swoim instagramie pokazywałam Wam przepis na polędwiczki wieprzowe, z puree z batatów podane z karmelizowaną cykorią, po filmikach dostałam od Was masę wiadomości i bardzo się cieszę, że przepis przypadł Wam do gustu. Postanowiłam go tutaj bardzo dokładnie spisać. Wybaczcie słabe zdjęcia, ale robione na szybko prawie po ciemku ;-). Przepis choć może wydawać się komplikowany jest banalnie prosty a całość(...)zrobicie w 15-20 minut. To lecimy z przepisem! POMARAŃCZOWE PUREE Z BATATÓW: - 2 duże lub 3 małe bataty - dwie łyżki masła - sól - sok z 1/2 pomarańcza Bataty obierz ze skórki, pokrój w drobną kostkę wrzuć na wrzątek i gotuj do miękkości. Odcedź, dodaj masło i sok, zmiksuj blenderem na jednolitą gładką masę. KARMELIZOWANA CYKORIA wskazówka: kup dobrą cykorię
SMYKWKUCHNIwersji, zależy już tylko i wyłącznie od Ciebie. Zachęcam Was do odwiedzenia podobnych przepisów gdzie królują pieczone warzywa: – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację – bataty z sosem awokado – kurczak z batatami – carpaccio z buraka – sałatka z żółtym burakiem – sałatka z kolorowych buraczków – frytki z batatów – chipsy z batatów – zbiór(...)przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie – sałatka z batatem i jakiem na miękko FALAFEL Przygotowanie: 60 minut + moczenie ciecierzycy 12 h Składniki: – 200 g suchej ciecierzycy – pół niedużej cebuli – 1-2 ząbki czosnku – 2 łyżki posiekanej pietruszki – płaska łyżeczka mielonego kuminu – po szczypcie: mielonej kolendry, mielonego kardamonu, cynamonu, chili
nietylkopasta.plłyżeczka papryki wędzonej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej sól, pieprz 1/2 łyżeczki czubricy czerwonej 1/2 łyżeczki koperku suszonego 1/2 łyżeczki Bazyli suszonej 1/2 łyżeczki przyprawy do mięsa 4 łyżki oleju bataty: 2 bataty sól, pieprz 5 łyżek oleju 1 łyżeczka bazylii suszonej 1 łyżeczka oregano Mięso: Z polędwicy odcinam błony, kroję ja na pół. Za pomocą patyczka/ użyłam do sushi/ robię(...)obracam patelnię na drugą stronę i tez smażę 8 minut. Nie przewracam mięsa. Po usmażeniu nie otwieram od razu patelnia tylko zostawiam na 15 minut mięso pod przykryciem. Bataty: Bataty obieram, kroję w paski, przekładam do miski, dodaję oregano, bazylię, sól, pieprz olej i mieszam. Wykładam na patelnię, zamykam ją i smażę po około 5 minut z każdej strony
wesoła kuchniałyżki oleju słonecznikowego 1/2 szkl. wody zimnej przegotowanej 2 -3 ząbki czosnku 1 mały pęczek naci pietruszki,lub kopru sól do smaku pieprz do smaku do dekoracji chipsy z batata u mnie sól odkwaszająca organizm(...)jogurt ,czosnek,ogórki,połowę orzechów włoskich,połowę zieleniny i wodę . Do uzyskania jednorodnej konsystencji. Następnie dodać sól i pieprz Podawać schłodzone,posypać pozostałymi orzechami ,nacią pietruszki i chipsami z batatów. chipsy z batatów Składniki 1 batat olej rzepakowy sól ostra papryka w proszku Batata umyć pokroić na cienkie plasterki na mandolinie,lub nożem. Plasterki ułożyć na kratce lub blaszce
mojej kuchnilistopada - 7 x wege Przepisy w wersji do druku oraz listę zakupów możecie pobrać po zapisaniu się na mój newsletter pon iżej. Poniedziałek - Sałatka z pieczonym batatem Sałatka niebanalna, a to za sprawą dodatku upieczonego batata. Uwielbiam jego słodki smak! Zawartość sałatki dopasowana jest do wtorkowego obiadu, tak aby sprytnie zużyć wszystkie składniki ;) Sałatkę możecie przygotować w niedziele(...)wieczorem. Nie mieszajcie jej wtedy z sosem, tylko zabierzcie do pracy osobno, bo niestety pod wpływem dressingu rukola oklapnie ;) Składniki / na 2 porcje: 1 duży batat 1/2 czerwonej papryki 100 g sera feta (resztę zostaw na środę) pół pęczka natki pietruszki 1/2 puszki kukurydzy (resztę zostaw na wtorek) 1/2 puszki ciecierzycy (resztę zostaw na wtorek) garść rukoli
Chilli Czosnek i Oliwamusi być nudna bo podać ją można z różnymi sosami. Skusiłam się na sos mango bo go uwielbiam, do tego szybko się robi i jest pyszny. Zębacza podałam z batatami. Lekki, zdrowy i jaki dobry obiad. Zębacza jadłam pierwszy raz i muszę przyznać, że jest to bardzo smaczna ryba. 50 dkg zębacza smugowego 1 mango 1 cebula sól, pieprz(...)ząbek czosnku przyprawa do ryb 50 ml wina białego papryczka chili szałwia, estragon, oregano świeże bazylia, oregano, tymianek suszony 150 g sosu jasnego uniwersalnego 2 bataty 1 łyżka masła olej rzepakowy Rybę kroję na kawałki, posypuje solą, pieprzem, przyprawą do ryb, posiekaną szałwią, estragonem, oregano. Odstawiam na 30 minut do lodówki. Rybę przekładam do naczynia do zapiekania, układam po kawałku
wesoła kuchniaJuż od dawna chciałam zrobić frytki z batatów, bo ze zwykłych ziemniaków robię bardzo często, zawsze w piekarniku, odchudzając je z tłuszczu. Frytki z batatów podałam do pieczonej kaczki z jabłkami z żurawiną. Składniki: 2 duże bataty przyprawa do ziemniaków suszony czosnek 1-2 łyżki oleju gałązka rozmarynu Bataty obrać, umyć i pokroić w półcentymetrowe paski. Jeśli są za długie(...)przekroić na pół. Igiełki rozmarynu drobno posiekać. Bataty posypać przyprawą do ziemniaków, czosnkiem i rozmarynem, wlać olej. Dobrze wymieszać. Dużą prostokątną blachę wyłożyć papierem. Poukładać frytki i piec na w 180 o C aż będą miękkie i lekko zrumienione (ok. 20 minut
Czerwień i błękitrówni z kaszą bulgur. Moja ulubiona, jaglana. Jej smak jest tak modyfikowalny, że można z nią zrobić niemal wszystko. Nie raz przygotowywałam ją z różnymi dodatkami, jednak marynowana dynia, batat, żurawina, tymianek i kurczak to bardzo doskonałe połączenie właśnie z kaszą jaglaną. Wymieszałam żurawinę suszoną ze świeżą dzięki czemu sałatka zyskuje zarówno słodki, jak i kwaśny smak. Grillowana szalotka dodaje(...)charakteru, marynowana dynia chrupkości a batat, jak to batat, jest pyszny. Nadal uważam, że najważniejszym elementem tego dania jest tymianek i szalotka. J estem przekonana, że będzie Wam to smakowało. Marynowana dynia: 1 kg dyni 2 szklanki cukru 1 szklanka octu 1 litr wody jedna gwiazdka anyżu kilka goździków Dynię pokrój w kostkę. Składniki
Mango PapajaCześć! Jestem frytkożercą, przyznaję, uwielbiam każdą postać ziemniaka. Jakiś czas temu wprowadziłam do domowego menu bataty. Początkowo obawiałam się, czy warto wydawać pieniądze na coś, czego smaku się nie zna. Nic bardziej mylnego! Warto kosztować nowych smaków a tym samym wzbogacać naszą kartę domowych dań. Była już zupka z batatów a teraz przyszła pora na frytki(...)racji, że bataty są słodkie w smaku podkreśliłam ich smak wieloma przyprawami. Użyłam do tego produktów firmy Galeo : papryki słodkiej i ostrej, czosnku, pieprzu i ziół. Składniki: * bataty * sól * pieprz czarny Galeo * czosnek granulowany bądź mielony Galeo * papryka ostra i słodka Galeo * zioła prowansalskie Galeo * olej do smażenia Bataty obrałam za pomocą obieraczki do warzyw. Pokroiłam w słupki
Pieprzyć z Fantazjątrochę więcej czasu w weekend i zaplanowany trening to lubię zaszaleć i powcinać węgle na śniadanie. Pozostając w jesiennym klimacie mam dla was przepis na zapiekankę z jabłka i batata na słodko. Świetna na ciepło i na zimno. Koniecznie spróbujcie z Waszym ulubionym masłem orzechowym. 1 Średni Batat 1 Jabłko 2 Jajka 1 łyżeczka Cynamonu 1/2 cup Mleka kokosowego Garść(...)rodzynek Olej kokosowy (do smażenia) Szczypta soli Masło orzechowe (opcjonalnie) Obierz batata i jabłko i zetrzyj w robocie kuchennym lub na tarce. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Na patelni rozgrzej trochę oleju kokosowego i podsmaż jabłko z batatem przez ok. 10 minut. Dodaj cynamon, sól i rodzynki, wymieszaj i zdejmij z ognia. W misce rozbełtaj jajka z mlekiem kokosowym. Wylej
Oslov.twarogowa zapiekanka' brzmi bardziej zachęcająco... więc zostańmy przy tej nazwie :D Zapiekanka wyszła bardzo delikatna, puszysta. Masa twarogowa, która przygotowana jest w wersji wytrawnej idealnie łączy się ze słodyczą batata i dyni. W konsystencji zapiekanka rzeczywiście przypomina sernik. Jeśli chcecie uzyskać jeszcze bardziej puszystą wersję polecam ubić białka przed dodaniem ich do masy. TWAROGOWA ZAPIEKANKA Z DYNIĄ I BATATEM(...)Podane składniki na dwie porcje Czas przygotowanie 60 minut Twaróg półtłusty 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 jajka Słodka i wędzona papryka, sól, pieprz Pół batata Dynia (tyle samo ile batata) Batata i dynię pokroić w kostkę Twaróg rozgnieść widelcem lub zblendować z jogurtem i jajkami Dodać warzywa, przyprawić Masę z warzywami wylać do foremki (u mnie silikonowa keksówka) Piec
HealthyCreationsłyżki oleju słonecznikowego 1/2 szkl. wody zimnej przegotowanej 2 -3 ząbki czosnku 1 mały pęczek naci pietruszki,lub kopru sól do smaku pieprz do smaku do dekoracji chipsy z batata u mnie sól odkwaszająca organizm(...)jogurt ,czosnek,ogórki,połowę orzechów włoskich,połowę zieleniny i wodę . Do uzyskania jednorodnej konsystencji. Następnie dodać sól i pieprz Podawać schłodzone,posypać pozostałymi orzechami ,nacią pietruszki i chipsami z batatów. chipsy z batatów Składniki 1 batat olej rzepakowy sól ostra papryka w proszku Batata umyć pokroić na cienkie plasterki na mandolinie,lub nożem. Plasterki ułożyć na kratce lub blaszce
w mojej kuchnipomidorów kolor a w składzie paprykę i fasolę. Ja proponuję ją w innym wydaniu:). 2 filety z kurczaka 1 puszka kukurydzy 2 marchewki 1 średniej wielkości batat 1/2 selera 1 por 2 cebule sól, pieprz 1 łyżeczka kurkumy po szczypcie: oregano, bazylii, tymianku, słodkiej papryki, ostrej papryki 2 łyżki mąki 2 łyżki śmietany(...)Filety zalewamy 3 litrami wody, zagotowujemy, zbieramy szumowiny. Marchew i seler ścieramy na tarce. Por kroimy w krążki, cebulę i bataty w kostkę. Dodajemy wszystkie warzywa oprócz batatów. Gotujemy przez godzinę. 2. Po godzinie dodajemy bataty. Wyciągamy filety, rwiemy je widelcem na małe kawałki. Wrzucamy ponownie do garnka, dodajemy przyprawy do smaku. Gotujemy przez około 10 minut, do miękkości
Szefowa kuchniWegetariańskie , placki warzywne z batatem i cukinią Placki , chyba nigdy się nam nie znudzą . Najlepsze , zdecydowanie są te z dodatkiem dyni ale ,że jeszcze nie czas na to genialne warzywo ( jestem ogromną miłośniczką dyń , jak cała nasza familia ) to z powodzeniem można je zastąpić batatem . Tych ostatnich w sklepach nie brakuje , a i cukinia już się pokazała , tak więc warto(...)skorzystać Doskonałe , chrupiące i delikatne , czego chcieć więcej Składniki : 1/2 średniej wielkości batata 1 mała , cukinia , wielkości ogórka 1/2 szklanki mrożonego , zielonego groszku 1 łodyga selera naciowego 2 szalotki 1/2 papryki czerwonej cienkościennej – spiczastej ( bardziej chrupka ) 2 strąki żółtego chilli 1 łyżeczka, siekanych liści kolendry ( lub suszonych ) 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki startego korzenia imbiru 1 łyżka miodu sól
Ogrodnik w podróży