ziemniaki - 38421 przepisów (strona:282/2562)

Sałatka z fioletowych ziemniaków Vitelotte Noire 62

Vitelotte Noire, znane również pod nazwą Negresse lub Chińskie Trufle, to niewielkie ziemniaki o intensywnym fioletowym zabarwieniu. Można by pomyśleć, że to współczesna krzyżówka genetyczna. Okazuje się jednak, że Vitelotte przywędrowały z Peru do Europy, gdzie uprawiane są od początku XIX wieku. Dzięki swojemu zabarwieniu stanowią nie lada atrakcję kulinarną, świetnie się nadają do sałatek, jak i do dekoracji innych(...)potraw. Sałatka, którą proponujemy jest banalnie prosta w przygotowaniu, za to efekt końcowy, kontrastowa kolorystyka może wprawić w zdumienie niejednego biesiadnika.   Składniki 500 g fioletowych ziemniaków 1 pęczek rzodkiewki 1 pęczek szczypiorku garść pestek dyni czarnuszka Sos: 250 ml jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku – rozgnieciony sól, pieprz   Wykonanie Ziemniaki myjemy, gotujemy ze skórką, najlepiej na parze. Kiedy

Tajemnice Smaku
Zapiekanka z kiełbasą i warzywami -idealny posiłek gdy mamy mało czasu 158

Bardzo często zbieram ciekawe wycinki z gazet przepisów a potem je próbuje. Tak jak i ten z gazety. składniki na 4 osoby 1,5 kg ziemniaków obranych i ugotowanych w osolonej wodzie. olej cebula 1 czerwona papryka słodka i ostra 1 cukinia pieprz przyprawy inne gałka muszkatołowa 2 ząbki czosnku łyżka sosu sojowego 40 dag kiełbasy śląskiej oczyszczonej i pokrojonej(...)drobno 3 jajka 5 łyżek śmietany 18 % 20 dag sera w kostce startego na tarce . przygotowanie 1 W żaroodpornym pojemniku ( wysmarowanym olejem) ułóż na dnie pokrojone ugotowane ziemniaki tak aby wypełnić całe dno. Ziemniaki muszą być pokrojone w plastry. Pozostałe ziemniaki kroimy w kostkę. Cebule oczyścić i pokroić i usmażyć na patelni, lekko przyrumienić potem dodać paprykę oczyszczoną i pokrojoną

Moje Wyroby
Zapiekanka pasterska z czerwoną fasolą, pomidorami i parmezanem 82

Przepis tak prosty, a tak smaczny, że zdecydowanie warty polecenia na zimowy, pochmurny dzień. Rozgrzeje i poprawi nastrój. Ot taka magia ziemniaków i sera :) 4 średnie ziemniaki mała czerwona cebula łyżka oleju puszka czerwonej fasoli 400 g pomidorów krojonych (użyłam z czosnkiem) łyżeczka mielonej papryki łyżeczka wędzonej papryki (łagodnej lub pikantnej wg uznania) szczypta gałki muszkatołowej spora szczypta pieprzu łyżeczka(...)czosnku niedźwiedziego kawałek parmezanu (ilość wg uznania) świeży tymianek Ziemniaki gotujemy. Cebulę kroimy w kosteczkę i szklimy na oleju. Dodajemy odsączoną fasolę i przyprawy i razem podsmażamy. Dodajemy pomidory i dusimy 5 minut. Całość przelewamy do naczynia żaroodpornego. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni w opcji grill. Ugotowane ziemniaki ugniatamy i przykrywamy nimi warzywa. Zapiekamy, aż ziemniaki się przyrumienią (w moim

Mienta blog
Pieczeń pod ciastem drożdżowym – kuchnia podkarpacka 147

piekąc. Jednak nie nazwa stanowi o wyjątkowości tego dania, a sposób jego przyrządzania. W garnku żeliwnym lub w innym, nadającym się do duszenia i/lub pieczenia, dusi się pokrojone ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler, kapustę i surowe mięso, a kiedy już zmiękną, na wierzchu układa się surowe ciasto drożdżowe. Garnek przykryty pokrywką wstawia się do piekarnika, albo całość dusi się na niewielkim(...)mąki pszennej 500 ml mleka ½ łyżeczki soli 1 płaska łyżka cukru Pieczeń: 6 podudzi z kurczaka (lub porcje mięsa z królika albo pokrojone żeberka) 100 g masła 1 kg ziemniaków 2 duże marchewki 2 duże pietruszki 1 seler 4 ząbki czosnku ćwiartka kapusty sól pieprz kminek 1 szklanka śmietany Drożdże rozcieramy z cukrem aż zamienią się w płyn. Dodajemy

Trzeci talerz
kiełbaski z ziemniakami na obiad... 138

Składniki: Kiełbaski Norymberskie HoWe 1 opakowanie, ziemniaki ugotowane 1 kg, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 2 sztuki średnie, ząbki czosnku 4 sztuki, papryka ostra 1/2 łyżeczki, przyprawa do ziemniaków 1/2 opakowania, maślanka 1 litr Ziemniaki ugotować w mundurkach i wystudzić, obrać ze skórki i pokroić w talarki. Kiełbaski Norymberskie HoWe zrumienić na patelni z 1 łyżką oleju z każdej strony(...)rumiano, przełożyć na talerz. Na tej patelni usmażyć cebule pokrojone w piórka z czosnkiem, do smaku posolić, dodać pieprz mielony. W rondlu rozgrzać olej i usmażyć ziemniaki posypane przyprawą do ziemniaków, papryką ostrą - smaczne, pożywne danie smakuje z maślanką, Kiełbaski Norymberskie idealnie pasują do takiego obiadu .......SMACZNEGO!!! mam przyjemność testować produkty "zobacz TUTAJ" , paczkę dostałam do testowania od "zobacz TUTAJ

W Mojej Kuchni Lubię
Ziemniaki pieczone z limonką, pieprzem, kminem rzymskim i kolendrą 87

Jednym z moich celów na 2020 rok powinno być nauczenie się robienia apetycznych zdjęć ziemniakom ;) Na razie nie wychodzą mi najlepiej, za to gwarantuję Wam, że te pieczone ziemniaki są obłędnie pyszne. Podane ze śmietaną, cheddarem i awokado zdecydowanie nie należą do dietetycznych dań, ale jeśli mam zajadać się moim ulubionym comfort foodem, to kiedy jak nie w zimie? :) marynata(...)połowy limonki skórka starta z limonki spora szczypta wędzonej papryki spora szczypta ostrej papryki łyżeczka nasion kuminu (kminu rzymskiego) łyżeczka nasion kolendry łyżeczka suszonej mięty dodatkowo: 4 ziemniaki pół łyżeczki soli świeży tymianek kwaśna śmietana guacamole cheddar (użyłam z pieprzem) Obrane ziemniaki przekrawamy na pół i gotujemy w osolonej wodzie, aż będą prawie miękkie. Odcedzone zalewamy marynatą. Przekładamy do naczynia

Mienta blog
Pierogi ruskie z wędzonym boczkiem. 109

Wydaje mi się, że szybciej idzie tradycyjne lepienie. Może macie jakieś porady, co do tego urządzenia :) Chętnie się podszkolę. Składniki: Farsz: 150 g. wędzonego boczku 1 cebula 600 g. ziemniaków (ważyłam po ugotowaniu) 400 g. twarogu sól, pieprz do smaku Ciasto: 3 czubate szklanki mąki pszennej 1 i 1/4 szklanki gorącej wody 4 łyżki oleju 1/3 łyżeczki soli Wykonanie: Ziemniaki(...)obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i wystudzić. Następnie rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków, lub przecisnąć przez praskę. Do tak przygotowanych ziemniaków, dodać ser. Rozgnieść widelcem i wymieszać. Boczek pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na patelni. Kiedy się wytopi, dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć jeszcze chwilę. Przestudzić i dodać do ziemniaków z serem. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać

Agusiowe smakołyki
Tiftele ziemniaczano-serowe z dipem czosnkowym 568

dobrego można przyrządzić z ziemniaków? Bardzo dużo smacznych dań. W końcu ziemniaki to jedno z tych warzyw, które towarzyszy nam prawie każdego dnia.  Ja zajadałem się nimi od najmłodszych lat i do dziś je uwielbiam. Dlatego dziś chciałbym Was zainspirować moim przepisem na pyszne tiftele ziemniaczano-serowe z aromatycznym sosem czosnkowym na bazie jogurtu. Tiftele są chrupiące z zewnątrz(...)kremowe w środku. Zapewniam Was , że pokochacie je.  SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 1 jajko 2 łyżki masła 50g sera żółtego 2 łyżki mąki pszennej bułka tarta 3 łyżki jogurtu greckiego 1 ząbek czosnku koperek 1/2 cytryny sól, pieprz olej PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki gotujemy i odcedzamy z wody. Do gorących ziemniaków dodajemy masło i rozdrabniamy na puree. Odstawimy do wystygnięcia

kulinarnyJa
Zupa porowo - ziemniaczana 323

Zupa porowo - ziemniaczana krem z pora i ziemniaków Zupa porowo - ziemniaczana przepis bardzo popularny w wielu regionach świata, a jakby mało doceniany w Polsce. Dlaczego tak jest nie mam pojęcia. Może dlatego, że w kraju nad Wisłą por najczęściej ląduje w sałatce albo w rosole, a na koniec w koszu na śmieci? Staram w miarę regularnie przygotowywać potrawy z porem(...)także zielone liście młodych porów, robię z nich bardzo smaczną przystawkę w stylu tajskim - kurczak w liściach pora .  Zupa porowo - ziemniaczana Cztery Fajery Zupa krem z pora i ziemniaków jest pożywna, smaczna,  niedroga i łatwa do zrobienia.  Sprawdzi się o każdej porze roku. Mistrzami w przyrządzaniu potraw z pora są Turcy. Por na ciepło lub na zimno

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Wege LunchBox 109

różnych wariantach na kilka dni jeżeli tylko mamy bazę. Baza, dla mnie to hummus, klasyczny, który dzięki dodatkom staje się czymś wyjątkowym. Dziś mam propozycję na LunchBox z ziemniakami, batatami, grillowanym bakłażanem i warzywami. Czego potrzebujemy? hummus 1 duży bakłażan 2 średnie bataty 2 ziemniaki 1 czerwona papryczka chili 1 mała główka czosnku jedna czerwona papryka ulubione kiełki pomidory koktajlowe(...)uzyskania jednolitej masy. Wszystkie warzywa dokładnie myję, paprykę, czosnek, papryczkę chili piekę w całości, wszystko smaruję bardzo dokładnie oliwą z oliwek i luźno układam na blaszce. Bataty i ziemniaki kroję w kostkę, dzięki temu nie trzeba ich piec dłużej od innych warzyw, nie obieram ich ze skóry. Bakłażana kroję w plastry. Również te warzywa bardzo dokładnie smaruję oliwą, bataty

Cookery.pl
Świąteczny obiad: Pieczony kurczak nadziewany wątróbką 111

wydatek, bo zjecie wspaniałe, pachnące i zdrowe pieczyste o jakim długo będziecie pamiętać. Takiego kurczaka można podawać na różne sposoby. My podaliśmy go na obiad w towarzystwie ziemniaków Pommes Anna, które nomen omen swoją nazwę wywodzą od paryskiej damy do towarzystwa I znowu, jest to danie niesamowicie proste, składa się właściwie z dwóch składników, a robi na gościach przy stole(...)niemałe wrażenie, bo ma zupełnie niezwykły wygląd, konsystencję i smak. Kremowe, złociste, zapieczone pyszności Przepis na ziemniaki Pommes Anna znajdziecie tutaj. W roli surówki wystąpiła u nas zwykła tarta marchewka z jabłkami, której słodycz świetnie komponowała się z wytrawnym nadzieniem z kurczaka. Wypróbuj też innych sprawdzonych dań na wystawny obiad: Pieczona kaczka z jabłkami Pieczona gęś, faszerowana kaszą i grzybami

Niedzielny kucharz
Grillowany łosoś w sosie malinowo-czekoladowym z miętowym purre 113

dwóch sosach – w aksamitnym, wytrawnym sosie czekoladowym oraz w kwaśnym, aromatycznym sosie malinowym. Całość dopełnia ciepła „surówka” z kwaśnych jagód i obłędne, orzeźwiające miętowe puree z ziemniaków. Łosoś w lekko słodkich dodatkach to w pewnością propozycja dla odważnych, którzy lubią niebanalne propozycje na talerzu. Jako dodatek do całości polecam wodę z cytryną albo dwa kieliszki białego, wytrawnego(...)patelni grillowej i grilluj z każdej strony przez 5 minut. Możesz też zawinąć łososia w folię aluminiową i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 20 minut. Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Miętę umyj, oderwij kilka listków i odłóż je do dekoracji dania. Pozostałą miętę zmiksuj w blenderze. Ziemniaki zamień na purre używając tłuczka do ziemniaków. Dodaj

Eat me! Fit me!
Klasyczna sałatka warzywna – kaszubska bulwówka 20135

Jednak sałatka warzywna jest warta czasu poświęconego na jej wykonanie. Mieszkam na Kaszubach i u nas sałatka warzywna jest nazywana potocznie „bulwówka”. Nazwa pochodzi od bulew, czyli ziemniaków, które są jednym z podstawowych składników sałatki warzywnej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka warzywna – Składniki 6 średnich ziemniaków 4 duże marchewki 2 nieduże pietruszki pół selera 6 ogórków kiszonych(...)sałatce. Gotowane na niewielkim ogniu są gotowe po około 20 minutach, zależne jest to od wielkości warzyw. Zimne warzywa pokrój w niewielką kostkę, bądź użyj kratki do krojenia warzyw. Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Wybierz najmniejsze sztuki, dokładnie umyj i gotuj około 30 minut w całości. Miękkie ziemniaki wyciągnij z wody i pozostaw do ostygnięcia. Ziemniaki obierz ze skórki, pokrój

To Musisz Wiedzieć
Kluski ziemniaczane 15878

moim domu są także bardzo popularne.  Jako dodatek do tej potrawy użyłam groszku z marchewką, ale smakują równie dobrze z duszoną kapustą kiszoną. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1kg ziemniaków surowych (nie młodych) 1 duże jajko 1 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka soli 10-15dag wędzonej słoniny lub boczku 1 cebula (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Ziemniaki umyć(...)obrać, potrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przełożyć na lnianą ściereczkę i dokładnie odcisnąć. Powstały płyn pozostawić w miseczce na kilka minut, na dnie osadzi się skrobia.  2. Ziemniaki umieścić w misce, dodać sól, jajko. Odlać wodę wyciśniętą z ziemniaków, a pozostałą na dnie naczynia skrobię przełożyć do miski z ziemniakami. Dodać mąkę, całość razem wymieszać do uzyskania gęstego

Danka Pichci
Klopsiki ziemniaczane z pieczarkami 68

Często zdarza mi się, że zostają  w kuchni niezjedzone, ugotowane ziemniaki. Staram się je jakoś wykorzystać i przygotować coś na następny dzień. Robię z nich często kopytka ( kopytka ) lub podsmażam na patelni z sadzonym jajkiem. Dzisiaj jednak zrobiłam z ugotowanych ziemniaków pyszne kotlety z dodatkiem pieczarek i żółtego sera. Takie danie możemy podać z dowolnym sosem i surówką! (adsbygoogle(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 800 g ziemniaków ugotowanych 200 g pieczarek 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz garść posiekanej natki pietruszki bułka tarta do panierowania olej do smażenia 100 g żółtego sera np. gouda (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać obraną i pokrojoną

Danka Pichci