taki, który najbardziej mi odpowiadał. Zrobiłam. Zajęło mi to kilka minut. Otrzymałam przepyszną pastę oliwkową, którą podałam z chrupiącymi grzankami. Aby jeszcze bardziej uwypuklić smak oliwek, grzanki przygotowałam z bagietki pieczonej z czarnymi oliwkami. A ponieważ dziś do domu wpadają promienie słońca, tapenada w mojej kuchni zapowiada nadejście cieplejszych dni. Oby przyszły jak najszybciej. Składniki: Pasta: • 150 g czarnych oliwek(...)pestek • 40 ml oliwy z oliwek extra virgin • 1 mały ząbek czosnku • ½ ostrej papryczki lub chili w płatkach • 1 łyżeczka natki pietruszki • ½ - 1 łyżeczki octu balsamicznego • sól himalajska Grzanki: • bagietka z czarnymi oliwkami • masło • starty parmezan Sposób przygotowania: 1. Oliwki odsączyć z zalewy, przełożyć do miseczki. Jeśli są z pestkami, pestki trzeba usunąć. 2. Dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
W mojej kuchniProste i szybkie w przygotowaniu danie na bazie soczystego, niezwykle aromatycznego łososia w towarzystwie pachnącej cytrusami pasty koperkowej z migdałową nutą podanej na chrupiącej bagietce. Smakuje rewelacyjnie i wygląda niezwykle elegancko. Idealne danie na romantyczną kolacje we dwoje. Składniki: 400g fileta z łososia 4 łyżeczki musztardy najlepiej miodowej 2 łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżeczka soli 4 łyżki ginu 2 pęczki(...)kopru 1 cytryna Pasta koperkowa: sok z 1 cytryny 4 pęczki koperku 150g migdałów 2 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku bułka bagietka Wykonanie: 1. Marynata Musztardy, sól i gin mieszamy ze sobą. Marynujemy łososia ułożonego na folii aluminiowej i posypujemy posiekanym koprem. Na wierzchu układamy plasterki cytryny, zawijamy całość w folię aluminiową i wstawiamy na 2 godziny
Szalona Kuchnia EwelinyWczoraj pisałam wam , że piekę bagietki,a dziś z nich powstały pyszne zapiekanki z farszem z pieczarek. Bardzo smaczne i pożywne. Składniki: bagietka pieczarki 400 g keczup łagodny do posmarowania przed pieczeniem i po upieczeniu sól prowansalska oregano bazylia czosnek 2 ząbki olej rydzowy ser żółty 200 g Wykonanie: Bagietki przekroiłam w poprzek i posmarowałam je keczupem,Posypałam(...)oregano i bazylią oraz sola prowansalską. Pieczarki starłam na tarce na średnich oczkach i usmażyłam razem z drobno posiekanym czosnkiem na oleju rydzowym, posoliłam solą prowansalską. Farsz przełożyłam na bagietki i posypałam startym serem dosyć sporo tego sera dałam. Piekłam w 170 stopniach na dolnym poziomie piekarnika do rozpuszczenia sera
Różowa kuchniapodwieczorek dla całej rodziny. Nie trzeba się dużo nagimnastykować, by uzyskać w domu efekt krakowskich, wspanialych zapiekanek :) SKŁADNIKI: · 2 duże podłużne bagietki (użyłam pełnoziarnistych) · 1 średnia cebula · ok. 400 g pieczarek · pęczek szczypiorku(...)podsmażyć na złoty kolor. Dodać pokrojone pieczarki i smażyć aż woda odparuje a pieczarki będą miękkie. Całość przestudzić lekko. Szczypiorek pokrój drobno, a ser zetrzyj na drobnych oczkach. Bagietki przekrój na pół i nałóż na każdą połówkę farsz z pieczarek. Posyp serem i wstaw do piekarnika na ok. 10 min. do momentu aż ser się stopi, a bagietki będą chrupiące
Calzonella.comPhilly Cheesesteak, czyli kalifornijską kanapkę pełną grillowanej wołowiny, papryki, cebuli i sera. Przyznam, że bardziej przypadła do gustu narzeczonemu niż jej poprzedniczka Sloppy Joe. Składniki (2 porcje) -1 bagietka lub 2 mniejsze "półbagietki" -300 g chudej wołowiny -1 mała cebula -1 podłużna papryka (czerwona lub zielona) -3 ząbki czosnku -200 g sera Provolone lub innego dobrze rozpuszczającego się -2 łyżki(...)solą i pieprzem. Paprykę, cebulę i czosnek przesunąć na brzeg patelni, dodać wołowinę. Całość smażyć ok 10-15 minut (do miękkości mięsa) cały czas przewracając szczypcami wołowinę. W międzyczasie bagietkę podzielić na 2 części, rozkroić i posmarować masłem czosnkowym. Podpiec 2-3 minuty w nagrzanym piekarniku by zrobiła się chrupiąca. Mięso na patelni wymieszać razem z pozostałymi składnikami, smażyć jeszcze
Zielona KuchniaDzisiaj proponuję pyszną lekką pastę na bazie wędzonej makreli. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie chrupiącej bagietki jako znakomity pomysł na śniadanie. Jej przygotowanie to zaledwie kilka minut, a jest naprawdę przepyszna. Do przygotowania dania użyłem: 1 wędzonej makreli, 1 czerwonej cebuli, 1/2 papryczki chili, pęczka natki koperku, soku z 1/2 cytryny, 4 łyżek gęstego jogurtu naturalnego, czarnego świeżo mielonego pieprzu(...)bagietki . Przygotowanie dania rozpocząłem od bardzo dokładnego obrania wędzonej makreli. Mięso ryby bardzo dokładnie oddzieliłem od skóry i kręgosłupa, a następnie pozbawiłem wszelkich, nawet najmniejszych ości. Nie jest zajęcie bardzo pracochłonne, gdyż ości makreli w większości znajdują się przy kręgosłupie oraz płetwach brzusznej i grzbietowej. Pozbawione ości mięso ryby umieściłem w miseczce i tam przy pomocy widelca rozdrobniłem
Wyprawy kulinarnemoreli 3 łyżki miodu 5 łyżek sera koziego lub fety 40-60 ml jasnego octu balsamicznego 60 ml plus 2 łyżki oliwy z oliwek 1-2 ząbki czosnku 1/4 bagietki lub chałki sól, pieprz Wykonanie: Brzoskwinie obrać i pokroić. Ogórek obrać, zostawić kawałek (kilka plastrów do dekoracji), pokroić, dodać do brzoskwini – podobnie z żółtą papryką (zostawić mały kawałek(...)zimnej wody i zmiksować na gładki krem (w razie potrzeby można dodać więcej wody), doprawić w razie potrzeby większą ilością octu balsamicznego. Wstawić do lodówki (schłodzić). W międzyczasie bagietkę pokroić w kostkę, Na patelni rozgrzać 60 ml oliwy, wrzucić pokrojoną bagietkę, smażyć na złoto. Odłożyć na ręcznik papierowy do odsączenia, lekko posolić. Zupę chłodnik z brzoskwini podawać dobrze schłodzony
Pociąg Do KuchniWitam. Ponieważ bardzo nie lubię marnować żywności, postanowiłam z nieco już "starej" bagietki zrobić tosty. Wyszło pysznie a takie tosty są super dodatkiem do zup. Składniki: 1 bagietka (2-3 dniowa) 50 g masła w temperaturze pokojowej po 1/4 łyżeczki soli, czosnku suszonego i pieprzu Przygotowanie: Bagietkę kroimy w grube plastry. Masło rozdrabniamy widelcem. Do masła dodajemy sól, pieprz(...)czosnek i mieszamy. Każdą kromkę bagietki smarujemy z jednej strony masłem czosnkowym. Następnie układamy na blaszce masłem do góry i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez 20 min w temp. 18 stopni
słodkie i nie tylko historie kulinarnechorizo w maślanym sosie na bazie wina i wędzonej papryki zapewniły mi całkiem miły, piątkowy wieczór. W tym daniu zdecydowanie tak samo jak dobre krewetki, ważna jest świeżutka bagietka, którą można maczać w sosie – istny obłęd! Przystawka dla czterech osób lub lekki obiad dla dwóch. Krewetki z chorizo: 500 g surowych krewetek (szarych) – świeżych lub mrożonych(...)masła 80 ml białego, wytrawnego wina 2-3 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka słodkiej, wędzonej papryki sól, świeżo mielony pieprz mały pęczek natki kolendry lub pietruszki do podania: świeża bagietka listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='500 g surowych krewetek (szarych) - świeżych lub mrożonych 200 g dobrej jakości chorizo 100 g masła 80 ml białego, wytrawnego wina
Poezja smakudość dużych ziemniaków 1 /3 opakowania Gorgonzoli 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego sól, biały pieprz 1 bagietka kawałek żółtego twardego sera (najlepszy jest Gruyere , ale możemy użyć dowolnego) Przygotowanie: Obierz ziemniaki, czosnek i cebulę. Czosnek i cebulę pokrój w plastry, ziemniaki w kostkę. Na patelni podgrzej oliwę, wrzuć ziemniaki(...)minut. Po tym czasie wyjmij liść i ziele a następnie zmiksuj zupę w blenderze. Wlej zupę z powrotem do garnka, dodaj gorgonzolę, dopraw białym pieprzem i gotuj 1 minutę. Bagietkę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle do zarumienienia. Można też kromki bagietki, natrzeć czosnkiem i podsmażyć z obu stron na łyżce masła. Ja, taką formę lubię najbardziej. Zupę czosnkową
Moja Mama Gotujechwilach, gdy potrzebuję zjeść coś szybkiego, sycącego i ciepłego stawiam na proste zapiekanki. Kilka ulubionych dodatków, które można dowolnie modyfikować i zwiększać, długa bagietka, chwila w piekarniku i już można jeść Dziś polecam Wam szybką zapiekankę z suszonymi pomidorami. Moja wersja była lekka i naprawdę prosta. Mężowi urozmaiciłam zapiekankę w dodatek kiełbasy. Do tego ketchup lub ulubiony sos np. czosnkowy(...)przepis znajdziecie tutaj ). Szybko i smacznie Czasem na prawdę nie trzeba nic więcej. Składniki: (na 2 zapiekanki) 1 długa bagietka 5 mniejszych pieczarek około 8 suszonych pomidorów Amkez (ilość zależy od długości bagietki) około 1/4 szpiczastej czerwonej papryki łagodny ketchup starty żółty ser opcjonalnie kiełbasa i ulubione przyprawy np. bazylia (ja w swojej wersji pominęłam) Przygotowanie: Bagietkę kroimy wzdłuż
Słodkie okruszkiweekend znikam z głową w lodówce i mnóstwem pomysłów na coś dobrego. I tak dzisiaj to dobro zaserwowałam swoim bliskim i sama nie mogłam się mu oprzeć. Składniki: kilka bagietek (ja miałam 4 bagietki czyli aż 8 zapiekanek) 500 g pieczarek 1 cebula pół puszki kukurydzy kilka marynowanych papryk czerwonych kilka pomidorków koktajlowych czarne oliwki ser żółty – gouda(...)łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku sól pieprz olej rukola Z jogurtu, majonezu, rozgniecionego czosnku, szczypty soli i szczypty świeżo zmielonego pieprzu – robię sos. Bagietki kroję na pół, smaruję powstałym sosem. Na patelnię wlewam olej, dodaję pokrojoną w kostkę cebulę, chwilę podsmażam, dodaje pieczarki, odrobinę solę. Gdy pieczarki się podduszą przekładam je wraz z cebulką
MojaQchnia.plłyżki miodu 1,5 puszki masy makowej z bakaliami 2 garście różnych orzechów: włoskich, laskowych, migdałów parę kropel aromatu migdałowego orzechy i kokos do dekoracji 1 bagietka mleko do namaczania Wykonanie: 1. Mleko mieszamy z cukrami i zagotowujemy, dodajemy miód, masę makową posiekane orzechy i ewentualnie więcej bakalii, dodajemy parę kropel aromatu migdałowego. 2. Całość(...)dokładnie mieszamy i trzymamy na ogniu jeszcze przez około 15 min cały czas mieszając. Masa nie może być zbyt gęsta ani za rzadka. 3. Bagietkę kroimy na kromki i każdy kawałek maczamy w mleku. 4. W salaterce układamy kolejno warstwy, namoczone kromki bagietki,część masy, znowu namoczone bagietki, i tak aż do końca, na wierzchu powinna być masa
Mój pomysł naszczególnie w czasach, gdy tego czasu zawsze brakuje. Jednak gdy mamy wolny dzień i cała rodzina zasiada razem do śniadania, można trochę przyszaleć. Taka bagietka wymaga nieco zaangażowania, ale naprawę warto. Zawsze to coś innego i smacznego! Składniki: • 1/2 bagietki • 2 kiełbaski chude • po 1/2 papryki żółtej, zielonej i czerwonej(...)jajka • sól, pieprz do smaku • 1 łyżka masła • olej do smażenia Wykonanie: • Bagietkę pokroić na 2 kawałki o długości kiełbasek. • Przekroić wzdłuż tworząc 4 kanapki. • Wydrążyć ze środka miąższ, posmarować masłem. • Kiełbaski przekroić wzdłuż, paprykę obrać i pokroić na cienkie paseczki. • Na dno kanapki położyć kolorowe paski papryki, na to położyć
To co kochamBagietki upieczone w domu są tak pyszne jak kupne. Upiekłam je z masłem czosnkowym, ziołami i serem. Smaczne, miękkie i lekko chrupiące, po prostu idealne. Znikły tak szybko że nie zdążyły ostygnąć(...)tarce jarzynowej. Blaszkę z piekarnika posypujemy lekko mąką. Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę wysypana mąką i ponownie zagniatamy, dzielimy je na cztery, równe kawałki. Z każdego kawałka formujemy bagietki długości naszej blaszki. Przekładamy je na blaszkę z małymi odstępami, nakrywamy ściereczką i pozostawiamy na 10 minut do podrośnięcia. Lekko wyrośnięte bagietki nacinamy, wzdłuż nożem, teraz delikatnie rozsmarowujemy masło
Kulinarne Fantazje Marioli