wino - 10075 przepisów (strona:155/672)

Kiełbaski białe ze szpinakiem, w winie , z suszonymi pomidorami i dymionym masłem 129

miało tego przekazu co powinno. Składniki opakowanie kiełbasek białych u mnie  Henryk Kania małe opakowanie mrożonego szpinaku całe liście lub najlepiej szpinak świeży ok. 120 ml białego wytrawnego wina, u mnie portugalskie 100 g cebulek perłowych 1 cukinia baby 2 łyżki miodu garść siana 100 g masła dwie łyżki pokrojonych w paseczki suszonych pomidorów z zalewy sól(...)Aromat, który poczujecie jest fantastyczny. Na koniec dodajemy szpinak , sól , pieprz oraz dymione masło. Dusimy, zestawiamy z ognia . Podajemy z chlebem. Danie proste ,ale aromatyczne dzięki sztuczce z masłem. Wino białe? Koniecznie! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Dzień Zakochanych… w winie 125

cerkwi, hodowcy winorośli udają w towarzystwie wesołego grajka do winnicy, gdzie na jej środku lub w rogach odcinają jeden lub trzy pędy, a miejsca po odciętych pędach polewają winem, aby przypomnieć winorośli o jej głównej roli, czyli o wydaniu zdrowych, dorodnych plonów. Obecnie również święci się winnice wodą święconą, co ma na celu uchronienie przed złymi mocami i szkodnikami(...)przerzucają przez ramię i niosą do domu. Tam z kolei wianek spoczywa obok domowej ikony. Po wszystkich tych obrządkach rozpoczyna się jedna wielka impreza – wszyscy odwiedzają się wzajemnie częstując winem specjalnie przygotowanymi posiłkami. Tradycyjnie, święto kończy się wieczorem w karczmie

Kate's Kitchen
Małże w białym winie 155

romantyczna kolacje lub przystawkę do dania rybnego.   Składniki: 1 kg małży (omułek) łyżka masła łyżka oliwy z oliwek 4-5 szalotek 5 sporych ząbków czosnku 300ml białego, wytrawnego wina gałązka świeżego tymianku lub macierzanki sól, czarny pieprz pieprz czerwony ziarnisty Sposób przygotowania: Małże opłukać pod bieżącą wodą. W dużym, szerokim garnku rozgrzać masło z oliwą. Szalotki i ząbki(...)czosnku pokroić w plasterki, zeszklić na tłuszczu. Dodać opłukane omułki, doprawić solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem i od razu zalać białym winem. Dodać gałązkę tymianku/macierzanki. Gotować pod przykryciem 2-3 minuty aż małże się otworzą. Serwować od razu na ciepło posypane czerwonym pieprzem, z dodatkiem grillowanej bagietki. Porada! Małże bardzo szybko tracą świeżość. Przy zakupie powinny pachnieć wodą morską

Pyry na Gaz
Festiwal Wina – kolacja degustacyjna w 2 PI ER 125

Festiwal Wina odbywał się w Lublinie w dniach 30 lipca – 4 sierpnia. Zaplanowano(...)wiele atrakcji w kilku miejscach (niektóre również w Zamościu). Odbywały się warsztaty, wystawy, prezentacje czy właśnie kolacje degustacyjne. Na jedną z nich zaprosił Continue reading... Artykuł Festiwal Wina – kolacja degustacyjna w 2 PI ER pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Tarta z karmelizowaną cebulą i fetą na cieście francuskim 88

fetą 1 ciasto francuskie 10 dkg fety 5 cebul czerwonych 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego 10 dkg masła 3 łyżki octu balsamicznego 1/ 2 szklanki czerwonego wytrawnego wina 3 łyżki cukru pieprz świeżo mielony   Obieramy czerwoną cebulę i kroimy w piórka. Czosnek obieramy i drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej z masłem, dodajemy cebulę i czosnek(...)dusimy. Cebula i czosnek mają się dusić przez około 10 minut, potem dodajemy ocet i wino, mieszamy i nadal dusimy. Jeśli płyn nam za szybko odparowuje możemy dodać trochę wody ( tak maks 1/2 szklanki ). Po okołu 8-10 minutach, próbujemy czy cebula jest miękka i dodajemy cukier, mieszamy i próbujemy, doprawiamy pieprzem i gotowe. A teraz tarta: Rozgrzewamy piekarnik

Kuchnia na wzgórzu
Wiedeński garnek husarski 117

Kuchnia austriacka  Składniki 60 dag dobrej wołowiny 2 cebule 300 ml czerwonego wytrawnego wina 50 ml octu z czerwonego wina 50 ml koniaku czerwony pieprz 2 listki laurowe 3 goździki 2 marchewki 1,5 dag suszonych grzybów 2 łyżki oleju 1 czubata łyżka mąki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 100 ml śmietany kremówki sól pieprz natka pietruszki(...)dekoracji Przygotowanie Mięso umyłem , osuszyłem , pokroiłem w kostkę. Przygotowałem marynatę : posiekałem cebulę , wymieszałem z winem , ostem, koniakiem, czerwonym pieprzem, listkami laurowymi i goździkami. Marynatą zalałem mięso , przykryłem i wstawiłem na noc do lodówki. Wyjąłem mięso , osączyłem , marynatę pozostawiłem. Obrałem marchewki i pokroiłem w kostkę. Grzyby po namoczeniu pokroiłem w paski. Rozgrzałem olej, usmażyłem mięso ( 10 minut). Oprószyłem mąką, dodałem koncentrat

R'n'G Kitchen
BIGOS NA GOLONCE 246

staropolski bigos na golonce z kiszonej kapusty i grzybami. Smakowity bigos z kiszonej kapusty, na golonce z pachnącymi grzybami i jałowcem to pewniak na świątecznym stole. Bigos z winem i wędzonymi śliwkami, dzięki czemu ma wykwintny i niezwykły smak oraz aromat. Bigos oczywiście zapiekany - zapewniam, że ten podbije Wasze podniebienia! Jak zrobić bigos na golonce - zobacz wypróbowany przepis, składniki(...)boczku wędzonego 300g wiejskiej, wędzonej kiełbasy nieduży kawałek słoniny (ok. 50g) 2 liście laurowe kilka ziarenek jagód jałowca po kilka ziarenek ziela i pieprzu czarnego 1/2 szklanki czerwonego, słodkiego wina pieprz do smaku Przepis na bigos . Bigos na golonce fot. Moja Książka Kucharska Przygotowanie bigosu na golonce: Krok 1. Golonkę umyć i oczyścić. Kapustę odcedzić z nadmiaru soku (można

Moja Książka Kucharska
Ossobucco alla milanese - gicz cielęca duszona w warzywach 127

dosłownie oznacza kość z dziurką. Gicz cielęca pokrojona w grube 4-5 cm plastry to główny składnik dania. Mięso obtacza się w mące, obsmaża na maśle, następnie podlewa białym winem oraz bulionem i dusi w piekarniku z warzywami (cebula, seler naciowy, marchew, fenkuł, pomidory). Danie serwuje się z gremolatą przygotowaną z drobno posiekanej zielonej pietruszki, czosnku i skórki cytrynowej. Szczególnym(...)cielęcej a' 350-400 g 2 marchewki 1 seler naciowy 1 por 2 ząbki czosnku 2 cebule 4 mięsiste pomidory/ krojone z puszki 100 ml oliwy 125 ml białego wina 600 ml bulionu 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny natka zielonej pietruszki sól, pieprz Przygotowanie: cielęcinę wyjąć z lodówki na 30 minut przed przygotowaniem marchew obrać, pokroić w grubą

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Makaron spaghetti z krewetkami i papryczką chili 257

makaronu spaghetti 150-250 g krewetek 2 łyżki oliwy z oliwek 2-3 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 łyżka masła Garść tartego parmezanu Natka pietruszki ¼ szklanki białego wytrawnego wina Sól i pieprz do smaku Przepis na makaron spaghetti z krewetkami i papryczką chili Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami znajdującymi się na opakowaniu Krewetki rozmroź, oraz oczyść. Natnij grzbiet(...)dodaj krewetki i oprósz solą i pieprzem. Krewetki smaż przez chwilę. Dodaj czosnek, papryczkę chili wraz z nasionami. Całość przełóż do makaronu , na patelni, z której korzystałaś wcześniej wlej wino, gotuj przez chwilę by alkohol wyparował i dodaj makaron wraz z krewetkami, posiekaną natką pietruszki oraz startym parmezanem. Artykuł Makaron spaghetti z krewetkami i papryczką chili pochodzi z serwisu

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Krewetki z czosnkiem i natką pietruszki. Przepis krok po kroku. 150

natką pietruszki. Składniki:   250 g makaronu spaghetti 300 g surowych krewetek 2 łyżki oliwy z oliwek 4-5 ząbków czosnku 100 g masła 200 ml białego wytrawnego wina 10 pomidorków koktajlowych skórka otarta z 1 cytryny ½ pęczka natki pietruszki sól, pieprz   Przygotowanie:   Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przy odcedzaniu pozostaw(...)wyspie Pag (link) , Chorwacja nie była w unii europejskiej i cenny były zupełnie inne. Zajadaliśmy się „ škampina žaru” bez opamiętania i popijaliśmy białym stołowym winem. Od tamtej pory Chorwację odwiedziłem kilka razy i na pewno jeszcze tam wrócę. Od czasu do czasu nachodzi mnie ochota na owoce morza

kuron.com.pl
Tarta z karmelizowaną cebulą i fetą na cieście francuskim 99

fetą 1 ciasto francuskie 10 dkg fety 5 cebul czerwonych 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego 10 dkg masła 3 łyżki octu balsamicznego 1/ 2 szklanki czerwonego wytrawnego wina 3 łyżki cukru pieprz świeżo mielony   Obieramy czerwoną cebulę i kroimy w piórka. Czosnek obieramy i drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej z masłem, dodajemy cebulę i czosnek(...)dusimy. Cebula i czosnek mają się dusić przez około 10 minut, potem dodajemy ocet i wino, mieszamy i nadal dusimy. Jeśli płyn nam za szybko odparowuje możemy dodać trochę wody ( tak maks 1/2 szklanki ). Po okołu 8-10 minutach, próbujemy czy cebula jest miękka i dodajemy cukier, mieszamy i próbujemy, doprawiamy pieprzem i gotowe. A teraz tarta: Rozgrzewamy piekarnik

Kuchnia na wzgórzu
kotlety schabowe sauté, duszone z cebulą i pieczarkami 315

oraz tego, co akurat było w lodówce. Składniki: kotlety schabowe – przynajmniej po jednym na dorosłą osobę 3 spore cebule kilka (naście) pieczarek słodka, wędzona papryka suszona bazylia białe wino oliwa z oliwek masło sól Mięso stłuc, posolić, posypać bazylią, obficie papryką. Wetrzeć wszystkie przyprawy. Cebulę posiekać w piórka, pieczarki pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę, zrumienić(...)niej mięso z każdej strony, odłozyć. Na tę samą patelnię wrzucić cebule i pieczarki, lekko osolić i podsmażyć, dodając trochę masła. Włożyć obsmażone mięso, podlać wszystko 1/2 butelki wina, przykryć, zredukować. Gotowe

stajnia gołębie od kuchni
Polędwica Wieprzowa z Cebulką 125

wieprzowa z cebulką z dodatkiem musztardy i  białego wina. Po prostu idealne połączenie smaków. SKŁADNIKI: 1,5kg polędwicy wieprzowej 180g musztardy (pół francuskiej - pół stołowej) 200ml białego wina 5 cebul oliwa majeranek pieprz sól WYKONANIE: 1. Polędwice smarujemy z każdej strony obficie musztardą, posypujemy solą, pieprzem i majerankiem. 2. Umieszczamy ją w pojemniku żaroodpornym, delikatnie podlewamy białym(...)winem, przykrywamy, umieszczamy w lodówce na około 30 minut aby mięso przeszło aromatem. 3. Cebulę siekamy na piórka, po czym rumienimy ją na oliwie. 4. Polędwicę wyjmujemy z marynaty i smażymy ją aż się zrumieni, z obydwóch stron. 5. Ponownie przekładamy do marynaty, przykrywamy podsmażoną cebulką. Pieczemy w temp 190* aż do uzyskania oczekiwanej miękkości. Na zdjęciu prezentuję wam cudne

Dziś Ja gotuje
Gulasz z jelenia 179

s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); -2 szklanki czerwonego wytrawnego wina -2 cebule -1 duża marchewka -1 duży korzeń pietruszki -2 ząbki czosnku -2 liście laurowe  -2 ziela angielskie -1 łyżeczka suszonego rozmarynu -50 ml oleju  Ponieważ(...)marchewkę i pietruszkę dokładnie szorujemy i kroimy w plasterki, wszystkie warzywa mieszamy z mięsem, dodajemy obrane ząbki czosnku, przyprawy, olej i zalewamy wszystko winem. Marynata powinna przykrywać mięso, dlatego jeżeli tak nie jest, dolewamy więcej wina. Odstawiamy do lodówki najlepiej na 2-3 dni. Po tym czasie mięso wyciągamy z marynaty. Osuszmy na ręczniku papierowym. Na patelni mocno rozgrzewamy

Kulinarne przemyslenia
Spaghetti „Frutti di mare „ 157

najczęściej Składniki 2 porcje : 1 opakowanie mrożonych owoców morza ( 350 g ) 1 puszka krojonych pomidorów 1 ząbek czosnku 1 mała cebula 1 małe , świeże chilli 2 łyżki białego półsłodkiego wina oliwa z oliwek kilka czarnych oliwek i listków pietruszki do dekoracji 1/2 opakowania makaronu spaghetti sól do smaku Owoce morza rozmrażamy na sitku . Jak się rozmrożą , płukamy zimną wodą(...)najpewniej ugotować według przepisu na opakowaniu . Na patelni rozgrzewamy oliwę , podsmażamy na niej cebulkę i wyciśnięty praską czosnek . Jak już zmiękną , ale jeszcze nie zaczną się rumienić dodajemy wino i pomidory . Mieszamy chwilę smażąc . Tak po około 6 minutach wrzucamy świeże posiekane chilli i rozmrożone wcześniej owoce morza . Doprawiamy solą i mieszając , smażymy przez około 5 minut . Makaron wykładamy

Ogrodnik w podróży