zupa warzywna - 4955 przepisów (strona:252/331)

Quero Te 2016 White 13% Portugal Podniebienie: znów wysoka, w dodatku niezbyt przyjemna kwasowość (Rabigato) przy średniej budowie. Zdecydowane smaki cytryny, żółtego grejpfruta, lekkiej goryczki albedo połączone z aromatami warzywnymi: cukinii, białej kapusty, co nadaje temu winu swego rodzaju nieprzyjemnej pikantności. Absolutnie zaskakujący w przypadku tego wina jest fakt, że w pierwszych odczuciach pojawiają aromaty „beczki”, tymczasem zostało ono wyprodukowane(...)moje” Do czego: aby złagodzić i „uprzyjemnić” kwasowość będzie zupełnie dobrze grało makaronami w śmietanowych sosach, tłustymi rybami, daniach w tłustych, maślanych sosach. Zaryzykowałabym podanie go do ciężkich, kremowych zup (np. kremie z grzybów leśnych na bazie masła i śmietanki). Nagrody: Wine Expo Poland: brązowy medal Casa Ermelinda Freitas Vinha do Torrao Branco 2016, White 13,5%, Portugal Kolejny „Portugalczyk

Quero Te 2016 White 13% Portugal Podniebienie: znów wysoka, w dodatku niezbyt przyjemna kwasowość (Rabigato) przy średniej budowie. Zdecydowane smaki cytryny, żółtego grejpfruta, lekkiej goryczki albedo połączone z aromatami warzywnymi: cukinii, białej kapusty, co nadaje temu winu swego rodzaju nieprzyjemnej pikantności. Absolutnie zaskakujący w przypadku tego wina jest fakt, że w pierwszych odczuciach pojawiają aromaty „beczki”, tymczasem zostało ono wyprodukowane(...)moje” Do czego: aby złagodzić i „uprzyjemnić” kwasowość będzie zupełnie dobrze grało makaronami w śmietanowych sosach, tłustymi rybami, daniach w tłustych, maślanych sosach. Zaryzykowałabym podanie go do ciężkich, kremowych zup (np. kremie z grzybów leśnych na bazie masła i śmietanki). Nagrody: Wine Expo Poland: brązowy medal Casa Ermelinda Freitas Vinha do Torrao Branco 2016, White 13,5%, Portugal Kolejny „Portugalczyk

Uwielbiam kremy!  Dzisiaj podzielę się swoim przepisem na krem z pora. Niebo w gębie :)   składniki: 1 litr bulionu (drobiowy lub warzywny) 3 Pory 1 cebula  pół marchewki śmietana 18% masło przyprawy sól, pieprz, gałka muszkatołowa  grzanki lub groszek ptysiowy Przygotowanie   Kroimy białą część pora w plastry, to samo robimy(...)łyżki.Wszystko dalej miksując. Na sam koniec zagotowujemy, doprawiamy pieprzem, solą oraz gałka muszkatołową. Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Jeśli chcecie uzyskać gęściejszą zupę, dolejcie mniej bulionu. Smacznego :) IQKA

Najlepiej dodać ziemniaki, aby była bardziej pożywna. Można np przygotować zupę z  tego przepisu. Zupa krem z pieczonego selera i marchewki z bazylią Zupa krem z dyni i batatów z kiełkami Obiad Na obiad bardzo często robiłam pizze ziemniaczaną, na którą przepis można znaleźć  tutaj . Jest  to świetne danie, które tak jak frytki(...)marynaty nie dodawać oleju i mamy idealne danie na diecie ziemniaczanej :) Łosoś pieczony z batata z pieczonymi ziemniakami i szpinakiem. Świetnie się też sprawdzają wszelkie potrawki i gulasze warzywne podane na ziemniakach. Można też robić przeróżne curry z ziemniakami.  Gulasz warzywny z ziemniakami Dobrym pomysłem na obiad jest sushi, ale trochę inne niż te tradycyjne bo z ziemniakami

Przepyszna zupa grzybowa . Wszak sezon jeszcze trwa więc  i rarytasy powstają. Zapraszam na jesienna zupę. Składniki klasyczna grzybowa: grzyby leśne ( podgrzybki prawdziwki ) 300 g po ugotowaniu  cebula 1 szt  marchew 2 szt pietruszka 100 g por 100 g 2 kostki grzybowe liść laurowy 3 szt ziele angielskie 3 szt ziemniaki(...)wkładamy włoszczyznę marchew por, cebulę pietruszkę . Dodajemy ziele i listek laurowy. Dodajemy kostki grzybowe . Gotujemy na małym ogniu. Ziemniaki obieramy myjemy i kroimy w kostkę , dodajemy do wywaru warzywnego. Nadal gotujemy z 30 minut. Teraz dodajemy grzyby leśne ugotowane wcześniej. Jeszcze chwile gotujemy i mamy pyszną grzybową . Gdyby brakowało wam smaku do dodajcie jeszcze soli i pieprzu

przybrania . Jeśli mamy gotowy bulion oraz pokrojone i podgrzane przybranie, zrobienie najważniejszego, czyli pasty bazy i całej zupy zajmie nam ok. 15 minut. I jeszcze jedna uwaga do laksy : zupie tej tak naprawdę smak nadają dwie rzeczy. Pierwsza to roślina, uznawana w krajach Azji Środkowo-Wschodniej za warzywo, o polskiej nazwie wilec wodny lub szpinak wodny, zwana też zielem laksa(...)Glory, czyli szpinaku wodnego 100-150 g makaronu azjatyckiego pszennego lub ryżowego 500 ml azjatyckiego bulionu lub bulionu drobiowego oraz gotowane mięso kurczaka np. z tegoż bulionu, ewentualnie bulionu warzywnego (opcja wegańska) 2 łyżki sosu rybnego 3 łyżki sosu sojowego sok z połowy limonki 2 łyżeczki cukru trzcinowego 200 ml mleczka kokosowego 2 łyżki oleju rzepakowego lub z pestek winogron

Lubicie topinambur? Ja pierwszy raz spróbowałam go jakieś 3 lata temu i mi bardzo zasmakował. Smakuje jak świeże, mokre pestki słonecznika :) Spróbowałam zrobić z niego krem

Ryżanka to jedna z prostszych zupek, jakie możemy przygotować dla malucha. Jest delikatna w smaku i bardzo pożywna. Można ją przygotować z odrobiną mięsa lub w

moją propozycją w tygodniu z daniami lekkimi jest zupa krem ze szparagów i cukinii. Pogoda nas dzisiaj nie rozpieszcza, przynajmniej w Gdańsku. Taka lekka, ale jednak podana na ciepło, zupa bardzo nam pasowała. Szczęśliwie przygotowałam ją dzień wcześniej i sesja zdjęciowa mogła się odbyć w naturalnym świetle ;) Połączenie tych dwóch warzyw jest bardzo udane, a dodatek chili podkręca smak(...)grozi" (jak głosi pewna piosenka :)), ale dobrze znów blogować w duecie :):) Składniki: 500 g zielonych szparagów 1 cukinia 1 cebula 1 ząbek czosnku 2-3 szkl.  bulionu warzywnego sól papryczka chili (ilość według uznania) 1-2 łyżki masła  3 łyżki śmietanki słodkiej (u mnie 30%) Wykonanie: Szparagi umyć, odciąć twarde końcówki, obrać i pokroić na kawałki. Cukinię umyć

zużytej 2,12zł -500 gram ryżu brązowego; koszt 2,59zł/kg; koszt zużytego 1,29zł -jajko 0,29gr -porcja rosołowa z kury i skrzydło indycze 800 gram; koszt 3,47zł -warzywna porcja rosołowa (4 marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera, kawałek pora, natka pietruszki) koszt 2,35zł -sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie -groszek zielony 4 łyżki; 3,98zł/kg; koszt zużytego(...)liście laurowe i kilka ziaren ziela angielskiego.Gotujemy 20 minut i wsypujemy 100 gram ryżu. Gotujemy do miękkości ryżu, pod koniec doprawiamy solą i pieprzem. Prosto, domowo i bardzo smacznie! Zupę podaje z mięsem i marchewkami z bulionu

Dziś zapraszam na risotto pomidorowe, danie bezglutenowe z natury, pyszne, aromatyczne, doskonałe. Uwielbiam risotto czy to klasyczne, z masłem, czy z różnymi składnikami, coś wspaniałego. Polecam

W mojej kuchni, a dokładniej w lodówce często można znaleźć ugotowane kaszę. Dla mnie to produkt uniwersalny, a zarazem szybki i łatwy sposób na posiłek. Kaszę

zrobić pyszne kotleciki zaledwie z paru składników? Można. Gotujesz zupę? Wykorzystać można warzywa z zupy. I pyszne kotlety na drugie danie zrobimy w szybkim tempie.  Na obiad była zupa pomidorowa, parę warzyw wyłowiłam, zmiksowałam dodałam parę składników i kotleciki były gotowe. Są tak smaczne, że na pewno nie raz specjalnie ugotuję parę warzyw żeby ponownie zrobić ten pyszny dodatek(...)łyżki mąki ziemniaczanej pół szklanki bułki tartej opcjonalnie jedno jajko  Wykonanie: 1. Wszystkie warzywa obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości, lub wykorzystujemy warzywa podczas przygotowywania bulionu warzywnego.  2. Ugotowane warzywa miksujemy, dodajemy starty ser, koncentrat pomidorowy, przyprawy, dodajemy powoli mąki ziemniaczanej i bułki tartej, (ewentualnie można dodać jedno jajko) całość dokładnie mieszamy, jeśli konsystencja będzie zbyt rzadka dodajemy

Purée z dyni , zwane też musem albo przecierem dyniowym, to doskonała metoda wstępnego przygotowania dyni, która otwiera drogę do wykorzystania jej w wypiekach, zupach, sosach, zapiekankach, dżemach i innych daniach. Purée z dyni można długo przechowywać w zamrażarce albo zawekowane w słoikach. Do sporządzenia purée nadaje się dowolna odmiana jadalnej dyni (poza dynią makaronową), ja najczęściej używam najpopularniejszej chyba(...)można znaleźć w sklepach różne odmiany dyni zwyczajnej albo olbrzymiej. Dynia makaronowa (ang. spaghetti squash ) nie może być użyta do przyrządzenia purée, za to doskonała jest do przygotowania pysznego warzywnego makaronu spaghetti (zobacz przepis: Spaghetti z dyni makaronowej ). Dynia to fantastyczne i niestety niedoceniane w Polsce warzywo , choć mamy klimat wręcz dostosowany do jej uprawy. Dynie pochodzą z Ameryki Północnej

Fasolka szparagowa i bób to królowie dzisiejszego dnia. Jeśli znajdziecie chwilę czasu wybierzcie się na najbliższy targ warzywny, bo jak zauważyłam ceny bobu w sklepach są znacznie wyższe. Przykładowo, tydzień temu na będzińskim targu zapłaciłam za bób 4zł/kg, w sklepach osiedlowych 9zł/kg.  Ostatnio moje ulubione połączenie to bób z masełkiem czosnkowym i spaetzle z Alzacji. Jajko sadzone na grzance(...)sałatka z bobem i świeżymi ziołami Gulasz z żółtej fasolki szparagowej w pomidorach Mini penne z żółtą fasolką szparagową i cukinią w ziołach Ziołowe spaghetti z zieloną fasolką szparagową Zupa jarzynowa z brukselką i fasolką szparagową Zupa jarzynowa z brukselką, fasolką szparagową i kalafiorem Zupa z żółtą fasolką szparagową Spaghetti w pomidorach z pieczonym kurczakiem i bobem