pracę rozłożyć na dwa dni. Wieczorem przygotować zapiekankę do zapieczenia, i następnego dnia zapiec i mamy gorący, pyszny obiad w 30 minut. Na wierzchu zapiekanki jest puree z ziemniaków i marchewki i można tu użyć resztek ziemniaków i marchewki z innego obiadu. Albo wogóle zrobić puree z innych warzyw (np dynia, seler czy kalafior). Normal 0 21 false false(...)może być inne) 2 łyżki oleju 2 cebule 3 ząbki czosnku 250 g pieczarek 1 puszka pomidorów krojonych 1 łyżeczka suszonego oregano sól, pieprz do smaku Puree 4 ziemniaki 4 marchewki 2 łyżki masła pęczek koperku Sól, pieprz do smaku Zagotować w garnku wodę, dodać obrane ziemniaki i marchewki ( można je jeszcze pokroić na połowę albo ćwiartki żeby się szybciej
Smaczny zeszytpolsku to zakładam się, że kopytka byłyby w czołówce. Kojarzymy je z każdego domu, miękkie kluski, najczęściej oblepione jakimś pysznym sosem. U nas zawsze robiło się je jak zostało ziemniaków z obiadu, więc nie tylko comfort food ale też zero waste:)) Ja dziś trochę mniej klasycznie - proponuję buraczane kopytka, podane z rukolą, sosem z sera pleśniowego i posypane orzechami(...)kopytka pięknie wyglądają z zieloną rukolą, polane gęstym sosem. I smakują też obłędnie. Boskie połączenie smaków. Buraczane kopytka z rukolą i sosem z sera pleśniowego Kopytka: 1 kg ziemniaków 1 duży burak 2 szklanki mąki pszennej (dodatkowo do podsypywania) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 1/2 łyżeczki soli Sos: 2 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 100 g sera pleśniowego
Smaczny zeszytZupa krem z cukinii to mój ulubiony sposób na przerabianie nadmiaru cukinii, można do niej dodać i zutylizować też inne dowolne warzywa (tu por, cebulka i ziemniaki). Do dzisiejszej wersji dodałam też ryż, ale można podać bez ryżu i na wierzch posypać np prażonymi pestkami dyni, albo grzankami albo pokruszonym serem feta. Jedna zupa i tyle wcieleń. Wszystko dlatego, żeby(...)zupy:) Zupa krem z cukinii z ryżem Składniki: 2-3 cukinie ( w zależności od wielkości) 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy 1 por, 1 cebula 3 ząbki czosnku 5 ziemniaków sól, pieprz do smaku 150 ml kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka soku z cytryny 100 g ryżu Przygotowanie: Cukinie pokroić w większą kostkę. Jeżeli macie duże, przerośnięte cukinie to czasem
Smaczny zeszytrazy wołać do stołu;) Kurczak pieczony z jabłkami jest świetnym pomysłem na taką niedzielną ucztę w gronie rodziny. Jest soczysty, rozpływający się w ustach. A jeśli upieczemy razem ziemniaki, to mamy pełne danie za jednym zamachem. To co, skrzydełko czy nóżka??? Pieczony kurczak z jabłkami Składniki: 1 tuszka kurczaka do 2kg (najlepiej z wolnego wybiegu(...)nieduże kwaśne jabłka (reneta, antonówka, bojken) ziemniaki pomidory 2 łyżeczki masła gałązka rozmarynu kilka gałązek tymianku marynata: 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżeczka musztardy dijon 2 ząbki czosnku 1 -1,5 łyżeczki soli 2 łyżeczki ziół prowansalskich Składniki marynaty wymieszać, czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać. Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Skórkę na piersi
Obiad gotowySkładniki: filet z dorsza 1 sztuka większa, mąka 2 łyżki, tarta bułka 1 łyżka, sól 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy, ziemniaki ugotowane 1 kg, koperek siekany 1/2 pęczka, pomidory 4 sztuki mizeria: ogórki gruntowe 4 sztuki, cukier 1 łyżka, sól 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet jabłkowy 1 łyżeczka, śmietana 12% 200 gram, koperek siekany(...)porcje, obtoczyć je w mące wymieszanej z solą i pieprzem mielonym. Na patelni rozgrzać mocno olej rzepakowy, kłaść filety i smażyć na złocisto z każdej strony na średnim ogniu. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, po ugotowaniu odlać z wody i na ogniu postawić garnek na chwilę aby odparować. Ogórki zetrzeć na tarce, wymieszać z cukrem, solą, pieprzem, octem jabłkowym, koperkiem
W Mojej Kuchni Lubięsoczewicy Uwielbiam jesienią mięsne gulasze. Są sycące i można je jeść z czym popadnie. Jeśli mam w domu ryż serwuję ryż. Dla urozmaicenia często podaję gulasz z kaszą lub ziemniakami. Lubię gulasze gdzie obok mięsa są również warzywa. Poza tym mięsny gulasz można ugotować nawet z kurczaka. Placki ziemniaczane z sosem Jesień to pora na ziemniaki. Placki ziemniaczane z samych(...)ziemniaków i te z dodatkiem marchewki lub cukinii smażę przynajmniej raz w tygodniu. Od kiedy jestem w posiadaniu malaksera bardzo lubię tą jesienną potrawę, domyślacie się dlaczego? dlatego, że nie muszę trzeć warzyw na tarce. Po prostu kroję je w kostkę i miksuję. Obywam się bez plastrów. Krokiety ziemniaczane Lubię przepisy na jesienne potrawy z ziemniaków. Na ogół zawsze gotuję
codojedzeniaDziś zapraszam Was na wycieczkę do Bawarii do spróbowania czegoś, co posmakuje chyba wszystkim fanom ziemniaków, boczku i smażonych rzeczy. Ritterzipfel nazywane są często kluseczkami, chociaż według mnie bardziej przypominają kotlety z ugotowanych ziemniaków. Charakterystyczne w smaku, miękkie i wilgotne smakują nawet na zimno. Składniki (4 porcje) -500 g ziemniaków -100 g wędzonego boczku -100 g kiszonej kapusty -1 mała(...)cebulka -pół pęczka szczypiorku -100 g mąki ziemniaczanej -2 żółtka -100 ml kwaśnej gęstej śmietany -gałka muszkatołowa -sól, pieprz -olej lub masło do smażenia Przygotowanie Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Ostudzić i przecisnąć przez praskę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Zeszklić na łyżce oleju. Dodać boczek i podsmażyć kilka minut. Ostudzić. Kapustę kiszoną drobno pokroić i odcisnąć
Zielona Kuchniaktóre można podać jako przystawkę przed daniem głównym aby zaspokoić pierwszy głód. Przepisów na ten rodzaj pieczywa jest wiele, ja dziś proponuję z aromatycznymi ziołami, dobrą oliwą i startym ziemniakiem ze skórką. Po upieczeniu foccacia jest przyjemnie chrupiąca z wierzchu, ziemniak zamienia się w aromatyczny chips , a środek jest mięciutki. Doprawiona przyprawą zatar i płatkami soli. Poezja smakowa(...)rozmarynu 4 gałązki świeżej bazylii 1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu 3 plastry suszonych pomidorów z zalewy 3 ząbki czosnku 1/4 szklanki oliwy z bazylią ½ łyżeczki przyprawy zatar 1 ziemniak ze skórką Płatki soli do posypania Sposób przygotowania: Mąkę pszenną wsypujemy do miski, mieszamy z solą i drożdżami , wlewamy ciepłą wodę oraz oliwę całość zagniatamy aż ciasto będzie miękkie
Wanilia i Kardamonporę roku ale nie lubię jak pada i wszędzie pełno błota . Cóż , trzeba się więc pocieszyć miseczka pysznej , kremowej , serowej kartoflanki z chrupiącym boczkiem Polecam ! składniki : 4-5 średnich ziemniaków duży kawałek białej części pora kawałek cukinii ( wielkości jednego ziemniaka ) 2 duże serki topione cheddar lub emmentaler (te złote kostki , dowolnej firmy np. Lactima ) 1 l bulionu cielęcego lub drobiowego(...)własny lub z kostki ) 4 ząbki czosnku 2 łyżki masła sól , pieprz do smaku dodatkowo : cienkie plastry boczku do wytopienia na chipsy Ziemniaki obieramy i kroimy w mała kostkę . Pora i cukinię siekamy . W garnku roztapiamy masło , dusimy na nim do miękkości pora z dodatkiem wyciśniętego praską czosnku i cukinią. Jak już zmiękną dokładamy ziemniaki i nadal dusimy mieszając
Ogrodnik w podróżyklopsowa jest klasycznym przykładem prostej, wiejskiej kuchni. Jej przygotowanie nikomu nie sprawi trudności, a domownicy poproszą o dokładkę. zupa koperkowa na bulionie tradycyjny, sprawdzony przepis można ją gotować z ziemniakami lub makaronem Zupa koperkowa z pulpetami - Cztery Fajery Przepis na zupę z klopsikami i ziemniakami to kolejny na naszym blogu przepis regionalny, jednak tym razem z województwa kujawsko - pomorskiego(...)określenie popularnej w tym regionie nazwy zupa klopsowa. Zakochałam się w zupie z pulpetami, odkąd po raz pierwszy ją jadłam. Zupa koperkowa z pulpetami równie dobrze smakuje z ziemniakami, ryżem lub makaronem. Czasami zamiast soku z cytryny dodaję do niej sok z kiszonych ogórków albo łyżkę chrzanu na każdą porcję. Zupa koperkowa z pulpetami - składniki 500 g mielonego mięsa drobiowego
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataPanczkraut, ślaska potrawa, składajaca się z ziemniaków i kiszonej kapusty. Jest to świetny dodatek do dań obiadowych. SKŁADNIKI : 500 g mięsa z indyka 1 łyżka mąki do posypania mięsa 1 cebula przyprawa z indyka, sól, pieprz, papryka słodka i ostra liść laurowy, ziele, pieprz w ziarnkach mąka z wodą do zagęszczenia sosu(...)PANCZKRAUT : 1 kg ziemniaków 0.5 kg kiszonej kapusty liść laurowy, ziela, pieprz, jarzynka 1 śląska kiełbasa sól, pieprz do smaku
Kulinarne Fantazje Mariolitaki sposób jak pyzy tradycyjne czyli z gotowanych i surowych składników. Gotowana jest kasza, którą potem zmiksowaliśmy na gładko w mikserze (ręczny robot też da radę). Surowe są ziemniaki, starte na tarce o małych oczkach – jak na placki ziemniaczane. Do pyz dodaliśmy zwykłej, uniwersalnej mąki, a nie ziemniaczanej, żeby ciasto zachowało większą spoistość. Pyzy można zrobić tylko z kaszy(...)ziemniaków, bo po zmiksowaniu zmienia się ona w plastyczną, choć klejąca się do rąk masę. Ze względu na kleistość tworzywa warto mieć pod ręką pojemnik z mąką, żeby opruszać blat, żeby pyzy łatwiej się formowały. Składniki: 3 szklanki ugotowanego pęczaku (1 szklanka suchego) 6 małych lub 4 średniej wielkości ziemniaki, najlepiej mączyste 6 łyżek mąki plus mąka do podsypania blatu
Niedzielny kucharzplacki na przyjęciu. Myślę, że rozejdą się w kilka chwil :) Zdecydowałam się na wyrazisty w smaku ser żółty Gouda Wędzona od Hochland - jego smak idealnie komponuje się z ziemniakami. Do placków możecie podać różne sosy, np. sos z pieczonych pomidorów , tzatziki albo zwykły ketchup. Ja zrobiłam salsę z pomidorków koktajlowych, czosnku i szczypiorku. Placki z ziemniaków i łodygi brokuła(...)również super uzupełnienie obiadu - warzywnego lub mięsnego gulaszu. ➤ Zobacz także: Placki z łodygi brokuła i marchewki (czwartek w tygodniowym menu) Placki z ziemniaków i łodygi brokuła z serem wędzonym (przepis krok po kroku) ➤czas przygotowania: 30 minut w 1 sztuce: 108 kcal, B 5,4 g, W 8,9 g, T 5,5 g Składniki / na 12 sztuk
Chilli Czosnek i OliwaPrzyprawa do gyrosa · Sól · Olej do smażenia · 4 ziemniaki · Przyprawa do ziemniaków · ½ papryki żółtej · ½ papryki czerwonej · ½ papryki zielonej(...)sera żółtego Sposób przygotowania: 1. Mięso kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju. 2. Doprawiamy solą oraz przyprawą do grosa. 3. Ziemniaki obieramy kroimy w cienkie plasterki. 4. Układamy w naczyniach po bokach i na dnie. 5. Doprawiamy solą oraz przyprawą do ziemniaków. 6. Zapiekamy 15 minut
Kulinarna ChwilaBajeczna Babka Po co ziemniaki gotować osobno, można to połączyć razem z mięsem. Składniki: · 4 szt. ziemniaków · 3 szt. marchwi · ½ pęczka szczypiorku · 5 jajek · 15 dag sera żółtego(...)Serek śmietankowy ze szczypiorkiem · ½ fileta z kurczaka · Przyprawa do kurczaka Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki oraz marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczach. Z ziemniaków najlepiej jest odcisnąć wodę. 2. Szczypiorek drobno siekamy. 3. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach. 4. Jajka
Kulinarna Chwila