biała kiełbasa - 3369 przepisów (strona:148/225)

Chłopski bigos z cebuli, kiełbasy i jabłek to zaskakujące swoją prostotą, pyszne danie na sycący i rozgrzewający obiad. Z tradycyjnym bigosem ma niewiele wspólnego, ale i tak jest bardzo smaczny. Robi się go bardzo szybko, w nie więcej niż 45 minut, z kilku tanich(...)składników. Świetnie smakuje w chłodne jesienne dni, podany ze świeżym pieczywem, np. chrupiącą bagietką.   Składniki na chłopski bigos z cebuli: około 400 g kiełbasy śląskiej (4 pętka) 4 duże cebule (dałam 2 żółte, białą i czerwoną) 2 niezbyt duże kwaśne jabłka 3 łyżki smalcu szczypta cukru łyżeczka majeranku, papryka słodka i ostra, czosnek suszony, pieprz i sól

currywursta. W końcu mało które danie na świecie doczekało się zarówno patentu, jak i własnego muzeum! Czym jest słynny currywurst? To pieczona, grillowana lub smażona kiełbasa typu bratwurst (różni się w smaku od naszych białych kiełbasek sposobem doprawienia i zmielenia mięsa) polana wyrazistym sosem pomidorowym,  a następnie posypana curry. Całość podawana jest z frytkami lub bułką.  Dzisiaj(...)zbrązowienia. Sos: do rondelka wlać przecier pomidorowy. Dusić kilka minut do odparowania nadmiaru wody i zgęstnienia. Dodać koncentrat pomidorowy, szczyptę cukru. Dokładnie wymieszać.  Doprawić do smaku solą. Pieczoną kiełbasę pokroić w grube plastry. Ułożyć na talerzu. Polać dość obficie sosem pomidorowym, tak aby każdy kawałek kiełbasy był w niej obtoczony. Następnie posypać curry do smaku. Ja swojego currywursta podałam

litry zupy: 500 g obranej dyni 1 duży ziemniak 1/2 pora - wykorzystałam zieloną część 1 średnia cebulka 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, biały pieprz, 1/2 płaskiej łyżeczki cukru mielonka ze słoika lub kiełbasa - najlepiej krucha i rozpadająca się  Do garnka wrzucić ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę oraz dynię, również pokrojoną w kostkę. Dodać pora pokrojonego na grube plastry

danie nazwać chociażby…..pęczotto. Składniki: * 10 dkg pęczaku * pół marchewki * pół papryki czerwonej surowej *  kilka kawałków papryki w occie * pół laski kiełbasy * 15 dkg boczku parzonego * sól, pieprz * niewielka cebula czerwona albo biała * łyżeczka masła Miałam pęczak w saszetkach. Podgotowałam saszetkę przez ok. 12 minut. Odsączyłam i odstawiłam do momentu aż przygotuję następne składniki. Marchewkę starłam(...)jarzynówce, cebulkę pokroiłam w kosteczkę, paprykę surową w niewielkie kawałki, boczek w paseczki, kiełbasę w pół talarki, ale kółek z niczego już nie udało mi się zrobić Wszystko wrzuciłam do głębokiej patelni i wspomogłam jeszcze podsmażanie łyżeczką masła. Jak już ładnie wszystko się podsmażyło dodałam pęczak. Przemieszałam i pozwoliłam, by jeszcze dochodziło wszystko na małym ogniu. Gdy nadmiar płynów odparował

jest na wielki gar, dla wielu, wielu osób bo bigos świetnie się zamraża. BIGOS Składniki: - 5 kg kapusty kiszonej - 1 mała główka kapusty białej - 4 przeciery pomidorowe małe - ok. 2 kg różnego rodzaju mięsa : łopatka, kiełbasa, schab, boczek. - 5 dużych cebul - pieprz, wędzona papryka słodka, sól do smaku. - smalec do smażenia Na początek kroję kapustę kiszoną. Nie odsączam

połączenie kiełbasy boczku, warzyw i fasolki z puszki, doskonale smakuje w towzrzystwie pieczywa, polecam do wypróbowania.     składniki na 4-5 porcji 150 g boczku wędzonego 300 g kiełbasy 1 cebula włoszczyzna ( 1 marchewka, 1 pietruszka, mały kawałek pora i selera ) 5 średnich ziemniaków 2 ząbki czosnku 3 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego puszka białej fasoli(...)przepis Boczek kroimy w kostkę. Kiełbasę kroimy w półplasterki. Obraną cebulę kroimy w kostkę. Włoszczyznę czyli marchewkę, pietruszkę, kawałek selera i pora kroimy na mniejsze kawałki. Obrane i opłukane ziemniaki kroimy w większą kostkę. Na patelnię z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy pokrojony boczek oraz kiełbasę i całość chwilę podsmażamy często mieszając. Do boczku i kiełbasy dodajemy pokrojoną cebulę i wszystko smażymy

Roladki wieprzowe w tym wydaniu smakują wybornie. Składniki: Kotlet schabowy 4 szt. Kiełbasa wiejska 25 dag Szczypiorek 1 pęczek Sól i pieprz do smaku Cebula biała 1 szt. Świeża bazylia Wykonanie: Kotlety opłukać, osuszyć i rozbić  tłuczkiem z dodatkiem soli i pieprzu. Cebulę obrać, posiekać i zalać wrzątkiem, po czym odsączyć. Kiełbasę zmielić, dodać cebulę i w razie

kaszankę białą, ale równie dobra jest też tradycyjna. Jeszcze kilka lat temu na grillu robiliśmy kiełbasę i karkówkę a dziś praktycznie nie ma rzeczy, których nie grilujemy. SKŁADNIKI : ( z tej porcji uzyskałam 8 sztuk kaszanka 5 szt (użyłam białej ) 2 duże cebule  4 jabłka (użyłam papierówki ) majeranek  boczek parzono wędzony (można pominąć ) 8 plastrów

zakwasie, na wywarze z wędzonki. Wersja bogata z dodatkiem mięska, kiełbasy, marchewki, ziemników, zabielony śmietaną. Do żurku na wędzonce dodaję zwykłą cienką wiejską kiełbasę, jakoś bardziej mi pasuje ale jak ktoś woli może dodać białą. składniki: 600 g wędzonych żeberek lub kości 1 cebula kawałek selera 1 duża marchewka 3 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego(...)wody 1 kg obranych ziemniaków 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki majeranku 200 g cienkiej wiejskiej kiełbasy 0,5 l domowego zakwasu na żurek sól,pieprz 3-4 łyżki śmietany 18% Do garnka włożyć wędzone kości. Dodać cebulę, selera, marchewkę, listki laurowe i ziele angielskie, troszke soli. Całość zalać wodą. Gotować na wolnym ogniu aż mięsko będzie miękkie. Ziemniaki pokroić

żółtka Szczypta soli Nadzienie: 6 jajek 400 ml śmietanki 22% 20 dag kiełbasy  swojskiej drobiowej 1 cebula 1 szklanka mieszanki warzywnej meksykańskiej ze słoika –marchewka, kukurydza, groszek, fasola czerwona 1 łyżka zupy cebulowej z torebki Szczypta gałki muszkatołowej do smaku Sól do smaku Pieprz biały do smaku Natka pietruszki lub szczypiorek do posypania Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Mąki wymieszać(...)jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić na połówki. Resztę jajek wbić do miski, wlać śmietankę , dodać łyżkę zupy cebulowej, doprawić do smaku solą, białym pieprzem i szczyptą gałki, mieszankę warzywną osączyć na sicie z zalewy, kiełbasę pokroić na cienkie plasterki. Na podpieczone ciasto wylać masę śmietanowo-jajeczną rozsypać mieszankę warzywną powciskać gotowane jajka oraz plastry kiełbasy, wstawic do nagrzanego

mięsa. Ja podałam akurat z grillowaną kiełbasą i warzywami i sprawdził się doskonale. Polecam! Scroll down for recipe in English Grillowana kiełbasa ze słodkim sosem musztardowym (4-5 porcji) Składniki: 1/2 szklanki musztardy Dijon 1/2 szklanki octu z białego wina 1 1/2 szklanki cukru 1 średnie lub 2 małe jajka, ubite do jednolitej konsystencji 4 kawałki kiełbasy na grilla plasterki

osolonym wrzątku do miękkości i odcedzić. Kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć (ewentualnie dodać 1 łyżkę oleju). Dodać posiekaną cebulę oraz drobno posiekany czosnek. Chwilę podsmażyć, dodać pomidory wraz z zalewą oraz przyprawy. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Makaron podawać wraz z sosem, na wierzchu posypać pokruszonym białym serem

SKŁADNIKI Kapusta kiszona 1,5 kg Kapusta biała główka ok. 2,0 kg Żeberka mięsne 1,2 kg Boczek wędzony 0,25 kg Kiełbasa podwawelska 0,5 kg Łopatka wieprzowa 0,6 kg Grzyby suszone 40 g Śliwki suszone bez pestek 150 g Cebula 2 szt. Przyprawy: sól, pieprz mielony, papryka czerwona słodka, ziele angielskie, liść laurowy, ewentualnie przyprawa(...)Namoczone grzyby zagotowujemy i  odcedzamy (nie wylewamy wywaru!) i drobno kroimy. Przygotowanie kapusty białej Po ścięciu kapusty na szatkownicy (ok 1,8 kg) podlewamy niewielką ilością wody i 150 ml wywaru z grzybów. Po zagotowaniu kapusty dodajemy pokrojone grzyby, pokrojoną w kostkę kiełbasę i boczek oraz przyprawy jak do kapusty kiszonej. Gotujemy do aldente. Przygotowanie żeberek Pokrojone żeberka

kiełbasa, ja od dawna stawiam na wyroby Henryka Kanii, fasola w puszce, cebulka i przecier pomidorowy :) Spójrzcie na dokładne proporcje. Potrzebujemy: 500 g kiełbasy śląskiej z szynki Maestro Henryk Kania 1 czerwona cebula 1 puszka białej fasoli 1 puszka czerwonej fasoli 300 ml przecieru pomidorowego 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka cukru sól, pieprz Na patelni(...)rozgrzewamy oliwę i dodajemy na nią pokrojoną w talarki kiełbasę oraz cebulę.  Podsmażamy je do momentu aż zaczną się rumienić. Fasole odcedzamy z zalewy i dodajemy do zrumienionej kiełbasy i cebuli. Całość zalewamy przecierem pomidorowym, doprawiamy i doprowadzamy do wrzenia. Podajemy z ugotowanym makaronem. Mniam!  Wioleta Gargula

uzupełniliśmy pomidorami malinowymi oraz dobrą kiełbasą, co stworzyło prostą i apetyczną kompozycję smakową. Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kiełbasą może być przykładem na to, że ratując produkty przed wyrzuceniem można zrobić tani i sycący posiłek. Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kiełbasą – składniki 500 g makaronu 500 g pieczarek 2 czerwone papryki 300 g kiełbasy 500 g pomidorów 2 średnie(...)krócej niż podany na opakowaniu czas na makaron al dente. Odcedzić, przelać zimną wodą. Kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni z małą ilością oleju. Cebule obrać, pokroić w kostkę, dorzucić do smażącej się kiełbasy, zeszklić. Papryki umyć, przekroić na pół, usunąć pestki i białe błonki, pokroić w kostkę. Wsypać na patelnię, wymieszać, smażyć 5 minut. Do poprzednich składników dodać