mąk w domu – wychodzi znacznie taniej niż zakup gotowego produktu. W większości przypadków wystarczy wrzucić surowe (ewentualnie prażone na suchej patelni) ziarenka czy płatki do blendera. W ten sposób możecie zrobić mąkę z soczewicy, płatków owsianych, kaszy jaglanej, kaszy gryczanej, ryżu czy właśnie ciecierzycy. Zaoszczędzicie nie tylko pieniądze, ale też miejsce w kuchni – zamiast 2 produktów macie jeden
Powiedz dietom nieDaria jest skarbnicą wiedzy na tema zdrowego odżywiana i różnego rodzaju diet. Wspólnie ugotowałyśmy: pastę z groszku z prażonym słonecznikiem, chili i kolendrą krem z białej rzodkiewki z oliwą truflową i suszonymi pomidorami krewetki duszone na winie z dodatkiem pietruszki z ryżem cytrynowo-miętowym sorbet z mango z ciepłą śmietanką kokosową i orzechami Fot. Lidl Fot. Lidl To było bardzo
Kulinarne przygody Gatitysoczysty łosoś skąpany w zielonym pesto to świetna propozycja na obiad lub kolację. Doskonale komponuje się z kuskusem, ryżem czy pieczonymi ziemniaczkami. Pycha! SKŁADNIKI (2 porcje) 400g filetu z łososia 1/2 pęczka (doniczki bazylii) 1-2 ząbki czosnku 3-4 łyżki prażonego słonecznika (lub orzeszków pinii) 3-4 cm kawałek sera grana padano lub parmezanu oliwa z oliwek 2 łyżki
DefinicjaSmakuprzypadku nie jest. Jeśli wiesz, że lubisz sushi, polecam zakupić potrzebne składniki przez internet, w dużych opakowaniach. Czyli 50 arkuszy nori zamiast 10; pół kilo ryżu, zamiast 250g; litrowy sos sojowy, zamiast buteleczki 200ml. Doliczając przesyłkę, i tak wychodzi to bardzo korzystnie. I nie trzeba się martwić o wytrzymałość tych produktów- w dużych paczkach nori znajduje się pochłaniacz wilgoci, dzięki(...)baru sushi;) Aby dodać smaku sushi, warto wypróbować wasabi (pasta z chrzanu japońskiego) oraz prażonego czarnego sezamu. Te dodatki również dodają uroku daniu… a wiadomo, że najpierw jemy oczami;) Dodaję link, jak wygląda zwijanie sushi. W przyspieszeniu, żeby nie zanudzać;) http://vimeo.com/117209765 Składniki: - 100g ryżu do sushi
Wegańska kuchnia orientalnakolendry 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 225 g ryżu basmati lub mieszanki ryżów, np. basamati, czerwonego i dzikiego (u mnie basmati) 500 ml bulionu z kurczaka * 150-200 g rozdrobnionego, zimnego gotowanego mięsa - ja wybrałam mięso z piersi i udek kurczaka, ale może być dowolne inne 2-3 łyżki prażonych migdałów w płatkach (lub orzeszków piniowych) sól, pieprz 4 łyżki posiekanych(...)cebulę i smaż 5 minut na małym ogniu, ciągle mieszając. Dodaj nasiona kminu i kolendry oraz tymianek, wymieszaj i smaż jeszcze ok. 5 minut, aż cebula się zeszkli. Wsyp ryż i wymieszaj go starannie z cebulą i przyprawami. Wlej gorący bulion do rondla, wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Przykryj rondel przykrywką i gotuj na małym ogniu ok. 15 minut przy
Chilli Czosnek i Oliwaenergii na długo. Sprawdzi się pieczywo pełnoziarniste, płatki owsiane lub różne kasze, które dodatkowo są źródłem białka oraz wielu cennych witamin i składników mineralnych. W moim przepisach sięgnęłam po mieszanki ryżu i kasz Rice&More 90 sek. od Monini. Lubię je, bo to bardzo wygodne rozwiązanie, gdyż ziarna są już ugotowane i gotowe do spożycia. Wystarczy podgrzać je z mlekiem(...)jabłko zmięknie. Kaszę wymieszaj z masłem orzechowym i rozłóż do miseczek. Na wierzchu ułóż prażone jabłko i polej miodem. Placuszki z kaszy, serka wiejskiego i marchewki Składniki / na 8-10 sztuk: 1/2 opakowania Monini Rice&More Włoski Orkisz, Soczewica i Brązowy Ryż 1 opakowanie (200 g) serka wiejskiego 1/2 małej cebulki, drobno pokrojonej 1 marchewka starta
Chilli Czosnek i Oliwamakaron rosołowy np. "Babuni" szczypiorek garam masala, pasta tandoori, pieprz, tymianek oliwa z oliwek Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Warzywa kroimy w kostkę jednak nie zbyt drobno, chodzi oto, aby były wyczuwalne w trakcie konsumpcji. Na rozgrzaną suchą patelnię wsypujemy garam masalę i prażymy ja przez chwilę. WAŻNE !, żeby jej nie spalić, a jedynie delikatnie uprażyć, aby wydobyć(...)pozostały kruche. Dodajemy opłukaną soczewicę i jeszcze chwilkę dusimy. Wtedy dodajemy świeżo zmielony pieprz i roztarty w dłoniach tymianek, dzięki temu uwolnimy jego pełny bukiet aromatów. Na koniec dodajemy ryż, wszystko mieszamy i posypujemy pokrojonym szczypiorkiem. Danie jest gotowe :) Przekładamy na talerze i teraz to tylko SMACZNEGO :) A teraz słowo na niedzielę :P Poszukujcie w kuchni różnych smaków
vegetanieawokado Wartość kaloryczna całej sałatki: 370kcal Białko: 16,8g Tłuszcze: 18g Węglowodany: 39g 2. Dietetyczna sałatka z ryżem i kurczakiem curry Wartość kaloryczna jednej porcji: 115,4kcal Białko: 9,15g Tłuszcze: 3,9g Węglowodany: 21g 3. Sałatka z mozzarellą, awokado i prażonymi orzechami nerkowca Wartość kaloryczna sałatki z sosem: 271kcal Białko: 15,5g Tłuszcze: 15,75g Węglowodany
Feel Eatpokrojenia cukinii na cienkie plasterki a szalotki w drobną kostkę. Orzeszki piniowe prażymy na suchej patelni na średnim ogniu 2-3 minuty. Szalotki podsmażamy na 1 łyżce roztopionego masła z dodatkiem 2 łyżek oliwy. Na patelnię wrzucamy ryż i na średnim ogniu tostujemy ok. 1-2 minut. Dodajemy plasterki cukinii
La grande e la piccola cuocanajbliższych zakupów! Przygotowaliśmy cztery posiłki (przepisy na poniższym zdjęciu): 1. Pasta z zielonego groszku i awokado z prażonym słonecznikiem, chili i kolendrą 2. Krem z białej rzodkiewki z oliwą truflową i suszonymi pomidorami 3. Krewetki duszone na winie z dodatkiem pietruszki z ryżem cytrynowo- miętowym 4. Sorbet z mango z ciepłą śmietanką kokosową To zaczynamy! Wraz z dziewczynami porozumiałyśmy się
SMYKWKUCHNIostrość i doda karmelowego posmaku. Przed wsypaniem przyprawy do słoika, na jego dno wsypcie warstwę surowego, białego ryżu, to zapobiegnie zawilgoceniu. Przed każdym użyciem przyprawy podgrzewam ją na suchej patelni, to sprawia, że aromat jest jeszcze bardziej intensywny. Mam malutką patelenkę do prażenia przypraw i prażę absolutnie każdą przyprawę, dobrze im to robi. Zapytacie, do czego użyć domowej przyprawy korzennej
ladykitchenobranych fistaszków 2 łyżki oleju arachidowego 1-2 łyżeczki puree z tamaryndowca* 2 łyżeczki cukru* +do podania: ryż jaśminowy CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINPOZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Kurczaka i ziemniaka kroimy w kostkę o boku 2 cm, cebulę kroimy w piórka, orzeszki prażymy na suchej patelni. 2. W rondelku z grubym dnem rozgrzewamy olej. Wrzucamy pastę curry i smażymy 1 minutę
Tajskie smakisubtelniej, a smakuje… orzechami. Orzechowy smak ma również pieczona cieciorka, która zresztą wygląda po upieczeniu jak prażone orzeszki. Razem z kalafiorem, po zmiksowaniu, dobrze doprawione tworzą pyszny krem. Środa: Kurczak pod parmezanem Klasyk włosko-amerykańskiej kuchni. Wspaniałe dania główne z dodatkiem ryżu, makaronu lub kaszy. Łatwe do zrobienia i wychodzi zawsze! Możecie użyć dowolnego rodzaju mięsa: schabowego, albo cielęciny
Niedzielny kucharzsoki z blaszki zostawiamy – przydadzą się na zupę. Studzimy je i wkładamy do lodówki. Z ryżem czy z ziemniakami? Ja podałam pieczonego kurczaka po europejsku, z purée ziemniaczanym – poza zwyczajowym dodaniem masła i mleka doprawiłam je do smaku jasną pastą miso, prażoną cebulką i świeżym szczypiorem. Do skropienia ziemniaków – jeśli komuś jeszcze za mało aromatów – olej sezamowy z posiekaną
Karo in the Kitchensól morska, świeżo mielony pieprz Dodatkowo: świeża kolendra lub szczypiorek do posypania czerwone lub zielone chili do posypania (opcjonalnie) ryż do podania (jaśminowy, basmati lub zwykły) Przygotowanie kokosa: Wiórki kokosowe wsypujemy na suchą patelnię lub wok. Włączamy średni ogień i prażymy wiórki, cały czas mieszając łopatką, aż staną się złote (nie możemy dopuścić, aby były ciemno-brązowe, trzeba je pilnować(...)kokosowe. Delikatnie mieszamy. Próbujemy czy sos należy doprawić solą lub ewentualnie curry w proszku czy chili jeśli lubimy. Gotujemy nie dłużej niż 2-3 minuty. Curry podajemy razem z ryżem, posypane świeżą kolendrą lub szczypiorkiem. Ja dodatkowo pokroiłam świeże chili – ale to tylko opcja. Post Ryba w mleczku kokosowym pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuwcale nie zawierają flawonoidów, co na ich tle czyni komosę ryżową wyjątkową. Komosa ryżowa może zastąpić ryż, kasze czy ziemniaki i makarony. Może być również składnikiem zup, gulaszu czy sałatek. Komosę ryżową można wykorzystać również do wypieku ciasteczek lub innych łakoci. Z kolei prażone ziarna można dodać np. do jogurtu. Sałatka z komosy ryżowej i awokado. Składniki: - 1 szklanka ugotowanej
mojewypiekiinietylkośmietany. Zastępuję ją sosem na bazie mleka z dodatkiem ricotty. Użyłam makaronu bezglutenowego, wyprodukowanego z brązowego ryżu. Możecie go zakupić w sklepie ze zdrową żywnością lub w internecie. Jeśli chcecie dodać mięso, polecam kurczaka ugotowanego na parze i pokrojonego w paski. Całość posypałam prażonymi płatkami migdałów, jednak można zastąpić je pestkami dyni czy nasionami słonecznika. Smacznego! Penne w kremowym sosie
Jaglusia