cukinia - 18498 przepisów (strona:118/1234)

Dawno nie było nic nowego do ugotowania, zatem nadrabiam zaległości. Zapiekana cukinia z mięsem mielonym to bardzo proste w przygotowaniu danie. Przepyszne, aromatyczne, z pewnością Wam zasmakuje. Cukinia przygotowana w ten sposób jest sprężysta i lekko chrupiąca. Do tego pokryta aromatycznym sosem a’la spaghetti. Danie sprawdzi się fantastycznie solo, ale jeśli chcecie, to możecie śmiało zjeść(...)dodatkiem ulubionej kaszy, ryżu czy makaronu. Serdecznie zapraszam do wypróbowania nowego przepisu. Składniki (2 porcje): 1 duża cukinia, 200ml passaty pomidorowej, 1 cebulka, 2 ząbki czosnku, łyżka oliwy z oliwek, mięso mielone z łopatki wieprzowej, 160g, ser feta, 60g, szczypta soli , pieprzu, słodkiej papryki, oregano i płatków chilli . Sposób przygotowania Najpierw posiekaną cebulkę, czosnek oraz mięso mielone obsmażamy na łyżeczce

udało mi się zerwać młodą cukinię dosłownie tydzień temu. Nasze wakacje na Podlasiu obfitowały między innymi właśnie w takie cudawianki. Jak wakacje, chałupa dla siebie i piękna pogoda to grill. Jak grill to zawsze u mnie jakaś zielenina. Tym razem na stół wjechała sałatka z młodej cukinii z miętą i fetą. W ogóle nigdy nie jadłam młodej cukinii, którą spokojnie(...)inspiracje , sugeruję się także wytycznymi lekarza zakaźnika i przede wszystkim dietetyków. Mam nadzieję, że przepisy z kategorii candida będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: 3 młode cukinie pół opakowania sera feta (polecam owczo-kozią) biała część bardzo małego pora garść rukoli (opcjonalnie) parę liści mięty 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy extra virgin sól pieprz

wszyscy emocjonują. No dobra, prawie wszyscy. Robiłam go według różnych przepisów, finalnie smakował zawsze tak samo, zwyczajnie. Rozumiem natomiast, że ludzie czasami nie wiedzą co zrobić z nadmiarem cukinii i robią ten pomidorowy sos. Tak było właśnie u mnie w tym roku. Na początek zrobiłam cztery małe słoiczki. Jeden mi się nie zawekował i skisł. No trudno, zdarza się. Jeden(...)odstawiłam dla kogoś, od kogo dostałam cukinie. Zostały dwa, będą na później. W międzyczasie okazało się, że zdjęcie ketchupu które zrobiłam za pierwszym razem wyszło fatalne. Musiałam więc je poprawić. Otworzyłam trzeci słoik, zrobiłam zdjęcie, wyszło poprawne. No to jak już otworzyłam ten ketchup to muszę z nim coś zrobić. Nie miałam ochoty używać go jako klasycznego ketchupu, bo mojego

się podawania sera na początku etapu rozszerzania diety. Zapiekanka jest idealnym pomysłem na obiad dla całej rodziny, dorośli mogą posolić swoje porcje na talerzu. Zawiera warzywa takie jak cebula, cukinia, pomidory oraz mięso mielone z indyka. Dodatkowo podstawą zapiekanki jest makaron z czerwonej soczewicy, który jest bardzo zdrowy i zawiera dużo białka. Na talerzyku mojej córki znalazło się dodatkowo tarte(...)sałaty i mieszanka warzyw ugotowanych na parze. Jeśli chcesz zobaczyć ile zjadła, na samym dole pod przepisem znajdziesz zdjęcie talerzyka po skończonym posiłku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapiekanka makaronowa z cukinią i mięsem mielonym 5 z 1 głos Autor: Martyna Pietruszka Danie: Makaron Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 5 porcji Przygotowanie 20 min. Gotowanie 30 min. Kalorie 260 kcal Zapiekanka makaronowa

wszyscy emocjonują. No dobra, prawie wszyscy. Robiłam go według różnych przepisów, finalnie smakował zawsze tak samo, zwyczajnie. Rozumiem natomiast, że ludzie czasami nie wiedzą co zrobić nadmiarem cukinii i robią ten pomidorowy sos. Tak było właśnie u mnie w tym roku. Na początek zrobiłam cztery małe słoiczki. Jeden mi się nie zawekował i skisł. No trudno, zdarza się. Jeden odstawiłam(...)kogoś, od kogo dostałam cukinie. Zostały dwa, będą na później. W międzyczasie okazało się, że zdjęcie ketchupu które zrobiłam za pierwszym razem wyszło fatalne. Musiałam więc je poprawić. Otworzyłam trzeci słoik, zrobiłam zdjęcie, wyszło poprawne. No to jak już otworzyłam ten ketchup to muszę z nim coś zrobić. Nie miałam ochoty używać go jako klasycznego ketchupu, bo mojego ulubionego sklepowego

Panierowana cukinia to doskonały dodatek do drugiego dania lub samodzielne danie. Chrupiąca panierka i mięciutki środek. Możemy dowolnie przyprawić, jak kto lubi. Pysznie smakuje z czosnowym lub koperkowym sosem. Polecam na szybko obiad.       Potrzebujemy:  1 młoda cukinia około 1 szklanka mąki pszennej zimna woda sól do smaku około 1 szklanka bułki tartej olej do smażenia(...)Wykonanie pysznej cukinii: 1. Cukinię myjemy, osuszamy i obieramy, najlepiej żeby to była młoda cukinia, następnie kroimy ją w plasterki. Każdy krążek oprószamy solą. 2. Mąkę mieszamy z zimną wodą, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, solimy do smaku. 3. Krążki cukinii zanurzamy z obydwu stron w cieście, a następnie w bułce tartej. 4. Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch

Pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu zapiekanka na bazie makaronu, kurczaka i cukinii. Doskonała propozycja na syty rodzinny obiad. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cukinia to uniwersalne warzywo, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Sprawdzi się w sałatkach, przetworach, czy deserach. Tym razem zdradzamy przepis na pyszną zapiekankę obiadową z jej udziałem. Zapiekanka makaronowa z cukinią jest bardzo smaczna i sycąca(...)Nikt nie będzie chodził głodny po zjedzeniu porcji takiego dania. Zapraszam do wypróbowania przepisu! ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z CUKINII PRZEPIS Czas przygotowania: 30 minut | Czas pieczenia: 30 minut | Liczba porcji: 4 Składniki 200 g makaronu penne 500 g fileta z kurczaka 1/2 cukinii 1 cebula 250 g pieczarek 150 ml śmietany 18% 150 g żółtego sera 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka

Cukinia to bardzo odżywcze warzywo pożądane w diecie tych osób, które chcą cieszyć się zdrowiem. Jest niskokaloryczna i lekkostrawna, bogata w witaminy i składniki mineralne. Co więcej, cukinię można spożywać na surowo i to właśnie w takiej wersji chcę dziś ją Wam zaproponować. Lekka surówka z cukinii idealna na lato to propozycja prosto z kuchni mojej drugiej Mamy, czyli teściowej(...)końcu czeka na Was także kilka innych propozycji. Serdecznie zapraszam do przepisu. Surówka z cukinii to idealny dodatek do letnich obiadów Składniki: 1 cukinia, 2 małe ogórki, mała cebulka, świeże zioła: tymianek, natka pietruszki, szczypiorek, listki selera (łącznie około 1 łyżka), łyżeczka musztardy francuskiej, szczypta soli i pieprzu, łyżeczka jogurtu greckiego, łyżeczka oliwy z oliwek. Sposób przygotowania Najpierw cukinię oraz

smaku, kremowy kurczak curry z mlekiem kokosowym i warzywami to jednogarnkowy posiłek, który przygotujesz w zaledwie 30 minut. Curry przygotowane z filetu kurczaka, żółtej pasty curry, świeżych ziół, cukinii i pomidorów z puszki. Curry smakuje fantastycznie z ryżem jaśminowym i surówką ze świeżej kapusty i marchewki. Ten łatwy przepis na curry możesz dostosować do swojego smaku. Wybierz swoje ulubione mięso(...)łagodne lub tak ostre, jak lubisz. Można użyć filetu z kurczaka lub mięsa z udek kurczaka. Zamiast kurczaka możesz użyć krewetek, wieprzowiny, indyka lub wołowiny. Kurczak curry z cukinią jest jednym z najłatwiejszych posiłków do zrobienia i smakuje niesamowicie Kurczak curry. Kurczak curry Oto składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania curry z kurczakiem i cukinią około 450g filetu z kurczaka

Cukinia w warzywniku rośnie jak szalona, więc wymyślam kolejne sposoby na jej wykorzystanie. A że to warzywo bardzo zdrowe i uniwersalne, więc sprawdza się w połączeniu z różnymi składnikami. Dziś zapraszam na placki z dodatkiem czerwonej porzeczki, która dodała kwaskowatości. Wyszło pysznie 😋😋😊 Składniki : cukinia (po obraniu z waty ok. 1 kg) 2 garści czerwonej porzeczki 2 łyżki kaszy manny(...)łyżki mąki pszennej 2 ząbki czosnku cebula 2 jajka płaska łyżeczka pieprzu ziołowego sól olej do smażenia Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Umieścić w durszlaku, posypać solą i pozostawić na przynajmniej kwadrans. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Do miski dodać odciśniętą z soku cukinię. Do cukinii dodać resztę składników (czosnek przepuścić przez praskę). Wymieszać i doprawić

Oceń ten przepis Placki z cukinii i sera mozzarella są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, a do tego fantastycznie smakują. Doskonale zastąpią tradycyjne placki ziemniaczane, jeśli za takimi tęsknicie na keto. Są bardzo odżywcze i sycące a w zależności od użytych dodatków bardzo uniwersalne pod kątem preferencji smakowych oraz dietetycznie. Niewątpliwie sprawdzą się zarówno na adaptacji, jak i redukcji(...)stabilizacji wagi. Natomiast dla osób unikających nabiału polecam przepis na placki z cukinii bez mąki . Składniki – placki z cukinii i sera mozzarella 150 g cukinii sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony 1 jajko 50 g sera mozzarella (twardy w kostce, nie z zalewy) 20 g tłuszczu do smażenia – masło klarowane , oliwa z oliwek 20 g cebuli 2 ząbki

ewentualnie doprawić. Doprawiłam, wymieszałam, spróbowałam i łaaał. Naprawdę. Zupa na pewno będzie jeszcze smaczniejsza, gdy zrobimy ją w sezonie warzywnym. Ja na pewno spróbuję ją ugotować z młodą cukinią. Krem z cukinii i pora zrobiłam głównie z myślą o My. Zamęczam Was ostatnio informacjami o diecie mojego męża, dziś we wstępie już sobie podaruję (poza informacjami poniżej oczywiście(...)przepisy z tagu candida będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: 1-1,2 litr bulionu warzywnego (ja użyłam bulionu bez marchewki, ze względu na dietę) 3 cukinie 1 por (biała i jasnozielona część) 3 ząbki czosnku olej rzepakowy sól pieprz uprażone pestki dyni dymka (biała i cielona część) (przepis na 4 porcje) Cukinie myjemy, nie obieramy, kroimy

kolorowo A że dawno nie było żadnego przepisu na moim blogu, postanowiłam podzielić się z Wami jednym z nich. Tym razem, mam dla Was papryki faszerowane kaszą jaglaną i cukinią, które ostatnio bardzo często przygotowujemy. Takie zapiekane papryki, są nie tylko smaczne, ale i sycące. W dodatku, idealnie nadają się zarówno na obiad, jak i na ciepłą kolację   Zapiekane(...)papryki faszerowane kaszą jaglaną i cukinią – przepis krok po kroku Do przygotowania papryk będziecie potrzebować: 3 średnich papryk 1 średniej cukinii 20 dag pieczarek 1 średniej cebuli 75 g kaszy jaglanej 225 ml wody 2 łyżek oleju przypraw – u mnie są to: sól himalajska, pieprz ziołowy, bazylia, oregano, kminek, słodka papryka i odrobina ostrej papryki kawałka sera żółtego Wykonanie

Kotleciki siekane z cukinią to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów panierowanych. Możemy je zaserwować na obiad, wsadzić do kanapki czy podać w formie przekąski z dodatkiem ulubionych sosów. Te pyszne siekane kotleciki smakują rewelacyjnie ze wszystkim. Siekane kotlety z cukinią są bardzo soczyste i delikatne, wręcz rozpływają się w ustach. Z pewnością zachwycą Wasze podniebienia. Na pewno wiele(...)kojarzy podobną przekąskę z mojego bloga, a mianowicie kotlety siekane z piekarnika . Tym razem postawiłam na wersję smażoną, z dodatkiem cukinii i pora. Zapraszam na przepis. PRZEPIS NA KOTLECIKI SIEKANE Z CUKINIĄ Składniki 600 g fileta z kurczaka 2 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej biała część pora 1/2 małej cukinii przyprawa do gyrosa papryka słodka sól pieprz czosnek granulowany

odżywcza tarta na słodko. A to za sprawą składników, które trafiły do nadzienia – dwóch warzyw, które są na tyle uniwersalne, że sprawdzą się także w słodkiej recepturze. Są to cukinia i kalafior . Cukinia stanowi bazę ciemnego, a kalafior jasnego nadzienia. Pierwszy jest o smaku ciemnej, a drugi o smaku białej czekolady. Tym sposobem prezentowane keto ciasto pod kątem odżywczości ciężko(...)ksylitol . Posiadaczom bardziej wytrawnych kubków smakowych może natomiast wystarczyć słodycz pochodząca z inuliny . Jeśli chodzi o samo nadzienie, to nada się również stewia w płynie albo bezcukrowy syrop klonowy. Cukinia Pierwsza bohaterka dzisiejszego odcinka. Tego warzywa nie trzeba chyba nikomu przedstawiać… Jest to królowa stołu podczas letnich i jesiennych miesięcy. Świetna zarówno w wytrawnym, jak i w słodkim wydaniu. Zawiera

Leczo do słoika to rewelacyjny sposób na wykorzystanie dużych ilości cukinii, pomidorów oraz papryki. Dodatkowo, takie gotowe leczo sprawdza się idealnie kiedy nie mamy czasu na gotowanie obiadu. Wystarczy odkręcić słoik, podgrzać leczo i obiad gotowy. To leczo podawać można samo z dodatkiem pieczywa lub ryżu. Sprawdza się również jako dodatek do dań mięsnych takich jak pieczone udka kurczaka bądź(...)mielone. Moja węgierska babcia leczo przyrządza jedynie z papryki, pomidorów i cebuli. Ja z racji na fakt, iż uwielbiam cukinię zawsze dodaję ją do mojego leczo. To leczo robię w wersji łagodnej, gdyż bez dodatku ostrej papryki. Jeśli ktoś lubi takową paprykę śmiało może ją dodać. Dla tych, którzy mają ochotę przygotować to danie poniżej zostawiam przepis na leczo

Leczo z fasolką szparagową, cukinią i kiełbasą Dziś zapraszam na pyszne leczo z fasolką szparagową, cukinią i kiełbasą . To troszkę inna wersja bardzo lubianego dania, równie smaczna i prosta w przygotowaniu. Leczo z fasolki szparagowej i cukinii jest pełne warzyw i aromatycznych przypraw. Możecie doprawić je ulubionymi przyprawami, ja używam sporo suszonych ziół, a także słodkiej i wędzonej papryki, która(...)nadaje całości ciekawego smaku. Całość możecie też doprawić odrobiną papryczki chili. Jeśli macie ochotę, cukinię możecie zastąpić kabaczkiem, w daniu sprawdzą się również pieczarki pokrojone w plastry.  Fasolka szparagowa z kiełbasą i papryką wspaniale smakuje z pieczywem (najlepiej domową bułką pszenną ), ale możecie też podać do niego ryż albo kaszę. Taki sos jest wspaniały do wykorzystania pysznych, sezonowych warzyw

Marynowany kurczak z grillowaną cukinią to propozycja na aromatyczny, pełny smaków obiad. Kurczaka możecie podać z ryżem, kaszą, albo aby było znacznie zdrowej z grillowaną cukinią. Danie da Wam sporo energii na dłuższy czas. Składniki 1 filet z kurczaka 4 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki imbiru szczypta czosnku granulowanego 1 łyżeczka curry 2 łyżki soku(...)cytryny 1/2 cukinii oliwa odrobina natki pietruszki Marynowany kurczak z grillowaną cukinią – przepis W miseczce mieszamy sos sojowy, sok z cytryny, słodką paprykę, curry, czosnek i imbir. Następnie marynujemy w sosie pokrojonego w dużą kostkę kurczaka. Odstawiamy na około 45 minut. Na patelni grillowej posmarowanej oliwą grillujemy pokrojoną w plasterki cukinię. Cukinię zdejmujemy z patelni i smażymy kurczaka

Placki z cukinii przygotowuję wyjątkowo często – wszyscy je uwielbiamy. Za każdym razem coś modyfikuję – raz są z marchewką, innym razem z tartymi ziemniakami czy botwinką. Teraz padło na przepis typowo grecki. Kolokithokeftedes to placuszki z cukinii z dodatkiem fety i mięty. Charakterne, nie są oni odrobinę mdłe. Uwielbiam w nich orzeźwiający posmak mięty. Warto je podać z sosem(...)upalny, letni dzień nie ma nic lepszego. Z przepisu wychodzi ich dość sporo (ponad 30), dlatego najgorsza czynność to smażenie – warto to robić na dwie patelnie. Placki z cukinii, fety i mięty: 3 średnie cukinie 3 jajka 2 cebulki dymki 1 niepełna szklanka mąki pszennej 3 łyżki posiekanych drobno liści mięty pieprzowej 3 łyżki posiekanego drobno koperku 1 łyżeczka

Włoskie dania w kuchni diabetyka? Czemu nie? Proponuję pizzeriny na bakłażanie i cukinii zamiast ciężkiej pizzy, po której naprawdę ciężko opanować glikemię. Wiecie, że lubię kuchnię włoską. Często się nią inspiruję, jednak zawsze pojawia się jeden problem – ciasto. Pizze, pizzeriny, makarony, pasta, lazania – wszystkie te dania są przepyszne, ale ciężkie i poprzez wszechobecne ciasto zawierają sporo węglowodanów. Połączenie(...)być spokojnym o glikemię? Od dawna stosuję sposób, który się u mnie sprawdza rewelacyjnie. Zamiast ciast i makaronów używam warzyw. I tak powstała najlepsza na świecie lazania z cukinii – to autentycznie jeden z moich najlepszych przepisów, makarony tradycyjne zamieniam na warzywne krojąc cukinię czy marchew przy użyciu spiralizera – tu przepis na odchudzone spaghetti , a teraz

Kochani, cukinia zapiekana w aromatycznym parmezanie z dodatkiem przypraw i sezamu to prawdziwa uczta dla podniebienia! Przyznam szczerze, że po jej spróbowaniu, mój mąż zmienił nastawienie do tego warzywa na bardziej przyjazne Ten przepis sprawdzi się idealnie jako kolacja, albo świetna przekąska podczas spotkań z przyjaciółmi. Możemy podawać ją solo, lub z dodatkiem ulubionego, domowego sosu, np. czosnkowego albo tzatziki(...)Bardzo polecam Wam ten prosty przepis na pyszną cukinię zapiekaną w parmezanie. Jest naprawdę rewelacyjna! A samo przygotowanie – jak zwykle bardzo proste i szybkie Składniki (2 porcje): 2 średnie cukinie, 3 łyżki oliwy z oliwek, 80g tartego parmezanu, łyżka nasion sezamu ( tutaj przeczytasz więcej na temat właściwości sezamu), łyżeczka czerwonej słodkiej papryki w proszku, pół łyżeczki sproszkowanego czosnku. Sposób

Cukinia dość często pojawia się w mojej kuchni. Uwielbiam ją w daniach, gdzie gra pierwsze skrzypce i tam, gdzie stanowi jedynie dodatek. Przepisy na wiele dań z jej użyciem znajdziecie TUTAJ . Tym razem mam dla Was wspaniały przepis z cukinią w roli głównej. Faszeruję ją na wiele sposobów, jednak z kaszą gryczaną i kozim serem oraz dzisiejszą – z tuńczykiem(...)Wasz ulubiony sposób na farsz? Przy podziale na 4 porcje, jedna to ok. 376kcal, B: 28,6g, T: 19,6g, W: 22,9g. Składniki na 4-6 porcji: – 3 cukinie – 250g ricotty – 170g tuńczyka w oliwie – 100ml mleka – 3 jajka – 1 cebula – 50g parmezanu, tartego – 1 kromka chleba – 2 łyżki bułki tartej pełnoziarnistej (lub bezglutenowej) – 1 łyżka oliwy – sól, pieprz

Zupa wiosenna z cukinii i kapusty to powiew wiosny i mega dawka witamin. Smok gorąco poleca! Smacznego! {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zupa-wiosenna-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zupa-wiosenna-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zupa-wiosenna-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["1,5 ma\u0142ej cukinii,\r","kawa\u0142ek korzenia selera (ok 100g),\r","niedu\u017cy(...)kapusty (ok 250g),\r","50g mas\u0142a,\r","2 kostki roso\u0142owe warzywne ,\r","1l wody\r","natka pietruszki, koperek,\r","s\u00f3l, pieprz\r"],"name":"Zupa wiosenna z cukinii i kapusty","recipeCategory":"warzywa, zupy","cookTime":"PT0H25M","prepTime":"PT0H10M","recipeInstructions":["Cukini\u0119, selera i por obra\u0107. Pokroi\u0107 drobno (najlepiej w malakserze).\r","Warzywa zala\u0107. Doda\u0107

Tarta z kurczakiem, cukinią i koperkiem to kolejny pomysł na tartę na słono dla całej rodziny – tym razem z dodatkiem mięsnym i warzywnym oraz sosem koperkowym. Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 6 – 8 kawałków Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła (zimnego) 1 jajko 1 łyżka mleka 1 łyżeczka soli Dodatki(...)cukinii 300 g fileta z kurczaka 2 łyżka olej rzepakowy przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka soli Sos: 200 ml śmietanki 18% 2 jajka pęczek koperku skórka z limonki sól pieprz Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać do niej łyżeczkę soli, masło i wszystko posiekać. Wbić jajko, wlać łyżkę mleka i zagnieść na gładkie ciasto. Następnie rozwałkować, wyłożyć na blachę

Zapiekanka szpinakowa z cukinią to wegetariańska propozycja na obiad lub kolację. Może być to fajny dodatek dodatek do mięsa lub ryby. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 6 Składniki: 350 g szpinaku mrożonego 250 g cukinii 125 g sera mozzarella 100 g ryżu 330 g jogurtu greckiego 4 jajka 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżka oregano 1 łyżeczkę(...)łyżkę oliwy na patelnie, wrzucić kostki zamarzniętego szpinaku i smażyć około 10-15 minut. Następnie dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy (gałkę muszkatołową, pieprz i 1 łyżeczkę soli). Cukinię pokroić w półplasterki i dodać do szpinaku- smażyć 10 minut. Pod koniec posypać oregano. Jajka roztrzepać, dodać jogurt i wymieszać tak, aby nie było grudek. Wymieszać sos z ryżem, szpinakiem

Pasztet z cukinii to mój pierwszy pasztet jaki ze smakiem jadłam i zrobiłam! Nie jadam mięsnych pasztetów, więc ciężko mi porównać i wskazać równice w smaku. Jednak muszę przyznać, że jest przepyszny i bardzo smakował również miłośnikowi mięsnych potraw:) Czas wykonania: 1 h 30 min (w tym 1 h 10 min czas pieczenia) Ilość porcji: 1 foremka(...)Składniki: 700 g cukinii (530 g po obraniu = 3 szklanki) 3 jajka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku ¼ szklanki oleju 1 szklanka bułki tartej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka vegety Przygotowanie: Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć miąższ ze środka i zetrzeć na tarle o grubych oczkach. Przełożyć do dużej miski

Placuszki z cukinią i boczkiem na lekki i pożywny obiad. Placuszki robi się bardzo szybko – 30 minut i gotowe! Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 10 sztuk Składniki: 700 g cukinii 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1 cebula 150 g boczku wędzonego 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu olej do smażenia Przygotowanie: Cukinię obrać, zetrzeć na tarce(...)minut, aż puści sok. Cebulę posiekać, a boczek pokroić w niewielką kostkę. Cebulę oraz boczek podsmażyć na patelni bez tłuszczu, do czasu aż cebula się zarumieni, a boczek wytopi. Cukinię odcedzić, odciskając wodę. Dodać mąkę, jajka oraz boczek z cebulkę. Całość wymieszać. Masę doprawić solą oraz pieprzem. Na rozgrzanym oleju za pomocą łyżki uformować niewielkie placuszki i usmażyć na złoty

byłem i nie jestem miłośnikiem zup, ale ta pozycja przypadła mi do gustu. Zasmakuje nawet największym niejadkom. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 4-6 Składniki zupa krem z cukinii: 1 l bulionu (np. rosołu) 1,7 kg cukinii (1,1 kg po obraniu) 2 cebule (0,2 kg) 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek(...)krem z cukinni: Obrać cebulę, pokroić w półksiężyce i zeszklić w garnku na wcześniej rozgrzanym tłuszczu (maśle i oliwie z oliwek). Dodać obrany i przeciśnienty przez praskę czosnek. Obrać cukinię i wydrążyć gniazda nasienne. Wrzucić do garnka podsmażyć przez 5 minut. Do garnka wlać bulion i gotować całość 30 minut na małym ogniu. W międzyczasie przygotować grzanki. Zupę zmiskować

Ketchup z cukinii to zdrowy zamiennik tradycyjnego ketchupu. Czym się różni od sklepowego ketchupu? Zawiera on znacznie więcej składników odżywczych, brak w nim konserwantów i co najważniejsze, sami decydujecie ile cukru i przypraw chcecie dodać! Daktyle rewelacyjnie zastępują cukier rafinowany, wzbogacając ketchup w dodatkową porcję błonnika, potasu, miedzi czy magnezu Więcej przepisów bez cukru znajdziecie tutaj . Wiedzieliście, że słowo ketchup(...)ketchup z grzybów! Jednakże, dobrze znany nam słodko-kwaśny pomidorowy ketchup pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, gdzie zagościł w kuchni amerykańskiej już w XIX wieku [ 2 ] . Przepis na ketchup z cukinii Składniki około 15 daktyli * (60 g) 700 g cukinii 3 duże cebule (350 g) 2 ząbki czosnku 1½ łyżeczki soli słoiczek koncentratu pomidorowego (200 g) ¼ szklanki octu spirytusowego

Pierś z kurczaka w sosie koperkowym z cukinią i papryką  Dziś zapraszam na pierś z kurczaka w sosie koperkowym z cukinią i papryką . To świetny pomysł na szybki, wiosenny, lekki obiad dla całej rodziny. Duszony filet z kurczaka w sosie z koperkiem jest banalnie prosty w przygotowaniu. Możecie do niego wykorzystać ulubioną mieszankę suszonych ziół lub przypraw do kurczaka(...)Lekki sos warzywny warto zabielić słodką śmietanką albo, jeśli liczycie kalorie, dolać trochę mleka. W sosie prócz cukinii i papryki dobrze sprawdzą się też inne warzywa, na przykład marchewka, por czy groszek. Pierś z kurczaka w sosie koperkowym z cukinią i papryką bardzo dobrze smakuje z ryżem lub kaszą, ale pasują też do niej ziemniaki. Smacznego:)  TUTAJ znajdziecie więcej

mojprzepisna.pl | Fantastyczne, zdrowe i czekoladowe ciasto z cukinią Po kilku próbach ciasto z cukinią w końcu jest! Fantastyczne, mokre, sycące, czekoladowe i zdrowe. Bez cukru, bez słodzików, bez nabiału. Dla mnie genialne, dla rodzinki za mało słodkie. Jedynym składnikiem słodzącym jest suszona żurawina. Inspiracja Codziennie fit . Składniki na formę 28 na 18: 600 g surowej startej cukinii 2 jajka(...)karobu lub kakao* 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli 40 g startej czekolady gorzkiej 70% Dekoracja: 60 g czekolady gorzkiej 70% kilka orzechów włoskich W misce wymieszać cukinię z jajkami, olejem, czekoladą i żurawiną. W drugiej misce wymieszać mąkę, karob, solą i proszek do pieczenia. W mokrych składników dodać suche dokładnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Formę

mojprzepisna.pl – Tagiatelle z cukinii w sosie pomidorowo-paprykowym post dr. Dąbrowska Przepis na warzywny makaron, który bardzo przypadł mi do gustu, gdy byłam na poście dr. Dąbrowskiej. Przepis z Facebooka, z grupy Dieta dr Dąbrowskiej – wymieniamy się doświadczeniami . Przepis jest niezwykle prosty i urzekł mnie szybkością wykonania i smakiem rzecz jasna! Robiłam już kilka wersji i myślę(...)warzywny „makaron” na stałe wkradnie się do mojej kuchni. Składniki na dwie porcje: 1 średnia cukinia (około 30-40 cm długości) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki soli czarnej 1/4 łyżeczki świeżego mielonego pieprzu Cukinię obierać jak ziemniaki, obieraczką do warzyw, lub specjalną obieraczka do wiórków julienne lub spiralną

mojprzepisna.pl | Fantastyczne, zdrowe i czekoladowe ciasto z cukinią Po kilku próbach ciasto z cukinią w końcu jest! Fantastyczne, mokre, sycące, czekoladowe i zdrowe. Bez cukru, bez słodzików, bez nabiału. Dla mnie genialne, dla rodzinki za mało słodkie. Jedynym składnikiem słodzącym jest suszona żurawina. Inspiracja Codziennie fit . Składniki na formę 28 na 18: 600 g surowej startej cukinii 2 jajka(...)karobu lub kakao* 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli 40 g startej czekolady gorzkiej 70% Dekoracja: 60 g czekolady gorzkiej 70% kilka orzechów włoskich W misce wymieszać cukinię z jajkami, olejem, czekoladą i żurawiną. W drugiej misce wymieszać mąkę, karob, solą i proszek do pieczenia. W mokrych składników dodać suche dokładnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Formę

mojprzepisna.pl – Tagiatelle z cukinii w sosie pomidorowo-paprykowym post dr. Dąbrowska Przepis na warzywny makaron, który bardzo przypadł mi do gustu, gdy byłam na poście dr. Dąbrowskiej. Przepis z Facebooka, z grupy Dieta dr Dąbrowskiej – wymieniamy się doświadczeniami . Przepis jest niezwykle prosty i urzekł mnie szybkością wykonania i smakiem rzecz jasna! Robiłam już kilka wersji i myślę(...)warzywny „makaron” na stałe wkradnie się do mojej kuchni. Składniki na dwie porcje: 1 średnia cukinia (około 30-40 cm długości) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki soli czarnej 1/4 łyżeczki świeżego mielonego pieprzu Cukinię obierać jak ziemniaki, obieraczką do warzyw, lub specjalną obieraczka do wiórków julienne lub spiralną

votes ) Szakszuka z cukinią i ziemniakiem Szakszuka to oczywiście pomidory, papryka itp.. Cóż jesteśmy nowocześni więc czemu nie iść dalej i nie zrobić Szakszuki z cukinią. No dobra przyznaję się, po prostu cukinii było tyle, że już pchałam ją do wszystkiego, nawet do Szakszuki Tak więc poczyniłam ten mariaż i dostałam, pyszne lekkie i zdrowe śniadanie. Polecam Ci, naprawdę(...)się nie zawiedziesz, szczególnie jeśli jajka i cukinia bliskie są twemu żołądkowi Pyszne, proste i szybkie .. składniki dla 1 osoby: 1 mała cukinia wielkości ogórka , takie są najsmaczniejsze lub kawałek większej 1 ziemniak 1 jajko 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku szczypta cukru ( cukinia szybciej się zrumieni) sól, pieprz do smaku masło do smażenia Cukinię i ziemniaka pokrój w drobna kostkę

Dziś zapraszam Was na pyszne gofry, tym razem w wersji wytrawnej. Ale to nie wszystko, ponieważ  w środku znajdziecie także cukinię i żółty ser. Powiem Wam,  że to bardzo pyszny pomysł. Na wierzch damy jeszcze trochę pokruszonej fety i gotowe. Gofry z cukinii z chorizo najlepiej smakują tuż po upieczeniu. Natomiast jeśli wystygną możemy je po prostu(...)podgrzać w tosterze. To super patent, będą wtedy chrupiące i gorące. Gofry z cukinii z chorizo Gofry z cukinii z chorizo Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 400 g młodej cukinii 1 jajko 3 łyżki startego twardego sera 1 szklanka mąki pszennej  1 łyżeczka proszku do pieczenia ok. 1/2 szklanki zimnej wody  szczypta soli plasterki kiełbasy chorizo pokruszony

Przez te kilka tygodniu przygotowałam na niej mnóstwo potraw m.in. naleśniki, pizzę z patelni, bitki wołowe, a dzisiaj chciałabym zaprosić Was po przepis na wegetariańskie curry z kalafiorem i cukinią. Staram się w swojej kuchni przemycać jak najwięcej warzyw, a także wykorzystuję produkty tak, żeby nic się w kuchni nie zmarnowało. Curry z kalafiorem podałam z dodatkiem ryżu. To danie(...)naczyń – do smażenia używamy znacznie mniej oleju niż zwykle lub w ogóle – ma odpinaną rączkę dzięki temu zajmuje mniej miejsca Drukuj Curry wegetariańskie z kalafiorem i cukinią. Składniki 600 g kalafiora podzielony na różyczki 220 g cukini młodej, pokrojonej w 0,5 cm plasterki 100 g czerwonej papryki pokrojonej w paski 1 mała cebula 1 ząbek czosnku

Dzisiaj mamy niewątpliwie dzień rybny. Na obiad była pyszna Zupa z łososiem , a na kolację Sałatka z grillowanej cukinii i bakłażana z wędzoną makrelą, soczystym grejpfrutem w towarzystwie kolorowych papryk bez skóry, rukoli i prażonego słonecznika . Taka sałatka to świetny sposób na wędzoną makrelę, która idealnie komponuje się z soczystym grejpfrutem. Sałatkę można z powodzeniem zapakować do pojemnika i zabrać(...)drugi dzień do pracy, jako śniadanie lub lunch. Składniki: (4 porcje) 1 cukinia 1 bakłażan 4 papryki (żółta, czerwona, zielona, pomarańczowa) 1 dojrzały czerwony grejpfrut 1 makrela wędzona 1 łyżka octu winnego 6 łyżek oleju rzepakowego garść słonecznika łuskanego garść rukoli sól morska, świeżo mielony pieprz garść szczypiorku Przygotowanie: Przygotować papryki: Każdą paprykę z osobna nadziać na widelec

Ekspresowe mini pizzerki z cukinii to jedno z ulubionych dań mojej Zosi. Najczęściej serwujemy je na kolację. Chyba większość dzieci przepada za żółtym, roztopionym serem więc nic dziwnego, że zawsze tak szybko znikają z talerza. A skoro tym razem możemy także przemycić dziecku cukinię, to tym lepiej! Zachęcam Was także do przygotowania tych pizzerek razem z dziećmi. Na pewno będą(...)miały niezłą frajdę A później jeszcze chętniej zjedzą gotowe danie . Ekspresowe pizzerki z cukinii nie są daniem niskokalorycznym, a to ze względu na żółty ser. Nadają się natomiast dla osób np. z insulinoopornością, gdzie świetnie sprawdza się dieta o niskim indeksie glikemicznym. Oczywiście możecie także przygotować ich mniej kaloryczną wersję dodając zamiast sera żółtego, ser mozzarellę. Ekspresowe mini pizzerki

Cukinia faszerowana quinoa i warzywami to bardzo sycąca propozycja, która sprawdzi się zarówno na obiad jak i kolację. Wykorzystanie komosy ryżowej wzbogaca to danie o pełnowartościowe białko i z powodzeniem może się ono znaleźć w diecie dla wegetarian. Quinoa to także bogate źródło kwasów tłuszczowych nienasyconych, głównie kwasu linolenowego, oleinowego i linolowego. Ich spożycie przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu(...)zmniejsza ryzyko miażdżycy i innych chorób układu krążenia . Warto uwzględnić komosę ryżową w zdrowej diecie! Cukinia faszerowana quinoa i warzywami – składniki (dla dwóch osób): 2 średnie cukinie, 80g komosy ryżowej, 1/2 żółtej papryki, 1/2 białej cebulki, 8 suszonych pomidorów, 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego, 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 2 łyżki oliwy z oliwek. Cukinia faszerowana quinoa

Cukinia - królowa lata! Na śniadanie, obiad, kolację, a nawet i na deser. Dziś cukinia w formie małych zapiekanek w kokilkach. Doskonała przekąska, albo z większej ilości składników - danie główne. Ja się zachwycam, ale mój Niejadek niestety nie tyka takich rzeczy, więc jego recenzję pomijamy ;) Cóż, następnym razem podam mu cukinię w formie ciasta :D (Tak na marginesie, te maleńkie pomidorki(...)wyrosły na naszym balkonie) Cukinia z soczewicą i jajkiem w kokilkach Składniki: 1)       mała cukinia 2)       cebula 3)       duży pomidor 4)       2-4 jajka 5)       2 plastry boczku

/kuskus-z-cukinia-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/kuskus-z-cukinia-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/kuskus-z-cukinia-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2 z\u0105bki czosnku,\r","1 ma\u0142a cebulka,\r","1 ma\u0142a cukinia,\r","150g passaty pomidorowej,\r","100g kurczaka pokrojonego w kostk\u0119,\r","s\u00f3l, pieprz, tymianek, s\u0142odka papryka, bazylia,\r","oliwa,\r","100 g kuskusu."],"name":"Kaszka kuskus(...)drobno pokrojon\u0105 cebul\u0119.\r","Kawa\u0142ki kurczaka przyprawi\u0107 sol\u0105, pieprzem i tymiankiem. Podsma\u017cy\u0107 na patelni.\r","Odci\u0105\u0107 ko\u0144c\u00f3wki cukinii. Zetrze\u0107 na tarle o \u015brednich oczkach.\r","Ca\u0142o\u015b\u0107 podsma\u017cy\u0107.\r","Doda\u0107 passaty pomidorowej, dusi\u0107 pod przykryciem na wolnym ogniu.\r","W mi\u0119dzyczasie

Cukinia dość często pojawia się w mojej kuchni. Uwielbiam ją w daniach, gdzie gra pierwsze skrzypce i tam, gdzie stanowi jedynie dodatek. Przepisy na wiele dań z jej użyciem znajdziecie TUTAJ . Tym razem mam dla Was wspaniały przepis z cukinią w roli głównej. Faszeruję ją na wiele sposobów, jednak z kaszą gryczaną i kozim serem oraz dzisiejszą – z tuńczykiem(...)ulubiony sposób na farsz? Przy podziale na 4 porcje, jedna to ok. 376kcal, B: 28,6g, T: 19,6g, W: 22,9g. Składniki na 4-6 porcji: – 3 cukinie – 250g ricotty – 170g tuńczyka w oliwie – 100ml mleka – 3 jajka – 1 cebula – 50g parmezanu, tartego – 1 kromka chleba – 2 łyżki bułki tartej

Teraz, gdy mamy dostępne młode, niewielkich rozmiarów cukinie (takie są najsmaczniejsze), nie możecie przegapić tego przepisu. Odłóżcie więc plany obiadowe na przygotowanie placków z cukinii (je zrobicie innym razem;) i koniecznie wypróbujcie taką propozycję obiadową. Jest bardzo smacznie. 300-400 g ulubionego makaronu 2 małe, młode cukinie 1 por około 200 g kiełbasy krakowskiej suchej 100 g szynki około(...)cytryny zioła prowansalskie granulowany czosnek sól, pieprz olej Kiełbasę krakowską oraz szynkę kroimy na paseczki. Por kroimy na półplasterki. Oprószamy solą. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół. Z jednej cukinii obieramy skórkę, odkładamy ją na bok. Obie cukinie kroimy w średniej wielkości kostkę. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku na al dente. Odcedzamy. Pomidorki rozkładamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Oprószamy

Placek z cukinii z kukurydzą i białym serem. 2 nieduże cukinii - około 500 g, 1 kolba kukurydzy - około 180 g ziaren, lub mała puszka kukurydzy, 250 g sera białego, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 5 jajek, 180 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, masło i bułka tarta do wysypania formy. Kukurydzę obrać z liści, przyciąć końcówkę(...)wierzchołek. Włożyć do gotującej się lekko osolonej i ocukrzonej wody z łyżką masła. Gotować 5 minut. Nie dłużej. Lekko przestudzić. Ściąć ziarna kukurydzy. Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wymieszać z łyżką soli i odstawić na 15 minut. Po tym czasie odcisnąć cukinię i przełożyć do miski. Do cukinii dodać ziarna kukurydzy, rozdrobniony ser i rozgnieciony czosnek. Wymieszać

Surówka z cukinii  Dziś polecam Wam przepis na pyszną surówkę z cukinii. Jest naprawdę pyszna i prosta w przygotowaniu. Taka surówka najlepiej smakuje w towarzystwie mięsnych sosów, pulpetów w sosie pomidorowym czy tradycyjnych kotletów schabowych. Zapewne niektórzy z Was są zdziwieni i zastanawiają się czy aby na pewno można jeść cukinię na surowo ? Tak, spokojnie można ją tak jeść(...)zwłaszcza młodą cukinię. Osobiście nie jadam tylko tych dużych, przerośniętych. Dlatego polecam Wam taką surówkę Prosty i pyszny sposób, by przekonać się jak dobrze smakuje cukinia na surowo. A jeśli jednak wolicie cukinię w wersji gotowanej, to polecam Wam przepis na pyszne i proste leczo z kiełbasą . Składniki: 1 mała cukinia 2 małe marchewki 1 jabłko 2 płaskie łyżki majonezu

sezonie letnim bardzo lubimy faszerowane warzywa. Jednym z naszych ulubionych jest cukinia. Świetnie nadaje się właśnie do nadziewania i zapiekania. Przed Wami cukinia z nadzieniem drobiowo-pomidorowym (w nieco innym wydaniu niż ostatnio. Zobacz tez przepis na cukinię faszerowaną kurczakiem, mozzarellą i pomidorkami) . 3-4 cukinie 2 udka z kurczaka (u mnie bez skóry i kości) 3 pomidory 1 cebula(...)mięso. Smażymy przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Dodajemy koncentrat pomidorowy rozmieszany w niewielkiej ilości zimnej wody, smażymy jeszcze chwilę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz ziołami. Odstawiamy. Cukinie kroimy wzdłuż na pół. Za pomocą łyżeczki usuwamy gniazda nasienne. Cukinie układamy w naczyniu żaroodpornym. Napełniamy je przygotowanym farszem. Wierzch posypujemy tartym serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni

Pyszny domowy keczup z cukinii, który znajdzie wiele zastosowań w gotowaniu. Ten sos to nie tylko fantastyczny dodatek do kanapek, sprawdzi się również jako sos do gołąbków, do pizzy czy każdego innego dania, do którego używamy sosu pomidorowego. Przepisów na keczup z cukinii jest mnóstwo, zaleta tego jest to, że nie dodajemy do niego cukru. Słodyczy w tym sosie dodaje(...)marchewka. Dzięki temu jest on dużo zdrowszy i zdecydowanie smaczniejszy. SKŁADNIKI: 1.5 KG CUKINII 2 CZERWONE CEBULE 500 G MARCHEWKI 5 ZMIELONYCH GOŹDZIKÓW 1/2 SZKLANKI OCTU. OCET WINNY LUB JABŁKOWY 2 PUSZKI POMIDORÓW. MOŻNA UŻYĆ ŚWIEŻYCH POMIDORÓW OKOŁO 400 G KONCENTRATU POMIDOROWEGO LUB DO SMAKU OLEJ DO SMAŻENIA ZAPRASZAM RÓWNIEŻ DO OBEJRZENIA FILMU WYKONANIE: UMYTA CUKINIE I OBRANA MARCHEW ZETRZEĆ

Smaki mojego dzieciństwa. Panierowana cukinia :). Banalnie prosta w przygotowaniu. Bardzo smaczna jako przekąska lub kolacja. Polecam podać z ulubionym ketchupem lub domowej roboty sosem czosnkowym :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 średnia młoda cukinia 3 średnie jajka bułka tarta do panierki przyprawy: sól, pieprz, lub przyprawa typu vegeta olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: cukinię kroimy w plasterki o grubości(...)ukosa, ( wtedy będą większe), następnie przyprawiamy je z obu stron solą i pieprzem lub vegetą, zostawiamy na ok godzinę aż cukinia puści soki, po tym czasie z cukinii zlewamy sok który puściła do szklanki lub miseczki. Panierujemy w bułce tartej, jajku i ponownie w bułce tartej, tak opanierowaną cukinię smażymy na patelni na rozgrzanym oleju na rumiano obu stron

Placki z warzyw należą do moich ulubionych dań obiadowych, szczególnie jeśli w ich składzie znajduje się cukinia. To warzywo, które jest bardzo uniwersalne. Można z niego przygotowywać placki podobne do ziemniaczanych, kotlety à la schabowy i różne pieczenie, czyli tzw. pasztety wegetariańskie. Świetnie zagęszcza różne sosy, więc sprawdza się np. w przygotowaniu domowego keczupu (link do wersji zdrowej(...)wersji szybkiej ) czy leczo. Są tacy, którzy wykorzystują te owoce do pieczenia ciast (mnie nie powalają, więc na tym blogu przepisów nie szukajcie). Wiele wiele lat temu zrobiłam cukinię w słodkiej zalewie. Miała przypominać w smaku ananasa z puszki. Nie przypominała. Nikt z domowników nie chciał tego jeść, więc nigdy więcej nie marnowałam cukinii w ten sposób. Ale znam miłośników

Czas czytania: 2 min Typowo wiosenna pizza, pizza z cukinią i szparagami. Pizza jest rewelacyjna, aromatyczna i bardzo smaczna. Po upieczeniu koniecznie posypcie pizzę rukolą i skropcie octem balsamicznym, będzie obłędna! Do ciasta dodałam suszone oregano, dzięki temu ciasto jest bardzo aromatyczne i smaczne. Z takiego ciasta można przygotować nie tylko spód do pizzy, ale i cieniutkie paluszki posypane grubą(...)folią spożywczą i schować do lodówki, a następnie wykorzystać w ciągu 24 godzinach. Ciasto przed pieczeniem należy, wyjąc z lodówki na 3 godziny przed pieczeniem. Smacznego! Print Pizza z cukinią i szparagami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Pizza na cienkim cieście z dodatkiem cukinii, rukoli i zielonych szparagów. Course Obiad Cuisine Włoska Keyword cukinia, szparagi

Czas czytania: 2 min Makaron szparagi i pesto Lekki i szybki obiad bezglutenowy z dodatkiem grillowanej cukinii , zielonych szparagów i bazyliowego pesto , które poznaliście już w poprzednim przepisie. Do przygotowania dzisiejszego dania użyłam właśnie bezglutenowego makaronu ryżowego , który poza brakiem glutenu ma jeszcze jedną zaletę. Jest błyskawiczny w przygotowaniu! Makaron podany jest z dużą ilością zielonych dodatków takich jak; szparagi(...)których kupiłam aż trzy pęczki (była promocja) i zieloną cukinią. Szparagi, cukinię i plastry soczystej młodej cebuli wystarczy chwilkę grillować na patelni, aby po chwili zajadać się pysznych daniem. Do tego jeszcze odrobina pesto z bazylii, kilka okruszków sera feta, którym posypujemy danie. Super szybki i co najważniejsze bardzo zdrowy i pyszny obiad gotowy! Zapraszam. Print Makaron szparagi i pesto

przygotowaniu i mega odżywcze. Można użyć do niego fileta dowolnej białej ryby. Świetnie sprawdzi się tilapia albo sola, ale mintaj też da radę. Roladki rybno – cukiniowe Roladki = ryba + cukinia Keto roladki rybno- cukiniowe to w uproszczeniu filety rybne zawinięte w paski cukinii . Podane w towarzystwie sosu holenderskiego smakowały wyśmienicie, a i dla oka stanowiły niemałą przyjemność. Ważnym aspektem przygotowywania(...)tego dania jest wcześniejsze podsmażenie cukinii . Wierzcie mi – próbowałam ominąć ten etap i formowanie roladek jest wtedy mocno utrudnione. Płaty cukinii muszą być na tyle elastyczne, żeby móc zwinąć całość w roladkę. To by było na tyle, jeśli chodzi o część teoretyczną. Poniżej zamieszczam przepis, chociaż danie jest na tyle mało skomplikowane, że każdy z Was jest w stanie poradzić

mojprzepisna.pl | Fantastyczne, zdrowe i czekoladowe ciasto z cukinią Po kilku próbach ciasto z cukinią w końcu jest! Fantastyczne, mokre, sycące, czekoladowe i zdrowe. Bez cukru, bez słodzików, bez nabiału. Dla mnie genialne, dla rodzinki za mało słodkie. Jedynym składnikiem słodzącym jest suszona żurawina. Inspiracja Codziennie fit . Składniki na formę 28 na 18: 600 g surowej startej cukinii 2 jajka(...)karobu lub kakao* 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli 40 g startej czekolady gorzkiej 70% Dekoracja: 60 g czekolady gorzkiej 70% kilka orzechów włoskich W misce wymieszać cukinię z jajkami, olejem, czekoladą i żurawiną. W drugiej misce wymieszać mąkę, karob, solą i proszek do pieczenia. W mokrych składników dodać suche dokładnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Formę

mojprzepisna.pl – Tagiatelle z cukinii w sosie pomidorowo-paprykowym post dr. Dąbrowska Przepis na warzywny makaron, który bardzo przypadł mi do gustu, gdy byłam na poście dr. Dąbrowskiej. Przepis z Facebooka, z grupy Dieta dr Dąbrowskiej – wymieniamy się doświadczeniami . Przepis jest niezwykle prosty i urzekł mnie szybkością wykonania i smakiem rzecz jasna! Robiłam już kilka wersji i myślę(...)warzywny „makaron” na stałe wkradnie się do mojej kuchni. Składniki na dwie porcje: 1 średnia cukinia (około 30-40 cm długości) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki soli czarnej 1/4 łyżeczki świeżego mielonego pieprzu Cukinię obierać jak ziemniaki, obieraczką do warzyw, lub specjalną obieraczka do wiórków julienne lub spiralną

Placki z cukinii są zdecydowanie mniej sycące od tych popularnych z ziemniaków, dlatego trzeba przygotować dużą porcję, żeby się najeść. My we dwoje wykorzystaliśmy dwie cukinie, a jeszcze znalazło się miejsce na deser i kawę. To proste danie bardzo nam zasmakowało, dodatkowo polaliśmy cukiniowe placuszki odrobiną sosu czosnkowego. Jeżeli ktoś jeszcze nie jadł takich placuszków, warto ich spróbować. Składniki(...)cukiniowe placuszki 2 duże cukinie (600-700 g) 1 mała cebula 2 jajka 4-5 łyżek mąki pszennej 1 łyżka posiekanej natki pietruszki kilkanaście listków bazylii sól, pieprz do smaku olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Cukinie umyć, cebulę obrać, oba warzywa zetrzeć na tarce odpowiednio na dużych i małych oczkach. Dodać jajka, pietruszkę, posiekane listki bazylii, mąkę, sól

Pomysł na urozmaicenie drobiowego mięsa - piersi kurczaka zapiekane z bakłażanem i cukinią w sosie pomidorowym wraz z dodatkiem sera mozzarella. Danie proste i smacznie oraz idealne do odgrzewania. Aby zapiekanka nie była zbyt wodnista to należy przesmażyć piersi kurczaka, bakłażana i cukinię, a sos pomidorowy - wyraźnie zredukować. Składniki na 3-4 porcje: 1 duża, podwójna pierś z kurczaka (co najmniej(...)puszka pomidorów bez skóry (400 g) 2 kulki sera mozzarella (250 g) 1 mały bakłażan połowa małej cukinii 2 ząbki czosnku  suszona bazylia odrobina cukru papryka ostra sól, pieprz oliwa z oliwek lub olej Piersi umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki (z 1 piersi wykroić 3 kawałki) . Mięso przyprawić solą, pieprzem oraz ostrą papryką. Odstawić na kilkanaście minut. Bakłażana

kolorowo A że dawno nie było żadnego przepisu na moim blogu, postanowiłam podzielić się z Wami jednym z nich. Tym razem, mam dla Was papryki faszerowane kaszą jaglaną i cukinią, które ostatnio bardzo często przygotowujemy. Takie zapiekane papryki, są nie tylko smaczne, ale i sycące. W dodatku, idealnie nadają się zarówno na obiad, jak i na ciepłą kolację   Zapiekane(...)papryki faszerowane kaszą jaglaną i cukinią – przepis krok po kroku Do przygotowania papryk będziecie potrzebować: 3 średnich papryk 1 średniej cukinii 20 dag pieczarek 1 średniej cebuli 75 g kaszy jaglanej 225 ml wody 2 łyżek oleju przypraw – u mnie są to: sól himalajska, pieprz ziołowy, bazylia, oregano, kminek, słodka papryka i odrobina ostrej papryki kawałka sera żółtego Wykonanie

Frittata to moje ulubione wiosenne danie - jej bazą są młode ziemniaczki, plus dodaję do niej różne warzywa, które zostają w mi w lodówce - cukinia, bób, groszek. Ziemniaki zwykle gotuję na zapas przy okazji innego dania i z resztek robię frittatę. Dzisiejsza wersja to ziemniaczki, cukinia, koperek i szczypiorek. Robię do niej zwykle prostą sałatkę z pomidora z czosnkiem i bazylią(...)Proste, sezonowe, najlepsze. Frittata z ziemniakami i cukinią Składniki: ok 700 g ziemniaków 5 łyżek oliwy 1-2 cukinie 1 cebula 3 ząbki czosnku pół pęczka koperku pół pęczka szczypiorki 5-6 jajek 200 ml kwaśniej śmietany só, pieprz do smaku Ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić. Najlepiej zrobić to dzień wcześniej, przy okazji innego dania, albo wykorzystać resztki. Ziemniaki pokroić

Lato w pełni, dobrodziejstwo warzyw i owoców - trzeba korzystać. W lipcu zwykle mam nadmiar cukinii z domowego ogródka, więc szukam ciągle nowych pomysłów na jej wykorzystanie. Najczęściej robię nadziewaną cukinię ( tu różne wersje- z ryżem i rodzynkami ,    z twarogiem i suszonymi pomidorami ,   nadziewana jak pizza ) lub zapiekanki ( np   z tuńczykiem pod chlebową kruszonką ). Dziś(...)przepis na zapiekankę z cukinii i białego sera z dodatkiem parmezanu. Piecze się ją w okrągłej formie a potem kroi jak ciasto. Najlepsza z sałatką z pomidorów. Zapiekanka z cukinii i sera białego 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Pasztet z cukinii to propozycja dla miłośników wszelkich pasztetów – osób niejedzących mięso, ale też dla miłośników mięsnej kuchni. Nie jestem wielką fanką pasztetów, ale ten naprawdę podbił moje serce. Choć nie ma w nim ani grama mięsa, smakuje tak, jakby to właśnie mięso było jego głównym składnikiem. Koniecznie musicie wypróbować ten przepis Pasztet z cukinii Składniki: 1 kg cukinii(...)jajka duża marchew 3 ząbki czosnku duża cebula 1/4 szklanki oleju rzepakowego szklanka płatków owsianych 4 łyżki bułki tartej sól, pieprz, ulubione zioła Sposób wykonania: Cukinię i marchewkę dokładnie umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cukinię włóż do miski, lekko posól i odstaw na ok. 30 minut, aby puściła sok. Marchew włóż do innego naczynia

władając do słoików warzywa pokrojone w sposób inny niż zazwyczaj się to robi. Niech ilustracją tego o czym piszę będzie przepis na Kiszone warzywa na zimę , czy kiszone warzywa . Cukinię kiszoną z tymiankiem, pokroiłam w cieniutkie plastry. Dzięki temu kisiła się zaledwie dwa dni. Dodatek świeżego tymianku nadał kiszonce delikatny ziołowo-żywiczny posmak. Składniki: 1/2 kg małych zielonych cukinii(...)nasion gorczycy 2 ząbki czosnku 1/2 szkl. gałązek świeżego tymianku 10 gałązek kopru Zalewa: 1 litr zimnej, przegotowanej wody 1 płaska łyżka soli kamiennej niejodowanej (sól do przetworów) Przygotowanie: Cukinie umyć, pokroić z a pomocą obieraczki (lub mandoliny do warzyw) wzdłuż, na cienkie plastry. Do dużej miski przełożyć plastry cukinii, dodać gorczycę, pokrojony w plastry czosnek oraz gałązki kopru

Ketchup z cukinii planowałam zrobić już kilka lat temu, ale zawsze zużywałam cukinię do czegoś innego. W tym roku również pięknie obrodziła, więc w końcu wypróbowałam ten przepis. Ketchup jest naprawdę smaczny i w sumie można go jeść od razu. Ja jednak większość na gorąco zamknęłam w słoikach. Przepisy na inne przetwory znajdziecie TUTAJ . Korzystałam z przepis Kwestii Smaku . Ketchup(...)cukinii – Składniki /8 słoiczków 200 ml/: 1,5 kg cukinii 1/2 kg cebuli 1 i 1/2 łyżki soli 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki octu spirytusowego 10% po 1 łyżeczce słodkiej papryki i ostrej 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu 400 g koncentratu pomidorowego   Wykonanie: Umyte słoiczki wstawić do zimnego piekarniki. Rozgrzać piekarnik do 100 st.C i wyparzyć je przez kilka

Czekoladowa owsianka z cukinią to pomysł na szybkie i mega smaczne śniadanie, idealne na pochmurny, deszczowy dzień. Ta owsianka jest inna, niż wersja tradycyjna. Ukryłam w niej dodatek, który zwiększa objętość, dodaje witamin i zawiera niewiele kalorii. O czym mowa? Tak, tym tajemniczym składnikiem jest właśnie cukinia. Może to brzmi dość dziwnie – warzywo w słodkiej owsiance? Też nie byłam(...)przekonana, ale uwierzcie, cukinia jest praktycznie niewyczuwalna, jednak dodaje owsiance tego czegoś Co więcej, i to jest najważniejsze szczególnie dla mam, których dzieci nie chcą jeść warzyw, pozwala na przemycenie ich do diety Dlatego nie ma na co czekać, zróbcie sobie tę owsiankę na jutrzejsze śniadanie, a na pewno nie pożałujecie Czekoladowa owsianka z cukinią Przepis na jedną porcję

końcu powstała długo wyczekiwana przeze mnie cukinia zapiekana.  Inspirowałam się przepisem z Kwestii Smaku. Farsz wyszedł super i narodził się już pomysł na wykorzystanie go w innej potrawie 😀  Składniki: cukinia ( u mnie było 2,5 szt. sporej cukinii - ok. 2 kg całości) 8 łyżek oleju  1 papryka  3 ząbki czosnku  2 szt. średniej wielkości cebule(...)łyżki oleju, wrzucamy cebulę pokrojoną w kosteczkę oraz pokrojony czosnek. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy mięso mielone i smażymy 5 minut. W międzyczasie pieczemy przekrojoną wzdłuż na pół cukinię, następnie przekładamy ją na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenie (rozcięciem do góry) i skrapiamy 3 łyżkami oleju. Pieczemy ok. 15 minut w 180 stopniach C.  Mięso mielone doprawiamy pieprzem, solą

Placuszki z batatów i cukinii mają lekko słodkawy smak, poprzez słodycz, którą zawierają bataty. Doskonale komponują się z jogurtem naturalnym oraz odrobiną natki pietruszki lub szczypiorku. Placuszki także często traktuje, jako dodatek do drugiego dania, zamiast ziemniaków. Możecie podać je ze smażoną polędwiczką wieprzową , polędwiczką w kremowym sosie własnym czy karkówką w sosie własnym . Placuszki z batatów i cukinii możecie(...)batatów wydobywa się więcej cukru i wtedy placuszki są bardziej słodkie i skarmelizowane. Zapraszam serdecznie po przepis. Zobacz też: Przepisy na placuszki z warzyw Placuszki z batatów i cukinii Drukuj przepis Porcji: 14 Czas gotowania: 30 minut Składniki 430 g batata (1 batat) 600 g cukinii (1 średnia cukinia) 200 g mąki 3 jajka 2 ząbki czosnku sól i pieprz

Prosty i szybki pomysł na pieczone frytki z cukinii w parmezanowej panierce. Do frytek przygotowałam dip jogurtowo-czosnkowy, który wspaniale podkreśla smak pieczonej cukinii.  Do przygotowania frytek z cukinii możemy zaangażować dzieci, którym na pewno spodoba sie panierowanie cukinii i wspólne przygotowanie zdrowej przekąski. **** Per chi ha intenzione di preparare un piatto semplice e veloce, non posso che consigliare(...)mettere a punto questa ricetta possiamo assoldare anche i bambini, ai quali sicuramente piacerà friggere le zucchine, collaborando alla preparazione di un piatto sano e gustoso. SKŁADNIKI 2 cukinie 50 g startego parmezanu 50 g bu ł ki tartej 1 jajko s ó l, pieprz Dip jogurtowo-czosnkowy 200 g jogurtu 1 łyżka majonezu 1 ząbek czosnku szczypiorek

Makaron z łososiem i cukinią to jedno z moich ulubionych dań, a wychodzi najlepsze jak przygotuje je Madzia. Idealne połączenie wędzonego łososia z suszonymi pomidorami i cukinią . Całość doskonale zbalansowana, tak aby żaden ze składników nie przeważał w smaku. Przepis oraz lista zakupów znajduje się poniżej… Składniki (na 4 porcje) 2 szklanki makaronu razowego (np. penne) 300g wędzonego łososia(...)średniej wielkości cukinia 12-14 suszonych pomidorów 200 ml śmietanki czarny pieprz sól łyżka masła Makaron z łososiem i cukinią – przepis Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Cukinię kroimy w półplasterki. Łososia kroimy w kostkę. Pomidory kroimy w kostkę. Na odrobinie masła przesmażamy cukinię, dodajemy suszone pomidory, łososia i całość smażymy ok. 2 -3 minut. W międzyczasie

pory kotlety z cukinii robiłam według innego przepisu (klik!) , tłukąc najpierw młotkiem jak kotlety schabowe. Po posmakowaniu cukinii według poniższego przepisu w hotelu w Brennej, będę pewnie przygotowywać je właśnie w ten sposób. Kotlety pysznie smakują i przygotowuje się je w kilka minut. Polecam! Składniki : młoda cukinia o średnicy ok. 7 cm (cukinia ze skórą i nieukształtowanymi pestkami) sól słodka(...)papryka w proszku suszony czosnek jajko bułka tarta olej do smażenia Cukinię pokroić na plastry grubości ok. 1,5 cm. Plastry cukinii oprószyć z obu stron solą, papryką słodką i suszonym czosnkiem. Nie czekać, by cukinia przeszła smakiem przypraw, bo puści sok i będzie bardzo pryskać podczas smażenia. W miseczce rozbełtać jajko, na talerzyk wysypać bułkę tartą. Na patelni rozgrzać

Madzią program „Gotuj sprytnie jak Jamie” :) Świetny program pokazujący jak w prosty sposób można zaoszczędzić na jedzeniu. Tym razem w naszej kuchni powstanie nieklasyczna carbonara z cukinią :) Dlaczego nieklasyczna? Ano z tego powodu, że do jej przygotowania wykorzystamy pieczony boczek , który nam został. Przepis jest bardzo szybki i prosty, a danie wyśmienite… zapraszam do gotowania. Składniki 200g(...)pieczonego boczku 1 szklana makaronu np. rurki 1 cukinia oliwa 20 g parmezanu 2 żółtka 2-3 łyżki śmietany sól pieprz Nieklasyczna carbonara z cukinią – przepis Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu – al dente. Na odrobinie oliwy smażymy do delikatnego zrumienienia boczek pokrojony w kostkę. Dodajemy pokrojoną w półplasterki cukinię i całość smażymy ok. 5-7 minut. Cukinia

Uwielbiam cukinię , Latem zawsze robię biesiadny bigos z cukinii. Jak tylko sięgam pamięcią, zawsze gotowałam bigos z cukinii na imprezy. Przypominają mi się studenckie czasy, gdzie tanie i dobre jedzenie było w modzie. Pewnie jest i tak obecnie. Wróżę więc bigosowi długą karierę. Do bigosu można również wykorzystać kabaczka, który po prostu jest innym rodzajem cukinii, a w Polsce zwana(...)całkiem zwyczajnie z cebulą, marchewką, czosnkiem i pomidorami. Dodałam również kiełbasę…Jedynie co mnie zastanawia to ta nazwa, bigos. Ale niech tam jej będzie… Bigos z cukinii Składniki: na 4 porcje 600 g cukinii 1 duża marchewka 1 cebula ze szczypiorem 3 ząbki czosnku 1 puszka pokrojonych pomidorów 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1 łyżeczka suszonych ziół

Pyszna przekąska z gillowanej cukinii. Trzeba tylko cukinię ugrillować i zawinąć w nią ser. Ser może być dowolny, ja wykorzystałam fetę i pleśniowy (lazur). Może być także mozzarella, ser żółty lub ser kozi. składniki: 2 młode cukinie po ok 500 g, u mnie żółta i zielona olej czubryca zielona ok 150 g sera, ja dałam pleśniowy i fetę szczypiorek Cukinię(...)dokładnie umyć i osuszyć, odkroić końcówki. Pokroić wzdłuż w plasty o grubości ok 5mm. Plastry cukinii oprószyć z obu stron czubrycą zieloną i skropić olejem. Odstawić na ok 1 godzinę. Potem plastry grillować, można na zwykłym grillu węglowym lub patelni grillowej. Wystarczy aby cukinia zmiękła i plastry były elastyczne i dały się zwijać. Sery pokroić na kawałki, w paski

Rzymska ” sałatka z cukinii i natki pietruszki, przetwory Sałatka jest wynikiem faktu , że na początku sezonu cukinia cieszy , a w pełni już nie wiadomo co z nią zrobić i jak przerobić To bezcenne warzywo ma tysiące zastosowań , jednym z nich jest właśnie ta sałatka ” Rzymska ” . Doskonała w smaku ,delikatna , nadaje się jako przystawka do obiadu . Prosta , smaczna(...)tego z wszystkiego co zazwyczaj jest pod ręką . Z cukinii trudno zrobić aromatyczne przetwory , ten taki jest , dzięki pietruszce , czosnkowi i dużej ilości pieprzu . Składniki : 4-5 dużych cukinii 4-5 cebul średniej wielkości 3 pęczki natki pietruszki 2 główki czosnku – duże 2 opakowania , mielonego czarnego pieprzu 2 łyżki soli 2 szklanki oleju słonecznikowego 2 szklanki octu 2 szklanki

Pstrąg z patelni w towarzystwie cukinii i makaronu Szybki pomysł na obiad? Tak, to właśnie taki przepis jest ! Pstrąg z patelni w towarzystwie cukinii i makaronu.   Tego dnia pracowałam z domu, tu praca a tu trzeba coś zjeść . Otworzyłam lodówkę a tam leżały piękny filet z pstrąga. Co by tu szybko zrobić i tak padło na pstrąga z patelni(...)towarzystwie cukinii. Danie szybko zrobione, do tego pyszne. Tak więc wrzucam tu przepis, może i Ty się skusisz aby takie danie przygotować. Pstrąg z patelni w towarzystwie cukinii i makaronu 1 filet z pstrąga 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła klarowanego lub oleju rzepakowego sól / pieprz cukinia młoda żółta kilka pomidorków koktajlowych nieduża garść makaronu razowego 1 łyżeczka kaparów

miłośnikiem zup, ale ta pozycja przypadła mi do gustu. Zasmakuje nawet największym niejadkom. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 4-6 Składniki zupa krem z cukinii: 1 l bulionu (np. rosołu) 1,7 kg cukinii (1,1 kg po obraniu) 2 cebule (0,2 kg) 2 ząbki czosnku(...)półksiężyce i zeszklić w garnku na wcześniej rozgrzanym tłuszczu (maśle i oliwie z oliwek). Dodać obrany i przeciśnienty przez praskę czosnek. Obrać cukinię i wydrążyć gniazda nasienne. Wrzucić do garnka podsmażyć przez 5 minut. Do garnka wlać bulion i gotować całość 30 minut na małym ogniu

Pikantna cukinia w słoikach to super sposób, na zatrzymanie smaku lata do zimy. Sezon na cukinię trwa nadal i z pewnością wielu z Was ma jej pod dostatkiem, jak nie więcej Warto więc wykorzystać ten przepis by nic z darów lata nam się nie zmarnowało PIKANTNA CUKINIA W SŁOIKACH: Składniki na zalewę: 6 szklanek wody 1,5 szklanki octu(...)szklanki cukru 2 łyżki soli kilka listków laurowych i kuleczek ziela angielskiego 2 łyżeczki papryczki chilli Składniki do słoika: 2 cukinie duża garść zielonej pietruszki 2 cebule gorczyca biała Wszystkie składniki na zalewę dajemy do garnka i gotujemy razem ok 15min. W trakcie gotowania warto zamieszać zalewę, żeby cukier nam się dobrze rozpuścił. Cukinię kroimy w słupki o jednakowej długości

Cukiniowe szaleństwo trwa! Jeśli jeszcze nie macie dosyć cukinii i lubicie ją tak samo jak ja, to na bank spodoba się Wam ten przepis Nie mogłam sobie odmówić kolejnych eksperymentów, a wyniki zaskoczyły nawet mnie. Dziś przedstawiam przepis na cytrynowy chlebek z cukinii! Niezwykle puszysty i lekki o obłędnym, cytrynowym zapachu, który momentalnie wypełni Wasze domy. W połączeniu ze słodko(...)u0105ki\r","1\/2 \u0142y\u017ceczki sody\r","1\/4 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia \r","1\/4 \u0142y\u017ceczki soli\r","3\/4 szkl. cukru \r","1 szkl. cukinii startej na \u015brednich oczkach (nie ods\u0105czonej) \r","1\/4 szkl. oleju\r","1 jajko\r","2 \u0142y\u017cki soku z cytryny \r","2 \u0142y\u017cki sk\u00f3rki z cytryny

Makaron z cukinii? Coś nietypowego, ale smacznego i zdrowego. Cukinia połączona z piersią z kurczaka i suszonymi pomidorami to super zestawienie na dietetyczny obiad. Czas przygotowania i ilość porcji 25 minut, 2 porcje. Produkty 1 cukinia, 1 pierś z kurczaka, około 8 suszonych pomidorów, 1 ząbek czosnku, oliwa z oliwek, sól, pieprz. Reklama (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Cukinie umyj(...)pomocą obieraczki obierz ją na długie paski wyglądające jak makaron. Sposób 1: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż na niej pierś z kurczaka. Następnie na patelnię przełóż cukinie i rozdrobniony czosnek. Sposób 2: Skorzystaj z piersi kurczaka zrobionej wcześniej według przepisu Pieczona pierś z kurczaka w oliwie z oliwek i pieprzu ziołowym . Najpierw na patelni usmaż cukinię wraz

Słodka, chrupiąca cukinia w syropie w smaku przypominająca ananasa. Świetna do ciast, tortów, można dołożyć ją do sałatki, a także posypać pizzę. A jeśli szukasz innych pomysłów na zamknięcie tego warzywa w słoiczkach na zimę proponuję  cytrynowy dżemik z cukinii . SKŁADNIKI: 1,5 kg. cukinii 3/4 litra wody 2 cytryny - sok i otarta skórka 1 łyżeczka olejku waniliowego(...)goździki 0,5 kg. cukru WYKONANIE: cukinię obieram, wydążam nasiona, kroję w drobną kostkę zagotowuję wodę z sokiem i skórką z cytryny i gorącą zalewam cukinię odstawiam w chłodne miejsce na jeden dzień następnego dnia odlewam wodę z cukinii, dodaję do niej cukier, olejek waniliowy, goździki i zagotowuję do wrzącej zalewy wrzucam cukinię i gotuję 5- 8 minut cukinię wraz

Lubię gotować i spędzać czas w kuchni, ale czasami sprawdzają się u mnie proste przepisy. Jednym z takich uniwersalnych przepisów, który dość często u nas gości jest cukinia faszerowana tym, co akurat znajdę w lodówce. Dziś krążki cukinii wypełnione pełnoziarnistym kuskusem, suszonymi pomidorami, pieczarkami i mozzarellą. W wersji wegańskiej bez mozzarelli, ale ze słonecznikiem. Kuskus to delikatna, lekkostrawna i ekspresowa(...)warsztatach kulinarnych z Kasią Błażejewską-Stuhr i Moniką Mrozowską odkryłam pełnoziarnisty kuskus firmy Cenos. Więcej o samych warsztatach przeczytacie na stronie AllAboutLife.pl , a u mnie przepis inspirowany tym wydarzeniem. Cukinia faszerowana kuskusem pojawiła się na warsztatach, ale czułam pewnego rodzaju niedosyt, więc przygotowałam ją ponownie w naszym domu. Oczywiście przepis zmodyfikowałam po swojemu, ale dziękuję za inspirację i zaproszenie

czasami na mieście coś gotowego udało się wciągnąć :D Te sezony na przetwory i cudeńka jak zaczęły się wiosną tak chyba skończą się jesienią :D Dziś zrobiłam pasztet z cukinii. Robię go zawsze, kiedy na ogrodzie cukinia obrodzi tak, że nie wiadomo co zrobić z jej darami. Cukinia w słoikach, placki z cukinii, no i w końcu pasztet :D Robi(...)się go dość szybko i nie wymaga sztywnego trzymania się przepisu. Zasady są takie: trzeba dodać coś, co zwiąże startą cukinię. Właśnie. A dziś posłużyłam się zamiennikami. Składniki: * cukinia do 1 kg * 2 jajka * 1 duża marchew * pieczarki - opcjonalnie *  żółty ser - max 15 dkg * szklanka kaszy manny albo 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej * 1 starta cebula * 2 ząbki czosnku - opcjonalnie

owocowa jest dietą monotonną, ale nic bardziej mylnego! Dzięki tej diecie, można odkryć zupełnie nowe dania i poznać nowe smaki Przykładem takiego kulinarnego odkrycia jest dla mnie spaghetti z cukinii. Nigdy wcześniej nie zdarzało mi się robić warzywnych makaronów, a teraz mogłabym je jeść codziennie! Jeśli lubicie czasem poeksperymentować w kuchni, ten przepis jest dla Was! Z podanych przeze mnie(...)proporcji, przygotujecie porcje spaghetti dla 2 osób. Spaghetti z cukinii wg diety dr Dąbrowskiej – przepis krok po kroku Do przygotowania spaghetti będziecie potrzebować: 4 średniej wielkości cukinii 4-5 średniej wielkości pomidorów (można dodać pomidory z puszki) 2 marchewek pół pęczka selera naciowego 1 małej cebuli 1 ząbka czosnku przypraw – u mnie jest to sól himalajska, pieprz ziołowy, kminek mielony

Leczo z cukinią to pyszne, letnie danie z dużą ilością warzyw. Smakuje również bardzo dobrze po ponownym odgrzaniu, dlatego można je przygotować dzień wcześniej. Robiłam już leczo w różnych wersjach i z przeróżnymi dodatkami, ale to robię najczęściej, gdyż nie wymaga wielu składników, a jest naprawdę bardzo dobre. Jest również bardzo proste do zrobienia, jedyną trudnością, jaka może wyniknąć(...)przypilnowanie, aby cukinia się zbytnio nie rozgotowała. Składniki: 2 średnie cebule 250 g kiełbasy typu śląska 2 papryki czerwone i 1 zielona (można dać również jedną żółtą) sporej wielkości cukinia albo kilka małych (około 500-700 g) 400 ml passaty pomidorowej 2 łyżki ostrego ketchupu (opcjonalnie) oregano, sól, pieprz, papryka ostra Przygotowanie Cebulę kroimy w piórka, kiełbasę w kostkę

Makaron z cukinii jest genialny, wystarczy delikatnie poddusić i już jest gotowy do zajadania. Można też go zapiec, jak w tej propozycji. Zielona propozycja ze szpinaku, cukinii z dodatkiem makaronu (można zmniejszyć ilość) i fety.  Liczba porcji: 5 100 gram makaronu 300 gram szpinaku 2 średnie cukinie 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 170 gram sera typu feta 2 łyżki(...)masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka sól, pieprz Makaron ugotować w połowie czasu opisanego na opakowaniu, powinien być lekko twardy. Cukinię obrać, przekroić wzdłuż na pół, wybrać środek (pestki). Za pomocą obieraczki "obierać" cukinię tworząc makaron. Cebulę posiekać drobno. Na patelni rozgrzać olej. Dodać cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Poczekać aż cebula się zeszkli. Włożyć makaron z cukinii

Ekspresowy i przepyszny obiad - kasza kuskus z aromatyczną polędwiczką, cukinią oraz cebulą, z dodatkiem czosnku i oleju z papryczką chili. Danie przygotowałam zupełnie przypadkiem, kiedy w oko wpadły mi polędwiczka i cukinia spoglądające na mnie tęskno z lodówki 😉 Decyzja była szybka - trochę cebuli, czosnku, przypraw i genialny obiad gotowy! 👌 Soczyste mięso i sprężysta cukinia doskonale komponują się z kuskusem(...)zbyt długo 😋 SKŁADNIKI: 250 g kaszy kuskus 0,5 łyżeczki masła 1 łyżka oleju z dodatkiem chili 4 łyżki oleju (np. rzepakowego) 2 większe szalotki lub 1 cebula 1 cukinia 1 polędwiczka wieprzowa (około 450 g) 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki  2 duże ząbki czosnku sol i świeżo zmielony pieprz WYKONANIE: Kaszę kuskus wsypo do miski i zalej wrzącą

Ekspresowy i przepyszny obiad - kasza kuskus z aromatyczną polędwiczką, cukinią oraz cebulą, z dodatkiem czosnku i oleju z papryczką chili. Danie przygotowałam zupełnie przypadkiem, kiedy w oko wpadły mi polędwiczka i cukinia spoglądające na mnie tęskno z lodówki 😉 Decyzja była szybka - trochę cebuli, czosnku, przypraw i genialny obiad gotowy! 👌 Soczyste mięso i sprężysta cukinia doskonale komponują się z kuskusem(...)zbyt długo 😋 SKŁADNIKI: 250 g kaszy kuskus 0,5 łyżeczki masła 1 łyżka oleju z dodatkiem chili 4 łyżki oleju (np. rzepakowego) 2 większe szalotki lub 1 cebula 1 cukinia 1 polędwiczka wieprzowa (około 450 g) 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki  2 duże ząbki czosnku sol i świeżo zmielony pieprz WYKONANIE: Kaszę kuskus wsypo do miski i zalej wrzącą

naszprycowanych samą chemią. W większości domach, ketchupu nie używają dorośli a właśnie nasze dzieci. Dlatego może warto spróbować przekonać domowników do domowego ketchupu. Jak go zrobić? Ketchup na bazie cukinii – składniki 3 duże cukinie, 2 koncentraty pomidorowego, 0,5 szklanki octu 8% , 0,5 szklanki cukru, 0,5 szklanki sody, 0,5 szklanki soli, suszone zioła bazylia, pietruszka wg uznania(...)Ketchup na bazie cukinii – przepis Przepis jest bardzo prosty. Na początku musisz bardzo dokładnie umyć cukinie, jeżeli chcesz możesz je obrać. To już wedle uznania. Następnie zetrzyj je na tarce o dużych oczkach zasypując cukrem i odstaw do lodówki na około 6 godzin. Po upływie wyznaczonego czasu, zagotuj cukinię wraz z solą a następnie użyj blendera. Ponownie wszystko gotuj około

różnych wersjach, pomidorowych, serowych, warzywnych (tych jest najwięcej wersji do wyboru, do koloru!), z kurczakiem, wersji czosnkowej z parmezanem lub mięsem mielonym. Dziś wersja wege z warzywami. Dużo pieczarek, cukinia i lubczyk, który podkreśla smak grzybów. Wszystko aromatyczne, doprawione, podane z makaronem i świeżo posiekaną natką pietruszki. Makaron z pieczarkami i cukinią w sosie mascarpone Makaronowe dania zawsze smakują(...)przygotowanie zajmuje zazwyczaj kilkanaście minut. Zestaw warzyw pieczarki + cukinia + pomidory smakują także wyśmienicie z ryżem lub kaszą. Składniki: 14 pieczarek 1 mała cukinia 1 pomidor 2 cebule mniejsze 2 ząbki czosnku 2 spore łyżki serka mascarpone sól, pieprz, papryka słodka i ostra oraz majeranek i lubczyk do smaku makaron krótki lub spaghetti i natka pietruszki do podania oliwa + łyżeczka masła

naszym ogródku obrodziła cukinia w ilościach hurtowych, więc teraz będzie wysyp cukiniowych przepisów, ale cukinię uwielbiamy przecież, dobra cukinia nie jest zła :-) Do tego przepisu potrzebna jest taka typowa polska przerośnięta cukinia , z działki, z ogródka, którą trzeba obrać. Gulasz można podać według własnego uznania z kaszą, ziemniakami, ryżem czy makaronem . U nas tym razem z makaronem, oczywiście bezglutenowym. Taka(...)potrawka z cukinią to przecież leczo , ale uznałam, że gulasz cukiniowo-paprykowy też jest całkiem trafną nazwą. Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla 4 osób): 1 duża przerośnięta cukinia 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 marchewka 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryczka chili 1/2 puszki mleka kokosowego (200 ml) 1 puszka pomidorów sól, pieprz, oregano, bazylia, papryka mielona słodka

Placuszki z cukinią i boczkiem na lekki i pożywny obiad. Placuszki robi się bardzo szybko – 30 minut i gotowe! var metaslider_8853 = function($) { $('#metaslider_8853').nivoSlider({ boxCols:8, boxRows:1, pauseTime:3000, effect:"fold", controlNav:true, directionNav:true, pauseOnHover:true, animSpeed:700, prevText:"<", nextText:">", slices:15, manualAdvance:false }); }; var timer_metaslider(...)window.jQuery ? window.setTimeout(timer_metaslider_8853, 100) : !jQuery.isReady ? window.setTimeout(timer_metaslider_8853, 1) : metaslider_8853(window.jQuery); }; timer_metaslider_8853(); Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 10 sztuk Składniki: 700 g cukinii 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1 cebula 150 g boczku wędzonego 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu olej do smażenia Przygotowanie: Cukinię obrać, zetrzeć na tarce

wkurzenia, jaki mi towarzyszy przy tak "uroczych" okolicznościach przyrody. A jednak! Nie twierdzę, że nagle pałam gorącą miłością do jesiennego okresu. Ale gdy widzę w osiedlowym "zieleniaku" te wszystkie cukinie, dynie, kalafiory, kabaczki i pozostałe, sezonowe warzywka , to robię się zdeczko bardziej tolerancyjna wobec nieprzyjemności pogodowych za oknem. Świeże, jesienne warzywa mają wyborny smak i wyjątkowy zapach. Cukinia zakupiona(...)jesiennych plonów , których obecnie mamy pełno w sklepach. Warzywny urodzaj intensywnie obecnie wykorzystuję w przeróżnych daniach, w których głównym składnikiem jest typowe, jesienne warzywko . Tym razem "na tapetę" wzięłam cukinię . Na obiad polecam roladki cukiniowe nadziewane mięsem , w aromatycznym sosie z pomidorów malinowych . Syto i smacznie - tego mi było trzeba! :) Składniki na 3 porcje (po 3-4 roladki na głowę

Prosty przepis na cukinię faszerowaną mięsem mielonym, papryką i natką pietruszki pod warstwą ciągnącego parmezanu. Pycha! Danie jest pyszne i sycące, polecam na obiad lub ciepłą kolację. Cukinię można faszerować różnymi składnikami, nie tylko mięsem. Również ryżem, kaszą, warzywami lub rozdrobnioną rybą. Kombinacji jest wiele Polecam też z mięsem, oliwkami i serem lazur . Mniam… Składniki: 3 cukinie(...)łyżeczka papryki (słodkiej) 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 3 łyżki posiekanej natki pietruszki około 70 g startego parmezanu 2-3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Przygotowanie: Cukinie umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół i za pomocą łyżeczki wyjąć miąższ, zostawiając około 1 cm brzegu. Delikatnie natrzeć od strony skóry kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Przełożyć na blaszkę wyłożoną

Kolejna propozycja pysznego domowego keczupu. Tym razem w roli głównej zagrała cukinia, którą otulił koncentrat pomidorowy. Keczup ten smakiem przypomina sklepowy, ale jest o niebo lepszy :-) Keczup z cukinią KECZUP Z CUKINIĄ Na około 12 słoiczków 190 g:    1,5 kg cukinii    0,5 kg cebuli    400 g koncentratu pomidorowego    1/4 szklanki(...)octu 10 %    1 i 1/3 szklanki cukru    3 łyżki soli    2 łyżeczki papryki słodkiej    1 łyżeczka pieprzu Cukinię dokładnie szorujemy. Cebulę obieramy. Warzywa ścieramy na grubej tarce - mieszamy z solą i odstawiamy na 1,5 godziny. Po tym czasie przekładamy do garnka i gotujemy około 45 minut bez przykrycia.   Keczup

Pasztet z cukinii to mój pierwszy pasztet jaki ze smakiem jadłam i zrobiłam! Nie jadam mięsnych pasztetów, więc ciężko mi porównać i wskazać równice w smaku. Jednak muszę przyznać, że jest przepyszny i bardzo smakował również miłośnikowi mięsnych potraw:) Czas wykonania(...)czas pieczenia) Ilość porcji: 1 foremka (32 cm x 10 cm) Składniki: 700 g cukinii (530 g po obraniu = 3 szklanki) 3 jajka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku ¼ szklanki oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka vegety Przygotowanie: Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć miąższ ze środka

Cukinia w cieście piwnym to pyszna przekąska, smaczna na ciepło jak i na zimno. Cukinię można doprawić ulubionymi przyprawami, ja wybrałam czubrycę zieloną. Do cukinii podałam sos keczupowo-jogurtowy. Do przygotowania sosu użyłam keczupów Premium Reypol , które są nowością w ofercie firmy. Keczupy mają fajne opakowanie w postaci słoiczka o ciekawym kształcie. Zdecydowanie wolę keczupy w słoiczkach ponieważ można wybrać(...)stabilizatorów. W smaku przyjemny pomidorowy smak, nie za kwaśny nie za słodki, taki w sam raz. A keczup pikantny jest naprawdę pikantny. składniki: ok 1,5 kg młodej cukinii czubryca zielona olej do smażenia ciasto piwne 1,5 szklanki piwa 2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sos keczupowo-jogurtowy 7 łyżek keczupu łagodnego

estem ogromnym fanem faszerowanych warzyw. Mógłbym nadziewać prawie wszystko: od cukinii, przez bakłażany, papryki i dynie, na pomidorach i pieczarkach kończąc. Zwykle faszeruję je wolno gotowanymi kaszami, warzywami, a niekiedy mięsem. W tym przepisie postawiłem na maksymalną prostotę i cukinię wypełniłem kaszą pęczak aromatyzowaną rozmarynem z parmezanem i pomidorkami koktajlowymi. Przepis bez udziwnień, z podstawowych składników, które można znaleźć(...)każdym sklepie. A Wy jakie macie swoje ulubione sposoby na faszerowane warzywa? * SKŁADNIKI na 4 porcje 4 kuliste cukinie ¾ szklanki kaszy pęczak ok. 1,5 szklanki wrzątku 200 g pomidorów koktajlowych 2 ząbki czosnku 1 szalotka lub mała cebula gałązka rozmarynu 100 g parmezanu lub grana padano oliwa z oliwek sól, pieprz do smaku * PRZYGOTOWANIE Cukinie umyj, odetnij kapelusze

pierwszy rzut poszły sosy. W przyszłym tygodniu zabieram się za surówki i marynowaną paprykę. Oprócz znanego już Wam ajwaru i sosu z pieczonych warzyw , przygotowałam także sos z cukinii. Sos nie jest bardzo gęsty (nie redukowałam go zbyt długo), idealnie zatem sprawdzi się jako sos do makaronu, klusek, czy ryżu. Sos z cukinii i pomidorów Składniki: 1 kg cukinii(...)pomidory 1 papryczka chilli 2 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) 3 łyżki octu balsamicznego 1/2 szklanki cukru garść świeżych listków bazylii garść świeżych listków oregano pieprz około 2 łyżki soli Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek przeciskamy przez praskę i dorzucamy do cukinii. Wszystko zasypujemy solą, dokładnie mieszamy i odkładamy na 3 godziny. Cukinia w tym czasie puści soki

Frytki z cukinii są super zdrowe i super smaczne, u nas absolutny hit tego lata. Właśnie tym przepisem kończę tegoroczny sezon cukiniowy. Zbieramy ostatnie cukiniowe plony. Frytki robię już n-ty raz z rzędu i nie możemy się nimi najeść. Upieczone w piekarniku z dodatkiem pachnącego oregano podane z ulubionym sosem (u mnie jogurtowy z czosnkiem) są świetną przekąską(...)dodatkiem do każdego dania mięsnego, rybnego, czy wegetariańskiego. Zdrowe frytki to nie abstrakcja, zapraszam zatem do przepisu na genialne frytki z cukinii! Składniki na 1 blaszkę: 2-3 okrągłe cukinie 5 łyżek bułki tartej 5 łyżek startego parmezanu 1 łyżeczka suszonego oregano sól, pieprz 1 jajko Wykonanie: cukinię przekroić, wybrać gąbczasty miąższ z pestami, następnie pokroić w około

nowy rok szkolny, za chwilę zleci, święta i człowiek o rok starszy ;-). Taka kolej rzeczy, ale wcześniej ten czas wolnej płynął, a teraz leci strasznie :-) Dobra teraz wracam do cukinii. Tak nas naszło zrobić ją w cieście naleśnikowym, wyszła pyszna, to na pewno wiecie, bo na pewno robiliście :-). Ja do ciasta dodałam suszoną bazylię, a jako dodatek zrobiłam sos czosnkowy(...)Ulubiony mojego syna, więc musiał być. Polecam Wam tak przygotowaną cukinię, jest pyszna, tyle mogę powiedzieć :-) Miłego poniedziałku Wam życzę :-) Składniki na ciasto naleśnikowe (tak na oko): 1 cukinia średnia lub 2 mniejsze  1 jajko 1/2 szklanki wody (może być gazowana) około 1 szklanka mąki (musimy dodać tyle, żeby ciasto było ciut gęstsze niż to naleśnikowe) sól pieprz suszona

Propozycja na urozmaicenie zwykłej kiełbasy z grilla. Szaszłyk z kiełbasy i cukinii. Składniki (4 szaszłyki): 2 kiełbasy śląskie 2 cienkie, malutkie cukinie sól olej Wykonanie: Cukinię kroimy na plasterki o grubości około 0,5 cm. Polewamy ją około 3 łyżkami oliwy i dokładnie w niej obtaczamy. Można to zrobić poprzez potrząsanie cukinią, zamkniętą w pojemniku. Cukinię dość mocno posypujemy solą(...)Kiełbasę kroimy na plasterki. Na patyczki do szaszłyków nabijamy naprzemiennie kiełbasę i cukinię. Robimy to dość ściśle, dzięki czemu cukinia lekko przejdzie smakiem kiełbasy. Szaszłyki grillujemy na średnim żarze, do czasu zrumienienia kiełbasy i cukinii. Smacznego

Lubicie cukinię? A cukinię z grilla? Jeżeli podobnie jak ja podzielacie miłość do tego warzywa, a nie jedliście jeszcze cukinii przygotowanej w ten sposób, to bardzo Was do tego zachęcam. 3-4 małe, młode cukinie ok. 1 łyżka soli 1 łyżka słodkiej papryki wędzonej ok. 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka pieprzu(...)łyżeczka cukru trzcinowego kilka łyżek oleju Umyte cukinie przekrawamy wzdłuż na pół ( dodatkowo miąższ można delikatnie naciąć nożem w kilku miejscach, ale nie jest to konieczne). Przyprawy mieszamy ze sobą w miseczce, po czym łączymy z olejem. Mieszanką tą nacieramy cukinie i odkładamy na około 20-30 minut w chłodne miejsce. Grillujemy na rozgrzanym grillu, najpierw przekrojoną stroną do dołu

Sierpień w pełni to i sezon na przygotowywanie domowych przetworów trwa. W mojej spiżarni stoją już kompoty, buraczki i ogórki kiszone. Do kompletu postanowiłam przygotować jeszcze cukinię w curry. W tym roku przeżywam istny obłęd związany z cukinią w moim ogródeczku. Przygotowałam już z niej sos do makaronów a teraz zdecydowałam się na połączenie jej z zalewą curry(...)przygotowujecie cukinię w ten sposób? Składniki: 2,5 kg młodych cukinii biała cebula pokrojona w grube plastry liście selera nasiona gorczycy białej Zalewa: 4 szkl. wody, 1 szkl. octu 10% 1,5 łyżki soli, 2 łyżeczki curry, 40 dkg cukru Przygotowanie: Cukinie pokroić wzdłuż w słupki lub ćwiartki. Jeżeli używacie młodej cukinii nie trzeba jej obierać. Do każdego słoika wkładamy

Proste i pyszne danie, które Wam na pewno zasmakuje. Mięsne nadzienie, sos pomidorowy i mozzarella łączą się idealnie ze smakiem cukinii. Koniecznie musicie kiedyś spróbować. SKŁADNIKI 3 duże cukinie 1 mała cebula 500 g mięsa mielonego wieprzowego z łopatki 2 łyżki oliwy 1 czerwona papryka 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych 4-5 ząbków czosnku 3 garście miąższu z cukinii(...)koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 kulka mozzarelli sól, pieprz, zioła prowansalskie, chilli, oregano WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć folią aluminiową. Cukinie umyć, przeciąć wzdłuż na pół i wydrążyć z miąższu, po czym przełożyć na blaszkę, włożyć do piekarnika i piec 20 minut. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelnię

zasadzie „z ogródka na stół”. Buszuję w ogrodzie mamy i to co tam znajdę jest dla mnie inspiracją do tego co ugotować. Teraz obowiązkowo musi być cukinia w składzie, ale jest też mnóstwo szpinaku, dojrzewają pierwsze pomidorki koktajlowe. Z takeigo przechadzania się po ogrodzie powstał ostatnio gryczany placek z cukinią, szpinakiem i pomidorkami, do którego dodałam jeszcze(...)zeszłym tygodniu, teraz się automaczynie opublikował bo ja aktualnie na wakacjach. Pewnie teraz gdy to czytacie właśnie siedzę w kinie bo jestem na festiwalu filmowym:) Gryczany placek z cukinią, szpinakiem i suszonymi pomidorami   Drukuj Prep time 20 min Cook time 35 min Total time 55 min   Letni uniwersalny placek z mąki gryczanej - w środku cukinia, szpinak, pomidorki koktajlowe

sałatka z cukinii to efekt tego, że cukinia u mnie na działce oszalała. Porosło jej tyle, że muszę ją przetwarzać na różne sposoby. Ma to dobre strony gdyż lubię eksperymentować i dzięki temu moja piwnica pełna jest różnorodnych weków. W tym roku zrobiłam dwa nowe przetwory cukiniowe ( jak do tej pory ). Przyznam się również do tego że tą sałatkę(...)cukinii zrobiłam wczoraj i dzisiaj powtórzyłam, a to dlatego, że już na pierwszy rzut oka oceniam, że cieszyć się będzie powodzeniem. Pachnie i wygląda apetycznie a zalewa jest, jak dla mnie idealna- lekko octowa, słodka i kwaskowa. Polecam! SAŁATKA Z CUKINII NA ZIMĘ /porcja na ok 15 słoiczków 3 kg cukinii bez miąższu ( cukinię z twardą skórką obrać ) 4 duże

Parne popołudnie. Sok z aronii w trakcie przygotowań. W chwilach przerwy szybka lektura. Cukinia. Przewija się na naszym talerzu całe lato w przeróżnych dania i na różny sposób. Wczoraj zachciało nam się placków z cukinii. Do tego domowe tzatziki, świeży koperek i letni obiad gotowy. No przyznam, że trochę się trzeba nastać przy patelni podczas smażenia ale nie jadamy(...)codziennie to i od święta można się poświęcić ;) A Wy z czym podajecie takie placki? :) Składniki na około 20 placków: 1 kg cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 marchewki 2 jajka 2 łyżeczki soli pieprz mały pęczek koperku 6-7 łyżek mąki Cukinię obieramy i wydrążamy gniazda nasiennie (jeśli jest mała możemy pominąć ten krok i pozostawić

Nawet dzisiaj na śniadanko zjadłam jeszcze dwa kawałki :). Kolejna perełka wśród zdrowych przepisów. Aromatyczne ciasto cynamonowe z cukinią! Pamiętacie, jak jakiś czas temu pokazałam Wam na Fb zdjęcia cukinii, które dostałam od Cioci? Trzeba było coś dobrego z nich zrobić! Oprócz ciasta powstało wiele innych przepisów z cukinią, ale o tym wkrótce. Cukinia jest w cieście niewyczuwalna, wyczuwalny jest natomiast(...)domową chałwą. Dopiszę, że miałam do tego ciasta dwa podejścia- pierwsze totalnie nieudane! Wyszedł zakalec, duuży zakalec ;). Po kilku modyfikacjach kilka dni później zrobiłam ciasto ponownie zmniejszając ilość startej cukinii i... i pełen sukces, który możecie zobaczyć teraz na zdjęciach. Polecam! Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) Ciasto: 150 g startej na tarce i odciśniętej z soku cukinii

Jest to mój eksperymentalny obiad, wyszedł super. Klopsy delikatne a sosik pyszny. Przygotowanie klopsów – Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Delikatnie obsypać solą. Położyć cukinię na sitku i zostawić na 30 minut. Następnie wydusić całą wodę. Mięso mielone wrzucić do miski. Dodać posiekaną drobno cebulkę, odciśniętą cukinię,majeranek, jajko, bułkę tartą. Doprawić do smaku solą(...)pieprzem. Formować okrągłe klopsiki. Przygotowanie sosu – Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Położyć cukinię na dużym sitku, lekko posypać solą. Zostawić na 30 minut. Wycisnąć wodę z cukinii. Na patelni rozgrzać mało, wrzucić posiekaną cebulkę. Smażyć aż cebulka zmięknie, wtedy dodać cukinię, grzybki pokrojone drobno, marchewkę startą na tarce o dużych oczkach i posiekany drobno czosnek

ciężkie, tłuste czy mięsne potrawy.   Chętniej sięgamy po chłodniki, barszcze ukraińskie, zsiadłe mleko. Z radością patrzymy na kolorowe wystawy warzywne. Pełno tu pyszności na sałatki, surówki, zupy. Cukinia – w pierwotnym planie miały być placuszki. A co wyszło?   Zupa – krem z cukinii.     Robi się ją prosto i szybko.   Oto składniki: 1 średnia cukinia(...)czosnku 100 g serka topionego śmietankowego lub ziołowego sól, pieprz do smaku grzanki lub groszek ptysiowy   Czosnek i cebulę drobno kroimy. Szybko podsmażamy na patelni. Przekładamy do garnka. Cukinie obieramy i kroimy na plastry a później w kostkę. Wrzucamy do garnka, dodajemy 300 ml wody i kostkę warzywną. Gotujemy ok 15 minut żeby cukinia zmiękła. Na koniec dodajemy topiony

Przyszedł długo wyczekiwany przeze mnie czas na cukinię! Bardzo lubię tworzyć z niej przepisy, zwłaszcza delikatne i zdrowe obiady. Dzisiaj mam dla Was kotlety z dodatkiem kaszy gryczanej. Są one lekkie – idealne na lato. Jest to wersja wegańska, a jeśli użyjesz bułki tartej bez glutenu będą również bezglutenowe. Kotlety możesz usmażyć lub upiec, zjeść same lub podać z dodatkami(...)każdej wersji są pyszne! Zapraszam Cię do zapoznania się z przepisem poniżej, a jeśli chcesz dowiedzieć się o właściwościach cukinii – zajrzyj na jeden z wpisów, dzięki któremu na pewno z jeszcze większą chęcią będziesz sięgać po cukinię! Link do wpisu – http://viagusto.pl/cukinia-z-przyjemnoscia/ // Składniki: 600 g cukinii 100 g kaszy gryczanej (niepalonej) 100 g marchewki 1 cebula

Przełom lipca i sierpnia to czas kiedy w moim ogrodzie i na moim stole króluje cukinia. To smaczne warzywo można jeść na wiele sposobów. Delikatny miąższ cukinii jest niskokaloryczny i lekkostrawny. Cukinia zawiera też sporo witamin i minerałów. Dziś na obiad była cukinia faszerowana mięsem i papryką. Pychota . Składniki 4 okrągłe cukinie 1 czerwona papryka torebka ryżu długoziarnistego(...)mięsa mielonego 1 ząbek czosnku posiekana natka pietruszki sól i pieprz do smaku Cukinie myjemy i delikatnie ścinamy końcówkę. Przy pomocy łyżeczki do herbaty wydrążamy pestki, zostawiając delikatny miąższ. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu a następnie studzimy. Do zimnego ryżu dodajemy mielone mięso, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, pokrojoną w kosteczkę paprykę oraz natkę pietruszki. Całość mieszamy, doprawiając

Bardzo prosta a zarazem sezonowa sałatka z kilkoma prostymi składnikami. Dostępne aktualnie kwiaty cukinii i fasolka szparagowa fantastycznie komponują się z jajkiem, suszonymi pomidorami j pleśniowym serem. Idealna na lunch do pracy.  Kwiaty cukinii to nadal mało popularny produkt na naszym rynku a szkoda. Ich delikaty smak, struktura i wygląd powodują, że każde danie z ich użyciem staje się(...)smaczniejsze i piękniejsze. W tej chwili w Polsce kwiaty cukinii najczęściej można kupić na sztuki na dobrym rynku lub zwyczajnie zerwać w ogrodzie. Istnieją odmiany męskie i żeńskie. Odmiany męskie to te na łodydze, natomiast żeńskie to takie z których wyrasta młoda cukinia. We Włoszech kwiaty cukinii są bardzo popularne w kuchni i można je w tym okresie kupić niemalże

Makaron z cukinii jest genialny, wystarczy delikatnie poddusić i już jest gotowy do zajadania. Można też go zapiec, jak w tej propozycji. Zielona propozycja ze szpinaku, cukinii z dodatkiem makaronu (można zmniejszyć ilość) i fety.  Liczba porcji: 5 100 gram makaronu 300 gram szpinaku 2 średnie cukinie 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 170 gram sera typu feta 2 łyżki(...)masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka sól, pieprz Makaron ugotować w połowie czasu opisanego na opakowaniu, powinien być lekko twardy. Cukinię obrać, przekroić wzdłuż na pół, wybrać środek (pestki). Za pomocą obieraczki "obierać" cukinię tworząc makaron. Cebulę posiekać drobno. Na patelni rozgrzać olej. Dodać cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Poczekać aż cebula się zeszkli. Włożyć makaron z cukinii

Lubicie cukinię ? Ja bardzo! Kiedy tylko zaczyna się sezon zaraz pędzę na targ, by zaraz potem przygotowywać z niej przeróżne smakołyki. Risotto z cukinią , cukinia faszerowana , zupa krem z cukinii , placki z cukinii albo przeróżne zapiekanki. Dziś postawiłam na słodkości i przygotowałam genialne ciacho, które totalnie podbiło serca domowników. Ciacho jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe! Zamiast mąki wykorzystałam(...)daktyle. Dzieki takim zamiennikom ciasto jest świetnym pomysłem dla osób na diecie albo osób z alergiami pokarmowymi. Koniecznie spróbujcie i dajcie znać jak smakowało! SKŁADNIKI: ( tortownica 18-20 cm ) * cukinia – ok. 250 g * płatki owsiane zmielone na mąkę ( do kupienia TU ) – 1 szkl * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * kakao – 3 łyżki * miękki banan

Chleb cukiniowy…że niby kanapkę na tym zrobić? Nieeee… Nie pasuje U mnie na blogu zatem przepis będzie pod nazwą ciasto. Pamiętacie zeszłoroczny hit, czyli ciasteczka z cukinią ? Ciastka do tej pory wspominają w pracy mojego męża. To ciasto też będzie hitem Jest ciężkie, wypchane bakaliami i aromatem korzennym. W smaku nieco piernikowe. Cukinia jest niewyczuwalna. Jeśli zetrzecie(...)smacznie I jest! Ciasto świetnie smakuje do kawy, mleka czy z czym lubicie pałaszować słodkości. Jeśli szukacie zdrowej alternatywy na ciasto, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Przyznam, że cukinii zbytnio nie lubiliśmy do zeszłego roku, ale jest warzywem idealnym. Można z niej zrobić makaron, można dodać ją do ciast, ciasteczek, faszerować, robić z niej placki… naprawdę z niepozornego warzywa

Chrupiące tartaletki z cukinią baby (możecie zastąpić zwykłą, ale małą i wąską) i fasolką szparagową, to moja propozycja na letni lunch, obiad lub kolację. Indywidualne małe tarty będą pięknie prezentować się na talerzach. Jeśli nie macie takich foremek, możecie upiec jedną dużą tartę. Ciasto na tartę można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do trzech dni. Składniki ciasta kruchego(...)mąki pszennej 125 g zimnego masła szczypta soli 1 jajo 50 g parmezanu lub innego ostrego żółtego sera (np. cheddar) Składniki farszu do tarty z cukinią: 4 cukinie baby (ok. 300 g) garść zielonej, młodej fasolki lub żółtej 20 g masła 1 pęczek dymki 1 pęczek szczypiorku 3 jaja 150 ml śmietanki kremówki 30% 1 łyżka posiekanych listków świeżego oregano

Leczo to potrawa, którą zna chyba każdy. Ja proponuję Wam troszkę zmodyfikowany przepis z mielona łopatką i podsmażaną cukinią. Myślę, że smak miło was zaskoczy. Leczo podaję z ryżem lub kaszą. Składniki: 2 duże cebule olej do podsmażania składników (proponuję rafinowany olej kokosowy Skworcu ) 500 g mielonej łopatki sól i pieprz 500 g pieczarek 1 czerwona papryka(...)pomidorów lub puszka pomidorów 2 czubate łyżki keczupu 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej 1 płaska łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka maggi 2 niewielkie cukinie Wykonanie: Cebulę siekamy, solimy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Do podsmażonej cebulki dodajemy mięso, mieszamy i podsmażamy 10 minut. Paprykę kroimy w paseczki, pieczarki w grube plasterki. Mięso przekładamy do garnka, a na tą samą

Cynamonowe ciasteczka, Krem z cukinii + test robota Monsieur Cuisine Plus. Na rynku AGD pojawia się w ostatnim czasie wiele robotów wielofunkcyjnych z funkcją gotowania i smażenia, ich ceny są różne, niektóre są rzędu kilku tysięcy. Specjalnie dla Was przetestowałam tego typu robota, który od soboty 10 grudnia pojawi się w sieci Lidl. Co to za sprzęt AGD? To wielofunkcyjne urządzenie(...)Lidl W zestawie znajduje się książka ze zdjęciami i inspirującymi przepisami, które ułatwiają wykorzystanie Monsieur Couisine Plus. Aby was zainspirować postanowiłam przygotować świąteczne kruche cynamonowe ciasteczka i krem z cukinii ze słonecznikiem i tymiankiem. Zapraszam po przepisy. Cynamonowe ciasteczka w kształcie choinek. Składniki na 1 blaszkę: 150 g mąki pszennej do podsypania 100 g masła pokrojonego w kostkę

Faszerowane cukinie to świetny pomysł na czyszczenie lodówki, tym bardziej że w zasadzie możemy je nadziać większością warzyw, na które nie mamy pomysłu. Do tego kasza, sos i mamy pełen obiad, który zdecydowanie należy do kategorii tych zdrowych Wracając do kaszy – ja wybrałam jaglaną, ale gryczana niepalona lub nawet komosa z powodzeniem także się sprawdzą.   Dietetyczne cukinie faszerowane(...)warzywami i kaszą 2016-11-30 18:25:13 Porcje 5 Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki 5 średnich cukinii 50 g kaszy jaglanej 3 papryki (najlepiej w różnych kolorach) 1/2 czerwonej cebuli 3 łyżki kukurydzy z puszki garść oliwek zielenina do przybrania, np. bazylia, natka pietruszki Sos 1/2 szklanki passaty pomidorowej 2 łyżki pasty sezamowej tahini 1/4 szklanki wody

mnie z mięsem wieprzowym, ale śmiało można użyć wołowiny, lub mięsa z indyka- będzie bardziej fit. Farsz jest soczysty i pełen smaku, a takie cukinie z powodzeniem można odgrzać następnego dnia- są wtedy nawet lepsze.  Składniki: - 3 nieduże cukinie - 300 g mięsa mielonego - pęczek natki pietruszki - duża cebula - 3 duże ząbki czosnku - łyżka musztardy - sól, pieprz - 50 g mozzarelli(...)oliwa do smażenia Cukinie przekrajam na pół i łyżeczką wydrążam środek (pozostawiając po ok centymetrze z każdej strony). Wydrążone cukinie solę i odstawiam na bok. Miąższ ze środka cukinii zachowuję! Za chwilę nam się przyda. Cebulę i czosnek drobno siekam, szklę na oliwie. Do cebuli i czosnku dodaję rozdrobniony miąższ z cukinii i smażę aż cła woda odparuje. Na koniec

Najpierw to ja się odniosę do nazwy. Ostatnio króluje hasło....bigos z cukinii, wiadomo o co chodzi, o breję z cukinii i pomidorów ładnie zwaną leczo. I tego bym się trzymała, ponieważ wszystko się zgadza, a mianowicie: świeże warzywa duszone z pomidorami, okraszone czym tam kto ma. Za to bigos to potrawa z kapusty i mięsa, a więc niech(...)wędlin na które nie ma amatora. Zbieram takie resztki do woreczka i mrożę, jak się trochę tego nazbiera odmrażam i gotuję na co jest sezon lub ochota. 2 młode cukinie 0,5 - 0,7 kg wędliny cebula 3 ząbki czosnku 6 dużych pomidorów 2 papryki liść laurowy kilka kulek czarnego pieprzu 2 kulki ziela angielskiego 2 łyżki słodkiej papryki płaska

Penne z cukinią i pomidorami to szybkie w przygotowaniu i bardzo smacznego danie idealnie pasujące na każdą okazję. Świetnie będzie nadawało się zarówno na romantyczną kolację, niedzielny obiad czy szybki lunch do pracy. Penne z cukinią i pomidorami – składniki 1 cukinia 1 puszka pomidorów krojonych 10 pomidorków koktajlowych 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/4 szklanki śmietany 30% olej sól(...)cukier pieprz Penne z cukinią i pomidorami – przepis Makaron gotujemy al dente. Cukinię myjemy, kroimy w kostkę, a następnie podsmażamy przez chwilę na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Cukinię doprawiamy odrobiną soli i pieprzu, a następnie dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i drobno posiekany czosnek. Jak cebula będzie szklista dodajemy na patelnię pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe oraz pomidory

Macie dużo cukinii w ogrodzie i nie wiecie co z nią zrobić. Z chęcią bym przyjęła cukiniowe dary ale jest to niestety niemożliwe. Mam za to lepsze rozwiązanie, cukiniowe paluszki. Wystarczy pokroić cukinię w cienkie paski, obtoczyć w panierce i wstawić do piekarnika. Po pół godziny macie gotowe cukiniowe paluszki. W między czasie można zmiksować jakiś stosowny sos. Przegryzka(...)film gotowa. Z powodzeniem zastąpi chipsy. Cukinia jest tania i można z niej przyrządzić bigos , placki , klopsiki . Mój ulubiony sposób na wykorzystanie cukinii to oczywiście cukiniowe ciasto . Cukiniowe paluszki Składniki: 1 zielona cukinia, około 400 g 40 g zmielonych migdałów lub innych orzechów 30 g parmezanu 1 jajko sól do smaku dowolne przyprawy, u mnie płatki chili, suszone oregano, pieprz

znów się uparłam na cukinię! po prostu uwielbiam to warzywo, można przygotować go na wiele sposobów i to jest w nim najfajniejsze! Dziś naprawdę bardzo smacznie! Składniki; 2 małe  cukinie (młoda aby nie posiadała gniazda nasiennego i aby skórka była miękka) 2- 3  jajka pół szkl. mąki kilka łyżek oleju ok. 20 dag  szynki w plastrach(...)duże oscypki lub inny ser żółty sól, pieprz, bazylia, cukier do smaku 2 szkl. passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku kilka czarnych oliwek Przygotowanie; Cukinię myjemy i kroimy na plastry grubości ok 1 cm. Jajka roztrzepujemy widelcem, dodajemy do nich sól, pieprz i bazylie. Każdy krążek cukinii panierujemy w jajku a następnie w mące i smażymy z każdej strony aż się

Kwiaty cukinii, raczej niedostępne w sklepach ponieważ są bardzo nietrwałe. Aby mieć stały dostęp do nich najlepiej mieć cukinie w ogródku :) Wówczas wystarczy wybrać odpowiednie kwiatki, jeżeli wybierzemy męskie kwiaty, nie musimy się bać, ze nie będzie owoców. Cukinia wyrasta tylko z kwiatów żeńskich. Kwiaty cukinii, rukiew wodną, szpinak, szczypiorek czosnkowy sama zerwałam. Przepis wykonany w ramach konkursu Europejskiego Festiwalu(...)Smaku * „zerwane”. Kwiaty cukinii: 4 kwiaty cukinii (męskie, na gałązce), 60 g szpinaku, 1/2 ząbka czosnku, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta soli, 1 łyżka masła, 4 całe żółtka (jajka od zielononóżki), 3 -4 łyżki świeżo tartego hucuła, pecorino lub parmezanu, tempura: 100 ml mąki pszennej, 100 ml mąki kukurydzianej, zimna woda mineralna gazowana, szczypta soli, olej do głębokiego smażenia (u mnie

Witam serdecznie Propozycja na smaczne kotlety z cukinią i twarogiem, przepis jest bardzo prosty a tak przygotowane kotlety możemy podać same jako przekąskę między posiłkami, podać jako lekką kolację lub wziąć do pracy na drugie śniadanie. Do przygotowania kotletów z cukinią będziemy potrzebować: Z podanych proporcji wyjdzie około 12 kotletów 1 cukinia (około 300 g) 100 g twarogu (chudego, półtłustego(...)tłustego) 60 g szynki 100 g bułki tartej 1 jajko do smaku sól, pieprz olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Kotlety z cukinią Przygotowanie: Umytą cukinię ścieram na tarce o grubych oczkach, następnie przekładam na sito lub durszlak, oprószam solą i odstawiam na około 30 minut aby cukinia puściła sok. Szynkę kroję w drobną kostkę. Po 30 minutach

Pikantny sos kanapkowy z cukinii – ketchup Doskonały sos kanapkowy z cukinii , można by powiedzieć ketchup z cukinią . Mimo ,że sceptycznie zabierałam się do jego wykonania , to efekt przerósł oczekiwania , sos mimo znacznej ilości octu w przepisie , nie ma octowego smaku , którego ja osobiście nie znoszę . Wychodzi pyszny-taki akurat ,wręcz obłędny , a moi chłopcy stwierdzili ,że to ketchup doskonały(...)Zwał jak zwał , dla jednych sos , dla innych ketchup , najważniejsze ,że robi furorę . No i przy okazji jest gdzie zagospodarować nadmiar cukinii . Składniki : 2 średniej wielkości cukinie ( takie bardziej duże niż małe ) 4 cebule – też średnie 4 słoiczki małego koncentratu ( robiłam na biedronkowym ) 2 czubate łyżki soli 1 szklanka octu 0,5 kg cukru 1 łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki

Przyszedł czas, kiedy diety mieliśmy już dość. Przyszła chętka na mały grzeszek i powstały one. Placki ziemniaczane z cukinią. Co prawda wcale nie lekkie, ale pyszne i chrupiące. Placki w wersji dla leniwców, bo z braku maszyny specjalistycznej, pozostawało mi trzeć ziemniaki na tarce. Jako, że nie miałam siły ani zbytniej ochoty trzeć je na najdrobniejszych oczkach, tym razem ziemniaki(...)potraktowałam zwykłą tarką jarzynową. Dzięki temu, placki były bardziej chrupiące niż zwykle. Jeśli mamy młodą cukinię, to ścieramy ją wraz ze skórką. Jeśli cukinia jest starsza, to obieramy ją. I tu jak zwykle, co dom to placki ziemniaczane, koronne danie Polaków, robi się inaczej. Mój tata lubi do placków dodawać cebulę podsmażoną z kiełbasą. Jedni jedzą placki z cukrem, inni

Dzisiejszy posiłek to ideał każdej osoby dbającej o linię - niskokaloryczny, ale sycący. Jedna cukinia z przepisu to ok. 200 kcal, ale uwierzcie że można się tym spokojnie najeść. I do tego ten piękny, słoneczny kolor! Korzystajcie z sezonu na cukinie, bo to naprawdę rewelacyjne i wszechstronne warzywo. Można z niej zrobić co tylko dusza zapragnie - od makaronu, poprzez zupy(...)słodkich wypieków. Co kto lubi. Ja postawiłam na klasykę w wersji wegetariańskiej, czyli cukinię faszerowaną kaszą gryczaną. Sprawdźcie sami jak wyszło.  CUKINIE FASZEROWANE KASZĄ GRYCZANĄ Składniki (3 porcje): 3 małe cukinie - użyłam żółtych 100 g (surowej) kaszy gryczanej niepalonej + ok. 1,5 szklanki wody do ugotowania 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę 250 g pieczarek, pokrojone w kostkę

Obowiązkowy punkt w moim letnim jadłospisie. Bigos z cukinii, takie... spolszczone węgierskie leczo czy raczej prowansalskie ratatouille :) Przedstawiam przepis na swego rodzaju bazę. Można ją zrobić w wersji bezmięsnej, można dodać paprykę lub niemal każde inne ulubione warzywo. Cukinia sama w sobie jest bardzo nisko kaloryczna, dlatego wszelkie dania z nią w roli głównej, o ile nie przesadzimy(...)mięsnymi, tłustymi dodatkami, będą lekkie i zdrowe. Do przygotowania około 4 solidnych porcji potrzebujemy: 4 średnich, młodych cukinii, około 1 kg- dużo, ale cukinia ma w sobie dużo wodoy i zredykuje się niemal o połowę dużej cebulę ząbka lub dwóch czosnku 6 dużych pomidorów lub 2-3 łyżek koncentratu pomidorowego, ja zwykle dodaję i to i to (6 pomidorów

genialny! Wyrazisty w smaku, lekko ostrawy. Doskonały do kanapek, kiełbasek, grilla. Tradycyjnie, konsystencja tego sosiku zależy od tego, jak mocno rozdrobnicie go w blenderze. U mnie widać troszkę skórkę cukinii, ale jeśli dłużej poblendujecie, to będzie ona niewidoczna. W zasadzie przepis na keczup z cukinii krąży po internecie jeden, więc nie będę podawać jego źródła. Mój mąż z rezerwą podchodzi(...)takich „wynalazków” jednak bardzo polubił keczup z cukinii i na pewno zrobimy jeszcze kilka słoików na zimę. W przepisie znajdziecie koncentrat pomidorowy, ale możecie użyć równie dobrze przecieru pomidorowego tylko trzeba użyć większej jego ilości i dłużej redukować sos. Pamiętaj, aby przed zblendowaniem wyjąć z keczupu ziele angielskie, goździki i listki laurowe, bo blender nie radzi sobie

Śródziemnomorska ,grillowana cukinia – przetwory Obrodziły cukinie , oczywiście tak ,że nie da się tego przerobić na bieżąco , no chyba że codziennie na obiad była by cukinia , ale tego , to chyba nikt by nie wytrzymał, więc trzeba zaprawić . To nowatorski przepis , który nie jest żadną klasyczną marynatą , smakuje wyśmienicie . Słoiczek pełen smaków lata , zapachu grilla , ziół i suszonych pomidorów , czy może(...)feta-zmajstrować , pyszną sałatkę lub podgrzać i podać na ciepło do fileta z kurczaka lub ryby. Lubię takie wszechstronne przetwory , bardzo ułatwiają życie Składniki : 5-6 małych cukinii – najlepiej różnokolorowych 1 główka czosnku 2 łyżki suszonych pomidorów w płatkach 2 łyżki zielonych oliwek bez pestek ( takich ze słoiczka ) 4 młode – duże cebule pęczek świeżej bazylii ( razem z łodygami

Pamiętam, że kiedy byłam mała jadłam smażone w cieście kwiaty cukinii. Potem totalnie zapomniałam o ich istnieniu. W zeszłym roku, kiedy byłam we Włoszech na każdy straganie na początku czerwca sprzedawano głównie kwiaty cukinii. Wówczas przypomniałam sobie jak bardzo są smaczne i jak urocze. Postanowiłam wykorzystać je do przygotowania tarty i w najbliższym czasie trochę Was pomęczę przepisami z użyciem(...)właśnie kwiatów cukinii. Składniki (na 4 małe tartaletki o średnicy 8 cm lub jedną dużą o średnicy 28 cm): Ciasto: 200 gram mąki orkiszowej 100 gram mąki owsianej 150 gram masła 1 jajko 1 łyżka jogurtu naturalnego po pół łyżeczki: ziół prowansalskich, czarnuszki, soli Nadzienie: 150 gram sera mozzarella 1 średnia cukinia 300 gram pieczarek 6-8 kwiatów cukinii

Doskonałe na kolacje placuszki z cukinii. Z dodatkiem szczypiorku i koperku, pełne witamin. Czas przygotowania i ilość porcji 40 minut, około 15 placków. Produkty 1 cukinia, 2 jajka, 50 g startej mozzarelli, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 5 łyżek mąki, 1 łyżka jogurtu greckiego, koperek, szczypiorek, sól, pieprz. Przygotowanie Cukinie zetrzyj na tarce wraz ze skórką i posól. Przełóż(...)sitko i odstaw na 20 minut. Następnie cukinie odsącz z wody i przełóż do miski. Zetrzyj cebulę, rozgnieć czosnek i dodaj do miski. Dodaj starty ser, posiekany koperek i szczypiorek. Wszystko wymieszaj. Następnie dodaj jajka, mąkę, jogurt i przypraw solą oraz pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Smaż na patelni. Wiem co jem Cukinia to warzywo niskokaloryczne. Warto ją jeść ze względu

Dzisiaj kolejna propozycja na sałatkę makaronową. Sałatka makaronowa z pomidorami, mozzarellą i grillowaną cukinią jest idealna na śniadanie, kolację, czy imprezki. Prosta, lecz ciekawa w smaku. Zachęcam wszystkich, którzy lubią cukinię. Nie będziecie zawiedzeni :) Składniki: 100 g makaronu farfalle (kokardki) 1 mała cukinia 12 pomidorków koktajlowych kulka mozzarelli 1 czubata łyżeczka siekanych świeżych listków bazylii 2 łyżki słonecznika pieprz sól(...)łyżek oliwy extra vergine małe listki bazylii do ozdoby Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie, aby był al dente. Odcedzamy, studzimy. Cukinię myjemy i bez obierania kroimy na plasterki o grubości około 4 mm.  Na patelni (zwykłej lub grillowej) rozgrzewamy 3 łyżki oliwy. Układamy na niej plastry cukinii. Solimy stronę, którą widzimy. Gdy plasterki cukinii się podsmażą, odwracamy

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na makaron z cukinią i kulkami mozzarelli, makaron jest bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu. Idealnie nadaje się do podania na obiad lub na wczesną kolację. Tak przygotowany makaron najlepiej podawać na ciepło od razu po przygotowaniu, polecam wypróbować przepis. Do przygotowania makaronu z cukinią będziemy potrzebować: 500 g makaronu rurki lub innego grubego(...)pomidorków koktajlowych 1 duży ząbek czosnku kilka listków bazylii 250 g mini kulek mozzarelli 2 małe cukinie (około 500 g) 50 ml oliwy lub oleju sól do smaku olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Makaron z cukinią i mozzarellą Przygotowanie: Umytą i osuszoną cukinię kroję razem ze skórką w nie za cienkie plasterki o grubości około

Cukinia zapiekana z pomidorami i mozzarellą to pomysł na szybkie, wegetariańskie danie obiadowe.  Zapiekana cukinia jest lekka i bardzo smaczna. Przed podaniem całość możecie polać odrobiną oliwy z oliwek i udekorować listkami świeżej bazylii.  Składniki na porcję dla 2 osób: 1 duża cukinia 2 średniej wielkości pomidory, np. malinowe 1 ząbek czosnku 1 kulka mozzarelli (200 g) sól(...)pieprz oliwa z oliwek świeże bazylia Cukinię umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół i za pomocą łyżeczki usunąć miąższ. Czosnek obrać i zetrzeć na tarce. Przygotowanym czosnkiem posmarować cukinię.  Przygotowaną cukinię przełożyć do naczynia żaroodpornego. Przyprawić solą oraz pieprzem. Piec bez przykrycia około 15-20 minut w 180 °C. W międzyczasie p omidory i mozzarellę pokroić w plasterki

Zupa krem z grillowanej cukinii i szpinaku Razem z Natalią vel WegePanna i Agatą vel Wege Smaki postanowiliśmy przygotować dla czytelników naszych blogów obiad kompletny na bazie cukinii. Jest to nasza wspólna akcja pod nazwą „WEGE TOGETHER” zainicjowana przeze mnie. Było mi bardzo miło wirtualnie gotować razem z dziewczynami. Co z tego wyszło – zobaczycie poniżej. W skład(...)przepis ) oraz deser ( przepis ) upieczony przez Natalię. To co zarówno mi wyszło, jak i dziewczynom przerosło moje najśmielsze oczekiwania. Dania smakowite, ciekawe (taka skromność) oraz stosunkowo proste do przygotowania! Cukinia nie jest drogim warzywem, dlatego też myślę, że wymówek typu „nie stać mnie”, „te produkty są trudno dostępne” nie zobaczę! A teraz słuchaj wyraźnie (czytaj dokładnie

Faszerowana cukinia — lekka i smaczna potrawa, często pojawia się na moim stole. Doskonała także z gęstym jogurtem bałkańskim. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Szybkie fakty: Przepis dla 4 osób Orientacyjna wartość energetyczna (na osobę): 216 kcal Łatwość przyrządzenia: normalne Całkowity czas wykonania: 50 minut Składniki grubsza cukinia — 4 sztuki mięso wołowe — 250 gram koncentrat pomidorowy — 1 łyżka ryż — 4 łyżki(...)sztuka cebula — 1 duża sztuka sól — szczypta czarny pieprz — szczypta Składniki (sos) koncentrat pomidorowy — 1 łyżka woda — 1 szklanka sól — szczypta Składniki (dekoracja) posiekany koperek — 2 łyżki Przygotowanie Umyć cukinie. Przekroić na pół poprzecznie. Wnętrze każdej cukinii – miąższ – wybierać łyżeczką. Opłukać ryż w wodzie, odcedzić. Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobne kawałki. Pomidor umyć, obrać i pokroić w kawałki

Uwielbiam wyruszać na poszukiwania inspiracji do ogrodu i wyciąć dorodną, jeszcze ciepłą od promieni słonecznych, cukinię. To wspaniałe warzywo, które towarzyszy mi od dzieciństwa!;) Chyba nie mogłabym bez niej żyć:) Poza tym cukinia ma mało kalorii, wybornie smakuje i jest idealna na letnie obiady lub kolacje. W mojej kuchni ma mnóstwo zastosowań i wkomponowuje się w przeróżne wariację kulinarne(...)moim stole! Składniki na pizzerinki z cukinii: 1 duża cukinia 1 słoiczek przecieru pomidorowego szynka w plastrach 1 opakowanie pomidorków koktajlowych 2 opakowania mozzarelli żółty ser w plastrach pesto czerwone z suszonych pomidorów 6 ząbków czosnku bazylia oregano sól kolorowy pieprz Sposób wykonania: Cukinię kroimy w grube plastry i układamy na blaszce. Przez praskę przeciskamy czosnek i smarujemy nim plastry

Przyznaje się, jestem olbrzymią fanką zapiekanek. Są one szybkie i pyszne czyli idealne. Jestem także straszna fanką cukinii. Odkryłam jej cudowny smak dzięki spaghetti z cukinią od Anny Marii jest tutaj:-) i stała się ona moim ulubionym warzywem obok szpinaku i czosnku (on chyba jest warzywem?). Wakacje na razie spędzam w domu więc czasami coś ugotuję, zwykle Mama to robi(...)komputera nie chce mi się włączać gdyż wydaje mi się, że nawet on nagrzewa powietrze. Ale... wczoraj postanowiłam zrobić znaleziony w kalendarzu przepis na zapiekankę. Miałam akurat jedna dużą cukinię- dar od Mamy R.:-). i została ona przerobiona na zapiekankę idealną na letnie wieczory. Skonsumowana została na ławce przed domem, wszyscy twierdzili, że smakowała :-). Minusem była jedynie potrzeba użycia piekarnika

Cukinia faszerowana pomidorem i mozzarellą Faszerowana cukinia do proste danie, którego wykonanie zajmie dosłownie chwilę. Składniki Danie dla 4 osób 4 średnie cukinie 3 pomidory 2 kawałki sera mozzarella Po garści oliwek czarnych i zielonych Bazylia  Natka pietruszki Oliwa z oliwek Sól, pieprz Sposób przygotowania Cukinie przecinamy wzdłuż i wydrążamy łyżką z nich miąższ, uważając, aby nie przedziurawić skóry(...)Wnętrze cukinii smarujemy oliwą, lekko solimy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Po wyciągnięciu z piekarnika układamy na cukiniach naprzemiennie plastry pomidora i mozzarelli, dodajemy oliwki. Skrapiamy oliwą z oliwek, posypujemy pieprzem i solą, a następnie cukinie wstawiamy do piekarnika i czekamy, aż ser się zapiecze. Zapieczone cukinie posypujemy natką pietruszki i bazylią. Dobrym dodatkiem

Sezon cukiniowy w pełni, w tej chwili cukinia jest najtańsza i najsmaczniejsza. Może warto więc nią zastąpić poczciwe ziemniaki? Przedstawiam dziś szybki, smaczny i bardzo łatwy dodatek do każdego dania głównego, przepyszna i bardzo śmietankowa cukinia na pewno zasmakuje całej rodzinie. Polecam! Scroll down for recipe in English Śmietankowa cukinia (6-8 porcje) Składniki: 6-8 małych cukinii, pokrojone(...)wody 1 łyżka masła ½ szklanki śmietanki 36% sól i pieprz Przygotowanie: W dużej i głębokiej patelni rozgrzej olej, włóż cebulę i podsmaż do zeszklenia, przez około 5 minut. Dodaj cukinię i wodę, podkręć ogień do dużego i doprowadź do wrzenia. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż cukinia zmięknie. Odcedź cukinię, umieść w pojemniku blendera i zmiksuj do ulubionej konsystencji

Jaka to ciszaaaaaaaa....już się usprawiedliwiam :) Moja  codzienna praca, w firmie zajmuję mi teraz bardzo dużo czasu, ale już nadrabiam. Dziś polecam wam faszerowaną cukinie mielonym oraz fetą z grilla. Jak wiadomo, ruszt grilla przyjmie wszytko, odpowiednio połączone przyprawione i możemy cieszyć się pysznościami. SKŁADNIKI cukinia średnia 3 szt    2 jajka   mielone 1 kg  sól(...)tarta 3 łyżki (w razie potrzeby dosypujemy) woda zimna 1/4 szklanki  feta 1 opakowanie   Dodatkowo folia srebrna spożywcza trochę oleju do posmarowania  SPOSÓB WYKONANIA :  Cukinie myjemy, osuszamy, obieramy ze skóry. Przekrawamy na pół wyciągamy nasiona z miąższem. Doprawiamy mielone przyprawami, łączymy z jajkiem, kaszką, bułką tartą, wodą  oraz cebulą. Gotowe mielone nakładamy na wydrylowaną

Zabaw z warzywną "temperówką" ciąg dalszy.  Lekkie, letnie danie. Świetne na upały. Można cukinię podać jako dodatek do mięsa, my jedliśmy ją samą. Pyszne! składniki 3 średnie cukinie skórka starta z 1/2 cytryny sól pieprz pesto: 20 g bazylii 3 ząbki czosnku 1/3 szklanki oliwy 1 łyżka pestek dyni sól pieprz do podania:  plasterki pomidora i cukinii(...)parmezan przygotowanie cukinie umyć, osuszyć. Przy pomocy specjalnego urządzenia (temperówki) do krojenia warzyw, zrobić cukiniowy  makaron. Przygotować pesto. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i utrzeć na gładką masę. W razie potrzeby dodać więcej oliwy. Doprawić solą i pieprzem.  Na patelni grillowej grillować kilka plasterków cukinii i pomidorów, odłożyć na bok.  W głębokiej patelni rozgrzać łyżkę oliwy. Wrzucić

Roladki z cukinii z kurczakiem Roladki z cukinii Składniki   Przepis dla czterech osób 3 średnie cukinie 1 ząbek czosnku 1 cebula 250 g piersi z kurczaka 200 g pasty humus (z bobu lub innej), przepis na którą znajduje się na  stronie. 1 krążek sera camembert sól, pieprz  ewentualnie pomidor Sposób przygotowania Kroimy pierś z kurczaka w podłużne(...)plastry, oprószamy solą z pieprzem i odstawiamy w chłodne miejsce na minimum pół godziny. Cukinie  kroimy wzdłuż na cienkie plastry (około pół centymetra), odkładając na bok pierwsze i ostatnie skrojone kawałki (te części na których zostało najwięcej skóry), po czym wkładamy, środkowe plastry do garnka z gotująca się wodą, blanszujemy przez dwie minuty i wyjmujemy, zostawiając do ostygnięcia. Ostudzone

miłośników cukinii mamy fajną propozycję na zapiekankę z cukinią i mięsem mielonym Składniki: - 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego - 1 cebula - 1 łyżka masła - 2 ząbki czosnku - 2 duże cukinie (żółta + zielona) - 10 łyżek sosu pomidorowego - sól, pieprz, chili, oregano, bazylia - 50 g sera żółtego Składniki na 3-4 porcji. Cukinie myjemy i kroimy w grubsze plasterki. Wrzucamy na patelnie(...)gotowe to przyprawiamy solą, pieprzem, chili, oregano i bazylią. Na koniec dodajemy do smaku 2 łyżki sosu pomidorowego. Dno naczynia do zapiekania pokrywamy sosem pomidorowym. Na sos układamy plastry cukinii na zmianę zielony i żółty. Na cukinię dajemy mięso mielone, sos pomidorowy i kolejną warstwę cukinii. Wierzch zapiekanki posypujemy startym serem żółtym. Zapiekankę wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury

Dietetyczna cukinia faszerowana pieczarkami i marchewką. Danie lekkie, ale dość sycące, dlatego idealnie nadaje się na letni obiad. Pół cukinii to tylko 77 kcal. Składniki: 3 cukinie 2 jajka 3 łyżki gęstego jogurtu pęczek szczypiorku 250 g pieczarek duża marchew cząber, oregano, papryka ostra, cebula suszona sól, pieprz Przygotowanie Cukinie przekrawamy wzdłuż na pół. Wydrążamy środek. Miąższ z cukinii kroimy(...)drobną kostkę. Pieczarki również kroimy w kostkę. Marchew ścieramy na tarce. Pieczarki, marchew i miąższ cukinii podsmażamy na patelni. Następnie odstawiamy, aż farsz trochę przestygnie. Szczypiorek siekamy, jajko i jogurt mieszamy ze sobą. Składniki dodajemy do farszu, przyprawiamy i mieszamy. Farsz nakładamy do cukinii. Można posypać serem żółtym. Cukinie układamy na blaszce i pieczemy w piekarniku w temp

lepiej się skupić na pisaniu. A na trasie poznacie mnie po wygniecionych ubraniach. Wszystko przez to blogowanie. I przez cukiniową tartę. Ta tarta powstała z jednego powodu- MUSIMY jeść cukinię. Moglibyśmy z niej też wybudować dom i wybrukować ścieżkę. Dziś przyniosłam do domu 5 kilo- co w perspektywie jutrzejszego wyjazdu jest bardzo onieśmielające. Wciąż też pojawiają się kwiaty- te żeńskie(...)mini cukiniami też. I to właśnie ich użyłam do przygotowania tej potrawy. Sam przepis to zmodyfikowane vol-au-vent z poplamionego zeszytu mojej mamy. Pochodzi on z czasów, kiedy ciasto francuskie nie przydarzało się przeciętnym obywatelom, stąd kruche ciasto. Takie, które lubię- bez jajek (lubię je za smak, nie że coś mam do jajek;-)). Dostałam fidbak że nie jest

Koleżanka z pracy przyniosła ketchup domowy do pracy. Robi go z mężem co roku. Gdy skosztowałam okazał się pyszny. Trudno mi było uwierzyć, że jest z cukinii. Postanowiłam go zrobić. Jest trochę roboty, jak to z przetworami, ale naprawdę warto! Gdy wzięłam już zrobiony przeze mnie ketchup na grilla do sąsiadów to miał największe wzięcie. Goście dosłownie wszystko chcieli(...)polewać :) Ketchup z cukinii od Anety i Jacka - najlepszy Składniki: 3 kg cukinii (obranej i bez pestek) 1 kg cebuli 4 papryki czerwone 800 gram przecieru pomidorowego (dałam 700 gram przecieru i 100 gram koncentratu pomidorowego) 2 garści soli do przetworów 4 szklanki cukru 2 szklanki octu 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki pieprzu 2 kopiaste łyżeczki cayenne Ketchup

aromatyczne danie. Na pewno jeszcze nie raz ją przygotuję. Wygląd nie zachęca, ale mam nadzieję, że to Was nie odrzuci to ;) Naprawdę warto spróbować. Składniki (2-3 porcje): - 1 cukinia - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - kilka dużych pieczarek - 400 g zmielonego mięsa (u mnie wieprzowe) - 300 g przecieru pomidorowego - 3 łyżki startego parmezanu* - sól, pieprz do smaku, bazylia, papryka(...)pieczarki. Po 4 minutach dodaj czosnek, po chwili dodaj mięso. Podsmażaj wszystko kilka minut, co jakiś czas mieszając. Dopraw solą, pieprzem i innymi przyprawami. Zalej przecierem i dokładnie wymieszaj. Cukinię pokrój wzdłuż na plastry o grubości ok. 3 mm**. Zgrilluj na patelni grillowej, po ok. 2 minut z każdej strony***. Przygotuj małe naczynie żaroodporne. Wyłóż dno kilkoma plastrami cukinii, dopraw

Cukinia faszerowana to łatwa i bardzo smaczna potrawa, świetny pomysł na letni obiad lub ciepłą kolację. Choć cukinia dostępna jest cały okrągły rok, u mnie jest to danie sezonowe, ponieważ najsmaczniejsza jest ta samodzielnie wyhodowana w ogrodzie. Właśnie dopiero teraz dorodne cukiniowe krzaczki obdarowują nas swoimi pysznymi owocami. Latem też zajadamy się najchętniej daniami z tym bardzo uniwersalnym warzywem(...)przygotowania naleśników "Bolognese" zrobiłam większą ilość sosu bolońskiego, by wykorzystać go teraz do zapiekanej cukinii. Nadziane łódeczki cukinii zalałam dodatkowo ziołowym sosem beszamelowym. Nie duś cukinii za długo, powinna pozostać jędrna i chrupiąca. Polecam to pyszne danie! Składniki: 2 średnie cukinie nadzienie mięsne bolognese z tego przepisu sos beszamelowy tego przepisu parmezan oregano, mięta Wykonanie: cukinie przekroić wzdłuż na pół

Cukinia- jest jej dużo. Będzie jeszcze więcej. Trzeba szukać pomysłów. Na ratunek przybywa oczywiście Jamie Oliver z lśniącą patelnią (taki mi wyszedł kulinarny odpowiednik rycerskiej zbroi). Patrzę na przepis i tuptam z radości. Bo oto nadszedł ten cudowny moment, w którym większość świeżych składników mogę zerwać z grządki. Jest moc. Tak właśnie. Cukinia- wiadomo. Udaje się nam trzeci(...)straty, ale one tego nie zarejestrowały. Rozgałęziły się, kwitły jak szalone i są pełne owoców. Po te składniki popędziłam do ogrodu. A co jeszcze się przyda? FRITTATA Z CUKINIĄ (przepis Jamiego Olivera z "15 minute meals") około 1/2kg cukinii (nasza jedna, średniej wielkości) pęczek liści mięty sól i pieprz do smaku 6 jajek (u Jamiego 8, ale wiecie...) szczypta pieprzu

Bardzo lubimy cukinię pod różnymi postaciami więc tym razem mamy dla Was propozycję placuszków z wykorzystaniem tego warzywa Składniki: - 1 cukinia zielona - 1 cukinia żółta - 1 szalotka - 1 ząbek czosnku - 1 jajko - 6 łyżek mąki - sól, pieprz Dodatkowo olej do smażenia. Porcja dla 2 osób, ok. 8 sztuk Najpierw cukinie myjemy i odcinamy końcówki. Jeżeli cukinie są młode(...)razu ścieramy je na tarce o grubych oczkach a jak trochę starsze to dobrze wydrążyć środek z nasionami. Startą cukinię lekko solimy i zostawiamy na ok. 15 minut. Po tym czasie cukinię odciskamy z nadmiaru wody, dodajemy jajko, posiekaną szalotkę i czosnek, mąkę, przyprawy i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki z obu stron. Polecamy zjeść zaraz

Uwielbiam połączenie cukinii z łososiem. Do tej pory była to zwykle cukinia grillowana. Tym razem pomyślałam, że można by moje ukochane warzywo nafaszerować łososiem, dodałam mozzarellę i warzywa i wyszło naprawdę pyszne danie. Polecam - wypróbujcie ten przepis. SKŁADNIKI 4 niewielkie cukinie  150g łososia wędzonego  (na zimno) 2 kulki mozzarelli 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1 duży pomidor(...)ząbki czosnku sól pieprz bazylia oregano PRZYGOTOWANIE Cukinie myjemy, odcinamy końce i przekrawamy wzdłuż na połówki. Wydrążamy miąższ. Mozzarellę, łososia i warzywa kroimy w małą kostkę i mieszamy w misce. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Napełniamy cukinie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Zapiekamy przez 20-30 minut. Smacznego

Były placki z cukinii, leczo oraz cukinia marynowana. Teraz przyszła pora na cukinię faszerowaną, którą ja i moje dzieciaki uwielbiamy.  Prosty i szybki w przygotowaniu przepis dla zapracowanych i nie tylko. Składniki: 2 średniej wielkości cukinie 1 opakowanie mięsa mielonego 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól  pieprz szczypiorek 5-10 dag żółtego(...)sera Wykonanie: Cukinię szoruję pod bieżącą wodą, kroję wzdłuż na połowy i wydrążam środek z nasionami. Delikatnie wydrążam miąższ powiększając miejsce na farsz i przekładam na patelnię.  Mięso mielone podsmażam na suchej patelni, dodaję wydrążony miąższ z cukinii. Cebulę i czosnek drobno siekam i dodaję do mięsa. Wbijam jajka, podsmażam chwilę. Doprawiam solą, pieprzem i koncentratem pomidorowym. Farszem nadziewam

Ponieważ nasza cukinia (na razie tylko Astra Polka) zaczęła produkcję owoców, stanęliśmy przed nie lada dylematem- co z nią poczynić. I wymyśliliśmy. Moja mama bardzo lubi sezon cukiniowo-paprykowy. Średnio siedem razy w tygodniu robi wtedy te warzywa z sosem pomidorowym i innymi dodatkami. Kiedy kiedyś, jako nastolatka, zmarudziłam, że ciągle jest to samo, oburzyła się. "Jak to! Przecież dziś(...)było ragù a jutro planuję gulasz!" Może dlatego moim pierwszym wyborem nie było leczo (chociaż bardzo je lubię:)) Do dyspozycji miałam te warzywa z ogródka i szklarni: Brat atakuje cukinią Taki Gonzo wyrósł nam w szklarni A powstały... ŁÓDECZKI Z CUKINII Z KUSKUSEM, MIĘSEM MIELONYM I OSCYPKIEM (dla 2 osób)   1 średniej wielkości cukinia 1 ćwiartka cebuli 1 ćwiartka

właśnie. Bo skoro można chleb cukiniowy, to dlaczego nie masło? Jeśli uda mi się jeszcze zrobić ser i szynkę z cukinii, to będę się mogła poszczycić jedyną na świecie kanapką w pełni cukiniową. Ale zanim zatopię się w marzeniach o nieuniknionej sławie wynikającej z tego odkrycia, podzielę się przepisem na przepyszne, banalnie proste smarowidło z cukinii, które w oryginalnym przepisie(...)bardziej coś przypominającego marmoladę na słono. Coś pysznego i uzależniającego. Porcja, którą zrobiłam w niedzielę ledwie dotrwała do poniedziałkowego wieczoru, do sesji zdjęciowej;-). Podobno w lodówce może tak przyrządzona cukinia spędzić koło miesiąca- o ile ktoś będzie ją w stanie obronić przed podżeraczami. A nie będzie to łatwe. Na szczęście przygotowanie kolejnej porcji nie sprawi najmniejszego kłopotu

Pomysłów na wykorzystanie cukinii jest sporo, chociaż nie tak wiele jak z moją ukochaną dynią Na blogu znajdziecie już przepisy na placuszki z cukinii , sałatkę z grillowanymi warzywami , zapiekankę z cukinii , zapiekankę ryżową z cukinią , roladki z cukinii … Teraz przyszedł jednak czas na coś słodkiego w postaci ciasta cukiniowego…:) Ciasto cukiniowe jest bardzo wilgotne i w smaku przypomina(...)Zapraszam do wypróbowania! Ciasto cukiniowe Składniki na 2 chlebki: (wszystkie w temperaturze pokojowej) 2 jajka 1 i 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 3 szklanki świeżo startej cukinii (około 500 g) 150 g masła, roztopionego, przestudzonego 3 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 3 szklanki mąki pszennej pół łyżeczki gałki muszkatołowej /u mnie szczypta mielonych goździków 2 łyżeczki cynamonu

Krewetki z cukinią, prosty przepis na pyszny obiad Krewetki z cukinią. Tak, tak prosty to przepis na pyszny obiad. Obiad, który możesz zjeść od razu lub zabrać z sobą do pracy. Tak właśnie zrobiłam ja. Aby tego lata było jeszcze więcej, niż tylko za oknem z pracy. Kocham ciepło, słońce i ten moment gdy z grządki mogę zerwać cukinie(...)Krewetki z cukinią 2 garści krewetek ( ok 30 dkg ) 1 średniej wielkości cukinia zielona 4 ząbki czosnku ( część przeciśnięta przez praskę, część w plasterkach ) 1 cebula ( pokorojona w piórka ) 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła sól, pieprz do smaku   Krewetki rozmroziłam. Na patelni rozgrzałam oliwę z masłem i na niej udusiłam krewetki. Krewetki pod wpływem ciepła zmieniają

Sałatka z cukinii i papryki to bardzo smaczna sałatka warzywna na zimę. Jej przygotowanie jest bardzo proste, a sama sałatka rewelacyjna w smaku. Do jej przygotowania potrzeba zaledwie kilku prostych składników, a samo przygotowanie sałatki, nie zajmuje dużo czasu.  Taka sałatka z cukinii i papryki do słoików, idealnie sprawdzi się do obiadu, a także na kanapki. W sezonie letnim(...)można ją wykorzystać jako dodatek do przekąsek z grilla. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu! SAŁATKA Z CUKINII I PAPRYKI DO SŁOIKÓW – PRZEPIS Składniki 2 kg cukinii 300 g marchewki 3 cebule 500 g czerwonej papryki 2 łyżki soli Zalewa 1 l wody 80 g cukru 250 ml octu spirytusowego 10% 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki gorczycy Wykonanie Cukinię umyć

Surówka z cukinii surowej      Często jest tak, że jesteśmy przyzwyczajeni do jakiegoś warzywa, które jest przygotowywane dzięki obróbce termicznej.     Możemy się jednak zaskoczyć, gdy przełamiemy paradygmaty i wyjdziemy poza standardowe ramki społeczne.  👉Jak zrobić surówkę z cukinii surowej❓     Surówkę z cukinii można zrobić w dwóch wersjach, a dokładniej chodzi(...)formę przygotowania cukinii i o tym mówi Agnieszka, więc sami usłyszycie.       Zapraszamy na przepis na surówkę z cukinii...    Mariusz i Agnieszka   Link do filmu z przepisem Co i jak zrobić z surowej cukinii? - Przepis na surówkę z cukinii - 2 wersje - Plus sos do surówki Składniki: 2 młode cukinie  czubata łyżka szczypiorku

Szybki obiad na bazie makaronu. Tym razem wstążki makaronu podane ze wstążkami z cukinii z czerwoną cebulą i wędzonym łososiem, obtoczone w sosie na bazie ricotty z delikatnym posmakiem cytryny. na 3-4 porcje: 250-300 g makaronu tagliatelle 2 cukinie (około 500-600 g) 1-2 czerwone cebule 1 cytryna 200 g sera ricotta 1 op. wędzonego na gorąco(...)klarowane sól, pieprz Cytrynę dokładnie szorujemy, przelewamy wrzątkiem. Ocieramy skórkę (tylko żółtą część). Z połowy cytryny wyciskamy sok (około 2-3 łyżki, lub do smaku). Cebule kroimy w piórka. Cukinię kroimy na długie, cienkie wstążki (najlepiej sprawdzi się obieraczka do warzyw). Oprószamy ziołami prowansalskimi (najlepsze są te z młynka). Makaron gotujemy w osolonym wrzątku na al dente. Odlewamy około

Rekomendacja do dzisiejszego przepisu: Zrób z podwójnej porcji! Nie mogłam się od tych pysznych i delikatnych placuszków oderwać, są rewelacyjne. Te pyszne placuszki z cukinii robi się bardzo szybko a jeszcze szybciej znikają z talerza. Dodatek pieprzu kajeńskiego dodaje im wspaniałego smaku. Wystarczy mala szczypta. Składniki: 500 g cukinii 1 łyżeczka soli 1 mala cebula garść koperku 1 ząbek czosnku(...)jajka 100 g kaszy manny olej do smażenia czarny pieprz i pieprz kajeński do smaku Zapraszam również na film z instrukcja krok po kroku Wykonanie: Cukinie umyc, odciąć z niej końcówki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Starta cukinie posolić, dobrze wymieszać i odstawić na sicie, aby odciekł z niej sok. Do odciśniętej z soku cukinii dodać starta cebule

Przepis na placki z cukinii jest bardzo łatwy. Placki nie są smażone, a zawartość tłuszczu minimalna. Są pyszne i chrupiące. To pomysł na fit obiad lub kolację na ciepło. Bardzo dobrze smakują z mizerią lub kolorową sałatą z lekkim sosem jogurtowym. Oto łatwy przepis na placki z cukinii z piekarnika.  70 minut 2-4 porcje 1 cukinia(...)mąki pszennej pełnoziarnistej 1/2 cebuli 1/2 czerwonej cebuli 1 jajko 1 ząbek czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól świeżo zmielony czarny pieprz Cukinię ścieramy na dużych oczkach tarki. Przekładamy na sitko, solimy i odstawiamy na 30 minut. Cukinię odciskamy z nadmiaru wody i przekładamy do miski. Dodajemy pokrojone w drobną kostkę obie cebule, przeciśnięty przez praskę czosnek i szczypiorek. Wsypujemy

czerwonej soczewicy , kofty z soczewicy i bulguru , simity ("tureckie obwarzanki") czy sałatkę z białej fasoli z tahini. Do tego zacnego grona dołącza dziś przepis na tureckie placuszki z cukinii, czyli mücver .  Składniki (25-30 placuszków, 5-6 porcji): - 3 spore cukinie (u nas w sumie około 1.2 kg)  - 3 łyżeczki soli - 2 łyżki posiekanego koperku - 2 łyżki posiekanej(...)łyżki mąki z ciecierzycy  - 1.5 szklanki mąki pszennej - pieprz - olej lub oliwa (do smażenia) - sos jogurtowy (kilka łyżek jogurtu sojowego, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz) Przygotowanie: 1) Cukinie myjemy, ścieramy na grubszych oczkach tarki, przekładamy do sporej miski i zasypujemy solą. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 20 minut. 2) Wylewamy wodę spod cukinii i lekko ją  odciskamy, żeby

dużą ilość sosu, to przed zblendowaniem sos można przecedzić.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do zapoznania się z innymi moimi przepisami na domowe przetwory, np.: sos słodko - kwaśny z cukinii (link do przepisu:  Waniliowe Improwizacje: Sos słodko - kwaśny z cukinii ), sos do spaghetti z cukinii (link:  Waniliowe Improwizacje: Sos do spaghetti z cukinii ), ketchup z cukinii i pomidorów(...)link:  Waniliowe Improwizacje: Ketchup z cukinii i pomidorów ), ogórki z curry i chili (link:  Waniliowe Improwizacje: Ogórki z curry i chili ), sałatka szwedzka z papryką (link:  Waniliowe Improwizacje: Sałatka szwedzka z papryką ), sałatka z cukinii na zimę (link:  Waniliowe Improwizacje: Sałatka z cukinii na zimę ), sałatka z fasolki szparagowej (link:  Waniliowe Improwizacje: Sałatka z fasolki

patyczki do szaszłyków razem z innymi warzywami. Chcesz spróbować czegoś innego? Wybierz duże pieczarki do faszerowania i wypełnij je farszem warzywnym . Taki przysmak z grilla kusi smakiem i aromatem. Cukinia To warzywo, które można wykorzystać na grillu na mnóstwo sposobów. Pierwszym z nich jest pokrojenie cukinii na krążki, włożenie ich do miski, przyprawienie ziołami i pieprzem, dodanie czosnku przeciśniętego przez(...)praskę, polanie wszystkiego oliwą i dokładne wymieszanie wszystkich składników. Po piętnastu minutach na grillu, cukinia jest gotowa do jedzenia. Opcją numer dwa jest przekrojenie cukinii na pół, natarcie jej oliwą i przyprawami (wędzona i pikantna papryka, czosnek granulowany, oregano, tymianek, pieprz), grillowanie z obu stron i serwowanie z gotowymi wegańskimi sosami. Szparagi Jeśli chodzi o szparagi, należy odkroić ich twarde

sądziłam, że to będzie takie pyszne!:) Pasztet z cukinią i kaszą jaglaną - na zimno na kanapki, jako dodatek do mięsa lub sam odzielne danie obiadowe - podane z sałatką smakuje najlepiej!  200g kaszy jaglanej  1kg cukinii 2 marchewki 4 jajka 1 duża cebula sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany 1. Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Studzimy(...)Marchew ścieramy na najmniejszych oczkach tarki, cebulę kroimy w kostkę. 2. Cukinię ścieramy na wiórki, posypujemy 1/2 łyżeczki soli, mieszamy, odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie przekładamy cukinię na sitko i dokładnie odciskamy z nadmiaru wody. 3. Kaszę, cukinię, marchew, jajka i przyprawy dokładnie ze sobą mieszamy. Przekładamy do foremek (u mnie 2 foremki 23x10cm) dość mocno ugniatając

Mega łatwe ciasto z cukinią i orzechami – Zapraszam na pyszne, bardzo proste w przygotowaniu ciasto z cukinią. Jest wilgotne, aromatyczne, dość gęste, z dużą ilością bakalii. Jest sycące, wspaniale smakuje z kawą. Podczas krojenia może się trochę kruszyć, dlatego podajemy je pokrojone na dość grube plastry. Polecam! (inspiracja ze strony bbcgoodfood.com ) Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube(...)Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mega łatwe ciasto z cukinią i orzechami Składniki – dobrze jakby były w temperaturze pokojowej: Ciasto: 2 duże jajka 130ml oleju 130g ciemnego cukru, można użyć dowolnego (użyłam cukru trzcinowego dark muscovado) 350g cukinii startej na dużych oczkach razem ze skórką 2 łyżeczki cukru z wanilią lub cukru

Prawdziwie węgierskie leczo bez cukinii jest bardzo proste i szybkie do zrobienia, a smakuje wyśmienicie. Do jego przygotowania potrzebujemy tylko czterech składników: pomidorów, papryki, cebuli i kiełbasy. Taka wersja tej popularnej potrawy była dla mnie nowością, gdyż zawsze robiłam je głównie z cukinii. Niemniej jednak wydanie typowo węgierskie tej potrawy też jest bardzo smaczne i pewnie nie raz jeszcze zagości(...)można podać z ryżem albo świeżym pieczywem. W wersji wegańskiej potrawę można przygotować bez kiełbasy – jest to najbardziej podstawowe wydanie tego węgierskiego gulaszu.   Składniki na węgierskie leczo bez cukinii (4 porcje): 600 g papryki czerwonej (3 średnie sztuki) 350 g cebuli (3 duże sztuki) 500 g pomidorów malinowych (3 duże) 500 g cienkiej kiełbasy wędzonej sól, pieprz, papryka ostra

Fasola z cukinią i warzywami w sosie pomidorowym doskonale pasuje jako danie obiadowe albo kolacja na ciepło. Pyszna, sycąca i rozgrzewająca potrawa bez grama mięsa. Rewelacyjna z pajdą chleba albo bułką. To coś w stylu leczo z białą fasolą albo fasolki po bretońsku z cukinią zamiast kiełbasy ;) Przyznam, że fasola z cukinią to taki spontan, znalazłam w szafie fasolę(...)makaronie z warzywami  pozostała cukinia, więc postanowiłam wszystko połączyć w jedno smaczne danie :) Składniki na fasolę z cukinią i warzywami w sosie pomidorowym : * 500 g białej fasoli * 1,5 średniej cukinii * 3 średnie marchewki * 2 średnie ziemniaki * 1 cebula * 3 ząbki czosnku * 250 ml passaty pomidorowej * 1/3 szklanki wody+ około 2,5 litra wody do gotowania fasoli * 1 łyżka

Omlet z cukinią, suszonymi pomidorami i fetą to pyszne, łatwe i zdrowe danie, które można podawać prawie o każdej porze dnia. Ten wegetariański omlet składa się z łatwo dostępnych składników, więc można go robić przez cały rok. Oto przepis na pyszny i aromatyczny omlet z cukinią, suszonymi pomidorami i fetą. 60 minut 2-4 porcje Składniki 3 jajka(...)sera feta 150 g jogurtu greckiego 1 cukinia 1 cebula 6 suszonych pomidorów w oleju 1 łyżeczka sosu sojowego 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki tymianku sól świeżo mielony czarny pieprz Cukinię myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy na niej cebulę, aż się zeszkli. Dodajmy cukinię, doprawiamy sosem sojowym

zaszłe braki nadrabiam z nawiązką, rozsmakowując się w coraz to nowych daniach z dodatkiem bobu. Fantastycznie sprawdził się on w prostej sałatce rodem z kuchni greckiej, z dodatkiem grillowanej cukinii, fety oraz oliwek. Ziołowo-cytrynowy dressing nadał sałatce orzeźwiającego charakteru, idealnie wręcz łącząc całość w lekki, znakomity na cieplejsze dni posiłek. Składniki na 1 porcję: garść roszponki lub liści dowolnej(...)sałaty 1 mała lub 1/2 większej cukinii około 1/3 szklanki ugotowanego i wyłuskanego bobu kilka czarnych oliwek około 25 g autentycznej fety kilka plasterków szalotki (opcjonalnie) 1 łyżka posiekanych listków mięty oraz 2 łyżki posiekanych listków bazylii winegret: łyżka oliwy  extra virgin , 1 łyżeczka soku z cytryny, drobno otarta skórka z połowy niedużej cytryny, duża szczypta soli, pieprz

Grillowany rostbef z cukinią i sałatą to przepyszna propozycja na obiad, dla tych wszystkich, którzy uwielbiają mięso. Oczywiście podstawą tego dania jest odpowiednie przygotowanie mięsa. Są dwie szkoły przygotowania dobrego steku – jedna mówi – NIE solić, druga mówi MOŻNA solić. Ja tym razem przygotuję go wg. tej pierwszej teorii. Zobacz przepis na: Stek z pieczonymi ziemniakami i słodką marchewką(...)Składniki rostbef wołowy (ok. 200g) dowolny miks sałat rukola nieduża cukinia 1/2 czerwonej papryki oliwa z oliwek szczypta oregano sól pieprz olej masło ocet balsamiczny Grillowany rostbef z cukinią i sałatą Grillowany rostbef z cukinią i sałatą – przepis Mięso na 30 minut przed smażeniem wyciągamy z lodówki, to bardzo ważne, aby miało temperaturę pokojową. Cukinię kroimy w plasterki, kładziemy

Print Wegetariański bigos z cukinii – tradycyjny smak Recipe by Aleksandra Course: Danie główne, Jednogarnkowe Cuisine: polska Difficulty: proste Porcje 4 porcje Czas przygotowania 30 minutes Składniki 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 4 małe marchewki (ok 200 gramów) 3 średnie cukinie (ok. 1300-1400 gramów) 2 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 1/2 łyżeczki papryki wędzonej (ja dodaję całą(...)oraz czosnek. Po 2 minutach dodaj wędzoną paprykę, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz i sól (1 łyżeczkę). Po 2-3 minutach dodaj marchewkę. Smaż przez kilka minut i dodaj cukinię. Zostaw na średnim ogniu na 20-25 minut, mieszaj od czasu do czasu. Na końcu dodaj koncentrat pomidory i opcjonalnie 1 pomidora. Duś jeszcze przez parę minut. Podawaj z pieczywem

brzuch przyjmie z rozkoszą. Gdy go przygotowuje zawsze czuję się jakoś wyjątkowo, może dlatego, że risotto ma w sobie coś z eleganckiego dania. Nawet mimo prostego dodatku jakim jest cukinia, danie jest przepyszne i pełne smaku. Składniki (na 2 duże porcje): 1 zielona cukinia 1 żółta cukinia 2 cebulki szalotki szklanka ryżu arborio 500ml bulionu warzywnego 150ml białego wina skórka(...)otarta z połowy cytryny 3 łyżki masła kilka listków bazylii do podania parmezan do posypania sól i pieprz do smaku   Przygotowujemy warzywa – obie cukinie myjemy i kroimy w drobną kostkę. Szalotki obieramy i drobno siekamy.   Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła, a gdy zacznie się pienić wrzucamy pokrojoną cukinię. Smażymy cukinię, od czasu do czasu mieszając, aż cukinia

Lasagne z mięsem i cukinią – pyszna zapiekanka makaronowa z sosem bolońskim na bazie mięsa mielonego, cukinii i pomidorów. Sos boloński z mięsem mielonym i pomidorami to jeden z tych sosów, które lubię przygotowywać w większych ilościach a potem mrozić w porcjach, tak by wykorzystywać na szybkie obiady do makaronu lub właśnie do zapiekanek. Do sosu bolońskiego możecie użyć swojego ulubionego(...)indyka czy z kurczaka ( w tym ostatnim przypadku sos zyskuje na lekkości, ma mniej kalorii). Ja bardzo lubię do bolońskiego sosu dodawać również warzywa: marchew, seler naciowy, cukinię a nawet dynię – zwiększamy dodatkowo objętość sosu oraz ilość błonnika w diecie, obniżamy cenę gotowego dania i jego kaloryczność. Dzisiaj zapraszam Was do wypróbowania bardzo prostej zapiekanki, którą przygotowuje się w kilka

Póki jeszcze sezon na cukinię zróbcie tą przepyszną a w dodatku zdrową potrawę. Danie nie jest tuczące, ale syci, no i jest naprawdę smaczne. Soczystą cukinię nadziałam mięsem z piersi indyczej, która jest wymieszana z kremowym serkiem dzięki temu mięso nie jest suche, wszystko doprawiłam ziołami prowansalskimi i świeżym koperkiem. Dzieło wieńczy pyszna jajeczno-parmezanowa panierka zapieczona na chrupiąco(...)dania podałam domowy sos czosnkowy na bazie skyru. Danie jest idealne dla tych co dbają o linię lub są na diecie, a nie chcą chodzić głodni:) 2 średnie cukinie (takie ok. 30 cm długości) 300 g ugotowanej piersi indyka 4 pełne łyżki kremowego, śmietankowego serka 2 łyżki siekanego koperku 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 2 jajka L 1 łyżeczka sproszkowanego parmezanu

chciałam, aby leżał samotnie Bóg jeden wie ile.  Dodałam do makaronu również suszonego pomidora, takie wspomnienie słonecznych wakacji we Włoszech. Przepis jest szybki i niezwykle banalny. Sezon na cukinię rozpoczął się chwilkę temu, więc warto skorzystać. Dodam, że we Włoszech cukinię tartą na dużych oczkach,   je się z makaronem w stanie surowym! Także nie przesadzajmy za bardzo(...)smażeniem cukinii. Cukinia jest świetnym warzywem, które wdzięcznie poddaje się innym smakom i nie zaburza całości. Odpowiednio przyprawione potrafi zaskoczyć.  Ponadto cukinia jest zdrowa. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę C, witaminę K, witaminę PP i witaminę B1, beta karoten. Zaletą  cukinii  jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm

Kiedy mamy nadmiar cukinii na działce i już nic nam nie przychodzi do głowy, co jeszcze z niej można zrobić, koniecznie zróbcie z niej pikle na ostro. Są fantastyczne w smaku i znikają bardzo szybko. Z przepisu wychodzi ok. 12 słoików 0,33 l Co potrzeba : 4 kg oczyszczonej cukinii młodej ze skórą (jeśli stara, bez skóry) Co potrzeba(...)zalewę: 500 ml octu spirytusowego 10%, 1 kg cukru, 170 g soli, 15 g papryki ostrej chili (1 torebka), 8 łyżek oleju, 2 duże główki czosnku Wykonanie: Cukinię kroimy na kawałki  5-7 cm, każdy kawałek kroimy na pół, pozbawiamy pestek i miękkich części, kroimy wzdłuż na paski ok. 0,7 cm szerokości, przekładamy do dużej miski. Ważymy

Witam serdecznie, propozycja na pyszny sos z cukinią do makaronu lub ryżu. Sos jest prosty do przygotowania, zdrowy i bezmięsny. Polecam wypróbować przepis. Składniki potrzebne do przygotowania sosu: 500 g makaronu – może być ryż około 500 g cukinii 1 puszka 400 g kukurydzy szklanka 250 ml przecieru pomidorowego – passata około 300 g pomidorków koktajlowych 3 duże ząbki czosnku do smaku(...)sól, pieprz można dodać bazylię, oregano plus do posypania na talerzu: natka pietruszki ser żółty (użyłam grana padano) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Sos z cukinią do makaronu Przygotowanie: Dokładnie umytą cukinię przekrawam wzdłuż na pół i kroję w cienkie półplasterki. Umyte pomidorki kroję w ćwiartki, czosnek drobniutko kroję i dodaję do pomidorków. Kukurydzę płuczę

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cukinia faszerowana kurczakiem i kaszą jaglaną to idealna propozycja na obiad czy kolację. Danie to wygląda bardzo apetycznie, a smakuje jeszcze lepiej. Sprawdźcie sami! Składniki na 4 porcje: 2 średniej wielkości cukinie (750g) 300g mielonego mięsa z kurczaka 100g kaszy jaglanej 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 4 łyżki passaty 2 ząbki czosnku 2 czubate(...)łyżki drobno posiekanej natki pietruszki papryka czerwona 100g mozzarelli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Cukinie przekrój na pół. Łyżeczką wydrąż środki.  Cebulę pokrój w kostkę, ząbki czosnku na cienkie plasterki. Paprykę pokrój w kostkę. Kaszę ugotuj zgodnie z instytucją. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, dodaj cebulę, czosnek, a następnie podsmaż. Do cebuli z czosnkiem dodaj mięso, smaż na małym

smaku, bo to największa zaleta tego dania, a za sprawa przypraw i dodatków, smaku w niej nie brakuje, Pieczeń jest delikatna i puszysta, a dzięki takim dodatkom jak cukinia i pieczarki, soczysta i wilgotna. Po prostu pycha! SKŁADNIKI: 500 G MIELONEJ PIERSI Z INDYKA 500 G MIELONEGO PODUDZIA Z INDYKA OKOŁO 180 G PIECZAREK 2 ZĄBKI CZOSNKU 1 ŚREDNIA CEBULA(...)MARCHEW 1 DUŻA CUKINIA 2 JAJKA PIEPRZ I SOL DO SMAKU 1 1/2 ŁYŻKI ZIÓŁ PROWANSALSKICH OKOŁO 80 G BUŁKI TARTEJ 8 ŁYŻEK KECZUPU. BARDZO POLECAM KECZUP Z CUKINII. PRZEPIS NA MOIM KANALE YOU-TUBE OLEJ DO SMAŻENIA ZAPRASZAM RÓWNIEŻ DO OBEJRZENIA FILMU PRZEPIS NA KECZUP Z CUKINII WYKONANIE: PIECZARKI OCZYŚCIĆ I POKROIĆ W DROBNĄ KOSTKĘ. UMYTĄ CUKINIĘ PRZEKROIĆ WZDŁUŻ

Przepis na bardzo szybką do zrobienia zupę z cukinii, z przyprawa curry. Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw, daje ona wiele możliwości, można wyczarować z niej ogromna ilość dan. Od bigosu, pasztetu czy keczupu, po zwykłą zupę. Delikatny i prawie neutralny smak cukinii, świetnie przyjmuje i komponuje się z ostrzejszymi smakami przypraw czy ziół, dlatego lubię do tej zupy(...)dodawać te bardziej odważne smaki, dla kontrastu. SKŁADNIKI : OKOŁO 800 G CUKINII 1 CEBULA 500 ML WYWARU MIĘSNEGO LUB WARZYWNEGO 4 – 5 ŁYŻEK ŚMIETANY LUB WEDŁUG UZNANIA 2 ŁYŻKI MASŁA SOL I PIEPRZ DO SMAKU OKOŁO 1 ŁYŻECZKI PRZYPRAWY CURRY ZAPRASZAM RÓWNIEŻ DO OBEJRZENIA FILMU WYKONANIE: CUKINIE UMYĆ I POKROIĆ W PLASTRY. CEBULE OBRAĆ I POKROIĆ W KOSTKĘ

Cukinia jest jednym z moich ulubionych warzyw, bardzo często gości na moim stole. Zazwyczaj przygotowuję faszerowane łódeczki z cukinii   w wersji bezmięsnej,  dzisiaj jednak podzielę się z Wami  przepisem dla mięsożerców,  na cukinię faszerowaną mięsem mielonym. Wystarczy dodać surówkę i obiad gotowy. Składniki: 1 średniej wielkości cukinia (około 450 g), 130 g mięsa mielonego, 1/2 czerwonej(...)smaku, 1 łyżka oleju. Cebulę oraz paprykę pokroić w kostkę, Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojone warzywa, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz mielone mięso, smażyć około 5 minut. Cukinię umyć, przekroić wzdłuż, łyżeczką wybrać miąższ pozostawiając około 0,5 cm brzeg. Połówki cukinii mają utworzyć łódeczki. Pomidora sparzyć, usunąć skórkę, pokroić w kostkę, dodać do mięsa wraz z posiekanym miąższem

Pizza na spodzie z cukinii to alternatywa dla tradycyjnej pizzy drożdżowej. Do przygotowania takiego spodu najlepiej użyć młodej cukinii, która nie ma jeszcze ziaren, jest miękka i nie musimy jej obierać. Ważne jest dokładne odciśnięcie cukinii, ponieważ dzięki temu ciasto będzie zwarte. Pizzę taką robimy bez dodatku drożdży, dlatego jest ona szybka, ale też smaczna. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)nieduże cukinie 430 g 1 jajko 5 łyżek mąki pszennej 20 g startego sera 1/2 łyżeczki oregano i bazylii 1/2 łyżeczki soli Sos: 1/2 średniej cebuli 1 ząbek czosnku 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka oleju 4-5 łyżek wody sól, pieprz do smaku dodatki według uznania (u mnie ser, czerwona cebula, szynka, papryka) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Cukinie umyć

sprawą jutrzejszego podwójnego święta, czyli dnia bez mięsa oraz pierwszego dnia astronomicznej wiosny . Na obiad wjechało więc mieszane spaghetti cukiniowo – shiratakowe w kremowym sosie Alfredo. Uznałam, że dodam cukinię , żeby nadać daniu jakiś zielony akcent . Na przededniu wiosny wypadałoby włączać do menu produkty w tym właśnie kolorze… Keto sos Alfredo w wersji wegetariańskiej czy wegańskiej – który wybrać? Co ciekawe, oryginalny(...)kształt? Jeśli chodzi o makaron, to mam świadomość, że powinno to być fettucine (według oryginalnej receptury). Jednak nie dysponowałam akurat makaronem shirataki w postaci fettuccine , a i wstążki z cukinii wychodzą na spiralizerze w kształcie spaghetti … Także stanęło na spaghetti . Jednak dla osób, które chcą jak najbardziej wiernie odtworzyć oryginalny przepis mam dobrą wiadomość – makaron shirataki zrobił się już

kulinarne plany. Dzisiaj poza pieczeniem pizzy pełnoziarnistej miałam w planie dodać nowy przepis i oto jest mój kolejny przepis na makaron, tym razem spaghetti z jarmużem, cukinią i suszonymi pomidorami.  Spaghetti z jarmużem, cukinią i suszonymi pomidorami / 1 porcja Składniki: 100 g makaronu spaghetti 2 garście jarmużu (może być mrożony) 1 gruby plaster cukinii 2 kawałki(...)suszonych pomidorów 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka startego na dużych oczkach parmezanu Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Cukinię kroimy na półplasterki. Czosnek obieramy i kroimy na plasterki. Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek. Dodajemy jarmuż i cukinię, po chwili czosnek. Podsmażamy, aż cukinią i jarmuż będą

Było już czekoladowe ciasto z cukinii zielonej (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/07/czekoladowe-ciasto-z-cukinii.html), cytrynowe ciasto z żółtej cukinii (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/08/cytrynowe-ciasto-z-cukinii.html), więc teraz czas na ciasto pomarańczowe z białej cukinii. Ciasto robione podobnie do cytrynowego, ale z dodatkiem mąki kukurydzianej, skórki i soku z pomarańczy. Podobnie jak dwa poprzednie ciasta cukiniowe, również i to wyszło bardzo wilgotne(...)skórka otarta z jednej małej pomarańczy 2,5szkl. mąki pszennej tortowej 0,5szkl. mąki kukurydzianej 1 czubata łyżeczka sody spożywczej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2szkl. startej  cukinii (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Do dekoracji: sok z połowy cytryny kilka łyżeczek cukru pudru ok. 50g białej czekolady 2 łyżki śmietany 30% Sposób przygotowania: Do przygotowania ciasta użyłam składników w temperaturze

Cześć! Dla tych, co lubią gorgonzolę i cukinię będzie to przysmak. Składniki: * 40 dkg makaronu spagetti * 2 nieduże cukinie * 10 dkg gorgonzoli * 2 łyżki masła * mała cebula * sól do smaku * żółty ser do posypania * natka pietruszki do oprószenia Makaron ugotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu. Rozpuściłam masło, dodałam posiekaną w kostkę cebulkę i zeszkliłam. Cukinię pokroiłam w talarki i dusiłam(...)razem z cebulą do momentu aż zmięknie. Na sam koniec dodałam pokrojoną w kostkę gorgonzolę i przemieszałam aż się rozpuści. Ugotowany makaron wyłożyłam na patelnię z cukinią i przemieszałam. Gorący wykładałam na talerze i oprószyłam serem żółtym i natką z pietruszki. Notatki: * im mniejsza cukinia tym smaczniejsza, ja swoją zebrałam z ogrodu i cukinie miały długość ogórków konserwowych. Pokroiłam

dzieci mojego brata również uwielbiają te małe, przepyszne pierożki. Zazwyczaj robię pielmieni z farszu wołowo-wieprzowego, ale dziś wpadłam na pomysł, aby zrobić pielmieni z farszu drobiowego z dodatkiem cukinii i mozarelli. Wyszło przepysznie i na pewno będę często wracać do tego przepisu Ciasto zrobiłam z tego http://www.smakiarmine.pl/przepisy-wytrawne/pielmieni/ podstawowego i mojego ulubionego przepisu. Składniki na nadzienie: – 400g(...)mięsa z uda indyka – 1 duża cebula – 3 ząbki czosnku – 150g cukinii – 100g twardej mozarelli – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca zielona, oregano, papryka słodka wędzona, papryka ostra, sól i pieprz) – około 100ml zimnej wody Z podanych składników zagnieść miękki i elastyczne ciasto. Gotowe ciasto włożyć do miski oprószonej mąką, przykryć

Magda Kremowy do granic możliwości, pełen smaku i aromatyczny wege sos poleca się do wypróbowania. Dzięki pieczeniu ze smakową oliwą, cukinia oddaje do sosu maksimum swojego smaku, suszone pomidory dodają aromatu a śmietana i serek odpowiadają za ekstra kremowość. Do tego świeże zioła, parmezan i możemy obficie polać tym sosem nasz ulubiony czy to makaron, kaszę lub ryż. Składniki(...)porcje): 2 średnie cukinie 8 suszonych pomidorów z oliwy około 6 łyżek oliwy spod pomidorów 2 ząbki czosnku 200g kremowego serka 4 łyżki śmietany 12% sól i pieprz do smaku łyżka siekanego świeżego oregano lub płaska łyżeczka suszonego łyżeczka listków świeżego tymianku lub 1/3 łyżeczki suszonego parmezan do podania Do podania: ugotowany al dente makaron, ryż lub kasza   Nagrzewamy

Klasyka absolutna, w tygodniu makaron wszelaki zawsze się sprawdzi na szybki, rodzinny obiad. Ważne, by z dużą porcją warzyw, świeżymi ziołami, u mnie natką lub siekaną rukolą. Cukinia przesmażona z cebulą, chili i czosnkiem na dobrej oliwie to smak, za którym szaleję od czasów studiów. Do tego pomidory z dużą ilością ziół i świeżo zmielonej kolendry to smak, który odpowiada(...)świetna propozycja dania dla dzieci, smaczny i kolorowy obiadowy talerz skusi malucha jak nic;) Chyba nikt nie odmówi – proporcje i rodzaje warzyw wybieracie sami. Dziś padło na cukinię i pomidory – aromatyczne danie podane z tartym serem i natką poleca się na obiad. SKŁADNIKI: puszka pomidorów krojonych 1 duży pomidor 1 cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku opcja

Sałatka z buraczków i cukinii to pyszny dodatek do obiadu i nie tylko. Zdrowa i łatwa do zrobienia sałatka z pieczonych buraczków to świetna przekąska na śniadanie lub kolację. Uwielbiam buraczki i zazwyczaj robię je bez dodatków, ale tym razem wzbogaciłam je cukinią. Wizualnie cukinii w sałatce zbyt mocno nie widać, gdyż buraki mają dość intensywny kolor. Smak cukinii będzie(...)mają działanie przeciwnowotworowe. Buraki są bogatym źródłem żelaza i wzmacniają nasz układ krwiotwórczy.  Ilość porcji: 2 Czas przygotowania 20 minut + pieczenie buraków Składniki na sałatkę z buraków i cukinii: 5 podłużnych średniej wielkości buraków 2 małe cukinie 2 małe pomidory 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki cukru 4 ziarna

Sałatka z cukinia i tuńczykiem – lekka, zdrowa, sycąca. Jeśli nie dodamy do sałatki majonezu, będzie zgodna z dietą South Beach, będzie niskokaloryczna i nisko węglowodanowa. Taka sałatka świetnie sprawdzi się na lunch a nawet na lekki obiad w gorące dni. Cukinię do tej sałatki możemy przygotować na kilka sposobów: na grillu, na patelni z nieprzywierającym dnem, na parze(...)kuchence mikrofalowej. PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z CUKINIĄ I TUŃCZYKIEM Składniki na sałatkę z cukinią i tuńczykiem: 1 cukinia, młoda, mała 1 pomidor malinowy duży 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 2 łyżki ziaren słonecznika prażonych 1 łyżka majonezu – opcjonalnie 1 łyżeczka przyprawy do sałatek Jak zrobić sałatkę z cukinia i tuńczykiem: Cukinię kroimy w plastry lub w ćwierć plastry

Cukinię w wersji wytrawnej przemaglowałam już w każdą stronę. Przyszła zatem pora na coś słodkiego z cukinią w roli głównej. Próbowałam już z brownie cukiniowym , które wyszło przepyszne, intensywnie kakaowe i wilgotne. Tym razem jest to bardzo prosty przepis na tosty bananowe z cukinii pieczone w opiekaczu do kanapek. Ja zjadłam je na śniadanie, jako alternatywa dla  śniadaniowego omleta(...)wystarczył by wyszły odpowiednio słodkie, a dodatek cynamonu fajnie podkreśla tą słodycz. Na blogu znajdziecie także wytrawne wersje tostów bez chleba: Zielone tosty ze szpinakiem i groszkiem Tosty z cukinii BANANOWE TOSTY Z CUKINII, BEZ CUKRU I BIAŁEJ MĄKI Czas przygotowania około 20-25 minut Z podanych składników wyszło 6 tostów (pojedynczych trójkątnych) Pół cukinii Duży dojrzały banan Jajko

Cukinia z kiełbasą – super proste do przygotowania danie jednogarnkowe (czy też jednopatelniowe), które samo w sobie stanowi smaczny posiłek. Można powiedzieć, że to taka sałatka na ciepło. By danie było jeszcze bardziej sycące można zjeść je z ryżem i np jajkiem jajkiem sadzonym. PRZEPIS NA CUKINIĘ Z KIEŁBASĄ Składniki na cukinię z kiełbasą: 1 małe pętko kiełbasy wędzonej(...)małe cukinię 2 łyżki oleju ulubione przyprawy – ja lubię dodać przyprawę do sałatek albo mieszankę suszone pomidory z czosnkiem i bazylią czosnek granulowany sól pieprz Jak zrobić cukinię z kiełbasą: Na patelni na niewielkiej ilości oleju podsmażamy kiełbasę pokrojoną w kostkę czy inny ulubiony kształt. Dodajemy umyte, pokrojone w kostkę cukinie, oprószamy przyprawami. Smażymy ok 5 min aż cukinia

Surówka z młodej cukinii Surówka z młodej cukinii jest pyszna . To warzywo jeśli jest świeże , jest dosłownie słodkawe w smaku . Ten przepis nie będzie rozległy gdyż surówka ta ma jedną wielką zaletę , a mianowicie mało składników Smakuje doskonale i wygląda spektakularnie . Polecam szczególnie teraz , kiedy mamy sezon na to właśnie warzywo składniki : 1 średniej wielkości , młoda cukinia najlepiej wielkości dużego(...)łyżeczka miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 2 ząbki czosnku sól ,pieprz do smaku kilka gałązek natki pietruszki dodatkowo : temperówka do warzyw lub inne ustrojstwo , którym wykonacie nitki z cukinii Cukinię myjemy , osuszamy i skrawamy na temperówce do warzyw w zgrabny makaronik . Jeśli nie macie , można ją potraktować noże , choć będzie to mozolna robota . Przekładamy do miski , dodajemy pesto , posiekaną

Sezon na cukinię trwa w najlepsze, więc warto ją wykorzystać w kuchni. Dzisiaj przygotowałam przepis na ciasto z cukinią i czekoladą w rolach głównych. Ciasto jest przepyszne , a dodatkowo wilgotne i mocno czekoladowe. Najlepiej smakuje na drugi dzień, dlatego polecam wykonać je dzień wcześniej . Uwielbiają je także maluchy! Ciasto z cukinii 2 cukinie ((ok. 500 g)) 250 g mąki owsianej(...)szklanki)) 100 g masła 2 jajka 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 60 g erytrytolu lub innego słodzidła ((1/2 szklanki)) 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej ((lub słodkiej)) Cukinię umyj i zetrzyj na tarce na największych oczkach. Następnie odsącz wodę dłońmi i przełóż startą cukinię do miski. Masło rozpuść w rondelku. Do cukinii dodaj jajka oraz rozpuszczone masło. Całość dokładnie

Szybki do przygotowania i bardzo zdrowy dodatek do obiadu albo jako samodzielna przekąska. Pieczona cukinia w przeciwieństwie do smażonej nie wchłania dużo tłuszczu i jest smaczniejsza. Jeśli dbacie o zdrowe odżywianie i liczycie kalorie, taki sposób przyrządzania cukinii, powinien zagościć u Was na stałe. Cukinia jest lekkostrawnym i delikatnym w smaku warzywem. Można ją spożywać na surowo, piec, smażyć(...)dusić. Najsmaczniejsza jest młoda cukinia, gdyż ma małe pestki i nie jest wodnista. Do przyprawiania wystarcza w sumie sam pieprz i sól, ale bardzo przyjemnego smaku nabiera po dodaniu świeżego rozmarynu. Czas pieczenia należy dostosować do swoich upodobań, osobiście lubię delikatnie chrupiącą.  Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 15 - 20 minut Składniki: 2 młode cukinie 2 łyżki oliwy pieprz sól

Uwielbiam cukinie. To mój warzywny faworyt, świetnie się nadaje do zapiekania, duszenia, grillowania. Cukinię odkryłam stosunkowo niedawno i ciągle się zastanawiam, jak mogłam tyle lat przeżyć bez niej - królowej cukinii. P onieważ równie mocno jak cukinię uwielbiam tarty to dziś na kolację przygotowałam tartę z cukinią i serem feta, wyszła rewelacyjna. Składniki: Spód z mojego ulubionego kruchego ciasta(...)mąki pszennej, 125 g masła, szczypta soli, 2 łyżki zimnej wody Farsz 1 duża cukinia lub 2 mniejsze, pół paczki fety, 2-3 ząbki czosnku, 1 cebula, 3 jajka, 2-3 łyżki śmietany, bazylia ew. zioła prowansalskie, pieprz, g ałka muszkatołowa. Z mąki, zimnego masła, wody i szczypty soli wyrobić ciasto. Uformować je w kulę i wstawić do lodówki

Szukasz zdrowszego zamiennika makaronu? Polecam wypróbować makaron z cukinii! Jest przepyszny, ma mnóstwo witamin, a do tego jest niskokaloryczny, ponieważ jedna cukinia ma tylko 41 kcal. Dlatego też przygotowałam dla Was przepis na makaron z cukinii z zielonym pesto z bazylii. Danie jest bardzo sycące i zdrowe, a do tego rewelacyjnie smakuje . Makaron z cukinii z zielonym pesto 2 cukinie(...)doniczka świeżej bazylii 70 g orzechów nerkowca 4 łyżki oliwy 40 g startego parmezanu Przyprawy: sól, pieprz, kilka kropel soku z cytryny lub limonki Cukinie umyj i przepuść przez temperówkę do warzyw. Tak uzyskany makaron spaghetti przekrój w dwóch miejscach (dzięki temu łatwiej podzielisz go na porcje). Włóż przygotowane cukinie na patelnię lekko wysmarowaną oliwą i smaż na małym ogniu

Przypieczony z wierzchu i soczysty w środku grillowany mini kebab z cukinią. Idealne danie na lekki obiad dla rodziny i przyjaciół do podania w ogrodzie.  Aromatycznie przyprawione delikatne mięso z indyka lub jagnięciny, a do tego cukinia i odrobina jogurtowego sosu z suszonych pomidorów i nic więcej nie potrzeba. Mini kebaby są szybkie do przygotowania, mięso można przyprawić wieczorem(...)mieszkam w bloku to i grill często zastępuję patelnią grillową. W kebabach z patelni brakuje mi nieco tego drzewnego zapachu, ale smak pozostaje bez zmian. Grillowane mini kebaby z cukinią polecam wszystkim, którzy nie przepadają za ociekającymi w tłuszczu karkówkami i kiełbaskami z grilla, ale lubią grillowanie. Jeśli zbyt mocno kebabów nie spieczemy, to bez obaw można podać je dzieciom

Magda Bardzo lubię na szybki obiad przygotować sos serowy na beszamelu – prosty i kremowy, a do niego zazwyczaj makaron i świetnie pasująca cukinia. Okazuje się, że makaron wcale nie jest w tym zestawie potrzebny, bo cukinia świetnie potrafi go zastąpić. Długie paski cukiniowego, chrupiącego papardelle odchudzą trochę to danie, więc te dwa rodzaje serów mogą być wybaczone. Składniki(...)duże porcje): 2 duże cukinie 2 łyżki oliwy łyżka masła łyżka mąki szklanka mleka 1/2 szklanki tartego parmezanu i odrobina do posypania 1/2 szklanki tartego Cheddara 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku kilka listków świeżej bazylii   Cukinie myjemy i za pomocą obieraczki do warzyw, tniemy długie, szerokie paski. Dochodzimy do gniazda nasiennego, które nie jest

Brownie z cukinii, kakao i orzechów włoskich – cudny wypiek akurat na majówkę. Brownie jest wilgotne, niezbyt słodkie, w sam raz do kawy. Do takiego ciasta zamiast cukinii można dodać tartą marchew, a gotowe ciasto polać polewą lub posypać cukrem pudrem. Przepis na tortownicę o średnicy 23 cm. Polecam przepis na brownie z cukinii bez mąki! Brownie z cukinii(...)mąki SKŁADNIKI: 1 dojrzały banan 2 średnie cukinie – 500 g 3 łyżki kakao 2 spore łyżki masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka rozm. L 3 łyżki syropu klonowego, z agawy lub miodu, u mnie miód 80 g orzechów włoskich drobno posiekanych lub 200 g migdałów lub orzechów mielonych olej do formy i papier do pieczenia PRZYGOTOWANIE: Banana

również. Dania z jajek to popularny pomysł na śniadanie. Mój mąż jest fanem jajecznicy, ja lubię omlety i jajka sadzone, dzieci chętnie zjadają jajka na twardo. Jajka z cukinią i kiełbasą – pomysł na szybkie i sycące śniadanie. Można je zjeść z pieczywem albo nafaszerować nimi naleśniki czy tortille. PRZEPIS NA JAJKA Z CUKINIĄ I KIEŁBASĄ Składniki na jajka(...)cukinią i kiełbasą: 5-6 jaj 1 cukinia 1 małe pętko kiełbasy wędzonej olej sól pieprz oregano Jak zrobić jajka z cukinia i kiełbasą: Kiełbasę oraz cukinię kroimy w kostce i na patelni na oleju podsmażamy. Kiedy kiełbasa i cukinia lekko się przyrumienią oprószamy je solą, pieprzem, oregano i wybijamy na patelnię jajka. Zmniejszamy grzanie, przykrywamy przykrywką i podsmażamy kilka

kilku lat młode cukinie dostępne są w sklepach cały rok. Świetnie, bo można z nich zrobić wiele smacznych potraw. Dzisiaj propozycja na kolację. Może się skusicie. Polecam. Składniki: 1 młoda cukinia Ok. 100 g boczku wędzonego lub szynki ( zależy od wielkości cukinii ) 1 cebula 4 jajka Ok. 100 g sera mozzarella ( zależy od wielkości cukinii ) Sól Pieprz 1 ząbek czosnku(...)opcjonalnie ) Vegeta naturalna olej Wykonanie: Cukinie przekrawamy wzdłuż, odcinając tylko górę, aby pozostawić jak największe dno i wydrążamy środek. Miąższ umieszczamy na sicie. Lekko solimy, pozbywamy się nadmiaru wody. W międzyczasie boczek i cebulę kroimy w kostkę. Obciekniętą cukinię również kroimy. Na patelnię wlewamy niewielką ilość oleju. Dodajemy boczek, cukinię i cebulę. Podsmażamy. Przyprawiamy do smaku pieprzem, przeciśniętym przez praskę

Obiad w kilka minut... spaghetti z cukinii podane z sosem serowym, przyrządzonym z trzech rodzajów sera: pleśniowego, topionego i żółtego twardego. Mimo lekkiego makaronu z cukinii, danie nie należy do dietetycznych, ze względu na kaloryczny sos serowy. Jednak od czasu do czasu możemy pozwolić sobie na takie pyszności. Kremowy sos serowy o intensywnym i wyrazistym smaku idealnie pasuje do delikatnej(...)cukinii. Danie mimo swojej prostoty smakuje fantastycznie, a do tego jest ekspresowe w wykonaniu. P.S. Aby wykonać spaghetti z cukinii musimy posiadać spiralizer czyli spiralną tarkę do warzyw - ja posiadam ręczną tarkę a'la temperówka, którą kupiłam w internecie za kilkanaście złotych, więc nie jest to duży wydatek, a można stworzyć ciekawe dania 😉 Składniki: 2 małe cukinie 100 g sera

Opcji na faszerowane cukinie jest milion i za każdym razem robię inaczej. Dzisiaj mam dla Was przepis na cukinię faszerowaną ryżem i pieczarkami. Na ciepło jak i na zimno rewelacyjnie smakują. Polecam. Wykonanie tego przepisu możecie zobaczyć na filmiku . Serdecznie zapraszam do oglądania.     Nie zapomnijcie o subskrybcji kanału  Rita creative .     SKŁADNIKI: 4 duże cukinie(...)łyżeczka soli Potrzebne gadżety: ⭐  Patelnia ⭐  Blaszka WYKONANIE: Wykonanie przepisu krok po kroku, możecie  zobaczyć  też  w   filmiku .   Serdecznie zapraszam do oglądania. Cukinie myjemy, przekrawamy wzdłuż na połowę i łyżeczką wyciągamy miąższ uważając żeby nie uszkodzić cukinii. Na natłuszczoną i rozgrzaną patelnię wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, czosnek przepuszczony przez praskę, pieczarki pokrojone w kostkę

Podzielę się z wami przepisem na moją ulubioną potrawkę. Jest to kurczak z cukinią i pomidorami. Natknęłam się na ten przepis w jakieś starej ormiańskiej książce kucharskiej, trochę go zmodyfikowałam i teraz bardzo często przyrządzam tę potrawę, ponieważ jest bardzo smaczna i lekkostrawna. Wiecie, że cukinia jest warzywem, które nie tylko bardzo dobrze smakuje w wielu daniach, ale cenione jest(...)wszelkich dietach odchudzających, gdyż posiada bardzo niską wartość energetyczną i chętnie stosowane jest w jadłospisach z obniżoną wartością kaloryczną. Ponadto cukinia bardzo dobrze tolerowana jest przez osoby z wrażliwym układem pokarmowym oraz problemem nadkwasoty żołądka, gdyż zawiera liczne substancje o charakterze alkalizującym. Pozwala to odkwasić organizm, a także polepszyć funkcje trawienne, sprzyjając przemianie materii. Cukinia wzbogaca organizm o liczne cenne

niewiele więcej kalorii niż tik-taki: 12kcal/100 g. Makaron warzywny z rzepy doskonale smakuje na zimno, jak i na ciepło. Przepis jest naszego pomysłu. Czytaj dalej Tagliatelle z cukinii z kurczakiem w sosie z pomidorków Cukiatelle (czyli tagliatelle z cukinii:) pięknie wygląda i tak też smakuje. Cukinia to jedno z tych warzyw o nieinwazyjnym charakterze, delikatne w smaku, bardzo dobrze(...)łączące się z innymi wyrazistymi składnikami. W tym daniu charakteru nadaje jej lekko pikantny kurczak w delikatnym sosie pomidorowym. Ogromna przyjemność jedzenia bez wyrzutów sumienia, bo cukinia ma tylko 16,5 kcal/100 g. Czytaj dalej Zupa chińska „Lwie głowy” z noodlami z cukinii Uwielbiamy chińskie zupy za ich prostotę wykonania i smak, łączący pikantne i łagodne, słodkie, kwaśne i słone

krótkiej przerwie spowodowanej wakacjami, wracam do Was z pomysłami na obiady na 7 dni. W tym zestawie znajdziecie sporo przepisów wykorzystujących cukinię, bakłażany oraz paprykę. Choć te warzywa powoli odchodzą ze straganów, ja nadal mam na nie ogromną ochotę i uważam, że są świetną bazą dla szybkich posiłków. Jesienne zestawy oparte zapewne na dyni przygotuję już w październiku, a tymczasem(...)upieczoną czerwoną paprykę, która została z wtorku. Pamiętaj, że gotujemy 200 g ryżu, ale połowę odkładamy na następny dzień do kotletów z łososiem. Czwartek - Kotlety ryżowe z łososiem oraz cukinia z soczewicą i pomidorkami Oto kolejny przepis z książki "Lunchbox na każdy dzień". Kotleciki z łososiem to świetny sposób na wykorzystanie nadwyżki ugotowanego ryżu, który został nam z poprzedniego dnia

Wegetariański pasztet z cukinii z pieczarkami może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do obiadu zamiast ziemniaków. Przyjemnie wilgotna struktura i delikatnie pikantny smak zachęca do jedzenia. Pasztet z cukinii z pieczarkami jest łatwy do zrobienia i można w nim nieco poeksperymentować z różnymi warzywami. Oprócz wymienionych w przepisie warzyw dobrze sprawdzi się w pasztecie również korzeń selera i pietruszki. Pieczarki(...)podsmażonym kurczakiem lub innym mięsem. Ciekawa jestem, czy robicie takie warzywne pasztety i czy one wam smakują? Ilość porcji: 15 Czas przygotowania: 40 minut + pieczenie Składniki na pasztet z cukinii z pieczarkami: (foremka 28 cm x 8 cm x 6 cm i 22 cm x 10 cm x 6 cm) duża cukinia lub 2 małe 700 g pieczarek 2 duże

Biały” wegetariański gulasz z cukinii z pieczarkami Czasami dobrze zrobić sobie, nawet jednodniową pauzę od mięsa . Biały gulasz jest wtedy jedną z najsmaczniejszych propozycji obiadowych . Delikatne warzywa i pieczarki , otulone kremowym sosem z nutką czosnku… hm..mało jest tak dobrych rzeczy Gulasz z cukinii o tej porze roku ma także jedną zaletę , jest sezon na to warzywo , więc(...)jest tani . Jest ono nieziemsko plenne , a ta potrawa pozwala ja rozsądnie i ze smakiem spożytkować Bo wiadomo ,że cukinia jest pyszna i żal ją zmarnować . Zachęcam do wypróbowania , tym bardziej że robi się go mega szybko . Składniki : 1 mała cukinia 1-2 średnie ziemniaki – ugotowane 6-7 pieczarek 1 czerwona papryka 1 cebula 3-4 ząbki czosnku sól

Jeśli macie dość smażonej cukinii, placków z cukinią i lecza z cukinią, ten przepis na pewno Was zainteresuje. Cukinia może być całkiem niestandardowym dodatkiem do pizzy. Na koniec lata warto się o tym przekonać! Składniki: Ciasto: 3 dag drożdży 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżka oleju 1 szklanka mleka 3 szklanki mąki Farsz 1 mała cukinia(...)zielona 1 mała cukinia żółta 1 pomidor żółty 20 dkg wędliny 20 dkg pieczarek 1 kulka mozzareli 1 szklanka tartego parmezanu sól i pieprz 3 łyżki przecieru pomidorowego bazylia, oregano, sól Wykonanie: Zaczyn: W głębokiej misce mieszamy drożdże z solą i cukrem aż staną się płynne. Dodajemy olej, ciepłe mleko i 3 łyżki mąki, mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy

Witam serdecznie Sezon na cukinię w pełni, więc podzielę się przepisem na ciasto z cukinią. Ciasto jest bardzo smaczne, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Więc jeżeli ktoś jeszcze nie piekł takiego ciasta, to polecam wypróbować przepis. Do przygotowania ciasta będziemy potrzebowali: Użyłam foremki o wymiarach 28x10 340 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550) 3 jajka (rozmiar(...)cukru (może być trzcinowy) 75 ml oleju (około 70g) 1 jabłko (około 150 g) 1 cukinia (około 200 g) 1 łyżeczka cynamonu 3/4 łyżeczki sody 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Ciasto z cukinią Przygotowanie: Umytą cukinię ścieram na tarce o grubych oczkach (startej cukinii powinno być około

Sprawdzony przepis na kecthup, na którym bazuję od kilku lat. Majstruję tylko proporcjami przypraw, w zależności od tego, jaki stopień ostrości chcę uzyskać. Ketchup z cukinii Drukuj przepis Składniki 1,5kg startej cukinii (po wydrążeniu i jeśli trzeba obraniu z twardej skórki) 4 średnie cebule (pokroić w kosteczkę) 2 szkl cukru 1 szkl octu 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżeczki(...)curry 1 łyżeczka mielonego pieprzu szczypta chilli (wg własnego uznania) 2 słoiczki 190 g koncentratu pomidorowego 3 łyżeczki soli listonic_name = "Ketchup z cukinii (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "1,5kg startej cukinii (po wydrążeniu i jeśli trzeba obraniu z twardej skórki) 4 średnie cebule (pokroić w kosteczkę) 2 szkl cukru 1 szkl octu 1 łyżeczka słodkiej papryki

Smażona cukinia w sosie maślanym z pietruszką Cukinia to wielce uniwersalne warzywo , można z niego zrobić prawie wszystko. Dżem , pastę,pasztet,zapiec, nadziewać,smażyć , panierować i gotować… Nieskończona ilość kombinacji . Ten przepis jest prościutki i szybki do wykonania . Doskonale nada się na danie obiadowe , jeśli dorzucicie grzanki lub ryż . Może stanowić , także pyszną kolację , to już zależy(...)Składniki : 2 małe cukinie , takie wielkości ogórka szklarniowego , jeszcze bez wykształconych nasion 1 średniej wielkości cebula 2-3 łyżki klarowanego masła 200 ml kremówki 1 łyżka miodu ( ja używam z mniszka ) 2 ząbki czosnku szczypta kurkumy dla koloru 1/2 płaskiej łyżeczki , mielonych ziaren kolendry pęczek natki pietruszki 1 łyżka octu jabłkowego sól, biały pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cebulę

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis, na pyszne i lekkie danie z ryżem i cukinią, tak przygotowany ryż możemy podać jako samodzielne danie na obiad lub kolację. Smakuje równie dobrze na ciepło jak i na zimno. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania ryżu będziemy potrzebowali: 2 cukinie (około 600 g) 300 g ryżu 1 puszka tuńczyka duże kawałki (po odsączeniu około(...)puszka 400 g kukurydzy konserwowej 2-3 łyżki oliwy do smaku: sól, pieprz bazylia suszona olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Ryż z cukinią i tuńczykiem Przygotowanie: Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i przekładam do miski. Cukinię kroję w drobną kostkę i smażę na rozgrzanym oleju na patelni, przez około 10 minut

Surówka „Hawajska” z cukinii i brzoskwiń Surówka Hawajska , pyszna wariacja z cukinii , chili i brzoskwini . Wbrew pozorom, pyszna kombinacja , niecodziennych smaków . Latem zawsze jest moment , kiedy cukinia owocuje jak dzika . Podczas takiej klęski urodzaju , trudno jakoś efektywnie zużyć takie dobrodziejstwo , nagłe i nieoczekiwane Ten przepis, doskonale nadaje się na grilla , lub jako dodatek do obiadu .Prosta w przygotowaniu(...)lekka i dietetyczna , a do tego co najważniejsze zdrowa i mega smaczna . Składniki : 1 mała cukinia 1 duża ,dojrzała brzoskwinia 1 dość duży ,czerwony strąk chilli 1 łyżeczka miodu 1 łyżka octu jabłkowego sól do smaku Cukinię , myjemy i kroimy ze skórką na plasterki ( lub pół-plastry ) .Brzoskwinie , przekrawamy na pół , wyjmujemy pestkę i kroimy w księżyce . Chilli , siekamy

Sałatki to same pyszności i zastrzyk witamin oraz mikroelementów. W tej sałatce jest mnóstwo smacznych składników. Krucha sałata, delikatna cukinia, aromatyczny kurczak, chrupiące pestki dyni i orzechy włoskie tworzą wyjątkowo udaną kompozycję smaków. Oto przepis na pyszną i łatwą sałatkę z kurczakiem i cukinią. Składniki: 300 g piersi z kurczaka 1 opakowanie sałaty insalatino lub mixu sałat 1 mała cukinia(...)się zeszkli. Dodajemy kurczaka i smażymy ok. 8-10 minut, często mieszając. Zestawiamy z ognia. Na drugiej patelni prażymy pestki dyni i orzechy włoskie. Patelnię zestawiamy z ognia. Cukinię kroimy w cienkie plasterki. Pomidorki koktajlowe i oliwki kroimy na pół. W misce układamy sałatę, a na niej cukinię. Dodajemy kurczaka, oliwki i pomidorki koktajlowe. Posypujemy prażonymi pestkami dyni i orzechami

Obiad w kilka minut... spaghetti z cukinii podane z sosem serowym, przyrządzonym z trzech rodzajów sera: pleśniowego, topionego i żółtego twardego. Mimo lekkiego makaronu z cukinii, danie nie należy do dietetycznych, ze względu na kaloryczny sos serowy. Jednak od czasu do czasu możemy pozwolić sobie na takie pyszności. Kremowy sos serowy o intensywnym i wyrazistym smaku idealnie pasuje do delikatnej(...)cukinii. Danie mimo swojej prostoty smakuje fantastycznie, a do tego jest ekspresowe w wykonaniu. P.S. Aby wykonać spaghetti z cukinii musimy posiadać spiralizer czyli spiralną tarkę do warzyw - ja posiadam ręczną tarkę a'la temperówka, którą kupiłam w internecie za kilkanaście złotych, więc nie jest to duży wydatek, a można stworzyć ciekawe dania 😉 Składniki: 2 małe cukinie 100 g sera

składników, które zostały po poniedziałkowej zupie :) Poniedziałek - Wiosenno-letnie minestrone Minestrone to pyszna włoska zupa warzywna wykorzystująca składniki, które są w sezonie. Czas więc na wersję wiosenno - letnią z cukinią, botwinką i bobem lub groszkiem. Przepis znalazłam w książce Jamiego Olivera "Kulinarne wyprawy Jamiego" - uwielbiam ją i wracam do niej do lat, odnajdując za każdym razem inny przepis. Trochę(...)zupy całego pesto - wystarczy po łyżce na porcję, a resztę wykorzystamy w wtorek do zrobienia pysznego makaronu. Składniki / na 2 duże porcje: 1 ząbek czosnku 1 duża marchewka 1 cukinia (u mnie żółta) 1 cebula opcjonalnie - 2 plasterki wędzonego boczku łodyga brokuła (różyczki zostawcie do makaronu na wtorek) oliwa ev. 1 pomidor garść liści takich jak szpinak, botwinka czy jarmuż

rzadko kiedy przygotowuję coś nowego, częściej korzystam z szybkich, sprawdzonych rozwiązań. Aby jednak na blogu pojawił się nowy wpis, odgrzebałam z zakamarków wpis na ryżowe kotleciki z tuńczykiem i cukinią. Najprawdopodobniej cały następny tydzień na blogu będą się pojawiały właśnie takie wpisy na dania, które robiłam już dość dawno temu, a jeszcze nie miałam okazji ich opublikować. Lubicie ryż(...)bardzo lubię wszelakie kotleciki ryżowe. Te z dodatkiem cukinii i tuńczyka też bardzo fajnie smakują. Podałam je solo, ale z sosem na pewno byłyby jeszcze lepsze. Początkowo miałam problemy ze sklejaniem ich, ale z odpowiednio dobraną ilością jajek i bułki tartej ładnie się sklejają i nie rozsypują przy smażeniu. Na około 12 sztuk: 250 g ryżu puszka tuńczyka w sosie

Cukinia - jedno z warzyw, których nie mogę się doczekać z własnego ogródka i ponieważ  jest dostępna całym rokiem, swoja pojawia się dopiero lipiec/sierpień, ale może długo leżakować zanim ją przerobimy nawet do pięknej jesieni. Z cukinii możemy przygotować mnóstwo przepysznych rozmaitości m.in.faszerowane, grillowane, sałatki, pikle, dżemy, keczupy,  s osy a nawet ciasta. To warzywo to jeden(...)cenniejszych darów lata ;)  Dzisiaj zapraszam Was lekki obiad, będę serwowała cukinie faszerowaną mięsem mielonym  i ryżem. Przepis na cukinię również znajdziecie w kulinarnym magazynie Aromat . Mam też dla Was niespodziankę klikając w ten link znajdziecie tam nie tylko przepis na moją cukinię ale też wiele, wiele innych propozycji z wykorzystaniem tego daru lata;) Składniki na 4 porcje

Cukinia-por-świeża bazylia-zdrowy przepis Mamy sezon na cukinię-zdrowe ,dietetyczne, zielone warzywko. Choć w sklepach i w naszych domowych ogródkach jest jej pod dostatkiem to nadal nie wszyscy potrafią przygotować z niej smacznego i bardzo pożywnego dania. Cukinia zawiera bardzo mało kalorii , może być spożywana w każdej ilości, zwłaszcza gdy ktoś musi z różnych powodów liczyć swoje dzienne(...)kalorie. Przepis który podaję jest bardzo łatwy, każdy może z niego skorzystać. Cukinia-por-świeża bazylia-zdrowy przepis (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI 3 cukinie kawałek pora świeża bazylia 43 łyżki oleju z oliwek sól SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Umytą cukinię pokroić na kawałki ( domową z ogródka lub bio pokroić razem ze skórką, natomiast kupioną w sklepie obrać ze skórki ) Podsmażyć na oleju

Dzisiaj przygotowałam bardzo smaczną kolację! Grillowana cukinia z czosnkiem oraz pokruszoną fetą i sporą ilością posiekanej natki. Całość skropiłam oliwą z oliwek. Szybki przepis w klimatach śródziemnomorskich, czyli w takich jakie najbardziej lubię. Grillowana cukinia jest chrupiąca i soczysta, z z dodatkiem słonego sera jeszcze lepsza w smaku.  To doskonały przepis na nadchodzący długi weekend i wspólne grillowanie! Grillowana(...)cukinia z fetą / 1 porcja Składniki: 3 łyżki dobrej jakości oliwy z oliwek plus 1 łyżeczka 1 średnia cukinia lub 1/2 dużej 1 ząbek czosnku gruby plaster sera feta 3 łyżki posiekanej natki z pietruszki Przygotowanie: Cukinię myjemy. Osuszamy. Odkrawamy końcówki. Cukinię przekrawamy wzdłuż na ćwiartki (większą można podzielić na ósemki) Ćwiartki dzielimy na pół. Powstaną cukiniowe

serii coffee and food pairing , czyli doskonałych połączeń kawy i jedzenia. Intensywnie czekoladowe muffinki - miękkie, wilgotne i tak pyszne, że nie pomyślicie, iż w środku mają tyle dobrych rzeczy: cukinię, oliwę, miód i pełnoziarnistą mąkę. Jak zapewne pamiętacie, na początku marca miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach z łączenia kawy z jedzeniem zorganizowanych przez markę Starbucks. W pierwszym wpisie z serii(...)muffinki, które nie mają w sobie dodatku cukru (nie licząc tego znajdującego się ewentualnie w czekoladzie dodanej do babeczek). Słodycz zapewniają im miód oraz dojrzały banan, zaś dzięki dodatkowi cukinii są nadzwyczaj wilgotne i pozostają takie przez 2-3 dni po upieczeniu. Cukinia to świetny dodatek do wypieków, a poczęstowane osoby nawet nie zorientują się co jest w środku :) ➤ Spróbuj

pieczenia; 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; 1/4 szklanki naturalnego kakao; 115 g masła; 4 jaja; 1 i 3/4 szklanki białego cukru; 1 i 1/2 łyżeczki soli; 3 szklanki startej cukinii; 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego; 1 szklanka (140 g) drobno posiekanej, czekolady deserowej lub gorzkiej (u mnie z gorzką o zawartości kakao min. 70 %). LUKIER: 1 i 1/4 szklanki cukru pudru(...)wymiarach 26 x 13 cm; Papier do pieczenia; Tłuszcz do wysmarowania formy. 1 szklanka = 1 cup = 240 ml, 1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka = 5 ml Sposób przygotowania: Cukinię umyć, osuszyć, obrać ze skóry, oczyścić z nasion i zetrzeć na  tarce o drobnych oczkach  (na tzw. małe wiórki, nie na miazgę). Odmierzyć 3 szklanki. Masło rozpuścić i wystudzić

Cukinia to bardzo zdrowe warzywo, dlatego warto używać jej w wielu daniach. Postanowiłam zrobić pyszne ciasto z cukinią oraz wykorzystać ją do warzywnego nadzienia. Zapraszam //   Składniki (na 2 sztuki): Ciasto: 200 g mąki pszennej 1/2 cukinii (około 150 g) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml wody lub mleka roślinnego kurkuma, sól Nadzienie(...)cukinii (150 g) 1 por 1 cebula 1 mała marchewka 100 ml mleka roślinnego 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej przyprawy i zioła (sól, curry, majeranek, czosnek granulowany) olej lub oliwa Sposób przygotowania: Jako pierwsze przygotuj nadzienie – warzywa pokrój w kostkę i lekko podsmaż na niewielkiej ilości oleju lub oliwy. Oddzielnie wymieszaj ze sobą mleko roślinne, mąkę

Wiosenna aura zachęciła mnie do przygotowania czegoś świeżego i zdrowego. Cukiniowe tagliatelle z pomidorami to świetna alternatywa dla kalorycznych i sycących dań makaronowych. Chrupiąca cukinia świetnie zastąpiła makaron nadając daniu lekkości.  Cukiniowe tagliatelle jest w pełni wegetariańskie , więc miłośnicy tej kuchni pokochają to danie. Mój dzisiejszy przepis możecie potraktować jako inspirację. Na bazie cukiniowego tagliatelle możecie stworzyć własne(...)dania, dodając  ulubione składniki . Mam nadzieje, że rozsmakujecie się w mojej cukinii i wrócicie po więcej. Czas przygotowania: 15 min. Porcja dla 1 osoby Koszt przygotowania: 6 zł SKŁADNIKI: 1 średnia cukinia 5 pomidorów koktajlowych lub daktylowych 1/4 czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki prażonych nasion słonecznika 1/2 łyżeczki pestek dyni 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka

Zapiekanka makaronowa z cukinią i pomidorami to jedno z prostszych ale zarazem oryginalnie wyglądających dań. Świetnie się sprawdzi na rodzinny obiad albo jako lunch do pracy. Jednak trzeba przyznać, że najlepiej smakuje zaraz po upieczeniu i wyjęcia z piekarnika. Aby była jak najbardziej zdrowa najlepiej jest wykorzystać do jej przygotowania makaron razowy bowiem będzie on pełny zdrowych składników odżywczych. Jeśli(...)zwykły makaron. Kształt tutaj także nie ma znaczenia :) Idealnie smakowo wersja wychodzi oczywiście Madzi :) A zatem przepis i listę składników znajdziecie poniżej :) Składniki 200g makaronu np. rurki 1 duża cukinia 2 puszki pomidorów w puszce duża garść świeżej bazylii ser pleśniowy (np. z niebieską pleśnią) 20 oliwek łyżka masła sól pieprz Zapiekanka makaronowa z cukinią i pomidorami – przepis Cukinię

Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli nadzienie: – 2 średnie cukinie – 250 g gęstej śmietany 18% – 80 g parmezanu lub twardego sera koziego – 150 g kremowego sera koziego – ok.4 suszone pomidory – 1-2 ząbki czosnku – 2 duże jajka – sól i pieprz i suszony tymianek (lub kilka gałązek świeżego) Przygotowanie(...)Wyrobić ciasto (do przesianej mąki dodać masło i szczyptę soli oraz zimną wodę) i włożyć na chwilę do lodówki. Cukinię umyć. 1 cukinię pokroić w plasterki (2-3 mm grubości). Dusić na rozgrzanym oleju ok. 5 minut z każdej strony. Przełożyć do miski. Drugą cukinię obrać ze skórki i wydrążyć. Pokroić w kostkę i również podsmażyć przez ok. 5 minut

pieczarkowy z cukinią z dodatkiem majeranku i pieprzu w sosie musztardowo-jogurtowym. Do ziemniaków idealny, ale nie tylko. Możecie go wykorzystać do makaronów, ryżu, czy kasz. Świetnie komponuje się także z mięsem, kluskami śląskimi, kopytkami. Sos pieczarkowy z cukinią Bardzo aromatyczny, dzięki duszeniu pieczarek i cukinii w majeranku, lubczyku i słodkiej papryce na klarowanym maśle. Idealny dodatek jako ciepły(...)mięsa i ziemniaków, a także do makaronów czy kasz. Sos pieczarkowy z cukinią Składniki: 330 g pieczarek 1 cukinia 1 średnia cebula ząbek czosnku sól, pieprz, majeranek, lubczyk, papryka słodka i ostra łyżka musztardy 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 – 1,5 łyżki klarowanego masła Wykonanie: Cukinię i pieczarki pokrój w kostkę, ząbek czosnku w drobniutką kosteczkę. Na klarowanym maśle

Cukinia z mozzarellą i pomidorkami cherry to rewelacyjny wybór jeśli poszukujesz czegoś bardzo sycącego i zdrowego. Ta potrawa jest bardzo sycąca głównie ze względu na dużą ilość błonnika oraz samego sera. Dodatkowo dostarcza stosunkowo dużą ilość białka, bo jedna porcja tej cukinii zawiera aż 12g białka i tylko 4 gramy węglowodanów. Sposób podania: Ja cukinię podaję jako dodatek do głównego(...)dania. Dobrze smakuje z grillowaną piersią z kurczaka i wytrawnym winem. Możesz też potraktować tą cukinie jako przystawkę do dania głównego lub przygotować ją dzień wcześniej i nazajutrz zabrać do pracy (gdzie jeśli niektórzy mają możliwość, można ją odgrzać w mikrofali). Smacznego! Czas całkowity potrzebny do przygotowania dania: 35 minut Wartości odżywcze (na porcję): Kalorie: 131 kcalWęglowodany: 4gZawartość tłuszczu

Gulasz  z cukinią już był . Pora , by cukinia odgrywała główną rolę :) Zapiekana cukinia jest krucha  a zarazem rozpływająca się w ustach :)  Zapraszam na faszerowaną cukinię mięsem mielonym i ryżem.  :) Składniki: 2 średnie cukinie 200g mięsa mielonego 200g ugotowanego ryżu 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 średnia cebula pokrojona w drobną kostkę 2 średnie ząbki czosnku drobno posiekanego(...)300g startego żółtego sera Sól, pieprz, tymianek Posiekana świeża natka pietruszki Oliwa Przygotowanie: Cukinie umyć, przekroić na pół i wydrążyć . Cebulkę i czosnek podsmażamy na oliwie na złoty kolor . Do podsmażonej cebulki dodajemy mięso i smażymy ok 5 min, po czym dodajemu ugotowany ryż i wydrążony środek cukinii. Chwilkę podsmażamy i dodajemy 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego, doprawiamy solą i pieprzem

rukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Czekoladowy budyń z kaszy manny Czekoladowy budyń z kaszy manny z bakaliami Czekoladowa owsianka z orzechami i nasionami chia Drozdżowe ślimaczki z cukinią i czosnkiem Flatbread z patelni Focaccia z czarnuszką i majerankiem Focaccia z czarnuszką, majerankiem i oregano Focaccia z czarnymi oliwkami Focaccia z parmezanem, czarnuszką i oregano Focaccia z tymiankiem i oregano(...)Frittata z cukinią i oregano Frittata z kalafiorem, cukinią i czosnkiem Frittata z pomidorami i ziołami Jogurt grecki z owocami Jogurt z bananem musli, kokosem i chia Jogurt z jagodami, masłem orzechowym i kokosem Jogurt z owocami i płatkami owsianymi Jogurt ze śliwką, musli, kokosem i chia Jogurtowe placuszki Jogurtowe placuszki kakaowe Kanapka z ciabatty z pestkami z dyni Kanapka

Makaron z salami i cukinią przygotowywałam zaledwie 20 minut – wystarczyło tylko tyle, aby spełnić moje smakowe oczekiwania. Przy okazji zrobiłam więcej porcji, aby mieć na jutro, jako obiad do pracy. Dodatkowo wyczyściłam lodówkę z resztek Mam nadzieję, że ten przepis także Wam się spodoba. Do swojego dania użyłam makronu spaghetti, ale oczywiście możecie użyć innego, ulubionego rodzaju. W moim(...)makaronie cukinia jest lekko chrupkawa, co lubię, jednak jeżeli wolicie, aby była bardziej miękka, podsmażcie ją nieco dłużej niż w przepisie. Zobaczcie też inne przepisy na makaron: Makaron z łososiem i cukinią Makaron ze szpinakiem, serem pleśniowym i suszonymi pomidorami Makaron z zielonym pesto z bazylii Przepis na makaron z salami i cukinią Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania

Wielokrotnie wspominałam, że lubię cukinię. Wykorzystuję ją na różne sposoby. Dzisiaj przygotowałam pieczoną, w panierce z dipem jogurtowym. Danie jest gotowe praktycznie w kwadrans. Jakie cukinie najlepiej wybrać? Małe, chrupiące, z błyszczącą skórką. Miąższ ma mniej pestek. Małe cukinie mają mniej wody, dzięki czemu są lepsze w smaku. Zamiast tradycyjnej panierki można użyć np. płatków kukurydzianych. Dip to jogurt naturalny(...)wymieszany z solą, słodką paprykę i suszonym oregano. Lato wkrótce się kończy, ale na blogu trwa przez cały rok! Pieczone paluszki z cukinii w panierce z dipem jogurtowym / 2 porcje Składniki: 1 mała cukinia 1 jajko 1 łyżka mleka bułka tarta 1/3 szklanki jogurtu naturalnego 2 szczypty słodkiej papryki 2 szczypty suszonego oregano sól do smaku 3 łyżki oleju rzepakowego

życiu same plusy, aczkolwiek bardzo ciężko jest je znaleźć w powoli kończącym się lecie ale! udało się :)  końcówka lata to wysyp... pysznych warzyw jednym z moich ulubionych jest cukinia! zdrowa, niskokaloryczna i można z niej zrobić wszystko! w tym wpisie znajdziesz przepis na genialny, wilgotny, miękki, wytrawny chlebek z cukinii. Jest szybki w przygotowaniu i bez drożdży, zatem(...)wymaga wyrastania i długiego wyrabiania. Przepis od mojej sąsiadki, która dostarcza mi codziennie kilogramy cukinii prosto ze swojej uprawy - Ona wie co dobre! Będziesz potrzebować keksówka 20 cm cukinia - 500 g jajka - 2 szt olej/oliwa - 50 ml mąka pszenna - u mnie mąka pszenna chlebowa typ 750 - 350 g proszek do pieczenia - 2 łyżeczki sól - pół łyżeczki pieprz - szczypta pestki dyni

Witam serdecznie Propozycja na pyszny makaron z cukinią i papryką. Danie jest bardzo zdrowe, lekkie, bez dodatku mięsa i żółtego sera, więc polecam wypróbować przepis. Do przygotowania makronu z cukinią będziemy potrzebowali: 500 g makaronu grubego (świderki, rurki..) 2 cukinie (około 500 g) 300 g fasolki szparagowej 3 pomidory (około 600 g) 1 duża papryka czerwona 1 łyżeczka oregano(...)łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz (można dodać paprykę ostrą) olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Makaron z cukinią Przygotowanie: Najpierw przygotuję wszystkie składniki: Umytą cukinię, kroję razem ze skórką w nie za dużą kostkę. Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę, kroję w paseczki o długości 3-4 centymetrów. Pomidory obieram ze skórki, aby łatwiej

Zawijańce nadziewane cukinią i feta to moja smaczna alternatywa do pizzy , drożdżowych ślimaczków i pierogów . Uwielbiam pieczywo nadziewane warzywami. Słona feta świetnie się z nimi komponuje, a neutralna cukinia niemalże nabiera rumieńców…Trochę ją przypiekłam, he,he… Zawijańce nadziewane cukinią można przyrządzić z dowolnie wybranego ciasta. Ja wybrałam drożdżowe z dodatkiem pszennej mąki pełnoziarnistej. Zawijańce z cukinią(...)pszennej mąki 200 g pszennej mąki pełnoziarnistej 40 g świeżych drożdży 450 ml zimnej wody 100 ml jogurtu, 3% 1 łyżka soli 1½ łyżki miodu 450 g cukinii, 2 małe 150 g feta 10 suszonych pomidorów w zalewie 6 łyżek startego parmezanu do posypania Rozpuść drożdże miód w wodzie. Dodaj jogurt i zamieszaj. Do misy miksera wsyp obie mąki

Ciasto z cukinią i orzechami włoskimi to wypiek z kategorii ciężkich i wilgotnych. Swoją strukturę zawdzięcza dodatkowi cukinii, która sprawia, że ciasto nie jest suche, za to dość zbite i treściwe. Cukinia nie jest jakoś specjalnie wyczuwalna w smaku ciasta, choć jeśli nie pozbawicie jej skórki, będzie widoczna w jego przekroju. Ciasto wzbogaciłam o dużą ilość orzechów włoskich, które idealnie(...)współgrają z delikatnym, mało charakterystycznym smakiem cukinii. Przepis można wykorzystać w tortownicy o średnicy 21cm. Ciasto z cukinią i orzechami Składniki: CIASTO 350g mąki pszennej 220ml zsiadłego mleka 125g drobnego cukru 100g masła 2 jajka 250g cukinii startej na tarce o grubych oczkach (może być ze skórą, ale bez pestek) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody

Proste, szybkie ciasto z marchewką i cukinią – Moda na dodawanie warzyw do słodkich deserów przeżywa teraz rozkwit i w Małej Cukierence również nowa, pyszna propozycja na ciasto z dodatkiem warzyw. Zapraszam na nowe ciasto z cukinią i marchewką. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu z kategorii „ Bez miksera ”, z dodatkiem bakalii i korzennych przypraw, bardzo polecam… Po więcej przepisów(...)cukinią zapraszam do kategorii „ Ciasta z cukinią „. Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka https://malacukierenka.pl/tort-orzechowy-z-kawa-i-whisky.html (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proste, szybkie ciasto z marchewką i cukinią Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 płaska łyżeczka sody 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu po 1/3 łyżeczki zmielonych goździków

pierwszy, ale nie ostatni przepis na kiszonki. Rozpoczynamy od  żółtej cukinii, bo akurat taką miałam pod ręką. Nic trudnego, bo do zalewamy potrzebujemy tylko osoloną wodę, czosnek i dodatki, takie jak liść laurowy, ziele angielskie czy gorczyca. Dodałam to co miałam w domu czyli czosnek i liść laurowy. Już myślę o kolejnych kiszonkach, bo są bardzo zdrowe i dziecinnie(...)proste w wykonaniu. Ich zastosowanie jest wszechstronne, od dodatku do kanapek, sałatek, po hamburgery i wszystko co tylko przychodzi nam do głowy.  Kiszona cukinia 1 cukinia, wybrałam żółtą 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy zimna woda sól Przygotowanie: Z cukinii odcinamy końcówki. Przy pomocy obieraczki do warzyw wycinamy podłużne, cienkie plastry. Na 1 litr zimnej wody dodajemy 1 łyżkę

NADZIEWANE CUKINIE Dzisiaj dzielę się z Wami, pomysłem na szybkie nadziewane cukinie. Nie wiem, jak Wy ale ja uwielbiam cukinie, chyba w każdej postaci. Nadziewana cukinia, to też u mnie zawsze taki obiad, typu nie mam nic w lodówce, nie chce mi się gotować itp. Zerknijcie, jak zrobiłam ten obiad, a być może się zainspirujecie. SKŁADNIKI:  - 1 duża cukinia(...)dwie małe - 1 paczka mrożonego szpinaku - 2-3 ząbki czosnku - 100 g komosy ryżowej białej - po 1 jajku na połówkę cukinii - 1 szalotka - chili - 2 jajka - 2-3 łyżki serka śmietankowego - 3-4 łyżki masła dodatkowo: posiekane migdały do posypania Na maśle podsmaż czosnek i posiekaną szalotkę, dodaj szpinak i serek śmietankowy, dopraw całość solą i pieprzem. Dodaj ugotowaną komosę

Sezon na cukinię w pełni. Faszerowana pieczarkami i mielonym mięsem z chrupiącą parmezanową kruszonką to propozycja na smaczny letni obiad, lub opcja na pozbycie się nadmiaru cukinii z ogródka. W tej wersji jest bardzo smaczna i łatwa do przygotowania. Jedna tylko uwaga-gdy mamy małą cukinię omijamy etep podpieczenia w piekarniku, w tym przypadku nadziewamy surową i zapiekamy, starsze sztuki(...)lepiej zapiec. Polecam. Składniki: 1 duża cukinia lub dwie średnie ½ kg mielonego mięsa od szynki 2 cebule 30 dag pieczarek 1 łyżka masła Jarzynka do smaku lub sól Pieprz świeżo mielony gruboziarnisty do smaku 1 łyżka przyprawy do mięsa Kruszonka: 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 6 łyżek startego parmezanu Sposób przygotowania: Cukinię umyć przekroić wzdłuż na połowę, miąższ

Cześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na bardzo sycącą sałatkę na bazie szpinaku i rukoli z grillowanym serem halloumi oraz grillowaną cukinią. Do przygotowania porcji dla 2-3 osób potrzebujemy: - 2 duże garście szpinaku oraz rukoli - 250 g sera halloumi - 2 żółte pomidory - 1 małą cukinię - 4 łyżki mieszanki nasion (u mnie słonecznik, migdały, pestki dyni) Do przygotowania marynaty do cukinii potrzebujemy(...)łyżeczce sosu sojowego i miodu Do przygotowania sosu do sałatki potrzebujemy: - po 1 łyżeczce musztardy dijon, oliwy z oliwek i miodu - szczyptę chili (opcjonalnie) 1. Wszystkie składniki marynaty do cukinii łączymy ze sobą  (sól i pieprz można dodać później na patelni). 2. Cukinię płuczemy, osuszamy, a następnie kroimy w półksiężyce i przekładamy do marynaty. 3. Wszystkie składniki marynaty

NADZIEWANE CUKINIE KASZĄ ORKISZOWĄ I... Dzisiaj bardzo proste i smaczne danie. Uwielbiam cukinię i dzisiaj u mnie króluje. Rzadko robię nadziewane cukinie a szkoda, bo można je robić na setki sposobów i zawsze wychodzą smaczne i pyszne! Ta propozycja szczególnie przypadła mi do gustu, ponieważ jest z dużą ilością świeżych ziół, kaszą orkiszową i ukochanym granatem.  Sprawdźcie sami! SKŁADNIKI(...)duże cukinie - 1 szalotka - 2 ząbki czosnku - 100 g kaszy orkiszowej - 2 grube kabanosy, możesz też użyć szynki, kiełbasy bądź mięsa z pieczonego kurczaka - 4 łyżki drobno pokrojonej czerwonej papryki w zalewie z oliwy z oliwek (zamiennie świeża) - 20 listków bazylii - 20 listków szałwii - 20 listków mięty - 150 ml jogurtu naturalnego - ser camembert - sok z 1/2 połowy cytryny - 1/2 awokado

Cukinii w takiej postaci nie jadłam z pewnością kilka lat. Od czasu do czasu myślę, że jeśli nie mamy pomysłu na kolację, w sezonie gdy króluje cukinia, można przygotować taki przepis. Miałam w lodówce mała cukinię i brak pomysłu od kilku dni. Cukinię panierowałam w mleku i bułce tartej, bo akurat mleko miałam pod ręką. Jak wybrać smaczną cukinię? Koniecznie(...)musi być niedużych rozmiarów, skóra ma być błyszcząca, pozbawiona plamek. Im mniejsza tym smaczniejsza, bo zawiera mniej pestek, a jej miąższ jej słodszy.  Kotlety z cukinii / 1 porcja Składniki: 1 mała cukinia 4 łyżki mleka 6 łyżek bułki tartej sól do smaku olej rzepakowy  Przygotowanie: Cukinię myjemy. Osuszamy. Odcinamy oba końce. Kriomy na grubsze plastry. Panierujemy w mleku

Dziś przygotowałam dla Was przepis na makaron z łososiem i cukinią. Połączenie łososia ze śmietanką oraz zielonymi warzywami, to mój sprawdzony sposób na szybki sos do makaronu. Tym razem, zamiast brokuła czy szpinaku dodałam do sosu cukinię, która nadała całemu daniu delikatny, lekko słodkawy smak. Wyszło przepysznie! Jestem pewna, że ta propozycja makaronu będzie pojawiać się u mnie dość często(...)Zobacz też: Spaghetti carbonara Przepis na makaron z łososiem i cukinią Drukuj przepis Porcji: 3 Czas gotowania: 30 minut Składniki 100 g łososia wędzonego na zimno średnia cukinia ząbek czosnku mała cebulka 250ml śmietanki 30% olej do smażenia sól oraz pieprz opcjonalnie (dowolny ser do posypania) makaron Przepis 1 Cebulę siekamy w drobną kostkę. Cukinię kroimy na pół i pozbywamy

Kupiłam dzisiaj piękną cukinię, pierwszą w tym roku. Obiad miałam już zaplanowany. Nareszcie zrobiłam makaron, którego tak dawno nie było na blogu. W kilka chwil powstał aromatyczny, inspirowany włoską kuchnią przepis, z dodatkiem cukinii i pomidorów oraz świeżych i suszonych ziół. Do pełni szczęścia zabrakło tylko parmezanu.  Spaghetti w pomidorach z cukinią Składniki: makaron spaghetti na 2 porcje(...)puszka krojonych pomidorów 1/3 cukinii 1 łyżka suszonego oregano 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 1 pęczek natki z pietruszki sól do smaku Przygotowanie: Cukinię myjemy, osuszamy. Kroimy na półplasterki. Czosnek obrany kroimy na plasterki. Na oliwie z oliwek obsmażamy czosnek z cukinią. Gdy cukinia będzie półtwarda dodajemy krojone pomidor. Dusimy na małym ogniu. Na koniec dodajemy suszone oregano

imieniny dostałam od rodziców książkę Michela Morana "Doradca smaku 2" z której też wykorzystałam ten przepis. Potrawa jest przepyszna, ale należy podkreślić, iż cukinię trzeba mocno posolić, ponieważ bardzo wchłania sól. Spokojnie można też przedłużyć czas pieczenia o kilka minut. Cukinia faszerowana kurczakiem i pieczarkami (4 porcje): Jeszcze nieupieczona. 2 cukinie 2 piersi kurczaka pieczarki około 200 g cebula białe(...)wytrawne wino około 100 ml starty parmezan 100 g jajko sól ostra papryka pieprz kminek cały Cukinię przekroić wzdłuż i w poprzek. Wydrążyć jej środek, tak aby powstał łódkowaty kształt. Nie wolno wyrzucać miąższu, ale odłożyć go na później do farszu (oczyścić z pestek). Blanszować tak wydrążone cukinie w gotującej się wodzie przez 5 minut, a następnie przelać zimną. Dobrze

Cukinia okazuje się warzywem genialnym :) Można z niej zrobić bardzo dużo rzeczy. Do tej pory znałam leczo i cukinię panierowaną. Teraz poznaję placki, ketchup i dżem. Rewelacja. Dziś przepis na placki z cukinii. Zaskakująco pyszne. Efekt lepszy niż się tego spodziewałam. Składniki na placki z cukinii (3 porcje): cukinia około 900 g 2 łyżki jogurtu naturalnego 6 łyżek mąki(...)jajka cebula 2 ząbki czosnku garść koperku sól pieprz Cukinię wyszorować i odciąć końcówki, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posolić i odstawić na 15 minut. Po tym czasie odcisnąć przez sito nadmiar wody z cukinii. Przecisnąć czosnek przez praskę, a cebulę zetrzeć na tarce o małych oczkach lub drobno posiekać. Dodać do odsączonej cukinii. Wbić jajka, dodać

Pierwsze skojarzenie z cukinią? Leczo. Dobre leczo nie jest złe, ale nie zawsze musi być tak tradycyjnie. Cukinia jest warzywem, które ma duży potencjał, więc korzystajmy z niego! Dziś przedstawiam Wam mięsne, aczkolwiek bardzo lekkie danie. Składniki na zapiekaną cukinię faszerowaną mięsem mielonym (2 porcje): duża cukinia mięso mielone wieprzowo - wołowe 500 g cebula 2 ząbki czosnku czerwona papryka puszka(...)pokrojony czosnek i paprykę pokrojoną w małą kostkę. Przyprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Dodać przecier pomidorowy i pomidory z puszki. Zagotować przez kilka minut. W tym czasie umyć cukinię i przekroić na cztery części (krojenie poziomo wzdłuż warzywa i pionowo w poprzek), wydrążyć zbędny środek. Dobrze posolić warzywo, gdyż potrzebuje większej ilości soli. Do wydrążonych cukinii nakładać farsz. Wierzch

Kwiaty cukinii są jednymi z wdzięczniejszych okazów kwiatów jadalnych oraz dających spore możliwości ich kulinarnego wykorzystania. Można je smażyć, nadziewać, jeść na surowo (np. w sałatce). Dziś chciałam pokazać najprostszy i najszybszy sposób ich wykorzystania i skonsumowania, a tym samym zachęcić wszystkich tych, którzy jeszcze nie próbowali. A wierzcie mi: naprawdę warto. Sama przyznaję się, że pomimo faktu, iż niezmiennie(...)wielu lat cukinię sadzi na działce moja mama, i choć od dłuższego już czasu wiedziałam, że kwiaty tego warzywa są jadalne, dopiero teraz zdobyłam się na to, by wreszcie je spożytkować. Kwiaty cukinii mają bardzo delikatny smak. Po usmażeniu zachowują swój kształt, są lekko chrupiące, a przy tym wilgotne. Przy okazji nadmienię, że cukiniowe kwiaty występują w wersji męskiej

Witam Kochani tego letniego dnia :-) Wreszcie zaczął się sezon na cukinie :-) Jest w mojej rodzinie bardzo lubiana, w różnych formach. Najczęściej przygotowuję ją w formie placuszków, czy najprostszych plasterków panierowanych i usmażonych. Cukinia jest niezwykle wdzięcznych warzywem, można z niej przygotować wiele potraw. Ja dziś chciałam Wam przedstawić przepis na moją ulubioną cukinię-faszerowaną farszem z kasza jaglaną-REWELACJA :-) SKŁADNIKI(...)kilka sztuk pieczarek -1 marchewka -2 duże łyżki koncentratu pomidorowego -300g mięsa mielonego -1 duży ząbek czosnku -troszkę oleju  -wegeta oraz pieprz do smaku DODATKOWO -3 średnie cukinie -200g sera żółtego -oregano  Kaszę jaglaną gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odsączamy z niej wodę. Do osobnego garnka dajemy troszkę oleju około 3 łyżki i dajemy pokrojoną cebulkę

Witam Kochani jako, że sezon na cukinię w pełni, chciałabym Wam przedstawić jeden z przepisów, które uwielbiam-bigos z cukinii. Jak dla mnie lepszy niż klasyczny z kapusty :-) Zachwycił mnie od pierwszego razu jak go przygotowałam.  Robi się go bardzo szybko, a produkty, które do niego potrzebujemy każdy raczej ma w lodówce.  Jest to świetna alternatywa dla ciężkiego(...)bigosu z kapusty. Polecam spróbować, ja odkąd mamy sezon na cukinię robię go dość często.  Znika bardzo szybko :-) Polecam serdecznie SKŁADNIKI -2 średnie cukinie, jak mamy małe takie marketowe to trzeba dać nawet z 5 sztuk -1 słoiczek  koncentratu pomidorowego dobrej jakości  190g  -2 duże marchewki -3 średnie cebule -2-3 laski kiełbasy -troszkę vegety -pieprz

Sezon na cukinię w pełni, więc korzystając z tego przygotowałam gulasz z indyka i cukinii. Gulasz z dodatkiem cukinii wyszedł bardzo delikatny.  Przyprawy bardzo fajnie nadały mu aromatu i zaostrzyły jego smak. Taki gulasz nie dość, że jest bardzo smaczny, łatwy do przygotowania, to jeszcze i zdrowy, gdyż zawiera lekkostrawne mięso indyka i dużo warzyw. Gulasz z cukinii świetnie(...)smaki i nie będzie wyczuwalny smak warzyw i indyka. Składniki: (porcja dla 3 - 4 osób) 800 g mięsa gulaszowego z indyka (kupiłam TUTAJ ) lub mięso z udźca 1 średnia cukinia 1 duża papryka 2 średnie marchewki 1 mały seler 1 duży pomidor 1 cebula 3 ząbki czosnku 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 1 łyżka mielonej kolendry 1 łyżka

Cukinia faszerowana to bardzo smaczny i pożywny posiłek. Cukinię można nadziać różnymi składnikami. Ja nadziewałam ją już mięsem i pieczarkami , mięsem i ryżem a teraz wersja z mięsem, kurakami i kaszą. składniki: 2 średnie cukinie po ok 900 g 400 g mięsa mielonego z indyka 1 woreczek kaszy bulgur 200 g kurek 1 cebula sól,pieprz olej do smażenia masło(...)smażenia ser żółty do posypania Cukinie dokładnie umyć. Przekroić wzdłuż na pół. Łyżką wydrążyć miękki miąższ. Wydrążone cukinie lekko posolić w środku i odłożyć na ściereczkę skórką do góry. Kaszę bulgur ugotować. Kurki dokładnie oczyścić, mniejsze zostawić w całości a większe pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać odrobinę masła, wrzucić kurki i smażyć aż zmiękną, przełożyć na talerz. Cebulę

Takie pyszne danie przygotowałam dzisiaj na obiad. Może i Wy się skusicie na taką zapiekankę. Była naprawdę bardzo smaczna, syta i szybko zniknęła. Pakieciki mięsne owinięte cukinią, a wszystko zapieczone w pomidorach. Troszkę pracy przy tym jest, ale warto. Jeśli macie ochotę na inne zapiekanki to zapraszam tutaj Kotlety 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 1 łyżeczka musztardy(...)czosnku 1 jajko sól pieprz papryka słodka majeranek Cebulę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę.Wszystko wymieszać z pozostałymi składnikami na jednolitą masę mięsną. Z masy uformować kotleciki. 1 cukinia 1 puszka pomidorów 100 g sera żółtego bazylia sól pieprz oregano Cukinię pokroić w bardzo cienkie plastry i układać tak jak pokazałam na zdjęciu w formie gwiazdy. Na środku ułożyć

Pyszny obiad z cukinii :) Składniki na 2 osoby: 2 cukinie - waga około 800 gr 1 mała cebula 1 mała marchewka 1 małe pętko kiełbaski 1/2 korzenia pietruszki 1 listek laurowy 2 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka suszonych warzywek bez soli 1/2 puszki pomidorów krojonych bez skórki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 mała czerwona papryka - niekoniecznie sól i pieprz do smaku(...)oraz słodka papryka w proszku 1. Cukinie myjemy i obieramy ze skórki ( jeśli to młoda cukinia to nie musimy jej obierać) Kroimy w kostkę. Do garnka w którym będziemy przygotowywać bigos, wlewamy ze dwie łyżki oleju i podsmażamy/szklimy cukinie na nim. Solimy ją oczywiście aby puściła sok w tym czasie. 2. W rondelku zaś szklimy cebulkę. Następnie po chwili

Cukinię uwielbiam na wszystkie sposoby jednak surowa jakoś mi nie smakuje więc żadnych surówek z niej nie robię. Ale za to robię pyszną duszoną cukinię z koperkiem. To pyszna jarzynka do obiadu, którą całkiem szybko się robi. Dobrze smakuje na ciepło jak i na zimno. składniki: 2 młode średnie cukinie po ok 500 g 2-3 łyżki posiekanego koperku(...)łyżka masła sól czosnkowa lub ziołowa 5-7 łyżek śmietanki 30 % Cukinie dokładnie umyć i osuszyć. Ja daje jak mam żółtą i zieloną wtedy lepiej prezentuje się na talerzu. Odkroić końce i pokroić w miarę równą średnią kostkę. Rozgrzać głęboką patelnię i rozpuścić masło. Wrzucić cukinię i smażyć. Cukinia puści soku i zacznie się w nim dusić. Dusić aż cukinia

Super obiad i super pomysł! I w dodatku zdrowo i dietetycznie! Sezon na cukinie uważam za otwarty! Jeśli lubisz tak jak ja, warzywa to ten przepis jest idealny dla Ciebie. Jest też świetny dla dzieci, które po prostu pochłaniają te łódeczki cukiniowe. Cukinie przygotowałam w stylu włoskim, z dużą ilością oliwy z oliwek, suszonych pomidorów, oliwek z pestką i serem(...)kilka wersji alternatywnych tego dania, czyli dla tych,  którzy aktualnie nie liczą kcal. ;-)) Sprawdźcie poniższą listę składników, macie wszystko? To działamy! SKŁADNIKI DLA 2 os. - 2 średniej wielkości cukinie bądź kabaczki - 1 szklanka suchej kaszy kuskus - 6 sztuk pomidorów suszonych w oleju - 2 łyżki oliwy z oliwek bądź oleju ze słoika po suszonych pomidorach - 2 łyżki pestek dyni ( jeśli

Sezon cukiniowy w pełni, więc zapraszam na cukinię faszerowaną mięsem mielonym i pieczarkami. Składniki: 3 sztuki cukinii 50 dkg mięsa mielonego 30 dkg pieczarek 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 pomidor 20 dkg sera żółtego sól pieprz przyprawa do mięsa mielonego zioła prowansalskie oregano olej do smażenia natka pietruszki do posypania ketchup do polania 1. Cukinię myjemy, kroimy na pół(...)podsmażamy pokrojonego na drobne kawałki pomidora z czosnkiem , następnie dodajemy mięso mielone i doprawiamy do smaku pieprzem, solą, ziołami prowansalskimi i oregano. Do mięsa dodajemy pieczarki , wydrążone środki z cukinii pokrojone na drobne kawałki i trochę startego żółtego sera, wszystko razem mieszamy. Wydrążone cukinie oprószamy pieprzem i solą i nakładamy farsz. Naczynie do zapiekania smarujemy tłuszczem i układamy

roku na zimę robię pikle z ogórków w zlewie musztardowej . W ten sam sposób można przygotować również cukinię. Do zalewy dodałam ostrzejszą musztardę kaszubską ale może być każda inna oprócz francuskiej. Zalewa z dodatkiem musztardy może nie prezentuje się zbyt apetycznie ale nadaje warzywom fajnego posmaku.  Jeśli ktoś ma nadwyżkę cukinii to polecam takie cukiniowe pikle, zimą będa(...)znalazł jako dodatek do obiadu czy kanapek. składniki: ok 2,5 kg cukinii ze skórką ale bez miąższu i pestek listki laurowe, po 1 sztuce na słoik zalewa 1 l wody (4 szklanki) 1 szklanka octu 10 % 1 szklanka cukru 5 łyżek musztardy kaszubskiej 2 łyżki soli kamiennej 1 łyżeczka ziarenek czarnego pieprzu 1 łyżeczka ziarenek angielskiego ziela Do garnka

Duszona cukinia z bazylią Proste dania , mają to do siebie ,że najlepiej smakują przyrządzone ze świeżych produktów z własnego ogrodu . Młodziutkie cukinie , których teraz już nie brakuje pod ręką , połączone ze świeżutką , ciętą na bieżąco bazylią ..mniam " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Szkoda ,że pomidory z puszki(...)tydzień lub dwa ( jak im złości przejdą i poczują się głupio " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> ) . Cukinia , to wspaniałe i pyszne warzywo , polecam w tej formie , potrawa jest lekka i smakowit a . Składniki : 2 młodziutkie , smukłe cukinie ( takie po około 20 cm -chude ) 1 średniej wielkości cebula

Bób z cukinią Jest to typowe danie z rodzaju "lepiej smakuje niż wygląda". dlatego apeluję by nie zważać  na lekko "szrekowy" wygląd potrawy i gorąco zachęcam do przygotowania tej nie tylko zdrowej, lecz również niezwykle smacznej potrawy. składniki 500 g bobu dwie niewielkie cukinie 4 łyżki oleju 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżka(...)miodu 1 ząbek czosnku sposób przygotowania Bób gotujemy z ząbkiem czosnku w osolonej wodzie, a  następnie  obieramy z łupin i wkładamy do miski.  Cukinie dokładnie myjemy i za pomocą obieraczki do warzyw (lub noża) skrajamy z niej paski, obierając z miąższu aż do gniazd nasiennych( środkową część cukinii  możemy zużyć na przykład do placków). Na patelni

Dzisiejszym daniem postaramy się udowodnić, że kurczak, w szczególności grillowany kurczak nie musi być nudny. Nasz, przyprawiony jedynie solą i pieprzem podany zostanie z musem z cukinii i sosem pomidorowym. Połączenie wyrazistego, kwaśnego smaku pomidorów ze słodkim musem z cukinii oraz kurczaka to nasz pomysł na smaczny, zdrowy i lekki posiłek. Grillowany kurczak, sos pomidorowy i mus z cukinii(...)Nagie piersi z kurczaka, doprawione jedynie solą i pieprzem – to dzisiaj chcemy Wam polecić. Nie bójcie się, to danie nie jest nudne! Wszystko za sprawą ciekawych dodatków. Świeża cukinia, ziemniaki, czosnek, cebula – obowiązkowe składniki musu z cukinii. Za sprawą soli i pieprzu stworzymy mus z cukinii, czyli słodki komponent smak całego dania. Dodatkowo, sos pomidorowy z czarnymi oliwkami

Doskonałe, jarskie danie z cukinią w roli głównej, cieszy fakt, że warzywo to jest praktycznie dostępne przez cały rok, a jest bardzo wartościowym warzywem, gdyż należy do warzyw lekkostrawnych, niskokalorycznych, nieprzyswajającego metali ciężkich, ma właściwości odkwaszające organizm, korzystajmy zatem z jej bogactwa i przyrządzajmy z niej potrawy, naprawdę warto! est ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez(...)oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia, dlatego polecana jest przy problemach z nadkwaśnością. Warto wiedzieć, że cukinia może być jednym z pierwszych warzyw, jakie podaje się małemu dziecku. Dzięki dużej zawartości związków odżywczych

Pierwszą cukinię wyhodowali Włosi pod koniec XIX wieku. Właśnie z Włoch „zucchini”, czyli mała dynia, przywędrowała do Polski i stała się bardzo popularnym warzywem. Oto przepis na lekką sałatkę z kurczakiem, cukinią i prażonymi pestkami dyni, której towarzyszy sos jogurtowo-ziołowy. Składniki Mix sałat 1 cukinia 2 szalotki 300 g piersi z kurczaka 1 łyżeczka tymianku 2 łyżeczki kurkumy sól(...)mocno rozgrzaną, suchą patelnię i smażymy kilkanaście minut. Odstawiamy. Pestki dyni prażymy na suchej patelni i odstawiamy. Mix sałat myjemy, osuszamy i przekładamy do miski. Szalotkę kroimy w kostkę. Cukinię kroimy wzdłuż na ćwiartki i następnie w cienkie plasterki. Na sałatę wykładamy cukinię, kurczaka, posypujemy prażonymi pestkami dyni. Na wierzchu układamy pokrojone na ćwiartki pomidorki koktajlowe. Sos Do jogurtu dodajemy

Doskonałe, jarskie danie z cukinią w roli głównej, cieszy fakt, że warzywo to jest praktycznie dostępne przez cały rok, a jest bardzo wartościowym warzywem, gdyż należy do warzyw lekkostrawnych, niskokalorycznych, nieprzyswajającego metali ciężkich, ma właściwości odkwaszające organizm, korzystajmy zatem z jej bogactwa i przyrządzajmy z niej potrawy, naprawdę warto! est ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez(...)oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia, dlatego polecana jest przy problemach z nadkwaśnością. Warto wiedzieć, że cukinia może być jednym z pierwszych warzyw, jakie podaje się małemu dziecku. Dzięki dużej zawartości związków odżywczych

Cukinie faszerowane  możemy   przygotowywać przez cały rok, jednak teraz można kupić naszą polską, a dodatkowo jest najsmaczniejsza i najtańsza. Danie jest bardzo lekkie, więc super się sprawdza na obiad czy kolację:) Potrzebne składniki: 4 średnie okrągłe cukinie  100 g ryżu  20 g  kurek  1 papryka  2 pomidory 15 suszonych pomidorów  1 cebula(...)łyżka oleju kokosowego majeranek, tymianek, bazylia pieprz, sól Przygotowanie: Cukinie dokładnie myjemy, obcinamy czubki i wydrążamy. W dużym garnku gotujemy wodę, jak się zagotuje,wrzucamy po kolei cukinie na 5 min, aby delikatnie zmiękły.   Ryż gotujemy jak zwykle. Na patelni z łyżką oleju kokosowego podsmażamy pokrojone w kostkę cebulę, jak się zeszkli dodajemy paprykę i umyte kurki

surówka z sałaty lodowej Chrupiące tosty z wędzonym serem Cytrusowa lemoniada Cytrusowa sałatka z rukoli, z camembertem o irzechami włoskimi Drożdżowe pierożki z kapustą i pieczarkami Drozdżowe ślimaczki z cukinią i czosnkiem Dip z ricotty ze skórką z cytryny, grana padano i płatkami chili Flatbread z patelni Flatbread z masłem cukiniowo-paprykowym Gofry z kakaową bitą śmietaną i z cukrem(...)pomidorami i orzechami włoskimi Pieczone kasztany Pieczona kiełbasa z warzywami w oliwie z rozmarynem Pieczone pierożki z ciasta na focaccie z kuskusem i kurczakiem Pieczone podudzia z kurczaka z cukinią i czosnkiem Pierniczkowy koktajl z egzotycznymi owocami Pierożki z kurczakiem, cukinią i pomidorem z dodatkiem natki i czosnku Pierogi ze szpinakiem z dipem z ricotty Sałatka z cieciorki z papryką

Witam serdecznie Propozycja na smaczny chlebek z cukinią, który jest słodki i można go podawać jako ciasto do kawy lub kakao. Będziemy potrzebować: 460 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej) 300 g cukru brązowego lub białego 400 g cukinii 200 g startych jabłek 4 jajka 1/2 szklanki oleju (125 ml) 80 g orzechów włoskich zmielonych 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka proszku(...)soli kilka kropli aromatu waniliowego użyłam 2 foremek o wymiarach 10 cm x 17 cm ale można upiec w jednej większej Link do filmu z przygotowania: Słodki chleb z cukinią https://www.youtube.com/watch?v=mOU1oZUjWzs Przygotowanie: Z umytej cukinii odcinam końcówki i ścieram na tarce o grubych oczkach. Obrane jabłka ścieram na tarce o grubych oczkach tak żeby było 200 g startych

Dżem cytrynowy, którego cytryny wcale nie są głównym składnikiem ;-). Cukinii w tym roku u nas w ogrodzie pod dostatkiem, więc już mi się przejadła. Pomyślałam, dlaczego nie zrobić jej na słodko? Poszperałam w czeluściach googla i zobaczyłam, że z cukinii można zrobić dżem. Jak pomyślałam, tak zrobiłam. Inspiracją był... Uhh, nie mogę teraz odnaleźć tego przepisu. Ale równie dobrze mógł(...)pierwszy, lepszy link z google. Z podanych składników wyszło 1,5 słoiczka po dżemie (tzn. tyle wyszło z tego, co zostało po podjadaniu w trakcie gotowania ;-) ). CYTRYNOWY DŻEM Z CUKINII Składniki 1 dość spora cukinia 1 szklanka cukru 1 i 1/2 cytryny 1 galaretka cytrynowa Przygotowanie Cukinię obieram, wydrążam nasiona i kroję w kostkę. Akurat ja każdą połówkę pokroiłam wzdłuż

rozpieszcza nas ciepłymi temperaturami. Nasz organizm, aż się prosi o rozgrzewające i aromatyczne zupy. Dziś dzielę się z Wami nowością! Po raz pierwszy w mojej kuchni zupa z cukinii. Mile zaskoczył mnie smak i jestem pewna, że będę wracać do tego przepisu. Zupa z cukinii. Składniki:  bulion warzywny lub drobiowy (ilość zależna od gęstosci zupy) cukinia ok. 3 duże(...)Przygotowanie: Przygotować bulion. Ja zrobiłam lekki rosół z drobiu z liściem laurowym i zielem angielskim. Oliwę rozgrzać na patelni, dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Zeszklić. Doprawić czosnkiem granulowanym. Wymieszać. Cukinie umyć, pokroić w sporo kostkę. Wrzucić na patelnię. Posypać odrobiną soli. Wymieszać. Zostawić, aż cukinia się zarumieni. Marchew i ziemniaka obrać, pokroić w drobną kostkę. Podsmażoną cukinię wrzucić do bulionu

Najchętniej nowy dzień rozpoczynam od ciepłej kanapki, ale też owsianki u mnie często zobaczycie na śniadaniu. Zachęcam do wypróbowania śniadaniowych propozycji, jedliście już chlebek z patelni flatbread ? Bruschetta z cukinią i hokkaido Chrupiąca ciabatta z pesto rosso Chrupiące grzanki czosnkowe  Chrupiące grzanki z kremowym kozim serem Chrupiące czosnkowe grzanki z włoską oliwą Chrupiące naleśniki na słodko z twarogiem Chrupiące(...)tosty z wędzonym serem Ciecierzyca z kalafiorem w pomidorach Cukinia zapiekana z pomidorową passatą Cykoriowe łódeczki parmezanowo - pieczarkowe Drożdżowe pierożki z kapustą i pieczarkami Drozdżowe ślimaczki z cukinią i czosnkiem Flatbread z patelni Flatbread z masłem cukiniowo-paprykowym Focaccia z czarnuszką i majerankiem Focaccia z czarnuszką, majerankiem i oregano Frittata z cukinią i oregano Frittata z kalafiorem, cukinią i czosnkiem

Cukinia, która smakuje jak ananas? Tak, tak to możliwe... choć przyjął się tak ten przepis, że cukinia jest porównywana do ananasa to mimo wszystko dla mnie bardziej przypomina w smaku gruszkę ;) Jest jędrna, pyszna, słodka... na pewno jak ktoś nie wie z czego jest to zrobione to na myśl nie przyjdzie mu cukinia :) Składniki: 1,5 kg cukinii 300g cukru(...)wody 16g cukru waniliowego 2-3 goździki 1 łyżeczka kwasku cytrynowego. Przygotowanie:  Cukinię obieramy i kroimy w kostkę (bez pestek). Wodę z kwaskiem gotujemy i zalewamy nią cukinię. Odstawiamy na 24 godziny. Odcedzamy cukinię, nie wylewamy zalewy. Do zalewy dodajemy cukry i goździki. Ponownie zagotowujemy. Cukinię przekładamy do wyparzonych słoiczków i zalewamy zalewą. Zakręcamy. Słoiczki pasteryzujemy ok. 15 minut

placek piernikowy z cukinią Przepis ten, jest jednym z moich ulubionych. Muszę przyznać, że piekąc po raz pierwszy piernik z dodatkiem cukinii, byłem pełen obaw. Już przy pierwszym kęsie ciasta, okazało się, że moje obawy były przedwczesne a piernik wyszedł wprost rewelacyjnie. Dodatek cukinii, do piernikowego ciasta  sprawił, że było ono o wiele delikatniejsze i bardziej wilgotne. Takie ciasto(...)jest dokładnie stwierdzić, jak długo ciasto pozostaje świeże, ponieważ znika prawie natychmiast), jest więc idealne, aby zabrać je na jesienna weekendową wyprawę, w roli słodkiego prowiantu. składniki 1  cukinia ( około 350 g)  3 jajka 400 g mąki 120 g bakalii 100 ml oleju 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao 2 łyżki koniaku 3 łyżeczki proszku do pieczenia

zwykle prosto i smacznie. Najprostsza zupa krem z cukinii, którą zrobimy w około pół godzinki! :) Najprostszy krem z cukinii Przepis na około 4-5 porcji Potrzebujemy: - 3 niewielkie cukinie - 3-4 małe ziemniaki - 1 średniej wielkości cebula - 3 ząbki czosnku - 2-3 niewielkie różyczki brokuła (do podkreślenia koloru i smaku :) - 3 ziarna ziela angielskiego - 2 liście laurowe - pieprz, sól(...)pieprz ziołowy do smaku - odrobina oliwy Prażony słonecznik i pestki dyni do podania. Przygotowanie: 1. Cukinie myjemy i kroimy w kostkę (jeżeli cukinia jest młoda nie musimy jej obierać i wydrążać pestek- kiedy jednak używamy jednej dużej cukinii z grubą skórką, wtedy lepiej ją obrać oraz wyjąć środek z pestkami). Wrzucamy to do garnka, w którym będziemy gotować zupę

cukinii "chodził za mną" już od dłuższego czasu. Uwielbiam cukinię za to, że świetnie przechwytuje inne smaki. Sama na surowo jakoś specjalnie smakowita nie jest, za to jako dodatek, jako zagęszczacz sprawdza się idealnie. Sos jest naturalnie gęsty, jest lekko pikantny ale też lekko słodki. Bardziej coś w stylu sosu cygańskiego z dodatkami. Sprawdzi się jako dodatek do mięs oraz(...)zimę, do słoików. Można także ją zmniejszyć i zrobić w wersji do obiadu, spróbować jak smakuje, dopiero wtedy zrobić większą ilość na zimę.  Przepis własny. Składniki: 3 kg cukinii ( waga po obraniu i wydrążeniu środka - zużyłam 3 średnie cukinie) 1 kg dojrzałych pomidorów 1 kg słodkiej papryki kukurydza konserwowa, słoik 900 ml ( waga samej kukurydzy po odsączeniu

Pomysłów na cukinię jest bardzo dużo i pewnie każdy znajdzie coś dla siebie. Ja po obejrzeniu kilku przepisów zrobiłam po swojemu i jestem zadowolona, gdyż wyszło mi całkiem smacznie. Przepis: dwie cukinie, 400g pieczarek, 500g mięsa mielonego, duża cebula, wyciśnięty czosnek - ja dałam pięć cząstek, łyżka posiekanej natki pietruszki, starty ser żółty - tak do posypania po wierzchu, bądź do dodania(...)mięso było bardziej spójne i nie rozlatywało się można do farszu dodać startego sera żółtego - dodać dopiero wtedy gdy ostygnie - łatwiej się wymiesza i nie będzie się ciągnąć.  Cukinię przeciąć wzdłuż i wydrążyć. Posolić lekko i odstawić na parę minut. Cukinia najdzie wodą więc osuszyć ją. Cukinię i pieczarki nafaszerować. Na cukinię położyć przekrojone na pół pomidorki. Włożyć

całości, są lepszej jakości niż sprzedawane krojone.  Pomidory, do Europy, przywiózł w XIV wieku Krzysztof Kolumb, ale początkowo służyły jedynie do ozdoby.  Pappardelle z mięsem, cukinią, papryką i pieczarkami w pomidorach Młode ziemniaczki w mundurkach zapiekane z cukinią i pomidorem Frittata z pomidorami i ziołami Sałatka z pomidorków ze szczypiorkiem Młode ziemniaczki z szynką, pomidorami, cebulą i jajkami(...)podane na patelni Sałatka z kaszy jęczmiennej z chrupiącymi warzywami Ziemniaczana sałatka z bobem i świeżymi ziołami Kalafior z cukinią w pomidorach z oregano i chilli z cayenne na kuskusie Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem w pomidorach Chrupiąca sałatka z białej kapusty z koperkiem Sałatka z kukurydzy z pomidorami i natką pietruszki Duszone warzywa śródziemnomorskie Warzywa śródziemnomorskie z kuskusem

się do tego, że jestem zmarźlakiem i uwielbiam upały. Kiedy robi się chłodniej to więcej czasu spędzamy w kuchni.  Korzystamy jeszcze z dostępności sezonowych warzyw i owoców. Zapiekana cukinia to pomysł na smaczny obiad. Cukinia ceniona jest za swoja dużą wartość dietetyczną. Jest źródłem witamin A, C, K, PP i B1 a także potasu, żelaza i magnezu. Takie niepozorne(...)warzywo a tak wiele zawiera. Składniki:    - 0,5 kg mięsa mielonego - 1 duża cukinia - puszka czerwonej fasoli - 2 duże pomidory - 5 suszonych pomidorów - płaska łyżeczka ziół prowansalskich - pół łyżeczki przyprawy chili con carne - 2 ząbki czosnku - odrobina sera do posypania - sól, pieprz Sposób przygotowania:  Mięso mielone podsmażamy. Dodajemy przeciśnięte przez praskę dwa ząbki czosnku.   Dodajemy

Pozostaję w atmosferze faszerowania warzyw, których w ogródku wciąż dużo. Dziś pomysł na cukinię, która idealnie nadaje się na faszerowanie i pieczenie, bo sama nie mając zdecydowanego smaku, przyjmie smaki dodatków. Najlepiej używać do tego przynajmniej jednego zdecydowanego smaku i aromatycznych przypraw. Cukinię faszerowaną można upiec w piekarniku lub na grillu. Składniki : cukinia o miękkiej skórce 4-5 fasolek szparagowych(...)suszone pomidory (w sumie 2 całe) dymka kilka gałązek pietruszki ok. 8 cm kiełbasy jałowcowej ok. 50 g gorgonzoli olej sól pieprz czosnek suszony gorąca woda   Cukinię przeciąć wzdłuż na dwie części. Łyżeczką wydrążyć część miąższu. Polać wierzch każdej części cukinii oliwą (przynajmniej łyżka na jeden kawałek). Posolić i posypać suszonym czosnkiem. Odstawić na ok. kwadrans. W tym czasie

Jest tak chyba każdego roku, że w maminym ogródku następuje zmasowany atak cukinii. I jest leczo, dużo lecza. I sałatki, dużo sałatek. I przetwory, dużo przetworów. Tym razem postanowiłam spróbować czegoś nowego. Szperałam, szperałam i znalazłam TO. Intrygująca nazwa, zastanawiające składniki, interesująca koncepcja. Trochę pozmieniałam, dopasowałam do moich potrzeb i jest! CUKINIA ANANASOWA Składniki: - około 1 kilograma cukinii (u mnie(...)wysokości) i umieszczamy słoiki oraz zakrętki. Nakładamy przykrywkę i gotujemy przez około 10 - 15 minut. Po tym czasie szkło wyjmujemy i cieszymy się z wyparzonych pojemników.  Teraz o cukinii. Obieramy i kroimy na plastry grubości około 1 centymetra. Usuwamy środek. Do garnka wrzucamy wszystko poza cukinią. Czekamy aż zacznie bulgotać. Wtedy wyciągamy wanilię, rozcinamy i wyjmujemy nasionka, które ponownie

Cukinii wciąż jest mnóstwo i długo jeszcze będzie. Pojawia się więc na moim stole w wielu postaciach. Ciasto do użycia tej cukinii jest ostre w smaku i chrupiące. Sama cukinia nie zamienia się w breję, ale zachowuje naturalną dla siebie konsystencję i również chrupie ;) Fantastycznie smakuje polana słodko - kwaśnym sosem chilli! Mniam! CUKINIA PANIEROWANA W CIEŚCIE Z PIEPRZEM CAYENNE Składniki(...)łyżek mąki kukurydzianej - 1 łyżeczka soli - szczypta pieprzu cayenne - 150 mililitrów wody - 1 kilogram cukinii - sól Przygotowanie: Mąkę przesiewamy, dodajemy sól i pieprz. Na środku tworzymy wgłębienie i wlewamy wodę. Mieszamy tak długo aż powstanie jednolita masa. Odstawiamy na bok na 20 - 30 minut, żeby pieprz dodał smaku całości. Cukinię kroimy na grubsze plastry. Olej na patelni lub we frytkownicy

Dźwięk tłuczenia niedzielnych kotletów rozchodził się w bloku od ósmej. Uległam i też postanowiłam potłuc trochę kotletów :) Ale nie ze schabu czy kurczaka :) A z cukinii, której wciąż sporo w ogródku. Tym razem przygotowałam ją z dodatkiem twardego sera dojrzewającego grana padano. A ponieważ mieszkanie pachnie mi świeżo zbieraną kozieradką, dodałam ją do przyprawienia kotletów. Składniki : młoda cukinia (ilość zależna(...)apetytu i liczby porcji) grana padano (można użyć polskiego bursztynu) bułka tarta jajko sól pieprz ziołowy mielona kozieradka olej do smażenia Cukinię ze skórą pokroić na plastry grubości 3-4 mm. Plastry rozbić tłuczkiem do mięsa. Ja to robię, przykrywając cukinię folią spożywczą, by nie chlapało wokół. Każdy posypać solą, pieprzem ziołowym i kozieradką. Na środek plastra kłaść starty grana

Makaron z cukinią w obłędnym sosie cytrynowo-miętowym. Jeżeli jesteście nieprzekonani do takiego połączenia, to koniecznie wypróbujcie, na prawdę warto. Cukinia jest jednym z warzyw, które można podawać już półrocznym dzieciom, ponieważ nie chłonie metali ciężkich. Cukinia jest bogata w żelazo, magnez, potas i witaminy. Samo zdrowie.    Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE(...)latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: makaron  200-250g  (najlepiej pełnoziarnisty) 1 cebula średnia pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku posiekane 3 łyżki oleju 1 cukinia średnia  pokrojona w plastry 1 łyżka suszonego chili jalapeno sól i pieprz Sos: 1/4 szklanki wody z makaronu 2 łyżki śmietany 18% ( lub śmietanki sojowej) 2 łyżki soku

Lato to mój ulubiony czas jeśli chodzi o gotowanie. Świeże warzywa na działce = dużo możliwości. Dziś miałam ochotę na coś lekkiego. Z racji, iż w tym roku cukinia owocuje bardzo obficie, postanowiłam zrobić już zapomniany u mnie w domu bigos z cukinii. Zobaczcie sami co wyszło;) Lekki bigos z cukinii 2 średniej wielkości cukinie (ja dałam żółtą i zieloną(...)papryka zielona i czerwona mały por 2 pomidory łyżeczka słodkiej papryki 3 średniej wielkości marchewki natka pietruszki 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 30 dag wiejskiej kiełbasy sól, pieprz, łyżeczka vegety Cukinie obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych ze środka i kroimy na kostkę o grubości mniej więcej 1 cm.  W garnku gotujemy szklankę wody wymieszaną z vegetą lub szklankę bulionu warzywnego. Wrzucamy

Sezon na cukinie w pełni zatem u nas w kuchni znowu ona zawitała. Tym razem cukinię faszerowaliśmy mięskiem mielonym Składniki: - 250 g mięsa mielonego z łopatki - 2 cukinie - 1 cebula - 2 łyżki masła - 2 pomidory - 1 łyżeczka miodu - 50 g sera żółtego - przyprawy: pieprz kolorowy Porcja na 2 osoby. Najpierw zaczynamy od farszu – na patelni roztapiamy masło a potem wrzucamy(...)wrzucamy obrane i pokrojone w kostkę pomidory, doprawiamy solą, pieprzem, miodem i dusimy. Na koniec można lekko zmiksować używając blender. Gotowe pomidory łączymy z mięsem mielonym. Teraz czas na cukinie. Cukinie myjemy , przekrawamy na pół i wydrążamy środek. Cukinie napełniamy farszem i posypujemy serem żółtym startym na tarce. przygotowujemy sobie farsz – indyka, cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Do garnka

teren, itp. Spoko, fajnie. Dużo kwiatów, dużo warzyw, drzewa owocowe... Ucięliśmy sobie z właścicielami miłą pogawędkę i na koniec, gdy już wychodziliśmy, Madzia dostała od pani właścicielki wielką dorodną cukinię. Ogromną! Właśnie dopiero co z krzaka zerwaną. Tak żeby coś dobrego przygotowała. I właśnie do tego zmierzałem. Bo dom nieważny, mieszkanie na wsi nieważne, cukinia ważna. Bo z cukinii już(...)następnego dnia powstało genialne leczo! Sycące i rozgrzewające. Co prawda jest sierpień i rozgrzewające dania być może nie są na topie, ale to leczo było naprawdę genialne! cukinia (waga 1-1,2 kg) 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 0,6 kg kiełbasy 3 cebule 2 puszki krojonych pomidorów 1 duży ząbek czosnku 70 g koncentratu pomidorowego sól, pieprz, oregano

Dzisiaj danie, które jest szybkie, proste i zawsze wychodzi – makaron z cukinii z sosem pomidorowym. Historia tego dania sięga aż do marca, kiedy to powstała w mojej głowie potrzeba zjedzenia makaronu. Zdrowego makaronu. Takim sposobem zrobiłam na obiad makaron z cukinii, który wyszedł na tyle dobry, że pochwaliłam się nim na Instagramie. Chciałam opublikować przepis, ale wiązało się(...)jako, że ja moich czytelników uwielbiam najbardziej na świecie, to obiecałam sobie, że jak tylko będę miała chwilę, to przepis dodam. Oto on! Składniki: 2 średnie lub 1 duża cukinia (1 średnia cukinia na jedną porcję) 1 puszka pomidorów (krojonych lub całych) 250g krojonych pieczarek 4 daktyle 4-6 orzechów makadamia 1/4 – 1/3 kostki tofu wędzonego (polecam z firmy

kiszony Barszcz wiosenny i jego pasteryzacja Botwinka pasteryzowana Buraczki na barszcz czerwony Ćwikła z papryką Surówka warzywna z burakami Przecier z pieczonych buraków do słoików na zimę Surówka z cukinii i buraków Cukinia Leczo z cukinii Młoda cukinia marynowana Surówka z cukinii i buraków W przecierze pomidorowym Dynia Marynowana Na słodko z anyżem Słodzik dyniowy z alkoholem Z żurawiną(...)Mizeria z octem na winie Papryka Ketchup paprykowy Kurki z papryką Kwaszona Papryka z grzybami Paprykowa marmolada Puree paprykowe Smażona papryka marynowana W miodzie I W miodzie II Z cukinią Pieczarki W marynacie Pomidory Cukinia w przecierze pomidorowym Domowy przecier pomidorowy Grzyby w przecierze pomidorowym Konfitura z zielonych pomidorów Sałatka warzywna z zielonymi pomidorami Porzeczka Żel porzeczkowy Sałatki/ surówki Warzywna

odpowiednią propozycją na obiad pierwszego dnia świąt, a krem z buraczków może zastąpić tradycyjny barsz wigilijny! Zdobywycy II miejsca - Piotr Archiciński i Marcin Krzesiński - przygotowali filet z pstrąga na cukinii z sosem buerre blanc, a Przemysłam Kopania i Kamil Przewdziecki - zdobywcy III miejsca - przygotowali łososia a’la Ceviche.  Kaczka / topinambur / czerwona kapusta (Igor Antoszewski, Michał Wester) Składniki(...)krem. Doprawić do smaku solą.  Na dno talerza pokruszyć kozi ser, wlać zupę i zetrzeć świeży chrzan oraz dodać julienne z zielonego jabłka .  Filet z pstrąga na cukinii z sosem beurre blanc (Piotr Archiciński i Marcin Krzesiński) Składniki: Pstrąg: 150 g filetu z pstrąga, masło klarowane, sól Sos beurre blanc: cebula, ocet winny biały, białe wytrawne wino, ziele

Pierwszy raz w życiu robiłam i jadłam kwiaty cukinii. Niestety wcześniej nie miałam możliwości ich zdobycia. Z pomocą przyszła moja Teściowa, która w swoim warzywniaku ma min. cukinie. Dostałam zarówno "żeńską" odmianę cukinii oraz "męską". Postanowiłam, na pierwszy raz, zrobić je tradycyjnie, w cieście naleśnikowym. Ale żeby nie było to zwykłe ciasto, postanowiłam dodać piwo zamiast wody. Wyszło pysznie. Idealna(...)przekąska do piwa oraz jako dodatek do obiadu. Polecam. Kwiaty cukinii są delikatne w smaku i rozpływają się w ustach. Polecam każdemu, kto się waha. 'kwiaty cukinii w cieście naleśnikowym z piwem' Składniki: - kwiaty cukinii - 2 jajka - 1 szklanka mąki - ulubione piwo (użyłam ciemnego) - sól, pieprz - olej Kwiaty cukinii umyć i usunąć z nich słupek. Dokładnie odsączyć na ręczniku papierowym

Ostatnio bardzo upodobałam sobie smak cukinii. To wdzięczne warzywo nie tylko ma wspaniały smak, ale też jest źródłem wielu witamin. Zawiera żelazo, magnes, potas, witaminy A, C, K, PP, B1, a nawet beta karoten. Doskonale wpływa na procesy trawienia. Cukinia jest wspaniałym warzywem, gdyż można ją podawać w wielu wersjach: na surowo, smażyć, a nawet piec z niej ciasta. Wiosna(...)się zbliżam, organizm potrzebuje odbudowy po zimie, więc jedzmy jak najwięcej cukinii i zdrowych sałatek i dań z nią w roli głównej. Szybko, zdrowo, zielono i smacznie. Składniki: mix sałat z rukolą 1/2 szklanki kefiru sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka bazylii 1/3 zielonej cukinii (200g) Przygotowanie: W szklance przygotowujemy dresing do sałatki. Kefir łączymy z bazylią, solą

Warner. Świat poprzez jedzenie, z którego tworzy piękne obrazy. Znacie te prace ? Koralowa wyspa : Górski pejzaż : Więcej : www.carlwarner.com Nasz dzisiejszy obiad również odnosi się do dużej ilości barw. Nadziewana cukinia z grzankami (4 osoby) Składniki : 2 młode cukinie (średniej wielkości) 1 duży pomidor czerwony 2 małe pomidory żółte 3 średnie pieczarki 1 łyżka kukurydzy konserwowej 1 średnia cebula (czerwona(...)lepszy efekt wizualny) 4 grubsze kromki bułki wrocławskiej oregano, bazylia, pieprz oliwa z oliwek Cukinie dobrze myjemy ciepłą wodą, odcinamy końcówkę z ogonkiem. Każdą cukinię przecinamy na dwie części wzdłuż tak, aby powstały nam dwie "łódeczki". Wycinamy środek. Najlepiej zrobić to delikatnie nożem, aby zostało nam jak najwięcej twardszej części, resztę wyskrobujemy łyżką stołową. Części z pestkami wyrzucamy, twardsze części

Sezon na cukinie już wkrótce, dlatego już dzisiaj chciałyśmy przedstawić coś pysznego z jej udziałem. Z biegiem czasu przepisów z dodatkiem cukinii będzie u Nas pojawiać się więcej gdyż uwielbiamy to warzywko. Cukinię możemy faszerować, panierować, zapiekać, dusić przyrządzać z niej zupy czy kotleciki - gama pomysłów przed nami.  Tym razem jest ona nadziana moją ulubioną kaszą z kurczakiem(...)całość zapieczona. Jest  to pyszne danie fit. Cukinia nadziana pęczakiem kurczakiem i koperkiem SKŁADNIKI: 2 cukinie 8 łyżek ugotowanej kaszy pęczak 15-20 dag filetu z kurczaka 6 gałązek koperku sól, pieprz oliwa do skropienia    PRZYGOTOWANIE: Cukinię myjemy, obieramy z zewnątrz w zebrę, kroimy na pół i wydrążamy środek. Kurczaka kroimy w kosteczkę, podsuszamy na suchej patelni

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Sezon na cukinię już wprawdzie za nami, ale w sklepach warzywa te są nadal dostępne i możemy cieszyć się ich smakiem. Cukinie doskonale smakują pieczone, zapiekane, grillowane, duszone, smażone, a nawet surowe. Delikatny smak tego warzywa potrafi zadowolić niejedno podniebienie, znakomicie komponuje się np. z czosnkiem, czy serami(...)Mówi się także, że cukinia jest bardzo wartościowym warzywem , z awiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, a także beta karoten.  Dodatkowo ma bardzo dobry wpływ na procesy trawienne. Składniki: cukinia, średniej wielkości brokuł, 0,5kg mięsa mielonego drobiowego, 150g sera gorgonzola, 1 duża cebula, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, 3-4 łyżki

dobrze jest wcześniej lekko podsmażyć na grillowej patelni, ale efekt jest i pyszny i dla oka miły - polecam! składniki 1 płat gotowego ciasta francuskiego wielkości naszej foremki 1 nieduża cukinia 5 kwiatów cukinii (opcjonalnie) 2  pomidory, różne gatunki - dałam jeden czerwony, jeden żółty kilka pomidorków koktajlowych 1/2 czerwonej cebuli 1 opakowanie serka Almette z ziołami 1 jajko szczypiorek bazylia(...)pieprz, sól przygotowanie. Warzywa umyć. Cukinię, nieobraną, pokroić na cienkie, podłużne plastry, przy pomocy obieraczki do warzyw. Cebulę pokroić w cienkie plasterki. Pomidory duże pokroić na plastry grubości ok 1 cm, koktajlowe zostawić w całości.  Na patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć krótko  - ok 1 - 2 minut, cukinię , tak aby tylko zmiękła. Odłożyć na bok. Na tej samej patelni