa. Do osobnego talerzyka wbijamy 2 jajka, które musimy rozmącić. Dodajemy do nich paprykę, czosnek, curry oraz przyprawę do kurczaka. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Kurczaka obtaczamy w jajku a następnie w płatkach. Układamy na blaszce. Wkładamy do rozgrzanego do 170 stopni Celsjusza piekarnika i pieczemy 35 minut
Przepis na Dzień Dobryktóra ma dość charakterystyczny i wyrazisty smak. Danie jest proste w wykonaniu także zrobić je może naprawdę każdy. Potrzebujemy: Kotleciki: 500g mielonej jagnięciny, ciemny sos sojowy, 1 cebula, pieprz, curry, czosnek, przyprawa do Cevapcici Sosy: jogurt naturalny 180g, majonez, ketchup, szczypiorek, czosnek, sól, pieprz Do mięsa dodaję 2 łyżki sosu sojowego, posiekaną w drobną kostkę cebulę, płaską łyżeczkę curry, pieprzu
Przepis na Dzień Dobrysztuk: – pół główki kapusty, – 2 łyżki śmietany, – 3 łyżki majonezu, – 1 jajko, – 100g twardej mozarelli, – mały pęczek koperku, – 1/2 łyżeczki curry, – około 50-60g mąki kukurydzianej, – 1,5 łyżeczki b/g proszku do pieczenia, – sól i pieprz wg smaku Kapustę drobno poszatkować, koper posiekać, ser pokroić w drobną kostkę(...)misce wymieszać majonez ze śmietaną, jajkiem i przyprawami, dodać kapustę, mozarellę i koperek, proszek do pieczenia, curry, mąkę i przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Wyłożyć ciasto do foremek silikonowych. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut. Na zimno smakują równie dobrze, jak i na ciepło Artykuł Mufinki kapuściane z mozarellą pochodzi z serwisu Kulinarne życie
Smaki Arminelekką nutką orientu, sprawdzi się na zdrowy obiad i na pewno zaskoczy twoich domowników i gości. Składniki: 250 gramów fileta z łososia, mąka pszenna, jajko, pieprz, sól, szczypta proszku curry, olej do smażenia. Zrób tak: z łososia zetnij skórę (jeśli jest). Następnie mięso pokrój wzdłuż na około 0,5 cm pasy. Dopraw solą i pieprzem. Jajko roztrzep ze szczyptą curry
Kulinarna Polskacebulkę zeszklij na 2 łyżkach oleju. Sładniki na około 2 porcje: 2 pory 1 czerwona papryka 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 cm kawałek imbiru sól, pieprz 1/2 łyżeczka curry 1 łyżka octu balsamicznego około 1 szklanki bulionu warzywnego Przygotowanie: na patelnię wlać 4-5 łyżek bulionu, zagotować, następnie dodać obraną pokrojną w piórka cebulę, czosnek w plasterkach i starty(...)kostkę, dolać kolejną porcję bulionu i dusić pod przykryciem 5 minut dodać pokrojony w krążki por, wlać resztę bulionu i dusić pod przykryciem kolejne 5 minut. Dosmaczyć solą, pieprzem, curry i octem balsamicznym podałam z filetem kurczaka duszonym na parze (przepis tutaj ) i białą kaszą gryczaną
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!klarowanego 1 mniejsza cebula 2 ząbki czosnku około 400-500 ml wody lub wywaru warzywnego 150 ml mleczka kokosowego Do smaku: 0,5 łyżeczki imbiru mielonego 0,5 łyżeczki curry 0,5 łyżeczki kurkumy sól pieprz młotkowany z kolendrą Dodatkowo: pestki dyni olej z orzechów włoskich Przygotowanie: Obraną dynię pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę a obrany(...)dodać cebulę z czosnkiem i lekko zrumienić, tak by cebula nie zrobiła się brązowa. Dodać dynię i całość chwilę podsmażać. Wlać mleczko kokosowe, wodę dodać po pół łyżeczki imbiru, curry, kurkumy i gotować pod przykryciem do miękkości. Zupę zmiksować na krem i doprawić do smaku. W zależności jaką lubimy gęstość dolać wody lub wywaru lub chwilę gotować celem odparowania nadmiaru
Ala piecze i gotujeSałatka Ananas – Składniki: 1 woreczek ryżu – 100g 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka – ok. 500g 1 łyżeczka papryki słodkiej pół łyżeczki czosnku granulowanego pół łyżeczki przyprawy curry sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju lub oliwy 1 puszka kukurydzy 2 plastry ananasa (może być świeży – ale wtedy wybierzcie bardziej dojrzałego, słodkiego; lub może być ananas(...)pozostawić do ostudzenia. W międzyczasie, gdy ryż się gotuje, oczyścić filety z piersi kurczaka i pokroić je w kostkę. Dodać olej lub oliwę oraz przyprawy: paprykę słodką, czosnek, curry oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszać całość dokładnie, a następnie usmażyć na patelni (ewentualnie można zamarynować mięso wcześniej i przechowywać je przez kilka godzin w lodówce – dzięki czemu mięso
Kulinarne Przebojebrokuł 1 pietruszka (mała) 1 marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 ziemniaki (małe) śmietanka sojowa - ok. 100-125 ml ok. 2 łyżeczki kurkumy 1/3 lub 1/2 łyżeczka curry (w zależności jak intensywny smak chcemy uzyskać) 3 ziela angielskie 3 liście laurowe sól pieprz Przygotowanie: Z brokuła odcinamy różyczki, kroimy je na mniejsze części. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy(...)przykryła warzywa (nie za dużo). Solimy i pieprzymy oraz dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Całość trzymamy na małym ogniu, aż warzywa się ugotują. Na koniec dodajemy kurkumę i curry. Do szklanki odlewamy odrobinę zupy (bez warzyw) i mieszamy z nią śmietankę - następnie przelewamy to do garnka i zabielamy naszą zupę, dzięki temu śmietanka nie zważy się. Całość gotujemy jeszcze
Bananowe Polebyła zupą zachwycona. Podałam ją z kulkami ryżowymi które idealnie pasują do zupy. 220 g krewetek drobnych 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 dyni hokkaido 50 g czerwonej pasty curry 1 łyżeczka cukru brązowego 2 cm korzenia imbiru 1/2 limonki 1/2 szklanki ryżu natka pietruszki albo kolendra 400 ml mleczka kokosowego 500 ml bulionu warzywnego olej kokosowy sól, pieprz(...)papryczka chili 1 łyżka koncentratu pomidorowego Zupa: Na patelni na oleju przesmażam pokrojoną drobno cebule i czosnek. Dodaję pastę curry, starty imbir i dalej przesmażam. Dynię obieram i kroje w kostkę. Dodaję do pasty, chwile smażę. Wlewam mleczko kokosowe, bulion, dodaję pokrojoną chili, cukier brązowy, koncentrat. Zupę
wesoła kuchniaFilety z kurczaka są super, bo można je przyrządzić na miliony sposobów ;-) Składniki: 2 duże piersi z kurczaka 2 duże cebule olej sól, pieprz 1-2 ząbki czosnku przyprawa curry mąka Sposób wykonania: 1. Piersi z kurczaka umyć, podzielić na mniejsze porcje, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą curry. Oprószyć mąką. 2. Cebulę pokroić w półtalarki, czosnek zmiażdżyć. 3. Na patelni
Kuchnia domowa Aninaturalny aromat ananasowy, liofilizowany Ananas w proszku, Ekstrakt z owoców Amla z upraw ekologicznych, Ekstrakt z liści Bazylii z upraw ekologicznych, Ekstrakt z Guawy z upraw ekologicznych, Ekstrakt z Curry z upraw ekologicznych, Ekstrakt z Cytryny z upraw ekologicznych, Probiotyki (B-bifidum, B-longum, L-acidophilus, L-casei, L-plantarum), Papaina, liść Mięty pieprzowej, Korzeń Imbiru, nasiona Kopru, witamina(...)Kurkuminoidów), Błonnik Dziwidła, naturalny aromat borówki, Ekstrakt z owoców Amla z upraw ekologicznych, Ekstrakt z liści Bazylii z upraw ekologicznych, Ekstrakt z Guawy z upraw ekologicznych, Ekstrakt z Curry z upraw ekologicznych, Ekstrakt z Cytryny z upraw ekologicznych, Probiotyki (B-bifidum, B-longum, L-acidophilus, L-casei, L-plantarum), Papaina, liść Mięty pieprzowej, Korzeń Imbiru, nasiona Kopru, witamina B12 (metylokobalamina
Zdrowie na języku :PSkładnik: 1 filet z kurczaka ok. 1/2 kg dyni 1 puszka kukurydzy 1 czerwona papryka 1 puszka mleczka kokosowego 2 cebule kawałek imbiru, około 5 cm 1 łyżeczka curry 1/2 … Czytaj dalej Dyniowe curry
czarrna od kuchni