szczerze polecam bo jest go tu bardzo dużo i zaspokoi swoje podniebienie :) Składniki: Ciasto 6 jajek 150 g cukru pudru (1 szklanka) 1 cukier wanilinowy 120 g mąki pszennej tortowej 80 g gorzkiego kakao 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka octu Masa Kokosowa 1 litr mleka 3,2 % 400 g wiórków kokosowych 1 szklanka cukru 300 g masła(...)octem. Do białek dodajemy masę z żółtek łącząc na najniższych obrotach miksera. Następnie dodajemy mieszając łyżką powoli ale dokładnie: przesianą mąkę, kakao. Ciasto wylewamy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem + mąka / bułka tarta o wymiarach 25x36 i pieczemy w temp. 180 przez 30- 35 minut. Studzimy i przecinamy na dwa placki. Nasączamy wymieszanym ponczem i dajemy się do masy kokosowej
W Moim Magicznym DomuTradycyjne rogale, które wywodzą się z Poznania, tam też, co roku, przygotowywane są z okazji święta 11 listopada. Muszę przyznać, że poznańskich rogali nie miałam okazji
Domowa cukiernia EwyOstatnio w każdy niedzielny poranek piekę. Są to zazwyczaj słodkie bułeczki w rożnych odsłonach. Dzisiaj słoneczko obudziło mnie razem z Córcia tuż po siódmej i
Dzieje kuchennej Wiewióryidealne. Kokosowe ciasto z jabłkami Czas przygotowania: 80 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 25 cm Składniki: 100 g drobnego cukru 125 g masła 2 jajka 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml mleka kokosowego 50 g wiórków kokosowych 4 jabłka sok z 1 cytryny Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki mleka(...)proszkiem do pieczenia na przemian z mlekiem kokosowym Miksujemy na wolnych obrotach, tylko do połączenia składników. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Tortownicę smarujemy tłuszczem i posypujemy tartą bułką. Przekładamy do niej ciasto, na wierzchu układamy ponacinane jabłka, lekko wciskając je w ciasto. Pieczemy około 45-50 minut, do tzw. suchego patyczka. Ciasto studzimy. Cukier puder mieszamy z mlekiem kokosowym
Kulinarne przygody Gatityznany, ale nasiona babki płesznik już chyba nie aż tak, co? :) Na dole znajdziecie kilka informacji na temat tych drobniutkich nasionek :) Składniki: 210 g mąki orkiszowej 110 g mąki pszennej razowej 80 g mąki żytniej 200 ml wody 40 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 30 ml gorącej wody Do posypania: nasiona babki płesznik Bio Planet (dostępne np. TUTAJ ) ziarna(...)każdej uformuj bułeczkę i wykonaj charakterystyczne nacięcia na jej powierzchni. Odstaw do ponownego wyrośnięcia na 30 minut. Piekarnik nagrzej w 180*C. Przed włożeniem do piekarnika nasmaruj bułki mlekiem i posyp nasiona babki płesznik i ziarnami słonecznika. Piecz 25 minut. " Babka płesznik to jednoroczna roślina śródziemnomorska, któej najbardziej wartościową częścią są nasiona. Z uwagi na bardzo wysoką
Zdrowie na języku :Pefektowny serniczek waniliowo-kakaowy na kruchym spodzie :) Inspiracją był dla mnie przepis z bloga " Smakołyki Bereniki ". Zapraszam do przygotowań! Składniki na spód o średnicy 22cm: 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka kakao szczypta soli 50 g cukru pudru 60 g zimnego masła, posiekanego 1 żółtko (białko zostawiamy na później) Składniki na masę serową: 750 g twarogu z wiaderka dobrej jakości(...)jednolite ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. 2. Spód tortownicy o średnicy 21-22 cm wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą, mąką lub kaszą manną. Spód wylepiamy przygotowanym ciastem, nakłuwamy gęsto widelcem i wkładamy do zamrażarki na czas rozgrzewania piekarnika. 3. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Wkładamy ciasto
My Culinary ArtA taka sobie zwykła tradycyjna bagietka. A nawet cztery zwykłe tradycyjne bagietki :) Bo właśnie Madzia kupiła mi formę na bagietki i postanowiłem ją wypróbować. Jak widać
Marder&Marder Manufactureczyli Walentynki, spokrewnione są ze starożymskimi obchodami Juno Februata, które było świętem czystości i płodności, czyli elementów, jakże w miłości ważnych. ;) Na jedną foccacię dla ukochanego potrzeba: 125g mąki pszennej (t. 450) 10g drożdży świeżych 60ml letniej wody wymieszanej z mlekiem 2 łyżki oleju rzepakowego suszone pomidory z oliwy 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka oregano 1 łyżka suszonej bazylii(...)którego powstaje pizza; focaccia jest wtedy delikatniejsza. Po dokładnym wyrobieniu ciasta odkładamy je do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości w ciepłym miejscu. Jeśli mamy zamiar piec bułkę na kamieniu, w tym samym czasie oczywiście powinien się on już nagrzewać. Jeśli pieczemy tradycyjnie, przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia i nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Oregano, bazylię oraz
Kuchenna Kontrrewolucyasmaku i przyjemnie miękki. Wypiek na pewno wart powtórzenia w kolejnym sezonie dyniowym. Składniki na keksówkę o wymiarach 30x10x8 cm (LxWxH): 30g świeżych drożdży 100ml mleka 425g mąki pszennej 75g mąki kukurydzianej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 65ml oleju 250g miąższu z dyni - startego na tarce o małych oczkach W ciepłym mleku rozpuścić drożdże z cukrem i łyżeczką mąki(...)ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto chlebowe krótko zagnieść. Keksówkę wysmarować masłem i obsypać kaszą manną - Kasza manna jest tu lepsza niż bułka tarta, zrobi się z niej chrupiąca skórka i nie ma tendencji do przypalania się, w przeciwieństwie do bułki. Do blaszki wyłożyć ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na kolejne
Grunt to przepis!używania piekarnika. Dzisiaj przepis na murzynka z nutą piernikową. Wspaniałe czekoladowe ciasto, delikatne i lekko wilgotne. Wzięłam go z TEJ strony. Naprawdę polecam :-) Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 125 g masła lub margaryny 3 jajka 1 – 1,5 szklanki cukru 1 szklanka mleka 5 łyżek powideł lub dżemu śliwkowego 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki przyprawy do piernika(...)sztywno. Pod koniec ubijania dodać stopniowo po jednym żółtku. Ubite jajka dodać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką. Przygotować formę z kominem: wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą a następnie wlać ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 45 minut w temperaturze 170 stopni C. Sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Jeżeli patyczek będzie suchy to należy wyjąc
Na słodko lub wytrawnieWczoraj miałam wyjątkowo - jak na mnie - aktywny dzień w kuchni. Poza prezentowanymi wczoraj bajaderkami przygotowałam jeszcze kilka innych smakołyków. I chleb. Bardzo dawno nie piekłam już
Pożeraczka, czyli raz adobrzenabyć gotowy, Ja miałam w swojej spiżarce więc go wykorzystałam. Można szybko przygotować taki mus smażąc świeże jabłka, przepis poniżej, zapraszam:) Składniki Biszkopt 6 jajek 1 szklanka przesianej mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 6 łyżek oleju szczypta soli Mus jabłkowy 1 kg obranych, pokrojonych na ćwiartki jabłek 1/2-3/4 szklanki cukru( zależy ilość od kwaśności jabłek(...)mieszamy aby uniknąć przypalenia. Na koniec dodatkowo można jeszcze mus zmiksować na gładką masę. Odstawiamy do wystygnięcia. Kiedy chcemy nakładać na blaty biszkoptu większą ilość, warto dodać 2 łyżki bułki tartej aby zagęścić. Ja w swoim przepisie tylko smarowałam wierzchy ciasta , więc nie potrzebowałam musu zagęszczać. Biszkopt Piekarnik nagrzać do 160 stopni. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno
gotuj ze mnąmomentu, kiedy dorosłam, a moje smaki zmieniły się diametralnie. Marchewka do obiadu to obecnie rarytas. Marchewka gotowana podawana przeze mnie to właśnie taka na gęsto, albo z podsmażoną bułką tartą i natką pietruszki. Obiad nie może obyć się bez dodatku w postaci warzyw. Warzywa do obiadu to dla mnie totalny must have i nie wyobrażam sobie, że mogłoby być inaczej(...)zjeść jako samodzielne danie obiadowe. Marchewka z groszkiem przepis: 3 średnie marchewki 1 puszka groszku konserwowego 1 łyżka masła klarowanego, u mnie masło Ghee Kuchnie Świata 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz Marchewki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (marchewki zalewamy wodą tylko do momentu aż je lekko zakryje). Marchewkę odcedzamy i zostawiamy 2/3 wody
MamaOskarkajajka kl. L 1/2 szkl cukru brązowego szklanka startej marchwi na średnich oczkach (szkl o pojemności 250 ml) 3-4 łyżki drobno posiekanych orzechów włoskich 1 szklanka mąki pszennej + jeszcze 3 łyżki 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 4 łyżki oleju 2-3 szczypty cynamonu 2-3 szczypty przyprawy do piernika (można pominąć) kilka kropel esencji waniliowej Krem(...)dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą, orzechy oraz przyprawy. Podczas mieszania dodajemy także olej. 2. Dno tortownicy wyścielamy papierem do pieczenia a boki smarujemy masłem i wysypujemy bułką. Ciasto pieczemy w 180 stop. przez około 40-50 minut. Drewniany patyczek wbity w ciasto musi być suchy ! Następnie studzimy ciasto. 3. Po wystudzaniu przekrawamy tort na trzy blaty. Krem
Gotowanie...to proste !zrobienia. Najważniejsze są dobre składniki! Polecam. inspiracja: seriouseats Składniki ( 2 porcje) 400 g zmieszanych pomidorów, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa 1 łyżeczka soli 100 g ciabatty lub pszennego chleb na zakwasie, pocięte w kawałki ok 2x2 cm 2 łyżki oliwy na sos: 1 łyżki białego lub czerwonego octu winnego 5 łyżek oliwy z oliwek extra-virgin 1 mała(...)czasu mieszać ręką, lekko wyciskając. Piekarnik rozgrzać do 180 st C. Pokrojoną w kawałki ciabattę, ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Polać 1-2 łyżkami oliwy, wymieszać, aby bułki były w miarę równomiernie otoczone oliwą. Wstawić na środkową półkę piekarnika, piec 15 minut - aż ciabatta stanie się chrupiąca, lecz nie będzie przyrumieniona. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Pomidory
Stare Gary