Czysta lodówka, pyszny obiad – najlepsze przepisy rodzą się z resztek!

Czysta lodówka, pyszny obiad – najlepsze przepisy rodzą się z resztek!

Zupa krem z kalafiora i cukinii gości u mnie dość często, ale za każdym razem staram się urozmaicić ją różnymi dodatkami. Ostatnio postanowiłam wzbogacić ją fasolą fava, czyli po polsku bobem, który kupiłam w puszce. Ku mojemu zaskoczeniu, po otwarciu nie zobaczyłam dobrze znanych, zielonych ziaren, lecz czerwoną fasolę, nieco mniejszą niż nasz rodzimy bób. Początkowo byłam trochę zdziwiona, ale mimo wszystko postanowiłam dodać ją do kremu. I wiecie co? To był strzał w dziesiątkę! Fasola świetnie komponowała się... czytaj dalej...