śledziowe 1 marchew 2 ziemniaki 1 burak 2 ogórki kiszone 3 jajka 1 cebula czerwona łyżka oleju 150 ml majonezu natka pietruszki do dekoracji sól i pieprz biały Śledzie namoczyć w wodzie ok. 4 godziny. Buraka , marchew i ziemniaki ugotować w osolonej wodzie ( buraka oddzielnie , żeby nie zafarbował warzyw ) Jajka ugotować na twardo. Po wyznaczonym czasie śledzia osuszamy papierowym(...)ręcznikiem i kroimy w dość grubą kostkę i układamy na dnie miski. Skrapiamy oliwą. Warzywa i jajka oddzielnie ścieramy na tarce o dużych oczkach . Na warstwę śledzia , układamy pokrojoną w kostkę cebulę . Następnie warstwa ogórka kiszonego , którą przekładamy cienką warstwą majonezu. Na majonez starte buraki i ziemniaki, warstwa majonezu , starta marchew i starte jajka. Proponuje między warstwy , dodać odrobinkę soli
Słodkości i nie tylkoDanie postne dla wszystkich którzy lubią śledzika. U nas znane pod nazwą woda śledziowa ale spotkałam sie również z wersją nazwy zupa śledziowa. składniki: 1 solony cały śledź mleczak(...)cebula 0,5 l przegotowanej zimnej wody 1 listek laurowy Kamis kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego Kamis 3-4 łyżki octu 10 % Jamar 4 łyżki śmietany 18 % Śledzia wymoczyć i oczyścić, mlecz pozostawić. Oczyszczonego śledzia pokroić na kawałki. Cebulę obrać i pokroić w półplastry. Pokrojonego śledzia, mlecz i cebulę przełożyć do naczynia, ja używam słoika. Zalać wodą, dodać przyprawy
Monia miesza i gotujerzeczy. Holandia ma też swoja tradycyjną kuchnię . Jedną z potraw jest haring czyli śledź. Sezon na nie zaczyna się już wiosną . W przeciwieństwie do polskiego śledzia jest to śledź jedno roczny. Często oprawiane już na kutrze pozbawiane głowy i wnętrzności. I w takiej postaci się je zjada obtoczone tylko z drobno pokrojoną cebulką Jest
cookplLubicie śledzie? U nas śledzie zajadam ja ale i Przemek swoje ulubione wciągnie. Dzisiejsza sałatka nie wiem czy naprawdę jest po duńsku bo przepis zaczerpnęłam ze starej gazety i tak tam właśnie się nazywała. Tak czy siak jest pyszna i wielbicielom śledzi zasmakuje na pewno. Macie ochotę? Sałatka śledziowa po duńsku - przepis CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieKanapki jajeczne ze śledziem i ziołami to prawdziwe arcydzieło smaku i elegancji. Pastę jajeczną, wzbogaconą świeżo siekanymi natką pietruszki, koperkiem i cebulą dymką, równoważy intensywny smak śledzia. Kromki chleba tostowego poddane delikatnemu upieczeniu dodają tekstury, a wykończenie gałązką koperku nadaje każdej kanapce wyjątkowego wyglądu. To idealna propozycja na eleganckie przyjęcia i specjalne okazje, które zaskoczą podniebienia Twoich gości(...)rumienimy około 5 minut, następnie każdą kromkę przekrawamy na 4 części. Na każdym kawałku chleba rozprowadzamy dość obfitą porcję pasty jajecznej na wierzchu umieszczamy kawałek śledzia całość dekorujemy gałązką koperku i spinamy wykałaczką. The post Kanapki jajeczne ze śledziem i ziołami + film first appeared on Smakowite Dania
Smakowite Daniadosyć malutkie) 3-4 kiszone ogórki 2 duże ziemniaki 2 gotowane/pieczone buraki 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% majonez 3/4 szkl. śmietanki 36% * sok z cytryny cukier sól, pieprz Śledzie opłukujemy pod bieżącą wodą. Zalewamy mlekiem i odstawiamy na kilka godzin do namoczenia. Następnie osuszamy na ręczniku papierowym i kroimy na paseczki. Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonym wrzątku. Odcedzamy(...)małą kostkę. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Ogórki kiszone kroimy w drobną kostkę. Buraki trzemy na dużych oczkach tarki. Na półmisku lub w prostej, niezbyt wysokiej salaterce rozkładamy pokrojone śledzie. Ziemniaki łączymy z cebulą i ogórkami. Doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Rozkładamy na śledziach (ja kolejnym razem na tym etapie wymieszałabym je z sosem majonezowym – w przypadku pominięcia
Smaki Na TalerzuŚledzie w sosie musztardowym – to pyszny pomysł na śledzie wigilijne, ale nie tylko :) Równie świetnie sprawdzą się na Sylwestra, czy jako zakąska z okazji innej imprezy. Śledzie w musztardzie – Składniki: 3 filety śledziowe a’la Mat The post Śledzie w sosie musztardowym appeared first on Kulinarne Przeboje
Kulinarne PrzebojeSmaczna i sycąca sałatka śledziowa, to propozycja np na kolację ale też i na Święta. Mamy tutaj śledzie, ziemniaki, czerwoną fasolę oraz ogórki konserwowe. Oglądając zdjęcia potraw w sieci, a w szczególności na Instagramie, podziwiam talent niektórych osób do stylizacji jedzenia. Idąc tym tropem, że powinno się np sałatki pokazywać nie zmieszane/ubrudzone z sosem, przygotowałam wystylizowaną sałatkę w miseczce. Patrzyłam(...)jednak ja sama wolałabym widzieć danie takim, jakie ono jest, jeśli zdecyduję się na jego wykonanie. A do Was które zdjęcie bardziej przemawia? Dajcie koniecznie znać. 1 op. śledzi a’la matias 1 puszka czerwonej fasoli 2 ziemniaki 1 cebula 3-4 ogórki konserwowe natka Sos: 3 łyżki majonezu 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% sól, pieprz, cukier Ziemniaki
Smaki Na TalerzuSkładniki na 8 porcji: ? 4 filety ze śledzia w oleju ? 1 długi ogórek ? 1/2 puszki kukurydzy ? 2 jabłka ? 1 cebula ? 4 łyżki gęstej śmietany ? sól, pieprz ? pęczek koperku i szczypiorku ? sok z 1/2 cytryny Wykonanie: ? Śledzie osączyć z zalewy, przekroić wzdłuż na pół i skropić sokiem z cytryny. ? Cebulę pokroić w drobną kostkę, posolić, odstawić. ? Ogórek i jabłka obrać, pokroić(...)kostkę, dodać kukurydzę i cebulę. ? Wymieszać ze śmiataną i doprawić solą i pieprzem. ? Szczypiorek i koperek drobno posiekać, wymieszać razem. ? Sałatkę nakładać do małych miseczek. ? Paski śledzia obtoczyć w ziołach, zwinąć w różyczkę i położyć na sałatce. ? Sałatkę można zrobić w większej salaterce i na wierzchu ułożyć wszystkie różyczki ze śledzia
To co kochamWczoraj wypróbowałam nowy przepis na śledzie, by sprawdzić przed świętami, czy warto. Efekt przerósł moje oczekiwania, bo smakowały nawet tym, którzy nie lubią śledzi. A wszystko to dzięki „opakowaniu” ich w pyszne dodatki pachnące cebulką, miodem i cynamonem. Spróbowała nawet Monika, która nigdy wcześniej nie spojrzała w stronę śledzi, a to dobry początek. Taka przekąska śledziowa pojawi się(...)Olej rozgrzać, wrzucić cebulę i chwilę poddusić, aż zmięknie. ? Dodać miód i śliwki suszone pokrojone w paski, chwilę poddusić. ? Przyprawić cynamonem, ewentualnie solą i pieprzem. Uważać z solą, bo śledzie są już słone. ? Na koniec dodać ocet i pokrojone w paski filety śledziowe. ? Ostrożnie przemieszać, wyłożyć do salaterki i odstawić na kilka godzin, aż wystygnie i przegryzą się smaki
To co kochamTrochę inny pomysł na śledzie czyli śledzie jak schabowe, w panierce z jajka i bułki tartej. Mnie osobiście paluszki bardziej smakowały na zimno niż na ciepło. Polecam, bo nikt nie spodziewa się śledzia pod panierką. Składniki: ? 4 filety śledziowe w oleju ? 2 łyżki mąki pszennej ? 1 jajko ? 4 łyżki bułki tartej ? olej do smażenia Wykonanie: ? Filety śledziowe przekroić wzdłuż(...)trzy paski, każdy skrócić o połowę. ? Śledzie obtoczyć w mące, następnie w roztrzepanym jajku i panierować w bułce tartej. ? Paluszki śledziowe smażyć na rozgrzanym oleju
To co kochamŚrodę Popielcową proponuję musztardowe śledzie w oleju z cebulką. Najlepsze na drugi dzień, kiedy to wszystkie składniki przegryzą się. Dobre na wigilię i na imieniny, albo na zwykłą kolację. Składniki: ? 500 g śledzi solonych ? 3 łyżki musztardy ? 3 cebule ? 1/3 szklanki oleju Wykonanie: ? Śledzie moczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin. ? Pokroić filety na mniejsze kawałki i posmarować(...)stron musztardą. ? Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. ? Ułożyć śledzie w słoiku i poprzekładać je pokrojoną cebulą. ? Zalać olejem i odstawić zamknięty słoik do lodówki
To co kochamMiały być śledzie łososiowe, ale kolorem bardziej przypominają tuńczyka. Jak zwał, tak zwał, śledzie są w doborowym towarzystwie. Sos jajeczny doskonale uzupełnia ich smak. Składniki: – 500 g filetów śledziowych w oleju – 2 szklanki barszczu czerwonego, może być gotowy z kartonu Sos jajeczny – 4 jajka – 1/2 szklanki śmietany kwaśnej 18% – 1 łyżka majonezu – 1 łyżeczka(...)słoiku czerwonym barszczem i odstawić na noc. – Jajka ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. – Wymieszać jajka ze śmietaną, majonezem, chrzanem i przyprawami. – Odcedzić śledzie, osuszyć na ręczniku papierowym. – Ułożyć w salaterce śledzie na obwodzie, środek wypełnić sosem jajecznym
To co kochamProsta sałatka ze śledzi. Idealna na kolację, przekąskę czy na świąteczny stół. Składniki: 5 filetów śledziowych 3 ogórki kiszone 1 czerwona cebula 2 łyżki śmietany 2 łyżki majonezu sól, pieprz 2 jajka ugotowane na twardo kawałek żółtego sera (u mnie grana padano) Sposób wykonania: 1. Śledzie, jeśli są solone, należy wymoczyć wcześniej w wodzie lub mleku(...)Można też użyć śledzi wiejskich. Pokroić na kawałki, ułożyć na półmisku. 2. Ogórki kiszone i cebulę drobno posiekać, warzywa przełożyć do miski, dodać śmietanę i majonez. Doprawić pieprzem i wymieszać. Gotową mieszankę wyłożyć na śledzie. 3. Na pierzynkę zetrzeć jajka ugotowane na twardo, a potem zetrzeć ser. Schłodzić przed podaniem. Smacznego
Kuchnia domowa Ani