udka - 4428 przepisów (strona:86/296)

Samsa – uzbeckie pierożki z mięsem 111

zimnej wody – 1 jajko – 1 łyżeczka octu 8% – 1 łyżeczka soli – około 100g masła Nadzienie: – 500g dowolnego mięsa, nie suchego (u mnie filety z udek kurczaka) – 1 duża cebula – sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka wędzona wg smaku Do nadzienia można dodać ziemniaki lub dynię, pokrojone w drobną kostkę i zieleninę wg smaku(...)czasie robimy nadzienie. Idealnym mięsem dla samsy jest drobno posiekana baranina, ale każdy modyfikuję „wsad” wg swoich upodobań i zawartości lodówki. Ja zrobiłam z filetów z udek kurczaka i wyszło bardzo smacznie. Filety pokroić w drobną kostkę, dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę, przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Gotowe nadzienie włożyć do lodówki na około 25 minut. Wypoczęte

Smaki Armine
pyszna, tortilla drobiowo-warzywna... 127

Składniki: tortilla 4 placki- 1 opakowanie, udka kurczaka bez kości i skóry 4 sztuki, jogurt naturalny 180 gram, przyprawa kebab-gyros 1 opakowanie, przyprawa w płynie VEGETA NATUR 1 łyżeczka "zobacz TUTAJ" olej rzepakowy do smażenia 4 łyżki kapusta biała 1 mała główka, cebula 1 sztuka, cukier 2 łyżki, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet jabłkowy 1 łyżka(...)ząbki czosnku 4 sztuki, sos do mizerii z koperkiem 1 opakowanie, cukier 1,5 łyżki, sól 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet jabłkowy 2 łyżeczki pomidory 2 sztuki Udka bez kości , bez skóry wymieszać w jogurcie z przyprawą do kebab-gyrosa, dodać przyprawę VEGETA NATUR w płynie - duży wybór tej marki "zobacz TUTAJ" , odstawić do lodówki na 1 godzinę

W Mojej Kuchni Lubię
Niedzielny obiad: Kurczak z pieczonymi winogronami 81

ustach. Kurczak z winogronami powinien być pieczony w wysokiej temperaturze, bo sprawia ona, że skórka jest przypieczona i chrupiąca, a środek miękki i soczysty. Składniki: 2 podudzia i 2 udka z kurczaka 1/2 kg zielnych winogron 1/2 kg ciemnych winogron 6-8 szalotek 2 ząbki czosnku 1 łyżka tymianku suszonego lub 2 gałązki świeżego 1 łyżeczka oleju Sól i pieprz(...)winogron. Skrop całość łyżeczką oleju, delikatnie posól i wymieszaj. Ułóż na cebulkach i owocach kurczaka. Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 40 minut lub dłużej (w zależności od wielkości udek), do momentu aż sos wypływający z przekłutego nożem mięsa będzie przezroczysty. Podawaj z ryżem lub pieczonymi ziemniakami. Artykuł Niedzielny obiad: Kurczak z pieczonymi winogronami pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
Sałatka z selerem konserwowym 115

Dziś proponuję smaczną sałatkę z kilku prostych składników. Składniki : puszka kukurydzy konserwowej słoiczek selera konserwowego puszka ananasa w puszce udko kurczaka wędzonego majonez, sól, pieprz czarny mielony Przygotowanie : Seler osączyć, podobnie ananasa, ananasa po osączeniu pokroić Obrane ze skóry udko pokroić w kostkę, kukurydzę osączyć dokładnie na sicie Składniki wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku oraz majonez

Proste Potrawy
Kaczka pieczona 94

kaczkę pieczoną z jabłkiem, papryką, pomidorami suszonymi i żurawiną z chrupiącym boczkiem. Danie przygotowane przez mojego męża, zjedzone przez moją rodzinkę, sfotografowane przeze mnie, rzecz jasna :) [:Listonic] Składniki: 4 udka kaczki (u mnie jeszcze było miejsce więc dołożyłam 2 udka z kurczaka) 1 papryka 2 jabłka (u mnie szara reneta) 100 gr suszonej żurawiny 200 gr wędzonego boczku w plastrach

moj przepis na
Domowy kebab 140

potrawa z cyklu wiem co jem. Można podawać na różne sposoby  w chlebku pita, bułce czy tortilli z dodatkiem ulubionych dipów i dużą ilością warzyw. 6 szt dużych udek z kurczaka ze skórą  ok. 1 kg 300 gr Przyprawa do kebaba /gyrosa pół szklanki oleju 2 duże ziemniaki/bataty 5 szt grubych patyczków do szaszłyków Mięso umyć i osuszyć(...)ręcznikiem papierowym. Jeżeli mamy uda z kością należy kostki wyciąć. Udka rozbijamy tłuczkiem do mięsa, większe kawałki kroimy na połowę. Przyprawę do kebaba wymieszać z olejem. Każdy kawałek mięsa obtoczyć obficie w marynacie i przełożyć do pojemnika ,zamknąć i pozostawić najlepiej na noc lub minimum 1-2 godziny. Po tym czasie na blaszce do pieczenia ułożyć koło siebie dwie połówki

Andzia Pichci
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem 79

Składniki: Makaron drobny u mnie mini kokardki 200 g Udko wędzone z kurczaka Por biała część ok 5 cm Papryka czerwona kukurydza puszka Sól Pieprz Majonez 2 łyżki Jogurt naturalny łyżka Przygotowanie: Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu do miękkości. Udko obrać ze skóry i pokroić kostkę. Tak samo por oraz paprykę. Kukurydzę odcedzić. Wszystko wymieszać w misce. Doprawić solą

Kulinarne przygody
Kotlety recyklingowe ( z mięsa z rosołu) 106

szybkie w przygotowaniu.Kilka składników, które są w każdej kuchni i obiad mamy gotowy. Bardzo bałam się o ich smak, ale są po doprawieniu o niebo lepsze niż zwykłe gotowane udko na drugi dzień. Kotleciki smakowały nawet mojej półtorarocznej Hani, która jest teraz moim najważniejszym krytykiem. 2 udka z rosołu 1 cebula 1 łyżka posiekanej nateki pietruszki 4 łyżki bułki tartej

Krylowa Kuchnia
Galaretki drobiowe- pisanki 114

hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na 20 sztuk: 3 udka z kurczaka 3 marchewki 2 pietruszki Kawałek selera 1 opieczona cebula 1 ząbek czosnku 1 liść laurowy 2 kuleczki ziela angielskiego 4cm kawałek pora 2 łodyżki lubczyku Sól, pieprz do smaku(...)wywaru Do uzupełnienia pisanek: 20 wydmuszek z jajek 10 łyżek kukurydzy 10 łyżek zielonego groszku konserwowego Natka świeżej pietruszki Marchewka z gotowania rosołu Obrane mięso z udek *Opcjonalnie kawałki gotowanego na twardo jajka Sposób przygotowania: Mięso dokładnie myjemy, przekładamy do garnka i gotujemy na małym ogniu. Zbieramy szumowiny, a następnie dodajemy całą włoszczyznę, czosnek, ziele angielskie i liść laurowy. Gotujemy

Kuchnia w czekoladzie
Wywar z pieczonych kości kaczki 87

pieczone kości kaczki. Wywar ten można później wykorzystać do zrobienia sosów lub jako bazę do zup. Składniki na wywar z pieczonych kości kaczki 1 korpus z kaczki kości z udek kaczki oraz skrzydełek 2 duże marchewki 1 pietruszka 1 cebula 1 kawałek selera 2 łodygi i liście selera korzeniowego (opcjonalnie) 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 2 ziarenka jałowca(...)sól, pieprz do smaku szczypta kardamonu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Korpus kaczki oraz kości z udek i skrzydełek wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 o C , piec 1 godzinę , w tym czasie można je przewrócić na drugą stronę. Marchewki, pietruszkę i seler obrać i opłukać. Cebulę obrać, przekroić na pół, podpiec na piecu. Upieczone kości przełożyć do garnka, dodać przygotowane

niecodziennikpary
Kurczak z warzywami 99

czerwonej papryki w proszku 1 / 4 łyżeczki chili sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ćwiartki kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i przekroić na dwa kawałki (pałki i udka). Obficie natrzeć solą oraz pieprzem, odłożyć. Marchewkę obrać, umyć i pokroić w grube plastry. Dynię i ziemniaki obrać, pokroić w dużą kostkę. Seler naciowy umyć, pokroić w plastry

niecodziennikpary
Pikantne nuggetsy z kurczaka 92

naszym stole, ale i my od czasu do czasu pozwalamy sobie na mega porcję fast foodowych kalorii. Udostępnij Składniki na pikantne nuggetsy z kurczaka 500 g mięsa z udka kurczaka (bez skóry) 100 g jogurtu naturalnego Panierka: 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka papryki chili 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1 / 2 łyżeczki(...)granulowanego 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka kolorowego pieprzu w ziarenkach 1 łyżeczka kolendry w ziarenkach Dodatkowo: 500 ml oleju do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Udka z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić w paski, przełożyć do miski z jogurtem naturalnym, wymieszać. Odstawić na 30 minut. Pieprz kolorowy i kolendrę rozgnieść w moździerzu. W drugiej misce

niecodziennikpary
Potrawka z kurczaka z groszkiem 126

kurczaka, groszku i marchewki duszonych w śmietanie, z dodatkiem koperku. Proste, domowe danie, do ryżu, makaronu i ziemniaków. My zjedliśmy z surówką z marchewki. Do dania wykorzystałam wytrybowanych udek z kurczaka ale można też użyć piersi. Jak nie macie groszku możecie zastąpić fasolką szparagową albo brokułami. Potrawka z kurczaka z groszkiem Składniki: 1 cebula pół pora 2 łyżki oliwy(...)łyżka masła 1 kg udek z kurczaka ( pozbawionych skóry i kości) 100 ml białego wina 2 marchewki liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 200 g groszku 100 ml śmietany 1 łyżeczka mąki 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz do smaku pół pęczka koperku Wykonanie: Kurczaka pokroić w kostkę, posolić i odstawić do lodówki na minimum godzinę ( najlepiej

Smaczny zeszyt
Szybki gulasz drobiowy 153

innego niż zwykle. To ja dziś podpowiadam i podrzucam kolejny pomysł na kurczaka inaczej, ale nadal błyskawicznie i smacznie. Tym razem będzie gulasz drobiowy zrobiony na bazie mięsa z udek i podudzi z delikatnym sosem śmietanowym. Podany z drobną kaszą lub ryżem jest pyszny! Składniki 5-6 udek z kurczaka (lub gotowe obrane mięso z udek/podudzi) jedna marchew biała część

Analiza Smaku