Pikle z cukinii na ostro

Pikle z cukinii na ostro

 Kiedy mamy nadmiar cukinii na działce i już nic nam nie przychodzi do głowy, co jeszcze z niej można zrobić, koniecznie zróbcie z niej pikle na ostro. Są fantastyczne w smaku i znikają bardzo szybko. Z przepisu wychodzi ok. 12 słoików 0,33 l Co potrzeba : 4 kg oczyszczonej cukinii młodej ze skórą (jeśli stara, bez skóry) Co potrzeba na zalewę: 500 ml octu spirytusowego 10%, 1 kg cukru, 170 g soli, 15 g papryki ostrej chili (1 torebka), 8 łyżek oleju, 2 duże główki czosnku Wykonanie: Cukinię kroimy na ka... czytaj dalej...