ziemniaki - 38421 przepisów (strona:293/2562)

pewien styl przygotowywania potraw. Nie jest to jedna potrawa, rodzajów pilaki jest wiele. Zawsze jednak pilaki polega na gotowaniu składników w sosie zrobionym z oliwy, cebuli, czosnku, marchewki, ziemniaka i pomidorów lub przecieru pomidorowego. Biała fasola przygotowana w tym stylu to fasulye pilaki, natomiast barbunya pilaki jest przyrządzona z fasoli borlotti. Pilaki serwowane są zimne, przyozdobione(...)danie na ciepło :) Moja wersja barbunya pilaki wzbogacona jest o świeżość skórki cytrynowej i aromat ziaren kolendry. Składniki: (4 porcje) 340 g. suchej fasoli borlotti (tzw. żurawinowej) 2 duże ziemniaki 2 marchewki 4 średniej wielkości cebule 4 ząbki czosnku 2 puszki krojonych pomidorów wraz z zalewą (2 x 400 g.) 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 szkl. oliwy z oliwek

stworzyłam po powrocie z urlopu na Gran Canarii, zainspirowana smakami występującymi na wyspie. Sałatka składa się z papas arrugadas, chyba najpopularniejszego przysmaku na Wyspach Kanaryjskich. Są to tzw. pomarszczone ziemniaki - ziemniaczki gotowane w mundurkach i dużej ilości soli morskiej, spożywane zazwyczaj wraz ze skórką. Sos do sałatki powstał z sentymentu do boskiego w smaku sosu - składnika mało kanaryjskiego, ale przepysznego(...)zdecydowanie zmniejszyłam ilość oliwy, ale zachowałam to co mnie bardzo pozytywnie zaskoczyło - dużą ilość liścia laurowego. Składniki: (4 porcje) Papas arrugadas (pomarszczone ziemniaczki) 800 g. małych lub średnich ziemniaków (u mnie wczesne) 200 g. gruboziarnistej soli morskiej Sos paprykowo-pomidorowy z krewetkami 8 szt. czerwonych krewetek argentyńskich, całych (lub innych dużych) 2 duże dojrzałe pomidory 1 mała czerwona papryka

Bardzo prosta w przyrządzeniu zapiekanka o klasycznym smaku - zawiera ona po prostu: mięso, ziemniaki i kalafior. Dopełnieniem dania jest parmezan nadający jej wyjątkowego smaku. Składniki na 1 porcję: kilka różyczek kalafiora 100 g mięsa mielonego 1 ziemniak 1/2 małej cebuli 1 ząbek czosnku pieprz przyprawa do mięsa mielonego słodka lub ostra papryka płaska łyżeczka startego parmezanu Przygotowanie: Mięso mielone przesmaż(...)posiekaną cebulą na patelni grillowej (bez dodatku tłuszczu) - dopraw przyprawą i pieprzem. Ziemniaka obierz, przekrój na pół i ugotuj na półtwardo - odcedź i pokrój w talarki. Różyczki kalafiora wrzuć na wrzątek i podgotuj ok. 7 minut. Naczynie żaroodporne spryskaj oliwą i rozłóż plastry ziemniaka - zapiekaj ok. 10 min. w nagrzanym do temp. 220°C piekarniku (opcja grill, środkowa półka). Następnie

Fajny sposób na wykorzystanie wczorajszych ziemniaków Gdy zostają mi ziemniaki z obiadu staram się je wykorzystać. Zwykle są to kopytka, lub pierogi ruskie ale czasami robię takie ziemniaczki do obiadu. Sposób przygotowania banalny a dzieciaki zajadają ze smakiem. Składniki: około 5 ugotowanych ziemniaków 10 dag startego na małych oczkach tarki parmezanu 1 jajko sól pieprz – opcjonalnie Wszystkie składniki łączymy(...)Tłuczkiem do ziemniaków rozgniatamy składniki, przecieramy. Możemy też użyć praski do ziemniaków. Formujemy kulki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku przez 20-25 minut w 180 stopniach.     Artykuł Kulki ziemniaczane do obiadu pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

lipcowej piekarni Amber  piekliśmy pyszne bułeczki z dodatkiem ziemniaków. Przepis wybrała dla nas Weronika prowadząca blog –  Gotuj zdrowo! Guten Appetit!   Bułeczki są bardzo smaczne, nie tylko w dniu pieczenia. Może to zasługa ziemniaków?   Puszyste bułeczki z ziemniakami przepis z bloga Niki – klik! 400 g mąki orkiszowej jasnej 125 ml mleka+25 ml wody(...)świeżych drożdży 140 g ugotowanych ziemniaków 45 g masła 1 łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli Ugotować ziemniaki, przecisnąć przez praskę lub dokładnie rozgnieść widelcem. Drożdże wymieszać z wodą do rozpuszczenia. Wszystkie składniki umieścić w misie robota i zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Przykryć misę folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Ciasto powtórnie zagnieść i podzielić

Miałem ostatnio przygodę kulinarno - fotograficzną. A mianowicie: przygotowałem pewne bardzo proste, bardzo smaczne i bardzo fotogeniczne (podejrzewam) danie z młodych ziemniaków, zrobiłem mu sesję zdjęciową i całkiem zadowolony z siebie odłożyłem sprawę na dzień następny. Który nastał. I przyniósł wiadomość, że używałem aparatu bez karty pamięci. Ha. Ha ha. Ale kilka wyjątkowo smacznych ziemniaków się uratowało. Niby tylko na pocieszenie(...)tego pocieszenia wyszła super sałatka - danie równie sympatyczne jak to, które przepadło (ale nie na zawsze!). Polecam serdecznie. Składniki: 500 g młodych ziemniaków 3 jajka ugotowane na twardo kilka łodyżek szczypioru wraz z cebulkami 2 łyżki startego sera (cheddar) 3 łyżki majonezu 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki ziarnistej musztardy francuskiej 1 łyżka octu jabłkowego szczypta kurkumy sól i świeżo

dodatek np. do ryb, mięsa i dań z grilla.  Pieczone warzywa / 2 porcje Składniki: 1/2 żółtej, średniej wielkości cukinii 1/2 zielonej, średniej wielkości cukinii kilka młodych, małych ziemniaków 2 duże ząbki czosnku 3 łyżki płatków migdałów 3 łyżki posiekanej natki z pietruszki 1 łyżka suszonego oregano sól do smaku oliwa z oliwek do skropienia warzyw Przygotowanie: Warzywa dokładnie myjemy(...)Osuszamy. Cukinie przekrawamy wzdłuż na ćwiartki, a następnie kroimy w słupki. Ziemniaki kroimy na ćwiartki. Do naczynia żaroodpornego wkładamy ziemniaki oraz cukinie. Dodajemy suszone oregano oraz sól do smaku. Całość skrapiamy oliwą z oliwek. Ząbki czosnku w łupinkach dzielimy na mniejsze kawałki i układamy pomiędzy warzywami. Mieszamy całość. Warzywa pieczemy w temp. 180 st. C aż ziemniaki będą

Ziemniaki jadam głównie kiedy jest sezon na młode :P wtedy smakują mi najbardziej.  Poza tym, że są wtedy najsmaczniejsze to są bardzo proste w obróbce. Ich skórka jest tak delikatna, że wystarczy ziemniaki dokładnie umyć i nie ma potrzeby ich obierania ;) A przecież lubimy ułatwiać sobie życie.  Co więcej to właśnie pod skórką warzyw i owoców znajduje się(...)sprawdzi się jako propozycja na obiad lub kolację. Dodatek warzyw oraz sos na bazie jogurtu sprawia, że całość jest lekka, a przy tym pożywna. SAŁATKA ZIEMNIACZANA 4 małe młode ziemniaki Dwa małe ogórki konserwowe 2-3 łyżki ugotowanej ciecierzycy Pół dużego pomidora malinowego Koperek Łyżeczka musztardy Łyżka jogurtu naturalnego Pieprz Ziemniaki wyszorować, pokroić w kostkę i ugotować do miękkości Pomidora

pyszne jak te smażone na patelni a zawierają o wiele mniej kalorii. Do moich placków dodałam mozzarellę, więc są jeszcze lepsze i bardziej sycące. Polecam Składniki: 1,5 kg ziemniaków 1 średnia cebula 100 g mozzarelli 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżka oleju 2 jajka 2 łyżki chia 3 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Ziemniaki i cebulę obieramy, ziemniaki(...)myjemy. Mozzarellę wyjmujemy z zalewy i odsączamy. Umyte ziemniaki i cebulę ścieramy na tarce o dużych oczkach i przekładamy na cedzak. Mozzarellę również ścieramy na dużych oczkach tarki wprost do miski. Do sera dodajemy odciśnięte ziemniaki wraz z cebulą i mieszamy. Następnie dodajemy pozostałe składniki, mieszamy dokładnie i odstawiamy na 15 minut. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Na blaszkę (teflonową

smaku, przyprawy przed zmieszaniem są palone i prażone, dlatego przyprawa ma barwę ciemnobrązową. Składniki na ok 4 porcje Czas przygotowania : 45 min 1 średniej wielkości kalafior 4 większe ziemniaki puszka ciecierzycy  pęczek dymki 2 łyżki oleju kokosowego 1-2 łyżek czerwonej pasty curry dla zabieganych lub (1 cm świeżego startego korzenia imbiru, 2 ząbki czosnku, 1 świeże chilli(...)dzielimy na różyczki, rozkładamy na papierze do pieczenia, skrapiamy oliwą lub olejem, oprószamy kurkumą, curry, papryką i solą, pieczemy ok 20 min, aż kalafior się przyrumieni i zmięknie 2. Ziemniaki obieramy i kroimy w większą kostkę 3. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, dodajemy gorczycę (jeśli używamy) kumin i nasiona kolendry, smażymy chwilę następnie dorzucamy pokrojone w plasterki dymki (tylko białe

sera sałatkowo-kanapkowego solankowego półtłustego, musztarda sarepska Roleski, 3 – 4 garście świeżego szpinaku, ok. 25 – 30 szt. oliwek zielone cale bez pestek, ok. 800 g młodych małych ziemniaków, 2 duże czerwone cebule, 1 czerwona papryka, 2 – 3 marchewki, 1 młoda cukinia, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól himalajska do smaku, olej rzepakowy z chili, olej rzepakowy, świeża mięta, świeża(...)zielona pietruszka, 1 płaska łyżka ciętej trawy cytrynowej (suszona lub świeża), 1 garść posiekanego świeżego lubczyk (lub 1 kopiata łyżka suszonego), mielona słodka papryka wędzona. Przygotowanie: Warzywa: Ziemniaki myjemy, suszymy papierowym ręcznikiem, przekładamy do miski. Polewamy olejem chili, doprawiamy solą i mieszamy. Przekładamy je na folię aluminiową do pieczenia. Dodajemy gałązki pietruszki, mięty i przykrywamy folią. Obrane marchewki kroimy

Powiemy Wam dzisiaj jak to zrobić! Całe nasze menu od poniedziałku do piątku wygląda tak: Poniedziałek – Tagliatelle z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi Wtorek – Polędwiczki drobiowe z młodymi ziemniakami, fasolką i gotowaną kukurydzą Środa – Polędwiczki drobiowe z brązowym ryżem, groszkiem cukrowym, cukinią i brokułem Czwartek – Stir fry z polędwiczką, warzywami i makaronem ryżowym Piątek – Zupa brokułowa(...)smaży się mega krótko. To samo dotyczy polędwiczki, bardzo szybkiej w obróbce. Za bazę posłużyły nam makaron – 10-12 minut gotowania, makaron ryżowy – praktycznie bez gotowania, młode ziemniaki – też 10-15 minut i ryż – ten akurat wymaga więcej czasu, bo użyliśmy ryżu brązowego. W szybkim przygotowaniu jedzenia pomógł nam garnek parowy – zwykły garnek z nakładką

Jedyne, co podjadam podczas przygotowania posiłków to puree ziemniaczane (choć za samymi ziemniakami nie przepadam) i mascarpone połączone z bitą śmietaną. Dziś przepis na idealne puree ziemniaczane, które z pewnością sprawdzi się do tradycyjnych obiadów lub zapiekanek. Puree ziemniaczane – niepowtarzalny smak W puree ziemniaczanym najbardziej lubię ten maślany smak . Same ugotowane ziemniaki posypane koperkiem do obiadu to dla mnie(...)właśnie puree ziemniaczane. Smak tkwi nie tylko w maśle, ale także dodatkach, które możesz dopasować do swoich upodobań. Ja stawiam na pietruszkę albo szczypiorek, ale nie tylko. Składniki: 1kg. ziemniaków 2 łyżeczki masła 1/3 szklanki mleka świeży szczypiorek sól, pieprz. Przygotowanie: Obierz ziemniaki, wrzuć do osolonej wody i ugotuj je. Pokrój drobno szczypiorek. Odcedź ziemniaki i wrzuć je do większej

Tradycyjna zupa polskiej kuchni podawana z jajkiem i ziemniakami to obowiązkowa pozycja do przygotowania w sezonie wiosenno-letnim. Smak zupy szczawiowej to wspomnienie dzieciństwa, pobytu na wsi, wspólnego zrywania szczawiu i pierwszych kulinarnych rad babci. Składniki: 250g liści szczawiu 1l bulionu drobiowego 2 marchewki 5 ziemniaków 1 cebula 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka masła 3 łyżki śmietany(...)pęczek koperku sól pieprz 5-6 jajek Wykonanie: 1. Marchew, cebulę i ziemniaki obrać, następnie marchew pokroić w półplasterki, ziemniaki na grubsze kawałki, a cebulę drobno posiekać. 2. Szczaw dokładnie umyć, osuszyć i drobno poszatkować. 3. Jajka ugotować na twardo, a koper drobno posiekać. 4. Cebulę i marchew przełożyć do garnka i lekko podsmażyć na maśle, następnie zalać bulionem drobiowym

Lubicie grille i spotkania ze znajomymi???, wiem że lubicie :). Mam dla Was pomysł na obiad z młodymi ziemniakami w koszulkach i grillowanym boczkiem w towarzystwie rumianych pieczarek. Prosto znaczy smacznie... Składniki: - 2 kg małych małych ziemniaków - 50 dag wędzonego boczku od  Hańderka - 50 dag małych pieczarek - 2 duże cebule - 1/2 łyżeczki kurkumy - sól - pieprz - oliwa 1. Ziemniaki myjemy(...)nawet szorujemy i zostawiamy w łupinach. Przekładamy do naczynia do pieczenia. Ziemniaki polewamy małą ilością oliwy, oprószamy solą, kurkumą, a następnie dokładnie wmasowujemy rękami. Wkładamy do piekarniki nagrzanego do 190 C, czas zapiekania ok. 60-70 minut w zależności od wielkości ziemniaków, podczas pieczenia sprawdzajcie czy są już miękkie. 2. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy pokrojoną w pióra cebulę oraz