boczniakami i makaronem soba Pulpety zrobiliśmy z tej samej masy co burgery. W towarzystwie śmietanowego sosu z boczniakami i gryczanym makaronem smakowały zupełnie inaczej niż burgery. Zobacz przepis Środa: Udka z kurczaka zapiekane z pęczakiem i cieciorką Tu pomysł był taki, żeby upiec więcej kurczaka, żeby wystarczyło go również na obiad w czwartek. Razem z zapiekanką upiekliśmy też papryki(...)prosta. Wystarczy tylko z wyprzedzeniem nastawić jajka do ugotowania. Zobacz przepis Poniżej lista wszystkich składników potrzebnych do zrobienia 5 obiadów Lista zakupowa: Mięso/ryby 500 g mielonego indyka 6 udek z kurczaka Łosoś wędzony Warzywa: Cukinia 6 pietruszek 4 ziemniaki Mała główka czerwonej kapusty 1 puszka cieciorki + puszka na humus Boczniaki Sałata rzymska lub masłowa duża Papryka żółta Papryka czerwona
Niedzielny kucharzzawsze na poprawę humoru robię te pierogi. Rozgrzewające, pachnące grzybami. Rozpływają się w ustach. Sprawdźcie, proszę czy mam rację. Potrzebujemy: 10 dag kaszy gryczanej 40 dag mięsa z udek kurczaka 1 duża cebula 5 dag suszonych podgrzybków 1 jajko olej do smażenia pieprz mielony, majeranek, sól 1 łyżka naturalnego masła 1 łyżeczka granulowanego czosnku Ciasto pierogowe 70 dag mąki(...)jajko 1 łyżka oleju szczypta soli Kaszę osmażam na maśle. Zalewam 1 szklanką wrzącego wywaru z grzybów, lekko solę. Gotuję na wolnym ogniu do miękkości. Dwa duże udka kurczaka gotuję z warzywami do miękkości a następnie oddzielam mięso od kości i mielę. Grzyby moczę krótko, a następnie gotuję do miękkości i drobno kroję. Wywar zachowujemy do ugotowania kaszy
Co w garnkach piszczykotlety siekane według szwagra Zbycha, to moja ulubiona wersja tych kotletów. Są one grubsze o tych, które do tej pory miałem okazję jeść. Mięso jest drobiowe, ale tylko z udek kurczaka i bez dodatku piersi. Dzięki temu, kotlety są dużo bardziej soczyste, a przez to, bez wątpienia o wiele smaczniejsze. Dodatkiem do masy są pieczarki, drobno pokrojona papryka i żółty(...)mamy nadzieję, że w niezłym stylu! Jesteśmy bowiem zdania, że jak już coś robić, to robić dobrze Zapraszamy zatem na przepis! KOTLETY SIEKANE WEDŁUG SZWAGRA ZBYCHA Składniki: udka z kurczaka: ok. 700 g papryka: 1 szt. pieczarki: 5 szt. żółty ser: 150 g jajka: 2 szt. mąka: ok. 3 łyżek sól i pieprz do smaku tłuszcz do smażenia KOTLETY SIEKANE
Kuchnia Na WypasieDzisiaj przepis na lekką sałatkę z kurczakiem w roli głównej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sałatka z kurczakiem Składniki 1 duże lub 2 małe wędzone udka (mogą być pieczone) 1 brokuł 1 puszka kukurydzy 2 pomidory 5 rzodkiewek 1 ząbek czosnku 1 łyżka majonezu 2 łyżki śmietany 22 % sól pieprz Instrukcje Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Około(...)minuty, odcedzamy i studzimy. Wykładamy na ręcznik papierowy żeby pozbyć się nadmiaru wody. Udka obieramy z mięsa i kroimy w średnią kostkę. Rzodkiewki kroimy w talarki. Pomidory kroimy w kostkę. Kukurydzę osączamy na sicie. Majonez mieszamy ze śmietaną i zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy doprawiamy solą i pieprzem, polewamy sosem. Wierzch możemy posypać drobno pokrojonym koperkiem lub natką
To co lubię - gotuję i polecamłatwej marynaty przygotowanej z jogurtu naturalnego, świeżego czosnku, imbiru, przyprawy garam masala oraz soku z limonki. Indyjski kurczak będzie tym lepszy i delikatniejszy, im dłużej będzie marynowany. Można użyć udek bez kości i skóry lub filetu z kurczaka. Następnie należy podsmażyć kawałki kurczaka na rumiano. Kawałki rumiane = smak. Sos masala przygotuj na tej samej patelni. Jest on łatwy(...)przepis na maślanego kurczaka w sosie. Korzystaj z przepisu i ulepszaj go koniecznie :) Aby zrobić Butter Chicken będziesz potrzebować następujących składników: około 500g kurczaka pokrojonego na kawałki (filet, udka bez kości i skóry) Marynata do kurczaka: 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżka czosnku, startego 1 łyżka imbiru, startego 2 łyżeczki przyprawy Garam Masala 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego
Moja Książka Kucharskanazwać. Nie zupa bo za gęste, nie potrawka bo bez sosu. Prawie jak rissotto ale przygotowane inaczej. W każdym razie wyszło pyszne. składniki: 650 g mięsa z udek kurczaka, bez kości i skóry 300 g cebuli 300 g marchewki 300 g kalarepy 150 g ryżu ( u mnie mieszany trochę białego i brązowego ) 3 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki masła olej(...)sól, pieprz 1,5 l bulionu drobiowego lub ewentualnie wody Mięso z udek pokroić na małe kawałki. Cebulę, marchewkę oraz kalarepę pokroić w małą kostkę. Rozgrzać garnek z niewielką ilością oleju i podsmażyć mięso, krótko aby zmieniło kolor. Mięso przełożyć na talerz. Do garnka dodać masło. Wrzucić pokrojone warzywa i smażyć aż zaczną się lekko rumienić. Potem warzywa zalać bulionem
Monia miesza i gotujeLekka sałatka z wędzonego kurczaka z grapefruitem i serem feta. Udko kurczaka wędzonego, 1 średni grapefruit, garść orzeszków nerkowca, 100 g sera feta, liście mięty, sól, pieprz, oliwa, Mięso z udka kurczaka pokroić. Grejpfruta obrać. Wyciąć „filety” - cząstki miąższu bez skórki (albedo). Ser pokroić w kostkę. Do miski wrzucić kurczaka, ser, filety grapefruita, orzeszki i delikatnie wymieszać. Dodać listki mięty
królestwo garówKurczak z cukinią we włoskim stylu to pyszne danie na obiad, które praktycznie robi się samo. Możecie tu wykorzystać udka, podudzia, czy ćwiartki z kurczaka . Świetny aromat zapewni cebula oraz ulubione zioła, ja najczęściej wybieram tymianek lub zioła prowansalskie. Kurczak duszony świetnie smakuje z ziemniakami czy z kaszą np pęczakiem oraz z surówką czy sałatą. PRZEPIS NA KURCZAK Z CUKINIĄ(...)Składniki na kurczaka: 4-6 porcji kurczaka – u mnie dwa udka i dwa podudzia 300g cukinii 2 cebule olej sól pieprz tymianek liść laurowy 1 łyżka masła klarowanego Jak zrobić kurczak z cukinią: Zaczynamy od naczyń. Do przepisu potrzebujemy dużą patelnie lub garnek z grubym dnem. Najpierw na patelni rozgrzewamy masło klarowane. Następnie wrzucamy umytego i osuszonego kurczaka oraz cebulę
Dorota Smakujespotyka się kiszonki sztucznie kwaszone, które zawierają ocet oraz konserwanty. Takie ogórki wpływają zarówno na smak, jak i zapach zupy, który dla mnie nie jest do przełknięcia. Składniki: 1 udko z kurczaka 2 duże marchewki 1 pietruszka 1/3 selera 4-5 ziemniaków 1 cebula 1/2 pora 2-3 ząbki czosnku 400 g kiszonych ogórków 300 ml wody z kiszonych ogórków(...)osuszamy. Jedną marchewkę odkładamy, a drugą kroimy na mniejsze kawałki, selera i pietruszkę pozostawiamy w całości. Cebulę oraz czosnek obieramy. Z pora usuwamy zewnętrzne liście i myjemy. Udko z kurczaka myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy ok. 2 litrami zimnej wody. Zagotowujemy. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień, zbieramy szumowiny (pianę, która powstała na powierzchni) i wrzucamy obrane i opłukane warzywa
Kuchnia MagdaLenyspotyka się kiszonki sztucznie kwaszone, które zawierają ocet oraz konserwanty. Takie ogórki wpływają zarówno na smak, jak i zapach zupy, który dla mnie nie jest do przełknięcia. Składniki: 1 udko z kurczaka 2 duże marchewki 1 pietruszka 1/3 selera 4-5 ziemniaków 1 cebula 1/2 pora 2-3 ząbki czosnku 400 g kiszonych ogórków 300 ml wody z kiszonych ogórków(...)osuszamy. Jedną marchewkę odkładamy, a drugą kroimy na mniejsze kawałki, selera i pietruszkę pozostawiamy w całości. Cebulę oraz czosnek obieramy. Z pora usuwamy zewnętrzne liście i myjemy. Udko z kurczaka myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy ok. 2 litrami zimnej wody. Zagotowujemy. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień, zbieramy szumowiny (pianę, która powstała na powierzchni) i wrzucamy obrane i opłukane warzywa
Kuchnia MagdaLenyPolskie Młyny ) 1 szklanka wody do gotowania ryżu odrobina oleju 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżki sosu sojowego jasnego lub ciemnego, wg gustu Dodatkowo: 300 g wędzonej piersi lub udka kurczaka (przepis na udka tutaj) 1 małe jabłko 1 mała gruszka sok z cytryny 2 łyżki żurawiny suszonej lub rodzynek 2 łyżki migdałów w płatkach kilka liści sałaty lodowej szczypiorek/cebulka
Kocham..lubię..gotuję..Duszony kurczak z fasolką to pyszne danie na obiad, które praktycznie robi się samo. Możecie tu wykorzystać udka, podudzia, czy ćwiartki z kurczaka. Świetny aromat zapewni cebula, pomidory oraz ulubione zioła, ja najczęściej wybieram oregano lub zioła prowansalskie. Kurczak duszony świetnie smakuje z ziemniakami czy z kaszą np pęczakiem oraz z surówką czy sałatą. PRZEPIS NA DUSZONY KURCZAK Z FASOLKĄ(...)Składniki na kurczaka duszonego: 4-6 porcji kurczaka – u mnie dwa udka i dwa podudzia 300g fasolki szparagowej 2 cebule olej sól pieprz oregano 1 puszka siekanych pomidorów lub 1 słoik domowych, wekowanych – przepis Jak zrobić duszony kurczak z fasolką: Zaczynamy od naczyń. Do przepisu potrzebujemy dużą patelnie lub garnek z grubym dnem. Najpierw na patelni rozgrzewamy olej
Dorota SmakujeLetnia zupa jarzynowa powinna zawierać warzywa, które dopiero pojawiły się na grządkach, są młodziutkie, pełne witamin i smaku lata. Tak powstaje pyszna zupa. Co potrzeba: 3 udka kurczaka, 8 dużych pieczarek, 1 mała cukinia, 1/4 dużego selera, Duża garść fasolki szparagowej, 2 duże marchewki, 1 większa kalarepa, 1/4 główki mniejszej młodej kapusty, 3 średnie ziemniaki, 3 ząbki czosnku, 2 płaskie(...)łyżki kucharka, Sól, Pieprz, Masło, Olej do smażenia Wykonanie: Udka myjemy, dajemy do dużego garnka, dodajemy fasolkę szparagową pokrojoną na mniejsze kawałki, kapustę pokrojoną w drobne paseczki, selera pokrojonego w drobną kostkę, ziemniaki pokrojone w kostkę, kalarepę pokrojoną w drobniejszą kostkę, marchewkę pokrojoną w ćwierćplasterki. Wlewamy 2 litry wody, doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy kucharka, zmniejszamy płomień. Przykrywamy pokrywką, gotujemy
Bułka z ChlebemPieczone udka z ziemniakami i marchewką to pyszna propozycja na jednogarnkowy obiad dla całej rodziny. Podstawowe składniki. Danie które praktycznie samo się robi :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5-6 pałek z kurczaka u mnie 4 pałki plus 1 pojedynczy filet ok 11 średnich ziemniaków 2 większe marchewki kilka łyżek oliwy/oleju przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków, ulubiona przyprawa do kurczaka(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: oczyszczone pałki przekładamy do miski. Wlewamy trochę oliwy/oleju, wsypujemy przyprawę do kurczaka. Następnie każde udko dokładnie nacieramy aby ładnie pokryło się marynatą. Odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny aby mięso się zamarynowało. ( możemy kurczaka natrzeć przyprawami wieczorem poprzedniego dnia), ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki, obrane marchewki kroimy w plasterki. Warzywa przekładamy do większej miski
Blog kulinarny S9.PL