ziemniaki - 38421 przepisów (strona:424/2562)

Zupa szparagowo-porowa z mięsem mielonym 129

koperku i odrobina śmietanki. Po prostu pycha :) ok 350 gramów mięsa mielonego u mnie z indyka 1 pęczek szparagów zielonych 100 gramów pora (biała część) 200 -250 gramów młodych ziemniaków 50 ml słodkiej śmietanki sól pieprz Odrobina kurkumy opcjonalnie wegeta pół pęczka koperku Szparagi kroimy w grubsze plasterki. Por kroimy w cienkie półplasterki Ziemniaki kroimy w niedużą kostkę. Koperek drobno(...)garnku podsmażamy mięso mielone na odrobienie oleju wraz z przyprawami, gdy mięso zmieni kolor wlewamy szklankę wody i dusimy pod przykryciem aż mięso będzie miękkie. Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i por dolewamy ok. 750 ml. wody chwilę gotujemy aż ziemniaki nieco zmiękną i dodajemy pokrojone szparagi. Całość gotujemy aż wszystkie warzywa i mięso będą miękkie. Na koniec wlać śmietankę

Andzia Pichci
Pomysł na szybki obiad z resztek 153

ostanio zostało z obiadu? Ziemniaki i dynia, więc dzisaj ugotowałam gnocchi dyniowo ziemniaczane. Uwielbiam odgrzewane i zrumienione gnocchi. Gdyby nie zawierały aż tyle węglowodanów to mogłabym je jeść codziennie w nieprzyzwoitych ilościach. Gnocchi to prawdziwa bomba węglowodanowa, nawet jeśli połowę ziemniaków zastąpiłam piżmową dynią. Dlatego często robię gnocchi niskowęglowodanowe . Zawsze lubiłam kluski typu kopytka , k nedle czy kluski z serem(...)lubi je na słodko. Mój syn delektuje się gnocchi na wytrawnie z kukurydzą i boczkiem z dodatkiem szalotki, tymianku i rozmarynu. Gnocchi dyniowo ziemniaczane 4 porcje 400 g ugotowanych ziemniaków 300 g pieczonej dyni piżmowej 1 jajko 200 g pszennej mąki 1 puszka kukurydzy 150 g wędzonego boczku 1 łyżeczka świeżego rozmarynu, pokrojonego 2 łyżka świeżego majeranku, pokrojonego 1 szalotka

codojedzenia
patatas a la importancia 142

Składniki: 3 średnie ziemniaki 1/2 l bulionu z kurczaka 1 średnia cebula czosnek kieliszek białego wina 2 jajka mąka natka pietruszki oliwa z oliwek sól Ziemniaki pokroić w jednocentymetrowe plastry, cebulę pokroić w drobną kostkę, natkę posiekać, jajka roztrzepać. Panierować ziemniaki w mące i jajku i smażyć na oliwie na złoto. Usmażone odkładać na talerz i smażyć kolejne partie. Rozgrzać(...)nową porcję oliwy, wrzucić posiekany czosnek i cebulę, zeszklić. Włożyć usmażone ziemniaki, dodać wino, chwilę odparować, wlać bulion. Posypać pietruszką i zredukować

stajnia gołębie od kuchni
Najlepsza sałatka ziemniaczana z kiszonymi ogórkami 92

sałatkę, gości u nas rzadko, zdecydowania za rzadko ! Czas to zmienić i przypomnieć sobie ten przepis. Mi ten przepis przypomniał się w święta, gdy okazało się, że kilka ziemniaków nie trafiło do żurku. Znalazłam je rano w garnku i nagle olśnienie co z nimi zrobię. W głowie pojawiała mi się myśl o tej sałatce i w ciągu chwili ta sałatka(...)sałatka wpisuję się też w ideę zero waste , czyli nie marnuję. Tak nie marnuję, po co wyrzucać coś co możemy jeszcze zjeść, wykorzystać ? Sałatka ziemniaczana z kiszonym ogórkami 4 ziemniaki 1 cebula 2 ogórki kiszone 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka musztardy francuskiej ząbek czosnku pieprz, sól zielona pietruszka   Ziemniaki kroimy w kostkę, cebulę kroimy w cienkie piórka, ogórki

Kuchnia na wzgórzu
FASZEROWANY ZIEMNIAK Z ŁOSOSIEM 82

Faszerowany ziemniak z łososiem kojarzy mi się z wakacjami w Szwecji Składniki: ziemniak ugotowany w mundurku SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY jogurtowy lub śmietanowy sos z ziołami, np SOS ZIOŁOWO-CYTRYNOWY wędzony łosoś posiekane zioła, np natka, koperek i szczypiorek sok z cytryny natnij ziemniaka wzdłuż do połowy wysokości. Ściśnij delikatnie od boku, żeby rozcięcie się powiększyło w powstałą szczelinę nałóż(...)surówkę, na nią sos, na wierzch łososia posyp posiekanymi ziołami, skrop sokiem z cytryny Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł FASZEROWANY ZIEMNIAK Z ŁOSOSIEM pochodzi z serwisu SandraFrej.com

SandraFrej.com
Chrupiące placki ziemniaczane z marchewką. 118

Wami moim ulubionym przepisem. Dzięki dodaniu do ciasta marchewki i kurkumy placki mają piękny w środku żółty, prawie pomarańczowy kolor i są zdrowsze. Składniki :   1 kg obranych ziemniaków ( ja użyłem ziemniaków odmiany Anuszka, mają ładny żółty kolor ) 2 średnie cebule 1 marchewka  2 całe jajka  1 łyżka śmietany 3 łyżki mąki pszennej ( w razie potrzeby można dodać(...)pieprz czarny świeżo mielony olej do smażenia ( ja użyłem rzepakowego )   Sposób wykonania :    Z iemniaki obieramy ze skórki, myjemy, trzemy na tarce. Jeśli mamy dużo soku z ziemniaków, to przecedzamy starte ziemniaki przez gęste sitko lub gazę , ale nie wygniatamy wszystkiego soku, trochę niech zostanie. Tak samo postępujemy z marchewką i cebulą. Starte warzywa dokładnie mieszamy ręką

Przepisy i porady kulinarne
RYBA W PANIERCE ZAPIEKANA Z SEREM I PRAŻONĄ CEBULKĄ, Z TZATZIKAMI I MŁODYMI ZIEMNIAKAMI 88

tartego sera mozzarella lub żółtego sera kilka łyżek cebulki prażonej kilka łyżeczek majonezu odrobina ostrej papryki do posypania olej do smażenia sok z cytryny do skropienia ryby ziemniaki (użyłam młodych) koperek do posypania SKŁADNIKI NA TZATZIKI: 300 g kremowego serka 2-3 ogórki kiszone 2 ząbki czosnku pieprz WYKONANIE: Odmrożoną rybę odsącz dobrze z pozostałości wody na ręczniku papierowym(...)stron na złoty kolor. TZATZIKI Z KISZONYCH OGÓRKÓW: Serek wymieszaj ze startymi na tarce o drobnych oczkach ogórkami (razem ze skórką, odciśniętymi z soku), startym czosnkiem i pieprzem. ZIEMNIAKI: Oskrobane ze skórki lub cieniutko obrane ziemniaki młode ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź. Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni C. Usmażoną rybę ułóż na blasze wyłożonej

Słodko-Słony Świat Ilony
Hiszpański omlet ziemniaczany tortilla de patatas. PRZEPIS 84

czasu na gotowanie, a jednocześnie chcemy zjeść coś pysznego i pożywnego. Tortilla de patatas sprawdza się idealnie. Przepis na hiszpański omlet ziemniaczany tortilla de patatas? Składniki: 3-4 średnie ziemniaki, duża cebula, 2 ząbki czosnku, pół papryki, około 150 gramów hiszpańskiej kiełbasy chorizo (jeśli nie macie, może być też boczek), 5 jajek, pół szklanki mleka, sól, pieprz, oliwa. Jak zrobić(...)hiszpański omlet ziemniaczany Tortilla de patatas? Ziemniaki pokrój w cienkie plastry, cebulę w kostkę, paprykę w paski, kiełbasę w plasterki, a czosnek posiekaj. Na średniej patelni z wysokimi rantami (zalecamy użycie patelni z powłoką nieprzywieraną) rozgrzej oliwę, równomiernie rozłóż plastry ziemniaków, następnie dorzuć cebulę, czosnek, paprykę i chorizo, zostaw na chwilę bez mieszkania, następnie smaż około 7 minut często

Kulinarna Polska
Zapiekanka z kaszanką i sadzonym jajkiem 118

proste, a skład zależy od Twojej inwencji. Możesz do niej dodać wszystkie warzywa na jakie masz ochotę: cukinię, kawałki kalafiora, brokuła. Ale tak dobieraj proporcje, żeby warzywa nie zdominowały ziemniaków, bo one, oprócz kaszanki, są tu najważniejsze. Kaszanka po prostu super z nimi smakuje. Składniki: 2 kaszanki 4 jajka 5 małych ziemniaków 1 marchewka 1 cebula Kawałek czerwonej kapusty Kawałek(...)białej rzodkwi 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka suszonego czosnku Kilka łyżek siekanego szczypiorku 3 łyżki oleju Sól Pieprz Przygotowanie: Krok 1 Umyj warzywa, obierz marchew. Ziemniaki pokrój w cienkie plasterki, marchew i rzodkiew w plastry. Posiekaj kapustę i cebulę w piórka. Oprócz ziemniaków, które muszą być pokrojone cienko, do pozostałych warzyw nie musisz się jakoś specjalnie przykładać

Niedzielny kucharz
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z ŁOSOSIEM I JAJKIEM 72

Prosta zapiekanka ziemniaczana z łososiem z resztek z dnia poprzedniego Składniki (na 1 kokilkę): 2-3 ugotowane ziemniaki średniej wielkości 50-60g pieczonego łososia (np z tego przepisu -> PIECZONY ŁOSOŚ Z IMBIREM I MIODEM ) 1 łyżka majonezu pieprz sól 1 jajko ziemniaki pognieć widelcem (niezbyt dokładnie), dodaj kawałeczki łososia i majonez, wymieszaj dopraw masę solą i pieprzem przełóż(...)ziemniaki z łososiem do kokilki i zrób na środku wgłębienie na jajko (jak na zdjęciu) wbij jajko we wgłębienie w ziemniakach piecz w 190ºC przez ok 15 minut, aż białko w jajku się zetnie, ale żółtko dalej będzie płynne podaj od razu po wyjęciu z pieca. Możesz posypać wierzch posiekanymi ziołami Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z ŁOSOSIEM

SandraFrej.com
Zupa buraczkowa 108

mięsnego, jednak możecie ją również przygotowywać na bulionie warzywnym. Buraczkową możecie zrobić także z rosołu, który Wam pozostał – wystarczy w poniższym przepisie pominąć etap przygotowywania bulionu, dodać buraczki, ziemniaki, pokroić marchewkę z rosołu oraz zaprawić całość śmietaną. Mam nadzieję, że ta prosta zupa z wykorzystaniem buraczków przypadnie wam do gustu. Najlepsza jest na drugi dzień, albo przynajmniej po kilku(...)kością 3 l wody 2 liście laurowe 2 ziela angielskie szczypta ziaren pieprzu łyżka soli duża marchewka pietruszka kawałek selera biała część pora 6 małych, ugotowanych buraków 2 średnie ziemniaki 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% sól i pieprz do smaku koperek/natka pietruszki do podania Przepis 1 Mięso zalewamy 3 l zimnej wody. Wstawiamy na średni ogień. Kiedy zbiorą się szumowiny

Kuchnia Bazylii
KAPUŚNIAK NA ŻEBERKACH 93

obiad w tygodniu. Polecam Ci mój sprawdzony przepis na kapuśniak, kwaśny i pyszny. Kapuśniak na żeberkach SKŁADNIKI: 2 l wody 650 g żeberek 500 g kiszonej kapusty 4 ziemniaki – 380 g 1 seler – 130 g 2 marchewki – 230 g 1 pietruszka – 120 g 1 mały pęczek natki kawałek pora – jasna część(...)masła Warzywa warzone były przed obraniem. PRZYGOTOWANIE: Mięso myję pod bieżącą wodą, wkładam do garnka. Dodaję kolejno: ziele, liście laurowe, vegetę, pęczek natki i obraną włoszczyznę (oprócz cebuli i ziemniaków). Zalewam 2 litrami wody. Wstawiam gaz i zagotowuję. Zbieram szumowiny, tj. powstającą na powierzchni zupy biało-szarą pianę. Zmniejszam gaz i gotuję zupę na średnim ogniu z lekko uchyloną pokrywką

Zasmakuj Kuchni
Kopytka ziemniaczane ze szpinakiem 122

Odczaruj kopytka ziemniaczane za sprawą szpinaku. Sam szpinak smaku nie nadaje, zaś pięknego koloru, jak również wartości odżywczych, bo o ile ziemniak ma ich niewiele, tak szpinak to skarbnica witamin! 500 g gotowanych ziemniaków 100 g świeżego szpinaku 2 szklanki mąki + do podsypywania 1 jajko szczypta soli Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę/zmielić. Szpinak zmiksować z jajkiem, dodać(...)ziemniaków, doprawić szczyptą soli i dokładnie, ale szybko wyrobić. Ciasto podzielić na 3-4 części i na stolnicy oprószonej mąką, z każdej z nich zrobić wałek, lekko spłaszczyć i pokroić- kopytka można zwinąć w cieńszy rulon, aby nadać im podłużny kształt (jak na zdjęciu). Gotować partiami w osolonej wodzie z łyżką oliwy. Wyjmować tuż po wypłynięciu na wierzch. Smacznego

Kraina Miodem Płynąca
Kopytka 85

daniem głównym lub dodatkiem do innych potraw, np. gulaszu, mięsa duszonego. Czas przygotowania: 40 minut Ilość porcji: >4 osób Trudność przygotowania:  łatwe Cena: tanie SKŁADNIKI: 1.2 kg ugotowanych ziemniaków 300 g mąki pszennej 1 jajko 1 płaska łyżka soli 1. Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy i przeciskamy ziemniaki przez praskę. Dodajemy resztę składników i ugniatamy gładkie

karolgotuje
Kopytka z pomidorami i kurkami 88

Kiedy w wczorajszego obiadu zostają mi ziemniaki, najczęściej przygotowuję z nich kopytka - są łatwe do zrobienia i przede wszystkim pyszne. Mam do nich słabość, przyznaję 😄 Ponieważ dzisiaj obiad u mnie w domu jest bezmięsny, przygotowałam do kopytek sos z kurkami i warzywami. Kopytka z pomidorami i kurkami - przepis Do przygotowania kopytek będziesz potrzebować: 400g ugotowanych ziemniaków, jajko, 250g mąki pszennej(...)przygotowania sosu będziesz potrzebować: 50ml oleju rzepakowego, 250g kurek, cebulę, 2 ząbki czosnku, 50g suszonych pomidorów, 250g cukinii, 4 łodygi selera naciowego, sól i pieprz do smaku. 1. Ziemniaki utłucz lub zetrzyj, dodaj mąkę i jajko. 2. Ciasto wyrób, uformuj kopytka i ugotuj we wrzątku - nie dodawaj soli, ziemniaki były już gotowane w osolonej wodzie, to wystarczy. 3. Czosnek

Z notatnika dietetyka