Zapiekanka z cukinii i sera białego

Zapiekanka z cukinii i sera białego

Lato w pełni, dobrodziejstwo warzyw i owoców - trzeba korzystać. W lipcu zwykle mam nadmiar cukinii z domowego ogródka, więc szukam ciągle nowych pomysłów na jej wykorzystanie. Najczęściej robię nadziewaną cukinię ( tu różne wersje- z ryżem i rodzynkami ,    z twarogiem i suszonymi pomidorami ,   nadziewana jak pizza ) lub zapiekanki ( np   z tuńczykiem pod chlebową kruszonką ). Dziś mam dla Was przepis na zapiekankę z cukinii i białego sera z dodatkiem parmezanu. Piecze się ją w okrągłej for... czytaj dalej...