okazji do przyrządzania smakołyków z tymi owocami nie brakuje, a że ciasta z gruszkami jeszcze nie było u mnie w domu, postanowiłam naprawić ten błąd. Upiekłam kruche ciasto z budyniem i gruszkami w karmelu. Składniki 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 3 żółtka 0,5 kostki margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 budynie czekoladowe z cukrem(...)się przyrumienią. Sposób przygotowania Wszystkie składniki ciasta zagnieść na jednolitą masę , następnie ciasto włożyć na 15 minut do lodówki. Gruszki obrać, pokroić w grubsze plastry, ugotować budyń. Schłodzone ciasto rozwałkować wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem, ułożyć plastry gruszek, zlać gorącym budyniem. Na budyniu ułożyć karmelizowane gruszki, polać sosem karmelowym który pozostał z gruszek. Piec 50 minut
RAROSSAdziś pokażę jeden przykład, ale niebawem wstawię więcej zdjęć jak to wyszło. Babeczki są pyszne i jak są jeszcze ciepłe znikają w oka mgnieniu. Tak więc potrzebujemy: 1 budyń waniliowy 300gr mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 150gr margaryny 160gr cukru 170ml + 400ml mleka 2 jajka I robimy kolejno: Gotujemy budyń w 400ml mleka ( ma być(...)jajka. Do suchych składników dodajemy mleko z jajkami i margarynę z cukrem. Łączymy wszystko ale nie mieszamy długo. Ciasto ma być grudkowate (!) Na dno foremki wkładamy trochę ciasta, nakładamy budyń i dopełniamy ciastem do maksymalnej wysokości foremki. Pieczemy ok 20min w temp.180st. Wykładamy na kratkę do ostygnięcia. Na zdjęciu są babeczki ciemne, bo dodałam kakao 2 łyżki. Można zrobić babeczki
Olikowa kuchniawyłączonym piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na 5 minut, po czym wyciągnąć i pozostawić w formie do całkowitego wystudzenia. Środek ciasta i tak lekko opadnie, jest to naturalne. Krem: -budyń waniliowy-porcja na 0,5 l mleka bez cukru -1 łyżka (15 ml) cukru -350 ml mleka -3 żółtka -100 g masła Do nasączania: -50 ml rumu(...)świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy Do dekoracji: posiekane orzechy, kakao lub gorzka czekolada 250 ml mleka zagotować. W 100 ml rozmieszać budyń z żółtkami i cukrem, wlewać strumieniem do gotującego się mleka, intensywnie mieszając nad ogniem do zagotowania. Budyń nie powinien mieć grudek. Garnek z budyniem przykryć folią spożywczą, aby nie zrobił się na powierzchni kożuch, odstawić do całkowitego
Kulinarne przemysleniajutro akurat jest Dzień Babci. Idealna okazja, prawda? Tort z owocami egzotycznymi - przepis na 6 porcji Do przygotowania tortu będą Ci potrzebne: biszkopt owsiany , 300ml mleka, 70g ksylitolu, budyń waniliowy bez cukru, 130g masła, 2 łyżki płatków migdałowych, kiwi, 1/4 ananasa, pitaja, 3 łyżki dżemu bez cukru. 1. Upiecz biszkopt owsiany (foremka o średnicy 19cm). 2. Odlej pół szklanki(...)mleka i rozpuść w nim budyń. 3. Resztę mleka wlej do garnka z ksylitolem, zagotuj, dodaj odlane wcześniej mleko i ugotuj budyń. 4. Zdejmij garnek z ognia, dokładnie wymieszaj i odstaw do ostygnięcia. Aby na wierzchu nie powstała "skorupka" przykryj garnek folią spożywczą tak, aby przylegała ona do powierzchni budyniu. 5. Zimny budyń zmiksuj z miękkim masłem. 6. Wystudzony biszkopt
Z notatnika dietetykaSkładniki na blaszkę 25/30 cm lub podobną: 40 dag maślanych herbatników 45 dag masy kajmakowej Krem budyniowy: 20 dag masła 3 szklanki mleka 2 budynie śmietankowe w proszku 3 łyżki cukru Krem śmietanowy: 500 ml śmietanki kremówki 30% 20 dag serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 25 dag świeżych malin 4 łyżki tartej(...)gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Krem budyniowy: Budynie rozpuścić w ¾ szklanki zimnego mleka, resztę mleka zagotować z cukrem, doprowadzić do wrzenia, wlać rozrobiony proszek budyniowy i ugotować gęsty budyń, gdy dobrze zabulgocze, zestawić z ognia, zostawić na kilka minut do odparowania, przykryć folią aby nie zrobił się kożuch i odstawić do wystygnięcia. Ważne jest aby podczas
Wanilia i Kardamonbiałka 6 szt, cukier 0,5 szklanki, wiórki kokosowe 100 g, dżem z czarnej porzeczki 300g, Krem: mleko 1 litr, cukier 0,5 szklanki, budyń waniliowy 3 szt, mąka ziemniaczana 1 łyżka, masło 200 g, wiórki kokosowe 100 g, Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Składniki ciasta zagnieść, schłodzić przez 1 godzinę i podzielić(...)kokos będzie przyrumieniony. Krem: 750 ml mleka zagotować z cukrem. W pozostałym mleku rozpuścić proszek budyniowy oraz mąkę, najlepiej za pomocą blendera. Na wrzące mleko wlać rozpuszczone budynie i energicznie mieszać, aby nie było grudek w budyniu. Gotować 3 minuty. Gotowy budyń przykryć folią spożywczą, tak aby dotykała jego powierzchni. Odstawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć na puszystą
kulinarne odsłony patioleju, Ciasto jasne: 6 białek, 1 kopiasta szklanka cukru, 1 szklanka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka octu 10%, 100 ml oleju, Masa budyniowa: 500 ml mleka, 2 opakowania budyniu o smaku cappuccino bez cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 3 łyżki cukru pudru, 200g masła, Dodatkowo: 500g świeżych malin, 3 opakowania galaretki malinowej, PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto ciemne: Żółtka, jajka oraz(...)mleka odlewam 150ml. Pozostałe mleko gotuję razem z cukrem waniliowym. W odlanym mleku mieszam proszki budyniowe. Masę wlewam na gotujące się mleko. Cały czas mieszając gotuję 2 minuty. Ugotowany budyń odstawiam do przestudzenia. Masło razem z cukrem pudrem ucieram na puszystą masę. Do utartego masła stopniowo dodaję zimny budyń. Dokładnie ucieram. Masą przekładam upieczone ciasto. RADA: Kiedy nie mamy
Tradycyjna kuchnia Kasiczasie eklery są doskonale wyrośnięte. Wyciągam je z pieca, przekładam na kratkę i odstawiam do wystygnięcia. W tym czasie przygotowuję krem budyniowy. Składniki na krem budyniowy: 1 opakowanie budyniu waniliowego (40g) 400 ml mleka 2 łyżki cukru Cukier puder do smaku 200 g masła 1 łyżka cukru waniliowego Przygotowanie: Gotuję budyń z dodatkiem 2 łyżek cukru w 400 ml mleka(...)Kiedy lekko przestygnie, przykrywam folią w kontakcie (tak się to mądrze nazywa – po prostu przykrywam folią tak, żeby folia dotykała szczelnie budyniu) i odstawiam do całkowitego wystygnięcia. Budyń możecie ugotować nawet dzień wcześniej. Masło wyciągam z lodówki, żeby nabrało temperatury pokojowej. Miękkie masło ucieram mikserem, aż zrobi się białe i puszyste, następnie dodaję po łyżce wystudzony budyń w temperaturze pokojowej
Słodki sentymentpyszne kruche ciasta i tarty. Są to wypieki nie tylko słodkie, ale również i wytrawne propozycja na obiad. Musisz spróbować tarty z wiśniami, albo klasycznej, letniej propozycji tarty z budyniem i truskawkami. Tarta czekoladowa z kremem pomarańczowym składniki Tarta czekoladowa z kremem pomarańczowym składniki na krem Składniki na galaretkę pomarańczową Tarta czekoladowa z kremem pomarańczowym przepis Mąkę przesiewamy na stolnicę(...)kąpieli wodnej. Do 1/3 rondelka wlewamy wodę i zagotowujemy, jak będzie się już gotowała, zmniejszamy ogień i wstawiamy na rondelek miskę. Mieszamy masę, aż zgęstnieje i będzie przypominać konsystencją budyń. Gotowy krem przeciskamy przez sitko, aby był gładki. Jeśli jest zbyt rzadki, to wstawiamy miskę z kremem znów na rondelek z gotującą się wodą i dodajemy łyżkę mąki ziemniaczanej
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na przepyszne i łatwe do zrobienia babeczki kruche, które pieczemy razem z nadzieniem. Te są z pysznym budyniem serowym. Zapraszam też na film z ich przygotowaniem krok po kroku SKŁADNIKI NADZIENIE SEROWE -250g sera białego -ok 50g masła -5 łyżek cukru -1 budyń śmietankowy 40g bez cukru -125ml mleka CIASTO(...)początek zrobimy nadzienie. Do garnka dajemy masło i cukier-podgrzewamy na małym ogniu do połączenia i dodajemy ser. a miałam ser w kostce, nie mieliłam go tylko po dodaniu budyniu i jego zagotowaniu zblendowałam sobie masę by była gładka bez serowych grudek. Świetnie sprawdzi się tu ser mielony. Po dodaniu sera wszystko mieszamy. Budyń rozpuszczamy w 125ml mleka i wlewamy
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokudodaję go aby pączki wchłonęły mniej tłuszczu podczas smażenia, jeżeli chcemy to można go pominąć) na krem ajerkoniakowy – porcja na 16 pączków: 2 żółtka (rozmiar L) 2 łyżki cukru budyń śmietankowy (użyłam bez cukru) 250 ml mleka – 1 szklanka 250 ml ajerkoniaku (likieru jajecznego lub likier advocaat) – 1 szklanka na krem budyniowy – porcja na 16 pączków: 4 żółtka (rozmiar(...)nakrywam folią spożywczą i odstawiam w ciepłe miejsce na około 45 minut do wyrośnięcia, tak żeby ciasto podwoiło swoją objętość. Krem ajerkoniakowy: Do dwóch żółtek dodaję dwie łyżki cukru, budyń śmietankowy, około 50 ml mleka i mieszam, tak żeby nie było grudek. Następnie dodaję szklankę ajerkoniaku i całość dokładnie mieszam. Pozostałe mleko wlewam do rondelka i zagotowuję. Następnie do gotującego
Uwaga Babcia GotujeSkładniki: ok 30-40 sztuk herbatników kakaowych ok 30-40 sztuk herbatników maślanych ok pół szklanki mleka – do nasączenia herbatników 1 puszka masy kajmakowej Krem budyniowy: 2 opakowania budyniu waniliowego po 40g 800 ml mleka 6 łyżek cukru 2 żółtka 300g masła w temperaturze pokojowej Dodatkowo: 2 galaretki malinowe 450g mrożonych malin (mogą być też świeże) 600 ml gorącej(...)wody (do galaretek) *** Przygotowujemy krem budyniowy: odlewamy 1 szklankę i mieszamy ją z budyniami, żółtkami oraz cukrem. Pozostałe mleko przelewamy do garnka i zagotowujemy. Gdy zacznie kipieć wlewamy do niego przygotowaną wcześniej mieszankę i energicznie mieszając ponownie zagotowujemy. Gotujemy mieszając, aż budyń zgęstnieje *** *** Budyń owijamy folią i odkładamy do całkowitego wystudzenia (nie może być ciepły) *** *** Miękkie masło
Blog z Apetytemproblemu, ale mniej wprawieni miłośnicy domowych wypieków mogą mieć problem, poza tym czasem proporcje składników na krem także mnie zaskakują, np zbyt mała ilość mleka do budyniu. Dlatego choć lubię się inspirować jej przepisami zachowuję czujność i nie ufam im ślepo. Przy okazji ciekawa jestem jak Wy podchodzicie do receptur, zawsze trzymacie się ich wiernie, czy robicie jednak wg swojej(...)dżemem, a na nim rozprowadzamy bezę, wyrównujemy i pieczemy ok 25 minut w 170 st. C Krem: 1 litr mleka 1/2 szklanki cukru 1 kostka masła(200 g) 3 budynie waniliowe lub śmietankowe (40 g każdy) 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 10 dag wiórek kokosowych Z mąki, budyniu, mleka i cukru gotujemy budyń. Studzimy. Miękkie masło ucieramy mikserem dodając
Cynamonowe szczęścierzepakowego SKŁADNIKI SUCHE -2 szkl mąki pszennej tortowej -3/4 szkl cukru -1 łyżka kakao -1 łyżeczka proszku do pieczenia -0,5 łyżeczki sody KREM -500ml mleka -1 budyń śmietankowy bez cukru 40g -łyżka mąki pszennej -100g masła -3-4 łyżki masy kajmakowej DODAKOWO -czekolada do posypania -2 jabłka Do garnka dajemy mleko,budyń, mąkę-mieszamy(...)gotujemy. Powstały budyń studzimy. Masło w temp pokojowej ucieramy, dodajemy stopniowo ostudzony budyń, na koniec dodajemy kajmak-miksujemy. ***do budyniu nie dodawaliśmy cukru, ponieważ masa kajmakowa słodzi krem, ale polecam skosztować czy słodkość nam odpowiada, jeśli jest mało słodki dodajemy cukier puder BABECZKI Do jednej miski dajemy składniki suche, do drugiej mokre (mokre mieszamy do połączenia) Dodajemy mokre do suchych
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuśliwek węgierek – 350 g mąki pszennej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 100 g cukru – 150 g masła (zimnego) lub margaryny – 1 jajko – 1 budyń śmietankowy (oraz dodatkowo 500 ml mleka i 2 łyżki cukru) – 1 łyżka cukru wanilinowego – cukier puder do posypania Przygotowanie: Zimne masło z mąką i proszkiem do pieczenia oraz(...)stolnicy. Następnie dodać jajko i zagnieść ciasto łącząc składniki w jednolitą kulę. Włożyć do lodówki na około 30 minut. Śliwki przekroić na pół, usunąć pestki. W międzyczasie ugotować budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając 500 ml mleka oraz 2 łyżki cukru. Ciasto podzielić na 2 części, jedną nieco większą od drugiej. Mniejszą część zostawić w lodówce, a większą wyłożyć
I LOVE LIFE