Pieczone ziemniaki? Czemu nie! Ziemniaki to coś co Polacy kochają chyba najbardziej, a jeszcze jeśli są pieczone z masłem, oliwą z oliwek i rozmarynem, to już jest petarda, to daje pieczone kabanosy lub białą kiełbaskę i mam hit każdej imprezy! W dodatku robiony dosłownie w 10 minut, potem do piekarnika i z głowy! Polecam! Żółte podłużne ziemniaki obieramy ze skórki(...)środek ziemniaka drylujemy, drylownicą do gniazd nasiennych w jabłkach. W otworze umieszczamy gałązkę rozmarynu i białą cienką kiełbaskę lub gałązkę cząbru i kabanosa. Możesz użyć dowolnych swoich ulubionych ziół, jeśli chcesz możesz też ziemniaki dodatkowo owinąć plastrem boczku, bądź szynki parmeńskiej, całość polewamy oliwą z oliwek, dodajemy 2 łyżki masła, 4 łyżki wody, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy przez godzinę
SMYKWKUCHNIJeszcze kilka dni temu o istnieniu Młyna Gąsiorowo nie mieliśmy pojęcia. Dzięki Mazowieckiej Regionalnej Organizacji Turystycznej , która zorganizowała kolację studyjną „siedem odsłon mazowieckiego ziemniaka”, już mamy. Gąsiorowo znajduje się kilkanaście kilometrów na zachód od Pułtuska. Z Warszawy dojedziemy tam w godzinę (około 60 kilometrów). Młyn Gąsiorowo to stara odrestaurowana zagroda młynarza. Kilkanaście lat temu odkryli ją obecni właściciele Adriana(...)zostaliśmy chlebem i solą, a potem było już tylko lepiej. Gospodarz i szef kuchni zabrał nas w podróż po mazowieckich smakach. Wiodącym produktem był bardzo popularny na tych terenach ziemniak. Rozpoczęliśmy sałatką ziemniaczaną z ogórkiem kiszonym. Następnie otrzymaliśmy ziemniaka w aromatycznym rosole z plastrem gęsi i szczypiorkiem Placki ziemniaczane z sosem kurkowym. Cepeliny z kapustą i grzybami polane cebulką
królestwo garówMussaka – składniki (rodzinna porcja) 2 średniej wielkości bakłażany 800g mięsa mielonego (dowolnego) 500 ml passaty pomidorowej 1 cebula 2 ząbki czosnku szczypta oregano pieprz sól łyżeczka cynamonu 500g ziemniaków 2 łyżki masła 2 czubate łyżki mąki 2 szklanki (500 ml) mleka oliwa Domowa Mussaka – przepis Ziemniaki gotujemy al dente, odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia. Kroimy w plasterki(...)Wlewamy mleko i cały czas mieszając gotujemy aż powstanie dość gęsta konsystencja sosu (trochę jak budyń). Poszczególne składniki układamy w formie do zapiekania w następującej kolejności (od dołu): bakłażan ziemniaki mięso sos beszamelowy bakłażan ziemniaki mięso bakłażan sos beszamelowy I gotowe… smacznego! Post Domowa Musaka pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Zostały mi całkiem ładne, gotowane ziemniaki z dnia poprzedniego. Chciałam je zwyczajnie podsmażyć na oleju, ale coś mnie podkusiło, by zrobić kluski z wrzątku :-) Chyba zobaczyłam praskę do ziemniaków w szufladzie i nie mogłam się powstrzymać. Chwilę podumałam.. ale tylko chwilę, ponieważ miałam dosłownie 30 minut na zrobienie ciepłego posiłku dla moich Dzieci, które wracały już ze szkoły. Postanowiłam(...)zrobić mięciutkie, dosłownie rozpływające się w ustach kluseczki pływające w pysznym, delikatnym sosie pomidorowym. Taki sosik zrobiłam w 3 minuty :-) Delikatne kluseczki z gotowanych ziemniaków z dodatkiem pomidorków duszonych z masłem.. kto by się nie skusił?! Uwaga - ten posiłek mogą zjeść nawet maluszki. Można pominąć dodatek soli i pieprzu w przepisie. Łączny czas przygotowywania: około 30 minut
AniaGotuje.plSkoro robiłam już PĄCZKI NA PIWIE to dlaczego mam nie zrobić na ziemniakach pomyślałam ? Przecież bardzo lubię takie kulinarne eksperymenty. Ugotowałam ziemniaki, zrobiłam ciasto, które rosło jak szalone, nie wiem czy za sprawą ciepła w domu czy przez dodanie ziemniaków. Sama praca z ciastem bardzo przyjemna, bez problemów się je wyrabiało. Pączki wyszły bardzo, bardzo lekkie, różnią(...)przepisu z jakiejś gazety i tam go nie było) Poza tym wyszły bardzo dobre i jeszcze nie raz zagoszczą na naszym stole. SKŁADNIKI : 0,5 kg ugotowanych jeszcze ciepłych ziemniaków (ubiłam tłuczkiem) 1/3 kostki stopionego masła lub margaryny 2 kopiate łyżki cukru (zalecam dać więcej) 2 żółtka 5 dag świeżych drożdży 2/3 szklanki ciepłego mleka ok. 60 dag mąki pszennej
Pani na deserWitam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na smaczną zupę grzybową z ziemniakami. Sezon na grzyby jeszcze się nie skończył, więc można wybrać się na sobotni spacer na przykład do lasu i zebrać trochę grzybów aby przygotować zupę. Do przygotowania zupy będziemy potrzebować: około 2 l wody około 600 g grzybów około 700 g ziemniaków 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera (około(...)smażenia do zabielenia zupy: 4 łyżki śmietany 12% lub 18% 2 łyżki mąki pszennej około 100 ml wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Zupa grzybowa z ziemniakami Przygotowanie: Najpierw pokroję wszystkie składniki na zupę: Obrane, oczyszczone i umyte warzywa (marchew, pietruszkę, seler, ziemniaki) kroję w drobną kostkę. Cebulę kroję w drobną kostkę i daję do osobnej miseczki
Uwaga Babcia Gotujenajbardziej za ha ha :-). Do recenzji dostałam najnowszą książkę Tomasza Jakubiaka (recenzja niedługo), mąż przeglądając trafił na jego pomarańczowe kopytka. Zrobił po swojemu, bo niestety mącznych ziemniaków nie mieliśmy, ale dodał do ciasta soku z pomarańczy i później kopytka gotowaliśmy również w soku rozcieńczonym z wodą. Wyszły bardzo delikatne, smak pomarańczy wyczuwalny był niestety tylko troszeczkę(...)smakowały :-). Miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 0,5 kg ziemniaków zioła prowansalskie 1 jajko 4 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek mąki krupczatki (ja miałam puszystą Lubella) sól pieprz sok świeżo wyciskany z pomarańczy 1. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Jak ostygną przepuścić przez praskę. 2. 1 szklankę soku z pomarańczy zredukować. Do ziemniaków dodajemy maki, sól, pieprz, zioła
kruche babeczkiZalewajka to tradycyjna wiejska zupa przygotowana z zakwasu na żur i ziemniaków. Przepis nieco różni się w zależności od regionu. Niektórzy przygotowują ją na żurze, inni na barszczu białym. Zupa jest wyjątkowo pyszna i tania w przygotowaniu. Poniżej przedstawiam wersję tej zupy przygotowywaną w moim rodzinnym domu. Składniki: 5 większych ziemniaków garść suszonych grzybów 2 laski wędzonej kiełbasy marchew większa(...)liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego pieprz,sól płaska łyżeczka majeranku 2 łyżki śmietany Przygotowanie Grzyby zalewamy szklanką zimnej wody i odstawiamy na kilka godzin, najlepiej na noc. Ziemniaki kroimy w kostkę, zalewamy litrem wody, dodajemy marchew startą na tarce, czosnek w całości, ziele angielskie, liście laurowy, oraz posiekane na drobno grzyby wraz z wodą, w której się moczyły. Gotujemy
e-PrzepisyKulinarneDobre, smaczne i proste danie, które serwujemy na obiad i nie tylko. Gotujemy ziemniaki w łupinach, potem odcedzamy i studzimy. Wystudzone ziemniaki kroimy na dwie części i łyżką wybieramy "gniazda" na farsz. Mięso smażymy ... ...dodajemy cebulkę, paprykę, sól, pieprz, zioła wg swoich smaków. Usmażonym farszem napełniamy ziemniaki i układamy na natłuszczonej blasze. Zapiekamy(...)Pięć minut przed końcem zapiekania posypujemy serem. Gotowe ziemniaki serwujemy na gorąco... same, z sosem, z surówkami czy do sałatki. Podajemy posypane zieleniną. Smacznego
chleba naszegospend in the kitchen SKŁADNIKI (6 porcji): 700 g wołowiny (u mnie udziec) 150 g cebuli 500 g bakłażana 100 g sera typu Cheddar 300 g ziemniaków 200 g jogurtu greckiego 2 jajka 1 puszka (400 g) pomidorów 1 karton (500 g) przecieru 3 duże ząbki czosnku świeżo mielony pieprz, sól papryka ostra, słodka chili cynamon INGREDIENTS (6 portions(...)Umyj i osusz bakłażana, pokrój na mniej więcej centymetrowe plastry, posól delikatnie i odstaw na bok na chwilę. Podobno nie trzeba tego robić, ale mi to weszło w nawyk Ziemniaki obierz i umyj. Cebulę obierz i drobno poszatkuj. Ja nie kupuję mięsa mielonego, tylko sama je mielę, w ten sposób wiem co jem, bo, tak naprawdę, jak kupujemy mięso mielone
Martyna CooksDziś przedstawiam coś rozgrzewającego, idealnego na te chłodne jesienne wieczory. Pyszna zupa z leśnymi grzybami, ziemniakami, łososiem i chilli z pewnością zaspokoją apetyt wszystkich amatorów grzybów i ryb. A rozgrzewa porządnie i syci na długo! Jak to zupy mają w zwyczaju, jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Jeżeli jak ja jesteś fanem zup grzybowych, polecam także zupę grzybową z brie , śmietankową(...)Składniki: 350 g łososia bez skóry i ości, pokrojonego w grubszą kostkę 250 g grzybów leśnych, oczyszczonych i większe pokrojone w ćwiartki 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 1 gałązka selera naciowego, pokrojona w plasterki 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 papryczka chili, pokrojona w drobną kostkę 1 pomidor, pokrojony w kostkę
karmelowystali nierdzewnej, ponieważ doskonale rozprowadza ciepło, dzięki czemu potrawy przygotowane w brytfannie ze stali nierdzewnej mają niezapomniany smak. Pałki z kurczaka dobrze przyprawione zapiekane z warzywami Składniki: 1 kg ziemniaków przyprawa do ziemniaków sól pieprz 2 cebule 1 cukinia 8 pałek z kurczaka przyprawa do kurczaka czosnek granulowany papryka słodka pieprz chili cayenne sól oliwa z oliwek 1 kalafior(...)przyprawę do kurczaka, czosnek granulowany, paprykę słodką, pieprz chili cayenne i sól, dolewamy oliwę z oliwek, wszystko razem mieszamy i marynujemy w takiej marynacie pałki z kurczaka przynajmniej godzinę. Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki i układamy w brytwannie firmy Hendi wysmarowanej tłuszczem, posypuj emy przyprawą do ziemniaków solą i pieprzem. Cebulę kroimy w półplaster ki i rozkładamy na ziemniakach. Cukinię
Kuchnia u Bietkistyczeń2015), wyszła smakowita! Polecam... A Święta coraz bliżej.. Co macie w planach przygotować? Ja właśnie zbieram inspiracje w głowie :). A tymczasem zapraszam na zapiekankę. Składniki: 8 małych ziemniaków 2 łyżki oliwy 1 cebula posiekana drobno 200 ml śmietanki 12% 1 brokuł ugotowany i podzielony na różyczki 2-3 plastry szynki podwędzanej sól pieprz opcjonalnie ser żółty Wykonanie: Ziemniaki obrać(...)pokroić w cienkie plastry. Cebulę zeszklić na oliwie, zalać śmietaną i dodać ziemniaki, doprawić solą i pieprzem do smaku. Dusić na małym ogniu ok 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu, Sos powinien zgęstnieć trochę. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wyłożyć ziemniaki z sosem śmietanowym, brokuła, pokrojoną w plastry szynkę i piec ok 30 minut w piekarniku nagrzanym
Trufelkowosłyszała o gziku. Sama pierwszy raz pyr z gzikiem spróbowałam za sprawą mojego Lubego, gdyż to tradycyjna potrawa z jego regionu. Później spotkałam się także z wersją z ziemniakami gotowanymi w mundurkach. Mi osobiście bardziej do gustu przypadła opcja z normalnymi, obranymi, jaką wówczas jadłam. Do podania gzik musi być mocno schłodzony, a ziemniaki gorące. Gzik najlepszy wychodzi(...)niedługo doczeka się podmiany. Składniki (2 porcje) -ok 300g białego sera -mała cebula lub pół średniej -mały pęczek szczypioru -150ml słodka śmietanka 18% -sól, pieprz - 0,5kg ziemniaków Przygotowanie Ser rozgnieść w misce widelcem. Cebulę drobno posiekać, szczypior pokroić. Dodać do sera. Dokładnie wymieszać. Dolewać smietankępowoli dokładnie mieszając aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Na taką ilość sera zazwyczaj wystarcza
Zielona Kuchnia