zupa - 39309 przepisów (strona:501/2621)

Żeby ugotować pyszną zupę wcale nie potrzebujemy dużo czasu ani wyszukanych składników. Wystarczy szybki przegląd lodówki i zupa stoi na ogniu. Tu moja propozycja smakowitej i bardzo kremowej zupki.  Polecam ugotować jest pyszna :) SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB: 1 por 6 ziemniaków mała marchewka kawałek selera i pietruszki mała cebula łyżka serka topionego po 2 ziarenka ziela angielskiego, pieprzu(...)liście laurowe. Przykrywamy i gotujemy do miękkości warzyw, wsypujemy oregano i majeranek.  Jeśli jest potrzeba możemy dolać rosół.  Następnie wyciągamy listek ziele i pieprz, wszystko dokładnie blendujemy. Zupę ponownie podgrzewamy, dodajemy serek topiony i mieszamy żeby się rozpuścił. Przyprawiamy do smaku. Zupę podajemy z grzankami lub makaronem. GRZANKI: Chleb kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju z wszystkich

Królestwo za talerz pomidorowej! Ta domowa zupa towarzyszy nam od dziecka i wam zapewne też. Bez wątpienia to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni polskiej, którą gotuje się niemal w każdym domu. Lubimy, gdy jest esencjonalna, ale nie przekombinowana, z makaronem, bez zabielania. Dokładnie taka, jak w naszym przepisie. Składniki: pół kilograma skrzydełek lub nóg z kurczaka, duża cebula, dwie marchewki(...)solą, zmielonym pieprzem i zielem angielskim, gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu przez godzinę, na ostatnie 10 minut dodając pokrojoną w plasterki marchewkę. Kawałki kurczaka wyjmij i odłóż. Do zupy dodaj przecier pomidorowy, dokładnie wymieszaj, wrzuć 2-3 garście makaronu i gotuj około 10 min. Mięso oddziel od kości, dorzuć do zupy. Na koniec dodaj też posiekaną natkę. Artykuł Pomidorowa

kolejny zabieram Was w nieco bardziej orientalne klimaty. Będzie aromatycznie, pikantnie i kokosowo. A bohaterem będzie zupa kokosowa z warzywami i tofu. Kremowa, aksamitna, wyrazista. Zupa przygotowana jest na bazie żółtej pasty curry, co poza przyjemnym lekko pikantnym smakiem, nadaje jej także uroczego koloru :)  Zupa jest łatwa i szybka w przygotowaniu.  Jest to propozycja doskonała na zimową porę(...)ponieważ cudownie rozgrzewa od wewnątrz. Można ją podać z ryżem, jednak dla mnie zestaw tofu i ciecierzycy był wystarczająco sycący. ZUPA KOKOSOWA Z TOFU I CIECIERZYCĄ Czas przygotowania 30 minut Czerwona cebula Ząbek czosnku Pół czerwonej papryki Dwie garści jarmużu Pół kostki tofu wędzonego Szklanka ugotowanej ciecierzycy (lub ze słoika) 3/4 puszki mleczka kokosowego dobrej jakości Żółta pasta curry Bulion

Zupa dyniowa z tajską nutą jest nieco inną wersją tej powszechnie znanej zupy. Aromaty liści kafiru, pasty chili i imbiru dodają doskonałego charakteru i aromatu tej wydawałoby się bardzo prostej zupie. Artykuł Zupa dyniowa z tajską nutą pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

oknem pada śnieg a na termometrze minusowe temperatury. ja przy minus 2 st niestety umieram. Staram się więc rozgrzewać zupami. Jedną z takich zupa jest właska minestrona. Aromatyczna, syta i rozgrzewająca zupa prosto z Włoch. Składniki: 1 l bulionu 10 dag zielonego groszku z puszki 2 łodygi selera naciowego 2 średnie marchewki 2 pory 10 dag kapusty włoskiej 1 cebula(...)czosnek i podsmażać 2 minuty. Kiedy zmiękną dodać pomidory z puszki i zalać bulionem.  Gotować 15 minut. Dodać pokrojonego pora oraz groszek. Przyprawić solą, pieprzem. Gotować 20 minut. Zupę podawać z ugotowanym makaronem

Zupa z zielonej soczewicy jest bardzo ciekawa. Ma kolor błota, ale za to w smaku jest wyjątkowa. Popełniłam tutaj jednak mały błąd, bo dodałam do niej słodkie ziemniaki i na chwilę obecną muszę przyznać, że najlepiej będą do niej pasować zwykłe ziemniaki. Słodkie zbyt bardzo zmieniają cały smak zupy. SKŁADNIKI 300 g kości wołowej z żeber 200 g kości wieprzowej(...)Zieloną soczewicę zalać wodą i odstawić. Wszystkie warzywa umyć. Marchewki, korzeń selera i korzeń pietruszki ostrugać. Por i łodygi selera przekroić na pół. Wszystkie warzywa dodać do gotującej się zupy. W międzyczasie obrać ziemniaki i pokroić w kostkę. Gdy mięso i warzywa zmiękną, to przecedzić wywar do innego garnka i postawić ponownie na włączony palnik. Soczewicę odcedzić z wody

Tradycyjny krupnik fot. Moja Książka Kucharska Tradycyjny krupnik jęczmienny na dróbkach.      Krupnik - pyszna polska zupa z kaszy jęczmiennej perłowej, z ziemniakami, marchewką i grzybami. Prawdziwy polski krupnik ugotowany na dróbkach, czyli szyjce i skrzydełkach kurczaka, zabielany śmietaną. Zamiast śmietany do krupniku można dodać serwatkę albo maślankę. Ciekawe i pyszne - warto wypróbować. Pyszny krupnik na żeberkach. Wyjątkowy smak(...)zabielony śmietaną. Krupnik polski.      W dawnej kuchni polskiej do krupniku gotowanego na dróbkach dodawano koncentrat pomidorowy. Zwykle gotowano go z kaszy jęczmiennej. Mianem krupniku określano także zupę zasypaną ryżem. Dawniej zarówno kaszę jęczmienną, jak i ryż nazywano krupami. Dlatego, tak często, w staropolskich książkach kucharskich można znaleźć krupniki gotowane także na ryżu.      Krupnik nabierze

Zupa rybna z akcentem azjatyckim  Podparyski rynek, który mam przyjemność odwiedzać, spowodował narodzenie się tego dania. Świeże, ogromne krewetki w pancerzach przemówiły do mnie: "Ten wywar będzie przepyszny" i tak się stało. Akcentami azjatyckimi są makaron ryżowy (u mnie są to grubsze nitki), pyszny sos ostrygowy oraz przyprawa pięciu smaków. Moja propozycja może być inspiracją do przygotowań na Święta(...)solą, pieprzem oraz pieprzem cayenne. Dorsza umytego, pozbawionego ości, pokroić na kawałki, (około 7 na 10 cm jak kto woli i lubi) dodać do gotującej się na małym ogniu zupy na około 3 minuty. Na koniec zagęścić zupę jedną łyżką maizeny (gotować kolejne 2 minuty.   Makaron ryżowy przygotować według przepisu na opakowaniu.  Na talerzach ułożyć przygotowany makaron

mocne podsmażenie, natomiast nie lubi solenia podczas smażenia i zbyt małego ognia. Dzięki tym wszystkim radom uda się wydobyć z pieczarki aromat i przygotować z niej pyszną, kremową zupę. Szybka do przygotowania, oszczędna w składnikach, bogata w smaku – warto spróbować. Składniki (na 2 porcje): 500g pieczarek 4 cebulki szalotki 2 ząbki czosnku 50ml białego wina 2 łyżki masła 100g(...)mieszając. Następnie, do garnka dolewamy wino i gotujemy do chwili odparowania. Gdy wino odparuje dolewamy wodę i wszystko gotujemy przez około 5 minut.   Po tym czasie dodajemy do zupy serek i rozprowadzamy. Ściągamy z ognia i blendujemy na gładką, gęstą zupę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zupę możemy od razu podawać lub podgrzać jeśli podczas blendowania zbyt mocno

Temperatura poniżej zera spowodowała, że zatęskniłam za rozgrzewającą zupą. Miałam spory zapas pasternaka i postanowiłam ugotować z niego krem. Lubię ten rodzaj zup, bo nie potrzeba dodawać do nich żadnego zagęstnika w postaci mąki, jajka lub śmietany. W ten sposób można przygotować pożywne bezglutenowe danie bez dodatków pochodzenia zwierzęcego. Zupa ma słodkawy smak pasternaka, więc idealnym dodatkiem okazało się roszponkowe(...)zmieściły się w garnku) i pół łyżeczki soli. Warzywa gotować do miękkości. Potem wyłączyć palnik. Wyjąć chili i kawałki selera naciowego.  Resztę warzyw zmiksować ręcznym blenderem. Zupę doprawić do smaku i ewentualnie rozrzedzić wrzątkiem. Podawać z kleksami pesto (u mnie pesto z roszponki i bazylii - przepis wkrótce

pokroić i obsmażyć na patelni aż lekko nabierze złotego koloru. Wszystkie warzywa wrzucić do garnka, dolać wodę i resztę składników oprócz sera. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować zupę do miękkości warzyw. Na koniec dodać serek i zmiksować zupę. Podawać z bułeczką lub chlebkiem czosnkowym. Smacznego

Rozgrzewajacych zup ciąg dalszy, ale to zapewne przez porę roku. Tym razem aksamitna zupa krem z kurczaka, czyli właściwie rosół podany trochę w innej wersji,  bardziej treściwy w konsystencji pomimo podawania go bez makaronu. Zachęcam do spróbowania!! WARTO! Składniki: 2 ćwiartki z kurczaka 3 duże marchewki 2 pietruszki 1 mały por 1/2 małego selera 1 mała cebula 2 ząbki(...)zdjąć szumowiny. W międzyczasie osolić wywar. Następnie wyjmij mięso z rosołu, obierz z kości i dodaj do rosołu. Całość zblenduj na gładki krem. Dodaj śmietankę, pieprz i zagotuj ponownie. Zupa jest już gotowa, Można ją podawać z grzankami (na rozgrzaną patelnię wlać dowolny olej - ja używam najczęściej tego z zalewy po suszonych pomidorach - i kłaść kromki chleba, podsmażyć z dwóch

Pyszna i prosta w przygotowaniu zupa pieczarkowa ze słodką śmietanką. Na wywarze warzywnym lub drobiowym. Ja ugotowałam ją na bulionie drobiowym, który powstał podczas przygotowania kotletów mielonych drobiowych (“ Kotlet pożarski “). Dzięki temu wykorzystałam całego kurczaka i nic się nie zmarnowało :) Z reszty bulionu przyrządziłam “Kaszę z grzybami”. Zupa pieczarkowa świetnie smakuje sama, ale również można(...)podać w towarzystwie utłuczonych ziemniaków z cebulką lub makaronem (typu łazanki). Zupę pieczarkową można przed doprawieniem zmiksować tworząc “Krem pieczarkowy”. The post Zupa pieczarkowa appeared first on Moja Delicja

Gulasz wieprzowy z kruchym, miękkim mięsem z łopatki gotowany w piwie z dodatkiem marchewki, pieczarek i boczku to idealne danie na obiad. Gulasz możemy podać z

Domowy rosół to danie często kojarzone z rodzinnym domem. Podawany jest z kluskami ziemniaczanymi, makaronem wstążki lub nitki zależnie od regionu. Rosół każdy potrafi zrobić, główna