Cannelloni z cukinii

Cannelloni z cukinii

Pomysł na lekki, letni obiad. Cannelloni z cukinii to znacznie lżejsza i delikatniejsza opcja niż tradycyjnie z makaronu. Składniki: 1 cukinia 350 g ricotty 1 żółtko 4 łyżki drobno startego parmezanu 1 czubata łyża posiekanej bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Oraz: 4 dojrzałe pomidory malinowe sól, pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek garść pokruszonych pistacji listki bazylii do dekoracji Ricottę mieszamy z 3 łyżkami parmezanu, żółtkiem, posiekaną bazylią i oliwą. Doprawiamy solą i pieprzem. Cukinię kro... czytaj dalej...