Udka z kurczaka bez skóry w warzywach

Udka z kurczaka bez skóry w warzywach

Mimo panującego upału coś trzeba jeść. O piekarniku lepiej na jakiś czas zapomnieć, po co generować dodatkowe ciepło w domu. Dzisiaj proponuję duszonego kurczaka w warzywach. Prosto i szybko. Składniki: Udka z kurczaka bez skóry ( ja miałam 10 ) 2-3 marchewki 1 pietruszka ( korzeń ) Pęczek natki pietruszki Sól Pieprz Olej – niewielka ilość Bulion warzywny / woda Wykonanie: Udka nacieramy solą i pieprzem. Obsmażamy na z każdej strony na niewielkiej ilości oleju. Warzywa kroimy w kostkę. Dodajemy do kurczaka. Po... czytaj dalej...