WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 18 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-6 Składniki: 2 długie bagietki (u mnie wieloziarniste), masło do posmarowania bagietek + 2 łyżki do podsmażenia pieczarek, średniej wielkości cebula, 60 dag pieczarek, 30-35 dag sera żółtego, 2 garście posiekanego szczypiorku (najlepiej gruby), ketchup, sól, pieprz. Przygotowanie: Bagietki przekrawam wzdłuż na pół, następnie każdą(...)tarce o dużych oczkach. Razem podsmażam na maśle z dodatkiem soli i pieprzu do momentu wyparowania wody. Ser ścieram na tarce - według uznania na małych lub dużych oczkach. Na bagietkach układam pieczarki, posypuję serem. Piekę w 220 stopniach z funkcją grilla przez 4 minuty. Gotowe zapiekanki polewam ketchupem i posypuję szczypiorkiem
JejKuchniasposoby: – Tradycyjna bruschetta – Bruschetta z truskawkami i balsamico – Bruschetta z oliwkami i pomidorami – Grzanki z twarogiem i pomidorami Składniki na bruschetta z kaki i mozzarellą: bagietka oliwa z oliwek kaki vel persymona mozzarella sól i pieprz kolorowy do smaku bazylia Jak przygotować bruschettę z kaki i mozzarella? Kaki myjemy i osuszamy. Bagietkę kroimy na kawałki. Skrapiamy(...)każdy kawałek bagietki oliwą. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 10 minut. Mozzarellę i kaki kroimy w drobną kostkę, wsypujemy do miski, skrapiamy oliwą z oliwek, oraz octem balsamicznym (opcjonalnie). Doprawiamy solą i kolorowym pieprzem. Kładziemy miks sera i kaki na wierzch podpieczonych grzanek. Tak przygotowane bruschetty podajemy z dodatkiem paskami świeżej bazylii. Można też kaki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDomowe hot-dogi Nic prostszego! Wybierz tylko odpowiednie składniki i mnóstwo warzyw! Składniki: - 1 bagietka orkiszowa - 2 parówki cielęce (ponad 93% mięsa) - 2 kiszone ogórki - 1 pomidor - 1 cebulka dymka - 2 łyżeczki musztardy - 2 łyżeczki domowego ketchupu Domowy ketchup: - 4 łyżki przecieru pomidorowego - 1 łyżeczka jogurtu naturalnego - 1 łyżeczka octu jabłkowego - sól i pieprz ziołowy do smaku - szczypta pieprzu(...)cayenne i oregano Składniki wymieszaj ze sobą i dopraw wedle uznania. Sposób przygotowania: - bagietkę podziel na pół, przekrój nie do końca i wydrąż środek; - parówki ugotuj; - do bagietki dodaj ketchup i musztardę, włóż ugotowaną parówkę; - do środka bagietki włóż pokrojone w plasterki pomidory, ogórka oraz cebulkę; - całe hot-dogi włóż do nagrzanego piekarnika na ok.2 minuty, aby po wyjęciu były
MintTastekwaśnej, gęstej śmietany 18 %; 100 g kiełbasy chorizo; 5 listków świeżej bazylii; 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; 1/2 łyżeczki cebuli granulowanej; 1/2 łyżeczki suszonego oregano; Sól; Pieprz. CZOSNKOWE GRZANKI: 1 bagietka; Masło klarowane; 1 łyżeczka czosnku granulowanego. DODATKOWO: Okrągłe naczynie do zapiekania (żaroodporne) o średnicy 24 cm; Duża patelnia (do podsmażenia grzanek). 1 szklanka = 1 cup = 240 ml, 1 łyżka(...)licząc od dołu - w górnej części piekarnika, blisko górnej grzałki) i zapiekać przez 30 minut. Dip podawać gorący, bezpośrednio po przygotowaniu, z grzankami czosnkowymi, nachosami czy krakersami. GRZANKI CZOSNKOWE: Bagietkę pokroić na dość cienkie plastry (około 1 cm). Na patelni rozgrzać masło klarowane (2 łyżki) i wrzucić kilka plastrów bagietki, podsmażyć na złoty kolor, z obu stron, pod koniec smażenia
Gospodyni Miejskadanie ze śledziem - danie obiadowe ze śledziem - danie tradycyjne ze śledziem No to do dzieła! W końcu przydałyby się jakieś wakacje, nieprawdaż? ;-) Śledzie z migdałowo- oliwkowym pesto i podpiekaną bagietką z suszonymi pomidorami! SKŁADNIKI: - 1 x Beczka śledzi filety z suszonymi pomidorami SEKO - 2 garście zielonych oliwek - 2 garście prażonych migdałów - 1/3 szklanki oliwy z oliwek - sól, pieprz - bagietka(...)pszenna na zakwasie - suszone pomidory w oliwie - świeży koperek i bazylia WYKONANIE: - filety śledzi kroimy na porcje - bagietkę kroimy na kromki - siekamy suszone pomidory wraz z oliwą - bagietki podpiekamy w piekarniku, układamy na nie posiekane pomidory i dodajemy listki bazylii - migdały prażymy na suchej patelni, przekładamy do moździerza i rozgniatamy, dodajemy oliwki i oliwę, przyprawy, robimy pesto - pesto nakładamy
SMYKWKUCHNImagazynie, bodajże Kuchnia, choć nie jestem pewna, co prawda nieco go zmieniłam, ale Wy również możecie coś w nim zmienić, i podawać kanapki z chlebem, który najbardziej Wam odpowiada: bagietką, chlebem na zakwasie, pełnoziarnistym lub innym. Dla 4 osób Czas przygotowania : 10 min ● 2 nieduże bagietki (lub 8 dużych kromek chleba) ● 2 Garście młodego szpinaku ● kawałek sera roquefort(...)błękitną pleśnią (np. Lazur lub Saint Agur) ● pieprz świeżo mielony ● oliwa z oliwek Przygotowanie: Umyj i osusz liście szpinaku. Upraż migdały na suchej patelni. Ser pokrój na plastry. Bagietki pokrój na 4 równe kawałki, każdy z nich rozetnij i przełóż plastrami sera, połóż na nim po kilka liści szpinaku, posyp gorącymi migdałami i pieprzem, skrop oliwą i przykryj wierzchami bagietki
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskataki, który najbardziej mi odpowiadał. Zrobiłam. Zajęło mi to kilka minut. Otrzymałam przepyszną pastę oliwkową, którą podałam z chrupiącymi grzankami. Aby jeszcze bardziej uwypuklić smak oliwek, grzanki przygotowałam z bagietki pieczonej z czarnymi oliwkami. A ponieważ dziś do domu wpadają promienie słońca, tapenada w mojej kuchni zapowiada nadejście cieplejszych dni. Oby przyszły jak najszybciej. Składniki: Pasta: • 150 g czarnych oliwek(...)pestek • 40 ml oliwy z oliwek extra virgin • 1 mały ząbek czosnku • ½ ostrej papryczki lub chili w płatkach • 1 łyżeczka natki pietruszki • ½ - 1 łyżeczki octu balsamicznego • sól himalajska Grzanki: • bagietka z czarnymi oliwkami • masło • starty parmezan Sposób przygotowania: 1. Oliwki odsączyć z zalewy, przełożyć do miseczki. Jeśli są z pestkami, pestki trzeba usunąć. 2. Dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
W mojej kuchniProste i szybkie w przygotowaniu danie na bazie soczystego, niezwykle aromatycznego łososia w towarzystwie pachnącej cytrusami pasty koperkowej z migdałową nutą podanej na chrupiącej bagietce. Smakuje rewelacyjnie i wygląda niezwykle elegancko. Idealne danie na romantyczną kolacje we dwoje. Składniki: 400g fileta z łososia 4 łyżeczki musztardy najlepiej miodowej 2 łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżeczka soli 4 łyżki ginu 2 pęczki(...)kopru 1 cytryna Pasta koperkowa: sok z 1 cytryny 4 pęczki koperku 150g migdałów 2 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku bułka bagietka Wykonanie: 1. Marynata Musztardy, sól i gin mieszamy ze sobą. Marynujemy łososia ułożonego na folii aluminiowej i posypujemy posiekanym koprem. Na wierzchu układamy plasterki cytryny, zawijamy całość w folię aluminiową i wstawiamy na 2 godziny
Szalona Kuchnia Ewelinypodwieczorek dla całej rodziny. Nie trzeba się dużo nagimnastykować, by uzyskać w domu efekt krakowskich, wspanialych zapiekanek :) SKŁADNIKI: · 2 duże podłużne bagietki (użyłam pełnoziarnistych) · 1 średnia cebula · ok. 400 g pieczarek · pęczek szczypiorku(...)podsmażyć na złoty kolor. Dodać pokrojone pieczarki i smażyć aż woda odparuje a pieczarki będą miękkie. Całość przestudzić lekko. Szczypiorek pokrój drobno, a ser zetrzyj na drobnych oczkach. Bagietki przekrój na pół i nałóż na każdą połówkę farsz z pieczarek. Posyp serem i wstaw do piekarnika na ok. 10 min. do momentu aż ser się stopi, a bagietki będą chrupiące
Calzonella.comPhilly Cheesesteak, czyli kalifornijską kanapkę pełną grillowanej wołowiny, papryki, cebuli i sera. Przyznam, że bardziej przypadła do gustu narzeczonemu niż jej poprzedniczka Sloppy Joe. Składniki (2 porcje) -1 bagietka lub 2 mniejsze "półbagietki" -300 g chudej wołowiny -1 mała cebula -1 podłużna papryka (czerwona lub zielona) -3 ząbki czosnku -200 g sera Provolone lub innego dobrze rozpuszczającego się -2 łyżki(...)solą i pieprzem. Paprykę, cebulę i czosnek przesunąć na brzeg patelni, dodać wołowinę. Całość smażyć ok 10-15 minut (do miękkości mięsa) cały czas przewracając szczypcami wołowinę. W międzyczasie bagietkę podzielić na 2 części, rozkroić i posmarować masłem czosnkowym. Podpiec 2-3 minuty w nagrzanym piekarniku by zrobiła się chrupiąca. Mięso na patelni wymieszać razem z pozostałymi składnikami, smażyć jeszcze
Zielona KuchniaDzisiaj proponuję pyszną lekką pastę na bazie wędzonej makreli. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie chrupiącej bagietki jako znakomity pomysł na śniadanie. Jej przygotowanie to zaledwie kilka minut, a jest naprawdę przepyszna. Do przygotowania dania użyłem: 1 wędzonej makreli, 1 czerwonej cebuli, 1/2 papryczki chili, pęczka natki koperku, soku z 1/2 cytryny, 4 łyżek gęstego jogurtu naturalnego, czarnego świeżo mielonego pieprzu(...)bagietki . Przygotowanie dania rozpocząłem od bardzo dokładnego obrania wędzonej makreli. Mięso ryby bardzo dokładnie oddzieliłem od skóry i kręgosłupa, a następnie pozbawiłem wszelkich, nawet najmniejszych ości. Nie jest zajęcie bardzo pracochłonne, gdyż ości makreli w większości znajdują się przy kręgosłupie oraz płetwach brzusznej i grzbietowej. Pozbawione ości mięso ryby umieściłem w miseczce i tam przy pomocy widelca rozdrobniłem
Wyprawy kulinarnemoreli 3 łyżki miodu 5 łyżek sera koziego lub fety 40-60 ml jasnego octu balsamicznego 60 ml plus 2 łyżki oliwy z oliwek 1-2 ząbki czosnku 1/4 bagietki lub chałki sól, pieprz Wykonanie: Brzoskwinie obrać i pokroić. Ogórek obrać, zostawić kawałek (kilka plastrów do dekoracji), pokroić, dodać do brzoskwini – podobnie z żółtą papryką (zostawić mały kawałek(...)zimnej wody i zmiksować na gładki krem (w razie potrzeby można dodać więcej wody), doprawić w razie potrzeby większą ilością octu balsamicznego. Wstawić do lodówki (schłodzić). W międzyczasie bagietkę pokroić w kostkę, Na patelni rozgrzać 60 ml oliwy, wrzucić pokrojoną bagietkę, smażyć na złoto. Odłożyć na ręcznik papierowy do odsączenia, lekko posolić. Zupę chłodnik z brzoskwini podawać dobrze schłodzony
Pociąg Do Kuchnichorizo w maślanym sosie na bazie wina i wędzonej papryki zapewniły mi całkiem miły, piątkowy wieczór. W tym daniu zdecydowanie tak samo jak dobre krewetki, ważna jest świeżutka bagietka, którą można maczać w sosie – istny obłęd! Przystawka dla czterech osób lub lekki obiad dla dwóch. Krewetki z chorizo: 500 g surowych krewetek (szarych) – świeżych lub mrożonych(...)masła 80 ml białego, wytrawnego wina 2-3 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka słodkiej, wędzonej papryki sól, świeżo mielony pieprz mały pęczek natki kolendry lub pietruszki do podania: świeża bagietka listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='500 g surowych krewetek (szarych) - świeżych lub mrożonych 200 g dobrej jakości chorizo 100 g masła 80 ml białego, wytrawnego wina
Poezja smakudość dużych ziemniaków 1 /3 opakowania Gorgonzoli 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego sól, biały pieprz 1 bagietka kawałek żółtego twardego sera (najlepszy jest Gruyere , ale możemy użyć dowolnego) Przygotowanie: Obierz ziemniaki, czosnek i cebulę. Czosnek i cebulę pokrój w plastry, ziemniaki w kostkę. Na patelni podgrzej oliwę, wrzuć ziemniaki(...)minut. Po tym czasie wyjmij liść i ziele a następnie zmiksuj zupę w blenderze. Wlej zupę z powrotem do garnka, dodaj gorgonzolę, dopraw białym pieprzem i gotuj 1 minutę. Bagietkę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle do zarumienienia. Można też kromki bagietki, natrzeć czosnkiem i podsmażyć z obu stron na łyżce masła. Ja, taką formę lubię najbardziej. Zupę czosnkową
Moja Mama Gotujechwilach, gdy potrzebuję zjeść coś szybkiego, sycącego i ciepłego stawiam na proste zapiekanki. Kilka ulubionych dodatków, które można dowolnie modyfikować i zwiększać, długa bagietka, chwila w piekarniku i już można jeść Dziś polecam Wam szybką zapiekankę z suszonymi pomidorami. Moja wersja była lekka i naprawdę prosta. Mężowi urozmaiciłam zapiekankę w dodatek kiełbasy. Do tego ketchup lub ulubiony sos np. czosnkowy(...)przepis znajdziecie tutaj ). Szybko i smacznie Czasem na prawdę nie trzeba nic więcej. Składniki: (na 2 zapiekanki) 1 długa bagietka 5 mniejszych pieczarek około 8 suszonych pomidorów Amkez (ilość zależy od długości bagietki) około 1/4 szpiczastej czerwonej papryki łagodny ketchup starty żółty ser opcjonalnie kiełbasa i ulubione przyprawy np. bazylia (ja w swojej wersji pominęłam) Przygotowanie: Bagietkę kroimy wzdłuż
Słodkie okruszki