żeberka - 2743 przepisów (strona:30/183)

Lubicie żeberka? Ja bardzo. Przygotowałam je dzisiaj z w sosie z pieczarkami. Delikatne, miękkie, soczyste.... Pycha! Do mięsa podałam ziemniaki puree i surówkę z selera Może i Wy skusicie się na taki smaczny obiad. Na blogu w zakładce MIĘSA znajdziecie inne przepisy na żeberka. Szczególnie polecam żeberka po amerykańsku . Składniki 1 kg  żeberek wieprzowych 1 duża cebula(...)pieczarek 3 szklanki wody sól pieprz 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżka mąki (opcjonalnie) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki masła klarowanego papryka słodka Żeberka umyć i pokroić w mniejsze części., oprószyć je solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać masło i przyrumienić mięso z dwóch stron. Dodać cebulę pokrojoną w piórka i zrumienić ją smażąc wraz z mięsem

kończy.  Zima jeszcze się z nami nie rozstała na dobre. Na nadchodzące chłodne dni przyda się więc coś na rozgrzewkę. Myślę, że duży garnek tradycyjnej grochówki na wędzonych żeberkach i wiejskiej kiełbasie będzie w sam raz. Lubię gdy jest ona gęsta i kremowa, dlatego najpierw gotuję na żeberkach sam groch do momentu aż się całkowicie rozgotuje i pieknie(...)zagęści, a dopiero wówczas dodaję pozostałe składniki. Zupa grochowa  Składniki: 250g łuskanego grochu 250g wędzonych żeberek kawałek wiejskiej wędzonej kiełbasy (tak około 20cm) 4 ziemniaki 1 cebula 1 marchewka 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 1 łyżka klarowanego masła sól pieprz Do dużego garnka wlać dwa litry wody. Włożyć wędzone żeberka. Dodać liście laurowe

Zajadałam się nim bez opamiętania:) Dopiero niedawno dowiedziałam się, że ten babciny kapuśniak ma wszelakie prawa, by nazywać się kwaśnicą. Dlaczego? Otóż babcia gotowała zupę na wywarze mięsnym z żeberek, dodając kiszoną kapustę z sokiem, a pod koniec gotowania okraszała podsmażoną na smalcu cebulą z drobnymi skwareczkami. Żadnych tam marchewek, selerów, pietruszek czy innych warzyw. Wspominając ostatnio nasze ulubione potrawy(...)mnie naszło na babciny kapuśniak, że nie potrafiłam powstrzymać rozszalałych śliniaków;) Następnego dnia z samego rana przedzierając się przez smog i mgłę wyruszyłam w rajd w poszukiwaniu najlepszych wędzonych żeberek.  Przygotowując składniki do zupy postanowiłam jednak, że nie będzie to typowa kwaśnica, tylko kapuśniak, gdyż zamierzałam dodać do niego marchewkę i pietruszkę. Niesamowite, prawda? Dodatek zaledwie marchewki już zmienia

Zapraszam na smaczny obiad, mięciutkie i smaczne żeberka, wcześniej natarte przyprawami, upieczone w piekarniku.  Ślinka leci od samego patrzenia, a zapach nie pozwala ich nie spróbować : ) około 1,60 kg żeberek pomidory suszone z czosnkiem i bazylią sól pieprz cytrynowy przyprawa do mięs ( używam Knorr czerwona ) czosnek olej Przyprawy mieszam ze sobą w miseczce. Żeberka dokładnie myję, następnie(...)dzielę na porcje. Układam na talerzu i nacieram dokładnie przyprawami. Odstawiam na kilka godzin. Po tym czasie żeberka obsmażam starannie na oleju, z obu stron na rumiano.  Następnie przekładam je do naczynia żaroodpornego. Wkładam do nagrzanego piekarnika, piekę 1 godzinę i  40 minut w 200 st. C Upieczone żeberka są mięciutkie i bardzo smaczne. Podałam je z ziemniakami

życiu byłam jakimś żołnierzem), więc mnie tam temperatura jakoś specjalnie nie przeszkadza. Ale ja tu mam pisać o jedzeniu, a nie o fetyszach. Od jakiegoś czasu chodziły za mną żeberka z mojego żeliwa. W dodatku tak intensywnie, że w piątek przed wyjazdem miałam już dokładnie sprecyzowany smak i konsystencję mięsa, jakie chciałam osiągnąć. Jeszcze zostały tylko do zrobienia szybkie zakupy(...)byłam gotowa. Przedstawiam Wam z pełnym przekonaniem i dumą przepis na genialne żeberka z kociołka myśliwskiego. Wychodzą prze-pysz-ne! Dla 4 osób, lub na 2 dni dla 2 osób 2 kg żeberek wieprzowych, niezbyt tłustych kilka plastrów boczku wędzonego (o grubości ok. mm) 3 spore cebule 200 g śliwek suszonych 2 garście suszonych grzybów ok. 700 ml piwa

Raczej nie przepadam za tłustym mięsem i staram się go unikać, ale tym razem zrobiłam wyjątek i nie żałuje. Żeberka bardzo mi posmakowały, są soczyste i lekko słodkawe. Czas wykonania: 2 h (+ 12 h czas marynowania) Ilość porcji: 3 Składniki: 850 g żeberek trójkątów Marynata: 5 łyżek miodu 2 łyżki sosu chilli do mięs(...)Dodatkowo: worek do pieczenia Przygotowanie: Mięso pociąć na mniejsze kawałki. Cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki na marynatę wymieszać i dodać żeberka. Marynować mięso najlepiej 12 – 18 godzin (całą noc). Przełożyć mięso i marynatę do rękawa do pieczenia i piec w 200 stopniach przez około

Żeberka duszone w kiszonej kapuście - idealne danie na zimowe dni. Rozgrzewa, syci, och jak błogo poczyjesz się po zjedzeniu porcji tych wspaniałości. Doda energii i siły w przedświątecznej krzątaninie. Danie jednogarnkowe, bardzo proste do przygotowania, smaczne zarówno z ziemniakami jak i bagietką. Nie należy do dań dietetycznych, ale przecież nie jemy żeberek zbyt często. Sezon zimowy to najlepsza pora(...)koniecznie przygotować! Zapraszam do przepisu! Składniki: 2 kg żeberek (2 paski) 1 kg kiszonej kapusty smalec do obsmażania sól, pieprz papryka w proszku- słodka 2 cebule 2 listki laurowe kilka kulek ziela angielskiego 1 łyżeczka kminku 2 szklanki bulionu warzywnego/wody Wykonanie: żeberka pociąć na porcje, po 2 kostki w jednym kawałku. Natrzeć solą, pieprzem i czerwoną papryką. Obsmażyć na rozgrzanym

Słyszałam o żeberkach pieczonych w marynacie z kawy mielonej i postanowiłam je wypróbować. Marynata wyszła aromatyczna ale bardzo ciemna, przez co również żeberka pieczone w tej marynacie są czarne, wręcz smoliste, lecz nie są przypalone, jak sugeruje zdjęcie. Żeberka są mięciutkie, o smaku bardzo trudnym do zidentyfikowania, bo nie czuć wyraźnego aromatu(...)kawy. Być może dałam jej za mało, bo nie miałam odwagi sypnąć więcej. Mnie osobiście smak tych żeberek bardzo odpowiada i zapewniam, że nikt nie odgadnie składu marynaty. Składniki: • 1 kg żeberek Marynata • 1 czubata łyżka kawy mielonej • 5 łyżek keczupu • 1 łyżka miodu • 2 łyżki octu winnego • 5 łyżek sosu sojowego • 1 łyżeczka pieprzu • 2 ząbki

Kapuśniak na wędzonych żeberkach, jako zupa lub jako danie jednogarnkowe.  2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 1/2 pora, cebula, listek laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty, 600 g żeberek wędzonych, 500 g kapusty kiszonej, szczypta cukru, 4 ziemniaki (najlepiej typu A sałatkowe) Włoszczyznę umyć, obrać, odłożyć 1/2 marchewki. Resztę włoszczyzny włożyć do garnka, dodać żeberka, przyprawy, zalać wodą(...)gotować do miękkości żeberek. Wywar przecedzić, żeberka odłożyć. Włoszczyznę można wykorzystać do zrobienia sałatki. Kapustę kiszoną pokroić (o ile jest zbyt kwaśna, można ją wypłukać). Do gorącego wywaru włożyć kapustę i gotować około 10 minut. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę. Zalać gorącą wodą i gotować do miękkości, ale nie rozgotować. Pozostawioną marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Chyba szybszych i jednocześnie smacznych żeberek - nie da się upiec. Połączenie smaków jest rewelacyjne, a mięso niezwykle miękkie i aromatyczne. Jeśli lubicie słodko-pikantne nuty - to polecam! do 1 kg żeberek wieprzowych sól Marynata: 200 ml sosu - Salsa Mexicana (*) 1-2 łyżki miodu (wg smaku) Żeberka umyć, osuszyć i porozcinać na mniejsze kawałki(...)oprószyć solą.   Składniki marynaty wymieszać w miseczce. Mieszanką dokładnie natrzeć mięso i całość odstawić do lodówki - minimum na 20 minut. (Ten krok można pominąć.)   Po tym czasie żeberka umieścić w naczyniu żaroodpornym i włożyć do rozgrzanego piekarnika. Piec około 100-120 minut w 180 stopniach. (Czas pieczenia zależy od wielkości kawałków. Mniejsze pieką się szybciej - wiadomo.) Pierwsza godzina

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój).  Żeberka są pyszne, aromatyczne, a mięso idealnie odchodzi od kości... Pisać dalej? Chyba więcej nie muszę zachwalać żeberek, bo są naprawdę godne polecenia. Jeśli lubicie w mięsie delikatną nutkę słodkości - koniecznie skorzystajcie z tego przepisu!  (2-3 porcje) 500g żeberek wieprzowych 300 ml piwa 2-3 łyżki miodu(...)cebula (duża) 1 listek laurowy 2 ziarna ziela angielskiego koperek Przyprawy: czosnek w proszku  majeranek   sól, czarnuszka (zamiast pieprzu) Dodatkowo: mąka olej Umyte, podzielone i osuszone żeberka natrzeć przyprawami. Mięso dokładnie obtoczyć w mące, obsmażyć na oleju (na złoty kolor) i przełożyć do garnka. Na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulę (pokrojoną w piórka), którą należy dodać do żeberek

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); składniki: ok. 1500 g żeberek wieprzowych składniki na marynatę: 200 g musztardy ostrej 4 liście laurowe 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka oregano sól, pieprz wykonanie: Żeberka myjemy, osuszamy i dzielimy na porcje. Oprószamy solą oraz pieprzem. Musztardę mieszamy z rozmarynem, oregano i majerankiem. Gotową marynatą smarujemy żeberka. Układamy w szklanym naczyniu przekładając liściem laurowym(...)Naczynie przykrywamy np. folią spożywczą i odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 24 godz. Po tym czasie żeberka grillujemy. Podajemy z ulubionymi warzywami, sałatami

Proponuje na dziś żeberka wieprzowe, podsmażane na patelni, a następnie duszone w sosie chrzanowym. Podane z kopytami i sałatką wiosenną Składniki na kopytka: ugotowane ziemniaki 500 g mąką pszenna typ 500 Kłos Pol ( dodajemy na oko) jajko 1 szt pieprz i sól do smaku   Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych oliwa z oliwek 4 łyżki 4 ząbki czosnku(...)sprasowanego Sos chrzanowo- beszamelowy: 4 łyżki masła 2,5 łyżki mąki 700 ml mleka 3 łyżeczki z gotowego słoiczka sól biały pieprz gałka muszkatowa Krok 1 Żeberka umyłam pokroiłam kawałki, natarłam je sola i pieprzem. Czosnek sprasowałam i dodałam do niego oliwę z oliwek i natarłam żeberka.Na noc wstawiłam do lodówki owinięte folią spożywczą.    Krok

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Przepis autorski (mój). Mięso tak upieczone jest aromatyczne i delikatne w smaku.   Musztarda miodowa nadaje mu szczególnego charakteru. Przygotowanie żeberek jest bardzo proste i nie wymaga wielkich umiejętności. 700-800g żeberek wieprzowych  Marynata: 2 łyżki musztardy miodowej (czubate) 1 łyżka przyprawy do żeberek (płaska) 1 łyżeczka soli (płaska; użyłam himalajskiej(...)Żeberka umyć, osuszyć i porozcinać na mniejsze kawałki. (Miałam bardzo mięsiste, więc żeberka poprzecinałam co jedną kostkę.)   Składniki marynaty wymieszać w miseczce. Mieszanką dokładnie natrzeć mięso i całość odstawić do lodówki - minimum na 20 minut. (Ten krok można pominąć.)   Po tym czasie żeberka umieścić w rękawie do pieczenia, związać i włożyć do rozgrzanego piekarnika. Piec około

Polacy podobno kochają żeberka. Amerykanie kochają je jeszcze mocniej. Sięgnąłem więc po jeden z przepisów amerykańskich (a imię ich legion). Wybrałem taki, który wydał mi się łatwy. Jak już wspomniałem przy okazji pomarańczowego kurczaka  takie powinno być domowe gotowanie. Zwłaszcza w środku tygodnia. Jeszcze bardziej zwłaszcza, kiedy można zyskać trochę wolnego czasu i miło go spędzić ;) Nie to żeby(...)było miłym spędzaniem czasu - gotowanie jest super! Do rzeczy: przepis wybrałem dobry i osiągnąłem sukces na skalę domowej jadalni ;) Żonie bardzo smakowało i jest to bardzo poważna rekomendacja! Te żeberka są najpierw gotowane, a potem szybko zapiekane w glazurze. Efekt jest taki, że mięso niemal rozpływa się w ustach, a kostki same leciutko wychodzą. Ach... ;) Składniki: 1 kg żeberek