ziemniaki - 38421 przepisów (strona:245/2562)

Tradycyjne placki ziemniaczane: sprawdzony przepis 137

tradycyjne danie, które smakuje chyba każdemu. Mogą być podawane na słodko i na ostro - z cukrem, śmietaną, gulaszem, szpinakiem sosem tzatziki lub kawiorem. Składniki na placki ziemniaczane 1 kg ziemniaków 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka 2-3 łyżki mąki pszennej olej lub smalec do smażenia Obrać ziemniaki i cebulę. Na tarce o małych otworach zetrzeć ziemniaki i cebulę(...)Wylać masę na sitko ustawione na naczyniu. Lekko odcisnąć. Ziemniaki wymieszać z roztrzepanymi jajkami i mąką. Z naczynia, nad którym odcedzaliśmy ziemniaki odlać delikatnie sok, zostawiając na dnie skrobię. Skrobię dodać do masy. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć na złoty kolor. Po usmażeniu odsączyć nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Aby masa ziemniaczana nie ciemniała, można dodać do niej

Korniszonki
Kluski śląskie z zielonym groszkiem 141

porównaniu do kopytek, które właśnie takie podpieczone na patelni smakują mi wyjątkowo!) więc robię ich tyle, by zjeść od razu.  Zapraszam po przepis ;) Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków Mąka ziemniaczana (¼ objętości ziemniaków) 1 płaska łyżka soli 150g zielonego, mrożonego groszku Sposób przygotowania: Ziemniaki mielimy lub przepuszczamy przez praskę. Groszek gotujemy kilka minut w wodzie, po czym dobrze odsączamy(...)miksujemy na papkę. Dodajemy do ziemniaków, mieszamy. Odejmujemy ¼ ziemniaków, a w to miejsce dodajemy mąkę ziemniaczaną oraz sól. Wszystko dokładnie razem wyrabiamy. Jeśli ciasto jest za wolne dodajemy odrobinę mąki pszennej. Gotowe ciasto dzielimy na kawałki wielkości piłeczki pingpongowej, kulkujemy, spłaszczamy, a na środku robimy dziurkę, np. trzonkiem od drewnianej łyżki. Gotujemy w osolonej wodzie 2 minuty od momentu wypłynięcia

Kuchnia w czekoladzie
Pyzy z mięsem 1253

doczekały następnego dnia stąd wiem, że nastepnym razem zrobię je z podwójnej porcji. Zostawiam Was z przepisem i zachęcam do wypróbowania. Pyzy z mięsem Ciasto ziemniaczane 1 kg surowych ziemniaków 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 1 jajko sól 1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie) Farsz 500-700 g tłustszego mięsa wieprzowego (karkówka, boczek, podgardle) 1 duża cebula 1 jajko sól, pieprz(...)majeranek Okrasa słonina cebula Ciasto ziemniaczane : surowe ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i dobrze odcisnąć nad miską. Po kilku minutach zlać wodę zostawiając wytworzony krochmal. Do miski dodać odciśnięte surowe ziemniaki, przeciśnięte przez praskę ziemniaki gotowane, jajko, sól i opcjonalnie jajko. Wyrobić na jednolitą masę. Farsz : mięso i cebulę pokroić w dość drobną kostkę, dodać jajko

Pieguskowa Kuchnia
Zapiekany koper włoski i ziemniaki pod beszamelem (Gratin di finocchi e patate con besciamella) 196

Zapiekanka z kopru włoskiego i ziemniaków zatopionych w kremowym sosie beszamelowym pod chrupiącą skorupk ą  z parmezanu to przepyszny dodatek do dań głównych na bazie mięsa a dla wegetarian samodzielny i sycący posiłek.  Polecam serdecznie :) **** Il gratin di finocchi con le patate affogate in una crema di besciamella, a sua volta ricoperta di una crosta(...)portate a base di carne; per i vegetariani costituirà invece un piatto unico a tutti gli effetti. Ve lo consiglio di cuore :) SKŁADNIKI 500 g kopru włoskiego 500 g ziemniaków  100 g parmezanu lub dowolnego żółtego sera  Beszamel 300 ml mleka 25 g masła  20 g m ą ki  szczypta gałki muszkata ł owej

La grande e la piccola cuoca
Ciapkapusta, czyli puree ziemniaczano-kapuściane 206

serwował ją Ślązak Damian. Od razu przeszłam do czynów i ugotowałam sobie to pyszne danie. Można ją również przyrządzić, gdy zostaną nam ziemniaki z obiadu. Wystarczy wtedy tylko dogotować kapustę. Składniki: – 1/2 kg kapusty kiszonej – 1/2 kg ziemniaków – 1 cebula – 2 łyżki masła – 2 liście laurowe – 5 ziaren(...)ziela angielskiego – pieprz, sól do smaku   Wykonanie: – Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. – Osobno ugotować kapustę kiszoną pokrojoną drobno z zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Po ugotowaniu wyjąć przyprawy. – Na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. – Ugotowane i odcedzone ziemniaki i kapustę utłuc tłuczkiem

To co kocham
Curry z brukselką i ziemniakami 147

brukselką tak do końca nie wiadomo co zrobić, zazwyczaj błądzi w jakieś warzywnej zupie. Tymczasem odpowiednio potraktowana może stanowić jedne z głównych składników curry, cudownie komponuje się z z ziemniakami, kukurydzą, o którą śmiało można wzbogacić ten przepis i papryką. Moje dziecko po raz kolejny połechtało moje ego, bo było zachwycone obiadem i nawet wzięła dokładkę, a dostałąm od niej(...)15/10 punktów Składniki na 4 porcje jako danie główne: 1 kg ziemniaków pół kg brukselki 2 czerwone słodkie papryki puszka mleka kokosowego łyżeczka suszonego czosnku lub 2 ząbki świeżego płaska łyżeczka kukrkumy łyżeczka słodkiej papryki w proszku sól do smaku (płaska łyżeczka maksymalnie) Przygotowanie: Brukselkę pokrój w połówki, ziemniaki i paprykę w kawałki około 2 cm. Rozgrzej olej i wrzuć

greenscarf
Zapiekanka pasterska w kokilkach 268

Zapiekanka z mięsa mielonego i warzyw, w której najistotniejszą częścią jest wierzch przypieczonego puree z ziemniaków. Zapiekankę przygotowałam w pojedynczych kokilkach, aby każdy miał swoją porcję, ale można ją też przygotować w większym naczyniu. 1 cebula 1 marchewka 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 szklanka przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku 200 g groszku zielonego mrożonego Hortex olej rzepakowy(...)smażenia papryka słodka mielona tymianek pieprz ziołowy pieprz czarny sól PUREE ZIEMNIACZANE: 700 g ziemniaków ugotowanych 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% przyprawa do ziemniaków pieprz czarny sól Cebulę pokroić w kostkę, a marchewkę zetrzeć na tarce jarzynowej. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć jarzyny. Zalać wodą, tak aby je przykrywała i dusić około 15 minut, aż zmiękną. Kiedy woda odparuje

https:KKuchniaMniam
Pieczone warzywa – jednogarnkowe danie 111

ferworze kulinarnych świątecznych przygotowań macie w ogóle czas coś nieświątecznego, a smacznego upichić i zjeść? Polecam to warzywne jednogarnkowe danie, które samo się robi, a smakuje wspaniale. Mięciutkie ziemniaki, lekko chrupiąca marchewka, słodziutka cebula, a wszystko okraszone ulubionymi ziołami, mniam! Pamiętam, że dawno temu moja babcia zwykła je robić, a jakiś czas temu mamusia Mężusia przypomniała mi o tym daniu(...)tego dania inne ulubione warzywa w preferowanych przez Was proporcjach, jak np. cukinię albo wzbogacić je w proteiny dodając kiełbaski. Pełna swoboda, a gwarancja pysznego smaku Składniki: 6 średnich ziemniaków 2 duże marchewki 1 duża cebula ćwiartka małego selera 2 łyżki oleju natka pietruszki, koperek, szczypiorek wedle uznania, ale my lubimy hojnie (mogą być mrożone) Wykonanie: Warzywa obieramy i myjemy

Lamarida.pl
Sałatka ziemniaczana ze śledziem 229

Właściwie to zwykła sałatka. Są w niej tylko ziemniaki, śledzie, cebula i kilka dodatków smakowych. Nic takiego, nic nadzwyczajnego. Ale spójrzcie na ten kolor! Czy nie jest wspaniały? Do swojej sałatki użyłam ziemniaków o fioletowym miąższu i to dzięki nim cała potrawa tak kolorowo wygląda. Zobacz co pysznego warto przygotować na prywatkę! Fioletowe ziemniaki są dostępne w większych sklepach, nawet(...)intensywnej barwie miąższu. a nie wszystkie takie są. Moje były ciemne jak gencjana. Podczas obierania i krojenia musiałam założyć rękawiczki żeby nie pobrudzić sobie dłoni. Smak tych ziemniaków jest bardzo podobny do tych zwykłych, które dobrze znamy. Dzięki zwartej konsystencji idealnie nadają się właśnie na sałatki, ale trzeba pamiętać, że mogą zabarwić pozostałe składniki. Jeśli uda mi się znowu takie

Smaczna Pyza
Pierniczki z ziemniakami 235

Pierniczki z ziemniakami Jeśli szukacie przepisu na pierniczki, które nie potrzebują leżakowania, są mięciutkie i od razu do schrupania - to ten przepis jest idealny. Często zdarza się tak, że jesteśmy przed świętami zabiegani, zapomnimy nastawić ciasto na piernik długoleżakujący, albo brak nam czasu na upieczenie pierniczków odpowiednio wcześniej. Te pierniczki są wybawieniem.  Zawierają "tajemny" składnik - ziemniaki, które zdecydowanie(...)wyczuwalne w smaku, za to są mięciutkie i zachowują świeżość. Składniki: 450 g mąki 250 g miodu 150 g cukru 125 g masła 250 g ugotowanych ziemniaków 1 jajko 2  łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej Przygotowanie: Ziemniaki po ugotowaniu (bez soli) dokładnie rozgnieść. Miód, cukier i masło umieścić w garnuszku i podgrzewać

My sweet a life
Sałatka ziemniaczana zwana dalej jarzynową (bezglutenowa) 156

Sałatka ziemniaczana albo sałatka jarzynowa. Ze względu na ziemniaki moja sałatka jest właśnie nazywana ziemniaczaną, chociaż spotkałam się z wersją, gdzie ziemniaków nie było. To jest typowa rodzinna sałatka, często świąteczna, wielkanocna i oczywiście z natury swej bezglutenowa, a w mojej wersji nawet jarska, ponieważ nie dodaję żadnej wędliny. Zapraszam. Składniki (proporcja dla 3-osobowej rodziny: dwóch dorosłych i dziecko(...)ziemniaków podobnej wielkości 5 jajek ok. 400 ml majonezu (+ więcej) 1 puszka kukurydzy 1 puszka groszku konserwowego 3 marchewki 4 ogórki kiszone ok. 1 łyżeczka musztardy sarepskiej (Roleski bezglutenowa) ok. 1 łyżka octu winnego sól, pieprz Wykonanie: 1. Ziemniaki i marchew myjemy i gotujemy w "mundurkach". Nie trzeba solić, a jajka gotujemy na twardo. 2. Następnie ostudzone ziemniaki i marchew

Kawa z mlekiem
Sałatka śledziowa – prosty i sprawdzony przepis 1001

kilka składników, możemy ją przygotować i na święta, jak i kolację i zjeść z kromką chleba. Możecie zamiast przeze mnie użytych ogórków kiszonych, użyć konserwowych.   Sałatka śledziowa z ziemniakami 5 filetów śledziowych 1 duża cebula 2 ugotowane na twardo jajka 8 jajek ugotowanych ziemniaków 4 nieduże ogórki kiszone Sos 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki musztardy(...)sól, pieprz do smaku   Ziemniaki gotujemy w skórce czyli gotujemy je w tzw mundurkach ;). Gdy ziemniaki się gotują śledzie zalewamy zimną wodą. Odlewamy wodę z ziemniaków i zostawiamy je do wystudzenia, po czym ostrożnie obieramy ze skórki. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Ogórki kiszone i jajka kroimy w kostkę. Śledzie wyciągamy z wody, osuszamy i kroimy

Kuchnia na wzgórzu
Kartofelki 252

które aż uginały się od słodkości.  Jednymi z typowych śląskich trufelków,  które zawsze można tam zastać są kartofelki.  Ich nazwa pochodzi od słowa kartofel (po polsku ziemniak), z którego to były pierwotnie przygotowywane. Wracając do pierwotnej receptury postawiłam wykorzystać odrobinę  ugotowanych ziemniaków z obiadu -  w efekcie powstały kartofelki, które w smaku nie różniły(...)się od tych kupnych. Warto spróbować je samemu przygotować -  ziemniaki w ogóle nie są wyczuwalne w smaku, całość bardziej przypomina marcepan.  Składniki: (Na około 30 szt) 50 g ugotowanych ziemniaków 250 g cukru pudru 8 kropel olejku migdałowego 2-3 łyżki ciemnego kakao Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, by nie miały grudek. (Przechłodzić, by uniknąć poparzenia). Dodać

My sweet a life
Zupa z porów, zupa porowa 136

/schema.org","@type":"Recipe","image":"http:\/\/mieszamwgarnku.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/porowa.jpg","recipeIngredient":["2 du\u017ce pory (bez ciemnozielonych li\u015bci)\r","2 du\u017ce cebule\r","4 du\u017ce ziemniaki\r","3 marchewki\r","1 pietruszka\r","kawa\u0142ek selera\r","lub 1,5 l bulionu warzywnego lub mi\u0119snego\r","2 \u0142y\u017cki mas\u0142a\r","1\/2 szklanki(...)zeszkli, dodajemy pora. Dusimy razem ok. 5 minut.\r","Warzywa zalewamy bulionem i dodajemy pokrojone w kostk\u0119\u00a0ziemniaki.\r","Gotujemy ca\u0142o\u015b\u0107 razem, do momentu, kiedy ziemniaki b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie.\r","Doprawiamy do smaku i zabielamy \u015bmietan\u0105.\r","Je\u015bli lubisz zupy g\u0142adkie, mo\u017cesz zup\u0119 zblendowa\u0107.\r"]} Drukuj Zupa

Mieszam w Garnku
Parówki po szwedzku 167

Jest w Polsce takie austriackie danie nazywane kotletem schabowym, który pojawia się na talerzu zazwyczaj w towarzystwie ziemniaków i surówki z kapusty. Rzadziej z mizerią. Szwedzi też mają typowe dla siebie obiady. Po tej stronie Bałtyku, nie wyobrażamy sobie jeść parówki jako pełnoprawny główny składnik w towarzystwie ziemniaków i surówki. Po tamtej jak najbardziej. Jadają je z tłuczonymi ziemniakami(...)nazywa się Bostongurka. To taki dodatek, używany jak musztarda. Natomiast, oczywiście z musztardą nie ma nic wspólnego. Ja miałem gotowy, ale bardzo łatwo wykonać to samemu. Składniki: - jakieś parówki - ziemniaki - Bostongurka lub - ogórki gruntowe - cebula - sól - ocet - cukier - musztarda Wykonanie: Ogórki i cebulę bardzo drobno kroimy. Ocet podgrzewamy i rozpuszczamy w nim cukier i sól. Proporcje, 1,5 szklanki octu

Kryzysowa Książka Kucharska