Makowce w moim domu królują w każde święta. Zazwyczaj przygotowuję klasycznie na cieście biszkoptowym. Tym razem jednak przedstawiam wam wersję makowca na kruchym cieście. Można powiedzieć, iż jest to wersja pełna bakali, maku oraz niezwykle kruchego ciasta. Makowiec na kruchym cieście może być również upieczony jako tarta i podana do popołudniowej kawy. Tak naprawdę wszystko od was zależy. Makowiec(...)ciasto o bogatej historii, pełne tajemnic. Ciasto makowiec rozpowszechniło się dopiero po II wojnie światowej. Zapraszam do komentowania, lajkowania ! Składniki: ciasto 300 g mąki 120 g masła 60 g mąki krupczatki 30 g cukru pudru 20-30 g śmietany 12%(2-3 łyżki) 10 g proszku do pieczenia(1 łyżka) 2 żółtka masa makowa 500 g mielonego suchego maku
Ciasta z tradycjamiZwykle unikam gotowych kupnych mieszanek mąk bezglutenowych, ale dla tych rogali można się poświęcić i podpisać umowę o nieagresji na czas określony. Prawdziwe rogale marcińskie są wypiekane na bazie ciasta półfrancuskiego . Stworzenie bezglutenowego ciasta półfrancuskiego to jest ogromne wyzwanie, wysiłek wymagający czasu i niestety, wydatku pieniężnego. Nie można aż tak bardzo ryzykować, dlatego ten jeden jedyny raz robię wyjątek(...)przez internet biały mak , który nie jest dostępny w regularnej sprzedaży w sklepach (być może w okolicach Poznania jest dostępny). Pierwszego dnia wypiekamy bezglutenowe biszkopty, drugiego zagniatamy i wałkujemy ciasto, trzeciego dnia robimy farsz i już wypiekamy rogaliki i zajadamy :-) Mój przepis został zainspirowany przepisem z bloga Śladami Słodkiej Babeczki , który na potrzeby wersji bezglutenowej nieco zmodyfikowałam. Polecam prześledzić
Kawa z mlekiemu0119ki pocz\u0105tkowemu podsma\u017ceniu maj\u0105 genialny chrupi\u0105cy sp\u00f3d. Koniecznie musicie spr\u00f3bowa\u0107 ich sami! ","recipeIngredient":["300g m\u0105ki pszennej + m\u0105ka do podsypywania ciasta\r","200ml wrz\u0105cej wody + 300ml zimnej do duszenia piero\u017ck\u00f3w\r","400g mi\u0119sa mielonego (u mnie wieprzowo-wo\u0142owe) \r","150g pora\r","1 ma\u0142a cebula(...)u0142y\u017ceczki imbiru\r","s\u00f3l, pieprz \r","olej"],"name":"Piero\u017cki z mi\u0119sem mielonym i porem","cookTime":null,"prepTime":null,"totalTime":null,"recipeInstructions":["Przygotowujemy ciasto na piero\u017cki. M\u0105k\u0119 przesiewamy do miski, dodajemy szczypt\u0119 soli i mieszamy. Dolewamy 200ml wrz\u0105cej wody i wszystko mieszamy, najpierw \u0142y\u017ck\u0105, nast\u0119pnie wyrabiamy ciasto
Mostek w kuchniCzasem mam ochotę na proste placki. Tak było i tym razem, dlatego sięgnęłam po przepis na ucierane ciasto z owocami. No dobrze, miłe urozmaicenie w tym cieście wprowadza nutka cytrynowa, która nie jest bez znaczenia i czyni ten placek z jagodami wybitnym Owoce w zasadzie możecie dać dowolne, pewnie sprawdzą się tutaj doskonale nawet brzoskwinie. Przepis zaczerpnięty stąd . Ja zrobiłam(...)miks owoców – połączenie jagód (zwanych w Krakowie borówkami lub borówkami leśnymi) z borówką amerykańską. Co mogę powiedzieć o cieście… nie jest suche, jak często ciasta ucierane. To bez wątpienia jedno z najszybciej znikających ciast w naszym domu Nie wiem dlaczego, ale mam duży sentyment do słowa „placek”. W zasadzie może być placek drożdżowy, placek z owocami
Mieszam w GarnkuMoja propozycja na Walentynki. Proste ciasto ucierane z sercem w środku. By wykonać to ciasto musimy najpierw upiec ciasto czerwone, z którego wycinamy serca, a następnie przygotowujemy ciasto jasne. Wycięte serca układamy na jasnym cieście i całość razem pieczemy. Ja do dekoracji przygotowałam różowy lukier i ozdobiłam pisakami lukrowymi. Ciasto można po prostu oprószyć cukrem pudrem i będzie również smaczne(...)Jeśli macie problem z używaniem barwników to polecam zamiast ciasta czerwonego przygotować ciasto kakaowe. Wtedy z podanej ilości mąki odejmujemy 2 łyżki, i w to miejsce dodajemy kakao. Dekoracją może być wtedy polewa czekoladowa. Zainspirowałam się przepisem z tej strony , wprowadzając swoje zmiany. Polecam! Ciasto z sercem Składniki na keksówkę 8 x 22cm (wielkość
Smak mojej kuchniCiasta bez pieczenia Zbliżają się powoli Święta i wszyscy wiemy, że jest to bardzo intensywny czas dla tych, którzy zajmują się ich przygotowywaniem. Ja niestety po raz kolejny nie spędzę Świąt w domu, dlatego w ogóle nie poczuję ich atmosfery. Ale dla tych którzy, którzy szukają alternatywy lub po prostu innego dodatku do tradycyjnych ciast lub po prostu nie lubią(...)makowców, albo mają zajęty piekarnik jakąś inna potrawą przygotowałam krótkie zestawienie ciast bez pieczenia. Każde z nich ma inny walor smakowy i oparty jest na innych składnikach, tak żeby każdy z was mógł wybrać coś dla siebie. Żeby nie męczyć was czytaniem całych przepisów, przy każdym cieście znajdziecie krótki jego opis oraz odnośnik, który przeniesie was na wpis z ciastem
RelaxtimePieczarkami Tradycyjny Karp Smażony - w Chrupiącej Panierce Krokiety z Kapustą i Grzybami Łazanki z Kapustą i Grzybami Kutia z Pęczakiem Makiełki Drożdżowe Paszteciki z Kapustą i Grzybami Kapuśniaczki z Ciasta Francuskiego Kapuśniaczki Drożdżowe Śledzie po Kaszubsku według Gessler Śledzie w Śmietanie (a'la Lisner) Ciasta Klasyczny Keks z Bakaliami Piernikowe z Kaszą Manną i Powidłami Śliwkowymi Ciasto "Pijak" Ciasto "Rafaello(...)Biszkopcie "Weselna Dama" z Masą Budyniową Przysmak Szwarcwaldzki Najlepszy Murzynek "Wspaniały" - Ciasto Siostry Anastazji Ciasto "Królewiec" Ciasto "Metrowiec" Ciasto "Szachownica" Kruche z Makiem i Kokosem Siostry Anastazji Ciasto "Snikers" Ciasto Marchewkowe o Lekko Korzennym Smaku Ciasto Marchewkowe Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie Rolada Kokosowa z Masą Śmietanowo-Budyniową Ciasto "3Bit" na Biszkopcie Najlepsza Kremówka Makowo-Kokosowe z Serem i Masą Budyniową
Słodka Stronaminor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Słyszałam o tym cieście już chyba ze dwa lata temu, ale jakoś nie było mi po drodze, by je wykonać. W końcu się zmobilizowałam, gdyż świeże maliny się kończą i postanowiłam to wykorzystać. Jest(...)jedne z ciast, na widok których każdy mówi – wygląda super, tylko pewnie robiłaś je cały dzień. Otóż nie – wszystko kwestia organizacji pracy. Ja polecam wieczorem zabrać się za pieczenie ciasta kruchego, a potem korzystając z gorącego piekarnika od razu bezy i zostawić ją na całą noc w piekarniku. Niech się dosusza. Rano na ciasto kruche wylać galaretkę malinową, zmiksować krem
Mania Wypiekaniadomowników i podać im na przykład na śniadanie pyszne i pięknie pachnące domowe drożdżówki. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania drożdżówek będziemy potrzebować: z podanych proporcji wyjdzie 10 drożdżówek na ciasto : 500 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550) 250 ml letniego mleka 2 całe jajka 30 g masła rozpuszczonego i przestudzonego 40 g cukru 30 g drożdży świeżych(...)białko do pomalowania drożdżówek przed pieczeniem Link do filmu z przygotowania : Drożdżówki z serem i jagodami Przygotowanie: Nadzienie serowe jak i kruszonkę możemy przygotować w czasie gdy wyrasta ciasto. Masa serowa: Do miski przekładam wszystkie składniki na masę i miksuję mikserem przez kilka minut tak żeby składniki dokładnie się połączyły i powstała jednolita masa (jeżeli nie mamy miksera to składniki
Uwaga Babcia Piecze ChlebZapraszam Was na pyszne drożdżowe ciasto wieniec z nadzieniem serowo kokosowym i owocami. Taki wypiek jest idealny do kawy lub herbaty, możemy go też z powodzeniem zabrać w gości, bo kusi nie tylko smakiem, ale też i wyglądem. Spróbujcie. Ciastu możecie nadać dowolny kształt i dobrać ulubione (akurat dostępne) owoce. Takie ciasto drożdżowe daje naprawdę dużo możliwości. Wystarczy tylko uruchomić(...)swoją kulinarną wyobraźnię Przepis nagrodzony w konkursie zorganizowanym przez Drożdże Babuni „Czerwcowe wypieki”. Drożdżowe ciasto wieniec z nadzieniem serowo kokosowym i owocami 2016-04-16 02:24:37 Write a review Save Recipe Print 616 calories 7 g 198 g 62 g 11 g 35 g 180 g 578 g 6 g 0 g 19 g Nutrition Facts
Słodkie okruszkimąka do podsypania folia spożywcza foremka jakiej użyłam : 26 cm x 12 cm x 7 cm Link do filmu z przygotowania: chleba domowego farmerskiego https://www.youtube.com/watch?v=ZzRxAMZAeHY Przygotowanie : Ciasto na chleb tym razem przygotuję ręcznie ale jeżeli chcemy to można użyć robota . W jednym jak i drugim przypadku kolejność przygotowania ciasta na chleb jest taka sama. Do miski wsypuję(...)wszystkie składniki : mąkę pszenną , żytnią , sól , wodę , jogurt, cukier i drożdże I wyrabiam za pomocą drewnianej łyżki w misce Ciasta nie wykładam na blat ponieważ jest dość luźne i trudno by było je wyrabiać na blacie bez podsypania dużej ilości mąki . Ciasto wyrabiam w misce około 8 minut – jeżeli używamy robota to wyrabiamy ciasto na wolnych obrotach Ciasto po wyrobieniu
Uwaga Babcia Piecze Chlebtrafił póki co na szczyt mojej króciutkiej listy deserów. Wykonanie jest dość proste ale i czasochłonne. Niemniej jednak warto wytrwać do końca i skosztować kruchej tarty cytrynowej Raymonda. Ciasto kruche: 120 g masła o pokojowej temperaturze 75 g cukry pudru przesianego przez sito 3 żółtka 250 g mąki 2 łyżki wody Słodkie, kruche ciasto Krem cytrynowy: 5 średnich(...)cukry pudru 85 ml soku z cytryny 2 łyżki drobno startej skórki z cytryny 150 ml śmietany kremówki Przygotowanie ciasta kruchego Za pomocą łopatki lub drewnianej łyżki wymieszać w dużej misce miękkie masło z cukrem, aż powstanie krem. Następnie dodać 2 żółtka. Dodać przesianą mąkę i ucierać opuszkami palców, aż całość będzie przypominać okruchy chleba. Dodać wodę i uformować
Right Behind The KitchenRewelacja, lepiej trafić nie mogła. Teraz już się wymigać nie możemy. Przy okazji liznęliśmy trochę wiedzy. Bo wydawało nam się, jak pewnie większości ludziom, że croissanty robi się z ciasta francuskiego. Otóż nie do końca. Ciasto francuskie robi się bez drożdży, a do ciasta na croissanty drożdże się dodaje. Jest to tzw. ciasto drożdżowe listkowane masłem. Nieco podobne, ale jednak(...)inne. Tylko nieco podobne. Jest wiele sposobów na przygotowanie tego ciasta, mniej lub bardziej skomplikowane. Każdy światowej klasy kucharz/cukiernik ma swój przepis wypracowany przez lata i latami dopieszczany. My na potrzeby naszego Wypiekania na śniadanie skorzystaliśmy z przepisu mistrza Philippe Conticini. Zaczyn: 70 g mąki pszennej tortowej 10 g świeżych drożdży 65 g mleka (w temperaturze pokojowej) Ciasto
Marder&Marder Manufacturewrażenie, że jednak inaczej. Wolniej, bardziej TU niż myślami gdzieś już TAM... I w tym pędzie na nic więcej czasu nie starcza. To i tarta ze szparagami jest ekspresowa. Ciasto francuskie, lekko obgotowane szparagi, masa ze śmietany i rozbełtanych jajek. Można usiąść i zacząć się delektować. Na spokojnie :) Składniki: 1 płat mrożonego ciasta francuskiego 1/2 pęczka zielonych szparagów(...)śmietany 18 % 2 jajka sól, pieprz, gałka muszkatołowa Przygotowanie: Ciasto francuskie rozmrażamy i wykładamy nim formę do tart. Przy prostokątnej formie, ciasto złożyłam na pół i dopiero wtedy przełożyłam na blaszkę. Przy użyciu formy okrągłej, należy albo rogi ciasta obciąć albo zawinąć. Szparagi myjemy i przycinamy twarde końcówki. Gotujemy przez kilka minut w osolonej wodzie, tak aby końcówki główki szparagów
bistro mamaPaszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami – to alternatywa dla spóźnialskich, co nie zdążyli wcześniej przygotować ciasta drożdżowego, a kolacja wigilijna już za parę minut ;-) Wtedy na pomoc przychodzi ciasto francuskie ! Noo…niestety nie to ciasto francuskie domowej roboty , lecz to sklepowe… ale mimo to paszteciki wychodzą pyszne! Paszteciki z ciasta francuskiego zrobicie dosłownie w kilka(...)proste, więc nie ma szans, by się komuś nie udały. Wigilijne kapuśniaczki najlepiej podawać z czerwonym barszczem :) Zobacz również przepis na: drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami Paszteciki z ciasta francuskiego – Składniki: Ciasto francuskie – 275g Kapusta kiszona – 500g Suszone grzyby – 40g Cebula – 1 duża sztuka Wrzątek – do zalania grzybów + do duszenia kapusty Liść laurowy
Kulinarne Przeboje