Dziś na obiad miał być indyk, ale ktoś zapomniał go wyjąć z zamrażalnika. Dwa dni temu ten ktoś wyczarował rosół drobiowy, z którego zostały nam 3 ugotowane udka z kurczaka. I tak to postanowiłam usmażyć je z warzywami, w tym z brukselką, na którą obecnie jest sezon. Lubicie? Składniki: 3 ugotowane podudzia z kurczaka 500 g brukselki 1 papryka(...)cebula pół cukinii 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 1/3 łyżeczki mielonej ostrej papryki pół małego pęczka natki pietruszki sól olej rzepakowy (przepis na 4 porcje) Udka obieramy z mięsa. Brukselkę gotujemy do miękkości, większe główki można przekroić na pół. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy na nią cebulę, paprykę i cukinię pokrojone w kostkę i rozdrobniony czosnek
KardamonovyPuchar 🏆 🏆 🏆 za sałatkę... ❤ ❤ ❤ P.S. Ja nie wiem jak Aga to robi ❗ Przechodzi z lepszego do jeszcze lepszego 😁 😁 😁 ❤ Składniki: słoik selera konserwowego puszka groszku 5 jajek 2 gotowane udka z kurczaka pęczek szypiorku sól pieprz majonez Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, a następnie kroimy. Groszek i seler odcedzamy z zalewy. Udka z kurczaka obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Szczypiorek drobno
Dieta Rozdzielna i Zdrowiedelikatna i rozpływa się w ustach. Kurczaka pieczemy w wysokiej temperaturze co sprawia, że skórka jest przypieczona i chrupiąca, a środek miękki i soczysty. Składniki: 2 podudzia i 2 udka z kurczaka 1/2 kg zielnych winogron 1/2 kg ciemnych winogron 6-8 szalotek 2 ząbki czosnku 1 łyżka tymianku suszonego lub 2 gałązki świeżego 1 łyżeczka oleju Sól i pieprz(...)winogron. Skrop całość łyżeczką oleju, delikatnie posól i wymieszaj. Ułóż na cebulkach i owocach kurczaka. Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 40 minut lub dłużej (w zależności od wielkości udek), do momentu aż sos wypływający z przekłutego nożem mięsa będzie przezroczysty. Podawaj z ryżem lub pieczonymi ziemniakami. Artykuł Niedzielny obiad: Kurczak z pieczonymi winogronami pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz
Niedzielny kucharzpietruszki, 200 g jabłek (obranych i bez gniazd nasiennych) 500 ml mleka kokosowego 500 ml wody sól i pieprz do smaku Kurczak do zupy krem z pietruszki 1 kg udek z kurczaka (bez skóry, z wyjętymi kośćmi, przekrojone na pół) 3 łyżki wiórków kokosowych 2 papryczki chili drobno posiekane łyżka mielonej kolendry sól do smaku Do dekoracji: 2 gałązki świeżej(...)kokosowymi, po prawej - chipsy z topinamburu. Więcej informacji na temat tego zapomnianego warzywa w artykule Topinambur wraca do łask Przepis na zupę krem z pietruszki z pieczonym kurczakiem Z udek kurczaka zdjąć skórę, wyjąć kości i każde przekroić na dwie części. Doprawić solą, dodać posiekane chili, roztartą kolendrę i prażone wiórki kokosowe. Każdy kawałek kurczaka zawinąć pojedynczo w folię aluminiową
Kulinaria - potrawy z różnych stron światabardzo lubię. Składniki: 1 marchewka 1 łyżka masła 1 cebula 1 pietruszka 0,5 selera pęczek natki pietruszki 3 liście laurowe 5 ziarenka ziela angielskiego 2 litry wody 2 udka z kurczaka 1 szklanka suchej czerwonej soczewicy 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki oliwy z oliwek 5 niewielkich ziemniaków 3 łyżeczki przecieru pomidorowego 1 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczki(...)pieprz, sól, sos sojowy do smaku 100g gęstej śmietanki 12 lub 18% Do garnka wlać 2l wody, dodać marchewkę, selera, pietruszkę, natkę, cebulę, liść laurowy, ziele angielskie oraz udka z kurczaka. Gotować bulion przez ok 3 godziny . Po tym czasie całość przelać przez sito. Soczewicę namoczyć w 3 szklankach zimnej wody przez ok 2 godziny. Cebulę i czosnek
Słodki Zakątekkurczakiem jest szybka w przygotowaniu oraz bardzo smaczna. Dodatek chipsów sprawia że jest bardzo efektowna. Polecam ją przygotować na przyjęcia, spotkania rodzinne itp. SKŁADNIKI 2 wędzone udka z kurczaka 5 jaj ugotowanych na twardo 1 słoik konserwowych pieczarek 1/2 puszka kukurydzy 150 g tartego sera żółtego 1 czerwona cebula kilka konserwowych papryk lub ogórków sól, pieprz(...)PRZYGOTOWANIE Z udek ściągamy skórkę, mięso obieramy od kości i kroimy w kosteczkę. Jajka drobno kroimy - jedno żółtko zostawiamy do ozdoby. Do dużej miski przekładamy odcedzoną kukurydzę, tarty ser, pokrojone pieczarki, cebulę, paprykę i resztę składników. Doprawiamy solą, pieprzem do smaku, dodajemy majonez i mieszamy. Sałatkę wykładamy na środek talerza, ładnie ją wyrównując. Po bokach rozkładamy pringlesy
Kulinarne Fantazje Mariolibył mały zawsze się śmiał ,że robię kanapki jak Scooby-Doo To właśnie taka wypasiona kanapka . Kiedy piekę kurczaka w całości , zawsze zostanie jakiś niewielki kawałek , choćby udko i wtedy czas na taką właśnie rozpustę . Kapaka USA , ma wszystko czego potrzebuje głodny człowiek , dużo pieczonego mięsa , smażoną cebulkę , ser i pikantne marynowane jalapeno . Pychota , zachęcam do zabawy w kanapki Scobby(...)można je robić z każdym mięsem z obiadu Składniki : 1 bułka kajzerka kawałek pieczone kurczaka , najlepiej grzeszne udko ze skórką kilka plastrów , marynowanego jalapeno 1 plaster dość wyrazistego w smaku sera kilka liści sałaty , polecam rzymską 1 cebula , mała sos BBQ majonez słodka musztarda , miodowa 1 pieczarka 2 wykałaczki Cebulę obieramy , kroimy i smażymy na złoty kolor . Bułkę przekrawamy
Ogrodnik w podróżyCzasami zostaje nam kawałek pieczonego mięsa, na który nikt nie ma już ochoty. Warto wtedy przygotować z niego prostą a jakże smaczną pastę do chleba. 1 upieczone udko z kurczaka 3 jajka na twardo mała czerwona cebulka 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku Udko z kurczaka, jajka i cebulkę drobno posiekać. Wszystkie składniki przełożyć
Smakołyki Asimieszanki zielonych sałat, chrupiących orzeszków i dojrzewających w słońcu, orzeźwiających mandarynek to moja propozycja lekkiej sałatki. Całość idealnie komponuje się z wyraźnym dressingiem o miodowej nucie. Składniki: 2 wędzone udka z kurczaka (po obraniu 350g mięsa) 150g mix sałat 150g żółtego sera 1 czerwona cebula 7-8 mandarynek 70g orzechów ziemnych Sos: 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu(...)łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu sól pieprz Wykonanie: 1. Udka z kurczaka obrać i pokroić na mniejsze kawałki. 2. Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a czerwoną cebulę obrać i pokroić w piórka. 3. Mix sałat umyć, a mandarynki obrać i pokroić na mniejsze kawałki. 4. Orzechy ziemne uprażyć na suchej patelni. 5. Sos: Wymieszać wszystkie składniki
Szalona Kuchnia Ewelinybyło z kapustą pak choi. Najpierw kupiłam, potem kombinowałam. Powstała taka oto zupa, aromatyczny rosół w stylu azjatyckim... Zobaczcie jaką pyszną, jesienną, rozgrzewającą zupę przygotowała Mirabelka . Składniki: 2 udka z kurczaka (tylko górne części) 2 kapusty pak choi 2 łodygi selera naciowego 1 marchew 1 mała posiekana szalotka 1 posiekany ząbek czosnku Mała garść grzybów mung 3 cm kawałek imbiru(...)papryczka chili 1 łyżka suszonej jarzynki bez soli i glutaminianu sodu Garść grubo pokruszonego makaronu ryżowego Do dużego garnka włożyć umyte udka oraz grzyby. Do 2/3 zalać je zimną wodą. Gotować do miękkości. Kapustę umyć i dość grubo poszatkować. Gdy mięso zmięknie, dodać obraną i pokrojoną w plastry marchew, umyty i posiekany w paseczki seler (może być z nacią). Wrzucić
Czerwień i błękitpokrojonej na plasterki 200 g jabłek (obranych i bez gniazd, pokrojone na kawałki) 500 ml mleka kokosowego 500 ml wody sól i pieprz Pieczony kurczak do przybrania zupy: kg udek z kurczaka (bez skóry, z wyjętymi kośćmi, przekrojone na pół) sól 2 papryczki chili (posiekane) łyżka mielonej kolendry 3 łyżki wiórków kokosowych (podprażone na patelni) Do dekoracji: 2 gałązki świeżej(...)podprażone na patelni) chipsy warzywne (mogą być kupne) – opcjonalnie chlust oliwy – zwykłej lub smakowej limonka – wyciśnięty sok i starta skórka Przepis na zupę krem z pieruszki: Udka kurczaka doprawić solą, dodać posiekane chili, roztartą kolendrę i prażone wiórki. Kawałki kurczaka zawinąć pojedynczo w folię aluminiową i piec w piekarniku w temperaturze 140*C przez godzinę
Ugotowane pozamiataneGulasz z udek kurczaka ze szpinakiem idealny na obiad lub kolację. Koniecznie wypróbujcie ten przepis bo naprawdę warto! Palce lizać! Po prostu pycha! Wykonanie gulaszu krok po kroku pokazane jest w filmiku. Serdecznie zapraszam do oglądania. SKŁADNIKI: 👌800 gr. filetów z udek kurczaka 👌1 cebula 👌10 gr. świeżego imbiru 👌2 ząbki czosnku 👌1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki 👌1 łyżeczka kolędry
RITA food channelszybciej, jak nie robię kilku rzeczy naraz to jestem chora, no nie zmienisz człowieka! No i nastał kolejny smaczny dzień w naszym domu:) W środku tygodnia u nas pieczone udka z oliwkami, bardzo aromatyczne, ziołowe, soczyste podane z kluskami śląskimi i surówką. Mięso w świetnym sosie słodko-ostrym pięknie pachnące czosnkiem i papryką wędzoną. Idealny rodzinny obiad, nie tylko
Zasmakuj KuchniPrawdziwy pasztet to świetna propozycja zimnej imprezowej przekąski na domowych uroczystościach, która także idealnie zastąpi wędlinę w przygotowanych do szkoły czy pracy kanapkach. Składniki: 1kg ugotowanego mięsa z udek kurczaka 400g pieczarek 1 ugotowana marchew 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 bułka kajzerka 1 jajko szczypta gałki muszkatołowej 3 łyżki masła sól pieprz oliwa i bułka tarta do wysmarowania formy(...)Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Jedną cebulę i ząbki czosnku drobno posiekać, zeszklić na maśle, dodać pieczarki i chwilę dusić pod przykryciem. 2. Ugotowane mięso z udek, marchew, namoczoną bułkę, pieczarki z cebulą i czosnkiem, cebulę pokrojoną na mniejsze kawałki zmielić dwukrotnie maszynką do mielenia. Do masy mięsnej dodać jajko, wyrobić na jednolitą masę, następnie doprawić solą
Szalona Kuchnia Ewelinykaszy. Łatwe do zrobienia i wychodzi zawsze! Możecie użyć dowolnego rodzaju mięsa: schabowego, albo cielęciny. W przypadku kurczaka też panuje dowolność i możecie sięgnąć po filety z piersi albo udek. Udka są najlepsze! Czwartek: Chowder z pieczonych batatów Chowder co do zasady jest zupą rybną, ale nie musi taki być. Chowder to również metoda gotowania, to lekki, zawiesisty krem
Niedzielny kucharz