cukinia - 18701 przepisów (strona:121/1247)

Cukinia faszerowana to łatwa i bardzo smaczna potrawa, świetny pomysł na letni obiad lub ciepłą kolację. Choć cukinia dostępna jest cały okrągły rok, u mnie jest to danie sezonowe, ponieważ najsmaczniejsza jest ta samodzielnie wyhodowana w ogrodzie. Właśnie dopiero teraz dorodne cukiniowe krzaczki obdarowują nas swoimi pysznymi owocami. Latem też zajadamy się najchętniej daniami z tym bardzo uniwersalnym warzywem(...)przygotowania naleśników "Bolognese" zrobiłam większą ilość sosu bolońskiego, by wykorzystać go teraz do zapiekanej cukinii. Nadziane łódeczki cukinii zalałam dodatkowo ziołowym sosem beszamelowym. Nie duś cukinii za długo, powinna pozostać jędrna i chrupiąca. Polecam to pyszne danie! Składniki: 2 średnie cukinie nadzienie mięsne bolognese z tego przepisu sos beszamelowy tego przepisu parmezan oregano, mięta Wykonanie: cukinie przekroić wzdłuż na pół

Cukinia- jest jej dużo. Będzie jeszcze więcej. Trzeba szukać pomysłów. Na ratunek przybywa oczywiście Jamie Oliver z lśniącą patelnią (taki mi wyszedł kulinarny odpowiednik rycerskiej zbroi). Patrzę na przepis i tuptam z radości. Bo oto nadszedł ten cudowny moment, w którym większość świeżych składników mogę zerwać z grządki. Jest moc. Tak właśnie. Cukinia- wiadomo. Udaje się nam trzeci(...)straty, ale one tego nie zarejestrowały. Rozgałęziły się, kwitły jak szalone i są pełne owoców. Po te składniki popędziłam do ogrodu. A co jeszcze się przyda? FRITTATA Z CUKINIĄ (przepis Jamiego Olivera z "15 minute meals") około 1/2kg cukinii (nasza jedna, średniej wielkości) pęczek liści mięty sól i pieprz do smaku 6 jajek (u Jamiego 8, ale wiecie...) szczypta pieprzu

Bardzo lubimy cukinię pod różnymi postaciami więc tym razem mamy dla Was propozycję placuszków z wykorzystaniem tego warzywa Składniki: - 1 cukinia zielona - 1 cukinia żółta - 1 szalotka - 1 ząbek czosnku - 1 jajko - 6 łyżek mąki - sól, pieprz Dodatkowo olej do smażenia. Porcja dla 2 osób, ok. 8 sztuk Najpierw cukinie myjemy i odcinamy końcówki. Jeżeli cukinie są młode(...)razu ścieramy je na tarce o grubych oczkach a jak trochę starsze to dobrze wydrążyć środek z nasionami. Startą cukinię lekko solimy i zostawiamy na ok. 15 minut. Po tym czasie cukinię odciskamy z nadmiaru wody, dodajemy jajko, posiekaną szalotkę i czosnek, mąkę, przyprawy i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki z obu stron. Polecamy zjeść zaraz

Uwielbiam połączenie cukinii z łososiem. Do tej pory była to zwykle cukinia grillowana. Tym razem pomyślałam, że można by moje ukochane warzywo nafaszerować łososiem, dodałam mozzarellę i warzywa i wyszło naprawdę pyszne danie. Polecam - wypróbujcie ten przepis. SKŁADNIKI 4 niewielkie cukinie  150g łososia wędzonego  (na zimno) 2 kulki mozzarelli 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1 duży pomidor(...)ząbki czosnku sól pieprz bazylia oregano PRZYGOTOWANIE Cukinie myjemy, odcinamy końce i przekrawamy wzdłuż na połówki. Wydrążamy miąższ. Mozzarellę, łososia i warzywa kroimy w małą kostkę i mieszamy w misce. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Napełniamy cukinie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Zapiekamy przez 20-30 minut. Smacznego

Były placki z cukinii, leczo oraz cukinia marynowana. Teraz przyszła pora na cukinię faszerowaną, którą ja i moje dzieciaki uwielbiamy.  Prosty i szybki w przygotowaniu przepis dla zapracowanych i nie tylko. Składniki: 2 średniej wielkości cukinie 1 opakowanie mięsa mielonego 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól  pieprz szczypiorek 5-10 dag żółtego(...)sera Wykonanie: Cukinię szoruję pod bieżącą wodą, kroję wzdłuż na połowy i wydrążam środek z nasionami. Delikatnie wydrążam miąższ powiększając miejsce na farsz i przekładam na patelnię.  Mięso mielone podsmażam na suchej patelni, dodaję wydrążony miąższ z cukinii. Cebulę i czosnek drobno siekam i dodaję do mięsa. Wbijam jajka, podsmażam chwilę. Doprawiam solą, pieprzem i koncentratem pomidorowym. Farszem nadziewam

Ponieważ nasza cukinia (na razie tylko Astra Polka) zaczęła produkcję owoców, stanęliśmy przed nie lada dylematem- co z nią poczynić. I wymyśliliśmy. Moja mama bardzo lubi sezon cukiniowo-paprykowy. Średnio siedem razy w tygodniu robi wtedy te warzywa z sosem pomidorowym i innymi dodatkami. Kiedy kiedyś, jako nastolatka, zmarudziłam, że ciągle jest to samo, oburzyła się. "Jak to! Przecież dziś(...)było ragù a jutro planuję gulasz!" Może dlatego moim pierwszym wyborem nie było leczo (chociaż bardzo je lubię:)) Do dyspozycji miałam te warzywa z ogródka i szklarni: Brat atakuje cukinią Taki Gonzo wyrósł nam w szklarni A powstały... ŁÓDECZKI Z CUKINII Z KUSKUSEM, MIĘSEM MIELONYM I OSCYPKIEM (dla 2 osób)   1 średniej wielkości cukinia 1 ćwiartka cebuli 1 ćwiartka

właśnie. Bo skoro można chleb cukiniowy, to dlaczego nie masło? Jeśli uda mi się jeszcze zrobić ser i szynkę z cukinii, to będę się mogła poszczycić jedyną na świecie kanapką w pełni cukiniową. Ale zanim zatopię się w marzeniach o nieuniknionej sławie wynikającej z tego odkrycia, podzielę się przepisem na przepyszne, banalnie proste smarowidło z cukinii, które w oryginalnym przepisie(...)bardziej coś przypominającego marmoladę na słono. Coś pysznego i uzależniającego. Porcja, którą zrobiłam w niedzielę ledwie dotrwała do poniedziałkowego wieczoru, do sesji zdjęciowej;-). Podobno w lodówce może tak przyrządzona cukinia spędzić koło miesiąca- o ile ktoś będzie ją w stanie obronić przed podżeraczami. A nie będzie to łatwe. Na szczęście przygotowanie kolejnej porcji nie sprawi najmniejszego kłopotu

Pomysłów na wykorzystanie cukinii jest sporo, chociaż nie tak wiele jak z moją ukochaną dynią Na blogu znajdziecie już przepisy na placuszki z cukinii , sałatkę z grillowanymi warzywami , zapiekankę z cukinii , zapiekankę ryżową z cukinią , roladki z cukinii … Teraz przyszedł jednak czas na coś słodkiego w postaci ciasta cukiniowego…:) Ciasto cukiniowe jest bardzo wilgotne i w smaku przypomina(...)Zapraszam do wypróbowania! Ciasto cukiniowe Składniki na 2 chlebki: (wszystkie w temperaturze pokojowej) 2 jajka 1 i 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 3 szklanki świeżo startej cukinii (około 500 g) 150 g masła, roztopionego, przestudzonego 3 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 3 szklanki mąki pszennej pół łyżeczki gałki muszkatołowej /u mnie szczypta mielonych goździków 2 łyżeczki cynamonu

Krewetki z cukinią, prosty przepis na pyszny obiad Krewetki z cukinią. Tak, tak prosty to przepis na pyszny obiad. Obiad, który możesz zjeść od razu lub zabrać z sobą do pracy. Tak właśnie zrobiłam ja. Aby tego lata było jeszcze więcej, niż tylko za oknem z pracy. Kocham ciepło, słońce i ten moment gdy z grządki mogę zerwać cukinie(...)Krewetki z cukinią 2 garści krewetek ( ok 30 dkg ) 1 średniej wielkości cukinia zielona 4 ząbki czosnku ( część przeciśnięta przez praskę, część w plasterkach ) 1 cebula ( pokorojona w piórka ) 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła sól, pieprz do smaku   Krewetki rozmroziłam. Na patelni rozgrzałam oliwę z masłem i na niej udusiłam krewetki. Krewetki pod wpływem ciepła zmieniają

Sałatka z cukinii i papryki to bardzo smaczna sałatka warzywna na zimę. Jej przygotowanie jest bardzo proste, a sama sałatka rewelacyjna w smaku. Do jej przygotowania potrzeba zaledwie kilku prostych składników, a samo przygotowanie sałatki, nie zajmuje dużo czasu.  Taka sałatka z cukinii i papryki do słoików, idealnie sprawdzi się do obiadu, a także na kanapki. W sezonie letnim(...)można ją wykorzystać jako dodatek do przekąsek z grilla. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu! SAŁATKA Z CUKINII I PAPRYKI DO SŁOIKÓW – PRZEPIS Składniki 2 kg cukinii 300 g marchewki 3 cebule 500 g czerwonej papryki 2 łyżki soli Zalewa 1 l wody 80 g cukru 250 ml octu spirytusowego 10% 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki gorczycy Wykonanie Cukinię umyć

Surówka z cukinii surowej      Często jest tak, że jesteśmy przyzwyczajeni do jakiegoś warzywa, które jest przygotowywane dzięki obróbce termicznej.     Możemy się jednak zaskoczyć, gdy przełamiemy paradygmaty i wyjdziemy poza standardowe ramki społeczne.  👉Jak zrobić surówkę z cukinii surowej❓     Surówkę z cukinii można zrobić w dwóch wersjach, a dokładniej chodzi(...)formę przygotowania cukinii i o tym mówi Agnieszka, więc sami usłyszycie.       Zapraszamy na przepis na surówkę z cukinii...    Mariusz i Agnieszka   Link do filmu z przepisem Co i jak zrobić z surowej cukinii? - Przepis na surówkę z cukinii - 2 wersje - Plus sos do surówki Składniki: 2 młode cukinie  czubata łyżka szczypiorku

Szybki obiad na bazie makaronu. Tym razem wstążki makaronu podane ze wstążkami z cukinii z czerwoną cebulą i wędzonym łososiem, obtoczone w sosie na bazie ricotty z delikatnym posmakiem cytryny. na 3-4 porcje: 250-300 g makaronu tagliatelle 2 cukinie (około 500-600 g) 1-2 czerwone cebule 1 cytryna 200 g sera ricotta 1 op. wędzonego na gorąco(...)klarowane sól, pieprz Cytrynę dokładnie szorujemy, przelewamy wrzątkiem. Ocieramy skórkę (tylko żółtą część). Z połowy cytryny wyciskamy sok (około 2-3 łyżki, lub do smaku). Cebule kroimy w piórka. Cukinię kroimy na długie, cienkie wstążki (najlepiej sprawdzi się obieraczka do warzyw). Oprószamy ziołami prowansalskimi (najlepsze są te z młynka). Makaron gotujemy w osolonym wrzątku na al dente. Odlewamy około

Rekomendacja do dzisiejszego przepisu: Zrób z podwójnej porcji! Nie mogłam się od tych pysznych i delikatnych placuszków oderwać, są rewelacyjne. Te pyszne placuszki z cukinii robi się bardzo szybko a jeszcze szybciej znikają z talerza. Dodatek pieprzu kajeńskiego dodaje im wspaniałego smaku. Wystarczy mala szczypta. Składniki: 500 g cukinii 1 łyżeczka soli 1 mala cebula garść koperku 1 ząbek czosnku(...)jajka 100 g kaszy manny olej do smażenia czarny pieprz i pieprz kajeński do smaku Zapraszam również na film z instrukcja krok po kroku Wykonanie: Cukinie umyc, odciąć z niej końcówki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Starta cukinie posolić, dobrze wymieszać i odstawić na sicie, aby odciekł z niej sok. Do odciśniętej z soku cukinii dodać starta cebule

Przepis na placki z cukinii jest bardzo łatwy. Placki nie są smażone, a zawartość tłuszczu minimalna. Są pyszne i chrupiące. To pomysł na fit obiad lub kolację na ciepło. Bardzo dobrze smakują z mizerią lub kolorową sałatą z lekkim sosem jogurtowym. Oto łatwy przepis na placki z cukinii z piekarnika.  70 minut 2-4 porcje 1 cukinia(...)mąki pszennej pełnoziarnistej 1/2 cebuli 1/2 czerwonej cebuli 1 jajko 1 ząbek czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól świeżo zmielony czarny pieprz Cukinię ścieramy na dużych oczkach tarki. Przekładamy na sitko, solimy i odstawiamy na 30 minut. Cukinię odciskamy z nadmiaru wody i przekładamy do miski. Dodajemy pokrojone w drobną kostkę obie cebule, przeciśnięty przez praskę czosnek i szczypiorek. Wsypujemy