składników, które zostały po poniedziałkowej zupie :) Poniedziałek - Wiosenno-letnie minestrone Minestrone to pyszna włoska zupa warzywna wykorzystująca składniki, które są w sezonie. Czas więc na wersję wiosenno - letnią z cukinią, botwinką i bobem lub groszkiem. Przepis znalazłam w książce Jamiego Olivera "Kulinarne wyprawy Jamiego" - uwielbiam ją i wracam do niej do lat, odnajdując za każdym razem inny przepis. Trochę(...)zupy całego pesto - wystarczy po łyżce na porcję, a resztę wykorzystamy w wtorek do zrobienia pysznego makaronu. Składniki / na 2 duże porcje: 1 ząbek czosnku 1 duża marchewka 1 cukinia (u mnie żółta) 1 cebula opcjonalnie - 2 plasterki wędzonego boczku łodyga brokuła (różyczki zostawcie do makaronu na wtorek) oliwa ev. 1 pomidor garść liści takich jak szpinak, botwinka czy jarmuż
Chilli Czosnek i Oliwarzadko kiedy przygotowuję coś nowego, częściej korzystam z szybkich, sprawdzonych rozwiązań. Aby jednak na blogu pojawił się nowy wpis, odgrzebałam z zakamarków wpis na ryżowe kotleciki z tuńczykiem i cukinią. Najprawdopodobniej cały następny tydzień na blogu będą się pojawiały właśnie takie wpisy na dania, które robiłam już dość dawno temu, a jeszcze nie miałam okazji ich opublikować. Lubicie ryż(...)bardzo lubię wszelakie kotleciki ryżowe. Te z dodatkiem cukinii i tuńczyka też bardzo fajnie smakują. Podałam je solo, ale z sosem na pewno byłyby jeszcze lepsze. Początkowo miałam problemy ze sklejaniem ich, ale z odpowiednio dobraną ilością jajek i bułki tartej ładnie się sklejają i nie rozsypują przy smażeniu. Na około 12 sztuk: 250 g ryżu puszka tuńczyka w sosie
Smaki Na TalerzuCukinia - jedno z warzyw, których nie mogę się doczekać z własnego ogródka i ponieważ jest dostępna całym rokiem, swoja pojawia się dopiero lipiec/sierpień, ale może długo leżakować zanim ją przerobimy nawet do pięknej jesieni. Z cukinii możemy przygotować mnóstwo przepysznych rozmaitości m.in.faszerowane, grillowane, sałatki, pikle, dżemy, keczupy, s osy a nawet ciasta. To warzywo to jeden(...)cenniejszych darów lata ;) Dzisiaj zapraszam Was lekki obiad, będę serwowała cukinie faszerowaną mięsem mielonym i ryżem. Przepis na cukinię również znajdziecie w kulinarnym magazynie Aromat . Mam też dla Was niespodziankę klikając w ten link znajdziecie tam nie tylko przepis na moją cukinię ale też wiele, wiele innych propozycji z wykorzystaniem tego daru lata;) Składniki na 4 porcje
Życie zaczyna się w kuchniCukinia-por-świeża bazylia-zdrowy przepis Mamy sezon na cukinię-zdrowe ,dietetyczne, zielone warzywko. Choć w sklepach i w naszych domowych ogródkach jest jej pod dostatkiem to nadal nie wszyscy potrafią przygotować z niej smacznego i bardzo pożywnego dania. Cukinia zawiera bardzo mało kalorii , może być spożywana w każdej ilości, zwłaszcza gdy ktoś musi z różnych powodów liczyć swoje dzienne(...)kalorie. Przepis który podaję jest bardzo łatwy, każdy może z niego skorzystać. Cukinia-por-świeża bazylia-zdrowy przepis (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI 3 cukinie kawałek pora świeża bazylia 43 łyżki oleju z oliwek sól SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Umytą cukinię pokroić na kawałki ( domową z ogródka lub bio pokroić razem ze skórką, natomiast kupioną w sklepie obrać ze skórki ) Podsmażyć na oleju
zielonacukinkaDzisiaj przygotowałam bardzo smaczną kolację! Grillowana cukinia z czosnkiem oraz pokruszoną fetą i sporą ilością posiekanej natki. Całość skropiłam oliwą z oliwek. Szybki przepis w klimatach śródziemnomorskich, czyli w takich jakie najbardziej lubię. Grillowana cukinia jest chrupiąca i soczysta, z z dodatkiem słonego sera jeszcze lepsza w smaku. To doskonały przepis na nadchodzący długi weekend i wspólne grillowanie! Grillowana(...)cukinia z fetą / 1 porcja Składniki: 3 łyżki dobrej jakości oliwy z oliwek plus 1 łyżeczka 1 średnia cukinia lub 1/2 dużej 1 ząbek czosnku gruby plaster sera feta 3 łyżki posiekanej natki z pietruszki Przygotowanie: Cukinię myjemy. Osuszamy. Odkrawamy końcówki. Cukinię przekrawamy wzdłuż na ćwiartki (większą można podzielić na ósemki) Ćwiartki dzielimy na pół. Powstaną cukiniowe
Moja smaczna kuchniaserii coffee and food pairing , czyli doskonałych połączeń kawy i jedzenia. Intensywnie czekoladowe muffinki - miękkie, wilgotne i tak pyszne, że nie pomyślicie, iż w środku mają tyle dobrych rzeczy: cukinię, oliwę, miód i pełnoziarnistą mąkę. Jak zapewne pamiętacie, na początku marca miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach z łączenia kawy z jedzeniem zorganizowanych przez markę Starbucks. W pierwszym wpisie z serii(...)muffinki, które nie mają w sobie dodatku cukru (nie licząc tego znajdującego się ewentualnie w czekoladzie dodanej do babeczek). Słodycz zapewniają im miód oraz dojrzały banan, zaś dzięki dodatkowi cukinii są nadzwyczaj wilgotne i pozostają takie przez 2-3 dni po upieczeniu. Cukinia to świetny dodatek do wypieków, a poczęstowane osoby nawet nie zorientują się co jest w środku :) ➤ Spróbuj
Chilli Czosnek i Oliwapieczenia; 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; 1/4 szklanki naturalnego kakao; 115 g masła; 4 jaja; 1 i 3/4 szklanki białego cukru; 1 i 1/2 łyżeczki soli; 3 szklanki startej cukinii; 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego; 1 szklanka (140 g) drobno posiekanej, czekolady deserowej lub gorzkiej (u mnie z gorzką o zawartości kakao min. 70 %). LUKIER: 1 i 1/4 szklanki cukru pudru(...)wymiarach 26 x 13 cm; Papier do pieczenia; Tłuszcz do wysmarowania formy. 1 szklanka = 1 cup = 240 ml, 1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka = 5 ml Sposób przygotowania: Cukinię umyć, osuszyć, obrać ze skóry, oczyścić z nasion i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach (na tzw. małe wiórki, nie na miazgę). Odmierzyć 3 szklanki. Masło rozpuścić i wystudzić
Gospodyni MiejskaCukinia to bardzo zdrowe warzywo, dlatego warto używać jej w wielu daniach. Postanowiłam zrobić pyszne ciasto z cukinią oraz wykorzystać ją do warzywnego nadzienia. Zapraszam // Składniki (na 2 sztuki): Ciasto: 200 g mąki pszennej 1/2 cukinii (około 150 g) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml wody lub mleka roślinnego kurkuma, sól Nadzienie(...)cukinii (150 g) 1 por 1 cebula 1 mała marchewka 100 ml mleka roślinnego 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej przyprawy i zioła (sól, curry, majeranek, czosnek granulowany) olej lub oliwa Sposób przygotowania: Jako pierwsze przygotuj nadzienie – warzywa pokrój w kostkę i lekko podsmaż na niewielkiej ilości oleju lub oliwy. Oddzielnie wymieszaj ze sobą mleko roślinne, mąkę
Via GustoWiosenna aura zachęciła mnie do przygotowania czegoś świeżego i zdrowego. Cukiniowe tagliatelle z pomidorami to świetna alternatywa dla kalorycznych i sycących dań makaronowych. Chrupiąca cukinia świetnie zastąpiła makaron nadając daniu lekkości. Cukiniowe tagliatelle jest w pełni wegetariańskie , więc miłośnicy tej kuchni pokochają to danie. Mój dzisiejszy przepis możecie potraktować jako inspirację. Na bazie cukiniowego tagliatelle możecie stworzyć własne(...)dania, dodając ulubione składniki . Mam nadzieje, że rozsmakujecie się w mojej cukinii i wrócicie po więcej. Czas przygotowania: 15 min. Porcja dla 1 osoby Koszt przygotowania: 6 zł SKŁADNIKI: 1 średnia cukinia 5 pomidorów koktajlowych lub daktylowych 1/4 czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki prażonych nasion słonecznika 1/2 łyżeczki pestek dyni 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka
kulinarnyJaZapiekanka makaronowa z cukinią i pomidorami to jedno z prostszych ale zarazem oryginalnie wyglądających dań. Świetnie się sprawdzi na rodzinny obiad albo jako lunch do pracy. Jednak trzeba przyznać, że najlepiej smakuje zaraz po upieczeniu i wyjęcia z piekarnika. Aby była jak najbardziej zdrowa najlepiej jest wykorzystać do jej przygotowania makaron razowy bowiem będzie on pełny zdrowych składników odżywczych. Jeśli(...)zwykły makaron. Kształt tutaj także nie ma znaczenia :) Idealnie smakowo wersja wychodzi oczywiście Madzi :) A zatem przepis i listę składników znajdziecie poniżej :) Składniki 200g makaronu np. rurki 1 duża cukinia 2 puszki pomidorów w puszce duża garść świeżej bazylii ser pleśniowy (np. z niebieską pleśnią) 20 oliwek łyżka masła sól pieprz Zapiekanka makaronowa z cukinią i pomidorami – przepis Cukinię
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli nadzienie: – 2 średnie cukinie – 250 g gęstej śmietany 18% – 80 g parmezanu lub twardego sera koziego – 150 g kremowego sera koziego – ok.4 suszone pomidory – 1-2 ząbki czosnku – 2 duże jajka – sól i pieprz i suszony tymianek (lub kilka gałązek świeżego) Przygotowanie(...)Wyrobić ciasto (do przesianej mąki dodać masło i szczyptę soli oraz zimną wodę) i włożyć na chwilę do lodówki. Cukinię umyć. 1 cukinię pokroić w plasterki (2-3 mm grubości). Dusić na rozgrzanym oleju ok. 5 minut z każdej strony. Przełożyć do miski. Drugą cukinię obrać ze skórki i wydrążyć. Pokroić w kostkę i również podsmażyć przez ok. 5 minut
I LOVE LIFEpieczarkowy z cukinią z dodatkiem majeranku i pieprzu w sosie musztardowo-jogurtowym. Do ziemniaków idealny, ale nie tylko. Możecie go wykorzystać do makaronów, ryżu, czy kasz. Świetnie komponuje się także z mięsem, kluskami śląskimi, kopytkami. Sos pieczarkowy z cukinią Bardzo aromatyczny, dzięki duszeniu pieczarek i cukinii w majeranku, lubczyku i słodkiej papryce na klarowanym maśle. Idealny dodatek jako ciepły(...)mięsa i ziemniaków, a także do makaronów czy kasz. Sos pieczarkowy z cukinią Składniki: 330 g pieczarek 1 cukinia 1 średnia cebula ząbek czosnku sól, pieprz, majeranek, lubczyk, papryka słodka i ostra łyżka musztardy 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 – 1,5 łyżki klarowanego masła Wykonanie: Cukinię i pieczarki pokrój w kostkę, ząbek czosnku w drobniutką kosteczkę. Na klarowanym maśle
Zasmakuj KuchniCukinia z mozzarellą i pomidorkami cherry to rewelacyjny wybór jeśli poszukujesz czegoś bardzo sycącego i zdrowego. Ta potrawa jest bardzo sycąca głównie ze względu na dużą ilość błonnika oraz samego sera. Dodatkowo dostarcza stosunkowo dużą ilość białka, bo jedna porcja tej cukinii zawiera aż 12g białka i tylko 4 gramy węglowodanów. Sposób podania: Ja cukinię podaję jako dodatek do głównego(...)dania. Dobrze smakuje z grillowaną piersią z kurczaka i wytrawnym winem. Możesz też potraktować tą cukinie jako przystawkę do dania głównego lub przygotować ją dzień wcześniej i nazajutrz zabrać do pracy (gdzie jeśli niektórzy mają możliwość, można ją odgrzać w mikrofali). Smacznego! Czas całkowity potrzebny do przygotowania dania: 35 minut Wartości odżywcze (na porcję): Kalorie: 131 kcalWęglowodany: 4gZawartość tłuszczu
Keto PrzepisyGulasz z cukinią już był . Pora , by cukinia odgrywała główną rolę :) Zapiekana cukinia jest krucha a zarazem rozpływająca się w ustach :) Zapraszam na faszerowaną cukinię mięsem mielonym i ryżem. :) Składniki: 2 średnie cukinie 200g mięsa mielonego 200g ugotowanego ryżu 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 średnia cebula pokrojona w drobną kostkę 2 średnie ząbki czosnku drobno posiekanego(...)300g startego żółtego sera Sól, pieprz, tymianek Posiekana świeża natka pietruszki Oliwa Przygotowanie: Cukinie umyć, przekroić na pół i wydrążyć . Cebulkę i czosnek podsmażamy na oliwie na złoty kolor . Do podsmażonej cebulki dodajemy mięso i smażymy ok 5 min, po czym dodajemu ugotowany ryż i wydrążony środek cukinii. Chwilkę podsmażamy i dodajemy 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego, doprawiamy solą i pieprzem
Domowa Kuchnia u Mamyrukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Czekoladowy budyń z kaszy manny Czekoladowy budyń z kaszy manny z bakaliami Czekoladowa owsianka z orzechami i nasionami chia Drozdżowe ślimaczki z cukinią i czosnkiem Flatbread z patelni Focaccia z czarnuszką i majerankiem Focaccia z czarnuszką, majerankiem i oregano Focaccia z czarnymi oliwkami Focaccia z parmezanem, czarnuszką i oregano Focaccia z tymiankiem i oregano(...)Frittata z cukinią i oregano Frittata z kalafiorem, cukinią i czosnkiem Frittata z pomidorami i ziołami Jogurt grecki z owocami Jogurt z bananem musli, kokosem i chia Jogurt z jagodami, masłem orzechowym i kokosem Jogurt z owocami i płatkami owsianymi Jogurt ze śliwką, musli, kokosem i chia Jogurtowe placuszki Jogurtowe placuszki kakaowe Kanapka z ciabatty z pestkami z dyni Kanapka
Moja smaczna kuchnia