cukinia - 19216 przepisów (strona:135/1282)

tylko proste i szybkie w przygotowaniu, ale też niezwykle uniwersalne – można do niego dodać niemal każde warzywa, które akurat masz pod ręką. W tej wersji proponuję frittatę z młodą cukinią, czerwoną papryką i cebulą, doprawioną aromatycznymi przyprawami. Zapieczona w piekarniku, z wierzchu lekko rumiana, a w środku soczysta i pełna smaku – idealna zarówno na ciepło, jak i na zimno(...)frittaty doskonale pasują różne sosy – zarówno klasyczne, jak i bardziej wyraziste. Polecam: jogurtowy dip z czosnkiem i koperkiem, klasyczne pesto bazyliowe, sos pomidorowy z ziołami, łagodny hummus. Frittata z cukinią, papryką i cebulą – kolorowe danie pełne smaku Składniki na frittatę z cukinią, papryką i cebulą (4 porcje): 7 jajek rozmiar L 1 młoda cukinia 2 cebule 1 papryka czerwona pęczek

Zupa krem z kalafiora i cukinii gości u mnie dość często, ale za każdym razem staram się urozmaicić ją różnymi dodatkami. Ostatnio postanowiłam wzbogacić ją fasolą fava, czyli po polsku bobem, który kupiłam w puszce. Ku mojemu zaskoczeniu, po otwarciu nie zobaczyłam dobrze znanych, zielonych ziaren, lecz czerwoną fasolę, nieco mniejszą niż nasz rodzimy bób. Początkowo byłam trochę zdziwiona(...)dziesiątkę! Fasola świetnie komponowała się z aksamitną zupą, nadając jej ciekawą strukturę i lekko orzechowy posmak. Na pewno jeszcze kiedyś powtórzę to połączenie! Zupa krem z kalafiora i cukinii – rozgrzewająca, sycąca i poprawiająca nastrój! Brzmi jak ciekawe połączenie! Czerwona fasola ma delikatnie słodkawy smak i kremową konsystencję, więc mogła fajnie komponować się z aksamitnym kremem z kalafiora i cukinii

połączy się je z pieczonymi ziemniaczkami (polecam tak szczególnie jeśli nie musisz kontrolować ilości węglowodanów w diecie). O czym mowa? O zapiekance z mielonego mięsa drobiowego na płatach cukinii. Do tego obowiązkowo tarty ser. Ja polecam miks sera cheddar i mozzarelli. To jest takie proste, a tak dobre 500 g mielonego mięsa drobiowego (u mnie z indyka) 2-3 młode(...)cukinie 1 puszka krojonych pomidorów lub około 350 g passaty pomidorowej 1 cebula 2-3 ząbki czosnku garść tartego sera cheddar 125 g mozzarelli light mielona papryka słodka i ostra oregano sól, pieprz oliwa Cebulę kroimy w kostkę, obsmażamy na niewielkiej ilości oliwy Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz mięso mielone. Gdy mięso zacznie tracić różowy kolor oprószamy

Cukinia w ciekawej wersji, bo faszerowana kaszą gryczaną, doprawioną odrobiną cynamonu. Jako dodatki mamy tutaj jeszcze podsmażoną cebulę, posiekaną drobno paprykę oraz ser do grillowania. Ja tuż przed pieczeniem położyłam jeszcze na wierzchu pokrojony w dość szerokie pasy boczek (kupuję taki w cienkich plastrach, surowy) i uważam, że to był doskonały pomysł. 2 niezbyt grube cukinie około 100 g kaszy(...)sicie pod bieżącą wodą. Następnie gotujemy na malutkim ogniu, pod przykryciem, w osolonej wodzie (stosunek kaszy do wody 1:3) o 2 minutki krócej niż zaleca producent. Odcedzamy. Cukinię kroimy na pół. Miąższ wydrążamy za pomocą łyżeczki (jeśli cukinia jest młoda i ma fajny miąższ, warto go posiekać i dodać do farszu. Jeśli są to głównie same pestki, wyrzucamy

Krokiety z cukinią i mozzarellą Chrupiące i przepyszne krokiety, wypełnione pełną słońca, soczystą cukinią i ciągnącym się serem mozzarella. Prawdziwy raj dla podniebienia. Krokieciki polecam podać z domowym sosem czosnkowym.     Składniki: ok 6 naleśników PRZEPIS TUTAJ + ciasto naleśnikowe do panierowania 1 szklanka bułki tartej Farsz: 1 cebula 1 cukinia 1 łyżka masła 20 dkg sera mozzarella w kostce(...)czosnkowy – do polania PRZEPIS TUTAJ     *** Przygotowujemy ciasto według przepisu i smażymy naleśniki *** *** Na patelni rozpuszczamy masło i szklimy na nim pokrojoną w kostkę cebulkę *** *** Dodajemy drobno pokrojoną cukinię, mieszamy , przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy ciągle mieszając, aż cukinia zmięknie *** *** U dołu każdego naleśnika układamy porcję cukinii z cebulką *** *** Posypujemy drobno pokrojonym lub startym na tarce serem *** *** Zawijamy najpierw

Cukinia nadal króluje w naszych posiłkach. Tym razem w towarzystwie makaronu. Pyszne duże rurki w kremowym sosie z dodatkiem kawałków kurczaka i cukinii. Szybko się robi i szybko znika z talerza. składniki: 500 g makaronu, u mnie grube rurki ( rigatoni ) 500 g piersi z kurczaka 600 g młodej cukinii 3 łyżki oleju kokosowego 400 ml śmietanki 30 % 2 garście posiekanej(...)natki pietruszki sól, pieprz Nastawić wodę na makaron. Pierś kurczaka pokroić w niedużą kostkę. Cukinię także pokroić w niedużą kostkę. Na patalni rozgrzać łyżkę oleju kokosowego i podsmażyć mięso, niedługo aby zmieniło kolor. Podsmażone mięso przełożyć na talerz. Na patelni ponownie rozgrzać 2 łyżki oleju i podsmażyć pokrojoną cukinię. Następnie cukinię zalać śmietanką. Dodać podsmażonego kurczaka. Doprawić do smaku solą

cyklu nie wygląda, a smakuje! Dobrze doprawione, mięciutkie, aromatyczne danie na bazie ryżu, z zapieczonymi na nim pulpetami drobiowymi. Inspiracją był znaleziony w jakimś czasopiśmie przepis na pulpety owinięte cukinią pod beszamelem. Niestety, długi czas pieczenia sprawił, że cukinia straciła swój piękny kolor, a ryż wyszedł nieco bardziej miękki niż najbardziej lubię (żeby nie napisać rozgotowany). Nam to jednak absolutnie(...)smak rekompensował wszelkie inne niedoskonałości. na 4 porcje: 150 g ryżu np basmati lub parboiled 3 marchewki (około 300-350 g) 2-3 czerwone cebule (około 130 g) 2 cukinie (około 500 g) 500 g mięsa mielonego drobiowego (u mnie z indyka) 1 białko 1 mała cebula 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 kopiaste łyżeczki koncentratu pomidorowego 3 łyżki

Pomysł na lekki, letni obiad. Cannelloni z cukinii to znacznie lżejsza i delikatniejsza opcja niż tradycyjnie z makaronu. Składniki: 1 cukinia 350 g ricotty 1 żółtko 4 łyżki drobno startego parmezanu 1 czubata łyża posiekanej bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Oraz: 4 dojrzałe pomidory malinowe sól, pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek garść pokruszonych pistacji listki bazylii(...)dekoracji Ricottę mieszamy z 3 łyżkami parmezanu, żółtkiem, posiekaną bazylią i oliwą. Doprawiamy solą i pieprzem. Cukinię kroimy w długie i bardzo cienkie paski, najlepiej za pomocą obieraczki do warzyw. Pięć plastrów cukinii układamy wzdłuż obok siebie tak, aby na siebie zachodziły. wzdłuż jednego brzegu nakładamy wałeczek z około 3 łyżeczek farszu z ricotty i zawijamy go dość ciasno

roku cukinia i pomidory rosną jak szalone. W ciągu niemal dwóch tygodni te pierwsze wyrosły na wielkie okazy, które wykorzystuję do robienia sosów na zimę, smażenie placków i pieczenie wytrawnego ciasta z ziemniaków i cukinii . W tym roku postanowiłam nieco ułatwić sobie pracę i skrócić czas przygotowania sosu, o czym napisałam niżej. Sos można będzie zimą doprawić do smaku ziołami(...)które przyjdzie wtedy ochota. Jest na tyle gęsty, że można go potraktować jak keczup czy sos do pizzy. Składniki (na 10 słoików o pojemności 370 ml): 2 kg cukinii (bez waty i nasion) 2 duże cebule 2,5 kg pomidorów 1 łyżka soli 20 ziaren ziela angielskiego główka czosnku 1 łyżeczka cukru 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka

Niezwykle pyszne ciasto według receptury cioci mojego męża. W smaku przypomina klasycznego murzynka i aż trudno uwierzyć, że w składzie jest...cukinia😋 Przepis wchodzi do nas na stałe, zapiszcie i wypróbujcie, szczególnie, jeśli macie sporo cukinii😉 Składniki (blaszka 25x25cm lub 24x28cm):  4 jajka 1 szklanka cukru  1 szklanka oleju  1,5 szklanki mąki pszennej(...)łyżeczki proszku do pieczenia  1,5 łyżeczki sody oczyszczonej  4 łyżki kakao 1 średnia cukinia (400-500 g) - moja miała niecałe 450g + polewa czekoladowa  Sposób przygotowania: 1. Cukinię zetrzeć na dużych oczkach. Można ze skórką, jeśli cukinia jest młoda. Startą cukinię odstawić na chwilę, po czym odcisnąć z nadmiaru płynu.  2. Jajka ubić na puch

macie miksera, drobno pokrójcie mięso nożem. Oryginalny przepis znajdziecie tutaj . Czas: 35 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 Składniki: Szklanka mięsa z pieczonego kurczaka 1 białko 2 małe cukinie Opakowani sera ricotta 1/2 kulki mozzarelli 1 puszka całych pomidorów w zalewie 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 2 łyżki oleju Wykonanie: Krok 1 Przygotuj sos pomidorowy. Przełóż pomidory wraz(...)zalewą do misy, dodaj 2 ząbki czosnku, łyżeczkę oregano i zmiksuj mikserem na gładki sos. Dodaj sól i pieprz do smaku. Krok 2 Cukinię umyj, pokrój w cienkie plastry. Rozgrzej mocno patelnię i przesmaż na niej cukinię. Zdejmij z patelni i odłóż. Krok ten możesz pominąć i użyć surowej cukini. Krok 3 Wymieszaj ser ricotta z białkiem. Krok 4 Drobno

Przekąska idealna na Sylwestra i inne imprezy domowe. Można zrobić wcześniej i w odpowiedniej chwili włożyć do piekarnika.  Składniki: 2 cukinie 10 większych pieczarek krojona mozzarella- 150g przyprawa- mieszanka: suszone pomidory + czosnek + bazylia 5 ząbków czosnku oregano sól pieprz Wykonanie: Pieczarki i cukinię myjemy. Z pieczarek wyłamujemy ogonki. Cukinię kroimy na krążki o wysokości 3-4 cm, po czym(...)każdy z nich wydrążamy, uważając, aby nie przebić się na wylot. Najłatwiej jest zrobić to łyżeczką. Pieczarki solimy i pieprzymy z obu stron. Cukinię solimy i pieprzymy od strony wydrążenia.  Wykonanie farszu:  Siekamy miąższ wydrążony z cukinii oraz ogonki z pieczarek. Dodajemy dość sporo przyprawy z suszonymi pomidorami (6-7 czubatych łyżeczek), krojoną mozzarellę, czosnek przeciśnięty przez praskę

Makaron z wędzonym kurczakiem, cukinią i papryką to jedno z tych dań, które podbijają serca nie tylko wielbicielom dań z makaronem, ale wszystkich, którzy cenią sobie szybkie, smaczne i aromatyczne posiłki. Dziś chcę podzielić się z Wami przepisem na to wyjątkowe danie, które zachwyca nie tylko wyrazistym smakiem, ale także prostotą przygotowania. Jeśli brakuje Wam pomysłów na codzienne obiady(...)chcielibyście w mgnieniu oka przygotować coś naprawdę wyjątkowego, to ten przepis jest idealny. Odkryjcie ze mną tajniki przygotowania makaronu z wędzonym kurczakiem, cukinią i papryką i pozwólcie sobie na chwilę kulinarnej rozkoszy!     Film:   Składniki na 2-3 porcje: 300 g ugotowanego makaronu 250 g wędzonego kurczaka 1 średnia cukinia 1 duża cebula 1 papryczka chili 1 czerwona

jest znacznie przystępniejsza. Przygotowałam więc leczo, którego nie może zabraknąć w sezonie na polską paprykę. Leczo wyszło kolorowe, do jego przygotowania użyłam papryki czerwonej, żółtej i zielonej. Dodałam też cukinię oraz pomidory malinowe, dzięki którym leczo jest jeszcze smaczniejsze. Zamiast tradycyjnej kiełbasy czy boczku, użyłam parówek z szynki. Warzywne leczo z parówkami wychodzi lżejsze i delikatniejsze, nie jest tak tłuste(...)głos Autor: Martyna Pietruszka Danie: Obiad Kuchnia: Węgierka Trudność: Łatwe Ilość 6 porcji Przygotowanie 20 min. Gotowanie 50 min. Kalorie 90 kcal Przepyszne kolorowe leczo. Paprykowe leczo z dodatkiem cukinii, pomidorów malinowym i parówek. Leczo z parówkami. Leczo z kolorowej papryki. Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie ekranu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 4 czerwone papryki 2 2 papryki żółte

Makaron z cukinią w sosie serowym to połączenie prostoty i wyjątkowej aksamitności, które zaskoczy waszych gości i sprawi, że stanie się ulubionym daniem w Waszym menu. Cukinia to warzywo, które w sezonie jest dostępne w nadmiarze i często trafia do naszych kuchni. Dzięki jej delikatnemu smakowi oraz chrupiącej konsystencji jest idealnym dodatkiem do wielu potraw. Dzisiaj pokażę(...)kilka prostych kroków przygotować makaron z cukinią, który zaskoczy Was bogatym i kremowym sosem serowym. Ten przepis nie tylko jest łatwy do przygotowania, ale także pozwala na wykorzystanie sezonowych składników, co jest zawsze dobrym pomysłem dla naszego portfela i środowiska.     Film:   Składniki 2-3 porcje: 300 g ugotowanego makaronu 1 średnia cukinia 1 cebula olej do smażenia