Rustykalna tarta z jagodami i brzoskwiniami

Rustykalna tarta z jagodami i brzoskwiniami

Naszło mnie na tartę. Ale jako, że ostatnio była zwykła tarta, tym razem rustykalna. Musiałam trochę pokombinować, bo owoców miałam w domu sporo, ale w niewielkich ilościach. Pozostawało wybrać, jakie wylądują w tarcie. Bezpiecznym zestawieniem wydawało się pomieszać jagody i brzoskwinie. I taki miks okazał się strzałem w dziesiątkę. Dodatkowo tarta nie jest zbyt słodka, ani zbyt kwaskowa, jak to często bywa z ciastami z owocami. Żeby owoce nie popsuły nam ciasta, dodałam do nich mąkę ziemniaczaną i chwilę ... czytaj dalej...