udka - 4428 przepisów (strona:79/296)

Poznaj mój przepis na danie z udek kurczaka, zapiekanych z kapustą. Z pewnością polubisz przepis na udka kurczaka, ponieważ mięso przygotowane według tego przepisu jest bardzo smaczne, a samo przygotowanie potrawy proste. Cała rodzina będzie zadowolona z dania. czytaj przepis

przez około 50 minut. Pieczony kurczak w słodkim sosie z ananasem – pyszny obiad Zobacz inne przepisy na kurczaka: Kurczak z kurkami w sosie śmietanowym – przepis na podudzia z kurczaka Udka z kurczaka pieczone z warzywami – prosty i pyszny obiad Kurczak duszony w cebuli – przepis na pyszny obiad Soczyste udka z kurczaka pieczone w sosie Złocisty kurczak w majonezie – szybki przepis

mieszamy i tym polewamy kalafiora i dokładnie mieszamy. Tak, aby wszystkie kawałki były oblepione mieszanką. Odstawiamy na bok w żeliwnej formie. W której kalafior wylądował na grillu.   Kurczak udka z kurczaka bez skóry i kości pokroiłam na kawałki ( jedno udko na 3 ) W misce zmieszałam : 2 łyżki wędzonej papryki 2 łyżki sosu pomidorowego 2 ząbki czosnku posiekane 2 łyżeczki

Kurczak po włosku Delikatne i soczyste udka z kurczaka duszone w aromatycznym sosie z bazylią i warzywami, to świetny pomysł na pyszny i niecodzienny obiad. Możemy go podać z ryżem, makaronem, ziemniaczkami lub po prostu świeżym pieczywem. Palce lizać!     Składniki: 6-8 udek z kurczaka (zamiennie możemy użyć innych części kurczaka) Przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka

Zapiekane udka na młodej kapuście Szukasz pomysłu na obiad? Ten prosty przepis jest właśnie dla Ciebie. Najnowszym trendem jest kotlet z udek kurczaka na młodej kapuście. To takie proste a smakuje niesamowicie. czytaj

Pieczone udka z pieczarkami Zdradzę Wam sposób na przygotowanie faszerowanych udek. Mięso drobiowe jest najbardziej popularne, ponieważ jest delikatne i świetnie komponuje się z wieloma składnikami, które kuszą nie tylko wyjątkowym aromatem, ale i smakiem. czytaj

Udka z kurczaka w kapuście Tradycyjne danie to żeberka w kapuście kiszonej ja postanowiłam zmienić przepis i wypróbować danie z udek kurczaka w kapuście kiszonej. Danie wyszło pyszne, dlatego dzielę się z Wami przepisem. Przekonaj się Sam/a. czytaj

Składniki: 300 g mięsa z udek kurczaka 20 g suszonych grzybów 1 cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz 1 łyżka mąki pszennej przyprawa od kurczaka Przygotowanie: Grzyby zalać … Czytaj dalej Gulasz z udek z grzybami

Jeśli poszukujesz pomysłu na pyszny obiad, to ten sprawdzony przepis na pieczone udka z kurczaka w sezamie jest właśnie dla Ciebie! Kurczak pieczony w sezamie jest bardzo prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny. Wygląda efektownie, pachnie nieziemsko i smakuje obłędnie. Idealna opcja na obiad dla całej rodziny. PRZEPIS NA KURCZAKA PIECZONEGO W SEZAMIE Składniki 4 udka z kurczaka 4 łyżki

kaszą, więc najczęściej gotuję ryż do sosu. Na szczęście lubią obiad z kurczaka , więc co i rusz wymyślam jakiś nowy przepis. Kurczak rozmarynowy 6 porcji Składniki: 800 g odfiletowanych udek z kurczaka 1 łyżka posiekanego rozmarynu, świeżego 2 łyżeczki papryki w proszku 1½ łyżeczki czarnego pieprzu, grubo mielonego 150 g wędzonego boczku 1 czosnek solo 2 łyżki masła 1 cebula(...)bulionu z kurczaka 60 g parmezanu, startego 100 g szpinaku 2 łyżki natki pietruszki sól do smaku Boczek pokrój w kostkę i zrumień.Odfiletowane udka z kurczaka natrzyj papryką, solą, rozmarynem i pieprzem. Zrumień na tłuszczu z boczku. W żeliwnej patelni rozpuść masło. Pokrój cebulę w drobną kostkę i zeszklij na rozgrzanym maśle. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, wlej bulion

poniedziałkowej pomidorowej” – ja gorąco polecam w formie mini galaretek. Czas wykonania: ok. 1 h 15 min + czas chłodzenia Ilość porcji: 12 małych foremek Składniki: 300 g udka z kurczaka 2 marchewki 2 jajka 3 łyżki groszku konserwowego 300 ml bulionu drobiowego 1 ½ łyżeczki żelatyny Przygotowanie: Udka z kurczaka ugotować (można zrobić rosół wtedy będziemy mieć od razu bulion

odrobinę słodki i rozgrzewający ostrością chili, imbiru oraz czosnku. Danie banalnie proste w przygotowaniu. Wystarczy przygotować marynatę, natrzeć mięso i wstawić do piekarnika. Do przyrządzenia przepisu możesz użyć skrzydełek, udek lub podudzi. Składniki: ok. 1,5 kg kurczaka – udek, podudzi, skrzydełek 1 niewielka główka czosnku (ok. 10 ząbków) 4 cm świeżego imbiru 5 łyżek miodu 6 łyżek sosu sojowego

całą pewnością zachwyca połączeniem smaków. Wędzony kurczak świetnie komponuje się z selerem konserwowym. Do przygotowanie tej sałatki potrzebujemy dosłownie kilku składników. Składniki na sałatkę z wędzonym kurczakiem wędzone udko z kurczaka puszka kukurydzy 4 ogórki konserwowe słoiczek selera konserwowego 2 łyżki majonezu sól pieprz Sprawdź przepis na: Sałatka z wędzonym indykiem Jak zrobić szybką sałatkę z wędzonym kurczakiem Sałatka(...)wędzonym kurczakiem i selerem – przepis Kukurydzę i selera konserwowego odsączamy. Ogórka konserwowego kroimy w kostkę, a następnie również odsączamy na sitku, aby nie puścił zbyt dużo wody. Udko z kurczaka kroimy w kostkę. I mieszamy z pozostałymi składniki. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieszamy z majonezem. Smacznego! Artykuł Sałatka z wędzonym kurczakiem i selerem pochodzi z serwisu

Paszteciki z gęsiną podpieczone w piekarniku pozwolą na odpoczynek od gotowania, a jednocześnie zachwycą rodzinę i gości swoim smakiem. Udostępnij Paszteciki z gęsiną – składniki Nadzienie z gęsiną: 2 udka z gęsi (600-700 g) 200 g boczku surowego wędzonego 2 marchewki 1 pietruszka 2 ziarenka jałowca 2 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 10 ziarenek kolorowego pieprzu 1 łyżeczka(...)łyżki oleju Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania ciasta kminek, sezam, sezam czarny, czarnuszka do posypania pasztecików (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Nadzienie z gęsiną: Marchewkę i pietruszkę obrać, umyć. Udka gęsi umyć, włożyć do dużego garnka, dołożyć marchewkę i pietruszkę, dorzucić wszystkie przyprawy oraz sól, całość zalać wodą, tak aby mięso było przykryte. Postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia, po czym

coraz więcej z Was zacznie przyrządzać tego typu konserwy w domu, bo to naprawdę dobra inwestycja. KURCZAK W GALARECIE ZE SŁOIKA Składniki na 5 słoików o poj. 330 ml: udka z kurczaka z wolnego wybiegu: 2 kg majeranek: 2 łyżki czosnek: 4 ząbki pieprz ziołowy: 1 łyżeczka pieprz czarny mielony: 0,5 łyżeczki sól: 1 łyżeczka liść laurowy(...)pieprz kulki: kilkanaście szt. folia aluminiowa Oraz: włoszczyzna jak do rosołu woda KURCZAK W GALARECIE ZE SŁOIKA Wykonanie: 1. Z czystych udek oddzielamy mięso od kości. Następnie kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do miski. Posypujemy pieprzem, solą, majerankiem oraz rozgniecionym lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawiamy na ok 1 godzinę do zamarynowania. 2. Kości wkładamy do garnka, zalewamy wodą

Prosty jednogarnkowy obiad z piekarnika. Wiosenne warzywa, udka z kurczaka, przyprawy, całość skropiona dobrą oliwą smakową. Trzy proste kroki i mamy pyszny obiad bez dużego nakładu pracy. Udka przyprawić, warzywa pokroić, wszystko wymieszać i ułożyć w jednym naczyniu. Gotowe. Teraz można z kieliszkiem wina przy ciekawej lekturze poczekać aż się wszystko zrobi. Fajnie nie? Czytaj więcej

łyżeczki oleju kokosowego Dodatkowo: 2 kapusty pak choi makaron ryżowy 1 łyżeczka Vegety Natur 1 łyżeczka oleju kokosowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Klopsiki z kaczki: Czosnek i cebulę obrać. Udka z kaczki umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Rozciąć, usunąć kości, po czym zmielić mięso i skórę jeden raz w maszynce do mielenia mięsa. Wraz z mięsem zmielić także cebulę i czosnek(...)Mielone udka kaczki doprawić chili, słodką papryką, kurkumą, imbirem, rozgniecioną w moździerzu kolendrą oraz Vegetą Natur. Dobrze wymieszać, następnie wbić jajko, wsypać bułkę tartą i ponownie wyrobić masę. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, odkładać je na dużą blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 200 o C ( z termoobiegiem ), wsunąć blachę i piec klopsiki z kaczki przez

która na pewno Wam posmakuje. Mięso jest bardzo miękkie i rozpada się bez użycia noża, a kasza sama w sobie jest bardzo sycąca. Spróbujcie zrobić je sami! 😉 Składniki: 8 udek kurczaka bez skóry 150 g boczku pokrojonego w małą kostkę 3 ząbki czosnku 200 g kaszy perłowej 300 ml bulionu drobiowego 300 ml cydru wytrawnego lub półwytrawnego 250 g marchewki(...)pora 250 g mrożonego groszku 25 g masła sól, pieprz, oliwa do smażenia Sposób wykonania: Oczyszczone udka kurczaka doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy po ok. 4-5 minut na stronę, aż mięso ładnie się zarumieni. Usmażonego kurczaka odkładamy na talerz i przykrywamy folią. Na tej samej patelni podsmażamy boczek, aż się zrumieni i wytopi

puszki pomidorów, krojonych bez skóry 1/2 główki czosnku 1 płaska łyżeczka mielonego kminku 2 l bulionu ( może być z kostki jeśli nie ma innego ) sól, ostra papryka do smaku Udka z kurczaka oczyść ze zbędnych gratisów jak błonki itp. Włóż do garnka, zalej bulionem, dodaj wyciśnięty praską czosnek i gotuj do miękkości. Po czym wyjmij udka, oddziel mięso od kości

Składniki: 12 udek z kurczaka 5 łyżek ciemnego sosu sojowego 3 łyżki oleju sezamowego 3 łyżki oleju z orzechów ziemnych 5 ząbków czosnku 3 cm świeżego imbiru 1 łyżeczka ostrej papryki sól Sposób wykonania: Czosnek miażdżymy a imbir ścieramy drobno na tarce. Kawałki kurczaka wrzucamy w dużej miski, dodajemy wszystkie składniki (oprócz sezamu) i dokładnie mieszamy aby mięso było jednolicie(...)nimi pokryte. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin (np. na noc). Udka układamy na dużą blachę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy przez godzinę. Na 20 minut przed końcem pieczenia kawałki mięsa obsypujemy ziarnami sezamu

Zwykłe udka kurczaka w zależności od dodatków z jakimi je podasz mogą stanowić odświętny posiłek. Moja noworoczna propozycja to pieczone udka z topinamburem, żurawiną i pieczarkami podane z kluskami śląskimi. Topinambur ostatnimi czasy stał się bardzo modny, dlatego coraz łatwiej go kupić. Oprócz mnogości witamin i soli mineralnych to najbogatsze naturalne źródło innuliny, która usprawnia działanie przewodu pokarmowego i pomaga

sprawić, by kaczka była soczysta i miękka? Zdradzę Wam rodzinny przepis na wyśmienite kacze udka z jabłkami. Artykuł Kacze udka z jabłkami – prosty, wykwintny obiad pochodzi z serwisu Wiszniówka

Mięso z udek kurczaka z cukinią i sosem pomidorowym to fantastyczne, proste i niedrogie danie, które świetnie smakuje podane razem z ryżem. Ilość cukinii można dostosować do osobistych preferencji. Ja lubię jak jest jej dużo:) Jako, że danie podajemy z ryżem, cukinia stanowi niejako jedyny dodatek warzywny. Taki obiad przygotowuje się łatwo i szybko. Nas każdorazowo zachwyca. I choć(...)gruncie rzeczy jest to proste danie, bardzo polecam:) Uwaga: Jest to całkiem spora porcja. 8-10 udek kurczaka bez skóry i kości 2 średniej wielkości cebule 3 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów kilka-kilkanaście listków bazylii 2-3 cukinie sól, pieprz zioła prowansalskie Dodatkowo: ryż (u mnie długoziarnisty) Oczyszczone mięso kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w piórka. Podsmażamy

gęstego (3 czubate łyżki) 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżki oleju 1 jajko do posmarowania bułek garść sezamu do oprószenia bułek Kebab mięso – składniki: 1 kg filetów z udek kurczaka (można też użyć pół na pół – 500 g udek i 500 g filetów z piersi kurczaka) 180 ml jogurtu naturalnego gęstego lub 2-3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżeczki

dzięki temu będzie Wam łatwiej ustabilizować kebab w piekarniku. Zobacz również przepis na: bułki do kebaba (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Domowy kebab z piekarnika – Składniki: 1 kg filetów z udek kurczaka (można też użyć pół na pół – 500 g udek i 500 g filetów z piersi kurczaka) 180 ml jogurtu naturalnego gęstego lub 2-3 łyżki oleju rzepakowego

minut! :) Polecam wypróbować ten przepis przy najbliższej okazji :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pasta z kurczaka i suszonych pomidorów – Składniki: 300 g ugotowanego kurczaka (u mnie mięso z rosołu: udka i filety z piersi kurczak) 1 słoik suszonych pomidorów (150 g – waga pomidorów po odsączeniu) 2 łyżki oleju (zalewy) ze słoika z suszonymi pomidorami 1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego(...)duże listki świeżej bazylii sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na pastę z kurczaka i suszonych pomidorów: Do wykonania tej pasty można ugotować mięso z kurczaka (udka i filety z piersi) w wodzie z przyprawami lub użyć tak jak ja ugotowanego mięsa z rosołu. Mięso ostudzić, a następnie poszarpać na mniejsze kawałki. Do pojemnika wrzucić mięso, odsączone

pyszna ,a już szczególnie gdy brak nam czasu cokolwiek innego . Wystarczy zrobić , wstawić do lodówki i przez kilka dni odpada nam wymyślanie co tu na szybko wciągnąć Składniki : 2 udka wędzonego kurczaka 5 ziemniaków średniej wielkości 5 jajek 1 mała puszka kukurydzy 1 średniej wielkości, czerwona cebula 2 łyżki majonezu , gęstego 1 czubata , łyżeczka chrzanu śmietankowego , łagodnego 1 łyżeczka musztardy(...)miodowej , słodkiej sól , pieprz do smaku mały pęczek szczypiorku Ziemniaki i jajka gotujemy w łupinkach , skorupkach Studzimy , obieramy , kroimy w kostkę dowolnej wielkości , ja preferuje małą . Udka z kurczaka pozbawiamy kości , można także usunąć skórę , osobiście odcinam tylko te tłustsze kawałki , resztę zostawiam . Mięso kroimy w kostkę , podobnej wielkości co jajka i ziemniaki . Cebulę siekamy drobno . Kukurydzę odsączamy z zalewy

duże marchewki 5 kolorowych ziemniaków ( lub zwykłych ) 1 puszka czerwonej fasoli 1 mała puszka kukurydzy 4 – 5 ogórków z zalewy octowej 2 cebule średniej wielkości 3 wędzone udka z kurczaka ( najlepiej własnego wyrobu ) 3 ząbki czosnku 1 łyżka ostrej musztardy ( rosyjska lub z chilli ) 2-3 łyżki gęstego majonezu 1 łyżka miodu lub cukru 1 łyżka mielonego pieprzu ( można(...)kukurydzy i fasoli ,żeby lekko przeschły , sałatka wtedy nie będzie puszczać wody . Cebulę obieramy i siekamy najdrobniej jak się da . Czosnek wyciskamy praską . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mięso z udek oddzielamy od kości i skóry . Kroimy w małe kawałki . Wszystkie składniki umieszczamy w misce , dodajemy miód , musztardę , majonez , pieprz i sól do smaku . Mieszamy . Odstawiamy na kilka godzin lub na całą

Pokrojone na kawałki mięso z udek kurczaka oraz pyszne warzywa, a do tego ryż. Dla nas obiad idealny. Pyszny. Danie inspirowane przepisem ze zbiorów siostry Anastazji. 800 g – 1 kg udek z kurczaka bez skóry i kości 1 duża cebula 1/2 puszki kukurydzy (można pominąć) 1 puszka pomidorów krojonych 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 młoda cukinia

Chyba każdy z nas lubi od czasu do czasu zjeść popularnego „chińczyka” – my również :) Z tego właśnie powodu postanowiliśmy przygotować w domu domowe

zmiażdżonym czosnkiem, olejem i szczyptą soli. Umyte i osuszone mięso wkładamy do miski zalewamy marynatą. Mieszamy aby równomiernie pokryła każdy kawałek. Przykrywamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Udka układamy na dużej blasze skórką do góry i polewamy marynatą. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy przez 60 minut. 20 minut przed końcem przekręcamy udka na drógą

Kolejna propozycja jak urozmaicić przygotowanie i podanie zwyczajnych udek z kurczaka. Tym razem wykorzystałam do marynaty dużo soku z limonki, cukier brązowy, chilli dzięki czemu udka się pięknie przyrumieniły, nabrały lekko azjatyckiego smaku i były przede wszystkim pyszne. Polecam. Czytaj więcej

pieczone w piekarniku. Dodatki można wybierać dowolne – u mnie dziś szpinak, suszone pomidory, pestki dyni i ser cheddar. Do przygotowania muffinów wykorzystałam oprócz kurzęcej piersi, mielone mięso z udek bez skóry i kości – tej odrobiny tłuszczyku, która się na nich znajdowała nie usuwałam. Myślę, że zrobione z samej piersi mogłyby być troszkę suche, a tak, były wspaniale wilgotne(...)półmisku i myślę, że może stanowić świetny pomysł nawet na imprezową przekąskę. Na 9 muffinów: 500 g mielonego mięsa drobiowego (u mnie pojedyncza pierś z kurczaka i 3 udka bez skóry i kości) około 100 g świeżego szpinaku 4-5 suszonych pomidorów garść prażonych pestek dyni 1 jajko 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 50 g tartego drobno sera cheddar

Prosty sposób na soczyste udka z chrupiącą skórką, są doskonałe na obiad lub do kolacji. Udka gotujemy z włoszczyzną. Po 15 minutach wyjmujemy i osuszamy. Na bulionie gotujemy zupę. Przygotowujemy przyprawy ostre lub łagodne: olej, sól, pieprz, papryka. Mięso wykładamy na folię i smarujemy przyprawami za pomocą pędzla lub moczymy... Tak przygotowane podpiekamy w piekarniku 20 min./ 220 st.C

Mięso kurczaka jest u mnie w domu najchętniej jadanym mięsem. Na szczęście kurczaka można przygotować „na 100 sposobów”, więc się nie nudzi;) Tym razem sięgnęłam po udka, które wpierw namoczyłam w mleku i sosie sojowym, potem natarłam przyprawami, podsmażyłam, a następnie udusiłam z dodatkiem cebulki i papryki. Wyszło bardzo smacznie:) około 10 udek kurczaka (w tym u mnie

Dziś zapraszamy Was do wspólnego przygotowania dania jakim są UDKA... Artykuł Udka kurczaka w aromatycznym sosie z pomarańczy pochodzi z serwisu CookMagazine

pół godziny. Ziemniaczki szorujemy, kroimy na pół i obgotowujemy w osolonej wodzie przez 5 minut. Odcedzamy.  Szparagi myjemy i odłamujemy zdrewniałe końce. Pomidorki myjemy - pozostawiając na gałązkach. Udka rozkładamy na blasze i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na pół godziny. Po tym czasie przekręcamy je na drugą stronę, dorzucamy ziemniaczki, gałązki pomidorków i szparagi. Zmniejszamy temperaturę(...)stopni i zapiekamy jeszcze 15-20 minut, aż ziemniaczki i szparagi będą miękkie, a pomidorki trochę popękają.  Podajemy udka z warzywami :) Smacznego

pomidorowej” – ja gorąco polecam w formie mini galaretek. Czas wykonania: ok. 1 h 15 min + czas chłodzenia Ilość porcji: 12 małych foremek Składniki: 300 g udka z kurczaka 2 marchewki 2 jajka 3 łyżki groszku konserwowego 300 ml bulionu drobiowego 1 ½ łyżeczki żelatyny Przygotowanie: Udka z kurczaka ugotować (można zrobić rosół wtedy będziemy mieć

Składniki: 4 udka z kurczaka 0/5 szklanki oleju 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka  papryki ostrej 1 łyżeczka soli 1 łyżka ziół prowansalskich 3 ząbki czosnku 1/2 kg ziemniaków 1 łyżeczka mielonego kminku 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła sól Sposób wykonania: Udka kurczaka myjemy i osuszamy. Czosnek szatkujemy w drobną kostkę i nacieramy nim mięso.  Olej łączymy

może 15 minut ( z czekaniem aż kasza się ugotuje ) jest gotowe.  Kasza gryczana z kurczakiem i szpinakiem  10 dkg kaszy gryczanej ( gotujemy wg przepisu )  1 udko z kurczaka ( bez skóry i kości )  1/2 cebuli  1 ząbek czosnku  1 łyżeczka oleju  1/2 malutkiej ostrej papryczki chili garść świeżych liści szpinaku  3 pomidory suszone(...)oliwie  kilka łyżek wody   Udko z kurczaka kroimy w małe kawałki ( takie na jeden raz ). Obieramy cebulę i kroimy w piórka. Obieramy czosnek i kroimy drobno. Na patelni podgrzewamy olej i podsmażamy na nim czosnek z cebulą, gdy się lekko podsmażą dodajemy kurczaka i szpinak, przesmażamy całość. Po chwili dodajemy chili oraz pomidory i 2 łyżki wody ( żeby

Przepis na ciasto do pierogów podałam  tutaj , dlatego w tym wpisie tylko o przygotowaniu farszu :) Składniki(na ok 40 pierogów): - 2 wędzone udka z kurczaka - słoiczek pomidorów suszonych - pęczek natki pietruszki - trójkącik sera Lazur - 1 topiony serek Hochland (prostokątny: Gouda, lub Emmentaler)  - 3 ząbki czosnku - łyżeczka masła - sól, pieprz Posiekany drobno czosnek krótko podsmażam na maśle(...)zdążył się zarumienić. Mięso z udek oddzielam od kości i kroję w bardzo drobną kostkę, dodaję do czosnku i smażę wszystko razem.  W tym czasie kroję suszone pomidory. Wkładam na patelnię do pozostałych składników.  Oba sery kruszę na mniejsze cząstki, dodaję na patelnię, zmniejszam ogień i cały czas mieszam aż sery się rozpuszczą i połączą się z farszem

czasu na przygotowanie obiadu? Bardzo proszę - recepta. Niby zwykłe udka, które dawno wszystkim już się znudziły, ale nie tym razem! Gałązki rozmarynu i musztardowa marynata odczarują pospolitego pieczonego kurczaka. Wystarczy dzień wcześniej pomyśleć o marynacie, a później wrzucić do piekarnika i robi się sam. Do tego mix sałat, lub dla większych głodomorów ryż i obiad w zapracowany dzień gotowy(...)kurczaka - 4 gałązki rozmarynu Marynata: - 2 łyżki ulubionej musztardy - 5 posiekanych gałązek rozmarynu - łyżka majonezu - 3 posiekane ząbki czosnku - sól, pieprz do smaku Kurczaka płuczemy. Ostrym nożem rozdzielamy każde udko w chrząstce na dwie części. Nacinamy skórkę w kratkę (jak w grze kółko i krzyżyk). Składniki marynaty mieszamy ze sobą i dokładnie nacieramy kurczaka. Zamykamy w szczelnym pojemniku i odstawiamy

łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Polecam udka z kurczaka pieczone na kapuście kiszonej z dodatkiem ananasa z puszki. JEST TO DANIE O POSMAKU SŁODKO -KWAŚNYM ! Składniki : 1 kg kapusty kiszonej, 4 całe udka z kurczaka , 1 puszka

porcje:    2 udka kurczaka    zioła do kurczaka (gotowa mieszanka)    papryka słodka    sól    pieprz czarny młotkowany z kolendrą    1 duża marchew    1 duża cebula czerwona    7 ząbków czosnku    2 średnie pomidory    olej do smażenia Mięso oczyszczamy, myjemy, osuszamy. Nacieramy wymieszanymi przyprawami(...)grubości, pomidora w ćwiartki, ząbki czosnku rozgniatamy nożem. Na rozgrzanym oleju obsmażamy kurczaka (z obu stron na złoto). W naczyniu żaroodpornym układamy połowę warzyw, na nie wykładamy udka kurczaka a następnie pozostałe warzywa. Przykrywamy w pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Na 5 minut przed końcem można zdjąć przykrywkę, aby kurczak nabrał chrupiącej skórki. Podajemy z kaszami, ryżem

doskonałe😉 Ale można doprawić solą, pieprzem czy słodką papryką – jak kto lubi😉   Składniki: Boczek bardzo cienko pokrojony – kilka plastrów (w zależności od ich długości) Mięso z udka kurczaka* Patyczki do szaszłyków * może być pierś z kurczaka, ale istnieje możliwość, że wyjdzie suche   Przygotowanie: Zaczynamy od namoczenia patyczków do szaszłyków w wodzie – to sprawi, że się(...)przypalą podczas grillowania. Wystarczy 5-10 minut, a potem osuszamy je ręcznikiem papierowym. Mięso z udka kurczaka musimy rozkroić tak, by wyszły dość cienkie płaty. Możemy dodatkowo jeszcze przekroić je na pół, żeby były węższe (mnie węższe bardziej smakują :D) Gdy kurczak jest przygotowany możemy zaczynać nadziewać. Kładziemy na desce płat kurczaka, na nim plasterek boczku i nadziewamy! Patyczek przechodzi

Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi. Jak często i tym razem podany tutaj przepis jest podany z malutkimi zmianami. Polecam bo pięknie wygląda i nie gorzej smakuje. ok. 1 kg udek kurczaka ( u mnie filety z udek

pracy, a efekt rewelacyjny. Ciekawa jestem, czy Wam również będzie tak bardzo smakować. :) Kurczak z czosnkiem, chili i limonką i obłędnie chrupiącą skórką Składniki dla 4 osób: 6-8 udek kurczaka - ok. 1kg ½ łyżeczki świeżo startego imbiru ¾ łyżeczki mielonego kuminu ½ łyżeczki cynamonu ¾ łyżeczki mielonych ziaren kolendry ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu ½-¾ łyżeczki soli morskiej 2 łyżki klarowanego masła 5 ząbków(...)minut, często mieszając. Jeżeli trzeba zeskrobać z dna patelni wszystko co do niej przywarło podczas smażenia. Dodać bulion, sok i skórkę z limonki, miód. Dobrze wymieszać. Do sosu włożyć udka skórą do góry. Piec na środkowej półce bez przykrycia przez ok. 35 minut. Przed podaniem posypać zieleniną i obłożyć plasterkami /cząstkami limonki. Podawać z ryżem lub kaszą, chociaż

Kurczaka po azjatycku z pędami bambusa  można przygotować z mięsa z piersi kurczaka , ale najlepiej przygotować z mięsa z udek , ponieważ jest bardziej soczyste niż z piersi. Składniki ( 4porcje ): mięso z udek kurczaka - 80dag pieczarki - 20dag imbir - 2cm czosnek - 3ząbki sos sojowy - 5łyżek sos chili słodko-pikantny - 4łyżki papryka czerwona - 1szt żółta papryka - 1szt cebula - 2szt pędy bambusa - 1słoik

jest skomplikowana ale zawiera wiele witamin. Celowo jej niczym nie zabielałam ( jest na bazie chudego rosołku drobiowego ) więc jest dosyć lekka Proporcje na około 6-7 litrowy garnek: 2 udka z kurczaka 3 duże marchewki 2 pietruszki 1 średni korzeń selera 1 mała młoda kapusta 4 młode ziemniaki 1 cebula 1 por 3 liście laurowe (można również dodać ziele angielskie(...)zapomniałam ) 5-6 ząbków czosnku 7 łyżek sosu sojowego 1 mała papryczka chilli świeżo mielony pieprz pęczek koperku pęczek natki pietruszki Udka umyć i wrzucić do garnka z wodą. Dodać liść laurowy i doprowadzić do wrzenia. W tym czasie obrać, umyć i pokroić warzywa ( jak kto lubi ). Wrzucić do wody z kurczakiem jak ten będzie już w połowie ugotowany. Cebulę

odważycie się podążyć moimi śladami i wypróbujecie ten przepis u siebie.  Będzie smakował szczególnie fanom kuchni chińskiej, wietnamskiej czy indyjskiej.  Zapraszam.  Składniki: 6 udek z kurczaka bez kości (ewentualnie 1 pierś z kurczaka) 1 spora zielona cukinia 3 papryki (żółta, pomarańczowa, zielona) 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 2 paczki ryżu tricolor 1 limonka kolorowy pieprz (młynek(...)przekroić na pół, pozbawić gniazd nasiennych i obrać ze skóry (ja to robię za pomocą piekarnika - jeśli chcecie poradę jak to zrobić - dajcie znać). Pokroić na cienkie paski.  Udka z kurczaka umyć, następnie pokroić w cienkie paski. Obrać cebulę i czosnek, cebulę posiekać w piórka, czosnek w drobną kosteczkę.  Na patelni rozgrzać oliwę, dodać mięso, cebulę i czosnek

Pyszny kurczak z pieca + pieczone ziemniaczki :) Opisywać smaku nie będę! Warto spróbować samemu - wyżerka dla całej rodziny! Skład: - udka z kurczaka - ziemniaki - sól - pieprz - oregano - bazylia - przyprawa do ziemniaków Udka i ziemniaki pieczemy w 190stopniach/ 180stopni jeśli jest termoobieg

Połączenie piwa, musztardy i miodu nadaje mięsu niezwykły aromat i wspaniały smak, któremu trudno się oprzeć nie jednemu smakoszowi. Składniki - 1 kg udek kurczaka - 1 średnia cebula - szklanka jasnego piwa - 2 łyżki miodu - 2 łyżki ostrej musztardy - sól, pieprz - szczypta pieprzy cayenne - szczypta zmielonego kminku  - olej do smażenia Drogi internauto - jeżeli przepisy zamieszczone na tej stronie uważasz za ciekawe(...)strony kliknął na reklamę zamieszczoną poniżej. Dla Ciebie to będzie dosłownie chwila a dla mnie miły gest doceniający moją pracę i poświęcony czas.  Z góry dziękuję. Wykonanie Udka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. W głębokiej patelni rozgrzać olej i podsmażyć udka kurczaka z obu stron na brązowy kolor. Cebulę posiekać i dodać do udek pod koniec smażenia. W osobnym

Prosty przepis na kacze udka z ziemniakami i tymiankiem. Błyskawiczne przygotowanie, ale długie pieczenie. Pochodzi z programu Nigelli Lawson. Składniki: 2 udka kacze 2 duże ziemniaki kilka gałązek świeżego tymianku sól, pieprz Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Na małej patelni, którą można potem wstawić do piekarnika, ułożyć udka skórą do dołu i obsmażyć je na średnim ogniu na złoty(...)kolor, aż z mięsa wytopi się niewielka ilość tłuszczu. Odwrócić udka i zdjąć z ognia. Ziemniaki pokroić na niewielkie kawałki i ułożyć wokół kaczych udek. Udekorować całość gałązkami tymianku i doprawić solą i pieprzem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 1,5- 2 godziny, od czasu do czasu obracając ziemniaki. Po półtorej godzinie sprawdzić kaczkę - jest gotowa, gdy mięso

Pyszny obiadek...kurczak z dodatkiem przypraw z Tytki Smaku .. podudzia z kurczaka sok z cytryny sól i pieprz przyprawa rosołowa przyprawa udko pieczone Udka z kurczaka umyc , skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawami.. Następnie ułożyć je w naczyniu żaroodpornym ,podlać niewielką ilością wody i piec w temperaturze 200°C przez około 1,5 godziny [ w miedzy czasie obracać udka

panujące aktualnie upały, ale z drugiej strony samo przygotowanie takiego obiadku zajmuje chwilkę, a później można z kuchni wyjść i o nim zapomnieć ;) Przepis prosty i szybki, a udka będą pyszne i aromatyczne. Możecie nie wierzyć, ale boczek pasuje do nich świetnie, tłuszcz, który się z niego wytapia dodaje smaku, a całość uzupełnia mocno aromatyczna kiełbasa. Ważne, żeby była(...)dobrej jakości - używamy jej bardzo mało, ale jeśli użyjemy zwykłej, np. śląskiej, nie uzyskamy pożądanego efektu :) Takie zwyczajne udka, ale trochę inne. Ważne jednak, żeby nie piec w ten sposób całych udek, a tylko tzw. "pałki". Zdążą się porządnie upiec w środku zanim z boczku zrobi się skwarek ;) Podałam na gałązce tymianku z młodymi ziemniakami z masłem

kurczakiem.....zdrowo I smacznie :) Mnóstwo witamin, niezapomniany smak :) Zaczynamy ...  Składniki: ok 0,5 kg młodych ziemniaków 6 marchwi 1 czerwona cebula 1 cukinia 0,5 kalafiora 6 udek z kurczaka Sos: ok 50 ml oliwy z oliwy 1 łyżeczka rozmarynu 3-4 ząbki czosnku papryka, pieprz, sól Robimy sos: oliwę, rozmaryn, czosnek, pieprz , paprykę I sól- mieszamy(...)wkładamy do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę. Polewamy warzywa połową oliwki. Piekarnik nagrzewamy do 220 C. Pieczemy warzywa ok 45-60 min. Co 15 min przewracamy je.  Udka płuczemy I smarujemy oliwką. Wkładamy do piekarnika na 25 min, odwracamy - 15 min. I jeszcze raz odwracamy na 5 min I gotowe. Gotowe warzywa podajemy z udkiem . Życze smacznego

możemy przestać jeść ...:) jemy, jemy ....:) zapraszam na kurczaka w winie. Zaczynamy :  Składniki: 50 gr masła 10 rasherów- bekonu wędzonego 2-3 cebule- skrojone w ćwierćtalarki 5 ząbków czosnku udka kurczaka- ja dałam 10 szt 300 gr małych pieczarek ok 500 ml wina białego-Riesling ok 200-300ml śmietany sól, pieprz, tymianek 2-3 łyżki soku z cytryny natka(...)pietruszki mąka Wykonanie: Na maśle podsmażamy bekon. Dodajemy cebulę I wyciśnięty czosnek. Podsmażamy ok 10 min. Szykujemy kurczaka. Obsypujemy udka mąką-nadmiar usuwamy. Do miseczki przekładamy cebulę z bekonem. Nalewamy oliwę3-4 łyżki. Układamy udka , posypujemy tymiankiem I podsmażamy z obu stron na złoty kolor. Dodajemy pieczarki I obsmażamy. Ok 15 min. Dodajemy z miseczki cebulę. Nalewamy wina. Zmniejszamy

Robię też w takie jak ten tzn. ugotowane mięso pokrywam glazurą ( marynatą ) -zostawiam by ostygło i przeszło smakami a potem podsmażam. Czas z gotowaniem: 2 godziny Składniki: 1 duże udko ( pół kg ) lub górne części udek 3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera wielkości pietruszki 1/3 pora 1 cebula 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 5-6 ziaren czarnego pieprzu(...)masła 4 szklanki wody Obrane i umyte warzywa opiec na patelni razem z liściem laurowym, zielem angielskim i pieprzem tak by się zrumieniły tworząc naturalny karmel. W garnku ułożyć udko, dołożyć warzywa, zalać wodą. Wlać łyżeczkę maggi ( lub jeśli mamy świeży lubczyk to wrzucić kilka gałązek i dodać szczyptę soli. Zagotować. Zmniejszyć gaz i gotować na małym trochę ponad godzinę

poście pokażę Wam jak ja często przygotowuję udka do pieczenia. Choć robię to coraz rzadziej, bo udka lubi przyprawiać mój syn. W tym poście tak jak w poprzednim będę używać przypraw firmy Kamis. Jestem pod wielkim wrażeniem Przyprawy do kurczaka w młynku - rewelacja! Pod nazwami przypraw ukryłam linki do stron z produktem, ja lubię oglądać zanim kupię, więc tak sobie(...)pomyślałam, że i Wy chętnie pooglądacie to co tak chwalę :) Udko podałam z  Ziemniaczkami zapiekanymi w maśle ziołowo - czosnkowym . Składniki: 1 ćwiartka z kurczaka 1 łyżka miodu naturalnego zioła prowansalskie KAMIS przyprawa do kurczaka w młynku KAMIS chili pieprz cayenne KAMIS sól morska KAMIS w młynku świeżo zmielony  pieprz czarny KAMIS w młynku Masło Czosnkowo - Ziołowe z tego

farsz, dlatego do kompletu podaję też przepis na najprostsze ciasto do pierogów. Pierogi z grzybami i mięsem - kuchnia podkarpacka Składniki na farsz: 250 g świeżych grzybów 1 ugotowane udko z kurczaka 3 większe cebule 100 g masła sól i pieprz Do okraszenia: 50 g masła 1 mała cebula Grzyby kroimy na duże kawałki i wrzucamy do niewielkiej ilości gotującej się(...)wody. Wodę lekko solimy. Grzyby gotujemy przez około 15 minut, a następnie odcedzamy i mielimy w maszynce. Mięso z udka również mielimy. Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy zmielone grzyby i jeszcze chwilę razem smażymy. Łączymy zmielone mięso i grzyby z cebulą. Farsz doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ciasto na około 40 pierogów

Dość ostre, grillowane udka z kurczaka, w oryginalnej jamajskiej marynacie. To chyba najbardziej znane danie tradycyjnej kuchni jamajskiej „Jerk”. Kuchnia ta charakteryzuje się specyficzną metodą przygotowywania potraw poprzez wolne pieczenie i/lub wędzenie. Najważniejsze w przygotowaniu tego dania jest długie marynowanie. Niektóry zalecają nawet 48 godzin. Bardzo ważnymi składnikami marynaty są ostre papryczki, ziele angielskie oraz gałka muszkatołowa. Print Jamaican Jerk(...)Chicken Course Danie główne, Grill Cuisine Karaibska Ingredients 1 kg udek z kurczaka bez kości i skóry 0,25 szklanki oliwy 3 dymki 3 ząbki czosnku 2-3 papryszki Habanero lub Scotch Bonnet 2 łyżki tymianku może być suszony 1 łyżka mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru brązowego można zastąpić rumem dla wzbogacenia smaku

Przepis ze strony Erren's Kitchen . Składniki: (na 8 udek) 8 udek z kurczak a (z kością i skórą) - tylko tych górnych części bez pałek; do natarcia 2 łyżki chińskiej przyprawy 'pięć przypraw'; 1-2 łyżeczki proszkowanego czosnku 1-2 łyżeczki prozkowanej papryki na sos 5 łyżek sosu sweet chilli 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu sojowego

kwadrans, cały sekret leży w metodzie. Kurczak jest trybowany, a więc pozbawiony kości, ale z pozostawioną skórka i to ona smakowo robi największą robotę. Przepis na kurczaka trybowanego Składniki: Udka z kurczaka , Sól, pieprz. Jak zrobić kurczaka trybowanego Udka należy wytrybować, a więc pozbawić je kości. Weź mały, ale ostry nóż, natnij kurczaka od strony bez skóry tuż przy kości

kurczaka kiełbasa biała z Lipowej  kiełbasa krakowska kiełbasa z jałowcem kiełbasa myśliwska filet wędzony z kurczaka serdelki drobiowe  kiełbasa firmowa z Lipow ej filet z piersi kurczaka udka z kaczki udka z kurczaka udziec z kurczaka   Zapraszam do zakupów! Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów

dostosować do swojego smaku. Wybierz swoje ulubione mięso i warzywa i spraw, aby było tak łagodne lub tak ostre, jak lubisz. Można użyć filetu z kurczaka lub mięsa z udek kurczaka. Zamiast kurczaka możesz użyć krewetek, wieprzowiny, indyka lub wołowiny. Kurczak curry z cukinią jest jednym z najłatwiejszych posiłków do zrobienia i smakuje niesamowicie Kurczak curry. Kurczak curry Oto składniki(...)przyprawy potrzebne do przygotowania curry z kurczakiem i cukinią około 450g filetu z kurczaka (można użyć mięsa z udek kurczaka, pokrojonego w paseczki) 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 mała cukinia pokrojona w kostkę 1 łyżka żółtej pasty curry 1 drobno posiekana szalotka 2 starte ząbki czosnku 1 łyżeczka startego imbiru 2 łyżeczki mielonego curry 1 łyżeczka mielonej kurkumy

więc zacząć na 3 dni przed jej podaniem. Ale i tak warto!   Składniki na drobiową wędlinę z żołądkami z kurczaka: 250 g mięsa mielonego z indyka 500 g udek kurczaka bez skóry i kości 400 g żołądków z kurczaka 3 ząbki czosnku 80 g suszonych pomidorów w oleju łyżka soli peklowej (20 g) po około 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego(...)ostrej papryki po około pół łyżeczki suszonej bazylii i oregano 120 ml wody łyżeczka żelatyny   Przygotowanie Mięso z udek i żołądki kroimy w kostkę o boku około 1 cm. Czosnek przeciskamy przez praskę. Pomidory wyjmujemy z zalewy i kroimy w kostkę. Do sporej miski przekładamy mięso mielone, mięso pokrojone w kostkę i żołądki, czosnek, pomidory, zioła i przyprawy. Całość

Aromatyczny i sycący gulasz z udek kurczaka z dodatkiem marchewki i fasolki szparagowej. Miękkie i soczyste mięso wspaniale się komponuje z warzywami. Mega proste i pyszne danie które robi się w miarę szybko. 3 porcje 500 g mięsa z udek kurczaka 150 g marchewki 3 małe 200 g fasolki szparagowej użyłam żółtej i zielonej 1 mała cebula 1 łyżeczka rozmarynu

udka  2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 300 g wątróbki drobiowej lubczyk listek laurowy ziele angielskie potem:  pół szkl kaszy manny 2 kajzerki lub 3-4 kromki białego chleba sól pieprz pieprz ziołowy oregano majeranek szczypta gałki muszkatołowej hyzop podłużne keksówki 2 szt  8 jajek ugotowanych na twardo Udka myjemy i nastawiamy z włoszczyzną jak na rosół

świątecznym stole. Zrobienie ich nie jest skomplikowane, a taka przekąska na pewno sprawi frajdę dzieciom. Przepis na 6 – 9 jajek. Składniki: 1 i 1/3 szklanki bulionu z udek kurczaka 2 – 3 ugotowane udka z kurczaka 12 g żelatyny 6 skorupek z jajek marchewka z wywaru groszek zielony papryka czerwona kukurydza 3 jaja przepiórcze natka pietruszki szczypiorek Zapraszam również

wyśmienicie, przekonajcie się sami, zapraszam na przepis! PASZTET Z JAJKIEM – PRZEPIS Liczba porcji: 2 foremki | Czas gotowania składników : 2 godziny | Czas pieczenia: 50 minut Składniki WYWAR 1 kg udek z kurczaka natka pietruszki liście z jednego pora 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 2 marchewki 1 cebula DODATKOWO 400 g wątróbki drobiowej 2 cebule 1 kajzerka 2 jajka(...)surowe) 50 g masła 6 jajek (gotowanych) gałka muszkatołowa sól pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie wywaru Udka z kurczaka oczyścić ze skóry. Do garnka wlać 2-3 litry zimnej wody. Mięso umieścić w wodzie. Całość zagotować, zebrać szumowiny. Zmniejszyć ogień na minimum. Marchew i cebulę obrać. Cebulę opalić na ogniu bądź suchej patelni aż zbrązowieje. Od pora odciąć ciemnozieloną część

Pieczone soczyste podudzia z kurczaka Piekarnik nagrzać do temperatury 220°C. Udka z kurczaka osuszyć, włożyć do miski lub woreczka strunowego, dodać oliwę i wymieszać tak, aby kawałki kurczaka były pokryte oliwą. Do miseczki wsypać pieprz czarny mielony, czosnek granulowany, paprykę wędzoną słodką, paprykę słodką, paprykę ostrą, cebulę granulowaną, sól. Wszystkie przyprawy ze sobą wymieszać, posypać kurczaka powstałą mieszanką(...)pieczenia lub folią aluminiową, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 45 min. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i od razu podawać. Piekarnik nagrzać do temperatury 220°C. Udka z kurczaka osuszyć, włożyć do miski lub woreczka strunowego, dodać oliwę i wymieszać tak, aby kawałki kurczaka były pokryte oliwą. Do miseczki wsypać pieprz czarny mielony, czosnek granulowany, paprykę wędzoną słodką

kością zdecydowanie lepiej smakuje. Natomiast wywar, jaki powstaje podczas gotowania jest bardziej esencjonalny i aromatyczny. Do naszego przepisu użyliśmy podudzi oraz skrzydełek, ale tak samo dobrze sprawdzą się udka z kurczaka lub pierś ze skórą i kością. Kurczak w słoikach, to także dobry pomysł na mięso na wyjazd. Pominięcie etapu gotowania kurczaka skraca czas szykowania konkretnego dania nawet o połowę(...)Przekładamy kurczaka i moczymy przez ok. 1,5 godziny. Taki zabieg spowoduje, że mięso będzie białe, a w słoiku nie będzie zbyt dużej ilości szumowin. Jeśli do przepisu użyjesz udek lub piersi z kością, należy je podzielić na mniejsze, równe części. Dzięki temu łatwiej będzie nimi wypełnić słoik, a poza tym będziemy mieć pewność, że równomiernie się ugotują. Marchewkę oraz

przygotowaniu zupa, która może być bazą do przygotowania wielu innych zup np. pomidorowej.     składniki na 4-5 porcji 250 – 300 g wołowiny np. antrykotu, szpondra 3 udka z kurczaka 3-4 średnie marchewki 2 korzenie pietruszki kawałek kapusty włoskiej kawałek selera kawałek zielonej części pora 1 opieczona cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka soli 300 g ugotowanego(...)makaronu garść posiekanej natki pietruszki przepis Mięso wołowe oraz udka z kurczaka przekładamy do dużego garnka i zalewamy zimną wodą (około 2 – 2,5 litra ) garnek przykrywamy pokrywką i całość zagotowujemy. Następnie zmniejszamy ogień zdejmujemy pokrywkę i wszystko gotujemy około 30 minut, w trakcie gotowania zbieramy łyżką szumowiny. Następnie do wywaru dodajemy obrane warzywa: marchew, pietruszkę, kawałek selera

Udka często goszczą u nas na stole. Można je przygotować na wiele sposobów.  Składniki: 3 udka 2 łyżki musztardy dijon 1 łyżka musztardy francuskiej 3 łyżki keczupu łagodnego 2 łyżeczki czosnku granulowanego olej sól, pieprz Sposób przygotowania: 1.  Mięso umyć, osuszyć. Oprószyć solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Mięso umieścić w naczyniu żaroodpornym. 2. Obie musztardy i keczup oraz

podawać z ogórkami kiszonymi – położone na kanapkę nadają mu charakteru. Pasztet “zero waste” z mięsa i warzyw po rosole: 1,7 kg kurczak w całości (ewentualnie udka lub podudzia) 4 duże marchewki 2 cebule (opalone na palniku lub suchej patelni) 2 pietruszki kawałek selera 4 jajka 4 ząbki czosnku 8 listków liści laurowych i tyle samo kulek(...)ziela angielskiego pół szklanki bułki tartej ⅓ szklanki gotowego rosołu po 1 łyżeczce: majeranku, gałki muszkatołowej, ziół prowansalskich suszona żurawina (opcjonalnie) sól, pieprz Rosół: Kurczaka porcjujemy (dzielimy na piersi, udka, skrzydełka) i namaczamy w bardzo zimnej wodzie – im dłużej będzie leżał, tym bardziej klarowny rosół (mniej szumowin). Najlepiej jak moczy się minimum godzinę, optymalnie – kilka godzin. Oczywiście możemy też

alla cacciatora . zdjęcie dzięki uprzejmości  Cztery Fajery Kurczaka alla cacciatora możesz serwować od lunchu, poprzez obiad ,kończąc na kolacji!   Przepis na kurczaka alla cacciatora: - 500 g  udek z kurczaka pozbawionych kości i skór - bagietka - 3 ząbki czosnku, 3 gałązki rozmarynu, 3 gałązki selera naciowego, 8 listków szałwii, 2 liście laurowe, sól i pieprz do smaku(...)dodaj drobno siekaną cebulę z siekanym selerem naciowym. Dołóż gałązkę rozmarynu szałwii oraz liście laurowe. Pod koniec smażenia dołóż czosnek. Gdy wszystko ładnie się zarumieni - zdejmij z ognia. Udka pokrój na większe kawałki, np. na trzy porcje i podsmaż na złoty kolor na drugiej patelni, uważając ,aby były ładnie zarumienione z każdej strony, wlej wino do mięsa i odparuj

blenderem. Zrobicie wtedy zupę krem z kalafiora. Składniki (na 6-8 porcji) 1 nieduży kalafior 3 duże marchewki 2 pietruszki 1/2 selera wraz z liśćmi kawałek pora 1 udko 2 skrzydełka z indyka 4-5 ziemniaków sól pieprz 5 liści laurowych 6 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu odrobina śmietany 1/2 pęczku świeżego koperku Zupa kalafiorowa z ziemniakami i marchewką(...)przepis Przygotowanie zupy zaczynamy od ugotowania wywaru. W tym celu do ok. 2,5 l wody wkładamy udko z kurczaka oraz skrzydła z indyka. Gotujemy ok. 20 minut, w tym czasie jak pojawi się „szum” to go zbieramy. Następnie dodajemy obraną pietruszkę, selera wraz z nacią, umytego pora, liście laurowe, sól, ziarna pieprzu oraz ziela angielskiego. Całość gotujemy

kurczaka 2 cebule 2 łodygi selera naciowego 1/2 kopru włoskiego przyprawa do kurczaka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki marynata: 1 łyżka musztardy 4 ząbki czosnku 1/2 … Czytaj dalej Udka pieczone

Kotlety z udek Soczyste i chrupiące kotlety z udek kurczaka, nie jadłam jeszcze tak dobrych. Tak przygotowane mięso rozpływa się w ustach, zrobione według tego przepisu nie ostaną się długo na talerzu. czytaj

apetytem. Zobacz jak krok po kroku zrobić tą prostą i szybką zupę. Składniki: Kaloryczność botwinki z jajkiem: 175 kcal w 100g. 2 litry wody 200g porcji mięsa drobiowego (skrzydełka, udko, szyjka) * 1 duży lub 2 średnie pęczki botwiny z buraczkami 3 średniej wielkości ziemniaki 2 średnie marchewki 1 średni korzeń pietruszki pół korzenia selera 2 łyżki oleju roślinnego 1 średnia(...)jajkiem – sposób wykonania. Zupę przygotujesz w 30 minut. Do jej wykonania potrzebować będziesz jedynie garnka, ostrego noża oraz deski do krojenia. 200g mięsa porcji rosołowej (do wyboru skrzydełka, udko, szyjka) myję pod bieżącą wodą. Obieram selera, marchewkę oraz pietruszkę i kroję w pół centymetrową kostkę lub plasterki. Do garnka wlewam 2 litry wody i wsypuję 3 liście laurowe oraz

udko z kurczaka pół cukini  pół czerwonej papryki 1 szkl ryżu 3 szkl rosołu, bulionu, lub wody sól pieprz 1 cebula 2-3 ząbki czosnku chili czerwona papryka słodka tłuszcz do smażenia Udko oddzielamy od kości i kroimy  drobno razem ze skórką, lub jeśli ktoś nie lubi można bez skórki. W głębokiej patelni rozgrzewamy tłuszcz, przysmażamy posiekaną cebulę

gotowe! Kurczak pieczony z ziemniakami Kurczak z ziemniakami z piekarnika , to przepis, który możesz modyfikować, dodając do niego jeszcze inne warzywa oraz np. pieczarki. Pałki kurczaka idealnie zastąpią również udka. Nie polecamy natomiast piersi z kurczaka, ponieważ bardzo wyschną w trakcie pieczenia. Jeśli chodzi o ziemniaki, to świetnie sprawdzą się młode, podobnie jak młoda marchewka i cebula dymka. Do przygotowania(...)zapiekanego z ziemniakami polecamy wszystkim, którzy szukają prostego, szybkiego, a jednocześnie pysznego dania z piekarnika. Zobacz również przepis na fit kurczaka z ryżem i warzywami z patelni oraz na udka z kurczaka pieczone na kapuście z grzybami . Godnym uwagi daniem, jest także zapiekany kurczak z warzywami . Jak zrobić kurczaka z ziemniakami w piekarniku? Zapraszamy na przepis i mamy nadzieję

spożywany w niedzielę przy wspólnym stole z rodziną! Warto wypróbować rosół z kaczki. Smak jest o wiele lepszy niż z tradycyjnego kurczaka!  Składniki: 2-4 porcje 2 szt udek z kaczki   100g makaronu suchego 2 szt marchewki 20g suszonej włoszczyzny jarzynka bez soli  2 liście laurowe 3 ziela angielskie  2l wody Sposób przygotowania: Umyte i oczyszczone(...)udka kaczki zalać w garnku zimną wodą. Gotować ok. 1 godziny. Dodać pokrojone marchewki, suszoną włoszczyznę, jarzynkę bez soli, liście laurowe oraz ziele angielskie. Gotować kolejne 30 minut. W oddzielnym garnku do wrzącej, osolonej wodzie wrzucić makaron. Gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Smacznego

jagnięciną kiełbasa myśliwska kaszanka lipowska kiełbasa z jałowcem szyneczka z fileta kurczaka kiełbasa krakowska filet wędzony z kaczki pasztet pieczony drobiowy schab tradycyjny wędzony filet z piersi kurczaka udka z kaczki udka z kurczaka filet z piersi indyka Zapraszam do zakupów! Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów

Kaczka z warzywami Moja rodzina uwielbia czarninę, ale co zrobić z pozostałym mięsem ( udka, piersi) można upiec tradycyjnie z marchewką, ale również można przygotować moim nowym sposobem. Polecam.   4 porcje 40 minut czas przygotowania Składniki: ·        Jedna pierś z kaczki ·        2 udka z kaczki

Prosta i smaczna sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem. Idealnie sprawdzi się jako imprezowa przystawka lub smaczna kolacja. Składniki 1 saszetka ryżu 1 udko wędzonego kurczaka 1 duża cebula 1 czerwona papryka 1 mała puszka kukurydzy 1 mała puszka groszku konserwowego majonez sól pieprz nać pietruszki Przygotowanie Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstawić do ostygnięcia. Udko wędzonego kurczaka, cebulę

Pierś z kurczaka z ryżem i warzywami to jeden z wielu przepisów, jakie znajdziesz na naszym Blogu Kulinarnym z wykorzystaniem mięsa drobiowego. Zobacz nasz pomysł na pyszne roladki z udek kurczaka nadziewane pieczarkami . Poznaj także przepis na pałki kurczaka z ziemniakami z patelni. Polecamy też soczyste kotlety z udka kurczaka w chrupiącej panierce . Jak zrobić pierś kurczaka z ryżem

pato vinha d’alhos – duck pies – kruche babeczki z kaczką Składniki KACZY TŁUSZCZ Skóra z kaczych nóg BULION Z KACZKI 1 l wody 2 kacze udka smażone skórki z kaczki pozostałe po wytapianiu tłuszczu 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka 1 liść laurowy sól pieprz CIASTO 300 g pszennej mąki typ 500 1  łyżeczka soli(...)babeczek Wykonanie KACZY TŁUSZCZ Odcinamy tłuszcz i skórę z kaczych nóg i wytapiamy na wolnym ogniu na patelni. Tłuszcz przelewamy do miseczki, skórki dodajemy do bulionu. BULION Z KACZKI Udka z kaczki układamy w garnku, zalewamy wodą, dodajemy pozostałe składniki, doprawiamy.  Gotujemy na małym ogniu przez 1,5 godziny lub do miękkości mięsa. Wyjmujemy kacze uda i marchewkę, studzimy

Pyszne i soczyste kawałki kurczaka świetnie smakują z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką grecką.  Tak przygotowane mięso można również upiec na grillu ;)  3 udka z kurczaka 3 łyżki majonezu sól świeżo zmielony pieprz papryka słodka czosnek granulowany tymianek Udka umyć, osuszyć i podzielić na dwie części. Mięso oprószyć przyprawami i odstawić przynajmniej na godzinę. Następnie każdy kawałek posmarować majonezem

Kotlety z gotowanego kurczaka to ciekawe urozmaicenie dla wszystkich, którym znudziły się tradycyjne mielone a także świetny pomysł na wykorzystanie udek ugotowanych poprzedniego dnia. Są to kotleciki z ugotowanego mięsa z kurczka ( u mnie z rosołu ) z dodatkiem startych pieczarek czyli bardzo smaczne, delikatne i sycące danie idealne na obiad dla całej rodziny.     składniki na około(...)sztuk 3 ugotowane udka z kurczka ( np. z rosołu ) 1 czerwona cebula 4-5 średnich pieczarek 1-2 jajka 3-4 łyżki bułki tartej + bułka tarta do panierowania 1 łyżeczka ziół prowansalskich olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Oddzielone od kości mięso z kurczaka kroimy na mniejsze części na następnie dość drobno siekamy. Obraną cebulę kroimy w małą kostkę

sałatka to moje tegoroczne odkrycie. Jak dla mnie połączenie składników jest idealne! Składniki: 1 woreczek kaszy bulgur - 100g 1 nieduże wędzone udko z kurczaka 1/2 kostki fety 1/2 czerwonej papryki 70g zielonych oliwek + dressing( u mnie oliwa, czosnek, sok z cytryny, sól, oregano) Sposób przygotowania: 1. Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu. 2. Udko obrać i pokroić w kostkę

Zupa z Andaluzji Taka zupa zastąpi nam również drugie danie. Udka z kurczaka, pieczarki, warzywa z dodatkiem aromatycznych przypraw, pożywna, rozgrzewająca, dacie się skusić? Składniki: ·        3 udka z kurczaka ·        ½ kg ziemniaków ·        1 cebula ·        ½ kg pieczarek

Pyszna szynkowa z kurczaka bez peklosoli, przygotowana samodzielnie i w krótkim czasie. Moja kiełbasa smakowała każdemu :)   SKŁADNIKI :  2 piersi z kurczaka (4 połówki ) 2 średnie udka z kurczaka  1/2 szklanki wody 1 łyżka żelatyny spożywczej 2 łyżeczki soli płaska łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki z czubkiem czosnku granulowanego  PRZYGOTOWANIE :  Piersi kroimy w kostkę, skórki(...)część mięsa z udek mielimy a resztę mięsa również kroimy w kostkę.  Przekładamy wszystko do miski, dodajemy przyprawy, wodę  i żelatynę, mieszamy. Wszystko odkładamy na kilkanaście godzin do lodówki.  Po tym czasie mięso nakładamy do woreczka i zamykamy szynkowar.  Parzymy 2 godziny w temperaturze 80 % C, po tym czasie pojemnik z mięsem wyjmujemy i  studzimy

płatków kukurydzianej zaliczył pobyt w rozgrzanym piekarniku. Wyszedł tak, że palce lizać. Przepis na kurczaka w chrupiącej panierce bez smażenia Składniki: trzy ćwiartki z kurczaka (można też użyć udek lub pałek), 4 ząbki czosnku, 1 jajko, łyżka mąki pszennej, kilka garści płatków kukurydzianych, papryka ostra, sól, pieprz. Jak zrobić kurczaka w chrupiącej panierce bez smażenia? Czosnek drobno posiekaj, oprósz solą(...)najlepiej na kratce (wtedy będzie cały chrupiący), piecz w temp. 200 stopni przez 1 godz. i 15 min. w przypadku całych ćwiartek lub około godziny, gdy używasz pałek lub udek. Kurczak najlepszy jest od razu po wyjęciu z pieca. Artykuł Kurczak w chrupiącej panierce bez smażenia. Przepis niskotłuszczowy pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Gotowanie i jedzenie

Dzisiaj do szybkowaru trafiły kurze udka. Przepis banalnie prosty a powstało naprawdę smaczne danie z wyjątkowo smacznym sosem. Sama byłam zaskoczona, nie spodziewałam się takiego efektu. Sosu powstaje dosyć dużo, można część odlać i dodać do wywaru mięsnego - powstanie zupa o dosyć charakterystycznym smaku, lub podać już bez mięsa np z kaszą. Ważna jest na pewno jakość użytego mięsa(...)kupujcie najtańszych kurczaków! Bardzo przepis polecam! Przepis znalazłam na stronie  Crunchy creamy sweet Uda kurczaka w  szybkowarze - przepis Składniki 4 udka z kurczaka ze skórą i kośćmi 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1 łyżeczka mielonego czosnku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżeczka papryki (dałam słodką) 1 łyżeczka suszonego oregano 1 szklanka wody

kaczkę pieczoną z jabłkiem, papryką, pomidorami suszonymi i żurawiną z chrupiącym boczkiem. Danie przygotowane przez mojego męża, zjedzone przez moją rodzinkę, sfotografowane przeze mnie, rzecz jasna :) [:Listonic] Składniki: 4 udka kaczki (u mnie jeszcze było miejsce więc dołożyłam 2 udka z kurczaka) 1 papryka 2 jabłka (u mnie szara reneta) 100 gr suszonej żurawiny 200 gr wędzonego boczku w plastrach

kaczkę pieczoną z jabłkiem, papryką, pomidorami suszonymi i żurawiną z chrupiącym boczkiem. Danie przygotowane przez mojego męża, zjedzone przez moją rodzinkę, sfotografowane przeze mnie, rzecz jasna :) [:Listonic] Składniki: 4 udka kaczki (u mnie jeszcze było miejsce więc dołożyłam 2 udka z kurczaka) 1 papryka 2 jabłka (u mnie szara reneta) 100 gr suszonej żurawiny 200 gr wędzonego boczku w plastrach

Prosta, a zarazem bardzo smaczna sałatka z wędzonym kurczakiem w roli głównej. Sprawdzi się idealnie podczas domowych imprez lub na kolację. Składniki 1 udko wędzone od kurczaka 1 woreczek ryżu 1 puszka kukurydzy 1 mała puszka groszku 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka ananasa czosnek majonez sól, pieprz Przygotowanie Ryż ugotować, dodać pokrojone udko i ananasa i resztę składników. Wymieszać

kurczaka, można wykorzystać również indyka. Zupę podajemy z świeżym, chrupiącym pieczywem.   Składniki na zupę z kurczakiem i pieczarkami a la flaczki (wychodzi około 6 dużych porcji): 4 duże udka z kurczaka (około 1 kg) 400 g pieczarek niewielka cebula 2 średnie marchewki pietruszka kawałek selera kawałek pora około 2 łyżki sosu sojowego pół łyżeczki papryki słodkiej po kilka liści(...)piórka. Na patelni z rozgrzaną łyżką oleju podsmażamy najpierw cebulę, następnie dodajemy pieczarki i smażymy, aż z pieczarek odparuje cała woda. Do garnka wlewamy około 2 litry wody, wkładamy udka, liście laurowe i ziele angielskie i gotujemy na małym ogniu. Podczas gotowania zbieramy szumowiny. Następnie dodajemy obrane warzywa i sól. Kiedy warzywa i mięso będą miękkie, wyjmujemy je z wody

Zapraszam do przygotowania smacznej, ładnie wyglądające sałatki. Składniki:  1 wędzona pierś z kurczaka (można zastąpić wędzonymi udkami lub pałkami) 10 dużych pieczarek 2 jajka ugotowane na twardo 1 mała puszka groszku lub kukurydzy 1 mała cebulka, kawałek pora lub szczypiorek ( co mamy w domu),  paczka chipsów o smaku serowym lub paprykowym (chipsy w środku nie mogą być połamane(...)kilka minut gotujemy w osolonej wodzie), osuszamy i kroimy w kostkę.  2. Filet z kurczaka lub jak w moim przypadku palki, kroimy w kostkę (w przypadku pałek, czy udek oczywiscie wcześniej obieramy mięsko z kości) 3. Jajka obieramy ze skorupki i kroimy w kostkę. 4. Szczypiorek, pora lub cebulkę, myjemy, i drobno kroimy. 5. Do miski wrzucamy: a)pokrojone

brązowa. Zupa z kurczakiem i soczewicą – pozostałe składniki Mięso z kurczaka . Do zupy możecie wykorzystać mięso ze swojej ulubionej części kurczaka. U mnie najczęściej jest to pierś lub udko, np. z mięsa z rosołu. Bulion . Jako baza może posłużyć bulion ekologiczny (bez zbędnych konserwantów i polepszaczy smaku). Możecie też wykorzystać ugotowany wcześniej rosół. Warzywa . Obowiązkowymi składnikami tej zupy(...)kurczakiem, zupa z soczewicą Całkowity czas przygotowania 1 hour Porcje 5 porcji Autor Agnieszka | na-talerzu.pl Składniki 400 g mięsa z kurczaka np. pierś z kurczaka lub udka bez kości 100 g zielonej soczewicy 3 łodygi selera naciowego 1 duża cebula 2-3 marchewki 8 ziemniaków 2 łyżki

preferuje bez dodatków). około 1 kg ziemniaków 1 cebula 2 małe jajka 1 łyżka (kopiata) mąki pszennej sól, pieprz Dodatkowo: około 500 g mięsa z kurczaka (u mnie z udek bez skóry i kości) 3-4 małe pieczarki około 120 g tartej mozzarelli przyprawa do gyrosa sól, pieprz ketchup zielona cebulka Obrane ziemniaki oraz cebulę trzemy na drobnych oczkach tarki

kurczaka możemy ponownie włożyć do sosu lub pokroić i podawać polane sosem serowym. Zachęcamy do sprawdzenia innych naszych przepisów na mięso z kurczaka. Polecamy: pyszne i aromatyczne roladki z udek kurczaka , przepis na panierkę jak z KFC , udka z kurczaka pieczone na kapuście z grzybami oraz sałatka kurczak słodko – kwaśny . Życzymy smacznego!       Artykuł Pierś z kurczaka

Dziś na obiad miał być indyk, ale ktoś zapomniał go wyjąć z zamrażalnika. Dwa dni temu ten ktoś wyczarował rosół drobiowy, z którego zostały nam 3 ugotowane udka z kurczaka. I tak to postanowiłam usmażyć je z warzywami, w tym z brukselką, na którą obecnie jest sezon. Lubicie? Składniki: 3 ugotowane podudzia z kurczaka 500 g brukselki 1 papryka(...)cebula pół cukinii 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 1/3 łyżeczki mielonej ostrej papryki pół małego pęczka natki pietruszki sól olej rzepakowy (przepis na 4 porcje) Udka obieramy z mięsa. Brukselkę gotujemy do miękkości, większe główki można przekroić na pół. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy na nią cebulę, paprykę i cukinię pokrojone w kostkę i rozdrobniony czosnek

białkami. Smacznego. A, no i najlepsza ogórkowa będzie z domowych kiszonek. Możecie ewentualnie użyć kupnych, ale raczej w słoikach, te z folii to zło. Składniki: 2 l wody 2 udka z kurczaka 6 większych ogórków kiszonych z zalewą 2 marchewki 1 korzeń pietruszki mały kawałek selera pół małej białej części pora 1 cebula 3 większe ziemniaki 1 duży liść laurowy(...)ziarna ziela angielskiego pół pęczka koperku 2 łyżki śmietany 18% pieprz 1 łyżka masła (przepis na 4 porcje)   Udka (nie ćwiartki :)) zalewamy zimną wodą, dodajemy ziele i liść, gotujemy 30 minut. Po tym czasie dodajemy do tego obrane, umyte jarzyny i umytego pora, gotujemy pod przykryciem kolejne 30 minut. Po tym czasie z wywaru wyciągamy warzywa i kurczaka, wrzucamy

Najlepszy pasztet, robiony w moim domu od pokoleń.    łopatka, karkówka wieprzowa 500 g szponder lub inne mięso wołowe 500 g podgardle lub surowy boczek 500 g 1 udko kurczaka wątróbka drobiowa 100 g 3 cebule 6 jajek 2 czerstwe bułki + mleko do moczenia po 1 marchewce i pietruszce kawałek selera ( ok. 1/4 lub 1/3 ) gałka muszkatołowa liście laurowe(...)Mięso wołowe i wieprzowe, włoszczyznę, przekładamy do dużego garnka, dodajemy listki laurowe, ziarna ziela angielskiego. Zalewamy wodą tak żeby przykryła mięso, solimy do smaku, gotujemy do miękkości mięsa. Udko z kurczak dodajemy nieco później. Cebulę obieramy, kroimy i przesmażamy na oleju, wątróbkę obsmażamy na oleju po smażeniu cebuli, nie solimy. Bułkę namaczamy w mleku odciskamy. Ostudzone mięso oddzielamy od skóry

się zarówno na świątecznym stole, podczas spotkania ze znajomymi, czy jako lunch do pracy. Składniki na sałatkę z wędzonym kurczakiem i marynowanymi pieczarkami: 600 g w ę dzony ch udek kurczak a puszka bia łej fasol i (240 g) słoi czek marynowanych pieczar ek (180 g) słoiczek seler a konserwowego (160 g) 5 jajek 3 ł y ż ki majonezu(...)sól, pieprz   Przygotowanie Z udek ściągamy skórę, mięso oddzielamy od kości i kroimy w kostkę. Fasolę, pieczarki i selera odsączamy dokładnie z zalewy. Selera siekamy na mniejsze kawałki, pieczarki kroimy w plastry lub w ósemki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy majonez i przyprawy. Mieszamy dokładnie. Sałatkę schładzamy

całej rodziny, którą szczególnie polecam wielbicielom fast foodów. Taki kebab doskonale smakuje w towarzystwie ulubionych sosów, podany z frytkami, bułką, chlebkiem pita czy tortillą, będzie ciekawym posmysłem na wykorzystanie udek ugotowanych poprzedniego dnia, jest bardzo prosty oraz szybki w przygotowaniu i błyskawicznie znika z talerza.     składniki na 3 porcje kebab 2 ugotowane udka z kurczka ( np. z rosołu

mnie nic dla mięsożerców a z dobrą golonką to bywa różnie w sklepach. Oczywiście najlepsza jest na golonce ale można zrobić i taką wersję.  Składniki: - 1 kg udek drobiowych - 1 kg mięsa wieprzowego - korzeń selera, - 2 korzenie pietruszki - 3 korzenie marchwi - sól, pieprz , ziele angielskie, liście laurowe do smaku - żelatyna - puszka groszku konserwowego Warzywa obieram, kroję w mniejsze kawałki(...)Mięso wieprzowe myję i kroję w kawałki - jak na gulasz. Udka pozbawiam kości . Wszystko razem wrzucam do garnka , zalewam wodą i gotuję bardzo esencjonalny rosół. Wszystko aż do miękkości mięsa wieprzowego.Doprawiam do smaku. Jak warzywa zmiękną wyjmuje je. Marchew odkładam a resztę warzyw odkładam do innych potraw ( tylko nie wyrzucać!) np. miksuję do pasty kanapkowej. Mięso studzę i kroję

Zapraszam na pyszny i szybki obiad jednogarnkowy 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣 Wszystkie dodatki znajdziecie oczywiście w sklepie skworcu.pl https://www.skworcu.com.pl/ Zapraszam Będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na FB gotowaniepatki 🥰🥰🥰🥰🥰 Aromatyczne Udka z kurczaka pieczone z ziemniakami Składniki na 4 porcje : 8 udek z kurczaka bez kości 10 dużych ziemniaków 2 cebule 2 ząbki czosnku Pęczek kopru Mięso: 1 łyżka oliwy

Pieczone polędwiczki w miodzie to przepis, który równie dobrze sprawdzi się z pieczonymi udkami, albo pałkami z kurczaka. Sposób przygotowania jest taki sam. Czas : 40 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 duże Przepis na polędwiczki pieczone w sosie miodowym znaleźliśmy na blogu Recipetineats.com – często z niego korzystamy. Jest prosty, choć wymaga pewnej uwagi. Metoda jest standardowa i prosta(...)podawać na różne sposoby: z makaronem, pure, lub, jak my, z kaszą. Tak jak wspomnieliśmy we wstępie, taką samą metodę jaką robi się polędwiczki pieczone w miodzie można zrobić udka z kurczaka, albo pałki z kurczaka. Mięso trzeba obsmażyć, a potem zalać słono-słodko-kwaśnym sosem. W taki właśnie sposób robi się zresztą przepysznego kurczaka adobo , albo kalafiora adobo . Składniki

warzywami w rękawie – obiad, który robi się sam   Zobacz inne przepisy na dania z rękawa do pieczenia: Szynka z warzywami pieczona w rękawie Schab pieczony w rękawie Udka pieczone z ziemniakami w rękawie Karkówka pieczona z warzywami – prosty przepis na domowy obiad Pieczona łopatka w marynacie cytrynowej Soczyste udka z kurczaka pieczone w sosie Rolada ze schabu

zimno też są pyszne.  Ciasto: 3 szkl mąki pszennej 7 g drożdży instant łyżeczka soli łyżeczka cukru jajko szkl ciepłego mleka łyżka oliwy z oliwek Nadzienie: 2 ugotowane/upieczone udka z kurczaka mała cebulka ząbek czosnku 1/3 papryki czerwonej 1/3 papryki żółtej 15 dag sera żółtego sól, pieprz oregano/przyprawa do pizzy olej Nadzienie: Mięso z udek, cebulę i papryki pokroić

boczniakami i makaronem soba Pulpety zrobiliśmy z tej samej masy co burgery. W towarzystwie śmietanowego sosu z boczniakami i gryczanym makaronem smakowały zupełnie inaczej niż burgery. Zobacz przepis Środa: Udka z kurczaka zapiekane z pęczakiem i cieciorką Tu pomysł był taki, żeby upiec więcej kurczaka, żeby wystarczyło go również na obiad w czwartek. Razem z zapiekanką upiekliśmy też papryki(...)prosta. Wystarczy tylko z wyprzedzeniem nastawić jajka do ugotowania. Zobacz przepis Poniżej lista wszystkich składników potrzebnych do zrobienia 5 obiadów Lista zakupowa: Mięso/ryby 500 g mielonego indyka 6 udek z kurczaka Łosoś wędzony Warzywa: Cukinia 6 pietruszek 4 ziemniaki Mała główka czerwonej kapusty 1 puszka cieciorki + puszka na humus Boczniaki Sałata rzymska lub masłowa duża Papryka żółta Papryka czerwona

zawsze na poprawę humoru robię te pierogi. Rozgrzewające, pachnące grzybami. Rozpływają się w ustach. Sprawdźcie, proszę czy mam rację.  Potrzebujemy: 10 dag kaszy gryczanej 40 dag mięsa z udek kurczaka 1 duża cebula 5 dag suszonych podgrzybków 1 jajko olej do smażenia pieprz mielony, majeranek, sól 1 łyżka naturalnego masła 1 łyżeczka granulowanego czosnku Ciasto pierogowe 70 dag mąki(...)jajko 1 łyżka oleju szczypta soli  Kaszę osmażam na maśle. Zalewam 1 szklanką wrzącego wywaru z grzybów, lekko solę. Gotuję na wolnym ogniu do miękkości.   Dwa duże udka kurczaka gotuję z warzywami do miękkości a następnie oddzielam mięso od kości i mielę. Grzyby moczę krótko, a następnie gotuję do miękkości i drobno kroję. Wywar zachowujemy do ugotowania kaszy

kotlety siekane według szwagra Zbycha, to moja ulubiona wersja tych kotletów. Są one grubsze o tych, które do tej pory miałem okazję jeść. Mięso jest drobiowe, ale tylko z udek kurczaka i bez dodatku piersi. Dzięki temu, kotlety są dużo bardziej soczyste, a przez to, bez wątpienia o wiele smaczniejsze. Dodatkiem do masy są pieczarki, drobno pokrojona papryka i żółty(...)mamy nadzieję, że w niezłym stylu! Jesteśmy bowiem zdania, że jak już coś robić, to robić dobrze Zapraszamy zatem na przepis! KOTLETY SIEKANE WEDŁUG SZWAGRA ZBYCHA Składniki: udka z kurczaka: ok. 700 g papryka: 1 szt. pieczarki: 5 szt. żółty ser: 150 g jajka: 2 szt. mąka: ok. 3 łyżek sól i pieprz do smaku tłuszcz do smażenia KOTLETY SIEKANE

Dzisiaj przepis na lekką sałatkę z kurczakiem w roli głównej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sałatka z kurczakiem Składniki 1 duże lub 2 małe wędzone udka (mogą być pieczone) 1 brokuł 1 puszka kukurydzy 2 pomidory 5 rzodkiewek 1 ząbek czosnku 1 łyżka majonezu 2 łyżki śmietany 22 % sól pieprz Instrukcje Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Około(...)minuty, odcedzamy i studzimy. Wykładamy na ręcznik papierowy żeby pozbyć się nadmiaru wody. Udka obieramy z mięsa i kroimy w średnią kostkę. Rzodkiewki kroimy w talarki. Pomidory kroimy w kostkę. Kukurydzę osączamy na sicie. Majonez mieszamy ze śmietaną i zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy doprawiamy solą i pieprzem, polewamy sosem. Wierzch możemy posypać drobno pokrojonym koperkiem lub natką

łatwej marynaty przygotowanej z jogurtu naturalnego, świeżego czosnku, imbiru, przyprawy garam masala oraz soku z limonki. Indyjski kurczak będzie tym lepszy i delikatniejszy, im dłużej będzie marynowany. Można użyć udek bez kości i skóry lub filetu z kurczaka. Następnie należy podsmażyć kawałki kurczaka na rumiano.  Kawałki rumiane = smak. Sos masala przygotuj na tej samej patelni. Jest on łatwy(...)przepis na maślanego kurczaka w sosie. Korzystaj z przepisu i ulepszaj go koniecznie :)  Aby zrobić Butter Chicken będziesz potrzebować następujących składników: około 500g kurczaka pokrojonego na kawałki (filet, udka bez kości i skóry) Marynata do kurczaka: 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżka czosnku, startego 1 łyżka imbiru, startego 2 łyżeczki przyprawy Garam Masala 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego

nazwać. Nie zupa bo za gęste, nie potrawka bo bez sosu. Prawie jak rissotto ale przygotowane inaczej. W każdym razie wyszło pyszne. składniki: 650 g mięsa z udek kurczaka, bez kości i skóry 300 g cebuli 300 g marchewki 300 g kalarepy 150 g ryżu ( u mnie mieszany trochę białego i brązowego ) 3 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki masła olej(...)sól, pieprz 1,5 l bulionu drobiowego lub ewentualnie wody Mięso z udek pokroić na małe kawałki. Cebulę, marchewkę oraz kalarepę pokroić w małą kostkę. Rozgrzać garnek z niewielką ilością oleju i podsmażyć mięso, krótko aby zmieniło kolor. Mięso przełożyć na talerz. Do garnka dodać masło. Wrzucić pokrojone warzywa i smażyć aż zaczną się lekko rumienić. Potem warzywa zalać bulionem

Lekka sałatka z wędzonego kurczaka z grapefruitem i serem feta. Udko kurczaka wędzonego, 1 średni grapefruit, garść orzeszków nerkowca, 100 g sera feta, liście mięty, sól, pieprz, oliwa, Mięso z udka kurczaka pokroić. Grejpfruta obrać. Wyciąć „filety” - cząstki miąższu bez skórki (albedo). Ser pokroić w kostkę. Do miski wrzucić kurczaka, ser, filety grapefruita, orzeszki i delikatnie wymieszać. Dodać listki mięty

Kurczak z cukinią we włoskim stylu to pyszne danie na obiad, które praktycznie robi się samo. Możecie tu wykorzystać udka, podudzia, czy ćwiartki z kurczaka . Świetny aromat zapewni cebula oraz ulubione zioła, ja najczęściej wybieram tymianek lub zioła prowansalskie. Kurczak duszony świetnie smakuje z ziemniakami czy z kaszą np pęczakiem oraz z surówką czy sałatą. PRZEPIS NA KURCZAK Z CUKINIĄ(...)Składniki na kurczaka: 4-6 porcji kurczaka – u mnie dwa udka i dwa podudzia 300g cukinii 2 cebule olej sól pieprz tymianek liść laurowy 1 łyżka masła klarowanego Jak zrobić kurczak z cukinią: Zaczynamy od naczyń. Do przepisu potrzebujemy dużą patelnie lub garnek z grubym dnem. Najpierw na patelni rozgrzewamy masło klarowane. Następnie wrzucamy umytego i osuszonego kurczaka oraz cebulę

spotyka się kiszonki sztucznie kwaszone, które zawierają ocet oraz konserwanty. Takie ogórki wpływają zarówno na smak, jak i zapach zupy, który dla mnie nie jest do przełknięcia. Składniki: 1 udko z kurczaka 2 duże marchewki 1 pietruszka 1/3 selera 4-5 ziemniaków 1 cebula 1/2 pora 2-3 ząbki czosnku 400 g kiszonych ogórków 300 ml wody z kiszonych ogórków(...)osuszamy. Jedną marchewkę odkładamy, a drugą kroimy na mniejsze kawałki, selera i pietruszkę pozostawiamy w całości. Cebulę oraz czosnek obieramy. Z pora usuwamy zewnętrzne liście i myjemy.  Udko z kurczaka myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy ok. 2 litrami zimnej wody. Zagotowujemy. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień, zbieramy szumowiny (pianę, która powstała na powierzchni) i wrzucamy obrane i opłukane warzywa

spotyka się kiszonki sztucznie kwaszone, które zawierają ocet oraz konserwanty. Takie ogórki wpływają zarówno na smak, jak i zapach zupy, który dla mnie nie jest do przełknięcia. Składniki: 1 udko z kurczaka 2 duże marchewki 1 pietruszka 1/3 selera 4-5 ziemniaków 1 cebula 1/2 pora 2-3 ząbki czosnku 400 g kiszonych ogórków 300 ml wody z kiszonych ogórków(...)osuszamy. Jedną marchewkę odkładamy, a drugą kroimy na mniejsze kawałki, selera i pietruszkę pozostawiamy w całości. Cebulę oraz czosnek obieramy. Z pora usuwamy zewnętrzne liście i myjemy.  Udko z kurczaka myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy ok. 2 litrami zimnej wody. Zagotowujemy. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień, zbieramy szumowiny (pianę, która powstała na powierzchni) i wrzucamy obrane i opłukane warzywa

Polskie Młyny ) 1 szklanka wody do gotowania ryżu odrobina oleju 1 łyżeczka kurkumy  1/2 łyżki sosu sojowego jasnego lub ciemnego, wg gustu Dodatkowo: 300 g wędzonej piersi lub udka kurczaka (przepis na udka tutaj) 1 małe jabłko 1 mała gruszka sok z cytryny 2 łyżki żurawiny suszonej lub rodzynek 2 łyżki migdałów w płatkach kilka liści sałaty lodowej szczypiorek/cebulka

Duszony kurczak z fasolką to pyszne danie na obiad, które praktycznie robi się samo. Możecie tu wykorzystać udka, podudzia, czy ćwiartki z kurczaka. Świetny aromat zapewni cebula, pomidory oraz ulubione zioła, ja najczęściej wybieram oregano lub zioła prowansalskie. Kurczak duszony świetnie smakuje z ziemniakami czy z kaszą np pęczakiem oraz z surówką czy sałatą. PRZEPIS NA DUSZONY KURCZAK Z FASOLKĄ(...)Składniki na kurczaka duszonego: 4-6 porcji kurczaka – u mnie dwa udka i dwa podudzia 300g fasolki szparagowej 2 cebule olej sól pieprz oregano 1 puszka siekanych pomidorów lub 1 słoik domowych, wekowanych – przepis Jak zrobić duszony kurczak z fasolką: Zaczynamy od naczyń. Do przepisu potrzebujemy dużą patelnie lub garnek z grubym dnem. Najpierw na patelni rozgrzewamy olej

Letnia zupa jarzynowa powinna zawierać warzywa, które dopiero pojawiły się na grządkach, są młodziutkie, pełne witamin i smaku lata. Tak powstaje pyszna zupa. Co potrzeba: 3 udka kurczaka, 8 dużych pieczarek, 1 mała cukinia, 1/4 dużego selera, Duża garść fasolki szparagowej, 2 duże marchewki, 1 większa kalarepa, 1/4 główki mniejszej młodej kapusty, 3 średnie ziemniaki, 3 ząbki czosnku, 2 płaskie(...)łyżki kucharka, Sól, Pieprz, Masło, Olej do smażenia Wykonanie: Udka myjemy, dajemy do dużego garnka, dodajemy fasolkę szparagową pokrojoną na mniejsze kawałki, kapustę pokrojoną w drobne paseczki, selera pokrojonego w drobną kostkę, ziemniaki pokrojone w kostkę, kalarepę pokrojoną w drobniejszą kostkę, marchewkę pokrojoną w ćwierćplasterki. Wlewamy 2 litry wody, doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy kucharka, zmniejszamy płomień. Przykrywamy pokrywką, gotujemy

Pieczone udka z ziemniakami i marchewką to pyszna propozycja na jednogarnkowy obiad dla całej rodziny. Podstawowe składniki. Danie które praktycznie samo się robi :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5-6 pałek z kurczaka u mnie 4 pałki plus 1 pojedynczy filet ok 11 średnich ziemniaków 2 większe marchewki kilka łyżek oliwy/oleju przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków, ulubiona przyprawa do kurczaka(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: oczyszczone pałki przekładamy do miski. Wlewamy trochę oliwy/oleju, wsypujemy przyprawę do kurczaka. Następnie każde udko dokładnie nacieramy aby ładnie pokryło się marynatą. Odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny aby mięso się zamarynowało. ( możemy kurczaka natrzeć przyprawami wieczorem poprzedniego dnia), ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki, obrane marchewki kroimy w plasterki. Warzywa przekładamy do większej miski

Udka faszerowane mięsem mielonym świetny pomysł na wyjątkowy obiad, lunch, jako składnik sałatki. Smakują na ciepło i zimno. Składniki 6 udek drobiowych średniej wielkości 30dag mięsa mielonego z łopatki 30 dag mielonej piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 2 łyżki siekanej natki pietruszki 1 łyżeczka mielonej kolendry 1łyżeczka tymianku 2 jajka Bułka tarta Sól, pieprz do smaku

jest! Będę chciała to udowodnić w moich pomysłach na grillowane dania. W pierwszej kolejności zapraszam na pysznego, soczystego i lekkiego fit kurczaka z grilla z kolendrą i miętą . Wyfiletowane udka z kurczaka w aromatycznym ziołowym sosie z pewnością będą królem każdej imprezy przy grillu. Gorąco polecam! Zapraszam po więcej przepisów na potrawy z grilla . Fit kurczak z grilla z kolendrą(...)miętą Składniki na 2 porcje:  0,5kg wyfiletowanych udek z kurczaka spora garść mięty spora garść świeżej kolendry 1 zielona papryczka chilli pozbawiona pestek 300ml jogurtu greckiego 2 łyżeczki przyprawy garam masala sok z połowy cytryny sól, pieprz Jak zrobić fit kurczaka z grilla?  Przygotowanie marynaty: Wszystkie składniki (oprócz kurczaka) dokładnie zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem

obiad w style zero waste, kiedy zostają nam resztki pieczonego kurczaka. Nieważne czy pieczecie kurczaka w porcjach czy w całości, czy będzie to filet z piersi czy po prostu udko – każdy rodzaj mięsa się nada, wystarczy je rozdrobnić lub pokroić w kawałki. Ostatnio polubiliśmy robić rodzinnie domowe burgery . Piekę lub kupuję bułki, część zjadamy a część trafia do zamrażarki(...)Składniki na burgery z kurczakiem: 4 bułki kawałki kurczaka pieczonego – nieważne czy pieczecie kurczaka w porcjach czy w całości, czy będzie to filet z piersi czy po prostu udko – każdy rodzaj mięsa się nada, wystarczy je rozdrobnić lub pokroić w kawałki. ogórek korniszony 2 pomidory listki sałat np rukoli majonez ketchup Jak zrobić burger z kurczakiem pieczonym: Najpierw

taka nasza wersja na patyku.  Składniki: 500 g udek z kurczaka ( bez skóry i kości) 2 łyżki sosu sezamowego 4 łyżki sosu słodkiego z chili Przygotowanie: Patyki do grilla moczymy w wodzie. Udka kroimy w długie paski. Sosy mieszamy, dodajemy do mięsa. Marynujemy 12 h. Kurczaka wyjmujemy, nabijamy na patyki w zygzak. Grillujemy przez 5 minut z obu stron

lada rarytas, gdzie por w połączeniu ze śmietaną i…tak, tak! Kozim serem, nadaje daniu wyjątkowy aromat. Świeżości i zdecydowanego charakteru nadają zioła prowansalskie. Składniki: 4 udka z kurczaka 2 sztuki pora (biała część) 100 ml wody 200 ml słodkiej śmietany 18% 80 g sera koziego z oliwkami 1 łyżeczka ziół prowansalskich  sól, pieprz Przygotowanie: W wodzie rozpuszczamy(...)dodajemy zioła prowansalskie, posiekane pory. Dusimy przez kwadrans pod przykryciem. Wlewamy śmietanę, przez chwilę podgrzewamy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym układamy udka, zalewamy sosem i zapiekamy 40 minut w 180°C. Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle

fantastyczne danie dla miłośników smaków hinduskich. Jest to post wspomnieniowy ;) opublikowałam go w 2013 roku.  Czas wrócić do bloga :) Pierwszy krok: przygotowanie kurczaka Składniki: kawałki kurczaka (udka kurczaka są najlepsze) 2 łyż oliwy 1 czerwona cebula pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku Imbir 2,5 cm utarty na tarce 2 zielone chili pokrojone w kostkę 2 pokrojone(...)kostkę obrane pomidory sól Przygotowanie: podzielić udka kurczaka na mniejsze części i zdjąć skórę. Podgrzać oliwę na patelni i dodać cebulę. Smażyć 2-3 min dodać czosnek, imbir i chili. Pomieszać wszy stko i smażyć 2-3 min, aż zaczną pachnieć. Dodać kawałki kurczaka następnie posolić i dodać pomidory. Smażyć, aż kurczak zacznie skwierczeć. Dodać 2 łyżki wody. Zmniejszyć ogień

Udka kurczaka pieczone w rękawie z ziemniakami i papryką to kolejna z moich wariacji na temat jednogarnkowego dania, przy którym nie ma wiele pracy. Przepisy są od dawna na blogu i w statystykach widzę jak dużym zainteresowaniem się cieszą. W google też są wysoko… Artykuł(...)Udka kurczaka pieczone w rękawie z ziemniakami i papryką pochodzi z serwisu Kolorowy Przepisownik

Sprawdzone marynaty idealne do mięs na grilla. Pasują do filetów z kurczaka, udek, schabu, a także karkówki. Dzięki marynatom mięso staje się bardziej aromatyczne oraz kruche i soczyste. Mięso na grilla powinno być marynowane co najmniej 12 godzin, dzięki temu zyska intensywny smak oraz aromat. Domowe marynaty są naprawdę bardzo proste w przygotowaniu i zajmują dosłownie kilka minut, więc(...)dodatkiem przyprawy kebab-gyros. Jogurt grecki sprawia, że mięso kruszeje i robi się delikatne. Mięsa w tej marynacie mają ciekawy i oryginalny smak. Świetnie pasuje do kurczaka - filetów i udek, ale myślę, że karkówka również wyszłaby smaczna. Składniki: 5 łyżek jogurtu greckiego 3 łyżki ketchupu 2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros szczypta chili Wykonanie: Jogurt grecki mieszamy z ketchupem i dodajemy

Sprawdzone marynaty idealne do mięs na grilla. Pasują do filetów z kurczaka, udek, schabu, a także karkówki. Dzięki marynatom mięso staje się bardziej aromatyczne oraz kruche i soczyste. Mięso na grilla powinno być marynowane co najmniej 12 godzin, dzięki temu zyska intensywny smak oraz aromat. Domowe marynaty są naprawdę bardzo proste w przygotowaniu i zajmują dosłownie kilka minut, więc(...)dodatkiem przyprawy kebab-gyros. Jogurt grecki sprawia, że mięso kruszeje i robi się delikatne. Mięsa w tej marynacie mają ciekawy i oryginalny smak. Świetnie pasuje do kurczaka - filetów i udek, ale myślę, że karkówka również wyszłaby smaczna. Składniki: 5 łyżek jogurtu greckiego 3 łyżki ketchupu 2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros szczypta chili Wykonanie: Jogurt grecki mieszamy z ketchupem i dodajemy

dlaczego? Bo wkładam je do piekarnika i nie muszę się niczym więcej martwić – same się pieką, mi pozostaje tylko poczekać i jeść. Tym razem zapiekanka z makaronem razowym, udkami kurczaka i warzywami, nie byłabym sobą, gdyby obyło się bez sera, więc i ser się znajdzie. Zapraszam do gotowania! I just love casseroles, all kinds – with pasta, rice, with(...)there was no cheese, so you’ll find the cheese in the recipe. Enjoy your cooking! SKŁADNIKI (5-6 porcji): 200 g makaronu razowego 400 g kurzych udek bez kości i skóry 1 średnia cukinia 200 g pieczarek 3 średnie buraki 1 średnia czerwona papryka 1 średnia marchewka 200 g jogurtu greckiego 1 kulka mozzarelli 150 g sera typu

Jedna z moich ulubionych potraw to kurczak curry, którego robi mój tata. Kurczak jest sycący, aromatyczny i absolutnie przepyszny! Używa się do niego całych udek i/lub skrzydełek, a nie tylko piersi z kurczaka. Podać można z ryżem, ale mi najlepiej smakuje ze świeżym i chrupiącym chlebem. Składniki 12 skrzydełek lub 4 udka 1/2 szklanki oleju 4 średnie cebule puszka krojonych

ryżu. Ryż też dla przemycenia składników odżywczych pod postacią trochę naturalnego, brązowego i trochę zwykłego ( dla zmyłki ;) ). Tę zupę też robiłam inaczej - tak troszkę dla eksperymentu. Składniki : - 4 małe udka z kurczaka - 1 duża biała cebula; - 3 ząbki czosnku - 100 g ryżu brązowego - 100g ryżu białego - 1 mały seler w korzeniu - 1 średniej wielkości pietruszka w korzeniu - 1 średniej wielkości(...)wody.  Cukinię obieram, wydrążam środek z pestkami i też siekam w paski. Dorzucam do garnka i mieszam. W tej chwili znów dolewam wodę i dorzucam umyte dokładnie udka. Mieszam. Wegetarianie mogą ten etap pominąć - zupa też będzie pyszna. U mnie niestety to nie przejdzie bo mam w domu mięsożerców. Dodaję łyżkę soli i znów mieszam. Dolewam wody tyle

Pierwszy raz spróbowałam kurczaka w takiej odsłonie u koleżanki na parapetówce. Tak mi posmakowało, że poprosiłam o przepis i teraz robię udka w cieście bardzo często w swoim domu

imprezowa. Można przygotować je sobie na kilka dni, lub zjeść wieczorem, na kromce chleba (mięsko kroimy wzdłuż na pół). Polecam. około 700 g mięsa drobiowego (u mnie 500 g udek bez skóry i kości i dodatkowo 2 małe pojedyncze piersi kurczaka) 1/2 główki białej kapusty (około 500 g) 2 cebule 2 małe jajka 100 g ryżu pęczek natki pietruszki sól

kolację, imprezę czy świąteczny stół. Jeśli tak jak ja lubicie wędzonego kurczaka, to z pewnością wam zasmakuje. Składniki na sałatka z kurczakiem wędzonym i pieczarkami: 0,5 kg udek wędzonych z kurczaka (może też być pierś) niewielkiej wielkości papryka czerwona por puszka groszku pół słoiczka marynowanych pieczarek (około 150 g) 5 jajek rozmiar L 3-4 łyżki majonezu pieprz, sól(...)Przygotowanie Mięso z udek obieramy ze skóry i oddzielamy od kości. Mięso kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Jajka, por, paprykę i odsączone z zalewy pieczarki również kroimy w kostkę. Groszek odsączamy. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy majonez i przyprawy do smaku. Całość mieszamy dokładnie. Sałatkę odstawiamy na godzinę do lodówki

zimnej wody – 1 jajko – 1 łyżeczka octu 8% – 1 łyżeczka soli – około 100g masła Nadzienie: – 500g dowolnego mięsa, nie suchego (u mnie filety z udek kurczaka) – 1 duża cebula – sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka wędzona wg smaku Do nadzienia można dodać ziemniaki lub dynię, pokrojone w drobną kostkę i zieleninę wg smaku(...)czasie robimy nadzienie. Idealnym mięsem dla samsy jest drobno posiekana baranina, ale każdy modyfikuję „wsad” wg swoich upodobań i zawartości lodówki. Ja zrobiłam z filetów z udek kurczaka i wyszło bardzo smacznie. Filety pokroić w drobną kostkę, dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę, przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Gotowe nadzienie włożyć do lodówki na około 25 minut. Wypoczęte

Składniki: tortilla 4 placki- 1 opakowanie, udka kurczaka bez kości i skóry 4 sztuki, jogurt naturalny 180 gram, przyprawa kebab-gyros 1 opakowanie, przyprawa w płynie VEGETA NATUR 1 łyżeczka "zobacz TUTAJ" olej rzepakowy do smażenia 4 łyżki kapusta biała 1 mała główka, cebula 1 sztuka, cukier 2 łyżki, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet jabłkowy 1 łyżka(...)ząbki czosnku 4 sztuki, sos do mizerii z koperkiem 1 opakowanie, cukier 1,5 łyżki, sól 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet jabłkowy 2 łyżeczki pomidory 2 sztuki Udka bez kości , bez skóry wymieszać w jogurcie z przyprawą do kebab-gyrosa, dodać przyprawę VEGETA NATUR w płynie - duży wybór tej marki "zobacz TUTAJ" , odstawić do lodówki na 1 godzinę

ustach. Kurczak z winogronami powinien być pieczony w wysokiej temperaturze, bo sprawia ona, że skórka jest przypieczona i chrupiąca, a środek miękki i soczysty. Składniki: 2 podudzia i 2 udka z kurczaka 1/2 kg zielnych winogron 1/2 kg ciemnych winogron 6-8 szalotek 2 ząbki czosnku 1 łyżka tymianku suszonego lub 2 gałązki świeżego 1 łyżeczka oleju Sól i pieprz(...)winogron. Skrop całość łyżeczką oleju, delikatnie posól i wymieszaj. Ułóż na cebulkach i owocach kurczaka. Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 40 minut lub dłużej (w zależności od wielkości udek), do momentu aż sos wypływający z przekłutego nożem mięsa będzie przezroczysty. Podawaj z ryżem lub pieczonymi ziemniakami. Artykuł Niedzielny obiad: Kurczak z pieczonymi winogronami pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Dziś proponuję smaczną sałatkę z kilku prostych składników. Składniki : puszka kukurydzy konserwowej słoiczek selera konserwowego puszka ananasa w puszce udko kurczaka wędzonego majonez, sól, pieprz czarny mielony Przygotowanie : Seler osączyć, podobnie ananasa, ananasa po osączeniu pokroić Obrane ze skóry udko pokroić w kostkę, kukurydzę osączyć dokładnie na sicie Składniki wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku oraz majonez

kaczkę pieczoną z jabłkiem, papryką, pomidorami suszonymi i żurawiną z chrupiącym boczkiem. Danie przygotowane przez mojego męża, zjedzone przez moją rodzinkę, sfotografowane przeze mnie, rzecz jasna :) [:Listonic] Składniki: 4 udka kaczki (u mnie jeszcze było miejsce więc dołożyłam 2 udka z kurczaka) 1 papryka 2 jabłka (u mnie szara reneta) 100 gr suszonej żurawiny 200 gr wędzonego boczku w plastrach

potrawa z cyklu wiem co jem. Można podawać na różne sposoby  w chlebku pita, bułce czy tortilli z dodatkiem ulubionych dipów i dużą ilością warzyw. 6 szt dużych udek z kurczaka ze skórą  ok. 1 kg 300 gr Przyprawa do kebaba /gyrosa pół szklanki oleju 2 duże ziemniaki/bataty 5 szt grubych patyczków do szaszłyków Mięso umyć i osuszyć(...)ręcznikiem papierowym. Jeżeli mamy uda z kością należy kostki wyciąć. Udka rozbijamy tłuczkiem do mięsa, większe kawałki kroimy na połowę. Przyprawę do kebaba wymieszać z olejem. Każdy kawałek mięsa obtoczyć obficie w marynacie i przełożyć do pojemnika ,zamknąć i pozostawić najlepiej na noc lub minimum 1-2 godziny. Po tym czasie na blaszce do pieczenia ułożyć koło siebie dwie połówki

Składniki: Makaron drobny u mnie mini kokardki 200 g Udko wędzone z kurczaka Por biała część ok 5 cm Papryka czerwona kukurydza puszka Sól Pieprz Majonez 2 łyżki Jogurt naturalny łyżka Przygotowanie: Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu do miękkości. Udko obrać ze skóry i pokroić kostkę. Tak samo por oraz paprykę. Kukurydzę odcedzić. Wszystko wymieszać w misce. Doprawić solą

szybkie w przygotowaniu.Kilka składników, które są w każdej kuchni i obiad mamy gotowy. Bardzo bałam się o ich smak, ale są po doprawieniu o niebo lepsze niż zwykłe gotowane udko na drugi dzień. Kotleciki smakowały nawet mojej półtorarocznej Hani, która jest teraz moim najważniejszym krytykiem. 2 udka z rosołu 1 cebula 1 łyżka posiekanej nateki pietruszki 4 łyżki bułki tartej

hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na 20 sztuk: 3 udka z kurczaka 3 marchewki 2 pietruszki Kawałek selera 1 opieczona cebula 1 ząbek czosnku 1 liść laurowy 2 kuleczki ziela angielskiego 4cm kawałek pora 2 łodyżki lubczyku Sól, pieprz do smaku(...)wywaru Do uzupełnienia pisanek: 20 wydmuszek z jajek 10 łyżek kukurydzy 10 łyżek zielonego groszku konserwowego Natka świeżej pietruszki Marchewka z gotowania rosołu Obrane mięso z udek *Opcjonalnie kawałki gotowanego na twardo jajka Sposób przygotowania: Mięso dokładnie myjemy, przekładamy do garnka i gotujemy na małym ogniu. Zbieramy szumowiny, a następnie dodajemy całą włoszczyznę, czosnek, ziele angielskie i liść laurowy. Gotujemy

pieczone kości kaczki. Wywar ten można później wykorzystać do zrobienia sosów lub jako bazę do zup. Składniki na wywar z pieczonych kości kaczki 1 korpus z kaczki kości z udek kaczki oraz skrzydełek 2 duże marchewki 1 pietruszka 1 cebula 1 kawałek selera 2 łodygi i liście selera korzeniowego (opcjonalnie) 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 2 ziarenka jałowca(...)sól, pieprz do smaku szczypta kardamonu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Korpus kaczki oraz kości z udek i skrzydełek wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 o C , piec 1 godzinę , w tym czasie można je przewrócić na drugą stronę. Marchewki, pietruszkę i seler obrać i opłukać. Cebulę obrać, przekroić na pół, podpiec na piecu. Upieczone kości przełożyć do garnka, dodać przygotowane

czerwonej papryki w proszku 1 / 4 łyżeczki chili sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ćwiartki kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i przekroić na dwa kawałki (pałki i udka). Obficie natrzeć solą oraz pieprzem, odłożyć. Marchewkę obrać, umyć i pokroić w grube plastry. Dynię i ziemniaki obrać, pokroić w dużą kostkę. Seler naciowy umyć, pokroić w plastry

naszym stole, ale i my od czasu do czasu pozwalamy sobie na mega porcję fast foodowych kalorii. Udostępnij Składniki na pikantne nuggetsy z kurczaka 500 g mięsa z udka kurczaka (bez skóry) 100 g jogurtu naturalnego Panierka: 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka papryki chili 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1 / 2 łyżeczki(...)granulowanego 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka kolorowego pieprzu w ziarenkach 1 łyżeczka kolendry w ziarenkach Dodatkowo: 500 ml oleju do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Udka z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić w paski, przełożyć do miski z jogurtem naturalnym, wymieszać. Odstawić na 30 minut. Pieprz kolorowy i kolendrę rozgnieść w moździerzu. W drugiej misce

kurczaka, groszku i marchewki duszonych w śmietanie, z dodatkiem koperku. Proste, domowe danie, do ryżu, makaronu i ziemniaków. My zjedliśmy z surówką z marchewki. Do dania wykorzystałam wytrybowanych udek z kurczaka ale można też użyć piersi. Jak nie macie groszku możecie zastąpić fasolką szparagową albo brokułami. Potrawka z kurczaka z groszkiem Składniki: 1 cebula pół pora 2 łyżki oliwy(...)łyżka masła 1 kg udek z kurczaka ( pozbawionych skóry i kości) 100 ml białego wina 2 marchewki liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 200 g groszku 100 ml śmietany 1 łyżeczka mąki 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz do smaku pół pęczka koperku Wykonanie: Kurczaka pokroić w kostkę, posolić i odstawić do lodówki na minimum godzinę ( najlepiej

innego niż zwykle. To ja dziś podpowiadam i podrzucam kolejny pomysł na kurczaka inaczej, ale nadal błyskawicznie i smacznie. Tym razem będzie gulasz drobiowy zrobiony na bazie mięsa z udek i podudzi z delikatnym sosem śmietanowym. Podany z drobną kaszą lub ryżem jest pyszny! Składniki 5-6 udek z kurczaka (lub gotowe obrane mięso z udek/podudzi) jedna marchew biała część

Składniki: Ryż 100 g ( waga przed ugotowaniem) Udko wędzone Ogórek kiszony 5 Kukurydza puszka Papryka czerwona Jajka 3 Cebula czerwona mała Majonez 2 łyżki Jogurt naturalny łyżka Sól Pieprz Przygotowanie: Ryż ugotować w osolonej wodzie i przestudzić. Jajka ugotować na miękko, obrać i pokroić w grubszą kostkę.  Ogórki pokroić na pół-plastry,paprykę oraz udko bez skóry w kostkę

Można też do niego zrobić prostą surówkę z czerwonej kapusty, coleslaw, albo po prostu dodać garść sałaty z dresingiem. Kurczaka adobo najlepiej zrobić z mięsa z kością: podudzi lub udek, bardziej soczstego. Filety niespecjalnie się nadają, bo mięso staje się suche podczas duszenia w sosie. Równie dobrze jak kurczak adobo smakuje wegetariańska wersja potrawy – kalafior adobo . Przepis na kurczaka pochodzi(...)bloga Pailin’s Kitchen Składniki: 5-6 podudzi lub 4 udka z kurczaka ½ szklanki octu winnego 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka cukru 1 łyżka pieprzu 6 ząbków czosnku zmiażdżonych i przesiekanych 3 liście laurowe 3 łyżki oleju 1 szklanka ryżu Papryczka chilli (opcjonalnie) Szczypiorek do posypania Przygotowanie: Krok 1 W głębokim naczyniu wymieszaj ocet, sos sojowy, pieprz

kurczaka 2 cebule 2 łodygi selera naciowego 1/2 kopru włoskiego przyprawa do kurczaka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki marynata: 1 łyżka musztardy 4 ząbki czosnku 1/2 … Czytaj dalej Udka pieczone

zrezygnować. Nggetsy świetnie wyjdą zrobione z drosza lub mintaja, lub kalafiora. Jeśli frankfirterki zniknął z zapiekanki – nic nie straci na smaku. Z drugiej strony kiełbaski możecie zastąpić np. udkami z kurczaka. To samo dotyczy kalafiora adobo – to klasyczne danie z kurczakiem. Jeśli nie macie w domu kurczaka, albo kalafior jest za drogi, użyjcie udek lub podudzi. Smażony ryż

Aromatyczny rosół wołowy to jedno z tych dań, które się gotuje dość długo. Jednak smak, aromat tej zupy potrafi nam wszystko wynagrodzić. Rosół wołowy jest dość

łyżki imbiru startego na tarce o drobnych oczkach 1 łyżka czosnku startego lub wyciśniętego przez praskę 1 łyżka przyprawy garam masala 500g piersi z kurczaka lub mięsa z udek 1 puszka krojonych pomidorów (400g), w sezonie można użyć świeżych, obranych ze skórki 1 papryczka chilli 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 czerwona papryka sól, pieprz Jak zrobić szybkie curry z kurczaka(...)gotować przez 10-15 minut lub do czasu aż mięso nie będzie surowe (pierś będzie gotowa szybciej - nie gotujcie jej zbyt długo, bo będzie sucha, jeżeli używacie mięsa z udek trzeba je gotować nieco dłużej).  Szybkie curry z kurczaka podawać z ryżem lub chlebkiem naan.  Smacznego

Pyszny, aromatyczny, mięciutki, aż odpada od kości. Prosty do zrobienia- warunek dobra marynata i czas poleżenia w niej! Pychota! Co nam trzeba? 4 udka z kurczaka 2 papryki czerwone 6 ząbków czosnku Marynata: Mieszamy ze sobą: 100ml wody +50ml oleju + 3 czubate łyżki miodu +1 łyżka dowolnej musztardy + po pół płaskiej łyżeczki: soli, pieprzu ziołowego, papryki słodkiej, papryki ostrej(...)chili + 2 cebule obrane i pokrojone w wiórka Robimy! Udka rozdzielamy na 2 części-odcinamy pałkę, myjemy, osuszamy, lekko robimy dziurki w nim widelcem lub końcówką noża i nacieramy porządnie marynatą i zostawiamy w niej. Odstawiamy do lodówki na 24h, raz po raz przekręcamy. Po tym czasie wykładamy kurczaka do brytfanki, zalewamy pozostałą marynatą wraz z cebulką, dodajemy paseczki papryki

pewnej aplikacji przepis na tego pysznego kurczaka. Trochę go zmodyfikowałam chcąc trafić w gusta nie tylko moje, ale również mojej rodziny. Koniecznie wypróbujcie 🙂 Składniki na 4 porcje: -2 udka z kurczaka bez skóry 460 g -2 piersi z kurczaka bez skóry 400 g -cebula 100 g -cytryna 70 g  Na marynatę: -sos sojowy ciemny 45 ml -imbir mielony(...)głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę, obsmażamy kawałki mięsa z dwóch stron ok. 5 minut. Wyjmujemy mięso i na tej samej patelni obsmażamy plastry cytryny i cebuli. Wkładamy ponownie udka i piersi na patelnię, polewamy resztą marynaty i wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika. Pieczemy pod przykryciem 40-50 minut. Podajemy z ugotowanym brązowym ryżem i mixem sałat z sosem winegret

mieszać. Do tego mamy obiad bardziej dietetyczny, bo po pierwsze mięso drobiowe, a po drugie bez smażenia na dodatkowej porcji tłuszczu. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5 udek z kurczaka 5 pałek z kurczaka przyprawa do gyrosa sól, pieprz 1 duży por (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Udka i pałki z kurczaka (można użyć innych kawałków mięsa

ząbki czosnku 3 łyżki masła 100 ml wina marsala 2 łyżeczki czarnego pieprzu 300 ml śmietanki 100 g serka łaciate lub philadelphia 100 ml utartego parmezanu 400 g odfiletowanych udek lub piersi kurczaka 100 g prosciutto 1 opakowanie sera mozzarella sałatkowego, małe kulki 100 g szpinaku 500 g pomidorów koktajlowych 2 łyżki oliwy sól do smaku 2 łyżki natki pietruszki(...)rozpuszczą. Dopraw sos solą i czarnym pieprzem. Podziel mięso na małe kawałki i zrumień na tłuszczu. Dodaj do sosu i gotuj przez 25 minut jeśli są to filety z udek. Filet z piersi wystarczy 5 minut. Na patelni usmaż szynkę prosciutto. Przełóż na talerz. Na tą samą patelnię wlej oliwę i usmaż pomidory. Pomidory powinny zachować swój kształt ale też

sami nie spodziewaliśmy się, że aż tak ;) Łapcie przepis, bo sylwestrowa noc tuż tuż! Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Składniki: 4 wędzone udka z kurczaka 2 cebule 1 puszka kukurydzy 2 pęczki szczypiorku Majonez Do smaku odrobina soli i pieprzu Sposób przygotowania: Udka obieramy i kroimy w niezbyt drobną kostkę. Cebulę obieramy i drobno

złocisty, pachnący kurczak. Łatwy do przygotowania a równocześnie bardzo efektowny i smaczny. Od środka aromatyczne cytrusy, z zewnątrz pachnące cytryną i tymiankiem masło, wsunięte pod skórkę na piersiach i udkach. Aromat i soczystość, a przy tym chrupkości dobrze wypieczonego mięsa. Takiego kurczaka lubimy najbardziej. Polecamy ten sposób pieczenia, z masłem rozsmarowanym z wierzchu, ale równocześnie od środka Kurczaka podaliśmy(...)ziołowy farsz. Najlepiej zabrać się do tego od strony szyi. Wciśnij pod skórę pastę ziołową i rozsmaruj, żeby pokryła jak największą powierzchnię mięsa. To samo zrób ze skórą na udkach. Najlepiej dobrać się do nich od strony kuperka. Posól i popieprz kurczaka. Krok 2 Pokrój cytrynę i pomarańczę, z których wcześniej została starta skórka i włóż do środka kurczaka

Domowy, mięsny, otulony słodką galaretą na bazie półsłodkiego wina, słodkich malin i żurawiny pasztet to świetny pomysł na świąteczną przekąskę. Składniki: Pasztet 500g udka z kurczaka bez kości 500g karkówki bez kości 200g wołowiny 300g wątróbki drobiowej 9 ziaren ziela angielskiego 4 listki laurowe 2 marchewki 1 pietruszka 2 ząbki czosnku 2 cebule 2 jajka 1 szklanka mleka 1 kajzerka(...)wołowinę pokroić w grube kawałki, przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe, łyżeczkę soli i gotować na wolnym ogniu. Po 30 minutach od zagotowania dodać udko z kurczaka, obrane marchewki i pietruszkę. Gotować kolejne 30 minut. Po tym czasie mięso odcedzić i wystudzić. 2. Bułkę namoczyć w mleku.  Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na oliwie

Wyśmienite jednogarnkowe danie na obiad. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 6 udek z kurczaka 2 małe cebule główka czosnku 4 pomidory 2 łyżki oliwy 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki bulionu drobiowego sól, pieprz, zioła prowansalskie (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Udka umyć, wytrzeć do sucha. Natrzeć solą, posypać pieprzem i ziołami prowansalskimi. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i skropić oliwą. Cebulę

font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Pyszne i soczyste kotlety, które robi się w kilka chwil. Składniki: 4 udka duże udka z kurczaka 200 g mąki kukurydzianej 2 jajka 200 g bułki tartej sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name

swoją częścią :) Przygotowanie pasztetu wydaje się nieco pracochłonne - ale w rzeczywistości prace nad nim poszły mi całkiem płynnie. A smak? O niebo lepszy od kupionego :) Składniki: 6 dużych udek z kurczaka 1 łyżka miodu sól, pieprz, słodka papryka 8 ząbków czosnku 5 dag suszonych grzybów 1 kostka masła 1 cebula 2 marchewki 1 pietruszka mały seler 3 liście laurowe(...)śliwek 100 ml słodkiej wódki lub nalewki pigwowej 2 kajzerki 25 dag oczyszczonej wątróbki drobiowej 4 jajka szczypta gałki muszkatołowej szczypta cynamonu tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy Udka kurczaka posmarować miodem, przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką, obłożyć ząbkami czosnku i włożyć na noc do lodówki. Grzyby zalać 1 litrem wody i gotować przez 10 minut. Odcedzić

Bosze, ileż my mamy ulubionych zup. Ta jedna szczególnie zapadła nam w pamięć, swoim smakiem i sytuacją w której znaleźliśmy się. Składniki: 500 g skrzydełek kurczaka 500 g udek kurczaka 4 marchewki 2 pietruszki 1 seler korzeniowy 1 por 1 pęczek natki pietruszki 4 kapelusze grzybów suszonych 4 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 500 g ziemniaków 100 g kaszy(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Udka i skrzydełka oczyszczamy, zalewamy zimną wodą (3 cm ponad mięso), dodajemy płaską łyżeczkę soli, liście laurowe i ziele angielskie. Zagotowujemy, zmniejszamy płomień na minimum, usuwamy szumowiny. Gotujemy bez przykrycia przez

książki Michela Roux "Ciasta". Moja wersja lekko zmodyfikowana Ciasto: 500 g mąki 2 łyżeczki soli 200 g masła 5 żółtek wymieszanych z 125 ml zimnej wody Nadzienie: 1,2 udek z kurczaka (pozbawionych kości i skóry) 100 g słoniny drobno pokrojonej 1 łyżeczka tymianku 100 ml słodkiego wina (albo 50 ml brandy) 300 ml śmietany kremówki 2 małe jajka(...)dodać sól i umieścić w niej masło pokrojone w kostkę. Palcami wyrobić na kruszonkę. Dodać żółtka z wodą i za pomocą rąk wyrobić na ciasto. Przełożyć do lodówki. Pokroić udka kurczaka na małe kawałki, umieścić w misce razem ze słoniną, winem i tymiankiem - wstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia: wyjąć ciasto z lodówki (na godzinę przed użyciem). Zmielić

Oscypka ścieramy na tarce na grubych oczkach lub rozdrabniamy w blenderze, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i posiekany tymianek, mieszamy. Ćwiartki myjemy, każdą  przecinamy na dwie części, czyli na udko i podudzie, doprawiamy z każdej strony obficie przyprawą typu Kucharek, ostrą papryką, oregano, czosnkiem granulowanym, układamy na większej blaszce bez tłuszczu, tak, żeby mięso leżało luźno, nie stykało się(...)sobą, wówczas dobrze się opiecze, ale też nie za daleko od siebie i od krawędzi blachy, ponieważ tłuszcz zacznie się przypalać. Mięso udek układamy skórą do góry. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170°C na 40 minut na termoobiegu. Po tym czasie odwracamy i pieczemy jeszcze 7-10 minut. W międzyczasie pieczarki przekładamy na patelnię z rozgrzanym masłem, obsmażamy

Domowy kebab jest wyjątkowo smaczny, mięso dobrze doprawione i delikatne w dodatku przepyszne. Taka porcja jest idealna na przyjęcia i nie tylko. Polecam  SKŁADNIKI : 7-8 udek kurczaka 1/4 szklanka oleju 1 łyżka soli 1 przyprawa do grilla ( 2-3 łyżki ) 1 łyżka słodkiej papryki 1 płaska łyżeczka ostrej papryki 2-3 ząbki czosnku(...)DODATKOWO : placki tortilla sos czosnkowy, ketchup surówka  PRZYGOTOWANIE :  Mięso z udek należy wyfiletować.  W miseczce mieszamy wszystkie przyprawy z olejem. Następnie wlewamy do mięsa i nacieramy. Mięso odkładamy na 1 godzinę do lodówki.  Mięso nabijamy na stojak do kebaba, skórą do góry. Na czubek wbijamy 1 cebulę lub pół.  Mięso nakrywamy folia aluminiową i pieczemy

oknem gęsta mżawka i ołowiane chmury. Zestaw tych przepięknie pachnących ziół i cytrynę mieszam z miodem, oliwą i czosnkiem, bo już za chwilę skąpią się w nich udka kurczaka. Francuski przepis na deliktne mięso, które rozpływa się w ustach i niesamowicie smakuje! Aromat pieczonego mięsa, świeże nuty cytryny i ziół, które wypełniają podczas pieczenia całą kuchnię, pozwalają na nostalgiczny powrót(...)pewnością zaskarbi sobie niejedno podniebienie i stworzy przytulny klimat francuskiej prowincji przy domowym stole. Z takim daniem na talerzu nie straszna żadna słota :) Cytrynowy kurczak z lawendą Potrzebujesz: 4 udka z kurczaka Marynata: 4 łyżki oleju rzepakowego 3 gałązki tymianku 1 łyżeczka świeżych kwiatów lawendy / 3/4 łyżeczki suszonej lawendy skórka otarta z 1/2 cytryny 1 łyżka soku z cytryny

kiełbaska z mięsa ud kurczaka. Delikatna, soczysta i bardzo smaczna. Parzona w osłonkach białkowych, ale spokojnie można przygotować w prasce lub szynkowarze. Polecam serdecznie! Składniki: 1 kg mięsa z udek kurczaka 18 g peklosoli Przyprawy na 1 kg mięsa z udek: 2 g pieprz biały 3 g czosnek granulowany (można zastąpić czosnkiem świeżym 10 g) 100 ml wody Dodatkowo: osłonki

jedzenia, miękkie ale nie rozpadają się. Następnie otaczam je w przyprawach i zapiekam obok kurczaka tylko już do zrumieniania. W ten sposób można zrobić też skrzydełka lub same udka, czy podudzia a nawet całego kurczaka. Polecam serdecznie :) Składniki: 3 nogi z kurczaka wędzony boczek - kilka plastrów 200 ml jasnego piwa 50 g rodzynek łyżka masła 2 liście laurowe 2 cebule(...)łyżki oliwy sól i pieprz papryka słodka mielona łyżka cukru Przygotowanie: Wieczorem, dzień przed pieczeniem kurczaka - nogi z kurczaka oczyścić, opłukać, osuszyć i przeciąć na dwie części (udko i podudzie). Kurczaka oprószyć solą, pieprzem i papryką mieloną. Schować do lodówki w pojemniku z przykrywą na całą noc. Rodzynki przełożyć do miseczki, wsypać 1 łyżkę cukru i zalać piwem. Zostawić

się być bardzo dobrym dodatkiem do tego mięsa. Jeśli znudził Wam się kurczak w tradycyjnym wydaniu, to może skusicie się na jego jesienną wersję :) Składniki na 4 porcje: 4 udka z kurczaka 2 czerwone cebule 2 łyżeczki musztardy ziarnistej 2 łyżeczki miodu 400 g śliwek sól, pieprz, tymianek, słodka papryka - do mięsa oliwa, sól, tymianek - do śliwek i cebuli(...)Udka kurczaka przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką i tymiankiem; odstawić na 2-3 godziny do lodówki. Cebulę obrać i pokroić w ósemki. Śliwki przekroić na połówki i usunąć z nich pestki. Cebulę i śliwki ułożyć na blasze. Polać je oliwą, posypać tymiankiem, niewielką ilością soli i wymieszać. Mięso wyjąć z lodówki. Musztardę i miód wymieszać ze sobą. Kurczaka ułożyć

prosty i składa się z kilku powszechnie dostępnych przypraw. Mięso najlepiej marynować całą noc, wtedy wspaniale przejdzie aromatem przypraw. Jeśli chodzi o mięso to w przypadku kurczaka najlepsze są udka. Bardzo dobry jest też gyros z polędwiczek wieprzowych. I jeszcze chlebek pita. Tu znowu, można kupić gotowca w sklepie, ale narawdę lepiej zrobić je samemu. Smakuje o niebo lepiej niż(...)Przepis pochodzi z bloga Akispetretzikis.com Polecamy przepis na domowy doner kebab – jeden z hitów Niedzielnego Kucharza – oraz przepis na kebab ze zdrową sałatką tabbouleh . Składniki: 500 g udek z kurczaka bez kości 1 łyżka nasion kolendry 1 ząbek czosnku 2 łyżki wędzonej papryki 1 łyżka suszonego tymianku 1 suszona papryczka chili lub ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego (kto nie przepada

Udka w miodowo-musztardowej glazurze, najlepsze hamburgery, kebab drobiowy z kuskusem, polędwiczka zawijana i pieczona w boczku, rocking beef – oto pięć obiadów na ten tydzień roboczy. Koszt jednego lanczu to około 10 zł. Newsem ubiegłego tygodnia w świecie kulinarnym i celebryckim była informacja o bankructwie sieci restauracji Jamiego Oliviera, 42-letniego kucharza i swhowmana, który w 2010 r., a więc(...)tygodni. Gorąco pozdrawiamy i życzymy miłeg tygodnia. Czekamy na Wasze opinie i uwagi to tego menu, jak i naszego sposobu gotowania. A oto całe menu na ten tydzień: Poniedziałek: Udka z kurczaka w miodowo-musztardowej glazurze Przyprawić dobrze kurczaka jest nie lada sztuką. Całe to macerowanie, marynowanie, to jednak poświęcony czas i zawracanie głowy. Można pójść na skróty i stosują

Ostatni tydzień sierpnia postanowił nas dopieścić upałami, więc znów odeszła ochota od przesiadywania w kuchni, ale zjeść czasem by coś wypadało. Więc może skusicie się na udka z kurczaka pieczone z warzywami? Wiem wiem, od piekarnika jest jeszcze goręcej, ale wystarczy przygotować warzywa, doprawić mięso i siup do pieca, a reszta robi się sama, a my przychodzimy na gotowe. Smacznie(...)prosto i lekko :)   Składniki na 2-3 porcje: ok. 600 g udek (pałek) z kurczaka przyprawa "Kurczak złocisty" oliwa 5-6 ziemniaków 3-4 marchewki 2-3 małe pietruszki 1 cebula 1 mały seler 2-3 duże ząbki czosnku zioła prowansalskie   Mięso umyć, osuszyć, porządnie natrzeć przyprawą wymieszaną z oliwą i odstawić. Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, cebulę, seler

Niesamowicie łatwy i pyszny paprykowy kurczak z warzywami. Do przepisu możecie użyć zarówno nóżek, jak i udek z kurczaka. Danie jest kolorowe i praktycznie robi się samo. Wystarczy zamarynować kurczaka, pokroić warzywa i wstawić do piekarnika. Ja użyłam tylko papryki i cukinii, ale możecie dorzucić pomidorki koktajlowe, bakłażana, czy brokuła. W każdej z wersji danie będzie równie smaczne. Paprykowy kurczak(...)warzywami Składniki: 6 nóżek lub udek z kurczaka papryka żółta papryka czerwona mała cukinia kilka igiełek świeżego rozmarynu łyżka miodu Marynata: 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 i 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego łyżeczka papryki ostrej 1/2 łyżeczki chilli lub pieprzu cayenne 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżki oliwy z oliwek 1-2 łyżki octu balsamicznego pieprz sól

Galaretka z drobiu wg przepisu mojej babci :) Składniki Pierś z kurczaka 1 pojedyncza pierś Udko z kurczaka 3 średnie Marchew 3 marchewki Pietruszka 2 pietruszki Por 1 por (tylko biała część) Groszek 2 łyżki Ziele angielskie 6 ziarenek Liść lauro The post Galaretka drobiowa appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

było ..choć mało odświeżająca oddech wersja Wracając do makaronu , jest pyszny i znika w kilka sekund . Polecam szczególnie że to lekkie i szybkie danie składniki : 0,5 kg udek kurczaka bez skóry i kości 1 mała cienka cukinia pęczek koperku , solidny 1 średniej wielkości młoda cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka miodu 2 łyżki masła sól , pieprz do smaku słodka(...)śmietana , około 100 ml 1 solidna szklanka rosołu drobiowego mąka rozrobiona z woda do zagęszczenia sosu 1 paczka makaronu muszelki ( lub innego ) Makaron gotujemy jak w przepisie na opakowaniu . Udka drobno kroimy . Cukinię kroimy w małe słupki lub jakiekolwiek inne kawałki . Cebulę obieramy i siekamy . Czosnek wyciskamy praską do cebuli . Na maśle rumienimy cebulę z czosnkiem . Jak lekko zmiękną dodajemy

Składniki: przyprawa do żeberek z miodem Prymat 1 opakowanie, czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka, olej rzepakowy 3/4 szklanki, udka kurczaka 3 sztuki duże, ogórki gruntowe 6 sztuk średnie, jogurt naturalny 330 ml, sos sałatkowy czosnkowy Prymat 1 opakowanie, cukier 2 łyżki, czosnek suszony Prymat 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet winny 1 łyżeczka Przyprawę do kurczaka całe opakowanie wsypać(...)miski, wlać olej rzepakowy dobrze wymieszać, do marynaty włożyć udka kurczaka duże przecięte na dwie części: podudzie i pałka, mięso dokładnie natrzeć i schować do lodówki na cała noc. Patelnię grill nasmarować olejem, bardzo mocno rozgrzać i kłaść porcje kurczaka, zrumienić z każdej strony, potem pod pokrywką grillować na średnim ogniu do miękkości mięsa,potem na dużym ogniu bez pokrywki

kurczaka takiego bez antybiotyków i wolnego chowu. U nas do niego pieczone ćwiartki ziemniaczków i sałatka mix sałat. Jest naprawdę pycha, więc namawiam do wypróbowania. Zamiast filetów, możecie użyć udek z kurczaka lub kupić gotowe mięso takie z udek właśnie. Polecam i miłego dnia życzę :-) Składniki: około 1 kg filetów z kurczaka  2-3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka

składzie makaron, żółty ser i jajka czyli składniki, których nie chciałam używać. Dlatego właśnie postanowiłam zrobić ją ze składników które lubię i akurat miałam pod ręką. Składniki 1 udko wędzone 1/2 średniej wielkości papryki 5 ogórków konserwowych (ja użyłam ogórków z chili) 1 puszka kukurydzy 6 łyżek kaszy kuskus 1/2 szkl. bulionu warzywnego 1 pęczek szczypiorku 3 pełne łyżki majonezu(...)Sałatkę najlepiej zostawić na kilka godzin w lodówce. Życzę smacznego! Interesujesz się gotowaniem? Zapraszam no moją grupę na Facebooku , gdzie możesz podzielić się swoimi przepisami . Artykuł Sałatka z wędzonego udka i kuskusu pochodzi z serwisu uDolores.pl - Tylko Sprawdzwone Przepisy

cebuli 3 łyżki listków świeżej kolendry 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki suszonych płatków chilli 400 g kefiru (ja użyłem Robico ) 1 łyżeczka soli   Przygotowanie:   Udka przełóż miski. Dodaj skórkę i sok z limonki, obrany i starty na drobnej tarce czosnek, korzeń kurkumy oraz cebulę, kolendrę, oliwę z oliwek oraz

szkl mąki pszennej 0,5 szkl mąki graham 125 g masła 2 żółtka szczypta proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru szczypta soli kurki 1 malutka cebulka 1 łyżka masła udko z kurczaka szczypiorek zioła (u mnie oregano, hyzop) polewa serowa 300 ml śmietany 18% 125 g twarogu 60 g żółtego sera sól pieprz pół łyżeczki suszonych pomidorów Udko z kurczaka

mieszanki przypraw. Dzisiaj mogę z nieskrywaną dumą powiedzieć, że kebab z tego przepisu smakuje bajecznie.     Składniki na 4 kebaby:   600 g udek z kurczaka bez skóry i kości 300 g gęstego jogurtu 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka łagodnej papryki w proszku 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 płaska łyżeczka mielonych(...)godzinach. Najlepiej kurczaka zamarynować dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce. Po tym czasie rozgrzej piekarnik do 230 °C z funkcją grilla. Udka nadziej na szpadki do szaszłyków, po 2 na każdy kebab, będą się łatwiej obracać. Naczynie do pieczenia wyłóż folią aluminiową, ułóż na nim zamarynowane

Propozycja na smaczny obiad Kurczak w sosie ze szpinakiem to propozycja na nietypowego kurczaka. Udka z kurczaka najczęściej przygotowuję z cebulką, solą i pieprzem, natomiast chcąc sprawdzić moją nową patelnię - postanowiłam zaszaleć! Do przygotowania tego dania możecie zastosować szpinak mrożony, szpinak świeży, szpinak baby też będzie bardzo dobry. Ja kocham świeży szpinak, mogę go jeść jak sałatę, bardzo mi smakuje(...)profesjonalnej kuchni. Ja skusiłam się na nią, ponieważ polecali ją szefowie kuchni, opłacało się im uwierzyć na słowo - jest genialna! Kurczak w sosie ze szpinakiem - składniki: 5 udek i 5 pałek z kurczaka 10 suszonych pomidorów 200 g mrożonego szpinaku 300 ml śmietanki 30% sól, pieprz Kurczak w sosie ze szpinakiem - przygotowanie: Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Na rozgrzaną

Składniki: udka kurczaka 4 sztuki duże, przyprawa do złocistego kurczaka 1 opakowanie, olej rzepakowy 1/4 szklanki, ziele angielskie 3 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, papryka czerwona 3 sztuki, cebula 3 sztuki, ząbki czosnku 8 sztuk, przyprawa w płynie maggi - ile potrzeba, woda 2 szklanki Duże udka kurczaka przeciąć na dwie części: podudzie i pałka, opłukać, ręcznikiem papierowym osuszyć, mocno natrzeć

Udka w miodowo-musztardowej glazurze, najlepsze hamburgery, kebab drobiowy z kuskusem, polędwiczka zawijana i pieczona w boczku, rocking beef – oto pięć obiadów na ten tydzień roboczy. Koszt jednego lanczu to około 10 zł. Newsem ubiegłego tygodnia w świecie kulinarnym i celebryckim była informacja o bankructwie sieci restauracji Jamiego Oliviera, 42-letniego kucharza i swhowmana, który w 2010 r., a więc(...)tygodni. Gorąco pozdrawiamy i życzymy miłeg tygodnia. Czekamy na Wasze opinie i uwagi to tego menu, jak i naszego sposobu gotowania. A oto całe menu na ten tydzień: Poniedziałek: Udka z kurczaka w miodowo-musztardowej glazurze Przyprawić dobrze kurczaka jest nie lada sztuką. Całe to macerowanie, marynowanie, to jednak poświęcony czas i zawracanie głowy. Można pójść na skróty i stosują

prosty i składa się z kilku powszechnie dostępnych przypraw. Mięso najlepiej marynować całą noc, wtedy wspaniale przejdzie aromatem przypraw. Jeśli chodzi o mięso to w przypadku kurczaka najlepsze są udka. Bardzo dobry jest też gyros z polędwiczek wieprzowych. I jeszcze chlebek pita. Tu znowu, można kupić gotowca w sklepie, ale narawdę lepiej zrobić je samemu. Smakuje o niebo lepiej niż(...)Przepis pochodzi z bloga Akispetretzikis.com Polecamy przepis na domowy doner kebab – jeden z hitów Niedzielnego Kucharza – oraz przepis na kebab ze zdrową sałatką tabbouleh . Składniki: 500 g udek z kurczaka bez kości 1 łyżka nasion kolendry 1 ząbek czosnku 2 łyżki wędzonej papryki 1 łyżka suszonego tymianku 1 suszona papryczka chili lub ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego (kto nie przepada

mięsem mielonym i kapustą pekińską, z beszamelem, sosem pomidorowym i tartym serem. Sycący posiłek, który wszystkim smakował 8-10 naleśników na słono Nadzienie: około 1 kg mielonego mięsa z udek kurczaka 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu worcester 1/2 puszki krojonych pomidorów około 200 g koncentratu pomidorowego Pudliszki 1 szkl. bulionu 1/2 główki kapusty pekińskiej oregano, bazylia

się niechce..Dlatego postanowiłam prosty j szybkj obiad a przy tym smaczny i taki inny.... Eksperyment się udał wszystkim bardzo smakowało  🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 Mowa tu o Pieczonych udkach z kurczaka bez kości w majonezie ,szpinaku i pieczarkach..no pychotka... Zapraszam do polubienia mojej strony , będzie mi bardzo miło 🤗🤗🤗🤗🤗🤗  Skladniki na ok 4 porcji : 🍽 8 udek z kurczaka bez kości

uwielbiam, jednak w Anglii bardzo ciężko je dostać (bynajmniej ja na nie nie trafiłam) i dlatego od czasu do czasu gotuję zupę alternatywną dla flaków. Ugotowana jest z udek kurczaka, z dodatkiem majeranku i przyprawy do flaków smakuje prawie jak tradycyjne flaki :) Pyszna, aromatyczna, pożywna, rozgrzewająca zupa. W sam raz z pajdą chleba lub świeżą bułką. Kto jeszcze nie robił(...)albo nie lubi flaków wołowych to polecam spróbować tej wersji ;) Składniki: * 3 udka drobiowe * 2,5 litry wody * 1 marchewka * pół korzenia pietruszki * ćwiartka niedużego korzenia selera * kawałek zielonej części pora * 4 liście laurowe (użyłam  Skworcu ) * 5 ziarenek ziela angielskiego (użyłam  Skworcu ) * sól do smaku * 4 łyżeczki majeranku (użyłam  Skworcu ) * 1 łyżeczka przyprawy do flaków (użyłam

mamy w domu lub z takich jakich jakie ja użyłam. Z dodatkiem kurczaka wędzonego jest bardzo smaczna.  SKŁADNIKI : 1 brokuł ugotowany al dente, ostudzony 1 puszka kukurydzy 2 udka wędzone 1 mała czerwona papryka 1 por, biała część  1 słoik pieczarek konserwowych 100 g sera fety 2 pomidory 3 łyżki prażonego słonecznika(...)PRZYGOTOWANIE : Brokuł gotujemy na parze al dente, studzimy. Z udek ściągamy skórkę, obieramy od kości i kroimy w kostkę. Pieczarki odcedzamy, kroimy w talarki i wyciskamy z nadmiaru płynów. Por kroimy w cienkie talarki, pomidory i ser fetę w kostkę Składniki sosu mieszamy. Do miski przekładamy rozdrobniony brokuł, kukurydzę, kurczaka, por, pieczarki, ser fetę, pomidory i polewamy całość sosem

jednak nic bardziej mylnego - pora i kurczaka trzeba po prostu odpowiednio doprawić przyprawami i ziołami, dzięki czemu całość staje się wyrazista i aromatyczna. Ja przygotowałam to danie na bardzie udek z kurczaka, jednak pie z kurczaka świetnie nadaje się do wykorzystania mięsa z rosołu, z którym często nie wiadomo co zrobić. Takie mięso trzeba równie intensywnie doprawić, aby zapiekanka miała(...)smakuje niebiańsko! Gorąco polecam wypróbować przy najbliższej okazji!  Pie z kurczakiem i porem Składniki: 2-4 pory (zależy od wielkości i grubości) 300g wędzonego boczku 500g wyfiletowanych udek z kurczaka lub mięsa rosołowego zioła - oregano, szałwia, zioła prowansalskie, tymianek słodka i ostra papryka opakowanie gotowego ciasta francuskiego masło 2 łyżki mąki 150-200ml mleka lub rosołu szczypta gałki

pęczotto: warzyw, grzybów i kurczaka. Każdy z elementów tego dania ma swój smak i aromat, które idealnej odnajdują się w pęczaku. Wykorzystaliśmy przepis Davida Travisa Składniki: Szklanka pęczaku 4 udka kurczaka bez kości Szklanka groszku Szklanka zielonej fasolki 250 g boczniaków lub pieczarek Szklanka białego wina (najlepiej kwiatowego, np. Rieslinga) 1 szalotka lub mała, drobno posiekana cebula 1 drobno posiekany(...)minuty do wrzątku. Krok 6 Do pęczaku z warzywami dodaj pokrojoną w plastry łyżkę zimnego masła. Wymieszaj. Wsyp parmezan, znowu wymieszaj. Dodaj podsmażone grzyby. Wyciągnij z piekarnika udka, pokrój w paski i dodaj do pęczotto. Gotowe! Smacznego! Artykuł Czwartek: Pęczotto z grzybami i groszkiem pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

marchewki 1 łyżka masła 1 duża cebula 4 ziemniaki 1 pietruszka 1/2 selera 1/2 pora 4 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 2 ząbki czosnku 3 litry wody 2 udka z kurczaka lub korpus 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka kurkumy pieprz sól sos sojowy do smaku Do garnka wlać 3 litry wody, dodać marchewkę, pietruszkę, liść laurowy, ziele angielskie(...)oraz udka z kurczaka. Ugotować bulion. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, brokuły i groszek. Gotować 15-20 minut do momentu, aż brokuły i ziemniaki zmiękną. Doprawić solą i pieprzem. Całość zblendować na gładki krem. Doprawić kurkumą, papryką i pozostałymi przyprawami. Przed podaniem udekorować pestkami i natką pietruszki. Smacznego! Dziękuję, że tutaj jesteś! Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz

dzięki temu wiem, co się znajduje w ich składzie. Pasztet drobiowo - wieprzowy z dodatkiem zdrowej żurawiny to moja propozycja na kanapkę. Składniki: 1 kg łopatki bez kości 3 duże udka z kurczaka (ponad 1kg) 1 czerstwa bułka 5 jaj 2 cebule 2 duże marchewki 1 duża pietruszka 0,5 selera 3 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek jałowca(...)Warzywa obrać, włożyć do garnka wraz z przyprawami (liście laurowe, ziele angielskie, jałowiec)oraz mięso z łopatki umieszczamy w garnku, zalewamy wodą. Gotujemy do uzyskania miękkości mięsa. Dodajemy udka i gotujemy ok 20 minut aż mięso z kurczaka odejdzie od kości. Całość posolić. Po wystudzeniu zlewamy rosół. Oddzielamy mięso od kości. W rosole namaczamy czerstwą bułkę. Wszystko mielimy przez maszynkę

tymiankiem. Mrożone warzywa to idealne rozwiązanie wtedy gdy nie mamy świeżych warzyw a tu mamy od razu mieszankę różnych warzyw i nawet dodatkowo przyprawę. pierś z kurczaka lub z udka ( u mnie akurat to było udko z rosołu )  przyprawa do kurczaka 1 torebka ryżu  mieszanka warzyw na patelnię Hortex.  Pierś z kurczaka pokroić w paski i posypać

Danie proste i szybkie. Jednocześnie można przygotować ziemniaki. Wystarczy 20 min by zrobić obiad dla całej rodziny. Reszta robi się sama. Najlepsza remulada ever od Folwark Składniki: 4 udka z kurczaka 3/4 szklanki remulady duńskiej od Folwark 1 główka czosnku Przygotowanie: Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, nakłuwamy. Sos mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Udka mieszamy z sosem, układamy

indyka 1 jajko ok. 30-40 g suszonej żurawiny 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1 łyżeczka suszonego koperku 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz Galareta: 1 udko z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera por 2 ząbki czosnku 1 cebula natka pietruszki ok. 80-100 ml soku z żurawiny 5 łyżeczek żelatyny (na 1 litr bulionu(...)czasie, rękaw przecinamy, a temperaturę zmniejszamy do 180 i pieczemy jeszcze około 30 min., aż mięso się przyrumieni. Wyciągamy z piekarnika i studzimy. Galareta: Udko myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy ok. 1,5 litra zimnej wody. Zagotowujemy. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień, zbieramy szumowiny (pianę, która powstała na powierzchni) i wrzucamy obrane i opłukane warzywa: marchewki, pietruszkę, selera, pora, cebulę

Mój wczorajszy obiad piekarnikowy, nie wymagający dużego nakładu pracy, a przy tym smaczny. Pomysł zaczerpnięty od Pani Natalii , choć ja trochę pozmieniałem :) Składniki : - udka, - ziemniaki. Marynata: -  3 łyżeczki czubrycy czerwonej, - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, - 1 łyżeczka tymianku, - 1 łyżka musztardy, - 3 łyżki soku z cytryny, - 3 łyżki oleju, - sól. Składniki marynaty wymieszać, dokładnie obtoczyć w niej udka i odstawić

Smaczny soczysty kurczak, a właściwie udka z kurczaka. Danie całkowicie piekarnikowe i jak zwykle w takich przypadkach nie wymagające dużego nakładu pracy. Składniki : - 8 podudzi z kurczaka, - 1 cebula, - pomidory krojone z puszki, - 2 łyżki syropu imbirowego , lub kawałek świeżego i łyżeczka miodu, - sól, pieprz, - listki ze świeżego rozmarynu - mieszanka ziołowa : utrzeć w moździerzu zioła prowansalskie, 1/4 łyżeczki(...)gorczycy, 1/4 łyżeczki kminku, majeranek. Wykonanie : Udka przyprawić solą, pieprzem i ziołową mieszanką. Włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać posiekaną cebulą, świeżym rozmarynem, wlać syrop imbirowy i pomidory z puszki. Wstawić do piekarnika, co jakiś czas polewać wytworzonym sosem. Piec do miękkości mięsa

Składniki: 1,5 szklanki ryżu 4-5 udek (piersi, podudzi) z kurczaka przyprawa do kurczaka 700 ml bulionu ( rosołu , wody z przyprawami ) warzywa (może być mrożonka np. chińska u mnie zazwyczaj marchewka, cukinia, cebula, czosnek i pomidory w puszce) 4 łyżki oleju 1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Mięso myjemy, przyprawiamy i odstawiamy na bok. Jeśli używamy świeże warzywa(...)kurczaka i warzywa, które przyprawiamy solą i pieprzem i polewamy olejem. 3. Pieczemy przez ponad godzinę (jeśli pod przykryciem) czy też prawie 2 godziny bez przykrycia - zależy od wielkości udek jeśli używamy piersi z kurczaka im godzina wystarczy. Mmm Pycha

okresie świątecznym w sklepach rumienią się pyszne, słodkie i dojrzałe klementynki. Aż żal byłoby ich nie wykorzystać do celów kulinarnych. Dzisiaj zrobiłam pyszne filetowane udka z kurczaka upieczone z mandarynkami, cebulkami, selerem naciowym i białym winem. Wyszły wyśmienite i lekkie, idealne, żeby odetchnąć po ciężkich świątecznych przysmakach. Składniki: 8-10 udek z kurczaka bez skórki 10 małych cebulek 4 ząbki

Składniki: 1,5 szklanki ryżu 4-5 udek (piersi, podudzi) z kurczaka przyprawa do kurczaka 700 ml bulionu ( rosołu , wody z przyprawami ) warzywa (może być mrożonka np. chińska u mnie zazwyczaj marchewka, cukinia, cebula, czosnek i pomidory w puszce) 4 łyżki oleju 1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Mięso myjemy, przyprawiamy i odstawiamy na bok. Jeśli używamy świeże warzywa(...)kurczaka i warzywa, które przyprawiamy solą i pieprzem i polewamy olejem. 3. Pieczemy przez ponad godzinę (jeśli pod przykryciem) czy też prawie 2 godziny bez przykrycia - zależy od wielkości udek jeśli używamy piersi z kurczaka im godzina wystarczy. Mmm Pycha

dzień wcześniej, to resztę przygotujemy błyskawicznie. Do kurczaka z ziemniakami wystarczy podać surówkę i obiad mamy gotowy. Polecam! [embed]https://youtu.be/O4BAKbnriJU[/embed] Składniki na kurczaka w musztardzie: około 5 udek z kurczaka (można wykorzystać inne części kurczaka np. skrzydełka) 6-7 ziemniaków 2 cebule sól, rozmaryn Na marynatę: 2 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki musztardy sarepskiej łyżka miodu (dałam lipowy(...)łyżka oleju sól, pieprz, ostra papryka Przygotowanie Udka myjemy i osuszamy. Składniki na marynatę mieszamy dokładnie ze sobą. Kurczaka smarujemy gruntownie marynatą i odstawiamy na minimum godzinę do lodówki (a najlepiej, żeby marynował się przynajmniej 12 godz). Po tym czasie obrane ziemniaki kroimy w plastry. Cebule kroimy w piórka. Ziemniaki i cebulę mieszamy ze sobą, dodajemy sól i rozmaryn. Warzywa

Kuskus Perłowego RadixBis 2 udka 1 marchewka pół cebuli 1 pomidor 1/4 kapusty pół cukinii małej sól ziołowa RadixBis natka pietruszki Udka myjemy i obsypujemy solą ziołową i skrapiamy oliwą, odstawiamy na ok godzinę. Obsmażamy na tłuszczu w głębokiej patelni. Dodajemy pokrojone w kostkę warzywa, podlewamy odrobiną wody i dusimy pod przykryciem aż do miękkości. Doprawiamy solą ziołową RadixBix

udka ok 1,2 kg 450 g wątróbki drobiowej kawałek podgardla wieprzowego ok 400 g 4 marchewki kawałek selera pietruszka 1 cebula sól pieprz ziele anielskie listek laurowy lubczyk pieprz ziołowy 2 łyżki mączki grochowej 4 łyżki kaszy manny Mięso oczyszczamy (wątróbkę odkładamy) Do garnka wkładamy udka i tłustą wieprzowinę, dodajemy marchewkę, selera, pietruszkę, ziele angielskie, listek laurowy, lubczyk

dobrym mięsem. Dostać je w dzisiejszych czasach, mam wrażenie, że graniczy z cudem. Kiedy jednak ten cud się przydarzył i M. przywiózł do domu pięknie wytrybowane, świeże mięso z udek, wiedziałam, że przeznaczę je na coś fajnego. Wystarczyło kilka chwil, by skomponować pyszny obiad dla całej rodziny! Składniki dla 4 osób:   4 udka kurczaka bez kości i skóry 200g

tutaj wszyscy zajadali się tym pasztetem. Wyproszony przepis od Pani Kucharki, a to mój wypiek.. Składniki 1,5 kg karkówki tłustej 1,2 kg kurczaka-pierś i udka 10 jaj- białka ubite na sztywno 4 cebule 20 dag wątróbki drobiowej 2 duże bułki pszenne mleko do zamoczenia bułek sól i pieprz do smaku gałka muszkatołowa do smaku czosnek lubczyk(...)zależności od piekarnika pasztet trzeba kontrolować ,bo może upiec się szybciej. Uwagi Piekłam z połowy porcji karkówki, na święta będzie z całej porcji.... 70 dag karkówki dałam 60 dag udek kurczaka bez kości 10 dag wątróbki 7 jajek średniej wielkości od młodych kurek 2 cebule bułka pszenna Piekłam 30 minut w 200° C i około 45-50 minut

słoika kapusty kiszonej 3-4 ziemniaki 1 cebula 2 marchewki 2 ząbki czosnku 200 g kiełbasy np. zwyczajnej ziele angielskie liść laurowy pieprz, sól, vegeta , majeranek *ewentualnie udko z kurczaka lub żeberka Nastawiamy bulion marchewkę kroimy w plasterki, ziemniaki w kostkę, wrzucamy ziele angielskie, liść laurowy, vegetę, (*oraz jeśli chcemy zupę na mięsie dodajemy żeberka czy udko

smak, ta zupa była moją pierwszą zachcianką ciążową (a było ich wiele ;) i jak tylko odwiedzam dom rodzinny, mama przygotowuje ją dla mnie, więc same najlepsze skojarzenia :)  Składniki: udko z kurczaka/ skrzydełka 2 marchewki, pietruszka, seler średni słoiczek szczawiu* 3 łyżki ryżu pół szklanki śmietany sól, pieprz, domowa vegeta, majeranek jedno jajko na osobę * jeśli mamy świeży szczaw - myjemy(...)odcinamy ogonki, kroimy w paski i smażymy na łyżce masła dodając sól, pieprz i czosnek do smaku. Udko zalewamy zimną wodą, gotujemy kilkanaście minut, zbieramy szumowiny, dodajemy domową vegetę, marchewkę, seler i pietruszkę i gotujemy. Pod koniec gotowania, gdy warzywa będą półtwarde  wrzucamy ryż i gotujemy 10 minut co chwile mieszając. Jajka gotujemy na twardo. Dodajemy przygotowany szczaw, mieszamy

Zazwyczaj wtedy zostaje wiele mięsa do wykorzystania. Co z nim zrobić? Pomysłów jest wiele. Potrawka z kurczaka, kotlety mielone. Tym razem proponujemy Wam danie na szybko. Składniki 1 kg udek z kurczaka (ugotowanych) 50 ml oleju rzepakowego 1 łyżka przyprawy do kurczaka Przygotowanie Mięso z kurczaka porcjujemy. U nas do gotowania rosołu drobiowego wykorzystaliśmy udka z kurczaka. Z nich usunęliśmy

szło to całkiem inaczej, niźli sobie wyśniliśmy. Mamy takie stany, że śni się to, co zrobić chcemy, jednak wiek robi swoje ;) W każdym razie mieliśmy udka z kaczki i nie zawahaliśmy się ich użyć :P poza tym mnóstwo warzyw z rosołu. Składniki 2 udka z kaczki 2 ugotowane marchewki 1 ugotowana pietruszka 1 ugotowany kawałek selera 1 ugotowany

grypa, zjadamy miseczkę gorącego rosołu obficie przyprawionego pieprzem. Błyskawicznie rozgrzewa i działa napotnie, dlatego po zjedzeniu takiej porcji koniecznie trzeba położyć się do łóżka i wygrzewać. Składniki: 4 duże udka z kurczaka 1 średnia cebula 2 duże marchewki 1 duża pietruszka kawałek selera 3 listki laurowe 3 ziela angielskie sól i pieprz   Umyte udka włóż do rondla, dodaj ziele

osób dbających o linię. Można się nią nasycić i nie bać się że przybędą nam zbędne kilogramy.     składniki na 6 porcji kość na zupę, żeberko lub udko z kurczaka włoszczyzna ( marchew, pietruszka, kawałek selera i pora ) 2 ząbki czosnku 1 cebula 6 średnich ziemniaków 3/4 szklanki kaszy manny kilka ziaren czarnego pieprzu posiekana natka pietruszki sól przepis Marchew(...)pietruszkę i seler na mniejsze kawałki. Obrane i opłukane ziemniaki kroimy w niewielką kostkę. Na suchej patelni podpiekamy cebulę. W dużym garnku umieszczamy kość na zupę, żeberko lub udko, dodajemy pokrojoną włoszczyzną marchew, pietruszkę, kawałek selera i pora, czosnek oraz przypieczoną cebulę i ziemniaki, wszystko zalewamy 2 litrami wody i zagotowujemy. Następnie wywar doprawiamy ziarenkami czarnego pieprzu oraz solą

muszę przyznać, że najlepiej będą do niej pasować zwykłe ziemniaki. Słodkie zbyt bardzo zmieniają cały smak zupy. SKŁADNIKI 300 g kości wołowej z żeber 200 g kości wieprzowej 2 udka z kurczaka 1 por 3 duże marchewki 1 korzeń selera 1 duży korzeń pietruszki 2 łodygi selera naciowego 4 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 250 g zielonej soczewicy(...)ziemniaków (u mnie słodkie) sól, pieprz WYKONANIE Udka z kurczaka i kości umyć, po czym przełożyć do dużego garnka. Następnie dodać ziele angielskie, liście laurowe, zalać wodą i włączyć palnik. Zieloną soczewicę zalać wodą i odstawić. Wszystkie warzywa umyć. Marchewki, korzeń selera i korzeń pietruszki ostrugać. Por i łodygi selera przekroić na pół. Wszystkie warzywa dodać do gotującej się zupy

indyka 1 jajko ok. 30-40 g suszonej żurawiny 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1 łyżeczka suszonego koperku 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz Galareta: 1 udko z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera por 2 ząbki czosnku 1 cebula natka pietruszki ok. 80-100 ml soku z żurawiny 5 łyżeczek żelatyny (na 1 litr bulionu(...)czasie, rękaw przecinamy, a temperaturę zmniejszamy do 180 i pieczemy jeszcze około 30 min., aż mięso się przyrumieni. Wyciągamy z piekarnika i studzimy. Galareta: Udko myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy ok. 1,5 litra zimnej wody. Zagotowujemy. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień, zbieramy szumowiny (pianę, która powstała na powierzchni) i wrzucamy obrane i opłukane warzywa: marchewki, pietruszkę, selera, pora, cebulę

tutaj wszyscy zajadali się tym pasztetem. Wyproszony przepis od Pani Kucharki, a to mój wypiek.. Składniki 1,5 kg karkówki tłustej 1,2 kg kurczaka-pierś i udka 10 jaj- białka ubite na sztywno 4 cebule 20 dag wątróbki drobiowej 2 duże bułki pszenne mleko do zamoczenia bułek sól i pieprz do smaku gałka muszkatołowa do smaku czosnek lubczyk(...)zależności od piekarnika pasztet trzeba kontrolować ,bo może upiec się szybciej. Uwagi Piekłam z połowy porcji karkówki, na święta będzie z całej porcji.... 70 dag karkówki dałam 60 dag udek kurczaka bez kości 10 dag wątróbki 7 jajek średniej wielkości od młodych kurek 2 cebule bułka pszenna Piekłam 30 minut w 200° C i około 45-50 minut

grypa, zjadamy miseczkę gorącego rosołu obficie przyprawionego pieprzem. Błyskawicznie rozgrzewa i działa napotnie, dlatego po zjedzeniu takiej porcji koniecznie trzeba położyć się do łóżka i wygrzewać. Składniki: 4 duże udka z kurczaka 1 średnia cebula 2 duże marchewki 1 duża pietruszka kawałek selera 3 listki laurowe 3 ziela angielskie sól i pieprz   Umyte udka włóż do rondla, dodaj ziele

naszego menu. Mięso z kurczaka jest dosyć wdzięcznym tematem i wspaniale łączy się z ulubionymi dodatkami. Pigwa to jesienny owoc, który można zastosować w kuchni wytrawnej. Składniki 2 udka z kurczaka 4 łyżki pigwy w syropie 1 łyżka czerwonej słodkiej papryki 50 ml sosu sojowego cytrusowego 25 g ostrej przyprawy do kurczaka 1 szklanka maślanki 1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu(...)pietruszka 1 mały seler 4 łyżki sezamu sól, pieprz Przygotowanie Pigwę, lubczyk, sos sojowy, przyprawę, maślankę, pieprz zielony, przeciśnięty czosnek, starte jarzyny, pokrojone ziemniaki, mieszamy. Oprószamy solą i pieprzem. Udka z kurczaka nakłuwamy, mieszamy z marynatą, odstawiamy na noc w chłodne miejsce. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, mięso oprószamy sezamem, przykrywamy i pieczemy 30 min w 180°C . Następnie przez

Gulasz z udek kurczaka ze szpinakiem idealny na obiad lub kolację. Koniecznie wypróbujcie ten przepis bo naprawdę warto! Palce lizać! Po prostu pycha! Wykonanie gulaszu krok po kroku pokazane jest w filmiku. Serdecznie zapraszam do oglądania. SKŁADNIKI: 👌800 gr. filetów z udek kurczaka 👌1 cebula 👌10 gr. świeżego imbiru 👌2 ząbki czosnku 👌1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki 👌1 łyżeczka kolędry

English Kurczak zapiekany z boczniakami i wędzoną śliwką (4 porcje) Składniki: 100 g wędzonego boczku, pokrojonego w drobną kostkę 1 cebula pokrojona w kostkę 4 łyżki masła 4 udka z kurczaka garść wędzonych śliwek, posiekanych 10 marynowanych cebulek perłowych 500 g boczniaków pokrojonych w paseczki 2 gałązki tymianku 25 g mąki 600 ml bulionu drobiowego sól, pieprz, cukier do smaku(...)wrzuć boczek wraz z cebulką. Podsmaż do zarumienienia i przełóż zawartość patelni do większego naczynia żaroodpornego. Na tej samej patelni rozgrzej 2 łyżki masła, włóż doprawione solą i pieprzem udka i obsmaż z każdej strony do zarumienienia, po czym przełóż do naczynia z boczkiem i cebulką. Następnie dodaj śliwki, cebulki, boczniaki i tymianek. W tej samej patelni rozgrzej resztę masła

czystej postaci, gdyż kocham cheddar i jego pikantną nutę. Do dania dodałam prosto przyrządzonego kurczaka. Możecie użyć ulubionych przypraw czy rodzaju mięsa. Nie ograniczajcie się.  😉 Kurczak: 700g udek z kurczaka bez kości i skóry 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz Udka oczyszczamy z błonek i tłuszczu. By kurczak miał ciekawy aromat przesmażam

Dziś na obiad miał być indyk, ale ktoś zapomniał go wyjąć z zamrażalnika. Dwa dni temu ten ktoś wyczarował rosół drobiowy, z którego zostały nam 3 ugotowane udka z kurczaka. I tak to postanowiłam usmażyć je z warzywami, w tym z brukselką, na którą obecnie jest sezon. Lubicie? Składniki: 3 ugotowane podudzia z kurczaka 500 g brukselki 1 papryka(...)cebula pół cukinii 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 1/3 łyżeczki mielonej ostrej papryki pół małego pęczka natki pietruszki sól olej rzepakowy (przepis na 4 porcje) Udka obieramy z mięsa. Brukselkę gotujemy do miękkości, większe główki można przekroić na pół. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy na nią cebulę, paprykę i cukinię pokrojone w kostkę i rozdrobniony czosnek

Puchar 🏆 🏆 🏆 za sałatkę... ❤ ❤ ❤ P.S. Ja nie wiem jak Aga to robi ❗ Przechodzi z lepszego do jeszcze lepszego 😁 😁 😁 ❤ Składniki: słoik selera konserwowego puszka groszku 5 jajek 2 gotowane udka z kurczaka pęczek szypiorku sól pieprz majonez Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, a następnie kroimy. Groszek i seler odcedzamy z zalewy. Udka z kurczaka obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Szczypiorek drobno

delikatna i rozpływa się w ustach. Kurczaka pieczemy w wysokiej temperaturze co sprawia, że skórka jest przypieczona i chrupiąca, a środek miękki i soczysty. Składniki: 2 podudzia i 2 udka z kurczaka 1/2 kg zielnych winogron 1/2 kg ciemnych winogron 6-8 szalotek 2 ząbki czosnku 1 łyżka tymianku suszonego lub 2 gałązki świeżego 1 łyżeczka oleju Sól i pieprz(...)winogron. Skrop całość łyżeczką oleju, delikatnie posól i wymieszaj. Ułóż na cebulkach i owocach kurczaka. Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 40 minut lub dłużej (w zależności od wielkości udek), do momentu aż sos wypływający z przekłutego nożem mięsa będzie przezroczysty. Podawaj z ryżem lub pieczonymi ziemniakami. Artykuł Niedzielny obiad: Kurczak z pieczonymi winogronami pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

pietruszki, 200 g jabłek (obranych i bez gniazd nasiennych) 500 ml mleka kokosowego 500 ml wody sól i pieprz do smaku Kurczak do zupy krem z pietruszki 1 kg udek z kurczaka (bez skóry, z wyjętymi kośćmi, przekrojone na pół) 3 łyżki wiórków kokosowych 2 papryczki chili drobno posiekane łyżka mielonej kolendry sól do smaku Do dekoracji: 2 gałązki świeżej(...)kokosowymi, po prawej - chipsy z topinamburu. Więcej informacji na temat tego zapomnianego warzywa w artykule Topinambur wraca do łask Przepis na zupę krem z pietruszki z pieczonym kurczakiem Z udek kurczaka zdjąć skórę, wyjąć kości i każde przekroić na dwie części. Doprawić solą, dodać posiekane chili, roztartą kolendrę i prażone wiórki kokosowe. Każdy kawałek kurczaka zawinąć pojedynczo w folię aluminiową

bardzo lubię. Składniki: 1 marchewka 1 łyżka masła 1 cebula 1 pietruszka 0,5 selera pęczek natki pietruszki 3 liście laurowe 5 ziarenka ziela angielskiego 2 litry wody 2 udka z kurczaka 1 szklanka suchej czerwonej soczewicy 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki oliwy z oliwek 5 niewielkich ziemniaków 3 łyżeczki przecieru pomidorowego 1 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczki(...)pieprz, sól,  sos sojowy do smaku 100g gęstej śmietanki 12 lub 18% Do garnka wlać 2l wody, dodać marchewkę, selera, pietruszkę, natkę, cebulę, liść laurowy, ziele angielskie oraz udka z kurczaka. Gotować bulion przez ok 3 godziny . Po tym czasie całość przelać przez sito.  Soczewicę namoczyć w 3 szklankach zimnej wody przez ok 2 godziny. Cebulę i czosnek

kurczakiem  jest szybka w przygotowaniu oraz bardzo smaczna. Dodatek chipsów sprawia że jest bardzo efektowna.  Polecam ją przygotować na przyjęcia, spotkania rodzinne itp.  SKŁADNIKI 2 wędzone udka z kurczaka 5 jaj ugotowanych na twardo 1 słoik konserwowych pieczarek 1/2 puszka kukurydzy 150 g tartego sera żółtego 1 czerwona cebula kilka konserwowych papryk lub ogórków sól, pieprz(...)PRZYGOTOWANIE   Z udek ściągamy skórkę, mięso obieramy od kości i kroimy w kosteczkę.  Jajka drobno kroimy - jedno żółtko zostawiamy do ozdoby.  Do dużej miski przekładamy odcedzoną kukurydzę, tarty ser, pokrojone pieczarki, cebulę, paprykę i resztę składników. Doprawiamy solą, pieprzem do smaku, dodajemy majonez i mieszamy. Sałatkę wykładamy na środek talerza, ładnie ją wyrównując. Po bokach rozkładamy pringlesy

był mały zawsze się śmiał ,że robię kanapki jak Scooby-Doo To właśnie taka wypasiona kanapka . Kiedy piekę kurczaka w całości , zawsze zostanie jakiś niewielki kawałek , choćby udko i wtedy czas na taką właśnie rozpustę . Kapaka USA , ma wszystko czego potrzebuje głodny człowiek , dużo pieczonego mięsa , smażoną cebulkę , ser i pikantne marynowane jalapeno . Pychota , zachęcam do zabawy w kanapki Scobby(...)można je robić z każdym mięsem z obiadu Składniki : 1 bułka kajzerka kawałek pieczone kurczaka , najlepiej grzeszne udko ze skórką kilka plastrów , marynowanego jalapeno 1 plaster dość wyrazistego w smaku sera kilka liści sałaty , polecam rzymską 1 cebula , mała sos BBQ majonez słodka musztarda , miodowa 1 pieczarka 2 wykałaczki Cebulę obieramy , kroimy i smażymy na złoty kolor . Bułkę przekrawamy

Czasami zostaje nam kawałek pieczonego mięsa, na który nikt nie ma już ochoty. Warto wtedy przygotować z niego prostą a jakże smaczną pastę do chleba. 1 upieczone udko z kurczaka 3 jajka na twardo mała czerwona cebulka 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku Udko z kurczaka, jajka i cebulkę drobno posiekać. Wszystkie składniki przełożyć

mieszanki zielonych sałat, chrupiących orzeszków i dojrzewających w słońcu, orzeźwiających mandarynek to moja propozycja lekkiej sałatki. Całość idealnie komponuje się z wyraźnym dressingiem o miodowej nucie. Składniki: 2 wędzone udka z kurczaka (po obraniu 350g mięsa) 150g mix sałat 150g żółtego sera 1 czerwona cebula 7-8 mandarynek 70g orzechów ziemnych Sos: 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu(...)łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu sól pieprz Wykonanie: 1. Udka z kurczaka obrać i pokroić na mniejsze kawałki. 2. Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a czerwoną cebulę obrać i pokroić w piórka. 3. Mix sałat umyć, a mandarynki obrać i pokroić na mniejsze kawałki. 4. Orzechy ziemne uprażyć na suchej patelni. 5. Sos: Wymieszać wszystkie składniki

było z kapustą pak choi. Najpierw kupiłam, potem kombinowałam. Powstała taka oto zupa, aromatyczny rosół w stylu azjatyckim... Zobaczcie jaką pyszną, jesienną, rozgrzewającą zupę przygotowała Mirabelka . Składniki: 2 udka z kurczaka (tylko górne części) 2 kapusty pak choi 2 łodygi selera naciowego 1 marchew 1 mała posiekana szalotka 1 posiekany ząbek czosnku Mała garść grzybów mung 3 cm kawałek imbiru(...)papryczka chili 1 łyżka suszonej jarzynki bez soli i glutaminianu sodu Garść grubo pokruszonego makaronu ryżowego Do dużego garnka włożyć umyte udka oraz grzyby. Do 2/3 zalać je zimną wodą. Gotować do miękkości. Kapustę umyć i dość grubo poszatkować. Gdy mięso zmięknie, dodać obraną i pokrojoną w plastry marchew, umyty i posiekany w paseczki seler (może być z nacią). Wrzucić

pokrojonej na plasterki 200 g jabłek (obranych i bez gniazd, pokrojone na kawałki) 500 ml mleka kokosowego 500 ml wody sól i pieprz Pieczony kurczak do przybrania zupy: kg udek z kurczaka (bez skóry, z wyjętymi kośćmi, przekrojone na pół) sól 2 papryczki chili (posiekane) łyżka mielonej kolendry 3 łyżki wiórków kokosowych (podprażone na patelni) Do dekoracji: 2 gałązki świeżej(...)podprażone na patelni) chipsy warzywne (mogą być kupne) – opcjonalnie chlust oliwy – zwykłej lub smakowej limonka – wyciśnięty sok i starta skórka Przepis na zupę krem z pieruszki: Udka kurczaka doprawić solą, dodać posiekane chili, roztartą kolendrę i prażone wiórki. Kawałki kurczaka zawinąć pojedynczo w folię aluminiową i piec w piekarniku w temperaturze 140*C przez godzinę

Gulasz z udek kurczaka ze szpinakiem idealny na obiad lub kolację. Koniecznie wypróbujcie ten przepis bo naprawdę warto! Palce lizać! Po prostu pycha! Wykonanie gulaszu krok po kroku pokazane jest w filmiku. Serdecznie zapraszam do oglądania. SKŁADNIKI: 👌800 gr. filetów z udek kurczaka 👌1 cebula 👌10 gr. świeżego imbiru 👌2 ząbki czosnku 👌1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki 👌1 łyżeczka kolędry

szybciej, jak nie robię kilku rzeczy naraz to jestem chora, no nie zmienisz człowieka! No i nastał kolejny smaczny dzień w naszym domu:) W środku tygodnia u nas pieczone udka z oliwkami, bardzo aromatyczne, ziołowe, soczyste podane z kluskami śląskimi i surówką. Mięso w świetnym sosie słodko-ostrym pięknie pachnące czosnkiem i papryką wędzoną. Idealny rodzinny obiad, nie tylko

Prawdziwy pasztet to świetna propozycja zimnej imprezowej przekąski na domowych uroczystościach, która także idealnie zastąpi wędlinę w przygotowanych do szkoły czy pracy kanapkach. Składniki: 1kg ugotowanego mięsa z udek kurczaka 400g pieczarek 1 ugotowana marchew 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 bułka kajzerka 1 jajko szczypta gałki muszkatołowej 3 łyżki masła sól pieprz oliwa i bułka tarta do wysmarowania formy(...)Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Jedną cebulę i ząbki czosnku drobno posiekać, zeszklić na maśle, dodać pieczarki i chwilę dusić pod przykryciem. 2. Ugotowane mięso z udek, marchew, namoczoną bułkę, pieczarki z cebulą i czosnkiem, cebulę pokrojoną na mniejsze kawałki zmielić dwukrotnie maszynką do mielenia. Do masy mięsnej dodać jajko, wyrobić na jednolitą masę, następnie doprawić solą

kaszy. Łatwe do zrobienia i wychodzi zawsze! Możecie użyć dowolnego rodzaju mięsa: schabowego, albo cielęciny. W przypadku kurczaka też panuje dowolność i możecie sięgnąć po filety z piersi albo udek. Udka są najlepsze! Czwartek: Chowder z pieczonych batatów Chowder co do zasady jest zupą rybną, ale nie musi taki być. Chowder to również metoda gotowania, to lekki, zawiesisty krem

Danie ,które szybko znika. Można powiedzieć, że jest dużym zaskoczeniem dla gości czy rodziny, ponieważ każdy myśli, że to zwyczajne upieczone udko z kurczaka a okazuje się ,że to zupełnie coś innego:) Szczerze polecam na zimno i gorąco smakuje wyśmienicie. Składniki 4 udka lub według potrzeb 1 jajko 1 cebula 1/2 szklanki bułki tartej … Czytaj dalej Faszerowane ćwiartki

komponuje się z kiełbaską chorizo, a dodatek przypraw i ziół sprawia że potrawka jest niezwykle smaczna i aromatyczna.  Polecam! Potrawka z kurczaka i chorizo z wolnowara Składniki: 500g udek z kurczaka wyfiletowanych 200g chorizo (użyłam pikantnego) 1 cebula 1 puszka pomidorów krojonych (400ml) 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka(...)ziół prowansalskich 1 łyżeczka soli, pieprz Jak zrobić potrawkę z kurczaka i chorizo w wolnowarze: Wolnowar włączyć na HIGH. Drobno posiekaną cebulę i czosnek wrzucić na dno wolnowara.  Udka z kurczaka umyć, oczyścić z błonek i tłuszczu, pokroioć na mniejsze kawałki i wrzucić do wolnowara.  Chorizo pokroić na półplasterki grubości około 0,5cm i dodać do kurczaka. Paprykę

dobrych kilku lat. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":"http:\/\/mieszamwgarnku.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/pierogi5.jpg","recipeIngredient":["Farsz\r","500 g mi\u0119sa z roso\u0142u (u mnie udko, ok 250 g wo\u0142owiny, 250 g wieprzowiny)\r","250 g kapusty kiszonej\r","warzywa z roso\u0142u ( u mnie 2 marchewki, 2 pietruszki, kawa\u0142ek selera)\r","2 cebule(...)jajkiem.\r","Pieczemy w 200 stopniach do zrumienienia."]} Drukuj Pyszne drożdżowo-kruche pieczone pierogi z mięsem z rosołu, bez wyrastania Składniki Farsz 500 g mięsa z rosołu (u mnie udko, ok 250 g wołowiny, 250 g wieprzowiny) 250 g kapusty kiszonej warzywa z rosołu ( u mnie 2 marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera) 2 cebule 3 łyżki smalcu 1 łyżka mąki

Zupa jarzynowa z fasolką szparagową i serkiem topionym. Smaczna, sycąca i rozgrzewająca, a dzięki pieczonemu kurczakowi nabiera szczególn ego smaku. 3 litry wody 1 udko pieczone z kurczaka 1 marchewka 2 ziemniaki 10 cm pora 200 g fasolki szparagowej 200 g serka topionego gouda 200 g makaronu wstążek sól pieprz czarny pieprz ziołowy Ugotować makaron w lekko osolonej wodzie, zgodnie(...)Całość zalać wodą i gotować, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec przyprawić. Chochlę gorącej zupy wlać do serków i rozetrzeć je na gładką pastę. Wlać do zupy. Mięso z udka pokroić na kawałki i włożyć do zupy razem z ugotowanym makaronem. Zagotować i można podawać. Smacznego

pojawiła się pyszna zupa krem z zielonego groszku z dodatkiem świeżej mięty oraz serem halloumi.  Bardzo mi ta mięta tutaj podpasowała! Nie tylko kolorystycznie 😋. Pora na drugie dania: udko z kaczki confit z aronią, domowymi kopytkami i czerwoną kapustą sandacz z puree z cukinii, emulsyjnym sosem z małży i jarmużem  Powiem Wam, że sandacz to było mistrzostwo świata(...)się też bardzo aromatycznym naparem z kurkumy, cytrusami i miodem. Krem z zielonego groszku z halloumi i miętą Sandacz z puree z cukinii i sosem z małży i jarmużem Udko z kaczki confit z domowymi kopytkami Naszą kolację w Rogu zwięczył pyszny deser, a mianowicie bazyliowa panna cotta z musem truskawkowym. Uwielbiam bazylię w słodkich daniach i odsłonach, więc

Flaczki można też przygotować na bazie żołądków drobiowych. Smakują wybornie <3 Składniki 1 kg żołądków drobiowych 2 udka z kurczaka 1 skrzydło z indyka 1 marchew 1 pietruszka 1 mały por kawałek selera 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól majeranek 2 liście laurowe 4 ziarna pieprzu 3 ziarna ziela angielskiego słodka papryka ostra papryka gałka(...)kilka minut, odcedziłem. Ponownie zalałem świeżą wodą ( ok.1,5 l ), posoliłem, dodałem pieprz w kulkach, ziele angielskie i liście laurowe. Gotowałem pod przykryciem 30 minut. Dodałem umyte i oczyszczone udka kurczaka i skrzydło z indyka oraz pokrojoną w kawałki włoszczyznę i cebulę. Gotowałem pod przykryciem przez ok. 1 godzinę do momentu, aż żołądki były miękkie. Wyjąłem mięso, obrałem z kości

mąki pszennej, 120 g masła (roztopionego), 2 jajka, 2 torebki suszonych drożdży (po 7 g), sól. Farsz mięsny: 80 dag mięsa wieprzowego (np. łopatki lub biodrówki) 2 udka z kurczaka, 2 litry bulionu, 2 marchewki, 1 pietruszka, 2 cebule, 1 łyżka masła, majeranek, sól, pieprz. Dodatkowo: 2 białka (do sklejania brzegów pierogów) 2 żółtka (do smarowania pierogów z wierchu) sezam(...)Niezbyt skomplikowane w wykonaniu, a przepyszne. Ciasto jest dosyć lekkie i delikatne, ponieważ łączy w sobie kompozycje ciasta zarówno kruchego, jak i drożdżowego. Zaczynamy od przygotowania farszu. Mięso wieprzowe, udka z kurczaka, obraną pietruszkę i marchewki ugotować do miękkości w bulionie. Wystudzić. Mięsa pozbawić ewentualnych kostek i chrząstek i razem z warzywami zmielić w maszynce. Cebulę obrać i pokroić

mógł się cieszyć lekką egzotyką z łatwo dostępnych produktów. Mimo uproszczenia, nie brakuje mu aromatu, słodko-pikantnych smaków i bogactwa składników. Składniki (na 3-4 porcje): 500g filetów z udek kurczaka lub piersi duża czerwona papryka duża żółta papryka 1 duża cebula 6 ząbków czosnku 1 średnia cukinia 2 cienkie marchewki około 12 suszonych moreli 2 łyżeczki mielonej kolendry(...)łyżeczki mielonego cynamonu łyżeczka mielonego kuminu 1/3 łyżeczki chili w proszku 3 łyżki oleju 250ml bulionu drobiowego natka pietruszki do posypania   Udka lub piersi z kurczaka myjemy, osuszamy, czyścimy z błonek i kroimy w mniej więcej centymetrowe kawałki. Do kurczaka dodajemy 2 łyżki oleju oraz po połowie wskazanych w przepisie przypraw. Wszystko razem dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki

starszych Kurczak Zagrodowy różni się dość znacznie wyglądem od typowych, dostępnych na marketowych półkach brojlerów. Wywodzi się od kur wiejskich, jest więc regularniej umięśniony, smuklejszy i zdecydowanie bardziej wybiegany. Udka kurczaka zagrodowego nie ociekają od nadmiaru tłuszczu, skóra jest cieńsza, a mięso bardziej kruche. Słowo "zagrodowy" nie jest w tym przypadku jedynie nazwą marki, ale ściśle odzwierciedla metody chowu kurczaków(...)który przebiega pod ścisłym nadzorem weterynaryjnym i sanitarnym. Z mięsa kurczaka Zagrodowego, możemy przygotować wszystko - od doskonałego rosołu, filetów, galaretek i legumin po pieczone udka i wiele innych pyszności. Podczas warsztatów przygotowaliśmy dania opracowane przez Macieja Nowickiego rosół polski z pielmieniami, kurczak na dyni w kminie i kolendrze skrzydełka z agrestem i anyżem zapiekanka z kurczaka z ryżem Już

Taylor: jest lekko dekadencki,, głównym składnikiem jest wino i wreszcie – jest to danie idealne dla leniwych, bo wymaga minimum pracy. Polecamy! Przepis pochodzi z serwisu Littlethings . Składniki: 4 udka z kurczaka 2 szalotki 2 ząbki czosnku 1 szklanka białego, wytrawnego wina Liść laurowy 2 łyżki oleju Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Kurczaki osusz dokładnie papierowym ręcznikiem(...)posól i popieprz. Rozgrzej w rondlu 2 łyżki oleju. Wykładaj na rozgrzany tłuszcz udka skórą do dołu. Smaż na dobrym ogniu przez 2-3 minuty albo do czasu aż skórka się przyrumieni. Krok 2 Posiekaj szalotki i dwa ząbki czosnku. Odwróć kurczaki na drugą i wsyp do rondla cebule i czosnek. Smaż kolejny 2-3 minuty. Krok 3 Dodaj liść

dań z mięsem smażonym, pieczonym lub gotowanym. Polecam   Przepis na 3-4 porcje dania Kurczak wędzony z łazankami   SKŁADNIKI: 2 cebule czerwone 1 papryka czerwona 2 wędzone udka kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1/2 pęczka szczypiorku 150-200 g makaronu typu łazanki sól czarny pieprz mielony   PRZYGOTOWANIE: Makaron łazanki ugotować według(...)przepisu na opakowaniu. Czerwone cebule obrać, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w piórka. Czerwoną paprykę opłukać, osuszyć i pokroić w paseczki. Z wędzonych udek kurczaka zdjąć skórę, obrać mięso z kości i mięso pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i na gorący tłuszcz włożyć piórka cebuli, zeszklić, następnie dodać pokrojone mięso kurczaka i paprykę czerwoną, przesmażyć

naszej meksykańskiej przyprawy taco . Zobaczcie jak powstaje smakowity pieczony kurczak taco. Zawsze zastanawiałem się dlaczego tak mało jest w sklepach kurczaków w całości, czyli tych nie krojonych na pałki, udka i piersi. Doszedłem do wniosku, że wiele osób albo nie potrafi ich porcjować, albo zwyczajnie ten rodzaj drobiu jest tak duży, że trudno im go zjeść w całości. Może się(...)też podać na kolację, przy której towarzyszą goście waszego domu. Rezerwujcie nieco ponad 60 minut w kuchni i bierzemy się do pracy. Polecam wam także mój przepis na udka z kurczaka w pieprzu cytrynowym. Ponadto możecie też przygotować sobie pulpety gotowane na parze . Zasmakują wam. Zobacz mój film z przygotowania pieczonego kurczaka Składniki – Kurczak taco

Inspiracją do tej potrawy był przepis Danusi z bloga  Co mi w duszy gra  na udka drobiowe duszone z marchewką i fasolką. Pomyślałam, że danie jest super, ponieważ lubimy duszone mięso i lubimy sosy z dodatkiem warzyw.  A, że akurat kupiłam piękne mięso od szynki postanowiłam zmienić przepis Danusi, i udka zamienić na szynkę. Przepis jest prosty

Burgery wieprzowe lub drobiowe w zależności od grubości grillujemy na niezbyt gorącym grillu, przez około 3-5 minut z każdej strony, burgery wołowe wymagają nieco dłuższego pieczenia. Skrzydełka i udka z kurczaka marynujemy przez minimum 2-3 godziny przed grillowaniem i pieczemy około 30 minut (skrzydełka) albo  35 do 45 minut (udka) Filety z kurczaka na grilla - marynujemy przez

tych, którzy lubią dobrze zjeść i lubią nie stać w kuchni ;) Nam też się tak zdarza, więc wymyślamy…spróbujcie sami, na pewno przypadnie Wam do gustu. Składniki 1 kg udek z kurczaka 1 puszka krojonych pomidorów 250 ml bulionu drobiowego 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego 100 g wędzonego boczku 4 ziemniaki 1 łyżka suszonej bazylii(...)łyżeczka suszonego oregano 100 g startej mozzarelli natka pietruszki garść świeżej bazylii sól, pieprz Przygotowanie Pomidory przekładamy do miski. Dodajemy bulion, udka, posiekaną cebulę i czosnek, pokrojony seler naciowy, pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojony w kostkę boczek, suszone zioła, sól i pieprz. Składniki mieszamy, przekładamy do naczynia żaroodpornego. Zapiekamy 60-65 min w temperaturze 200°C . Kilkanaście minut przed końcem

inne danie. I to był strzał w dziesiątkę. Indyka nafaszerowałam kurczakiem a całość owinęłam szynką szwarcwaldzką. Dzięki temu mięso pozostało soczyste. Polecam. Składniki: Filet z indyka 700 g 4 udka z kurczaka 1 op. szynki szwarcwaldzkiej 500 g pieczarek 1 cebula Olej do podsmażenia pieczarek Czubryca zielona Czubryca czerwona Sól Bulion/ woda Wykonanie: Filet z indyka kroimy na płasko(...)uzyskać jak największą powierzchnię. Rozbijamy dodatkowo przez folię. Przyprawiamy zieloną czubrycą i solą. Z udek usuwamy kości i przyprawiamy czerwoną czubrycą i solą. Układamy na filecie. Zwijamy w roladę, Obkładamy szynką szwarcwaldzką i zabezpieczamy sznurkiem. Pieczarki kroimy na połowę i w plasterki. Podsmażamy razem z pokrojoną cebulą. Do rolady dokładamy podsmażone pieczarki, ewentualnie podlewamy niewielką ilością bulionu. Pieczemy w piekarniku

grillowaną kukurydzą, pomarańczą i limonkami, a jako dodatek podacie karaibską sałatkę z mango i awokado .  Kurczak w marynacie z limonki i pomarańczy Składniki: 4-5 wyfiletowanych udek z kurczaka 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli sól 2 łyżki oliwy z oliwek sok z połowy pomarańczy sok z połowy limonki Do podania grillowana kukurydza grillowane(...)sól. Wszystkie składniki dokładnie utrzeć na gładką masę. Dodać gorącą oliwę, wymieszać i zostawić do ostygnięcia. Gdy oliwa ostygnie dodać sok z limonki i pomarańczy i dokładnie wymieszać. Udka z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Mięso osuszyć i przełożyć do miski (najlepiej szklanej), zalać marynatą, przykryć folią i odstawić do lodówki na 2-5 godzin.  Grillować

zalać zupą. Natkę pietruszki umyć, posiekać i posypać nią zupę w talerzach. Uwagi: Do przygotowania zupy można wykorzystać gotowy rosół lub przygotować szybką wersję (ja tak zrobiłam). Wystarczą 4 udka z kurczaka, pęczek włoszczyzny (można zastąpić zimą wersją mrożoną), 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego. Całość gotujemy godzinę, po czym wyciągamy z zupy. Udka z kurczaka można podać

danie jednogarnkowe, które lekko podkręciliśmy o pieczonego kurczaka w sosie kebab-gyros od Folwark . Dzięki tej metodzie chcieliśmy uzyskać aromatyczne mięso. Udało się, więc polecamy. Składniki 1 kg udek z kurczaka 4 łyżki sosu kebab-gyros od Folwark 200 g pieczarek 1 cebula 1 por (biała część) 1 łyżka masła 1 marchew 500 g ziemniaków 2 łyżki domowej kostki bulionowej(...)cukinia 100 g groszku cukrowego 125 ml śmietany kremówki 1 łyżka mąki kukurydzianej sól, pieprz Przygotowanie Udka oczyszczamy, osuszamy papierowym ręcznikiem obtaczamy w sosie. Pieczemy 10 min w 250°C z termoobiegiem. W tym czasie pieczarki oczyszczamy, kroimy na ćwiartki i razem z posiekaną cebulą, pokrojonym w piórka porem, pokrojonymi na duże kawałki ziemniakami, pokrojoną marchewką, smażymy na maśle. Około

smacznie! Składniki: 2 brokuły 1 marchewka 1 łyżka masła 1 cebula 1 pietruszka 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 2 ząbki czosnku 3 ziemniak 2 litry wody 2 udka z kurczaka lub korpus 100g gęstej śmietanki 12 lub 18% 3 łyżki mąki pszennej pieprz, sól, sos sojowy do smaku Prażona cebukla: 1 duża cebula 1/2 łyżeczki soli mąka oliwa(...)Masło roztopić na patelni, dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Podsmażyć ok 5 minut.  Do garnka wlać 2l wody, dodać marchewkę, pietruszkę, liść laurowy, ziele angielskie oraz udka z kurczaka. Ugotować bulion. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, brokuły oraz podsmażoną cebulkę. Gotować 15-20 minut, aż do momentu aż brokuły i ziemniaki zmiękną. Doprawić solą i pieprze. Całość

krakowskiego Amarylisa. Już samo wnętrze przyprawia o zawrót głowy. Bardzo klimatyczne miejsce z romantyczną muzyką francuską w tle. Oto pozycje z menu, które zamówiliśmy: Krem z łososia z żabimi udkami Przepyszna zupa. Chyba po raz pierwszy jadłam zupę rybną. Tak samo pierwszy raz próbowałam obgotowanego żabiego udka. Zaskakujące smaki. Consommé z kaczką i warzywami Bardzo intensywny smak. Aromatyczny bulion, bardzo

przygotowane udka są przepyszne! Mięso jest niezwykle aromatyczne oraz miękkie i soczyste. Delikatny posmak cytryny idealnie łączy się z delikatną słodkością miodu, czosnkiem i lekką pikantnością papryki. Całość jest tak zharmonizowana, że z pewnością posmakuje każdemu. Polecam! 8 podudzi z kurczaka Marynata:   1 łyżka oleju sok z 1/2 cytryny skórka z 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku 1 łyżka miodu(...)Całość wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać marynatą, w której przebywało i przykryć folią aluminiową. Udka należy piec w rozgrzanym piekarniku około 60-90 minut w 180 stopniach. W międzyczasie mięso obrócić na drugą stronę, a pod koniec pieczenia zdjąć folię, aby skórka nabrała złocistego koloru

Zapiekanka mięsno-pomidorowa Moja propozycja na dziś to pyszna pikantna zapiekanka mięsno-pomidorowa. Zapiekanka mięsno-pomidorowa Składniki dla 4 osób: 2 udka 2 filety 5 mięsistych pomidorów 3 cebule 800 g młodych ziemniaków 100g czarnych oliwek 2 papryczki chili 6 ząbków czosnku 10 łyżek oliwy 3 gałązki rozmarynu 5 gałązek tymianku sól, pieprz 2 łyżki brązowego cukru Zapiekanka mięsno-pomidorowa(...)Wykonanie: Udka przełamać w stawie i każde podzielić na 2 części. Filety przekroić na pół. Następnie mięso umyć i osuszyć. Pół łyżeczki soli wymieszać z 2 łyżkami oliwy. Posmarować tym mięso i ułożyć w brytfance. Piec ok 75 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (lub z termoobiegiem 175 stopni).   Cebule i czosnek obrać. Cebule pokroić w cienkie słupki

Jeśli szukacie pysznej oraz prostej propozycji na lekki i niezbyt skomplikowany obiad to doskonale trafiliście. Potrawka z udek kurczaka jest świetnie doprawiona, a mięso miękkie i soczyste - bardziej od piersi, czy filetów. Spróbujecie? Polecam! 500g mięsa z udek kurczaka Przyprawy: 5 łyżek sosu sojowego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej  1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki soli

panującego upału coś trzeba jeść. O piekarniku lepiej na jakiś czas zapomnieć, po co generować dodatkowe ciepło w domu. Dzisiaj proponuję duszonego kurczaka w warzywach. Prosto i szybko. Składniki: Udka z kurczaka bez skóry ( ja miałam 10 ) 2-3 marchewki 1 pietruszka ( korzeń ) Pęczek natki pietruszki Sól Pieprz Olej – niewielka ilość Bulion warzywny / woda Wykonanie: Udka nacieramy solą i pieprzem

bazie wywaru z drobiu, z marchewką i kaszą jęczmienną. Dodatek kaszy sprawia, że jest ona bardzo syta. Krupnik to idealna zupa na wszelkie dolegliwości żołądkowe… Składniki 2 udka z kurczaka pęczek młodej włoszczyzny 5 ziemniaków 1/3 szklanki kaszy jęczmiennej 2-3 łyżki ryżu 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula Przyprawy 4-5 ziarenek ziela angielskiego sól pieprz 2 liście(...)laurowe 1 łyżeczka lubczyku Domowy krupnik – przepis W ok. 2-2,5 litrach wody gotujemy przez 30 minut udka . Następnie dodajemy do wywaru włoszczyznę (bez marchewki i pietruszki). Gotujemy 20 minut, dodajemy kaszę i ryż. Gotujemy kolejne 20 minut. Z wywaru wyjmujemy mięso, włoszczyznę i dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, startą na tarce marchewkę, pietruszkę i obraną

przygotowane udka smakują rewelacyjnie i przypadną do gustu nie tylko zwolennikom pikantnych smaków, ponieważ można przygotować ich łagodniejszą wersję. Mięso wychodzi bardzo aromatyczne, delikatne i soczyste oraz posiada kusząco zarumienioną skórkę. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia. Polecam! 8 podudzi z kurczaka Marynata: 3 łyżki jogurtu naturalnego (płaskie) 1 łyżka miodu (płynnego) 1,5 łyżeczki papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej(...)Całość wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać marynatą, w której przebywało i przykryć folią aluminiową. Udka należy piec w rozgrzanym piekarniku około 60-90 minut w 180 stopniach. W międzyczasie mięso obrócić na drugą stronę, a pod koniec pieczenia zdjąć folię, aby skórka nabrała złocistego koloru

jadłam , w ciepłym słodko ostrym sosie.Przepis może dietetyczny , w sam raz dla osób na diecie , ale też dla wszystkich co lubią tradycyjne dania kuchni polskiej. 1 paczka mięsa z udek bez kosci 1.5 szkl -2 szkl. bulionu z kury 3łyżki chrzanu delikatnego 2 łyżki stołowej musztardy 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku sól i pieprz miód do smaku(...)łyżki 1 łyżka mąki ziemniaczanej rozrobionej w odrobinie zimnej wody. ************************************************************************ 1 .Mięso z udek umyć , osuszyç. 2 . W rondlu zagotować bulion z kury , włożyć mięso , posolić.Dusić do miękkości. 3 . W miseczce wymieszać musztardę , chrzan i miód .Wlać całość do mięsa , chwilę pogotować. 4 .Wycisnąć czosnek , wlać mąkę ziemniaczaną , minutkę pogotować , zgasić ogień i wlač jogurt naturalny.Doprawic białym

zależności od dostępnych warzyw, czy aury na zewnątrz, można wybrać swoją ulubioną wersje. Moja propozycja jest z kiełbasą i mięsem z udka kurczaka ale raczej dominują warzywa. Jest potrawą z pogranicza zupy i dania jednogarnkowego, chociaż ja lubię podsmażyć składniki osobno. Przecież każdy element ma inną twardość i strukturę(...)wypróbowania mojego przepisu krok po kroku. Jeśli skorzystacie z przepisu, podzielcie się opinią w komentarzach. SMACZNEGO!   Składniki:   250 g mięsa z udka kurczaka 200 g kiełbasy wędzonej 4 łyżki oleju roślinnego 2 kolorowe papryki 1 duża cebula 2 cukinie 4 ząbki czosnku 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 łyżka słodkiej papryki

Składniki na ciasto (50 szt pierożków): 200 g masła 500 g mąki pół łyżeczki soli 3 jajka 150 ml śmietany 18% Składniki na farsz: 350 g mięsa z pieczonych udek kaczych (koniecznie razem ze skórą) 1 cebula 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka siekanego rozmarynu 50 ml bulionu drobiowego 1 łyżka masła Składniki na dip żurawinowy: garść suszonej żurawiny(...)jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu gałązka rozmarynu pieprz czarny Dodatkowo: 1 jajko 50 ml mleka Przygotowanie: FARSZ Do farszu użyłam 3 pieczonych kaczych udek. Mięso wraz ze skórą oddzielamy od kości, mielimy, dodajemy przyprawy i bulion. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, szklimy na łyżce masła, łączymy z farszem. CIASTO Masło siekamy z mąka, zagniatamy z resztą składników. Odkładamy

Składniki 2-3 udka z kurczaka 3 szklanki bulionu 3 szklanki mąki pszennej 2 żółtka i kawałek masła 2-3 ząbki czosnku marchew, pietruszka kawałek selera, pora opieczona cebula sól, pieprz, listki laurowe, ziele angielskie 3 śmietankowe serki topione Przygotowanie Udka włożyć do gotującej się wody z marchewką, pietruszką, selerem, cebulą i porem z dodatkiem przypraw - gotować na niewielkim ogniu

Przybywam dziś do Was z przepisem na smaczne, soczyste, pieczone udka po amerykańsku. To kolejny pomysł na obiad z serii zamarynuj, odstaw na kilka godzin (lub całą noc), włóż do rozgrzanego piekarnika i wyjmij gotowe! Uwielbiam takie przepisy, zwłaszcza że razem z mięskiem do piekarnika wrzuciłam również pokrojone, naoliwione i przyprawione ziołami ziemniaki, które pięknie się upiekły i cały obiad(...)porcje: (Inspiracja: " Przyślij Przepis ") ok. 1 kg podudzi/udek z kurczaka 1 biała cebula 1 czerwona cebula  ok. 0,5 szklanki pikantnego keczupu sól, pieprz   Udka umyć, dokładnie osuszyć i włożyć do miski. Cebule obrać, posiekać w średnią kostkę i wrzucić do mięsa. Całość oprószyć solą oraz pieprzem, zalać keczupem i bardzo dokładnie wymieszać tak by mięso było całe

nadszedł ten czas, w którym musimy „schodzić” z ubiegłorocznych, grzybowych zapasów. Połączenie kurczaka, grzybów, słodkiej śmietany i majonezu, przyniósł niesamowite efekty. Pyszne, próbujcie, mlaskajcie ;) Składniki 500 g udek z kurczaka (bez skóry i kości) 1 garść suszonych podgrzybków 200 ml śmietanki 30% 1 łyżka majonezu 1 duża cebula 1 łyżka posiekanego lubczyku 500 g ziemniaków sól, pieprz(...)paski i razem z posiekaną cebulą, smażymy na maśle. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Mielimy na środkowych oczkach, mieszamy ze śmietanką i majonezem. Dodajemy posiekany lubczyk i oczyszczone udka z kurczaka. Ziemniaki obieramy, kroimy na ćwiartki, gotujemy kwadrans w osolonym wrzątku, odcedzamy. Do naczynia żaroodpornego, przekładamy mięso wraz z sosem, układamy ziemniaki. Całość zapiekamy 45 min w temperaturze

jakości mąki makaronowej, mąki durum i świeżych jaj. Na każdy kilogram mąki użytych jest 8 jaj od stałego sprawdzonego dostawcy. Składniki: K rajanka 8-jajeczna Arc-Pol Czaniec 2 udka z kurczaka 1 korpus kurczaka z szyją i skrzydełkami 15 serduszek 300 g wołowiny 3 litry wody 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula kawałek selera kawałek pora 2-3 gałązki(...)natki pietruszki 1 łyżka soli 3 ziela angielskie 1 liść laurowy 8 ziarenek pieprzu Udka z kurczaka, korpus z szyją i skrzydełkami, wołowinę oraz serduszka oczyścić. Zalać zimną, osoloną wodą. Gotować na średnim ogniu. Jak woda się zagotuje zmniejszyć ogień i zebrać szumowiny. Na małym ogniu przez ok 2 godziny gotować rosół. Warzywa obrać. Marchewkę, pietruszkę, seler obrać i pokroić

Jakiś czas temu tutaj  zobaczyłam fajną sałatkę , a że zostało mi ugotowane mięsko z udka z rosołu postanowiłam spróbować i wiecie co , smaczna jest..polecam. 4 jajka sól,pieprz koperek suszony 1 łyżka mąki 1 łyżka skrobi kukurydzianej 300 g piersi gotowanej [ u mnie mięsko z udka gotowanego z rosołu] 3 ogórki 1 cebula majonez Jajka roztrzepać, dodać sól

Idealna propozycja na szybki i aromatyczny obiad. Składniki 1 kg udek z kurczaka 50 g zielonej pasty curry 50 ml oleju rzepakowego dymka ze szczypiorem Przygotowanie K Udkaznikiem. Udka myjemy, oczyszczamy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Pastę rozrabiamy w oleju, mieszamy z mięsem, które przekładamy do naczynia żaroodpornego. Zapiekamy 40 min w temperaturze 175°C . Podajemy z dymką

trawą cytrynową i mleczkiem kokosowym. Delikatne w smaku a zarazem aromatyczne. Pokusiłam się i kupiłam trawę cytrynową i tak to się zaczęło… trawa, mleczko kokosowe i kurczak. Składniki: Udka kurczaka bez skóry ( 6 sztuk ) Trawa cytrynowa ( 4 ) Mieszanka warzywna – słupki Mleko kokosowe ½ puszki Bulion/ woda Sól Pieprz biały Niewielka ilość oleju Dodatkowo: Makaron ryżowy Natka pietruszki Wykonanie: Udka kurczaka solimy

Dzisiejszy przepis na satay zawiera kilka konkretnych składników, które w pełni oddają smak tego sosu. Znajdziecie tutaj kumin rzymski i brązową gorczycę oraz czerwoną pastę curry. Polecam użyć odfiletowanych udek z kurczaka, bo jest to mięso soczyste i idealne do sosów. Satay świetnie pasuje do ryżu, ale jeśli lubicie bulgur lub inną kaszę, będzie równie zadowoleni. Tak czy inaczej satay(...)kurczaka do smaczny obiad na niedzielę. Resztki możecie wziąć do pracy. Satay z kurczaka Składniki: 800 g udek z kurczaka 1 czosnek solo 1 ½ łyżki czerwonej pasty curry 50 g orzechowego masła 1 łyżka nasion kminu rzymskiego 1 łyżeczka nasion brązowej gorczycy 450 ml kokosowego mleka ½ łyżeczki kajeńskiego pieprzu 100 g szpinaku, świeżego sól do smaku 1 łyżka soku

zupa (poniżej przepis), a dzisiaj korzystając z wolnego dnia w pracy wymyśliłam dwie sałatki i kosztując je byłam zaskoczona, że są tak smaczne! Przepisy wkrótce na blogu... Składniki: 1 udko lub ćwiartka z kurczaka 2 średnie marchewki lub pęczek młodych ½ selera ½ cebuli pęczek zielonych szparagów 1 mała papryczka chili (użyłam żółtej) 2-3 ząbki czosnku posiekana natka pietruszki(...)dodać pokrojone na kawałki (bez zdrewniałych końcówek) szparagi – najpierw środkowe części, a po 3 minutach końcówki. Na końcu wrzucić posiekaną natkę pietruszki, zioła, jarzynkę oraz sól. Zabielić śmietanką. Udko wyjąć, obrać z kości i skóry, a mięso dodać do zupy. Zupę podawać gorącą

podudzia z kurczaka sięgam wtedy kiedy zależy mi na tym aby porcje kurczaka nie były zbyt duże. Pieczone podudzia z kurczaka Wiadomo, udka z kurczaka są dość duże. Nie zawsze osoby, którym je serwuje dają rade zjeść całość. W takich to właśnie sytuacjach sprawdzą się podudzia. Można ich przygotować więcej i jeśli ktoś ma ochotę na dokładkę, śmiało takową zaserwować(...)Jeśli chodzi o czas gotowania to podudzia gotują się zdecydowanie krócej niż udka. Możemy więc zaoszczędzić odrobinę czasu. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam także do odwiedzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz na Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na pieczone podudzia. 1 kg podudzi z kurczaka 15 dkg grzybów leśnych

Składniki: ze strony Kwestia Smaku 100 g kaszy pęczak 3 łyżki oliwy 1 por 500 g filetów z udka kurczaka 1 pęczek botwinki 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/3 szklanki białego wina 1 i 1/2 szklanki bulionu Na rozgrzaną patelnie wlać łyżkę oliwy, dodać kasze i chwile podsmażyć. Cebulę pokroić w kostkę, dodać na patelnie. Smażyć około 3 minuty. Dodać pokrojonego(...)półplasterki pora, łyżkę oliwy oraz tymianek. Smażyć 3 minuty. Składniki przesunąć na bok, wlać ostatnią łyżkę oliwy, włożyć filety z udka kurczaka, doprawić solą i pieprzem, smażyć 3 minuty, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie wymieszać wszystkie składniki, dodać białe wino, zagotować aż odparuje około 3 minuty. Dodać pokrojone buraczki (liście zachować) oraz wlać gorący bulion. Doprawić. Przykryć pokrywką

Burgery wieprzowe lub drobiowe w zależności od grubości grillujemy na niezbyt gorącym grillu, przez około 3-5 minut z każdej strony, burgery wołowe wymagają nieco dłuższego pieczenia. Skrzydełka i udka z kurczaka marynujemy przez minimum 2-3 godziny przed grillowaniem i pieczemy około 30 minut (skrzydełka) albo  35 do 45 minut (udka) Filety z kurczaka na grilla - marynujemy przez

pesto z mozzarellą Czwartek: Łatwa zupa z groszku Nigeli Lawson z miętową nutą Piątek: Sałatka fattoush z krewetkami Pęczotto z groszkiem, fasolką, boczniakami i kurczakiem Składniki: Szklanka pęczaku 4 udka kurczaka bez kości Szklanka groszku Szklanka zielonej fasolki 250 g boczniaków lub pieczarek Szklanka białego wina (najlepiej kwiatowego, np. Rieslinga) 1 szalotka lub mała, drobno posiekana cebula 1 drobno posiekany(...)minuty do wrzątku. Krok 6 Do pęczaku z warzywami dodaj pokrojoną w plastry łyżkę zimnego masła. Wymieszaj. Wsyp parmezan, znowu wymieszaj. Dodaj podsmażone grzyby. Wyciągnij z piekarnika udka, pokrój w paski i dodaj do pęczotto. Gotowe! Smacznego! Artykuł Poniedziałek: Pęczotto z groszkiem, fasolką i boczniakami pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

dania ma swój smak i aromat, które idealnej odnajdują się w pęczaku. Wykorzystaliśmy przepis Davida Travisa . Szukasz więcej przepisów – sprawdź całe menu na tydzień! Składniki: Szklanka pęczaku 4 udka kurczaka bez kości Szklanka groszku Szklanka zielonej fasolki 250 g boczniaków lub pieczarek Szklanka białego wina (najlepiej kwiatowego, np. Rieslinga) 1 szalotka lub mała, drobno posiekana cebula 1 drobno posiekany(...)minuty do wrzątku. Krok 6 Do pęczaku z warzywami dodaj pokrojoną w plastry łyżkę zimnego masła. Wymieszaj. Wsyp parmezan, znowu wymieszaj. Dodaj podsmażone grzyby. Wyciągnij z piekarnika udka, pokrój w paski i dodaj do pęczotto. Gotowe! Smacznego! Artykuł Poniedziałek: Pęczotto z groszkiem, fasolką i boczniakami pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

kiszona kapusta i ryż. Dziś przedstawiam błyskawiczny przepis na pyszny posiłek. Dodatkową cechą tego dania jest to, że nie musimy brudzić wielu naczyń. Wystarczy tylko jedno! Składniki: 2 duże udka z kurczaka 400ml gęstej śmietanki 12% 400ml keczupu 1 łyżeczka papryki w proszku sól, pieprz do smaku Udka uprzednio należy umyć pod bieżącą wodą. Osuszyć ręcznikiem.  Do naczynia żaroodpornego

wręcz przeciwnie łatwa, lekka i przyjemna. Podzielę się z Wami jednym przepisem tak na zachętę... Kurczak pieczony z warzywami z woka. Przepis na 2 porcje. Składniki: - 300 g małych udek lub bakłażana w wersji wege - 1 czerwona cebula - 2 kolorowe papryki - 2 łodygi selera naciowego - 300 g brokuła - 2 ząbki czosnku - 1 cukinia - 1 kawałek pora - sól kłodawska, pieprz czarny(...)imbiru + sok z 1/2 limonki + 1 łyżeczka mielonej kurkumy + wyciśnięty 1 ząbek czosnku + 2 łyżki oliwy + szczypta soli, pieprzu i chili (opcjonalnie) - składniki wymieszaj. Udka / pokrojonego bakłażana natrzyj marynatą, ułóż w naczyniu żaroodpornym i piecz 30 minut w 190 C.  Posiekaj drobno warzywa w paski, talarki lub plastry, posyp solą, pieprzem, czosnkiem i wymieszaj

bulionu, 500 g mięsa wieprzowego, 500 g mięsa wołowego, 500 g wątróbek drobiowych, 1 udko z kurczaka, 1 cebula, 1 szklanka suszonej żurawiny, 3 jajka, 3 liście laurowe, 6 ziaren ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, szczypta imbiru, sól i pieprz do smaku. W tym roku zdecydowałam się zrobić na święta pasztet z dodatkiem żurawiny. Muszę Wam powiedzieć(...)wyjdzie nam jedna tradycyjna foremka "keksówka" z pasztetem. Do gorącego bulionu w garnku dodać liście laurowe i ziele angielskie. Mięso wieprzowe i wołowe umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Udko z kurczaka również umyć. Wszystko dodać do bulionu. Całość gotować na małym ogniu przez 1,5 godziny. Na 30 minut przed końcem gotowania dodać obraną i pokrojoną na ćwiartki cebulę

Składniki: - 1 udko z kurczaka - 3-4 pętka białej kiełbasy - 3 litry wody - 2 marchewki - 1 pietruszka - kawałek selera (ok 30g) - 2 łyżki siekanego pora - 200-250ml śmietany 18% - 2- 3 łyżki mąki do zagęszczenia - przyprawy: 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, sól, pieprz, łyżka majeranku, 1,5 łyżeczki chrzanu ze słoika (ostrego), 3 ząbki czosnku, łyżeczka octu(...)Przygotowanie: Ugotować wywar z udka. Dodać zielę i liść laurowy. Do gotującego się wywaru włożyć kiełbasę. Włoszczyznę pokroić w kosteczkę i wrzucić do zupy. Ugotowaną kiełbasę wyjmujemy, lekko studzimy, obieramy, kroimy w pół plastry i dodajemy do zupy. Smietanę hartujemy i zabielamy nią barszcz. Dodajemy chrzan i czosnek. Zagęszczamy zupę zawiesiną z mąki i gotujemy. Doprawiamy do smaku

Wielkanocne śniadanko. Pyszny wyszedł troszkę się martwię czy do świat wytrzyma .Oby moje żarłoki wcześniej go nie zjadły. Składniki: wątróbka drobiowa 600 g pierś z kurczaka 400 g udka z kurczaka dwie szt marchew 200 g śliwki suszone podwędzane 20szt rosół drobiowy,bulion czy jak chce z kostki 250 ml sól do smaku pieprz mielony czarny do smaku suszone pomidorki(...)mąki . Doprawiamy solą pieprzem i suszonymi pomidorkami z czosnkiem. Koło 20 minut dusimy i starczy, zostawiamy do ostygnięcia. Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Mięsko z udek kroimy i dodajemy do piersi. Smażymy jakieś 30 minut, oczywiście doprawiamy solą pieprzem i suszonymi pomidorkami z czosnkiem. Zostawiamy do ostygnięcia. Mięsko i wątróbka zimna więc mielimy na średnich oczkach. Marchew

Pyszna zupka pomidorowa . 1 -2 udka kurczaka 1 marchewka 1 puszka pomidorów (400 g)  1-2 łyżki koncentratu pomidorowego listek, ziele domowa wegeta sól, pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki ostrej papryki  śmietana koperek Kurczaka um yć,  przełożyć do garnka, wlać wodę, dodać sól, pieprz, listek, ziele i marchewkę.Gotować , aż mięso będzie dobre, następnie wyjąć(...)udka i obrać z kości, pokroić na kawałki .   Dolać sok pomidorowy i zblendowane pomidory. Całość doprawić pieprzem, słodką i ostrą papryką, i gotować jeszcze przez ok 10 minut, dodać pokrojone mięsko, śmietanę  i ugotowany osobno makaron lub ryż

Wiele osób boi się przygotowywać kaczkę – uważa ją za bardzo suche i trudne w zrobieniu mięso. Nic bardziej mylnego. Można ją przygotować znacznie szybciej niż

Szybka w przygotowaniu, zdrowa, pełna witamin i bogactwa kolorów sałatka z dodatkiem wędzonego kurczaka idealnie sprawdzi się jako lekki obiad oraz pełnowartościowe drugie śniadanie. Składniki: 2 wędzone udka z kurczaka (po obraniu 300g mięsa) 120g roszponki 15 pomidorków koktajlowych 120g mini mozzarelli 1 czerwona cebula 1/2 zielonego ogórka 80g orzechów nerkowca 1 pomarańcza Sos: 2 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki(...)majonezu 3 łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżka miodu sól pieprz Wykonanie: 1. Udka z kurczaka obrać i podzielić na mniejsze kawałki. 2. Pomidorki koktajlowe pokroić w ćwiartki, ogórka obrać, pokroić w małe kawałki, a czerwoną cebulę obrać i pokroić w piórka. 3. Roszponkę umyć, a mini kulki mozzarelli odsączyć z zalewy. 4. Pomarańczę obrać, pozbawić białych błonek i pokroić

przepis spodoba się tym, którzy cenią sobie czas, a lubią dobrze i treściwie zjeść. W przepisie użyliśmy kopytek, które można kupić w opakowaniach do gotowania lub smażenia. Składniki 4 udka z kurczaka 3 łodygi selera naciowego 2 marchewki 1 zielona papryka 1 czerwona cebula 1 biała rzepa 50 ml oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego(...)łyżeczki mielonego kopru włoskiego 1/8 łyżeczki mielonego anyżu 1/2 łyżeczki mielonego kminku 290 ml soku pomidorowego (najlepiej Pudliszki) 500 g kopytek (do smażenia lub gotowania) sól, pieprz Przygotowanie Udka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Warzywa kroimy: Marchew i seler w półtalarki, paprykę w paski, rzepę w kostkę, cebulę w piórka. Olej, sosy, przeciśnięty przez praskę czosnek, cukier i przyprawy (cynamon, paprykę

Klaudii Budny, zupa genialna na jesień szybko rozgrzewa za sprawą ostrych papryczek oraz dzięki limonce magicznie przenosi w wakacyjny nastrój. Będziesz potrzebować 600 ml bulionu z kurczaka (przygotowanego na udkach, które zachowujemy do zupy)  3 duże pomidory malinowe 3 ząbki czosnku 1 cebula sok z 4 limonek (możesz też dodać startą skórkę z połowy limonki) 1 paptyczka chili(...)czosnek i papryczki, chwile smażymy, aż cebula i czosnek się zeszklą, dodajemy pomidory. Po 5 minutach dolewamy bulion i wyciśnięty sok z limonek. Doprowadzamy do wrzenia. Etap III Ugotowane udka szarpiemy na drobne kawałki i dodajemy do zupy. Podajemy ze świeżą kolendrą i usmażona tortillą. Smacznego

drobiowa, nie znam nikogo by kto jej nie lubił.Zapomniałam wyjątkiem jest moja córka która nie je mięsa , a więc i rosołu :) Składniki: garnek 5 litrowy woda 3 litry udka z kurczaka 6 szt marchew 3 szt pietruszka korzeń 100 g natka pietruszki pęczek por 100 g seler korzeń 100 g cebula opalona 1 szt sól i pieprz do smaku(...)ziele angielskie 4 szt liść laurowy 4 szt  żelatyna-na 5 litrów wody Wykonanie: Do garnka wlewamy wodę, wkładamy umyte udka, włoszczyznę,sól i pieprz do smaku. Gotujemy na małym ogniu jakieś półtorej godziny. Mięsko obieramy i kroimy w mniejsze kawałeczki. Marchew,pietruszkę seler kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do plastikowych pojemników. Rosół przecedzamy, dodajemy napęczniałą żelatynę i rozpuszczamy

inaczej. Jeżeli lubicie pory, to ta zupa jest zdecydowanie dla Was! Polecam, bo jest pyszna! Szkocka zupa porowa Składniki:  8 pałek z kurczaka (może być cały mały kurczak, udka, podudzia lub porcje rosołowe) 1 por 3 marchewki 1 cebula 3 goździki kilka gałązek natki pietruszki 3 listki laurowe pół łyżeczki tymianku kilka ziaren czarnego pieprzu 1 łodyga selera naciowego(...)małe cebule 500-600g porów 1 łyżeczka cukru 50g brązowego ryżu sól, pieprz (najlepiej biały) masło do smażenia Jak zrobić szkocką zupę porową?  Kurczaka (pałki, udka lub porcje rosołowe) włożyć do garnka, dodać 1 pora obranego i pokrojonego na mniejsze kawałki, obrane marchewki, obraną cebulę nadzianą goździkami. Wsypać sól, pieprz, seler naciowy, liście laurowe, natkę pietruszki i tymianek

też te kiedyś publikowane.  Dla tych co już znają i tych co jeszcze nie widzieli drobiowa szynka z szynkowara. 500 g filetu z piersi kurczaka 500 g zmielonych udek z kurczaka ( pozbawionych kości i skóry) 1 łyżka soli peklowej 100 ml wody 2 łyżeczki żelatyny 1/2 łyżeczki cukru pudru 1/2 łyżeczki białego pieprzu 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki(...)suszonego czosnku szczypta gałki muszkatołowej Filet pokroić w grubą kostkę,wymieszać ze zmielonymi udkami,dodać sól peklową,dokładnie wymieszać,miskę owinąć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 24 godziny. Mięso wyjąć z lodówki na godzinę przed dodaniem reszty składników. Żelatynę rozpuścić w wodzie,dodać cukier i przyprawy. Roztwór wlać do mięsa i wyrabiać ok 5 minut aż masa mięsna

grzbietem do góry, robię pionowe nacięcie i oddzielam mięso od grzbietu. Skrzydełka (odcinam końcówki) w stawach wyłamuję i obieram mięso od kości nie przecinając skóry. Tak samo postępuję z udkami. Po usunięciu wszystkich kości nacieram kurczaka przyprawami i pozostawiam na 2-3 godziny. farsz: 700 g filetu z piersi kurczaka 300 g wątróbek drobiowych 300 g pieczarek 1/2 czerwonej papryki(...)dodać pieczarki,pokrojoną w kostkę paprykę i wątróbkę. Wbić jajko,doprawić do smaku solą,pieprzem i przyprawą.Całość dokładnie wyrobić.   Tak przygotowanym farszem napełnić kurczaka upychając także w udka i skrzydełka,zaszyć mocną nitką.   Kurczaka ułożyć na blaszce piersią do góry (szef ukryjemy pod spodem) i piec 1 godz. w temp. 200 stopni. Po upieczeniu delikatnie usunąć nitkę

miseczki, dodać chrzan, wymieszać. Przełożyć na sucharki. Na serku ułożyć łososia, plasterki oliwek i chili udekorować gałązkami koperku. Smacznego :) 3 propozycja: KANAPKA Z PASTĄ Z KURCZAKA  Składniki : 1 udko  kurczaka z rosołu 2 jajka 100 g ostrego sera żółtego 3 łyżki majonezu sól i pieprz do smaku sucharki  Mamut Sposób przygotowania: Udko obrać ze skóry drobno pokroić

chcę sugerować... 😊 Może wykażecie się o wiele lepszą pomysłowością ode mnie... 💭 Jak myślicie❓ Z czym wam się kojarzy❓ Może jedliście coś podobnego❓ Jaka nazwa by pasowała❓   Składniki: 2 udka z kurczaka gotowane (ja wykorzystałam z mięsa z rosołu) 2 cebule 1 zabek czosnku sól pieprz masło koperek Przygotowanie: Udka obrać z kości i delikatnie podsmażyć na patelni na maśle

papryczki peperoni lub dodać jej minimalną ilość.  Zapewniam, że całość otulona serowym sosem smakuje wyśmienicie. Polecam! (2 porcje)  około 100g makaronu (u mnie świderki) 1 wędzone udko z kurczaka 1/2 brokuła 200g serka topionego (u mnie paprykowy MSM Mońki ) 100 ml mleka 1 szczypta gałki muszkatołowej (solidna) kilka kawałków suszonej papryczki peperoni (ilość według gustu) sól, pieprz Makaron(...)oraz brokuła ugotować osobno w osolonej wodzie. Mięso z udka kurczaka odebrać od kości, rozdrobnić na mniejsze kawałki i przełożyć na patelnię. Serek rozmieszać z mlekiem, a następnie przelać do kurczaka. Dodać kilka kawałków papryczki peperoni oraz solidną szczyptę gałki muszkatołowej. Całość podgrzać, wymieszać z ciepłym makaronem i doprawić do smaku. Danie najlepiej podawać bezpośrednio po przygotowaniu

formy marynata do kurczaka: 2 łyżki miodu sok z połowy pomarańczy 1 łyżka oleju 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki kolendry sól pieprz Kurczaka podzielić na kawałki: oddzielić udka, podudzia, skrzydełka, odkroić filety (korpus można wykorzystać np. do ugotowania rosołu). Składniki marynaty wymieszać. Kurczaka polać marynata, odstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej całą na noc. Żaroodporne naczynie wysmarować(...)170stC (termoobieg), następnie zdjąć pokrywkę/folię i piec jeszcze 30 minut, aż mięso będzie ładnie zarumienione. Podawać od razu. Smacznego! *można wykorzystać również pojedyncze kawałki kurczaka, np. same udka lub pałki

złocisty, pachnący kurczak. Łatwy do przygotowania a równocześnie bardzo efektowny i smaczny. Od środka aromatyczne cytrusy, z zewnątrz pachnące cytryną i tymiankiem masło, wsunięte pod skórkę na piersiach i udkach. Aromat i soczystość, a przy tym chrupkości dobrze wypieczonego mięsa. Takiego kurczaka lubimy najbardziej. Polecamy ten sposób pieczenia, z masłem rozsmarowanym z wierzchu, ale równocześnie od środka Kurczaka podaliśmy(...)ziołowy farsz. Najlepiej zabrać się do tego od strony szyi. Wciśnij pod skórę pastę ziołową i rozsmaruj, żeby pokryła jak największą powierzchnię mięsa. To samo zrób ze skórą na udkach. Najlepiej dobrać się do nich od strony kuperka. Posól i popieprz kurczaka. Krok 2 Pokrój cytrynę i pomarańczę, z których wcześniej została starta skórka i włóż do środka kurczaka

menu. Lekko zmodyfikowałam przepis, ponieważ pomarańcze dodane do mięsa na początku pieczenia potrafią się nieco przypalić. Część z nich proponuję dodać w połowie pieczenia. Kaczka w pomarańczach z imbirem udka i skrzydełka kacze 2-3 pomarańcze 2 jabłka 2 cytryny spory kawałek świeżego korzenia imbiru 3 cebule 500 ml wody 2 łyżki miodu 100 g rodzynek sól, olej, tymianek Mięso(...)solą, pieprzem i podsmażyć na rumiano. Na dnie formy do pieczenia ułożyć pokrojoną w piórka cebulę, plasterki imbiru i plastry jednej sparzonej pomarańczy i cytryny. Na wierzchu ułożyć podsmażone udka i skrzydełka. Podlać całość wodą wymieszaną z miodem, rodzynkami i tymiankiem. Posolić, przykryć folią do pieczenia i piec około jednej godziny w piekarniku nagrzanym do 200 st. Po upływie danego

kółeczka. Na każde wykładamy po pół łyżeczki farszu. Zlepiamy małe pierożki a następnie sklejamy ze sobą dwa boki tworząc uszko. #Duda  #ŚwietazDuda  #GotujzDuda Składniki na barszcz; 2 udka 1 kg czerwonych buraków 1 marchew 1 pietruszka 2 ząbki czosnku 1 cebula pół jabłka sól, pieprz do smaku majeranek, liście laurowe, ziele angielskie, goździki w razie potrzeby kilka łyżek(...)koncentratu buraczanego Przygotowanie; Buraki myjemy, obieramy, kroimy na ćwiartki, do garnka wkładamy umyte udka, wrzucamy buraki i zalewamy wodą tak aby były przykryte. Dodajemy obraną marchew, pietruszkę, i cebulę a także  jabłko w łupinie. Dorzucamy liść laurowy, ziele angielskie, dwa goździki i gotujemy do miękkości warzyw i mięsa. Gotujemy na bardzo małym ogniu, co jakiś czas dolewamy wody jeśli

Prosta w przygotowaniu, a zarazem wykwintna zapiekanka. Dominuje w niej smak kurczaka i sosu beszamelowego. To ciekawe zestawienie smakowe, którego warto spróbować. SKŁADNIKI 2 udka z wędzonego kurczaka 1 brokuł 1 puszka zielonego groszku konserwowego 350 g makaronu pełnoziarnistego kokardki 200 g śmietany 30% 60 g żółtego sera 3 łyżki masła 3 łyżki mąki typ 500 (np. Wrocławskiej(...)makaron, dodając odrobinę oleju rzepakowego. Makaron gotować nieco krócej niż podaje opakowanie. Odcedzić z wody i przełożyć do miski z brokułem. Do tej samej miski obrać mięso z wędzonych udek z kurczaka, rozdrabniając je na mniejsze kawałki. Następnie wsypać odcedzony z zalewy groszek, wlać śmietanę 30%, wymieszać i doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem i ziołami prowansalskimi. Duże naczynie żaroodporne wysmarować

flaczki, w której główny składnik został zastąpiony mięsem drobiowym. Poniżej przepis na tą pyszną zupę:   Zupa z kurczaka a’la flaczki Składniki dla 4 osób: 2-3 udka drobiowe 2L wody 1 marchew 1 mała pietruszka ¼ części selera 1 cebula 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 2 kostki rosołowe Sól, Pieprz 3 łyżeczki majeranku ½ łyżeczki gałki muszkatołowej(...)przekrawamy na pół i opiekamy chwilę nad palnikiem. Z mięsa drobiowego, włoszczyzny, liści laurowych, ziela angielskiego i kostek rosołowych przygotowujemy rosół. Gotujemy na wolnym ogniu, około 1h 20min. Ugotowane udka wyciągamy z wywaru, oddzielamy mięso od kości i kroimy w kostkę, po czym mięso dodajemy z powrotem do wywaru. Dodajemy majeranek, startą gałkę muszkatołową i imbir do smaku. Z mąki

language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Jedno z wielu dań, gdzie przygotowanie trwa chwilę, a danie samo robi się. Możemy napisać tylko tyle…Przepyszne <3 Składniki 1 kg udek z kurczaka 1 łyżka majonezu 1 łyżka musztardy (ulubionej) przyprawa do kurczaka 150 g plastrów boczku wędzonego Ziemniaki: 800 g ziemniaków 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka przyprawy do ziemniaków(...)Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ziemniaki obieramy, kroimy na plastry (2-3 mm), mieszamy z olejem i przyprawą. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na wierz wykładamy plastry boczku. Udka z kurczaka oczyszczamy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Majonez mieszamy z musztardą, wrzucamy mięso, dokładnie łączymy z sosem. Na plastry boczku układamy mięso, które oprószamy przyprawą do kurczaka. Całość zapiekamy

jednocześnie mnogość sposobów, na które można przygotować i podać mięso kurczaka sprawia, że zapewne nie tylko my chętnie po nie sięgamy. Dzisiaj mamy dla Was idealny przepis na kurczakowe udka. Jego zaletą jest prostota wykonania. I w zasadzie szybkość. Pomijając to, że dobę wcześniej trzeba zamarynować udka. Mięso wychodzi miękkie i aromatyczne, a skórka przyjemnie chrupiąca. Ten przepis na stałe

Zapraszam na galaretkę z mięsa i warzyw z rosołu z dodatkiem kukurydzy i zielonego szczypiorku. Polecam Składniki: udko z kurczaka z rosołu 3 średnie marchewki z rosołu 1 średnia pietruszka z rosołu 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki pokrojonego szczypiorku 2 łyżki kukurydzy z puszki 1 szkl bulionu 1 płaska łyżka żelatyny 1/4 łyżeczki soli i pieprzu Przygotowanie: Obieramy(...)mięso z udka i kroimy drobno. Marchewkę i pietruszkę kroimy w kostkę. Do miski wkładamy mięso, marchewkę, pietruszkę, kukurydzę i szczypiorek. Mieszamy razem. Jajka obieramy ze skorupek i przekrawamy na pół. Układamy jajka na dnie 4 foremek lub szklanek. następnie dokładamy mieszankę warzywno -mięsną. Żelatynę wsypujemy do gorącego rosołu i mieszamy do rozpuszczenia. Doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy

Składniki : 3 litry wody 1 udko z kaczki 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula pół pora pół selera odrobina lubczyku odrobina natki pietruszki sól, pieprz makaron do rosołu Wykonanie: Do garnka wlewamy 3 litry wody,  dodajemy udko z kaczki i gotujemy na wolnym ogniu. Kiedy po pewnym czasie mięso utworzy nam wywar dodajemy obrane warzywa: marchewkę, pietruszkę, pora, selera

pisałam Wam już kilkakrotnie. Skoro męczę je dnak moja ukochaną dynię, postanowiłam połączyć rosołowe pyszności z dynią.  A Wy co robicie z gotowanego kurczaka? :) Skła dniki:   3 udka   2duże marchewki 1/2 szklanki musu z pieczonej dyni (przepis TUTAJ ) duża cebula sól, pieprz papryka ostra i słodka (do smaku) 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, ziół prowansalskich Ciasto(...)szklanki mąki 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki oleju  około 1,5 szklanki ciepłej wody + jogurt naturalny, natka pietruszki Przygotowanie: Ugotowane udka kurczaka, oraz ugotowaną w rosole marchewkę umieszczamy razem z musem z dyni w miseczce (uprzednio usuwając kości). Cebulę obieramy, siekamy drobno i szklimy na odrobinie oleju. Wszystkie składniki miksujemy i doprawiamy do smaku. W osobnej misce ugniatamy wszystkie

postanowiłam więc odświeżyć wspomnienia. Było pysznie! Pamiętajcie by kupić dobrej jakości zakwas buraczany. Te tańsze są zazwyczaj dużo gorszej jakości i negatywnie wpływają na smak zupy.  Barszcz: 2 udka z kurczaka 1 kg buraków 2 marchewki 1 pieruszka 1/4 selera 1 cebula 1 por 250 ml zakwasu buraczanego 150g śmietanki 12-18% 5 liści laurowych 5 kulek ziela angielskiego(...)majeranek, sól, pieprz, czosnek granulowany Puree: 1 kg ziemniaków 250 ml kwaśnej śmietany 12-18% sól  200g boczku wędzonego koperek 1. Udka zagotowujemy w 2-3 litrach wody, zbieramy szumowiny. Buraki i marchew ścieramy na dużych oczkach tarki. Pietruszkę, seler i cebulę obieramy. Z pora odcinamy białą końcówkę, obieramy z niej pierwszą warstwę. Wszystkie warzywa wrzucamy do garnka (możemy

listopada, myślę, że jest szansa, aby stało się to ciekawą kulinarną tradycją. Bardzo spodobał mi się złocisty jesienny kolor i intensywny smak tej zupy uzyskany dzięki pieczonym gęsim udkom, pieczonym warzywom i suszonym grzybom. No i na koniec jestem bardzo dumna z mojego makaronu. Jako osoba chora na celiakię nie mogę jeść tradycyjnego makaronu, do tej pory zastępowałam go gotowymi(...)sama i gorąco Wam polecam spróbować.  Składniki: 1/3 szklanki mąki quinoa 1/3 szklanki mąki z tapioki 1/3 szklanki mąki ryżowej 1 jajko 1 żółtko szczypta kurkumy 2 gęsie udka pół gęsiego korpusu 3 marchewki 2 pietruszki kawałek selera 1 cebula 1 por 2 liście kapusty garść suszonych grzybów (borowiki, lub podgrzybki) świeżo zmielony pieprz sól woda Wykonanie: Makaron można

Klaudii Budny, zupa genialna na jesień szybko rozgrzewa za sprawą ostrych papryczek oraz dzięki limonce magicznie przenosi w wakacyjny nastrój. Będziesz potrzebować 600 ml bulionu z kurczaka (przygotowanego na udkach, które zachowujemy do zupy)  3 duże pomidory malinowe 3 ząbki czosnku 1 cebula sok z 4 limonek (możesz też dodać startą skórkę z połowy limonki) 1 paptyczka chili(...)czosnek i papryczki, chwile smażymy, aż cebula i czosnek się zeszklą, dodajemy pomidory. Po 5 minutach dolewamy bulion i wyciśnięty sok z limonek. Doprowadzamy do wrzenia. Etap III Ugotowane udka szarpiemy na drobne kawałki i dodajemy do zupy. Podajemy ze świeżą kolendrą i usmażona tortillą. Smacznego

Kolejnym pomysłem na dobry i szybki obiad jest Udko kurczaka , duszone w papryce. Idealne na obiad dla całej rodziny.  Polecam #OlejKonwenanse i #OlejWielkopolski oraz link do strony www.olejkonwenanse.pl SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB: 4 UDKA Z KURCZAKA OLEJ WIELKOPOLSKI  2 PAPRYKI 1 CEBULA 3 ŁYŻKI NATKI PIETRUSZKI  3 ŁYŻKI PAPRYKI MIELONEJ SŁODKIEJ 2 ŁYŻKI PAPRYKI MIELONEJ OSTREJ

wielu mogą odrzucać zastąpiłam mięsem drobiowym. To jedna z moich ulubionych zup, robiłam ją już kilka razy. Najlepiej smakuje z pieczywem.  1 kg elementów kurczaka, u mnie 6 udek  3 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera 1 por 1 cebula  2 łyżki przyprawy do flaków 1 łyżeczka czosnku granulowanego  2 łyżeczki słodkiej papryki  2 łyżki majeranku(...)kulek ziela angielskiego 2 duże liście laurowe sól, pieprz  1. Udka przekładamy do dużego garnka, zalewamy 2,5 litra wody. Zagotowujemy, zbieramy szumowiny. Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na dużych oczkach tarki. Por i cebulę siekamy. Warzywa dodajemy do garnka, gotujemy przez 1 h. Wsypujemy przyprawy.  2. Kurczaka wyjmujemy z garnka, usuwamy skórki, kości, rwiemy chude mięso widelcem

wyczarować z niego smaczną potrawę. Kurczaka można przygotować na setki sposobów, gdyż jest jednym z najbardziej uniwersalnych rodzajów mięs. Postanowiłam więc przygotować spis naszych ulubionych przepisów: na pieczone udka i skrzydełka, na kurczaka zapiekanego z warzywami, czy na piersi z kurczaka w sosie. Brakuje przepisów na kurczaka w całości, gdyż raczej go nie przygotowuję ze względów praktycznych: nie ma szans(...)style="solid" box_shadow_position="outer"] Kurczak pieczony:  [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type="1_2"][et_pb_blurb _builder_version="3.0.82" title="Soczyste Udka Z Kurczaka Pieczone W Sosie" url="/2015/06/soczyste-udka-z-kurczaka-pieczone-w-sosie/" url_new_window="off" use_icon="off" image="https://e-przepisykulinarne.pl/wp-content/uploads/2015/06/uda_kurczak.jpg" use_circle="off" use_circle_border="off" icon_placement="top" use_icon

Składniki: 1 kg udek 2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka granulowanego czosnku przyprawa do kurczaka (można użyć gotowej, lub własnej mieszanki) pieprz sól papryka słodka i ostra wg uznania olej do smażenia Mięso umyć, osuszyć, posolić. Do worka foliowego włożyć mięso, wsypać składniki, wymieszać, zawiązać worek i mocno potrząsać, by posypka wszędzie dotarła. Udka

moim ogrodzie są jeszcze opieńki więc przygotowałam bardzo smaczną zupę z tymi grzybami. Wyszła bardzo smaczna, moja rodzina bardzo lubi tą zupę, polecam. Składniki: 1 udko z kurczaka 0,5 kilograma opieniek 5 ziemniaków 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek pora 3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu 3 listki laurowe Sól, pieprz Domowa jarzynka 2 łyżki mąki pszennej(...)szklanki śmietany 18% Pół pęczka natki pietruszki Sposób przygotowania: Do garnka wkładamy udko z kurczaka, dodajemy ziarna ziela angielskiego, pieprzu oraz listki laurowe, wlewamy 3 lity wody i lekko solimy. Gotujemy na małym do momentu aż mięso będzie miękkie. Opieńki kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do osobnego garnka, zalewamy wodą i zagotowujemy, odcedzamy. Z wywaru wyjmujemy mięso, dodajemy grzyby

panierowana. Z braku pomysłu na kolacje z cyklu: "Zrób Se Sam" postanowiłem okraść naszego czworonoga, zwanego inaczej psem, rasy MIX o imieniu Bossik i zwinąć mu część mięsa z udka. Dawno już nie jadłem tego typu mięsa bo mi przestało smakować. Cóż, z braku laku lepszy kit, jak mówi stare przysłowie. Jednak musiałem coś zrobić i jakoś zmienić - zagłuszyć smak(...)mięsa i tak powstała sałatka z odrobiną kurczaka gotowanego. Składniki: 2 pomidory 1 mała cebula  pieprz sól ząbek czosnku sos chrzanowo-majonezowy - najlepiej własnej roboty kurczak - odrobina z udka z rosołu Składniki do sosu: łyżka chrzanu łyżka majonezu łyżeczka musztrdy - ostrej Przygotowanie sosu: Wszystkie składniki mieszamy na samym początku i czekamy 15 minut by się przegryzły. Przygotowanie: Pomidory myjemy

dlaczego? Bo wkładam je do piekarnika i nie muszę się niczym więcej martwić – same się pieką, mi pozostaje tylko poczekać i jeść. Tym razem zapiekanka z makaronem razowym, udkami kurczaka i warzywami, nie byłabym sobą, gdyby obyło się bez sera, więc i ser się znajdzie. Zapraszam do gotowania! I just love casseroles, all kinds – with pasta, rice, with(...)there was no cheese, so you’ll find the cheese in the recipe. Enjoy your cooking! SKŁADNIKI (5-6 porcji): 200 g makaronu razowego 400 g kurzych udek bez kości i skóry 1 średnia cukinia 200 g pieczarek 3 średnie buraki 1 średnia czerwona papryka 1 średnia marchewka 200 g jogurtu greckiego 1 kulka mozzarelli 150 g sera typu

Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Soczysty w środku, chrupiąca skórka…wszystko to idealnie doprawione <3 Składniki 1 kg udek z kurczaka 20 g przyprawy do kurczaka 100 g jogurtu naturalnego     Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Udka kurczaka

Mój taka robił w domu często tą zapiekankę. Jest wspaniała. Jednocześnie wykorzystujemy mięso z rosołu na które często nie mamy pomysłu. Składniki: 3 udka z rosołu 1 torebka ryżu 1/2 puszki zielonego groszku 1 cebula 10 pieczarek olej sól pieprz 15 dag sera żółtego (edamski, lub gouda) 1 kulka mozarelli pietruszka – opcjonalnie Ryż gotuję w osolonej wodzie. Na patelni(...)odrobiną oleju smażę cebulę pokrojoną w kostkę, dodaję obrane i pokrojone w plastry pieczarki. Gdy pieczarki już dochodzą dodaję pokrojone mięso z rosołu (u mnie były to 3 udka). Doprawiam solą i pieprzem. Do dużej miski przekładam ryż, zawartość patelni, groszek zielony, garść startego na tarce żółtego sera i pół kulki mozzarelli drobno posiekanej. Wszystko mieszam. Przekładam do żaroodpornego naczynia

Składniki: udka kurczaka całe 4 duże, przyprawa do kurczaka 1 opakowanie, curry 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie - ile potrzeba, woda 1 szklanka umyte i osuszone duże udka kurczaka podzielić na poduudzie i pałkę, odciąć nadmiar tłustej skóry do miski wsypać curry, przyprawę do kurczaka i dobrze natrzeć porcje mięsa, schować do lodówki najlepiej na całą

Uwielbiam to danie i w sumie, to nawet nie wiem czemu robię je tak sporadycznie. Wszystko w jednym garnku, szybko, prosto i pysznie...polecam zwłaszcza miłośnikom kurczaka. Składniki: 4 udka z kurczaka 1 kg niedużych ziemniaków 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 pęczka koperku garść mini marchewek 2 ząbki czosnku 100 ml słodkiej śmietany 18% 100 ml mleka 3,2% 1 łyżka(...)masła sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Udka umyć, przekroić na pół i zdjąć z nich skórę.W garnku ułożyć mięso, a na nim obrane ziemniaki i minimarchewki. Pokroić szczypiorek, koperek, posypać całość zieleniną.  Do garnka wlać  wody, tak aby zakrywała ziemniaki i kurczaka i dodać  sporą łyżkę masła, doprawić solą i pieprzem i gotować

Szybki i smaczny obiad. Udka w sosie pieczarkowym z koperkiem. Można podawać z ryżem, ziemniakami, kaszą, kluskami lub makaronem. Mięso mięciutkie, a sos kremowy. Na blogu w zakładce MIĘSA znajdziecie mnóstwo przepisów i pomysłów na dania mięsne. Nie tylko z kurczakiem, ale także i z innymi rodzajami mięsa. Szczególnie polecam kurczaka w sosie porowym. Pycha! Składniki 8 podudzi z kurczaka(...)Dodać posiekany koperek. Doprawić solą i pieprzem. W razie gdy  sos jest zbyt rzadki dodać łyżeczkę mąki rozrobionej w małej ilości wody i wlać do sosu. Całość zagotować. udka w sosie pieczarkowym z koperkiem

każdym kolejnym kawałkiem będzie Wam szło coraz lepiej. Nadzienie można samemu sobie skomponować, mi jednak najbardziej smakują w tym, klasycznym zestawieniu. Polecam bo to bardzo smaczne danie FASZEROWANE UDKA KURCZAKA 8 pałek z kurczaka grzyby suszone (mogą być pieczarki) 1 cebula 1 papryka czerwona przyprawy 50 g masła Pałki kurczaka dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Za pomocą noża(...)pałki kurczaka i ułożyć je na blaszce. Piec w temperaturze 175 st. do zrumienienia (około 45 minut w zależności od wielkości mięsa). W połowie pieczenia można obrócić. Artykuł FASZEROWANE UDKA KURCZAKA pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Dziś za oknem deszczowo i nie przyjemnie , więc trochę się nudząc pobuszowałam w kuchni i wyszło mi takie smaczne cudeńko , udka z kurczaka w ostrej formie , ja ogólnie nie przepadam za ostrym jedzeniem , ale od czasu do czasu dobrze jest zjeść coś ostrego , więc zapraszam serdecznie do wypróbowania tego dość szybkiego przepisu . Potrzebne nam będą  1,5 kg udek

Jakiś czas temu znajoma udostępniła na fb filmik jak przygotować kurczaka po kujawsku. Postanowiłam przygotować takie danie na obiad. Wyszło całkiem smacznie. Polecam! Składniki: 4 udka - był dość duże więc przekroiłam je na pół sól, pieprz zioła prowansalskie słodka mielona papryka 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki majonezu 2 łyżki keczupu bułka tarta Sposób przygotowania: 1. Umyte i osuszone udka

Chciałabym zaproponować dziś sałatkę z kurczakiem wędzonym. Jest dość lekka i zaspokoi gusty smakowe najbardziej wymagających. SKŁADNIKI: 1 duże udko wędzone z kurczaka seler w zalewie octowej 320 g 5 jajek ananas z zalewy lub świeży pieprz grubo mielony płatki migdałów granat 3-4 łyżki majonezu 1 łyżka soku z ananasa WYKONANIE: udko, ananasa  i jajko kroimy w kostkę

trochę naturalnego tłuszczyku. Przygotowana w kilka chwil. Bez konserwantów i ulepszaczy. Do wykonania kiełbasy słoikowej wykorzystałam zestaw  "Słoikowa"  od  Tradismak . Składniki: * 1 kg mięsa z udek kurczaka (waga mięsa bez kości i skóry) * 1 łyżeczka płaska soli * 1 płaska łyżeczka  peklosmaczku  (soli peklowej) * 1 łyżeczka przyprawy  kiełbasa wiejska * 1 łyżeczka płaska  żelatyny spożywczej(...)kilka ziarenek świeżo zmielonego pieprzu zielonego Wykonanie: Mięso z udek kurczaka pokroić na małe kawałki. Dodać wszystkie przyprawy, sól peklową, i pieprz i wszystko wymieszać. Mięso wkładać do słoików do 3/4 ich wysokości. Słoiki wstawić do garnka, zalać wodą na wysokość pokrywek. Gotować około 1 godzinę i drugiego dnia około 30 minut. Zimne słoiki wstawić do lodówki

Pyszne kawałki mięsa z kurczaka w własnym sosie smakują idealnie z pajdą chleba. Rozpływające się w ustach mięso i słodkie warzywa - obiad rewelacyjny! 5 udek z kurczaka Przyprawa do kurczaka Sól Pieprz Suszona natka pietruszki 1 cebula 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 2 szklanki wody Mąka pszenna do obtoczenia Olej do smażenia Udka delikatnie nacieramy przyprawą do kurczaka. Doprawiamy solą

strony w panierce i smażyć na głębokim tłuszczu. Kiedy będą już rumiane wyjąć na papierowy ręcznik, aby odsączyć tłuszcz. skrzydełka smażone Polecam również skrzydełka z kurczaka w chrupiącej panierce udka drobiowe z prodiża udka pieczone w pomidorach pierś z kurczaka pod pierzynką

Składniki: 3 ćwiartki z kurczaka 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego 2 łyżeczki suszonych pomidorów bardzo drobno pokrojonych Przygotowanie: Mięso myjemy a następnie dzielimy na 2 części: udka i podudzia. Odcinamy tylną kość i zdejmujemy skórkę( jeśli jej nie lubimy). Jeszcze raz myjemy mięso i je osuszamy. Przyprawy razem mieszamy i nacieramy nimi mięso. Przekładamy je do miski(...)naczynia żaroodpornego, przykrywamy je i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 1 godzinę. Najpierw pieczemy przez 30 min pod przykryciem a potem kolejne 30 minut bez przykrycia. Upieczone udka i podudzia podajemy z sałatkę i ryżem lub ziemniakami

musztardy (ja użyłam grillowej, bo lubię jej smak) szczypta tymianku granulowany czosnek lub 2-3 ząbki świeżego majeranek sól mielony czarny pieprz 1/4 szkl. oleju i oczywiście: 4-5 udek (ćwiartek, pałek) z kurczaka. Wszystkie składniki na marynatę mieszamy ze sobą. Wykonanie: Udka myjemy, osuszamy papierowym ręczniczkiem. Obtaczamy dokładnie w marynacie. Wkładamy do lodówki na 2-3  godziny albo

dobrą jakość. Oczywiście, jeśli nie chcecie, nie musicie ich kupować, można użyć tych domowych albo po prostu świeżych produktów. Efekt za każdym razem będzie znakomity. Polecam. Składniki: • 1 duże udko kurczaka lub kilka skrzydełek • 2 marchewki • 1 pietruszka • kawałek selera • kawałek pora • 4-5 ziemniaków • mrożone borowiki, ok. 15 dag • natka pietruszki • kostka grzybowa • sól, pieprz Uwaga : warzywa I grzyby(...)można zastąpić 1 opakowaniem mrożonej zupy borowikowej, ja tak zrobiłam. Sposób przygotowania: 1. Z udka lub skrzydełek ugotować wywar. 2. Gdy mięso będzie już miękkie, wyjąć je na talerz. 3. Oddzielić mięso od kości. Mięso dodać do wywaru. 4. Do wywaru dodać warzywa starte na tarce jarzynowej I około 5 dag grzybów pokrojonych na kawałki. Ponieważ ja użyłam mrożonej zupy

Pyszne pieczone udka z chrupiącą skórką i soczystym środkiem. W lekko słodkiej, miodowej glazurze z duża ilością majeranku. Do tego robią się same – wystarczy zamarynować i upiec w piekarniku. Składniki: Udka i/lub pałki z kurczaka 10szt Oliwa z oliwek 3 łyżki Sól Czarny pieprz Słodka papryka Majeranek Miód 2 łyżki Sposób przygotowania: Kawałki kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Sól, świeżo

lubimy takie zupy, na bazie nowalijek. Wy też? Tutaj z delikatnym, wędzonym mięsem z kurczaka. Komponuje się wyśmienicie.  Składniki 2 łyżki oliwy 1 dymka ze szczypiorkiem wędzone udko z kurczaka 3 ząbki czosnku półtora litra rosołu pół paczki mrożonych mini marchewek 2 młode marchewki mały por masło zielony groszek, strączki i łuskany sól pieprz makaron natka pietruszki(...)wrzuciłem na oliwę. Szczypior pokroiłem, odłożyłem. Kiedy dymka się zeszkliła dodałem przeciśnięty przez praskę czosnek, smażyłem 3 minuty. Dodałem do garnka z gorącym rosołem, wrzuciłem rozdrobnione mięso z wędzonego udka kurczaka i pokrojone w plasterki młode marchewki, gotowałem na małym ogniu. Po ok. 10 minutach wrzuciłem zamrożone marchewki. Oczyszczonego pora pokroiłem w talarki, poddusiłem na maśle, dodałem do garnka. Kiedy

Składniki: udka kurczaka całe 4 sztuki/duże, jogurt naturalny 400 ml, papryka ostra mielona 2 łyżeczki, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, czosnek granulowany 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, tymianek 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka jogurt wlać do naczynia żaroodpornego, wsypać wszystkie przyprawy oprócz przyprawy w płynie i wymieszać umyte udka

grilla należy jednak wziąć pod uwagę czas marynowania. Dlatego grillowanie trzeba dobrze przemyśleć i zaplanować z wyprzedzeniem, aby się nim w pełni cieszyć. Szaszłyki hoisin Składniki : 3-4 udka z kurczaka (wyfiletowane) 2 ząbki czosnku 1 łyżka ostrego sosu chilli - sriracha 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka brązowego cukru 4 łyżki sosu hoisin kawałek imbiru o długości około 2cm dymka(...)Inne : szpadki do szaszłyków sos sojowy do podania (opcjonalnie) Jak przygotować szaszłyki hoisin: Udka z kurczaka umyć, oczyścić, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na mniejsze kawałki. Przygotowanie marynaty hoisin: Czosnek wycisnąć przez praskę lub rozgnieść, a następnie drobniutko posiekać. Do miski przełożyć czosnek oraz wszystkie pozostałe składniki marynaty: sos sriracha, sos sojowy, cukier, sos hoisin i imbir starty na tarce

przydomowym ogródku. Dlatego wykorzystuję jeszcze mrożonki. Jak to zwykle w niedzielę, szkoda czasu na długie gotowanie. Mrożonki w takim przypadku są znakomite do krótkiego gotowania. Wykorzystałam również mięso z udek, które nie wymaga długiej obróbki. Do tego delikatna kasza jaglana i obiad gotowy. Składniki: -6  porcji mięsa z udek -pół opakowania mrożonej brukselki -pół opakowania mrożonej marchewki mini -biała

Kurczak tandoori wywodzi się z kuchni indyjskiej. Mięso marynuje się w gęstym jogurcie z przyprawami, a następnie piecze. Składniki: 1 kg kawałków kurczaka, u mnie udka, skrzydełka i filet marynata: … Czytaj dalej Kurczak tandoori

Urozmaicamy wybór kasz niemowlakom. Jak zrobić zdrowy i smaczny obiad dla całej rodziny? Możecie również zrobić lane kluseczki i podać bulion jako pierwsze danie. Na drugie danie proponuję pyszne udka: Czy przyprawiać niemowlakowi jedzenie? Złociste, orientalne udka z kurczaka zagrodowego.   I pamiętajcie, wasze maluchy dopiero uczą się jeść. Nie zamykajmy ich w klatce smaków. Używajmy wielu przypraw. Dzięki temu

s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); -4 porcje mięsa z udek bez kości -pęczek pietruszki -4 małe ząbki czosnku -2 łyżki oleju lub oliwy -sól, pieprz na sos: -2 średnie cebule  -2 ziela angielskie -2 liście laurowe -2 łyżki śmietany(...)łyżka masła -zielona pietruszka -sól, pierz Mięso z udek dokładnie wypłukać,  osuszyć ręcznikiem, posolić, popieprzyć. Pietruszkę i czosnek drobno posiekać lub zmiksować wraz z olejem. Na każdy płat mięsa rozłożyć masę pietruszkową, złożyć w roladkę i związać w dwóch  miejscach sznurkiem. Każdą z osobna szczelnie zawinąć w folię aluminiową. Wstawić do nagrzanego (180 stopni ) piekarnika

kapusty pekińskiej, 2 udka kurczaka wędzonego, 1 średnia czerwona cebula, 3-4 średnie ogórki kiszone, puszka kukurydzy konserwowej. Sos: 3-4 łyżki majonezu,  2 płaskie łyżeczki keczupu. Dodatkowo: sól i pieprz. Dzisiaj kolejna pyszna sałatka z dodatkiem wędzonego kurczaka na moim blogu. Dodatkowo wzbogacona jest o ogórka kiszonego, czerwoną cebulkę, kukurydzę oraz sos keczupowo-majonezowy. Ale akurat ta sałatka(...)ponieważ od początku do końca wymyślił ją mój syn. Więc mam nadzieję, że nikogo nie dziwi, że do jej nazwy dodałam imię jej autora :) Kapustę pekińską posiekać dosyć drobno. Udka z kurczaka dokładnie oddzielić od kości i zdjąć z nich skórę. Mięso pokroić w drobną kosteczkę. Ogórki kiszone opłukać pod bieżącą wodą i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać

ząbki czosnku  10 ziaren pieprzu kolorowego  2 łyżki warzywka  1 łyżeczka pieprzu czarnego  2 łyżki papryki czerwonej  250 ml śmietany  Wykonanie  Udka myję i osuszam , kiedy mięso mamy osuszone przekładam do naczynia żaroodpornego i odstawiam na chwilkę , a naszą śmietanę przelewam do miski , dodaję pokrojoną , cebulkę czosnek i wszystkie przyprawy powyżej wymienione , następnie(...)wstawiam do lodówki na całą noc. Na następny dzień wyciągam mięso z lodówki , i wstawiam do piekarnika , pieczemy pod przykryciem , na 160 stopni około 80 minut , po tym czasie udka mamy gotowe go podania .      Smacznego

chutney. Możecie go przygotować z moich przepisów   tutaj.  Polecam! Pasztet wielkanocny w indykiem Składniki na 4 keksówki o wymiarach dna 20 x 7cm: 1kg łopatki wieprzowej 3 udka z kurczaka 1 kg mięsa z udźca indyka (bez kości) 500g surowego boczku wieprzowego 300g wątróbki drobiowej 3 jajka 3 czerstwe bułki 4 cebule pęczek włoszczyzny garść suszonych śliwek przyprawy(...)sól, pieprz, gałka muszkatołowa, majeranek Wykonanie: Łopatkę i boczek kroimy w dużą kostkę, wkładamy do dużego garnka, dodajemy udka i pokrojone mięso z  indyka. Zalewamy zimną wodą tak, by przykryła mięso, dodajemy pęczek włoszczyzny, ziele angielskie, liście laurowe i łyżeczkę soli i wstawiamy na panik o średniej mocy i gotujemy, aż mięso będzie miękkie (1,5h). Wyłączamy palnik

zgłaszam do konkursu Galeo i mam nadzieję, że tradycja w tak fajnym i ciekawym wydaniu przypadnie do gustu jurorom i przypomni o zbliżających się wielkimi krokami świętach! Składniki: 6 udek 3 marchewki 2 pietruszki Mały kawałek selera 2 ziela angielskie 2 liście laurowe np. Galeo 1 mała cebula 2 ząbki czosnku Mały kawałek pora Sól, pieprz np. Galeo 20g żelatyny(...)rosołu pokrojona w kostkę 1 puszka kukurydzy 1 słoiczek małych, marynowanych podgrzybków 2 piersi z kurczaka 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżeczka przyprawy Kebab-gyros np. Galeo Sposób przygotowania: Udka zalewamy wodą, gotujemy chwilę, zbieramy szumowiny i dodajemy warzywa, ziele angielskie, liść laurowy, a na końcu przypieczoną z czosnkiem cebulę. Z gotowego wywaru odlewamy ok 1 litr, w którym rozpuszczamy

święta, a także na co dzień na kanapki. Składniki: (2 średnie keksówki lub duża i mała) 800-900 g mięsa wieprzowego (dałam łopatkę) 400 g wątróbki drobiowej 2 udka z kurczaka 300 g słoniny 2 duże cebule 2 marchewki 2 pietruszki kawałek selera 7 dużych jajek 1 czerstwa bułka gałka muszkatołowa sól, pieprz natka pietruszki 3 liście laurowe 1 ziarna(...)ziela angielskiego zioła prowansalskie mleko do namoczenia bułki Mięso pokroić na kawałki, włożyć do garnka, dodać pokrojoną w większe kawałki słoninę i udka kurczaka, zalać zimną wodą i zagotować. Kiedy pojawią się szumowiny zebrać je i dodać obraną włoszczyznę, liście laurową, ziele angielski, a także sól i pieprz i gotować na małym ogniu do czasu, aż mięso będzie miękkie. Ugotowane

mnie już dzisiaj propozycja świąteczna. Pyszny, domowy pasztet idealnie wpasuje się w świąteczne menu. U mnie pasztet z królikiem, ale zamiast królika można użyć udek kurczaka, kaczki lub zrobić w całości pasztet wieprzowy.  Mięsa jest dużo więc warto część pasztetu przygotować w słoikach i mieć na dłużej. U mnie wyszła jedna keksówka pasztetu i 4 nieduże słoiczki(...)dziękuję :)   Pasztet domowy   Składniki:   1 kg łopatki wieprzowej 1 kg surowego boczku (z tłuszczykiem) 1 królik/ 1 kaczka / 1 kurczak (można dać same udka, 4 sztuki) 300g wątróbki drobiowej 4 czerstwe bułki 4 cebule 4 jajka garść suszonych grzybów 3 łyżki kaszy manny przyprawy: sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa w całości, 5 ziaren ziela angielskiego, 4 listki

zbyt długo, do masy warto dodać trochę wywaru z gotowania mięsa. Polecam!     Pasztet drobiowy z żurawiną   Składniki na 2 formy 11 x 11cm:   2 udka z kurczaka 400g piersi z indyka 250g wątróbki drobiowej pęczek włoszczyzny 2 kajzerki 2 cebule 2 jajka 2 łyżki kaszy manny 100g żurawiny suszonej przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa w całości(...)mięso będzie miękkie (1h). Wyłączamy palnik, do wywaru wrzucamy na 5-10 minut wątróbkę, by się sparzyła. Wyjmujemy, a mięso odstawiamy do wystudzenia.  Następnie mięso z udek oddzielamy od kości.   Cebule kroimy w kostkę lub piórka, podsmażamy na łyżce masła, odstawiamy do przestudzenia. Bułki zalewamy wywarem z gotowania mięsa, gdy się namoczą lekko odciskamy. Mięso, wątróbkę

Lata temu kupowałem udko kurczaka na obiad. Dodam, że było to największe udko/ćwiartka w sklepie, ok. 0,9 kg. Po latach stosowania Diety rozdzielnej zapotrzebowanie na mięso zmniejszyło się - DRASTYCZNIE! Taka porcja wystarcza, dla całej rodziny! Więcej  o tym w następnym poście już jutro: "Jak jeść by się najeść w pół kotleta?" Składniki: 1 kg udzików z kurczaka

kolejnym przepisem. A jest to rosół, w wielu domach niedzielny obiad to właśnie między innymi rosół, pyszna, delikatna zupa, która praktycznie każdy lubi :).  Składniki: 1-2 udka lub skrzydełka (w zależności co wolicie, ja osobiście robię na udku i wychodzi fajny, delikatny i pyszny) 3 marchewki 2 pietruszki mały kawałek selera kawałek pora (najlepiej taki, żeby było trochę zielonej

smaczny i aromatyczny a przy tym niedrogi i łatwy w wykonaniu pasztet.  Doskonały na zbliżające się Święta i na co dzień. Polecam :) Składniki ( na keksówkę 24x10 cm ) - 4 udka z kurczaka - 30 dkg pieczarek - 1 większa marchewka lub dwie mniejsze - duża cebula - 3 ząbki czosnku - mała czerstwa bułeczka - 2 jajka - 5 dag masła - łyżka oleju - pół łyżeczki majeranku - sól(...)pieprz do smaku Dodatkowo - bułka tarta i tłuszcz do wysmarowania formy Wykonanie Udka wraz z obraną marchewką i cebulą gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Kiedy mięso jest miękkie wyjmuję je z wywaru, studzę ( marchew i cebulę też ) i oddzielam od kości. Pieczarki kroję na ćwiartki i smażę na łyżce oleju, chwilę do odparowania wody. Obrane mięso, marchewkę, cebulę

przygotowania danie. Na dno wsypujemy ryż, dodajemy warzywa, kurczaka, całość zalewamy pomidorową zalewą i do pieca. Pyszne, sycące danie jednogarnkowe, zapraszam. Składniki: 4 woreczki ryżu brązowego 4 udka 1 czerwona papryka 2 cebule 2 marchewki 2-3 łodygi zalewa 4 szklanki wody 6 łyżek przecieru pomidorowego 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki(...)majeranku 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, podzielić na dwa kawałki (zamiast udek mogą być pałeczki albo skrzydełka). Kurczaka natrzeć czosnkiem, oprószyć słodką papryką, majerankiem, solą oraz pieprzem.  Mięso odłożyć do lodówki na całą noc. Do garnka wlać wodę, dodać przecier pomidorowy, masło, oregano, ostrą paprykę, 1/2 łyżeczki pieprzu

podanie królika w gęstym warzywnym sosie. Przypadnie do gustu tym, którzy preferują delikatne mięso w lekkim sosie, w miejsce sosów na bazie śmietany i mąki. Składniki: comber i udka królika (mogą być same udka/skoki) 4 łyżki oleju łyżka mąki czosnek sól i pieprz 300 g cebuli 150 g selera 20 g masła natka pietruszki Królik duszony z cebulą i selerem(...)kuchnia podkarpacka Odcinamy od combra udka, kroimy każde na 2 części (lub zostawiamy w całości), comber dzielimy na 3 kawałki. Smarujemy mięso częścią oleju, obkładamy krążkami cebuli, układamy w misce, przykrywamy i odstawiamy na kilka godzin. Po tym czasie zdejmujemy cebulę, mięso solimy, oprószamy pieprzem, obtaczamy w mące i rumienimy ze wszystkich stron. Połowę cebuli układamy w naczyniu, oprószamy solą

dobrze wiedzą, co robią, bo razem stanowią pyszne połączenie smaków. Jest i pikantnie i słodko. Lekko kwaśno i słono. Kremowo i chrupiąco. Smacznie i pożywnie. Polecam! :) Składniki: 500 g udek kurczaka 1l wody 1 listek laurowy kilka ziaren pieprzu bulionetka drobiowa (opcjonalnie) 1 ząbek czosnku 1 mała czerwona lub zielona papryka 1 puszka krojonych pomidorów 1 puszka fasolki (czarnej(...)papryczka chili 1 tortilla  natka kolendry (lub pietruszki) sól Wykonanie: Kurczaka gotować do miękkości (40 minut) na małym ogniu z dodatkiem listka laurowego i pieprzu (ewentualnie bulionetki). Udka wyjąć z wywaru i po ostudzeniu oddzielić mięso od kostek. Pokroić w paski. Do wywaru dodać pomidory, paprykę pokrojoną w drobną kostkę, posiekany czosnek, kukurydzę i fasolkę (odsączone z zalewy), pastę

Nikt nie lubi rutyny w kuchni, dlatego znany smak kurczaka... Artykuł Udka kurczaka w sosie pomidorowo-pomarańczowym pochodzi z serwisu CookMagazine

białego ryżu - wychodzi on niestety lekko rozpaciany , zwłaszcza przy dużych kawałkach kurczaka. Stąd moja obecna wariacja zastąpienia klasycznego ryżu tym brązowym . Potrzebuje on o wiele dłużej się gotować i udka kurczaka mają wtedy wystarczająco dużo czasu na upieczenie. Kurczaka na ryżu dodaję do cotygodniowej akcji Błyskawiczny Piątek . Podsumowanie akcji można znaleźć na blogu - link wkrótce . Składniki na porcję(...)czosnku, ketchupu i przypraw. Odstawić do ostudzenia. Do naczynia żaroodpornego wsypać suchy ryż brązowy. Na to rozłożyć pokrojoną w grubszą kostkę surową cebulę. Na cebuli ułożyć umyte i osuszone udka z kurczaka. To wszystko zalać przestudzonym wywarem. Piec w piekarniku w 160C pod przykryciem ok. 2 godz. Na ostatnie 30 min pieczenia zdjąć pokrywkę, aby skórka na kurczaku się zarumieniła

zupach. Taka zupa z wkładką mięsną, świetnie syci i może stanowić samodzielne danie. A najlepszy krupnik robi kto? Mój tata;) Możecie użyć wywaru mięsnego gotowego lub ugotować go na udkach. Mój tata dodaje jeszcze kawałek schabu i wrzuca do zupy zarówno kawałki kurczaka jak i rozdrobniony schab i na tym powstaje mięsno-warzywny wywar. W krupniku możemy zastosować dowolną kaszę(...)dużą ilość kaszy, dodaj 1 szkl. Jeśli kasza ma być dodatkiem w zupie, dodaj 1/2 szkl. Drukuj Krupnik z kaszą jaglaną Składniki 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera 2 udka 1 grubszy plaster schabu 2-3 l wody kawałek pora kilka łodyg selera 3 ziemniaki sól, pieprz do smaku 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1/2-3/4 szkl. kaszy Sposób

wokół niego kręci się całe to towarzystwo. Kurczak odnajduje się w tej potrawie znakomicie - delikatnie uduszony od dołu i z niesamowicie chrupiącą skórką od góry. Normalnie pycha! :) Składniki: 4 udka z kurczaka 1 por 2 małe jabłka 100 ml soku jabłkowego 2 łyżki majeranku 1/2 bulionetki - esencji do duszenia warzyw 100 ml słodkiej śmietanki 2 łyżeczki tartego chrzanu 1 łyżeczka(...)dusić około 5 minut. Zwiększyć ogień, odsunąć na bok pora i dodać na patelnię (blaszkę) kawałki kurczaka skórą do dołu. Oprószyć solą i smażyć do zrumienienia skórki. Odwrócić udka skórą do góry i na każde położyć 1/4 łyżeczki masła. Włożyć pomiędzy nie jabłka pokrojone w ósemki i zalać sokiem jabłkowym. Zakryć całość folią aluminiową i wstawić do piekarnika rozgrzanego

przecież wiecie że u nas ostatnio dietetycznie. Biorąc pod uwagę kilka ostatnich słów pizza którą upiekłam była na cieniutkim spodzie i z małą ilością sera (dokładnie mozzarelli). Pieczarki, duszone udko kurczaka i mozzarella na odrobinie przetartej pasty pomidorowo-paprykowej. Przejrzałam kilka nowych przepisów na ciasto do pizzy, ale były trochę dziwne, więc wróciłam do mojego starego zastępując część mąki kukurydzianą(...)łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli 1 szklanka letniej wody dwie kulki  mozzarelli (150g) 1 łyżka suszonego oregano 200 ml przecieru pomidorowo-paprykowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 udka duszonego kurczaka 1 duża cebula ok 400 g pieczarek 1 łyżka masła sklarowanego sól i pieprz do smaku Wsyp  mąkę  pszenną do miski, zrób dołek. Wlej w dołek

SKŁADNIKI :  6 udek  z kurczaka  sól, pieprz do smaku  2 łyżki ziół Małgosi ze sklepu  PLENUS 3 bataty  3 ząbki czosnku  1 łyżka masła naturalnego(...)PRZYGOTOWANIE :  Kurczaka myjemy, osuszamy i nacieramy przyprawami, pozostawiamy na 1 godzinę.  Udka układamy na blaszce piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 % C, przez około 40 minut.  Brokuł i kalafior dzielimy na różyczki, małe marchewki obieramy i gotujemy wszystko do miękkości na parze około 15 minut. Bataty obieramy i gotujemy z czosnkiem w lekko osolonej wodzie aż będą

kalafiora, ugotowanych ziemniaków czy fasoli. Jest to danie proste w przygotowaniu, aromatyczne i świetnie rozgrzewające. Idealne na zimową porę! Kurczak Jalfrezi: 500 g piersi z kurczaka lub mięsa z udek kurczaka 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżeczki czerwonej pasty curry (ewentualnie 1 łyżeczka chilli w proszku, ale z pastą curry danie będzie bardziej aromatyczne) 1 świeży(...)kolendry (lub pietruszki) do posypania do podania: ryż basmati lub chlebki pita / naan listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='500 g piersi z kurczaka lub mięsa z udek kurczaka 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżeczki czerwonej pasty curry (ewentualnie 1 łyżeczka chilli w proszku, ale z pastą curry danie będzie bardziej aromatyczne) 1 świeży

mąki 1 litr rosołu (z drobiu albo wywar warzywny) 1 łyżka oliwy 2 podwójne piersi z kurczaka wolnego wybiegu (to tyle mięsa co w jednej piersi przemysłowego kurczaka) 3 udka z kurczaka z wolnego wybiegu 200 g mrożonego groszku 3 łyżki śmietany łyżka soku z cytryny sól pieprz ciasteczka: 150 g mąki ⅓ łyżeczki soli ⅓ łyżeczki proszku do pieczenia(...)patelni, mieszając - całość przelać do warzyw. Postawić garnek na ogniu i gotować ok 10-15 minut Patelnie przetrzeć. Kurczaka umyć, obsuszyć, piersi pokroić w kostkę, a mięso z udek zdjąć z kości i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć kurczaka z obu stron - przełożyć do warzyw, dodać groszek i całość podgotować jeszcze ok 5 minut. Dodać śmietanę

ziemniaki duże 5-6 szt.  korzeń selera 1/2 sztuki korzeń pietruszki 1 sztuka cebula 1 sztuka czosnek 3 duże ząbki suszona natka pietruszki 2 łyżki udka z kurczaka 2 sztuki sól 1 łyżeczka pieprz do smaku ewentualnie przyprawa uniwersalna do smaku szczypiorek posiekany 2-3 łyżki  śmietana do zup i sosów 12 % 1/4 szklanki masło 2 łyżki ~~METODA(...)drobną kostkę. W garze rozpuszczamy masło. Wrzucamy pokrojoną w piórka lub kostkę cebulę. Smażymy na małym ogniu, aż zarumieni się. Dodajemy posiekany czosnek Gdy uwolnią się aromaty dodajemy udka, które zalewamy bulionem. Wrzucamy ziemniaki, seler i korzeń pietruszki. Doprawiamy solą. Gotujemy na małym ogniu, aż mięso i warzywa zmiękną.  Wyłączamy zupę. Gdy lekko przestygnie miksujemy blenderem. Dodajemy śmietanę, natkę

Składniki: karczek wieprzowy – 1kg boczek surowy bez kości – 500g wątroba wieprzowa – 400 g słonina – 200 g podgardle – 200 g udko kurze – 500g żółtka 12 szt białko jaja 10 szt cebula 3 szt sól pieprz w ziarnkach gałka muszkatołowa – starte 2/3 – 1 sztuka pieprz mielony tłuszcz do foremek (u mnie smalec) łupiny babki(...)jajowatej lub mąka kokosowa do obsypania foremek Mięso umyć, pokroić na małe kawałki i ułożyć na dnie garnka: słoninę, podgardle i karczek. Następnie udka kurczaka. Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki i położyć na wierzchu. Dodać ziele angielskie, pieprz, liście laurowe i zalać 1/2 szklanki wody. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 1 godzinę i 45 minut. Po tym czasie

mogli ropieszczać podniebienie aromatycznymi serami, wytrawnymi przekąskami.  Niespotkanymi słodyczami. Do tego świece w cudownym szklanym pojemniku, muzyka.  A dla prawdziwych znawców i koneserów kuchni francuskiej żabie udka i winniczki. Czy ktoś z Was już jadł ślimaki winniczki i żabie udka? Przyznam się, że jeszcze nie jadłam.  Tosty francuskie na śniadanie z kremem kasztanowym kilka kromek

opakowaniu mrożonej mieszanki warzywnej. Dopasowałam go do swoich gustów i potrzeb; i ugotowałam zupę, która okazała się świetna! Rewelacyjnie syci i rozgrzewa. Idealna na chłodne, zimowe dni! składniki: udko kurczaka ok 1 szkl drobnego makaronu (moje cienkie niteczki) cebula 2 ząbki czosnku ok 400 g warzyw świeżych lub mrożonych (marchew, pietruszka, brukselka, por, seler, fasolka szparagowa) 2-3 cm korzenia(...)imbiru 4 łyżki sosu sojowego 3 łyżki soku z cytryny 3 łyżki oliwy przyprawy: słodka mielona papryka, papryka ostra, sól, pieprz natka pietruszki Udko umyć, zalać woda, doprowadzić do wrzenia, gotować ok 10 minut. Cebulę obrać, pokroić w piórka, wrzucić na rozgrzaną oliwę zeszklić, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i starty imbir oraz obie papryki w proszku. Mieszać do chwili

umieć usmażyć mięso kurczaka,bo przecież to Klasyk kuchni polskiej i europejskiej :).Kurczak musi być soczysty w środku( nie surowy :) ), mieć złocistą i chrupiącą skórkę,taki jest najlepszy. 2 udka kurczaka 2 łyżki mąki 3 łyżki tłuszczu 1 łyżeczka mielonej papryki Sól i pieprz ********************************** Udka umyć,osuszyć, oprószyć solą,pieprzem, mąką.Na patelni rozgrzać tłuszcz,po czym obsmażyć

nigdy nie marnować jedzenia Zawsze kombinuję więc jak można je jeszcze wykorzystać. Przedstawiam Wam jeden z pomysłów. Danie jest bardzo proste. Z poniższego przepisu wychodzą dwie porcje obiadowe. 4 udka z kurczaka ugotowane w rosole 1 średnia cebula 2 łyżeczki sosu sojowego jasnego 1 łyżeczka miodu 4 łyżeczki oleju 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 2 ząbki czosnku szczypta suszonego chilli(...)Dodatkowo: olej do smażenia 2 duże ziemniaki szczypta soli szczypta suszonego chilli Mięso z udek oddzielić nożem i pociąć na mniejsze części. Sos sojowy wymieszać z olejem (4 łyżeczkami), miodem i kminem rzymskim. Przygotowanym sosem zalać kawałki kurczaka i dokładnie wymieszać. Cebulę przekroić na pół, a następnie pokroić na cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać olej. Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę

Kończy się ten piękny zimowy dzień 😊 Zamiast spędzić czas w kuchni, spędziłam go podziwiając uroki zimy. Dlatego tylko szybki obiad wchodził w grę. Wystarczyło obsypać udka mieszanką ziół, posolić, popieprz i włożyć do dobrze nagrzanego piekarnika na 50 minut. Przez 40  minut pieczemy przykryte folią aluminiową, ostatnie 10 minut przypiekamy udka z góry. Do tego podałam pyszne, tłuczone ziemniaczki

Bardzo aromatyczna pasta do pieczywa. Połączenie kurczaka z pieczonym mięsem i olejem rydzowym to fantastyczne trio. Składniki 2 ugotowane udka z kurczaka 100 g pieczonej karkówki lub innego mięsa 1 łyżka siemienia lnianego 1 łyżka masła ok. 1 łyżka oleju rydzowego ok. 1 łyżka śmietany 18 % sól pieprz gałka muszkatołowa papryka słodka i ostra w proszku natka pietruszki(...)udek usuwamy skórę i kości, karkówkę kroimy w mniejsze kawałki. Wrzucamy mięso do malaksera. 2. Dodajemy natkę pietruszki, masło oraz siemię lniane. 3. Wlewamy olej rydzowy i śmietanę. Składniki miksujemy. 4. Jeżeli pasta jest mało puszysta dolewamy olej lub śmietanę. 5. Na koniec doprawiamy pozostałymi przyprawami według uznania. 6. Pasta doskonale nadaje się do faszerowania jajek, wytrawnych babeczek lub innych

sobie nie stanowiły jakiejś wyjątkowej pokusy, chociaż okazały się naprawdę rewelacyjne. Sos jak dla mnie nieziemski...Koniecznie spróbujcie. ROLADKI Z KURCZAKA z  SOSEM CYTRYNOWO-IMBIROWYM Składniki: roladki: 4 udka z kurczaka bez kości (wytrybowane) 1/2 dużego filetu z kurczaka 4-5 pomidorów suszonych dobrej jakości np.Ponti 2 łyżki śmietany 18% sól i pieprz do smaku  sos : 2 ząbki(...)mielimy z pomidorami suszonymi (muszą być dobrej jakości żeby uniknąć "rdzawego" posmaku) Do zmielonego mięsa dodajemy śmietanę i odrobinę soli i pieprzu do smaku. Wszystko mieszamy.  Mięso z udek kurczaka (bez kości!) rozkładamy na kawałku folii spożywczej, nakładamy porcję mięsa mielonego i zawijamy w roladkę. Następnie roladki zawijamy szczelnie w folię spożywczą (zawiązujemy końcówki folii)  i gotujemy

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 130 MINUT (+ 12 GODZIN MARYNOWANIE) ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 17 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-4 Składniki: 4 udka z kurczaka, 3 łyżki oleju, 3-4 łyżki słodko-pikantnego sosu chili Tao Tao, 2 łyżeczki majeranku, 1/2 łyżeczki soli, 2 ząbki czosnku,  czosnek niedźwiedzi, kilka gałązek natki pietruszki. Przygotowanie: Udka układam na blaszce do pieczenia. Przygotowuję

Święta przemknęły jak zawsze, szybko i niepostrzeżenie. Wracam z nowymi przepisami. Zachęcam do zrobienia porządków po świętach – czyli bigosu. A na dzisiaj polecam udka z kurczaka z suszonymi pomidorami. Składniki: Ok. 8 udek z kurczaka bez kości i skóry Suszone pomidory w oleju - słoik Sól Pieprz Oregano suszone - 1 łyżeczka Czosnek granulowany – ½ łyżeczki Bulion/ woda Wykonanie: Kurczaka myjemy i osuszamy

wersji bez śmietany nigdy by nie tknął… O ja biedna, nie świadoma…. Teraz już na stałe zupa przedszkolaka jest wpisana w nasze menu. Polecam. Składniki: dwa udka z kurczaka pietruszka seler por 4-5 marchewek 3-4 ziemniaki pół główki kalafiora 20 dkg fasolki szparagowej lub mała cukinia (Jaśkowi z cukinią smakuje lepiej) 100 ml śmietanki słodkiej(...)laurowy, dwa ziela angielskie, kostka rosołowa (lub przyprawy jeśli ktoś nie daje kostki) szczypta suszonego koperku, majeranku, ziół prowansalskich Wykonanie: 1.W większym garnku zagotować 2 litry wody. Obrać udka ze skóry, wypłukać i wrzucić do garnka. Dodać ziele angielskie, liście laurowe i kostkę. Gotować ok. 20 minut. 2. Umyć i obrać warzywa (oprócz kalafiora). Pokroić w kostkę

Chciałabym Wam pokazać bardzo fajny przepis na kurczaka inaczej a mianowicie na tapet wędruje kurczak w piwie;) bardzo smaczne i dosyć  proste danie - zapraszam;) SKŁADNIKI  4-6 udek kurczaka kawałek wędzonego boczku (ja kupiłam 20 deko) pietruszka 2 kostki rosołowe (drobiowa i wołowa) 1/2 litra piwa (jasne ) garść suszonych śliwek bazylia (przyprawa) cebula czosnek Sposób wykonania: Pokrojony(...)drobną kostkę boczek stopić w rondlu. Wyjąć skwarki a na wytopionym tłuszczu obsmażyć umyte i wysuszone udka (bez skóry!!) Obsmażonego kurczaka zalać piwem, po czym dodać kostki rosołowe. Warzywa umyć, obrać i pokroić w słupki a następnie dorzucić do mięsa wraz z wyjętymi wcześniej skwarkami. Dodać śliwki i pokrojoną w piórka cebulę oraz czosnek i bazylię. Dusić do miękkości

potrawa idealna 👌 Można przygotować dwa dni wcześniej i wtedy jest najlepsza, później wystarczy tylko podgrzać.  Polecam ! Składniki: -1 kg żołądków drobiowych -1 ćwiartka z kurczaka lub 2 udka bez skóry -warzywa:1 marchewka, 2 pietruszki, pół selera, zielona część pora,  1 cebula -ziele angielskie -liście laurowe -4 ząbki czosnku -mieszanka ziół do flaków: majeranek, gałka(...)liście laurowe. Uzupełnić gorącą wodą, tak aby przykryła składniki. Gotować godzinę na wolnym ogniu. Następnie wyciągnąć warzywa i mięso z żołądkami z wywaru. Żołądki drobno kroimy, mięso z udek lub ćwiartki oddzielamy od kości, wrzucamy do wywaru. Z warzyw dodajemy tylko startą na tarce marchewkę. Przyprawiamy przecierem pomidorowym. Na patelni podsmażamy na maśle pokrojoną drobno cebulę, dodajemy mąkę, chwilę

kuchni, bo praktycznie cały dzień w niej tkwimy. To danie dla zabieganych. Razem z ziemniakami i surówką nie zajmie więcej niż 40 min. Mięso wychodzi bardzo soczyste. Składniki 4 udka z kurczaka przyprawa do kurczaka 1 jajko bułka tarta     Przygotowanie   1 utf-8 Udka myjemy, osuszamy i nacieramy przyprawą do kurczaka. Następnie obtaczamy w rozkłóconym jajku

towarzystwie fasoli, dyni, papryki i wędzonego boczku jest pożywne i aromatyczne. W tym daniu nie może zabraknąć sporej ilości majeranku, dzięki któremu bardzo przypomina mi fasolkę po bretońsku :) 4 udka z kurczaka 300 g suszonej fasoli Jaś 150 g boczku wędzonego 150 g dyni surowej 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka żółta 2 szklanki przecieru pomidorowego bulion drobiowy(...)Uzupełnić wodę w fasoli i wstawić na ogień. Gotować ok 1 godz, aż fasola będzie miękka. W połowie gotowania posolić wodę. Przygotować marynatę łącząc wszystkie składniki w naczyniu. Z udek ściągnąć skórę i przekroić na dwie mniejsze części. Włożyć do marynaty i obtoczyć każdy kawałek kurczaka. Odstawić w chłodne miejsce na około godzinę. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i smażyć

Obiad który powstał w piekarniku pieczony jednocześnie kurczak i warzywa. Jest prosty i łatwy do zrobienia. Trzeba tylko pamiętać o zamarynowaniu kurczaka. Mięso jest soczyste. kurczak marynata: 3 udka z kurczaka 2 skrzydełka z kurczaka 1 szklanka jogurtu greckiego 1 łyżeczka kurkumy pełna sól, pieprz skórka z jednej cytryny sok z 1/2 cytryny 2 łyżki octu winnego 2 cebule(...)ząbki czosnku 4 gałązki natki pietruszki 6 goździków warzywa: 1 batat 3 ziemniaki sól, pieprz 1 łyżeczka przyprawy greckiej 4 łyżki oliwy Udka z kurczaka kroję na pół, przekładam do miski ze skrzydełkami, dodaję pokrojoną drobno cebulę, czosnek sprasowany, sól, pieprz, kurkumę , jogurt, startą skórkę z cytryny, ocet winny, sok z cytryny, pokrojoną natkę pietruszki, goździki zmiażdżone w moździerzu. Całość

grilla o smaku czarne porzeczki. Wyszło pyszne połączenie z sosem w tych samych barwach. Mięso na grillu nie musi być nudne. Polecam łączyć mięsa z owocami. marynata: 4 udka z kurczaka 4 nóżki z kurczaka 2 cebule sól,pieprz 1/2 szklanki octu winnego 7 gałązek koperku 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii marynata porzeczkowa(...)łyżki wina czerwonego sol, pieprz sos tzatziki porzeczkowy: 200 g jogurtu greckiego 1 ogórek mały 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżka marynaty porzeczkowej 3 gałązki koperku Udka przekładam do pojemnika, dodaję pokrojoną cebulę, czosnek sprasowany, dolewam ocet winny, solę, pieprzę, dodaję oregano, bazylię, koper pokrojony , mieszam i odstawiam na noc do lodówki. Na drugi dzień porzeczki myję, obieram

Jedno udko plus smalec kaczy z 5 nóżek równa sie miseczka pysznego smarowidełka. Kaczy smalec czyli nadwyżki tłuszczu z udkiem 1 upieczona noga kaczki tłuszcz z 5 nóżek kaczych 1 czerwona papryka szczypta chilli sól i pieprz do smaku Obierz paprykę i pokrój ją drobno. Obierz mięso z kości i posiekaj mięso drobno. Zalej tłuszczem kaczym, dodaj paprykę, szczyptę chilli

przygotowałam roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami. Udusiłam je w sosie z octem balsamicznym, a podałam z ryżem z rodzynkami. Wyszło tak pysznie, jak się spodziewałam. Składniki: 3 średnie udka z kurczaka  10-12 suszonych pomidorów 200 g ryżu jaśminowego 1 łyżka octu balsamicznego 2 garście rodzynek sól, mielona ostra papryka 1/3 świeżej ostrej papryczki Rama Smaż jak szef(...)kuchni z oliwą z oliwek dodatkowo: kilka wykałaczek Udka z kurczaka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Przekroić na pół, z każdej części oddzielić mięso od kości i zdjąć skórę. Lekko zbić tłuczkiem. Mięso przyprawić solą i ostrą papryką. Pomidory pokroić w średniej grubości paseczki. Na każdym kawałku mięsa (na wewnętrznej stronie) układać po kilka takich paseczków. Całość zwijać w roladki

jest specjalnie rozbudowana co jest dobrym znakiem. W końcu nie można mieć wszystkiego i być dobrym we wszystkim. W karcie znajdziemy klasyczne francuskie przystawki: grzanki z foie gras, żabie udka, ślimaki po burgundzku, zupę cebulową i ostrygi. Sałaty z kaczą piersią , wątróbką lub konfitowanymi kaczymi żołądkami. Z dań głównych boeuf bourguignon, królika w musztardzie lub konfitowane udko kacze

niepowtarzalnym zapachem leśnych grzybów i suszonych śliwek. Składniki: • 3 kg kapusty kiszonej • 1 główka kapusty białej ok. 3 kg • 1 kg kiełbasy wiejskiej pachnącej • 1 kg żeberek • 5 udek z kurczaka • 1/2 kg boczku wędzonego • garść grzybów suszonych ok. 2 dkg • 3 mrożone prawdziwki • 300 g śliwek suszonych • 8 liści laurowych • po ok 15 sztuk ziaren jałowca(...)podsmażyć. • Ugotowane kapusty odcedzić i wymieszać w dużym garnku z wszystkimi przyprawami, grzybami, śliwkami i podsmażonym boczkiem, kiełbasą i żeberkami. • Do garnka powciskać udka kurczaka, tak aby były przykryte kapustą. • Piec w 200 st. C przez 2 godziny. Wyjąć garnek, przemieszać składniki, polać połową wina i piec dalej przez 1 godzinę. • Znów

zimno. Proponuję więc smacznego i rozgrzewającągo kurczaka w sosie curry z ananasem i morelami podanego z ryżem. Składniki na 2 porcje: • 2 udka kurczaka • 2 szalotki • 4 kółka ananasa • 8 sztuk moreli suszonych • 3/4 szklanki bulionu warzywnego • 3 łyżeczki czerwonej pasty curry • 1 puszka mleka kokosowego • 2 łyżki masła • sól, pieprz do smaku • kolendra(...)świeża Wykonanie: • Szalotkę i morele pokroić na paseczki, ananasa w ósemki i przesmażyć wszystko na maśle. • Dodać udka, zalać bulionem, zagotować i dołożyć pastę curry. • Wlać mleko kokosowe i gotować całość 30 minut na wolnym ogniu. • Na koniec doprawić przyprawami i kolendrą. • Podawać z ryżem jaśminowym. Przepis pochodzi

moje dzieci jeszcze do tego nie dorosły. Ten przepis wymyśliłam dawno temu, dodatek ogórka konserwowego zaostrza smak dania, tak samo jak ocet winny w bulionie. Składniki: • 5 udek z kurczaka • 2 marchewki • 1 pietruszka • 1 cebula • 1/2 pora • – 2 liście laurowe • 5 ziaren ziela angielskiego • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki żelatyny • 1 łyżka octu(...)winnego Dekoracja • 1 mała puszka groszku zielonego • 1 mała puszka kukurydzy • 4 ogórki konserwowe • 3 jajka ugotowane • zielona pietruszka • 2 cytryny Wykonanie: • Udka gotować do miękkości ok. 90 minut w wodzie jak na rosół, z obraną marchewką, pietruszką, cebulą, porem, zielem angielskim i liściem laurowym. Posolić do smaku. • Ugotowane mięso kurczaka oddzielić

jest swoisty recykling resztek kurczaka pieczonego, konkretnie udek. Powstała chrupiąca sałatka, z orzechami, żurawiną i jabłkiem, pachnąca bazylią, i cytryną. Dodatek liści cykorii  zwiększa walory jej smakowe i estetyczne. Polecam na karnawałowe imprezy ostatkowe. Składniki: • 3-4 kolby cykorii • 2 pieczone udka z kurczaka • 1 duże jabłko • 1/2 szklanki orzechów włoskich • 2 łyżki

mięso gotowane jest zdrowe. Ale można też zrobić sałatkę. Bardzo popularny w mojej rodzinie jest kurczak z rodzynkami. Dzisiejsza propozycja to bardzo udany recykling gotowanych udek kurczaka z rosołu. Mięso z kurczaka, cieciorka z orzechowym posmakiem i pomidorki tworzą tu udane połącznie. Sałatka jest bardzo sycąca dzięki dużej zawartości białka. Idealnie nadaje(...)się na zdrową kolację lub nawet na lekki obiad. Składniki: • 4 ugotowane udka, np. z rosołu • 1 puszka cieciorki • 1 szklanka pomidorków koktajlowych • pęczek szczypiorku • 2 łyżki majonezu • 1 łyżeczka musztardy • sól, pieprz do smaku Wykonanie: • Ugotowane mięso z kurczaka pokroić w kostkę. • Pomidorki pokroić na połówki. • Wymieszać mięso z kurczaka

kilku lat, ale jakoś zawsze nie było okazji. W końcu go zrobiłam i żałuję, że tak późno - jest nieziemsko pyszny!    Do przygotowania tej potrawy użyłam mięsa z udek kurczaka, które są dostępne w Biedronce. Od dawna chciałam spróbować, gdyż słyszałam, że to mięso jest znacznie delikatniejsze i smaczniejsze w porównaniu do piersi z kurczaka. Nie wiedziałam, że różnica(...)dodatkiem boczku, pomidorowego sosu i białej fasoli tworzy mieszankę idealną! Polecam z całego serca. :)   Kurczak po myśliwsku: 250 g boczku wędzonego parzonego lub surowego w plastrach 500 g udek z kurczaka bez skóry i kości 3 małe cebule 1 ząbek czosnku 500 ml passaty pomidorowej 3/4 szklanki białego wytrawnego wina 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego tymianku

Proste, szybkie i...no w sumie jak zobaczyliśmy ten boczek, to od razu przyszło na myśl takie połączenie.  Składniki 4 udka z kurczaka 100 g boczku szwarcwaldzkiego (plastry) sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Udka kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Od strony wewnętrznej oprószamy solą i pieprzem. Następnie owijamy w plastry boczku

Świetne połączenie owoców pomarańczy ,cynamonu i goździków.Delikatny,smakowity,lekko słodki kurczak.Nic dodac ,nic ująć po prostu fantastyczny.   4 udka (80 dag) 4 słodkie pomarańcze 2 cebule dymki 2 łyżki prawdziwego masła 2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki goździków 1 przyprawa do kurczaka(u mnie uniwersalna przepis Tu ) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Udka myjemy,osuszamy,oprószamy przyprawą  i wkładamy na 3 godz

która smakuje sto razy lepiej niż ta z pizzerii! Składniki: Ciasto: - szklanka mąki - 2 dkg drożdży - łyżka oleju - 1/3 szklanki letniej wody - 1/2 łyżeczki soli - łyżeczka cukru Farsz: - dwa udka z kurczaka - 200 g sera mozzarella w kawałku - 2 pieczarki - pół małej cebuli - mała puszka kukurydzy - przyprawa gyros -olej do smażenia  Sos pomidorowy: - karton przecieru pomidorowego - ząbek czosnku - oregano(...)rondelka wlać przecier pomidorowy,  i gotować aż nadmiar wody odparuje. Gdy powstanie gęsty sos dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano, bazylię, sól i pieprz do smaku.  Udka z kurczaka obrać ze skóry, mięso oddzielić od kości, pokroić w kostkę i usmażyć na patelni z przyprawą gyros. Pieczarki pokroić w plasterki, cebule w krążki. Mozzarellę zetrzeć na tarce

Zabawne, nigdy nie przepadałam za udkami z kurczaka, a coraz częściej pojawiają się na blogu. Staram się odczarować to z pozoru nudne danie i zdaje się, że z dobrym skutkiem, skoro sama coraz częściej po nie sięgam :) Tym razem  całe nóżki w dosyć nietypowej marynacie. Pieczone w nietypowej temperaturze.  Zapraszam! Składniki: - 2 nogi z kurczaka - pomarańcza

domu obowiązkowo muszą znaleźć się na stole podczas Świąt czy innych uroczystości. Malutkie,podzielne porcje,doskonałe jako zimna przekąska. Najczęściej robię je z samych piersi kurczaka,czasem dodaję udka.   porcja ugotowanego kurczaka z rosołu (piersi,udka) marchewka z rosołu groszek konserwowy ugotowane jajko 1 litr rosołu 6 łyżeczek żelatyny W małych kubeczkach,filiżankach lub miseczkach ułożyć plasterki marchewki,groszek

przepis również na galaretę wieprzową. Jeśli lubicie to zapraszam po przepis. Może i Wy skusicie się na galaretkę? Składniki: 1kg kurzych łapek lub skrzydełek 1 golonka z indyka 2 udka z kurczaka 2 marchewki kawałek selera 1 pietruszka 4 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 2 łyżeczki żelatyny sól pieprz Do garnka włożyć golonkę z indyka,łapki kurze,i udka

Gęsie udka pieczone w ciemnym sosie - ten przepis znalazłam w "Prawdziwej kuchni polskiej" Hanny Szymanderskiej. To bardzo wygodny sposób na przygotowanie gęsiny, bo danie właściwie przygotowuje się samo. Tylko raz otwieramy piekarnik, by dołożyć kolejne przyprawy. Danie długo dusi się pod przykryciem, a mięso jest soczyste i delikatne, skórka rumiana i chrupiąca. Wielokrotnie czytałam o moczeniu mięsa i przyznam szczerze(...)SMACZNEGO ! Uwagi: Udka piekłam ponad 3 godziny i tu przydatna wskazówka. Gęsina w odróżnieniu od innych mięs w trakcie długiego pieczenia nie wysycha tylko staje się super miękka

mnie pojawiła się stosunkowo szybko, ale jeśli macie w szafce jeszcze dodatkową puszkę kukurydzy, a w lodówce kawałek kiełbasy, to... do kociołka! Składniki: 400 - 500 g filetów z udek kurczaka 1 cebula 4 plastry wędzonego boczku 10 małych pieczarek 1 słodka papryka (w dowolnym kolorze) 1 puszka fasoli (dowolnej, np. pinto) 1 puszka krojonych pomidorów 1 łyżka melasy (lub sosu(...)barbecue) 1 łyżeczka oregano 2 (1+1) łyżeczki płatków chili oliwa sok z 1/2 limonki sól Wyķonanie: Udka kurczaka pokroić na mniejsze kawałki (np. każde na 3). Wymieszać w misce z 1 łyżką oliwy, sokiem z limonki, 1/2 łyżeczki soli i 1 łyżeczką płatków chili. Odstawić na 30 minut. W dużym garnku z grubym dnem  (lub na patelni

zeszłym roku, miał być dodany chleb razowy i imbir. Jednak w trakcie duszenia tak mi danie zasmakowało, że nie chciałam w nim już niczego więcej. Składniki:  4 gęsie udka 2 pietruszki 2 marchewki kawałek selera 2 cebule 2 szklanki rosołu sól, pieprz cytryna Sposób przygotowania: Udka nacieramy solą i pieprzem. Skrapiamy sokiem wyciśniętym z cytryny. Odkładamy w chłodne miejsce

szkl ryżu 1 szkl wina 1 cebula kawałek pora ok 10 cm 1 udko z kurczaka 100 g dzikiego ogórka sól pieprz 2 ząbki czosnku oregano hyzop bazylia lubczyk suszona papryka tłuszcz do smażenia natka pietruszki koperek pomidorki cocktailowe Do rondla kroimy cebulę i pora, przysmażamy, dodajemy pokrojone mięso z udka, przysmażamy ponownie, następnie dodajemy ryż i smażymy aż zacznie

bardzo posmakowało nam to danie kuchni kaszubskiej. Mięso jest delikatne i rozpływa się w ustach. Składniki: 6 udek z kurczaka 500 g ziemniaków 200 g marchewki 2 białe części pora 2 łyżki oleju 5 łyżek mleka 200 g startego sera żółtego kiełki rzodkiewki koperek papryka słodka mielona gałka muszkatołowa sól, pieprz Przygotowanie:   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Udka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie polewamy olejem, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką. Odstawiamy do lodówki na minimum 60 min (najlepiej zostawić na całą noc). Po tym czasie obsmażamy

zainteresowania oraz spróbowania, a ja tym razem zapraszam na bardzo pyszny pasztet dla  tych co dbają o linie ale i nie tylko . Składniki  1 kg mięsa drobiowego ( udka )  2 łyżki warzywka  2 marchewki  0,5 kg wątróbki  2  jajka w tym piana z białek  1 duża cebula  2 ząbki czosnku(...)łyżeczki pieprzu ziołowego  sól  2 łyżeczki majeranku  4 łyżki mąki odrębnej Wykonanie  Do garnka przekładamy nasze udka , ale bez skóry , dostajemy obraną marchewkę , warzywko i gotujemy na małym ogniu , tak aby mięso delikatnie odchodziło od kości . Kiedy nasze mięso jest już ugotowane oraz wystudzone , pozbywamy się kości oraz chrząstek , mielimy naszego kurczaka w maszynce do mięsa

paczki) ok 400 ml białego wina półwytrawnego (możesz zastąpić je cydrem, ale mi bardziej smakuje wersja na winie) dwie kopiaste łyżki mąki około 50g masła (generalnie spora ilość udko z kurczaka sól, pieprz w ziarnach, cukier, liście laurowe, ziele angielskie ser (najlepiej Gruyere, ae może być też zwykły żółty) No to jedziemy. Do niedużego garnka włóż udko z kurczaka

upraż, aby posypać nim zupę na koniec. Składniki: 2 brokuły duża garść migdałów, obranych ze skóry i rozdzielonych wzdłuż na pół 1 mała cebula (duża szalotka byłaby najlepsza) 1 udko z kurczaka 1 mała marchewka 1 mała pietruszka dwie łyżki śmietany 12% płaska łyżka masła sól, pieprz ziele angielskie, liście laurowe. pieprz w ziarnach Zaczynamy od przygotowania bulionu. Do małego(...)garnka włóż udko z kurczaka i zalej wodą. Wstaw na ogień. Jak zacznie się gotować i pienić, usuń pianę razem z całym syfem, który wypłynie na powierzchnię. Następnie wrzuć przyprawy: ziele angielskie i pieprz (po 5-10 ziarenek), ze 3 listki laurowe. Niech się pogotuje z 15 minut. Obierz marchewkę i pietruszkę i dorzuć do garnka. Gotuj, aż jarzyny będą

słoniny nie ma dobrej kiełbasy. Jest i to nawet dobra i to nawet bardzo dobra. Ale wiadomo....o gustach się nie dyskutuje. :) 7 kg łopatki wieprzowej 3 kg udek kurczaka 1,5 główki czosnku łyżka cukru 0,5 l wody 3 łyżki majeranku czarny pieprz 50 g sól peklująca ( pektosolu) jelita Czyste i suche udka oddzielamy od kości i kroimy

jest rada. Robiąc samemu mamy jeszcze tą przewagę, że używamy takich mięs jakie lubimy, lub jakie nam służą. Oraz doprawiamy w sobie wybrany , lubiany sposób. 5 dużych udek  woda 3 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe cebula marchew pietruszka seler 3 ząbki czosnku  łyżeczka soli 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu grzybek suszony szczypta cukru Oraz: 2 łyżki żelatyny(...)sól i pieprz do smaku Czyste udka, warzywa, przyprawy zalewamy zimną wodą ( około 2 cm ponad)  i wolno gotujemypod przykryciem aż mięso będzie miękkie,  ale nie będzie się rozpadać. Usuwamy skórę i tłuszcz , a czyste mięso obieramy z kości kroimy i wkładamy do pojemnika w którym będziemy to robić. Ja użyłam dość szerokiego, ale nie zbyt wysokiego

dziś chcę zaproponować, to jeden z moich ulubionych sposobów na kurczaka. Nie trzeba wymyślnych marynat, nie trzeba czekać. Wszystko idzie z marszu, wręcz taśmowo. A potrzeba tylko.... 4 udka kurczaka łyżka masła Marynata: szklanka keczupu  łyżka skórki otartej z cytryny łyżeczka majeranku 2 łyżki sezamu 1/4 łyżeczki soli Udka tniemy na trzy mniejsze części, takie szybciej nam się usmażą

Zainspirowałam się przepisem z gazetki "Tina". Polecam serdecznie!   KURCZAK ZAPIEKANY W SOSIE Z FASOLĄ I MARCHEWKĄ.           Składniki na 4 - 6 porcji: 1000 g udek i podudzi lub samych udek z kurczaka 1 duża cebula 3 marchewki 2 ząbki czosnku 1 puszka fasoli czerwonej 150 g suchej fasoli białej lub puszka fasoli białej

kociołki to idealny obiad na pochmurne, jesienne dni. Rozgrzewa, syci i jak smakuje! Mmmmiam! Składniki: 2 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka ciecierzycy 3 ziemniaki 2 białe cebule 2 pieczone udka z kurczaka 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 marchewki 1 młoda cukinia sól i pieprz do smaku papryka słodka mielona do smaku olej do smażenia Wykonanie: Ciecierzycę namoczyć w wodzie, następnie(...)mielonej. Warzywa włożyć do garnka, zalać bulionem, zagotować, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i ciecierzycę. Dodać koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku i gotować około 20 minut. Następnie włożyć upieczone udka z kurczaka i jeszcze chwilę podgotować

też ten czas wydłużyć. Kaczkę trzeba też co jakiś czas podlewać wytapiającym się tłuszczem wtedy jest soczysta i mięciutka, a nie sucha i twarda.  Dzisiaj prezentuje Wam kacze udka w jabłkach, przygotowałam je w naczyniu żeliwnym, dzięki czemu kaczka mogła "dochodzić" dłużej w niższej temperaturze.  Podaje przepis poniżej ;-) SKŁADNIKI: - 2 udka z kaczki - 4 małe kwaskowate jabłka - przyprawa

Obowiązkowy obiad po powrocie z wyprawy na grzyby. Soczyste pulpety drobiowe z sosem grzybowym. Wykorzystuję zazwyczaj podgrzybki i młode maślaki (jeśli akurat się trafią). Pulpety: 500 g mięsa z udek kurczaka (bez skóry i kości) 2 jajka 1 średnia cebula 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka soli 1/3 łyżeczki pieprzu olej do smażenia Sos grzybowy: ok. 500 g grzybów leśnych(...)sól i pieprz do smaku olej do smażenia (ok. 1,5 łyżki) 2 łyżki śmietany 18% Dodatkowo: ugotowane ziemniaki Mięso z udek kurczaka można kupić gotowe odkostnione lub samodzielnie usunąć kości i skórę. Mięso oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki i zmielić w maszynce. Cebulę obrać i drobno posiekać. Mięso wymieszać łyżką z jajkami, cebulą, solą, pieprzem i bułką tartą. Mokrą

danie dla tych, którzy wrócili z pracy a w lodówce nie znaleźli obiadu. Sprawdźcie poniższą listę składników. SKŁADNIKI: - 2 szalotki - 1 mała papryka czerwona - odrobina świeżej papryczki chili - 1 udko z kurczaka - olej rzepakowy - 1/2 łyżeczki miodu - 1 łyżeczka masła sezamowego - 1/2 łyżeczki bulionu z krewetek w proszku (do kupienia na stoisku z kuchnią dalekiego wschodu) - 2 ząbki czosnku(...)gwiazdka anyżu - 150 - 200 ml wody - 1 łyżeczka octu ryżowego - olej sezamowy do skropienia potrawy W rozgrzanym woku na oleju smażymy posiekaną cebulę, czosnek i paprykę.  Udko (bądź ćwiartkę) z kurczaka kroimy na mniejsze kawałeczki, aby nadawały się na kęs. Dodajemy do woka wraz z przyprawami (miód, anyż, chili), ciągle mieszając podsmażamy przez 10 minut. Dodajemy wodę, pastę sezamową

SKŁADNIKI : dla 4 osób    4 Udka z Kurczaka 1 Cebula Przyprawa-pieprz,sól,wegeta,papryka czerwona Sos sojowy ciemny 1łyżka   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:    Udka dokładnie myję. Skórę ściągnąć do połowy. Nacieram mięso przyprawami. Polewam sosem sojowym ciemnym. Nacieram mięso ale i skórę. Cebulę obieram i kroję w plastry. Cebulę kroję w plastry. Kładę na mięso

Składniki ciasta:  320 g mąki pszennej 200 g masła 100 g gęstej kwaśnej śmietany 1 duże jajko  1/2 łyżeczki soli żółtko do posmarowania pierogów Składniki farszu: 4 udka kurczaka (bez skóry) 2 marchewki 1 pietruszka niewielki kawałek selera 1 duża cebula 1,5 łyżki masła łyżeczka oleju do podsmażenia cebuli sól, pieprz, mielona kolendra, zioła prowansalskie - do smaku(...)Przygotowanie farszu: Udka kurczaka, marchewki, pietruszkę, seler, zalać wodą i gotować, aż mięso będzie miękkie.  Ugotowane warzywa i mięso wyjąć wywaru. Wywar zachować do ugotowania zupy. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju.  Mięso oddzielić od kości i zmielić wraz z gotowanymi warzywami i zeszkloną cebulą, przy pomocy maszynki do mięsa. Dodać do farszu masło i doprawić

info poniżej :) ). Pikantna zapiekanka z kurczaka jest bardzo aromatyczna dzięki świeżym papryczkom jalapenos, a jej stopień ostrości możecie bez problemu dopasować do swoich upodobań. Składniki: 6-8 udek z kurczaka bez kości 6 plastrów bekonu (chudego boczku surowego wędzonego lub wędzonki) 3 papryczki jalapenos (ilość zależy od Waszej tolerancji ostrości) 330g serka twarogowego (typu Almette, Turek, etc.) 125 ml majonezu(...)czasem trzeba) sosem Heinz Hot Chili i muszę powiedzieć, że był to dobry wybór opcjonalnie szczypior sól, pieprz odrobina oleju (jeśli bekon jest bardzo chudy) Wykonanie: Jeśli kupiliście udka z kością, trzeba je z kurczaka wyciąć (nie musi być ładnie). Kurczaka należy porządnie osolić, posypać pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym). Ułożyć na ruszcie (nie kładziemy go bezpośrednio na blasze

przepisów na jego podanie ;) W takim razie i ja podzielę się z Wami jednym z pomysłów :) Bardzo aromatyczny i wiosenny! :D Cytrynowy kurczak w białym winie Potrzebujesz: 4 udka z kurczaka pół dużej cytryny pokrojonej na cząstki ok. 7 ząbków czostnku 100ml białego wina garść świeżego tymianku sól, pieprz 3 łyżki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia 1. Umyte udka

polecam ! bo przyprawy już nadają słony smak. Sposób przygotowania : 1 . Mięso opłukać, natrzeć dobrze przyprawami i włożyć do lodówki na co najmniej 3 godz. ( najlepiej na całą noc ) 2. Udko włożyć do naczynia żaroodpornego, wlać wodę(obok mięsa) i wkruszyć pól kostki mięsnej lub rosołowej. 3. Naczynie przykryć i włożyć do zimnego piekarnika. Piec w temp(...)przez 1 godzinę . Po tym czasie zdjąć przykrycie i piec kolejną godzinę odkryte mięso, polewając je dość często powstałym sosem. 4. Po upieczeniu podawać gorące. Udko znakomicie smakuje też na zimno. 5. Powstały sos pieczeniowy możemy zagęścić odrobiną mąki ziemniaczanej i polać nim plastry mięsa. Tak przygotowane udo jest pyszne i nie zawiera zbędnych kalorii pod postacią dodawanego tłuszczu. Smacznego

szklanki kaszy jaglanej 200 g boczniaków 1 łyżka masła 1 marchew 1 pietruszka 1 mały seler 1 por (biała część) 1 liść laurowy 4 ziarna ziela angielskiego 2 udka z kurczaka sól, pieprz     Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Udka myjemy, oprószamy z solą, pieprzem i zapiekamy 40 min w 180°C. Studzimy i rozdrabniamy

Moje pierwsze podejście do udek z kaczki przygotowywanych metodą confit. Cofit to długie smażenie na maleńkim ogniu. Tak usmażone mięso jest delikatne i bardzo mięciutkie. Jeśli się skusicie to polecam Wam usmażenie większej ilości udek, bo potem można je dość długo przechowywać w tłuszczu. Potem wystarczy wyjąć je ze smalcu i podsmażyć lub podpiec w piekarniku. W ten sposób zaoszczędzicie

Składniki: udka kurczaka całe 4 duże, przyprawa kurczak na dziko Royal Brand 1 opakowanie, pomidory 3/4 kg, jogurt bałkański 250 ml, kucharek 1 łyżka do naczynia żaroodpornego wlać zmiksowane ze skórką w dzbanie blendera umyte pomidory, dodać jogurt, kucharka wsypać suszoną mieszankę przypraw kurczak na dziko: suszone pomidory, pieczarki suszone, liście laurowe, czosnek, cebula, seler, por, estragon, tymianek, natka pietruszki(...)wszystko wymieszać, odciąć z ud nadmiar tłustej skóry, kuperki, uda przeciąć na dwie części: udko + podudzio i włożyć umyte i osuszone do marynaty, przykryć i schować do lodówki na 3 godziny piekarnik elektryczny, grzanie góra/dół, 2 poziom, temp. 200 C, wstawić naczynie i pod przykryciem piec 45-50 minut, następnie bez przykrycia na termoobiegu 160 C piec

chętniej, że miałam pod ręką foremki aluminiowe od Gosia - sprytne patenty , bo normalnie to nie cierpię szorowania foremek po zapiekankach :-(  SKŁADNIKI 300 g makaronu 2 - 3 ugotowane udka z kurczaka 250 g świeżego szpinaku 3 łyżki oleju aromatyzowanego czosnkiem 3 białka 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki soli himalajskiej pieprz starty parmezan lub grana padano dodatkowo(...)łyżka oleju (dowolnego)  Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu w lekko posolonej wodzie. Z udek obieramy mięso i dzielimy na niewielkie kawałki. Ze szpinaku usuwamy twardsze łodyżki, a listki drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy na nim szpinak. Jogurt, białka, kurkumę, sól i pieprz mieszamy razem. Formę do zapiekanek (ja tym razem wykorzystałam foremkę aluminiową

super , pasuje na obiad , świetnie się sprawdza na zimno jako dodatek do sałatki bądź na kanapkę z chlebem razowym . Polecam wypróbować ten przepis , smakuje bardzo fajnie . Składniki  3 Udka z Kurczaka 2 Łyżeczki papryki czerwonej  2 Łyżeczki pieprzu ziołowego 2 Łyżeczki majeranku  2 Łyżeczki oregano  Garść szczypioru  sól do smaku  Udka trybujemy z kości

soczysty i pachnie super ,ale ja też bardzo lubię na zimno na chlebek z musztardą smakuje bardzo fajnie ,polecam do spróbowania . Składniki         1 kg udek z kurczaka         1 pęczek szczypioru         1 duża cebula         1 ząbek czosnku(...)pieprz ziołowy        pieprz czarny        pół kostki masła         folia aluminiowa  Wykonanie  Udka myję i osuszam , posypuję solą ,pieprzem ziołowym ,pieprzem czarnym dodaje czosnek w plasterkach ,cebulę w plasterkach  oraz szczypiorek pokrojony  ,wszystko razem dokładnie mieszam i odstawiam na cała noc do lodówki . Następnego dnia

Fajne danie na okazję z rodzinną i nie tylko , przedstawiam jogurtowe udka w przyprawach , fanie smakują  więc zapraszam do wypróbowania przepisu . 12 udek ( pałek )  3 łyżeczki curry  3 łyżeczki kurkumy  2 łyżeczki pieprzu czarnego  2 łyżeczki papryki czerwonej  pół łyżeczki cynamonu  1 duża cebula  sól do smaku  1 duży jogurt

Klasyczne danie z kuchni węgierskiej. Kolorowe, smaczne, bardzo proste i szybkie do przygotowania. Robiłam go pierwszy raz i teraz napewno będę robić częściej :) Naprawdę warto spróbować. Polecam! Składniki: 4 udka z kurczaka 1 cebula 2 czerwone papryki lub jedna czerwona i jedna żółta 2 pomidory (lub 1/2 puszki krojonych pomidorów) 2 ząbki czosnku 2-3 łyżeczki smalcu 3 łyżki słodkiej(...)papryki 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki sól Udka umyć, osuszyć i podzielić każde na 2 części. Natrzeć solą i mieloną papryką i odstawić na 30 minut. W tym czasie cebulę i paprykę pokroić w kostkę, a czosnek drobno posiekać. Na dużej patelni rozgrzać smalec. Obsmażyć kawałki kurczaka z każdej strony na złoto. Następnie dodać cebulę i smażyć

Jeżeli jesteście zapracowani, a macie ochotę na domowy obiad to zachęcam do przygotowania udek z kurczaka smażonych z młodą cukinią. Prosto, szybko i bardzo smacznie. Danie podałam z ugotowanym ryżem basmati, który świetnie tutaj pasuje. Składniki na 3-4 porcje: około 0,5 wyluzowanych udek z kurczaka (bez skóry i kości)  1-2 młode cukinie (mniejszych rozmiarów) sól, pieprz

SKŁADNIKI: 2-3 piersi lub mięso z 4-5 młodych (małych) udek z kurczaka 4 duże ziemniaki do gotowania w mundurku 2 kukurydze cukrowe (ugotowane) -mogą być z puszki 2 łyżki oleju lub oliwy 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki cynamonu 2 ząbki czosnku lub 1/2 łyżeczki suszonego w proszku 1/3 łyżeczki pieprzu sól do smaku 1 kapusta chińska- paksoi(...)łyżki masła do polania kukurydzy Wykonanie: Okrojone mięso z udek lub pierś pokroić w kawałki wielkości orzecha włoskiego Mięso wymieszać z przyprawami i 1 łyżką oleju, zamknąć w woreczku foliowym i odstawić do lodówki na minimum 1/2 godziny a najlepiej na całą noc do zamarynowania. Na ok. 1 godziny przed podaniem do stołu wstawić ziemniaki do ugotowania. Jeśli kupicie gotowe

dziś rosół z dodatkiem warzyw i kurczaka oraz swojski makaron . Lubie czasami zjeść a wy?? Składniki na rosół: udka z kurczaka 3 szt marchew 2-3 por zielona część 100 g seler 100 g pietruszka natka z parę łodyżek listek laurowy 3 szt ziele angielskie 3 szt pieprz ziołowy szczypta do smaku papryka czerwona mielona słodka szczypta do kolorku sól(...)opalona nad gazem) Składniki na makaron: mąka pszenna typ 450- 300 g jaja 3 szt sól pół łyżeczki   Krok 1 Do garnka wlewamy z 3 litry wody. udka myjemy i kroimy na połowę i wkładamy do garnka ( mamy pałki i tą drugą część). Krok 2 Dodajemy włoszczyznę ( marchew,seler,por,pietruszka i cebula ),wkładamy listek ,ziele ,pieprz,sól

Składniki: 1 udko z kurczaka włoszczyzna 30 dkg kurek 25 dkg świderków pełnoziarnistych Lubella 3 łyżki śmietany sól, pieprz Przygotowanie: Udko obrać ze skóry i zalać wodą, zagotować, zebrać szumowiny, … Czytaj dalej Zupa kurkowa

Składniki: 1 wędzone udko kurczaka 1/2 puszki kukurydzy 1/2 dużej czerwonej papryki 1 słoik selera konserwowego 5 plastrów ananasa z puszki 1/4 orzechów włoskich 2 łyżki majonezu sól, pieprz Kukurydzę, seler oraz ananasa odcedzić z zalewy. Seler oraz ananasa pokroić na mniejsze kawałki. Udko pozbawić kości i pokroić. Orzechy włoskie podprażyć na suchej patelni. Paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki

Składniki: udka kurczaka całe 4 duże, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, przyprawa Harissa Royal Brand 2 łyżki, czubrica Royal Brand 1 łyżka, kucharek 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/2 szklanki uda kurczaka opłukać, odciąc nadmiar tłustej skóry, osuszyć recznikiem papierowym wszystkie przyprawy wymieszać w misce, ponacierać dobrze marynatą uda i schować(...)poukładać uda, polać marynatą, włożyć do piekarnika zimnego bez przykrycia, piekarnik elektryczny nastawić na 200 C, grzanie góra/dół i piec 50 minut, jeśli kości się luzują to udka są dobre, można w połowie pieczenia obrócić uda uda są wypieczone, chrupiące, soczyste, aromatyczne..............SMACZNEGO

ostre SKRZYDEŁKA KURCZAKA W SOSIE BBQ , podawane z domowymi sosami. Będą idealnym pomysłem na wieczorną imprezę w gronie przyjaciół. Składniki: 1 kg skrzydełek i udek z kurczaka 2 łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka ostrej papryki lub kilka kropel Tabasco Na sos BBQ: 1 duża cebula 3 ząbki czosnku(...)złocista. W międzyczasie przygotowujemy biały sos. Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z resztą składników. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Skrzydełka i udka kurczaka podajemy z przygotowanymi sosami. Smacznego! Artykuł SKRZYDEŁKA KURCZAKA W SOSIE BBQ pochodzi z serwisu MenMagazine

samego rana poniosło mnie do kuchni, bo dzień bez gotowania, to dzień stracony :-) Dzisiaj mamy niedzielę, więc u mnie w domu będzie na bank rosół, ziemniaki z mizerią i udkiem z kurczaka ale, to w moim jak ja to nazywam prawdziwym domu.  W warszawskim raczej nie robię takich obiadów, wiecznie coś muszę zmajstrować, zamieszać w garach. Także tak :-) Kasza(...)naprawdę jest bardzo sycąca. Może być dodatkiem do mięs ale może być również składnikiem sałatki i dzisiaj przygotowałam taką a'la obiadową.  Składniki: 250 g mięsa z udka kurczaka bez skóry  słoik suszonych pomidorów w zalewie  1 malutka papryczka jalapeno  szklanka ugotowanej kaszy  bulgur  50 ml białego wina pół limonki 1 świeży ogórek

Składniki: 2 litry wody 1 por 1 marchewka 1 pietruszka 500 g startych ogórków kwaszonych natka pietruszki, pieprz, sól 1-2 udka z kurczaka 5 ziemniaków 2 łyżki śmietany 12% Do garnka wrzucamy pora oraz pietruszkę przekrojoną na pół, marchewkę pokrojoną w kostkę, opłukane udka i zalewamy wodą doprawiamy natką pietruszki solą i pieprzem. Gotujemy około 30 minut. W między

osób: 200g makaronu typu kokardka 100g młodej fasolki szparagowej 50g obranego groszku cukrowego 1/2 małej główki sałaty 1 garść liści szpinaku ok 6 suszonych pomidorów ugotowane mięso z dwóch udek kurczaka 4 łyżki sosu balsamicznego (Lidl) sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Udka kurczaka gotujemy do miękkości,studzimy i obieramy mięso. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente- wg przepisu

udka/ćwiartki z kurczaka 500g. piersi kurczaka 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 2 puszki pomidorów krojonych mąka żytnia pełnoziarnista sól, cukier, płatki czili, szczypta oregano, szczypta bazylii Z udek zdjąć skórę, a mięso oddzielić od kości.  Całe mięso zmielić przez maszynkę, razem z cebulą i czosnkiem. Dodać jajko, bułkę tartą i szczyptę

udka/ćwiartki kurczaka 300g. mrożonego szpinaku w liściach 2 średnie cebule 1-2 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów krojonych 2 łyżki oliwy z oliwek bazylia, oregano, rozmaryn, sól, pieprz, suszone płatki czili bawełniany sznurek Z udek zdjąć skórę, a mięso oddzielić od kości uważając aby go nie podziurawić. Oprószyć mięso rozmarynem, oregano, solą i pieprzem, skropić oliwą i odstawić

głównie do Niemiec. Jednym z bardziej znanych dań z gęsi jest foie gras – wątróbka z gęsi (danie pochodzi z kuchni francuskiej). W naszym kraju gęsinę jemy […] Artykuł Gęsie udka pieczone w piwie – pomysł na świąteczny obiad pochodzi z serwisu Wiszniówka

Składniki: udka kurczaka całe 4 sztuki, pprezyprawa Harrisa Royal Brand 2 łyżki, rozmaryn 1 łyżka, kucharek 2 łyżeczki, olej rzepakowy 10 łyżek, pieczarki 1/2 kg, cebula 1 sztuka, woda 4 szklanki, śmietana gęsta 3 łyżki, koperek 1 pęczek udka kurczaka podzielić na 2 porcje, umyć, osuszyć,odciąć nadmiar tłustej skóry, kuperki przyprawę Harrisa Royal Brand, kucharka wymieszać z olejem, natrzeć

dodatkami podczas smażenia). Potrawa jest prosta, smaczna i aromatyczna i bardzo sycąca. Mam nadzieję, że zasmakuje Wam tak jak i mnie ;)  Składniki :  2-3 wyfiletowane udka z kurczaka (opcjonalnie mięso rosołowe*) kawałek laski cynamonu (około 2-3 centymetrów) 2 ziarna zielonego kardamonu 2 goździki 2 garście orzechów nerkowca kubek ugotowanego ryżu (może być nieco więcej) 1 łyżeczka przyprawy(...)libańskiej siedem smaków 200g ciecierzycy z puszki 1 łyżeczka suszonej kolendry sól, pieprz Przygotowanie :  Udka z kurczaka włożyć do garnka lub głębokiej patelni, zalać wodą, tak aby zakrywała mięso, dodać laskę cynamonu, kardamon i goździki i gotować przez kilkanaście minut, do czasu aż mięso będzie ugotowane. Kurczaka odcedzić i przestudzić. Gdy przestygnie pokroić go na kawałki wielkości kęsa. Orzechy

proponuję pyszną faszerowaną cukinię. Potrawę przygotowałam z produktów, które w danej chwili miałam po ręką. Wyszła bardzo smaczna i jeszcze niejednokrotnie zagości w mojej kuchni. SKŁADNIKI: 2 cukinie, 1 udko z kurczaka, 2 pomidory, 1/2 cebuli, 1,5 łyżeczki koncentratu pomidorowego, oliwa, sól, pieprz, zioła prowansalskie, 50g masła. PRZYGOTOWANIE: 1. Udko gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowane mięso obieram

Udka , sery i kabanosy wędzone w dymie .  To wszystko na tacy podane z żurawinką.  Sery : przyprawy solanka 1 łyżka soli na 1 l wody. moczenie 2 doby. Udka solanka , na 1 l wody 80 g soli. listek laurowy, ziele angielskie. moczenia 2 doby. Przed wędzeniem parzenie w temp 80 st przez ok 75 min. Kabanosy. przepis

moja mięsożerna " dusza " stale się go domaga:).Mozliwe ,że z braku pierwiastków żelaza...Obiad prosty ,dietetyczny i taki najlepszy. Obiad ma 523 kcal. 3 śr.ziemniaki (225g.) 1 udko kurczaka bez skóry ( ja niestety nie umiałam z niej zrezygnować ,bo z tego kurczaka najbardziej mi smakuje skórka(180g.) sól i pieprz mielona papryka(60g) 1 marchewka mała 0.5 zielonego ogórka(...)łyżka jogurtu naturalnego 0% *****************************************************  Udko natrzeć solą i pieprzem i papryką,upiec w poiekarniku z marchewką i ziemniakami w skórce( wczesniej możemy je podgotować). Podajemy z mizeria z ogórka i jogurtu naturalnego z sola i pieprzem.Smacznego

wiedziałam, że jedyne co mogę z nich zrobić to gołąbki, ale że mięsa mielonego w domu brak, pomysł przyszedł sam.  Gołąbki w liściach boćwiny liście boćwiny zielone udka z kurczaka bez skóry i kości  250 ml maślanki  2 łyżki zielonego curry 10 szparagów zielonych  ( bez twardych końcówek ) 10 plastrów boczku wędzonego surowego  pieprz, sól, płatki(...)chili   Udka z kurczaka wkładamy do miski i zalewamy mieszanką zielonego curry i maślanki. Odstawiamy na 10 minut. W tym czasie płuczemy pod zimną wodą liście i odcinamy twarde końcówki.    Na każdym liściu układamy kawałek kurczaka wraz odrobiną maślanki, na to kładziemy zielonego szparaga ukrojonego tak aby nie wystawał za rulon ( najważniejsza jest główka szparaga

Szaszłyki dość nietypowe, bo wyłącznie mięsne, w oryginalnej słodko-słonej marynacie. Wybrałam do nich mięso z udek kurczaka, bo jest mniej suche niż filety. Takie mięso można kupić w marketach, już pozbawione skórek i kości. Szaszłyki są delikatne w smaku, niezbyt wyraziste (co kojarzy się z zazwyczaj obficie obsypanymi przyprawami szaszłykami).  500g mięsa z udek kurczaka 3 łyżki sosu

szybko  zapraszam  na zupę jarzynową z kaszą pęczak. Pyszna pożywna w sam raz na obiad. Zapraszam :) Składniki : około 2 /2,5  litra wody 1 udko z kurczaka 2 małe marchewki kawałek : pora i selera 2 gałązki lubczyku   domowa vegeta do smaku pieprz do smaku 5 ziemniaków 1/2 szklanki kaszy pęczka ja użyłam  Cenos(...)szklanki słodkiej śmietanki 12 % Wykonanie : Udko myjemy i przekładamy do garnka.Marchewkę, seler obieramy i kroimy w kostkę również przekładamy do garnka i zalewamy połową wody, dodajemy ziele angielskie, ziarenka pieprzu i zagotowujemy.Następnie dodajemy umyty por, lubczyk i około 2 łyżek vegety, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem około 20 minut.Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do zupy

Składniki: udka z kaczki 4 sztuki, olej rzepakowy 4 łyżki, czosnek niedźwiedzi  4 łyżki, wędzona papryka w proszku Royal Brand 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 2 łyżeczki, kapusta czerwona 1 mniejsza, smalec 1 łyżeczka, jabłka 2 sztuki, cebula 2 sztuki, goździki całe 3 sztuki, cukier 1 łyżka, cynamon 1/2 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie(...)łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, ocet jabłkowy 1 łyżka, mąka pszenna 1 łyżka, ziemniaki ugotowane 1/2 kg, koperek 1/2 pęczka świeże kacze udka umyć, osuszyć, wytrybować z kości na jeden płat mięsa razem ze skórą, nie przeciąć mięsa w trakcie trybowania, lekko skośnie ponacinać skórę każdy płat mięsa natrzeć olejem z dwóch stron, posypać 1 łyżką

Smaczna i lekka zupa pomidorowa z warzywami, soczewicą i fasolą. Przygotowałam ja po raz pierwszy, bardzo mi smakuje. Składniki: 1 udko z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka 4 łodygi selera naciowego 5 ziemniaków 1 puszka soczewicy gotowanej na parze Bonduelle 1 mała puszka białej fasoli gotowanej na parze Bonduelle 250 ml. przecieru pomidorowego 1 cebula 3 listki laurowe 3 ziarna(...)ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu Domowa jarzynka Sól, pieprz Słodka i ostra papryka Sposób przygotowania: Do garnka przekładamy udko z kurczaka, dodajemy obraną cebulę, listek laurowy, ziarna ziela angielskiego i pieprzu. Całość zalewamy 3 litrami zimnej wody, doprawiamy do smaku solą oraz jarzynką, gotujemy na małym ogniu do miękkości mięsa. Marchewkę i pietruszkę obieramy kroimy w kostkę, ziemniaki obieramy, kroimy

doskonały sposób na przemycenie domownikom kwasów omega-3 i omega-6:) Polecam! Scroll down for recipe in English Kurczak pieczony ze szparagami i fetą (4 porcje) Składniki: 4 udka z kurczaka, nadudzia oddzielone od pałek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cytryna, starta skórka, pokrojona w plasterki 2 małe cebule, pokrojone w grubsze plasterki 4 gałązki rozmarynu 2 łyżeczki suszonego(...)Umieść kurczaka w dużym naczyniu do zapiekania, dopraw porządnie solą i pieprzem, wymieszaj z oliwą z oliwek, skórką z cytryny, plasterkami z cytryny, cebulą, rozmarynem i estragonem. Rozłóż udka skórą do góry i piecz przez 30-40 minut. W międzyczasie, zagotuj w większym rondlu wodę z cukrem i łyżeczką soli, włóż szparagi i gotuj przez 7 minut lub do miękkości

ugotowałam bulion. Danie przygotowuje się błyskawicznie. Dodatek fasolki szparagowej i małych marcheweczek świetnie skomponował się w całości.  Ryż z kurczakiem, fasolką i marcheweczkam i SKŁADNIKI :   2 ugotowane udka z kurczaka 100 g ryżu parabolicznego  150 g fasolki szparagowej zielonej  około 100 g mini marcheweczek 1 łyżka oleju kokosowego sól, pieprz do smaku szczypiorek PRZYGOTOWANIE : Z udek

miałam malutkie kolanka. Jeśli chcecie inne pomysły na sałatkę to zapraszam tutaj Składniki 300 g makaronu drobne kolanka 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 2 wędzone udka z kurczaka 4 jajka ugotowane na twardo szczypiorek 6 łyżek majonezu oregano sól pieprz ziołowy Makaron ugotować i odcedzić na sicie. Kukurydzę i fasolę odcedzić na sicie Udka pokroić w kostkę. Wszystkie

Ogólnym założeniem tego obiadu były piersi z kurczaka, ale będąc w sklepie natknęłam się na mięso z udek, które było nawet tańsze(co dla studenckiej kieszeni jest istotne ;D), postanowilam że kupię, spróbuje i z efektu jestem bardzo zadowolona :)  w dodatku robiłam to bez żadnego tłuszczu, wiec wyszło bardzo zdrowo i dietetycznie :) Składniki 500g mięsa z udek z kurczaka

danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki: 2 udka drobiowe 2 - 3 liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ziarenek kolendry 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki Łowicz 1 cebula 2 jabłka(...)łyżka masła sól, pieprz Pietruszkę, marchew i seler pokroić, odłożyć. Udka zalać w garnku zimną wodą. Zagotować i zebrać osad. Dodać listki laurowe, ziele, kolendrę, pokrojoną marchew, pietruszkę i seler oraz płaską łyżkę soli. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 40 minut. Na maśle zeszklić cebulę, dodać starte jabłka. Dusić chwilę razem. Dodać do zupy razem z pomidorami. Gotować

sama nazwa już robi swoje, ale zamiast krówki kotlety sojowe? Spróbujmy! Mięso z kurczaka jest opcjonalne, dla wegetarianin podwajamy ilość kotletów sojowych. Do dzieła :-)  Składniki:   2 udka z kurczaka bez skóry  100 g kotletów sojowych  jajko ugotowane na twardo  3 marchewki  pół selera 1 pietruszka  2 łyżki mąki  przyprawy: imbir(...)kostkę. Zalać zimną wodą. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Doprowadzić do wrzenia, wrzucić kotlety sojowe. Gotować ok. 8 min. Po tym czasie wyciągnąć kotlety.W osobnym garnku gotować udka z kurczaka do miękkości. Następnie kotlety i kurczaka pokroić w cienkie paski. Wszystko razem wrzucić do wywaru z warzywami. Doprawić przyprawami. Mąkę "przypiec" na suchej patelni do złotego koloru. Rozetrzeć

jeszcze bardziej. I ja i mąż wręcz za nią przepadamy. Przygotowuje się ją niezwykle prosto, zobaczcie sami i posmakujcie...Na pewno i Wam przypadnie do smaku.   Składniki: 3 udka z kurczaka pół puszki groszku pół puszki kukurydzy 2 marchewki 6 szklanek bulionu warzywnego 2 łyżki żelatyny sól,pieprz Wykonanie: Udka z kurczaka zalewamy bulionem, dokładamy obrane marchewki.Dodajemy sól

mało zmywania, gdyż wszystko przygotowujemy dosłownie w 1 patelni. Polecam! Scroll down for recipe in English Kurczak z ryżem po włosku (4 porcje) Składniki: 1 łyżka oleju rzepakowego 4 udka z kurczaka, podzielone na nadudzia i pałki 1 czerwona cebula, pokrojona w ósemki 1 czerwona papryka, z usuniętym gniazdem nasiennym i pokrojona w kostkę 4 całe ząbki czosnku, zmiażdżone płaską(...)pomidory, bazylię, oregano, pietruszkę i ryż i smaż przez 2 minuty. Dodaj pomidory z puszki wraz z bulionem i dopraw całość cukrem, solą i pieprzem do smaku. Włóż ponownie udka do ryżu, doprowadź całość do wrzenia i przełóż patelnię przykrytą folią aluminiową do nagrzanego piekarnika. Jeżeli nie posiadasz takiej patelni, przełóż zawartość do naczynia żaroodpornego. Piecz przez około 40 minut

zjeść smacznie, a tanio? Może pomidorową? W zależności od stanu portfela możemy wykonać ją w wersji podstawowej albo na bogato. Więc, jeżeli zawartość portfela pozwala nam na kupienie 2 udek lub 2 skrzydełek z kurczaka oraz włoszczyzny - zróbmy to, jeśli nie - nic się nie stanie, a będzie równie smacznie.. Składniki: - 1,5 l wody   - 500g przecieru pomidorowego(...)kostka (w najlepszym wypadku posłużcie się świeżą lub mrożoną włoszczyzną i gotujcie do miękkości z mięsem lub bez)  - 200g ryżu (dwa woreczki) - sól, pieprz *opcjonalnie:  - 2 udka lub 2 skrzydełka z kurczaka,  - włoszczyzna - pół łyżeczki suszonego chili,  - śmietanka 30%, 18% lub jogurt Jeżeli używamy mięsa , płuczemy je pod bieżącą wodą, wkładamy do miski z zimną wodą

Zupa pomidorowa w bardziej sycącej formie, z świeżymi pomidorami, lekko gęsta. U mnie zabielona gęstą śmietaną 18% do zup, ale jest równie smaczna bez tego dodatku. SKŁADNIKI 2-3 udka z kurczaka 1/2 korzenia selera 1 korzeń pietruszki 2-3 marchewki 1 cebula 3-4 ząbki czosnku 4 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 kg pomidorów kilka liści świeżej(...)koncentratu pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, oregano nieco świeżej lub mrożonej pietruszki około 350-400 g makaronu 2 łyżki śmietany do zup 12% lub 18% (u mnie gęsta 18%) WYKONANIE Udka z kurczaka umyć i przełożyć do dużego garnka. Korzeń pietruszki i  marchewki ostrugać, pokroić w plastry i wrzucić do garnka. Obrać cebulę, czosnek i korzeń selera, umyć, seler pokroić

Kurczak w pomidorach z oliwkami Kurczak na obiad. Niby nic nadzwyczajnego. Jednak gdy połączycie udka z pomidorami, cebulą i czosnkiem, a do tego jeszcze dorzucicie trochę oliwek i ziół, to powstaje naprawdę smaczna kompozycja. Mięso jest miękkie i soczyste, z łatwością odchodzi od kości. Pomidory są mocno skoncentrowane w smaku i lekko się rozpadają, a oliwki pozostają jędrne. Oprócz tego(...)dużej ilości naczyń do zmywania. ;) Składniki na 5-6 porcji: całe danie (bez ryżu/ kaszy) ma ok. 2150 kcal, do podziału na ilość porcji 8 udek z kurczaka (bioderek) bez skóry i kości - ok. 1 kg 1 duża biała cebula 3 ząbki czosnku 6 płatów suszonych pomidorów w oleju 2 łyżki oleju rzepakowego lub oleju z suszonych pomidorów 1 łyżeczka

razie zapraszam Was na kapuśniak inspirowany góralską kwaśnicą. Jest pyszny: wyrazisty i pachnący. Wspaniale rozgrzewa i syci, w sam raz w chłodne wrześniowe dni. Polecam. Składniki: • 2 duże wędzone udka kurczaka • 2 marchewki • 1 pietruszka z natką • 2 nieduże cebulki • 1 liść laurowy • 2 ziela angielskie • 80 dag kwaszonej kapusty • kilka ziemniaków • 1 łyżka mąki krupczatki • 1 łyżka oleju • sól(...)bardzo kwaśna opłukać, posiekać, włożyć do garnka, zalać wodą. Powinno jej być tyle, aby po lekkim naciśnięciu wierzchu kapusty woda się pokazywała. Gotować do miękkości, około 1 godziny. 2. Udka z kurczaka włożyć do garnka, zalać wodą (ok.2 litry) i gotować około 15 minut. Po tym czasie mięso odkroić od kości i ponownie włożyć do wywaru. 3. Przygotować warzywa: obrać

rodzaj kaszy ma najwięcej wartości odżywczych. Świetnie wyglądają także duże ziarna pęczaku w potrawach. Tym razem ugotowałam chłopski krupnik. Pachnący, z młodymi ziemniakami. Prosty. I pyszny. Polecam. Składniki: • 1 udko kurczaka • 2 marchewki • 1 korzeń pietruszki • kawałek pora • ¾ szklanki pęczaku • 5 dużych młodych ziemniaków • sól, pieprz – do smaku • natka pietruszki Sposób przygotowania: 1. Udko kurczaka opłukać, włożyć do garnka, zalać

dokładkę. Była pyszna. Polecam. Składniki: • 75 dag mrożonych borowików • 2 marchewki • 1 pietruszka • 1 cebula • kawałek selera • kawałek pora (biała część) • 5-6 ziemniaków • 3 łyżki kwaśnej śmietany 12 % • udko kurczaka • Sól, pieprz, listek laurowy, ziele angielskie Sposób przygotowania: 1. Kawałek pora, udko kurczaka włożyć do garnka i ugotować wywar. 2. Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć na dużych oczkach tarki

sałatkę. Przepis dostałam od mojej koleżanki, Eli (Elu – dziękuję). Pierwszy raz przygotowałam ją na święta. Ponieważ wszystkim smakowała, dziś była powtórka. Polecam. Składniki: • 2 woreczki białego ryżu • 3 wędzone udka kurczaka • 1 kg pieczarek • 1 cebula • 1 puszka groszku • 4-5 ogórków kiszonych • 1 pęczek koperku • majonez (używam Kieleckiego) • sól, pieprz, kostka bulionowa • olej Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotować według(...)Pieczarki obrać, pokroić w kosteczkę. 3. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju. Podsmażyć pieczarki, dodając kostkę bulionową. Grzyby nie powinny być zrumienione. Ostudzić. 4. Cebulkę drobniutko posiekać. 5. Udka kurczaka (bez skóry) pokroić w kosteczkę. 6. Posiekać koperek. 7. Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Można ich dodać więcej, do smaku – jeśli lubimy. 8. Wszystkie składniki wymieszać, odstawić na kilka godzin

składniki w postaci ryżu i kurczaka moim zdaniem jest doskonała do zabrania do pracy i zjedzenia w porze obiadowej. Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem ' Składniki: 1 torebka ryżu 1 udko wędzone 1/2 puszki kukurydzy 4 ogórki konserwowe 2-3 łyżki majonezu sól pieprz do smaku 4 orzechy włoskie (opcjonalnie) Wykonanie: Ryż gotujemy do miękkości i studzimy. Z udka oddzielam mięso

jedliście, koniecznie wypróbujcie pasternak. Zupa krem z pasternakiem Czas przygotowania: 50 minut Składniki: 3 korzenie pasternaku 2 korzenie pietruszki 1 mały seler 1,2 litra wody 3 udka z kurczaka 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 2 jajka ugotowane na twardo sól pieprz kiełki do przybrania Wykonanie: Mięso płuczemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez(...)minut. Warzywa obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do wywaru. Gotujemy na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie.  Udka wyjmujemy, a zupę dokładnie blendujemy. Jajka kroimy na pół. Zupę wlewamy na talerz, wkładamy przekrojone jajko, ozdabiamy kiełkami

razem się przygotowałam! Przed treningiem piłkarskim syna wyrobiłam ciasto na bułki. Po powrocie było pięknie wyrośnięte, a więc już w postaci bułeczek trafiło do piekarnika. Przygotowałam mięso mielone z udek kurczaka i usmażyłam kotlety. Podświadomie czułam, że tym razem będzie 1:0 dla mnie :) Wszystkim smakowało. Wydaje mi się, że dzisiaj miałam swoje pięć minut i na ten krótki czas(...)stałam się bohaterką ;) Składniki: Kotlety: 500 g filetów z udek kurczaka (przemielić) jajko 2-3 łyżki bułki tartej sól pieprz/ulubione przyprawy do drobiu 1/2 pęczka drobno posiekanej natki pietruszki oliwa Bułki: 2 i 1/2 szkl. mąki pszennej 14 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych) 150 ml mleka 1 i 1/2 łyżeczki cukru 1 i 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki

Nazwa tego dania, skądinąd dość dziwna, pochodzi zapewne od sposobu jego przygotowania. Po prostu zamiast ryżu do risotto używamy kaszy. W lodówce zostało mi udko kurczaka, które wcześniej stanowiło bazę do bulionu drobiowego. Postanowiłam je wykorzystać w tej potrawie. Oczywiście można je zastąpić ugotowaną, czy też podsmażoną piersią z kurczaka. Muszę przyznać, że trochę wczoraj walczyłam z aparatem fotograficznym. Najpierw(...)strony. Składniki: 100 g kaszy gryczanej niepalonej - 1 zł 2 marchewki - 0,70 zł 1 cebula - 0,50 zł 1/2 puszki groszku konserwowego - 1,20 zł 1 udko z kurczaka - 2,50 zł 1 i 1/2 szkl. bulionu sól pieprz chili tymianek oliwa Wykonanie:  Na patelni podsmażyć cebulę, dodać obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę. Dodać  kurczaka pokrojonego

sałatki jajecznej. Tym razem z kurczakiem wędzonym i groszkiem o delikatnie chrzanowym smaku. Sałatka błyskawiczna i bardzo smaczna, doskonała propozycja na zbliżające się Święta Wielkanocne. Polecam :) Składniki - 2 wędzone udka z kurczaka - 6 jajek ugotowanych na twardo - puszka groszku konserwowego - 1 mniejsza cebula czerwona - 3-4 łyżki majonezowego sosu chrzanowego Folwark - 1 łyżka majonezu ( u mnie Folwark ) - sól i pieprz(...)biały do smaku Wykonanie Udka obieram ze skóry, mięso oddzielam od kości. Jajka, mięso z kurczaka i cebulę kroję w kostkę ( cebulkę drobniutko) dodaje odsączony groszek, sos majonezowo-chrzanowy, majonez, doprawiam do smaku solą, białym pieprzem i dokładnie mieszam. Odstawiam do lodówki na co najmniej godzinkę, aż smaki się "przegryzą" :) Smacznego

moich najsmaczniejszych przepisów, które z pewnością urozmaicą świąteczny stół. Zapraszam! Mazurek różano-kawowy Sernik marmurkowy z Nutellą Pyszna sałatka jajeczna Sernik chałwowy Najłatwiejszy mazurek z kajmakiem i czekoladą Miodowe udka z kaczki Sałatka jajeczna z paluszkami krabowymi Moje ulubione marynowane jajka w majonezie na łódeczkach z cykorii Mazurek podwójnie różany z białą czekoladą i prażonymi migdałami. Przepis na wielkanocny pudding(...)miodzie Podwójnie lukrowana babka kawowa Jajka herbaciane nadziewane guacamole Anielskie ciasto czekoladowe z polewą i prażonymi orzechami Babka drożdżowa z powidłami Anielskie ciasto z sosem truskawkowym Miodowo-musztardowe udka kacze z gruszkami Świąteczna kaczka pieczona z sosem wiśniowym z winem Porto

Kruche, delikatne mięsko, zapieczone w dużej ilości marchewki i groszku.     Składniki: -ok. 1 kg filetów z udek kurczaka -4 marchewki -ok. 1/2 kg mrożonego groszku -sól, pieprz -słodka papryka -czosnek niedźwiedzi -przyprawa do kurczaka -olej -ok. 3 dkg masła -bulion warzywny Opłukane i osuszone filety z udek kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem niedźwiedzim. Skrapiamy olejem

każdym razem inny w smaku. Smaczne, aromatyczne i łatwe w przyrządzeniu curry z kurczaka na każdą okazją. Curry z kurczaka Składniki: 4 – 6 porcji 800 g odfiletowanych udek z kurczaka 1 por 350 g białej kapusty, poszatkowanej 1 czosnek solo 2 cytrynowe trawy 2 łyżki zielonej pasty curry 1 doniczka dorodnej kolendry + do posypania 2 puszki kokosowego mleka(...)łyżki oleju Pokrój por w grubsze plasterki. Obierz czosnek i pokrój w cienkie plasterki. W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj kapustę, por i czosnek podsmaż przez 2 minuty. Podziel udka na mniejsze kawałki i zrumień na patelni. Przełóż do garnka, dodaj pastę curry, oba sosy, zgniecioną trawę. Wlej kokosowe mleko i gotuj curry przez 35 minut. Na 10 minut przez

Składniki: 100 g ryżu 2 wędzone udka z kurczaka 30 dag pieczarek 1 cebula 1/2 puszki groszku zielonego 3-4 ogórki kiszone 1/2 pęczka koperku majonez sól, pieprz olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotować w lekko osolonym wrzątku, ostudzić. 2. Pieczarki obrać, pokroić w kosteczkę. Na patelni rozgrzać odrobinkę oleju, obsmażyć i lekko posolić. Nie powinny się przypalić(...)Cebulę drobno posiekać. 4. Udka z kurczaka obrać ze skóry, pokroić w kosteczkę. 5. Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Koperek posiekać. Groszek odlać z zalewy. 6. Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez, doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego!!! Źródło: W mojej kuchni

się kojarzy. Sałatkę można zabrać na II śniadanie do pracy lub potraktować jako danie obiadowe... pełna dowolność... Składniki: 4 garście pęczaku ok. 200 g pomidorków koktajlowych 3 udka z kurczaka (obrane ze skóry, i wytrybowane z kości) 1 słoik konserwowych pieczarek 2-3 łyżeczki wędzonej papryki w proszku przyprawa do kurczaka 2-3 łyżeczki dżemu z papryczek chili lub opcjonalnie(...)chili z odrobiną cukru do smaku pęczek szczypiorku Wykonanie: Pęczak gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Mięso z udek kroimy w kostkę, następnie doprawiamy przyprawą do kurczaka, wędzoną papryką i   dżemu z papryczek chili . Smażymy na głębokiej patelni. Do usmażonego mięsa dokładamy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, chwilę jeszcze smażymy ok. 5-10 min. Następnie dokładamy, przekrojone na pół

Składniki na 2 foremki aluminiowe podłużne keksowe lub 1 większą: 3 udka z kurczaka (ok 800 g) ok 400 g karkówki cielęcej z kością ok 250 g boczku wieprzowego surowego ok 250 g wątróbki z indyka 3 marchewki 1 pietruszka korzeń 1 mały seler 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 4-5 listków laurowych 4-5 ziaren ziela angielskiego(...)czosnku niedźwiedziego po 1 łyżce masła i oleju  odrobina masła i bułki tartej do formy Przygotowanie: Mięso umyj i wrzuć do dużego garnka, boczek możesz przeciąć na pół. Udka ułóż na górze, bo szybciej się ugotują.  Marchewki, pietruszkę, czosnek, cebulę i seler obierz. Pół cebuli z resztą warzyw ułóż na mięsie i całość zalej zimną wodą do przykrycia

Składniki: 3 udka z kurczaka 2 marchewki 0,5 puszki groszku konserwowego 0,5 puszki kukurydzy konserwowej 4 jajka ugotowane na twardo 30 g żelatyny sól pieprz 2 litry wody Przygotowanie: Udka i obrane marchewki zalewamy 2 litrami wody, doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy do miękkości. Marchewkę gotujemy do al`dent. Wyjmujemy. Mięso kroimy w małe kawałki, marchewkę w kostkę

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka na bazie sałaty lodowej, pomidorków koktajlowych, ogórka i czerwonej papryki. Do sałatki dodałam kawałki udek z kurczaka zamarynowane w przyprawie gyros. Dzięki temu, sałatka jest bardziej syta. Najlepiej smakuje i wygląda w dniu przygotowania.  Składniki na porcję dla 3-4 osób: 1/2 główki sałaty lodowej około 1/2 kg udek z kurczaka (bez skóry

bardzo niewiele czasu, a efekt był wyśmienity. Przy okazji zaimprowizowałem domowej produkcji naczynie do tagine, które sprawdziło się wyśmienicie. Zapraszam do spróbowania! Do przygotowania dania użyłem: 700 gram udek kurczaka, 10 suszonych fig, 50 gram rodzynek, 2 białych cebul, 2 gruszek, 3 łyżek miodu, 2 łyżek masła, 150 gram kaszy kus-kus, pęczka natki świeżej kolendry, 3 zielonych papryczek chili(...)rzymskiego, 2 łyżeczek nasion kminku, 2 łyżeczek nasion kolendry, 10 goździków, 1 łyżeczki kurkumy, 2 łyżeczek mielonego cynamonu, 4 liści laurowych, 8 łyżek oliwy, soli, czarnego świeżo zmielonego pieprzu. Udka kurczaka obrałem ze skóry i pozbawiłem kości, a następnie pokroiłem je na paski o szerokości półtora centymetra i umieściłem w miseczce. Dodałem do nich przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku

zmieniłam jedynie dodane przyprawy.  Z poniższego przepisu wychodzi około 11 słoików po 300 ml (u mnie 7 słoików o większej pojemności). SKŁADNIKI 1 kg łopatki wieprzowej 2 duże udka z kurczaka 2 piersi z kurczaka 500 g wątróbki drobiowej 500 g surowej słoniny 2-3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 szklanka kaszy manny przyprawy: sól, pieprz, majeranek(...)tymianek, curry (dokładna ilość w przepisie) 1 łyżka oleju do wywaru można dodać również warzywa (ja nie dodałam) WYKONANIE Łopatkę wieprzową, udka z kurczaka, piersi z kurczaka i słoninę umyć, włożyć do dużego garnka, dodać liście laurowe, ziele angielskie, zalać wodą i gotować do miękkości. Ugotowane mięso wyciągnąć, zaś wywar zostawić. Wątróbkę umyć i podsmażyć na oleju. Kaszę mannę zalać

Składniki: 2 udka z kurczaka 1 nóżka wieprzowa 1 golonka wieprzowa 3-4 marchewki 1 mały seler 1 pietruszka 1 mały por 1 cebula 1 główka czosnku 4 liście laurowe 10 ziaren pieprzu 4 ziarna ziela angielskiego 1 op. żelatyny 2 jajka sól pieprz natka pietruszki cząstki cytryny do dekoracji ocet Sposób przygotowania: Nóżkę opalić, starannie oczyścić, umyć i sparzyć(...)umyć, włożyć do garnka wraz z nóżką, zalać wodą.  Dodać czosnek, ziele angielskie, liście laurowe oraz pieprz i gotować ok. 1-1,5h. Z kolei do garnka dodajemy udka, włoszczyznę, w razie potrzeby dolewamy wodę i gotujemy do całkowitej miękkości, ok. 1,5h. Wywar odcedzamy doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy do niego żelatynę.  Mięso obieramy i kroimy

kluseczki. Im większe tym lepiej ;) Do zrobienia kluseczek użyłam niezastąpionej mąki od Młynomag :) Zupę podałam w miseczce od Porcelany Bogucice "Malta" . Rosołek: 1 porcja rosołowa lub 2 udka 2 marchewki korzeń pietruszki kawałek selera, cebula, kawałek zielonej części pora 2 ząbki czosnku  liść laurowy 2-3 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz do smaku maggi do smaku łyżeczka przyprawy uniwersalnej(...)pęczka koperku Lane kluseczki: 2 jajka ok 1/2 szkl mąki pszennej Luksusowej Młynomag Rosołek: Do garnka wlać ok 2-2,5l wody, zagotować. Wrzucić porcję rosołową lub udka, obrane marchewki, pietruszkę, selera, czosnek, cebulę (proponuję ją przypalić nad płomieniem) oraz liść laurowy i ziele angielskie. Gotować do miękkości warzyw i mięsa. Z wywaru wyjąć wszystkie warzywa i mięso. Marchew pokroić

dzisiejszy obiad polecam pyszną duszoną kaczkę w sosie musztardowym. Mięso jest miękkie i rozpływa się ustach. Kaczkę można podać z ziemniakami, ryżem lub makaronem. Polecam!!! SKŁADNIKI: 2 udka z kaczki, 2 łyżki masła, 1/2 cebuli, 2 szklanki wody, 2 łyżeczki papryki ostrej mielonej, 50g suszonych grzybów leśnych, 50g suszonej żurawiny, 1,5 łyżki musztardy sarepskiej Roleski, 2 łyżeczki mąki, sól(...)pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Udka z kaczki oprószam solą i pieprzem. Cebulę obieram  i kroję w kostkę. Na maśle podsmażam mięso razem z cebulą. Do mięsa wlewam wodę, dodaję suszone grzyby oraz paprykę mieloną. Mięso duszę na małym ogniu około godziny. 2. Następnie do mięsa dodaję suszoną żurawinę. Musztardę mieszam z mąką i odrobiną wywaru spod mięsa. Masę dodaję

świetny przepis na drobiowy pasztet, który sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole. Warto więc przygotowywać również bez okazji, jako świetny dodatek do pieczywa   Składniki: 1,5 kg udek z kurczaka 70 dag piersi z kurczaka 3 marchwie 2 pietruszki 3 litry bulionu warzywnego 1 czerstwa bułka sól,pieprz 2 garście suszonej żurawiny Wykonanie: Do bulionu warzywnego dodajemy obrane(...)marchewki i pietruszki, wkładamy też udka i pierś z kurczaka. Gotujemy ok godziny. Po tym czasie mięso wyjmujemy z rosołu, po odstudzeniu obieramy. Bułkę moczymy w rosole,odciskamy. Przez maszynkę do mięsa trzykrotnie przepuszczamy mięso, bułkę i warzywa. Gotową masę doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Dolewamy szklankę bulionu w którym gotowalismy mięso i warzywa. Dodajemy żurawinę. Przekładamy do foremek. Pieczemy

wielokrotnie gości na moim stole. Jest trochę pracochłonna, ale efekt końcowy jest wart poświęcenia. Galaretkę podaję z pieczywem, skropioną octem lub cytryną.  SKŁADNIKI: 2 nóżki wieprzowe, 2 udka z kurczaka, 1 golonka przednia bez skóry i kości, 1 marchew, 1 pietruszka,  3 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, 1 łyżka domowej przyprawy warzywnej, 2 łyżki żelatyny, 4 łyżki(...)groszku konserwowego, 3 jajka, sól, pieprz, natka pietruszki, woda. PRZYGOTOWANIE: 1. Nóżki, udka i golonkę przekładam do garnka. Dodaję liście laurowe, ziele angielskie oraz przyprawę warzywną. Mięso zalewam wodą. Gotuję około 2,5 godziny na małym ogniu. Pół godziny przed końcem gotowania dodaję obraną marchewkę i pietruszkę.  2. Ugotowane mięso i warzywa wyjmuję. Wywar przecedzam przez sitko. Dodaję żelatynę

jest najpopularniejszym mięsem na polskich stołach. Bez wątpienia palma pierwszeństwa należy się kurczakowi, który gości w naszych domach w postaci kurczaka pieczonego, dostępnych w fast-foodach skrzydełek, polędwiczek czy udek, potrawki z kurczaka robionej na rodzinne obiady czy zupy, będącej królem polskiego stołu – rosołu. Oswajamy się również coraz częściej z kaczką. W moim rodzinnym domu to zawsze tata piekł(...)jednak jest o tyle wdzięczna, że podobnie jak u kurczaka, można wykorzystać jej elementy do zrobienia fantastycznego dania. Z porcji rosołowych ugotować wywar na czerninę podaną z lanymi kluskami. Udka pieczemy lub poddajemy długiemu gotowaniu w smalcu. Z resztek kaczki możemy zrobić pyszny farsz do pierogów z kaczką. A z piersi… no właśnie. Najlepsza kacza pierś, według mnie

wielbicieli ostrzejszych smaków wystarczające będzie wzbogacenie przepisu w odpowiednią ilość zielonych papryczek chili, które należy dodać do dania na początku gotowania. Do przygotowania dania użyłem: 750 gram udek kurczaka, 400 ml mleka kokosowego, 500 ml bulionu drobiowego, 3 łyżek zielonej pasty curry, 3 łyżek sosu rybnego, 3 łyżek sosu ostrygowego, 2 łyżek sosu sojowego, 4 suszonych liści limonki kaffir(...)każdy ma na co dzień w lodówce, jednak nie powinno być problemu ze znalezieniem ich w działach kuchni świata w dobrych marketach. Przygotowanie dania rozpocząłem od zamarynowania mięsa. Udka kurczaka pozbawiłem skór, a następnie wykroiłem z nich kości. Mięso pokroiłem w centymetrowe paski i umieściłem w misce. Dodałem do niego skórkę otartą z dwóch limonek i sok z nich oraz

Chicken thigh fillet with leek Składniki / Ingredients: 2 filety z udka kurczaka / 2 chicken thigh fillet 1/2 pora / 1/2 leek 1/2 marchewki / 1/2 carrot 1/2 jogurtu naturalnego … Czytaj dalej Filety z udka kurczaka z porem

gościć na moim stole bardzo często.  Ps. Potrawka z kurczaka, może w nieco inne wersji, to moje wspomnienie z dzieciństwa. Pewnie nie tylko moje J SKŁADNIKI: 1-2 udka z kurczaka dobrej jakości, najlepiej ekologiczny 3 średnie marchewki 3 łodygi selera naciowego średnia cebula szczypta cząbru w proszku pół łyżeczki kozieradki (opcjonalnie) 0,5 łyżeczki tymianku suszonego cytryna(...)łyżki mąki (można zagęścić bezglutenową) łyżka masła 2 łyżki sosu sojowego Sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Udka ugotować wcześniej w wodzie jak na rosół. Gotować ok. 1,5 h. Mięso wyjąć z rosołu, przestudzić lekko, obrać i posiekać na nieco mniejsze kawałki. Marchewkę i seler naciowy pokroić w cienkie słupki i odłożyć. Cebulkę pokroić w piórka. W rondlu rozpuścić łyżkę masła

Kurczak to chyba najbardziej popularne mięso i można go przyrządzać na różne sposoby. Ponieważ postanowiłam poeksperymentować z goździkami i kardamonem w mięsie- przygotowałam aromatyczne udka z kurczaka. SKŁADNIKI: 4 udka z kurczaka 4 nasiona kardamonu 5 goździków 1/3 łyżeczki pieprzu 1/3 łyżeczki soli 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 1 łyżka oregano 1 łyżka lubczyku 3 łyżki oliwy WYKONANIE: kardamon, goździki

tarce. Na łyżce oleju podsmażyć cebulę z czosnkiem i rozmarynem. Następnie dodać pieczarki i paprykę, smażyć do momentu odparowania płynu. Farsz doprawić solą i pieprzem do smaku. Napełniać nim udka, wkładając go dodatkowo w szczelinę po kości. Wykałaczkami spinamy dokładnie mięso formując kształt udka. A następnie dokładnie natrzeć je przyprawą do kurczaka. Mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym spięciem do dołu

Krokiety mięsne z kapustą i grzybami Składniki: - naleśniki - 1/2 główki kapusty lub cała gdy jest młoda - 1 cebula - 2 garście suszonych grzybów lub 1/2 kg świeżych - mięso z rosołu - udko i kawałek wołowego lub 2 udka - olej - jajko - bułka tarta - sól - pieprz Przygotowanie: Suszone grzyby zalewamy wrzątkiem, i odstawiamy na godzinę po tym czasie gotujemy w wodzie w której się

korzeń selera 1 średni korzeń pietruszki 3 marchewki 5-6 średnich ziemniaków 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego około 120 ml śmietany do zup 12% można dodać: 1 udko z kurczaka jeżeli lubicie gęste zupy, to można zagęścić 1 kopiastą łyżką mąki pszennej WYKONANIE Ogórki lekko obrać z twardszej, wierzchniej warstwy i zetrzeć do garnka na tarce o dużych(...)obrane korzenie selera i pietruszki, marchewki pokrojone w krążki, pokrojone w kostkę ziemniaki, liście laurowe, ziele angielskie i gotować do miękkości ziemniaków i marchewek. Jeżeli do wywaru postanowiliście dodać udko z kurczaka, to zacząć najpierw je gotować, a warzywa dodać nieco później. Gotowy wywar przecedzić i wlać do miękkich już ogórków, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i pogniecioną widelcem marchewkę

Składniki: woda 3 litry, ziele angielskie 3 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, kurczak wędzony 1 udko, kucharek 2 łyżki, pieczarki 50 dag, cebula 2 sztuki, papryczki jalapeno 1 mała, masło 3 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, majeranek 1 łyżka, żurek 1/2 litra, mąka pszenna 2 łyżki cebulę pokroić w kostkę, pieczarki na cienkie pół plasterki, na maśle usmażyć cebulę(...)pieczarki i pokrojoną drobno papryczkę, do smaku dać pieprz wodę zagotować z pokrojonym na kostki wędzonym udkiem, dodać liść laurowy, ziele angielskie, kucharka, wsypać majeranek do wywaru wsypać pieczarki, gotować z 15 minut, śmietanę kremówkę wymieszać z mąką w płynnym żurku, gęsty wlać do zupy, mieszając zagotować do zagęstnienia zupy żurek podać z jajkami na twardo, natką pietruszki i można

skórki wytopiła się odpowiednia ilość tłuszczu. Skórka pozostanie chrupiąca. Druga ważna rzecz, kaczka wiejska, wymaga dość długie procesu obróbki, aby mięso zmiękło, cechą charakterystyczną jest "skurczona" skórka na udku kaczki. Kość się całkowicie odsłoni. Mięso jak wbijecie patyczek musi być mięciutkie, nie może się wylewać też żadna krew. Ponadto kaczka lubi takie przyprawy jak rozmaryn, czosnek, owoce takie jak: cytryna(...)cydru i wina z polskich winogron lekko różowego. Do kaczki też warto dodać dodatki w postaci miodu, czy octu. Macie jakieś swoje patenty na przygotowanie kaczki? Zapraszam! SKŁADNIKI: - 2 udka kaczki wiejskiej - 2- 3 jabłka kwaskowate - sok z 1/2 cytryny - sok z 1/2 pomarańczy - listki świeżego rozmarynu - 2 łyżki oliwy z oliwek - 2 łyżeczki miodu - przyprawa do kaczki (ja swoją

Smażone udka z zupy... Zostaje Wam czasem mięso z rosołu lub innej zupy?! To taki mój sposób, jak już nikt nie chce jeść ;) Tu akurat udka z kurczaka... Ugotowane mięso studzimy (żeby zwarło i się nie rozpadało), oprószamy przyprawą do kurczaka i lekko wklepujemy. Panierujemy w mące, następnie jajko i bułka tarta wymieszana z sezamem. Smażymy na małym ogniu

Rozgrzewająca i pełna aromatu zupa koperkowa, powinna gościć w każdej kuchni. Jest pyszna w smaku, niezwykle łatwa w przygotowaniu, grzechem byłoby jej nie spróbować ;) składniki na 6 porcji 2 udka z kurczaka pęczek koperku włoszczyzna ( marchewka, pietruszka, kawałek selera i pora, cebula ) kilka ziarenek czarnego pieprzu 1/2 szklanki śmietany 18 % 250 g ryżu sól przepis W dużym garnku umieszczamy udka

może dodalibyście do tej sałatki coś jeszcze? :) Składniki: 1 główka kapusty pekińskiej 1 puszka groszku ok. 150-200 g szynki (dowolnej, w plastrach lub w kawałku) lub 1 udko wędzonego kurczaka ok. 50-80 g rolady ustrzyckiej lub oscypka (ew. żółtego sera) 80 g suszonej żurawiny ok. 2 czubatych łyżek majonezu (lub trochę więcej) sól pieprz Wykonanie: Kapustę pekińską szatkujemy(...)umieszczamy w dużej misce. Groszek konserwowy odcedzamy z zalewy i wsypujemy do miski z kapustą. Szynkę kroimy w kostkę. Jeśli chcecie wykorzystać do sałatki wędzonego kurczaka wówczas udko obieramy z kości, a mięso kroimy dość drobno. Dodajemy do reszty składników. Roladę ustrzycką lub oscypka ścieramy na tarce o dużych oczkach i dorzucamy do miski. Suszoną żurawinę siekamy (niezbyt drobno

Drób jest delikatnym mięskiem, ale wcale nie musi być nudnym daniem. Możemy przyprawiać je swoimi ulubionymi przyprawami w różnych kombinacjach i upajać się smakiem. SKŁADNIKI: 3 udka  2 ząbki czosnku sól, pieprz, vegeta oregano, zioła prowansalskie, 1 łyżeczka oliwy z oliwek majonez masło klarowane WYKONANIE: udka dzielimy na pałki i udziec, z przypraw przygotowujemy marynatę,  mięso wkładamy

smaczny. A co dopiero z delikatnym, kremowym sosem..! Po prostu nie da mu się oprzeć, choć może na pierwszy rzut oka nic na to nie wskazuje ;)   Składniki: 4 udka z kurczaka (nadaje się właściwie każda część kuraka) 500ml wody 1 łyżka oliwy z oliwek lub 1/2 łyżki oleju kokosowego Domowa kostka rosołowa (jeśli się nie ma domowej, można(...)dokładać) 2 średnie cebule 50-100ml gęstego jogurtu lub śmietany 18% Sól, pieprz, papryka ostra i słodka – do smaku.   Przygotowanie: Udka z kurczaka obrać ze skóry i podsmażyć z obu stron na oleju kokosowym bądź oliwie, aż mięsko ładnie się zarumieni. Na patelnię wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę i podsmażamy aż się zeszkli, a nawet chwilę

świeżego imbiru 1 łyżka przyprawy garam masala 100 ml mleczka kokosowego 3 łyżki sosu rybnego Dodatkowo : 1 mała cukinia 1 czerwona cebula 1 jabłko 1 czerwona papryka   Przygotowanie Udka kurczaka po umyciu i osuszeniu naciąłem ostrym nożem. Składniki marynaty wymieszałem. Włożyłem do niej podudzia. Odstawiłem na 2 godziny do lodówki. W międzyczasie przygotowałem warzywa do grillowania. Paprykę po umyciu(...)usunięciu nasion, pokroiłem na szerokie paski. Cebulę pokroiłem na dość grube talarki. Jabłko pokroiłem na plastry. Cukinię natomiast na długie paski. Po wyjęciu udek z marynaty ułożyłem na tacce wraz z warzywami i piekłem na rozgrzanym grillu, obracałem co 3 minuty

dlaczego? Bo wkładam je do piekarnika i nie muszę się niczym więcej martwić – same się pieką, mi pozostaje tylko poczekać i jeść. Tym razem zapiekanka z makaronem razowym, udkami kurczaka i warzywami, nie byłabym sobą, gdyby obyło się bez sera, więc i ser się znajdzie. Zapraszam do gotowania! I just love casseroles, all kinds – with pasta, rice, with(...)there was no cheese, so you’ll find the cheese in the recipe. Enjoy your cooking! SKŁADNIKI (5-6 porcji): 200 g makaronu razowego 400 g kurzych udek bez kości i skóry 1 średnia cukinia 200 g pieczarek 3 średnie buraki 1 średnia czerwona papryka 1 średnia marchewka 200 g jogurtu greckiego 1 kulka mozzarelli 150 g sera typu

podany w wybornym chlebkiem naan. Przepis inspirowany jest klasyczną kuchnią indyjską, a mimo dość długiej listy składników jego przygotowanie nie jest trudne. Do przygotowania dania użyłem: 1,5 kg udek kurczaka, 2 puszek pomidorów, 200 ml mleka kokosowego, 2 średnich cebul, 3 ząbków czosnku, pęczka natki świeżej kolendry, 4 cm kawałka korzenia imbiru, 500 gram mąki pszennej(...)rzadkie należy dodać do niego więcej mąki, a gdyby było zbyt gęste - więcej mleka. Wyrobione ciasto przykryłem ściereczką i odstawiłem w ciepłe miejsce na co najmniej godzinę do wyrośnięcia. Udka z kurczaka pozbawiłem kości. Cebule pokroiłem w dość grube piórka. W moździerzu roztarłem razem dwie łyżeczki suszonych nasion kolendry, dwie łyżeczki kminu rzymskiego, dwie łyżeczki przyprawy garam masala, łyżeczkę gałki

względem składników jak i przypraw. Naszą sałatkę przygotowałam wspólnie z córką i uznałyśmy, że taki smak nam właśnie odpowiada. Polecam spróbować :) - 100 gram ryżu ( 1 woreczek ) - 2 wędzone udka z kurczaka - 1 mała cebula czerwona - mała puszka kukurydzy - 1 jabłko najlepiej kwaskowe - szczypiorek lub zielona cebulka - 2-3 łyżki majonezu - sól, pieprz Wykonanie Ryż gotuję w lekko osolonej wodzie, odcedzam(...)studzę. Mięso z udek kurczaka oddzielam od kości i skóry i kroje w kostkę. Przekładam wraz z wystudzonym ryżem do miski. Dodaje pokrojone w kostkę jabłko, cebulę, cebulkę, odsączoną kukurydzę i 2-3 łyżki majonezu. Na koniec doprawiam do smaku solą i pieprzem. Mieszam i odstawiam na ok. godzinkę do przegryzienia. Smacznego

pałki z kurczaka w sosie sojowym, są szybkie i proste w przygotowaniu a do tego bardzo smaczne. Będziemy potrzebować: proporcje marynaty podaję na: 6 pałek z kurczaka lub 3 udka z kurczaka na marynatę: 6 łyżek sosu sojowego sok wyciśnięty z małej cytryny 4 łyżki oleju 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz Link do filmu z przygotowania(...)patelni z rozgrzanym olejem i polewam marynatą. Całość smażę pod przykryciem przez około 8 minut z każdej strony do miękkości mięsa – długość smażenia zależy od wielkości płomienia. Pałki lub udka możemy również upiec w piekarniku: Blachę lub naczynie żaroodporne smarujemy olejem, układamy kurczaka i zalewamy marynatą. Naczynie lub blachę wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na środkową półkę

Taka zupa pieczarkowa jest bardzo smaczna ,dodatek serka topionego sprawia że jest kremowa i delikatna w smaku. Składniki: 2 udka z kurczaka 0,5 kilograma pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka 5 ziemniaków 1 cebula 200 gram serka  topionego kremowego 2-3 łyżki mąki pszennej 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu  sól,pieprz vegeta(...)przyprawa maggi w płynie pół pęczka natki pietruszki 2 łyżki masła Sposób przygotowania: Do garnka wkładamy udka z kurczaka, dodajemy listki laurowe,  ziarna ziela angielskiego i pieprzu,zalewamy 3 litrami wody i gotujemy do miękkości mięsa. Pieczarki kroimy w plastry, cebulę kroimy w kostkę, przesmażamy razem z pieczarkami na maśle. Z wywaru wyjmujemy mięso, dodajemy przesmażone pieczarki z cebulą

ryżem. Tego zabiegu nie rozumiał mój Mąż, który z czasem przekonał się do tego zabiegu. Czasem warto spróbować czegoś nowego :) A Wy jak robicie swoja ogórkową? ;) Składniki: Duże udko ok 25dag żeberek wołowych 5 dużych ziemniaków 3 duże marchewki 1/2 saszetki ryżu (można więcej) 5dużych kiszonych ogórków 4 ziarna ziela angielskiego 3 listki liścia laurowego pęczek lubczyku koperek (wg uznania(...)pietruszki 3 łyżki śmietany 2 łyżeczki majeranku sól, pieprz Przygotowanie:  Udko i żeberka wkładamy do garnka i zalewamy ok 2 litrami wody. Pod przykrywką gotujemy na małym ogniu z zielem angielskim, liśćmi laurowymi i lubczykiem ok 10 minut. W tym czasie obieramy marchewkę, pietruszkę i ziemniaki. Pietruszkę wkładamy do wywaru w całości, marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej, a ziemniaki

Składniki: udka kuczaka 3 duże, papryka słodka 1 łyżka, musztarda miodowa 1 łyżka, olej rzepakowy 1 łyżka, sok z cytryny 1 łyżeczka, miód 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, przyprawa w płynie 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka te pyszne porcje kuczaka przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ" otrzymałam do testowania Airfryer hd9240/30 "kliknij(...)czasu czy temperatury obróbki, ja troche przepisy zmieniam "po swojemu" ziemniaki obrać i pokroić w słupki, opłukać, zalać zimną wodą i odstawić co najmniej na 30 minut każde udko podzielić na 2 porcje, opłukać, w misce zrobić marynatę z podanych składników, włożyć porcje kurczaka, dobrze je natrzeć i schować do lodówki najlepiej na całą noc Airfryer hd9240/30 ustawić

Wyborny pasztet z suszoną żurawiną, jest bardzo  smaczny i delikatny, na lekko słodki smak. Uwielbiam połączenie mięsa z owocami. Składniki: 1 kilogram udek z kurczaka 0,5 kilograma boczku surowego 100 gram drobiowej wątróbki 1 marchewka 1 pietruszka Kawałek selera Kawałek pora 1 duża cebula 2 kajzerki 2 jajka Garść suszonej żurawiny Sól, pieprz 2 listki laurowe 3 ziarna(...)ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu  Majeranek Gałka muszkatołowa Jarzynka Olej do smażenia Tłuszcz do formy Sposób przygotowania: Do garnka przekładamy udka z kurczaka i boczek, dodajemy obraną marchewkę, pietruszkę, selera , pora, wrzucamy listek laurowy, ziela angielskie i pieprz . Zalewamy wodą, doprawiamy do smaku jarzynką, gotujemy na małym ogniu do miękkości mięsa. Cebulę obieramy, kroimy w pióra, smażymy na rozgrzanym

zawsze robię większą ilość pierogów, ponieważ idą jak świeże bułeczki, a w połączeniu z jogurtem naturalnym i dość ostro przyprawionym farszem są po prostu pyszne :) Spróbujcie :) Składniki: 3 duże udka 3 duże marchewki duża cebula sól, pieprz papryka ostra i słodka (ilość według uznania) 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, ziół prowansalskich  4 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki oleju(...)około 1,5 szklanki ciepłej wody Przygotowanie: Udka  i marchewki ugotować w rosole. Wyjąc i przestudzić. Mięso oddzielić od kości, marchewkę przeciąć na pół. Cebule obrać, drobno posiekać i delikatnie podsmażyć do miękkości. Wszystkie składniki włożyć do wysokiej miski i zblendować. Doprawić do smaku. Ciasto ugnieść (zagniatać ok 15 minut) i rozwałkować. Wyciąć koła szklanką i nałożyć farsz. Uformować

Składniki: 2 duże udka z kurczaka(z rosołu) 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego papryka ostra mielona, czosnek granulowany 1/2 małej papryki Udka kładziemy w naczyniu żaroodpornym, na nich układamy paprykę pokrojoną w paski, polewamy jogurtem wymieszanym z przyprawami. Zapiekamy przez 30 minut w 180 stopniach. Smacznego

Składniki: 1,5/2 litry wody 2 udka z kurczaka (pałki) 1 marchewka natka pietruszki, pieprz 1 łyżka przyprawy do  potraw Kucharek Udka opłukujemy pod wodą wkładamy do garnka zalewamy wodą, wrzucamy pokrojoną w kostkę marchewkę. wsypujemy Kucharka, natkę pietruszki i pieprz. Mieszamy. Gotujemy około 1 godzinę lub półtorej. Podajemy z makaronem. Smacznego

również na większe przyjęcia. Zupę podałam w bulionówce "Miranda" od Porcelany Bogucice. 1 kalafior 4-5 młodych ziemniaków 1 duża marchewka   1 pietruszka   kawałek pora   1 udko   cebula   sól pieprz biały ognista mieszanka przypraw   2-3 łyżki śmietany koperek W garnku zagotować ok 2 l wody. Dodać udko, obraną marchewkę i pietruszkę, pora

razem wybór padł na zupę. Jest pyszna, aromatyczna i sycąca. Czyli taka jaka powinna być jesienna zupa. Oczywiście taką zupkę można też ugotować wykorzystując mrożone grzybki! polecam :) 1 udko z kurczaka 400g świeżych grzybów 7 dużych ziemniaków (jeśli nie robimy świderków wystarczy 3-4) 2 marchewki kawałek korzenia selera kawałek pora łodyga naci selera 2 łyżki śmietany natka pietruszki sól(...)pieprz łyżeczka kucharka W garnku gotujemy 1,5-2 l wody. Wrzucamy udko, marchewkę, seler, por i kucharka. Grzyby oczyszczamy i kroimy na większe kawałki. Po 15 minutach gotowania wywaru dodajemy grzybki. Gotujemy ok 20 minut. Wyciągamy całe warzywa. Marchew kroimy w talarki i dodajemy do zupy. Doprawiamy solą i pieprzem. Ziemniaki obieramy i specjalną spiralą wydrążamy z nich świderki

lubię- z piekarnika. Kurczak przyrządzony tak, jak na Sycylii. Jak? Ano tak...że nie zdążyłam zrobić zdjęcia końcowego...bo został rozpracowany do cna i to migiem! Ale najpierw składniki... -udka kurze i podudzia -ziemniaczki -sól himalajska różowa -vinaigrette classico- ocet balsamiczny z Modeny+oliwa z oliwek -sos pomidorowy sambal Folwark -pieprz ziołowy ,Karahi Chicken Masala,Kuchmistrz od  Skworcu Kurczak(...)zostać przegryziony. Jak mawiała moja teściowa, w zamrażarce musi poleżakować całą noc. Będzie lepszy i ta skóra , która go otacza , łatwo z niego zlezie. I tak faktycznie jest. Wkładamy udka na noc do zamrażary, wyciągamy na drugi dzień i gdy będą już prawie odmrożone ,ale nie do końca, ściągamy skórę z mięsa. Zejdzie łatwo jak rajstopki! Odczekujemy ,aż całkiem się

Kurczak na ryżu z pieczarkami i papryką - danie godne polecenia wszystkim zapracowanym. Składniki: 3 torebki ryżu 15 udek  2 cebule 1 papryka czerwona 25 dag pieczarek 6 łyżek ketchupu 3 szklanki bulionu warzywnego lub rosołu pieprz sól 3 łyżki oleju oregano wegeta słodka papryka 80 g masła Mięso myjemy i nacieramy solą, pieprzem, papryką oregano, wegetą, olejem, ketchupem(...)dwie godziny.  Masło kroimy w plastry i układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Na masło wsypujemy suchy ryż, a na nim układamy pokrojone cebule, pieczarki i paprykę. Następnie układamy udka. Całość zalewamy bulionem warzywnym lub rosołem. Naczynie wstawiamy do piekarnika na jedną godzinę. Pieczemy w temperaturze 180 stopni. Smacznego

Składniki: udka kurczaka całe 4 sztuki, przyprawa do kurczaka 2 łyżki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, majeranek 1 łyżeczka, smalec 1 łyżka, cebula 10 sztuk, woda 2 szklanki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku uda kurczak umyć, każde przeciąć na 2 części: udko i pałkę, natrzeć przyprawą do kurczaka, papryką, majerankiem w rondlu na gorącym smalcu zrumienić

cebula - 1 por - 2 ząbki czosnku - 2 plasterki wędzonej pancetty (u nas szynka szwarcwaldzka) - 2 gałązki świeżego rozmarynu - 2 listki laurowe - 500 g dyni - 100 g małych pieczarek - 2 udka z kurczaka - 125 ml czerwonego wina - 1 puszka pomidorów - 8 czarnych oliwek - 1 łyżka oliwy Składniki na 2 porcje. Rozgrzewamy garnek żaroodpornym i wlewamy do niego oliwę. Dodajemy posiekany rozmaryn(...)pora pokrojonego w plasterki. Całość smażymy ok. 10 minut cały czas mieszając żeby się nie przypaliło. Dynię kroimy w grubszą kostkę. Pieczarki obieramy i oddzielamy kapelusze od nóżek. Udka oczyszczamy ze skóry. Dynię, pieczarki i kurczaka wrzucamy do garnka. Wlewamy wino i czekamy aż wino się trochę zredukuje (odparuje alkohol) ok. 15 minut. Teraz wlewamy pomidory, pół puszki wody

Udka z majonezem to świetny sposób aby odmienić smak drobiu. Przepis pochodzi z książki 173 specjały siostry Anastazji. Polecam, gdyż zwykłe udka nabierają nowego smakowego wymiaru dzięki nietypowemu dodatkowi. Czytaj więcej

charakteru. Mój charakter podkreśla smak soczewicy czerwonej oraz papryczki chilli. Spróbujcie, bo na długie jesienne wieczory jest dobrym rozgrzewaczem :) Składniki: 25dag soczewicy marchewka 0,5 l passaty z pomidorów udko łyżka koncentratu pomidorowego 2 plasterki papryczki chilli puszka pomidorów krojonych 1,5 szklanki wody łyżka papryki słodkiej(w proszku) 3 zioła angielskie  2 liście laurowe gałązka maggi sól, pieprz(...)szczypta cukru Makaron do podania Przygotowanie: Soczewicę zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy pod przykryciem ok 30 minut. W tym czasie gotujemy udko (po zawrzeniu odlewamy wodę). Marchewkę obieramy i wrzucamy pociętą w plastry do garnka z mięsem. Do kurczaka dodajemy soczewicę wod ę, passatę i pomidory. Wrzucamy również ziele angielskie, papryczkę chilli, maggi i liście. Gotujemy pod przykryciem ok 15 minut

Składniki: 2 kubki ugotowanej kaszy gryczanej 1 średni ogórek wężowy 1 czerwona papryka 1 wędzone udko z kurczaka sos winegrette Sposób wykonania: Kaszę wsypałam do miseczki, paprykę i ogórka umyłam, pokroiłam w kosteczkę. Z udka ściągnęłam skórkę, mięsko oddzieliłam od kości, rozdrobniłam. Wszystko razem wymieszałam z sosem winegrette

Składniki: udka kurczaka całe 1 większe, woda 2,5 litra, ziele angielskie 3 sztuki, papryka słodka mielona 3/4 łyżeczki, liście laurowe 1 sztuka, włoszczyzna 1/2 pęczka, kalafior 1 nieduży, makaron 1 szklanka, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, przyprawa curry 1 łyżeczka, mleko 1/2 litra, natka pietruszki 1/2 pęczka, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku(...)udko kurczaka zalać wodą, zagotować, zebrać "szumy" cedzakiem, dodać ziele i liść laurowy, gotować z 15 minut, dodać włoszczyznę rozdrobnioną w rozdrabniaczu, wsypać kucharka, paprykę słodką, dodać kawałki kalafiora i gotować z 15 minut, wsypać makaron kokardki, gotować do miękkości makaronu wlać mleko, użyłam chude 0,5%, zagotować zupę wsypać pieprz mielony, natkę pietruszki posiekaną, curry i zagotować zupę można

udka 2 kromki chleba 1 jajko 3 łyżki mąki jaglanej sól pieprz pieprz ziołowy 1 łyżka kaparów 1 mała cebulka garść natki pietruszki sos pieczeniowy 1 szklanka ładnego wywaru z pod pieczeni szczypta suszonych grzybów sól pieprz 4 łyżki śmietany 1 łyżka mąki Udka umyć, zdjąć skórę, mięso oddzielić od kości. Mięso zemleć razem z chlebem, dodać drobno posiekaną cebulę

zupa z jarzynowa Aromatyczna i pożywna jarzynowa zupa, to posiłek który warto podać na nasz stół w jesienny pochmurny dzień. składniki dla sześciu, ośmiu osób wywar drobiowy 2 udka kurczaka 2 łyżki oleju 2 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 1 cebula kawałek korzenia selera 1 marchew  szczypta lubczyku sól,pieprz zupa 2-3 marchewki 2 ząbki czosnku(...)kurczaka                     100 ml słodkiej śmietany domowe maggi według tego  przepisu sól, pieprz natka pietruszki  sposób przygotowania Udka kurczaka dzielimy na dwa kawałki, selera  oraz marchew obieramy i kroimy w drobniejsze części. Do  garnka wlewamy olej rozgrzewamy go, a następnie szklimy na nim pokrojoną w ćwiartki cebulę

sposób. Królik w sosie chrzanowym z koperkiem, kaszą gryczaną i słodką marchewką Zakupioną tuszę królika podzieliłem na kilka części - oddzieliłem przednią cześć (tzw. łapy), comber (środkową) oraz skoki (potocznie udka) od reszty (korpus), którą zostawiam na jakiś wywar / rosół. Na gorącej patelni obsmażam części królika (uprzednio posypane delikatnie solą) na złoty kolor z każdej strony. Następnie podlewam to ok. szklanką(...)dodać bezpośrednio do sosu, który następnie zmieszamy z makaronem typu fettuccine albo pappardelle w towarzystwie zielonych oliwek i ostrej papryczki chilli. PS Mimo iż na talerzu pojawiło się tylko udko, to uwierzcie - zjadłem i comber, i przednią łapkę

tuszka jest krucha, soczysta i pełna smaku. Polecam nie tylko na niedzielny obiad. - kurczak - 2 marchewki - korzeń pietruszki - por - kawałek selera - sól, pieprz Tuszkę należy podzielić na części ( pałki, udka, piersi, skrzydełka, szyjka, korpus, podroby ). Jarzyny obrać. Mięso i warzywa należy zalać do równości wodą, dodać sól. Gotować do półmiękkości kury na wolnym ogniu. Na wywarze przygotować ulubioną zupę. - podgotowane(...)części kury ( wykorzystałam pałki, piersi, udka ) - 0,5 szklanki wywaru spod kurczaka - 2 średnie cebule - 3 łyżki masła - 250  ml śmietanki kremówki - 2 łyżki bułki tartej - liść laurowy, ziele angielskie - sól, pieprz Mięso przełożyć do rondelka, podlać wywarem. Na mięsie równomiernie rozłożyć krążki cebuli, posypać bułką tartą, dodać liść laurowy, ziele angielskie, ułożyć masło , zalać śmietanką. Oprószyć pieprzem

delikatny smak w połączeniu z drobiem, ulubionym serem kozim w towarzystwie mieszanki sałat (polecamy tą z radicchio, o lekko orzechowym smaku), skropionym słodko kwaśnym dressingiem. Składniki 4 filety z udek kurczaka 1 opakowanie wędzonej newelli (200 g) 150 g koziego sera (roladka) mieszanka sałat garść pestek dyni Marynata: 50 ml oliwy z suszonych pomidorów 1/2 płaskiej łyżeczki soli 1 ząbek(...)Dressing: 70 ml oliwy z oliwek 50 ml miodu 1 łyżeczka musztardy dijon 20 ml octu z białego wina Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Filety z udek marynujemy 2 godziny w oliwie wymieszanej z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i solą. Następnie wyciągamy, rozbijamy, na brzeg każdego filetu kładziemy ¼ opakowania newelli. Roladki zawijamy i smażymy na rozgrzanej patelni

Danie obiadowe idealne z ryżem, kaszą kus kus bądź makaronem. Pachnące imbirem i mleczkiem kokosowym. Warzywa możecie użyć dowolne, wedle gustów. Składniki: udka z kurczaka marchewka pietruszka seler naciowy szklanka bulionu cebula czosnek kawałek świeżego korzenia imbiru puszka mleczka kokosowego 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego lub przecieru z pomidorów olej masło curry słodka czerwona papryka sól Udka z kurczaka obrałam

pełnoziarnistego spaghetti Lubella 2 udka 1 pomidor 130 g świeżych liści buraka naciowego 1 papryczka chili 1 cebula 1 marchewka 3 ząbki czosnku tłuszcz do smażenia pół łyżeczki majeranku pół łyżeczki oregano sól pieprz Udka umyć, mięso oddzielić od kości, pokroić w kostkę, cebulę pokroić w kostkę, marchewkę na plasterki,czosnek posiekać. W wooku rozgrzać tłuszcz, wrzucić mięso i warzywa

udka 1 łyżeczka suszonej trawy cytrynowej 1 łyżeczka otartego korzenia imbiru szczypta sypkiego imbiru 1 ząbek czosnku szczypta chili w płatkach sól biały pieprz 2 łyżki śmietany 3/4 szkl białego wina 2 łyżki oliwy na kluski 500 g ugotowanych ziemniaków mąka ziemniaczana 1 jajko szczypta soli Udka umyć, oczyścić i wyluzować (kości pozostawić na zupę lub rosół) Przygotować marynatę

ciasto 1,5 szkl mąki szczypta soli pół margaryny 1 jajko szczypta proszku do pieczenia sól pieprz ziołowy nadzienie; 100 g kurek 2 małe udka ok 500 g pół cebuli 2 ząbki czosnku pieprz ziołowy staropolski 300 ml śmietany 18% tłuszcz do smażenia 1 jajko sól szczypta chili w płatkach 50 g sera żółtego natka pietruszki świeże oregano (ja użyłam(...)same kwiatostany z kwiatkami) Z podanych składników zagnieść dość twarde ciasto, wylepić nim formę do tarty i nakłuć widelcem. Tak przygotowane ciasto można wstawić do lodówki. Udka umyć, oddzielić mięso od kości , pokroić na mniejsze kawałeczki. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek drobniutko posiekać , kurki opłukać pod bieżącą wodą i pokroić jeśli są spore. Na patelni rozgrzać 2 łyżki tłuszczu, włożyć

udka z kurczaka 1 czerwona papryka 1 cebula 1 papryczka pepperoni 1 szkl puree z pieczonej dyni  1 łyżka przyprawy CAFFE DE PARIS Skworcu w składzie (skórka cytrynowa, natka pietruszki, koperek, cebula, szczypiorek, papryka grys, pieprz grys, czosnek granulowany) sól 2 szkl rosołu 1 szkl ryżu 1 łyżka octu winnego dodatkowo 0,5 szkl wody 3 łyżki oleju Udka

Ułożyć na dnie i bokach pokrojoną na plasterki cukinię, posypać posiekaną cebulą, ułożyć plasterki pomidora,  dodać papryczkę chili drobniutko posiekaną, obsypać borówkami . lekko posolić i posypać bazylią. Umyte udka naciąć w najcieńszym miejscu, ostrożnie zdjąć całe kolanko odsłaniając kość. Tak przygotowane udka posypać przyprawą Pav Bhaji Masala SKWORCU , skropić oliwą i ustawić na warzywach. Piec w temp

udka z kurczaka 400 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego 2  marchewki 1 pietruszka 1 cebula listek laurowy ziele angielskie sól pieprz 2 łyżeczki przyprawy Pasztet ardeński SKWORCU 3/4 szkl kaszy kukurydzianej lub mannej Udka włożyć do garnka, dodać włoszczyznę, listek laurowy i ziele i ugotować rosół. Mięso oddzielić od kości, włożyć do kubka blendera, dodać ugotowane warzywa, zalać

udka 1 marchewka 4 ziarna ziela angielskiego 1 burak gotowany lub pieczony 300 g dyni 1 kalarepka 2 ziemniaki pół cebuli 4 ząbki czosnku szczypta kminku sól pieprz ziołowy pieprz czarny 2 łyżki octu jabłkowego 200 ml śmietany 18% Udka umyć, przekroić na 4 mniejsze kawałki, zalać wodą i ugotować z dodatkiem marchewki i cebuli oraz ziela angielskiego. Warzywa pokroić

udka  1 jabłko pół papryki ogórek cebula pół szkl białego wina 1 łyżki octu balsamicznego sól pieprz pieprz ziołowy staropolski oregano bazylia łyżka masła Udka umyć i wyluzować , (kości przydadzą się na wywar do zupy)  Rozłożyć mięso, nadziać kawałkiem jabłka, papryki, cebuli i ogórka, zwinąć skórką do zewnątrz i spiąć wykałaczkami.  W rondelku rozgrzać łyżkę masła przysmażyć

udko 1 marchewka 1 pietruszka 2-3 ziemniaki pół szkl pęczaku sól pieprz imbir cząber natka pietruszki oregano W garnku nastawić ok 2 l wody, włożyć umyte udko , dodać pokrojoną marchewkę i pietruszkę i kaszę. Ugotować mięso do miękkości, wyjąć, i wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki, mięso przestudzić i oddzielić od kości, ponownie wrzucić do zupy . Dodać zioła i przyprawy

udka sól pieprz pół łyżeczki curry 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu balsamicznego pieprz ziołowy staropolski szczypta chili w płatkach 2 łyżki oliwy Udka umyć, i wyluzować od kości . Zwinąć w ruloniki i spiąć wykałaczkami. W naczyniu przygotować marynatę z przypraw, oliwy, octu i sosu sojowego. Namoczyć i otoczyć porządnie w marynacie i odstawić na 2-3 godziny. Przełożyć

udka ok 1,6 kg 1 podwójna pierś z kurczaka 1 płaska łyżeczka peklosoli 2 płaskie łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu ziołowego staropolskiego pieprz czarny do smaku 1 łyżeczka majeranku 4 łyżeczki żelatyny 2-3 ząbki czosnku 150 ml wody Mięso umyć, z udek zdjąć skórkę i oddzielić od kości. Wszystko mięso zemleć w maszynce o dużych oczkach, dodać przyprawy

cukinie 1 pietruszka 1 łodyga selera naciowego kawałek selera 2 ząbki czosnku 1/2 czerwonej papryki 3 ziemniaki posiekany koperek liść laurowy ziele angielskie sól pieprz śmietana 18% Wykonanie:  Udka myjemy. Zalewamy wodą. Dodajemy warzywa: pokrojoną w kostkę pietruszkę i korzeń selera,  seler naciowy, pokrojoną w paseczki czerwoną paprykę i posiekany ząbek czosnku. Wrzucamy także liść laurowy, ziele angielskie(...)ogniu ok. 20-25 minut. Kiedy mięso jest już miękkie wyjmujemy je dorzucamy pokrojoną w półtalarki cukinię (jedną obrałam, jedną pokroiłam razem ze skórką) oraz pokrojone ziemniaki. Mięso z udek obieramy i wrzucamy z powrotem do garnka. Całość gotujemy jeszcze około 15 minut. Na koniec doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, i jeśli lubimy zabielone zupy - dodajemy śmietanę 18%. Posypujemy

polecam raczej na wyjątkowe okazje, a tych nie brakuje, zwłaszcza w weekend. Sałatka z rukoli z brzoskwinią i wędzonym kurczakiem Skladniki: szklanka konserwowej kukurydzy 2 garście rukoli 1 wędzone udko z kurczaka 2 łyżki jasnej części pora pokrojonej na plasterki 2 połówki brzoskiwini z puszki 2 łyżki majonezu Przygotowanie: Kukurydzę przekładamy do miski, dodajemy rukolę oraz plasterki pora. Brzoskiwinie oraz(...)mięso z udka z kurczaka kroimy w kostkę i dodajemy do pozostałych składników w misce. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem

przygotowania krokietów użyłam mojego przepisu na  szybkie naleśniki bez mleka . Do farszu użyłam tym razem mięsa gotowanego - gotowane udko z kurczaka i gotowany udziec z królika. I tak powstała nasza dzisiejsza kolacja. Dzieciaki zajadały ze smakiem, nam również bardzo smakowało. Przepis na naleśniki  tutaj Farsz: kawałek gotowanego królika gotowane udko z kurczaka kawałek ugotowanej marchewki kawałek ugotowanej pietruszki

tylko dla podniebienia, ale także dla oka. Jeśli są wśród Was fani "brokułowej" z popularnej restauracji Manekin, ten przepis oddaje jej charakter i smak ! Zdecydowanie :)   Składniki: udko z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 pora 1/4 selera 2 małe ziemniaki 1 brokuł 150 gram jogurtu naturalnego Z mięsa i warzyw (oprócz brokuła), gotujemy wywar jak na rosół. Wody(...)rosołową. Po około godzinie, gdy mięso i warzywa będą miękkie, wyjmujemy kurczaka i dodajemy umytego  i podzielonego na części brokuła. Razem gotujemy ok 10 - 15 minut. Mięso w udka kroimy i dodajemy do zupy. Wszystko miksujemy blenderem na jednolitą masę. Doprawiamy solą, pieprzem, ziołami i dodajemy jogurt i ponownie miksujemy.  Podajemy z uprażonymi pestkami dyni i słonecznika, kleksami

bedzie smakowalo, ale ostatecznie okazalo sie fantastyczne, aromatyczne, po prostu przepyszne. Polecam!  W wyzwaniu udzial wzięli: Mirabelka , Panna Malwina i Pela . Skladniki: piers z kurczaka (w oryginalnym przepisie udka) lyzka maki 2 duze szalotki, lub 3 mniejsze 2 zabki czosnku 1 lyzka posiekanego swiezego rozmarynu 400g brazowych pieczarek 1 lyzka koncetratu pomidorowego 150ml wina marsala (uzylam sherry)  200ml(...)koncentrat pomidorowy, wino, bulion i kurczaka, wszystko dokladnie, ale delikatnie wymieszac, zmiejszyc ogien i pozwolic, aby powoli sie gotowalo przez okolo 15-20 minut (jezeli przygotowujecie to danie z udek, mzoe zajac to troche wiecej czasu, nalezy sprawdzic czy mieso jest ugotowane, czy nie  ma krwi przy kosci). Podawac z ryzem! Smacznego

taką okazję. Mięso należy zamarynować dzień wcześniej, aby przeszło aromatem przypraw i było soczyste. Można je podawać z dowolną surówką, sosem jogurtowo - ogórkowym lub czosnkowym.  Składniki : 1kg wyfiletowanych udek z kurczaka (można zastąpić piersią z kurczaka, ale mięso z udek jest bardziej soczyste) 200ml jogurtu greckiego 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki słodkiej papryki 0,5 łyżeczki mielonego

Obowiązkowy obiad po powrocie z wyprawy na grzyby. Soczyste pulpety drobiowe z sosem grzybowym. Wykorzystuję zazwyczaj podgrzybki i młode maślaki (jeśli akurat się trafią). Pulpety: 500 g mięsa z udek kurczaka (bez skóry i kości) 2 jajka 1 średnia cebula 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka soli 1/3 łyżeczki pieprzu olej do smażenia Sos grzybowy: ok. 500 g grzybów leśnych(...)sól i pieprz do smaku olej do smażenia (ok. 1,5 łyżki) 2 łyżki śmietany 18% Dodatkowo: ugotowane ziemniaki Mięso z udek kurczaka można kupić gotowe odkostnione lub samodzielnie usunąć kości i skórę. Mięso oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki i zmielić w maszynce. Cebulę obrać i drobno posiekać. Mięso wymieszać łyżką z jajkami, cebulą, solą, pieprzem i bułką tartą. Mokrą

Pyszny ,słodki kurczak Pachnący ŚWIEŻYMI ziołami.Uważam ,że bardzo trafiony przepis na delikatne mięso kurze.Bardzo winny i odświeżający sos oraz owoce dodają wyrazistości daniu. 12 udek kurzych sok z 2 cytryn sól pieprz 6 gruszek bez skórki i pokrojonych w plasterki o grubości 1 centymetra 3/5 szkl.białego wina  po 1 łyżce posiekanych ziół świeżych : tymianku , estragonu rozmarynu ******************************************************************************** Udka

Składniki: udka kurczaka całe 4 sztuki, żelatyna 2 łyżeczki, sól peklowa 1,5 łyżeczki, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek 1/2 łyżeczki, tymianek 1 łyżeczka, majeranek 1 łyżeczka, mąka ziemniaczana 1 łyzka, woda 3/4 szklanki udka średnie wielkości umyć, osuszyć i mięso obrać z kości bez skóry i chrząstek, dodać wszyskie składniki i tak długo

danie mnie zaskoczyło. Nie spodziewałam się, że będzie aż tak pyszne! I tak piękne;) Niby zwykłe udka, ale zrobione w nieco inny sposób. Tym razem usmażyłam je na oliwie z dodatkiem masła, zanurzyłam w warzywnym, intensywny w smaku, dosyć ostrym sosie i zapiekłam. Efekt? Soczyste mięso z chrupiącą skórką i pysznym wyrazistym sosem. Do tego kasza, ryż lub pieczywo(...)jest bosko!     Składniki: 4 udka kurczaka 350 g Salsa Rustica Cirio (passata pomidorowa z cebulą i bazylią) 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 1 czerwona cebula 1 papryczka chili (może być mniej, wszystko zależy od tego jak ostre dania lubimy) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka miodu kilka listków bazylii 2 ząbki czosnku sól, pieprz oliwa

Końcówki kół złożyć do siebie i zlepić tak jak pierogi, dociskając mocniej w miejscach gdzie wystaje paluszek. Każdego pieroga przeciąć ostrym nożem na pół. Jajka roztrzepać, maczać w nich udka i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na bardzo małym ogniu na złoty kolor z dwóch stron. Usmażone udka zdejmować z patelni i osączać z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać

Kurczak o smaku wielu pieczonych warzyw. Mięso jest bardzo aromatyczne i mięciutkie. 1 kg udek z kurczaka Przyprawa do kurczaka Ostra czerwona papryka Majeranek 1 czerwona papryka 3 łyżki natki pietruszki 5 pieczarek 1,5 cebuli 30 ml oleju Udka z kurczaka myjemy i dzielimy na części. Dokładnie nacieramy przyprawą do kurczaka, ostrą papryką i majerankiem. Mięso układamy w żaroodpornym

Mięso drobiowe w japońskim wydaniu ? Dlaczego nie ! Składniki 1 duże udko ze skórą 1 mały por tłuszcz rośliny do smażenia sos : 150 ml sosu sojowego 6 łyżek cukru 25 ml sake Przygotowanie   Udko kurczaka podzieliłem na równych 12 kawałków. Przygotowałem sos : wymieszałem sos sojowy , cukier i saki. Kawałki kurczaka zamarynowałem w sosie ok.3 godziny. Pora po umyciu pokroiłem

młode cukinie 1 mały kalafior 1 ser mozzarella 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki wędzonej 2 łyżki ketchupu pikantnego 3 ząbki czosnku 1 wędzone udko z kurczaka (może być parówka wędzona ) sól, pieprz świeżo mielony kilka listków bazylii Wykonanie: Kalafior gotujemy w wodzie z dodatkiem soli, cukru następnie studzimy. Cukinie pokroić w kostkę posypujemy lekko(...)solą dostawiamy. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojone udko, cukinię, smażymy przez 10 minut. Dodajemy kalafior podzielony na małe różyczki, mozzarelle, przyprawiamy pokrojonym czosnkiem, papryką ostrą oraz wędzoną, ketchupem łączymy składniki dokładnie ze sobą.  Smacznego

Kurczak Karahi to fantastyczne danie dla miłośników smaków hinduskich przypraw. Pierwszy krok: przygotowanie kurczaka Składniki: kawałki kurczaka (udka kurczaka są najlepsze) 2 łyż oliwy 1 czerwona cebula pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku Imbir 2,5 cm utarty na tarce 2 zielone chili pokrojone w kostkę 2 pokrojone w kostkę obrane pomidory sól  Przygotowanie: podzielić udka kurczaka na mniejsze

marchewki, por, 6 średnich ziemniaków, sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, ewentualnie kostka rosołowa ( w zależności od własnej potrzeby ) mąka, śmietana - nie koniecznie ( ja robię bez). Przygotowanie: Skrzydełko i udko zalać wodą i wstawić na palnik. Gotować na średnim ogniu, tak by nie gotowało się mocno. W między czasie szumować. Ogórki zetrzeć na dużych oczkach. Gotować na małym ogniu(...)następujący sposób : marchew, seler i pietruszkę zetrzeć na tarce na dużych oczkach, por drobno pokroić, ziemniaki pokroić w kostkę. Warzywa wrzucić do garnka z gotującym się skrzydełkiem i udkiem.. Gdy ogórki i warzywa zmiękną połączyć je ze sobą.  Doprawić solą, pieprzem, dwoma listkami laurowymi, czterema kulkami ziela angielskiego i ewentualnie dodać kostkę rosołową. Wersja bez śmietany: kubek napełnić

tego względu dość często muszę ją gotować. Można ją podać z ryżem bądź z makaronem. U nas ryż wygrywa i to z nim podaję tę zupę. Składniki: 4l wody, udko i skrzydełko kurczaka, kilka marchwi, dwie średnie pietruszki lub jedna duża, kawałek selera, połówka pora, puszka pomidorów, przecier pomidorowy, sól, pieprz,  dwa liście laurowe, trzy ziarenka ziela angielskiego, ewentualnie(...)kostka rosołowa, ryż lub makaron. Przygotowanie: Do garnka wlać wodę, włożyć udko i skrzydełko kurczaka. Zagotować, zszumować. Dodać umyte i obrane warzywa. Gotować na średnim ogniu. Dodać liście laurowe i ziele angielskie, posolić i popieprzyć. Pomidory z puszki zmiksować i dodać do zupy gdy warzywa będą już miękkie. Przecier pomidorowy lekko przesmażyć ( tubka 200g) i również dodać do zupy

Rosół jest jedną z narodowych potraw polskich. Składniki na 4l wody : korpus kurczaka, udko i skrzydełko, 4 średnie marchwie, 1 większa pietruszka, kawałek selera, 1 por, sół, pieprz, natka pietruszki, ewentualnie kostka rosołowa lub vegeta, makaron nitki. Przygotowanie: Korpus dokładnie oczyścić i opłukać, udko i skrzydełko również opłukać. Włożyć do garnka i zalać wodą. Gotować, ale w między czasie szumować

Składniki: porcja rosołowa, udka lub skrzydełka, 350g pieczarek, łyżka masła, 4 większe marchwie, 1 pietruszka, 8 ziemniaków - 760g już obranych, kawałek pora - 80g, 3 ziarenka ziela angielskiego, 2 listki laurowe, sól, pieprz, kostka rosołowa (niekoniecznie), magii (niekoniecznie), śmietana do zup i sosów, garść posiekanej natki pietruszki. Przygotowanie: Pieczarki umyć i pokroić. Gotować je w małym garnku z łyżką masła, odrobiną(...)soli i 250ml wody (szklanka). Porcje rosołowe, udka lub skrzydełka opłukać i zalać 3.5L wody (potrzebny duży garnek, ponieważ dojdą jeszcze warzywa). W tym czasie przygotować resztę warzyw:  marchew pokroić w talarki, pietruszkę zetrzeć na tarce na grubszych oczkach, por drobno pokroić, ziemniaki pokroić w kostkę - oczywiście warzywa, które należy obrać, obrać i wszystkie warzywa umyć. W międzyczasie

wykonania pasztecików wykorzystuję obrane mięso drobiowe np z udek, skrzydełek. Wystarczy je tylko zmielić, podgrzać i doprawić. Do barszczu jak znalazł:) Składniki na ok 45 sztuk: 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny (250g) 1 szklanka śmietany 18% szczypta soli ok 0.5 kg mięsa mielonego drobiowego (najlepiej gotowane na rosół skrzydełka, udka) przyprawy jajko kminek Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiewamy

posiłki i wprowadzać nowe zupki. Póki co zapraszam na krupnik z wkładką. Bardzo smaczny i ... jak dla mnie lepszy niż u Mamy :) Ale Mama się nie obrazi... :) Składniki: 2 udka drobiowe 2 skrzydełka drobiowe 2 marchewki 1 pietruszka 4 ziemniaki 2 gałązki selera 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 woreczek kaszy jęczmiennej natka pietruszki sól, pieprz do smaku(...)kilka kropel przyprawy w płynie magi 1 jajko 4 łyżki płatków owsianych 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka olej rzepakowy  Sposób przygotowania: 1. Udka i skrzydełka myjemy, a następnie wrzucamy do garnka i zalewamy ok 2,5l. zimnej wody. W czasie gotowania zbieramy szumowiny i dodajemy pokrojone w talarki marchewki, pietruszkę oraz liście laurowe, selera

wykorzystujecie udka z kurczaka? Do niedawna tradycyjnie je piekłam w całości, ale od ostatnio zrobiłam z nich roladki w młodej kapuście i mleczku kokosowym z rokpolem. Do przygotowania dania wykorzystałam udka firmy NASZ KURCZAK . Produkty te charakteryzują się specjalnym system jakości WIPASZ, czyli jest to optymalny program karmienia kurcząt, nadzorowane hodowle, nowoczesny system dzielenia i pakowania, hermetyczne opakowanie zapewniające bezpieczeństwo

cytryną. Proste, lecz efektowne danie nie tylko na „szybki obiad”. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 3 średnie nogi z kurczaka (1 kg, mogą być również same udka lub podudzia) wędzony boczek w cienkich plastrach (ok. 150g) 1/2 płaskiej łyżeczki tymianku 1/2 płaskiej łyżeczki majeranku 1/2 płaskiej łyżeczki cząbru 1 średnia cytryna 8 łyżek sosu sojowego 3 łyżki oliwy(...)nóg z kurczaka usuwamy ewentualny nadmiar tłuszczu i skóry oraz pozostałości np. chrząstek czy kości. Płuczemy w zimnej wodzie i osuszamy papierowym ręcznikiem. Dzielimy na pół na osobno udka i podudzia. W misce mieszamy sos sojowy i oliwę. Namaczamy w nich mięso, tak aby było dobrze pokryte płynem. Przykrywamy i umieszczamy w lodówce na kilka godzin. W międzyczasie warto

Danie z kuchni arabskiej. Kurczak na słodko przypadnie do gustu sceptykom tego połączenia.   Składniki kilka udek kurczaka 3-4 pomidory malinowe bulion drobiowy 100 g suszonych śliwek 1 łyżka miodu świeży imbir garść rodzynek szafran cynamon sól pieprz oliwa Przygotowanie   Udka po umyciu natarłem solą i pieprzem. Usmażyłem na oliwie na patelni tak aby były brązowe i chrupiące

następny raz. Kiełbasę pokrójcie w plasterki. Odmroźcie krewetki – najszybciej wkładając każdą z osobna pod bieżącą wodę, chłodną, żeby spłukać warstewkę lodu i nie wymaczać mięsa – oderwijcie ogonki.   Udka kurczaka oczyśćcie, zalejcie w osobnym garnku 2 litrami zimnej wody. Dodajcie do garnka poćwiartowaną cebulę, 2 pozostałe gałązki selera naciowego, 2 liście laurowe, obrane i przekrojone na pół marchew i pietruszkę(...)Pinot Grigo. Zaraz chyba włączę na powtórkę pierwszy sezon serialu „True Detective'”, żeby zatopić się w ciężki klimat dusznych bagien i jeszcze mocniej poczuć Luizjanę… SKŁADNIKI 2 udka z kurczaka (około 700g) 250g mrożonych gotowanych krewetek, średnich 250g wieprzowej kiełbasy wędzonej, jak najlepszej (u mnie delikatnie jałowcowa wieprzowa) 2 średnie cebule, 200g, jedna pokrojona drobno, druga na ćwiartki

jednak danie jest coraz smaczniejsze i gdy zaczyna go braknąć na talerzu, żałuje się, że nic już w garnku nie zostało ;) W tradycyjnym przepisie używa się pokrojonego kurczaka - piersi, udek, co nam pasuje. Ja jednak wolałam wykorzystać mięso w całości. KURCZAK TIKKA MASALA Składniki do kurczaka: - 2 udka kurczaka - oliwa - 1 łyżeczka imbiru - 1 łyżeczka cynamonu indyjskiego - 1 łyżeczka ostrej

już druga propozycja gęsich udek, dzisiaj w wersji z żurawiną. Bardzo dobre połączenie smaków, warte wypróbowania. Składniki: Dowolna ilość gęsich udek Sól Vegeta Żurawina do mięs z słoika Majeranek Kilka jabłek Wykonanie: Uda gęsi nacieramy solą i vegetą i następnie smarujemy z obu stron żurawiną. Układamy w naczyniu do pieczenia. Jabłka myjemy, kroimy i usuwamy gniazda nasienne, przyprawiamy majerankiem. Jabłkami

jeśli są. Mięso myjemy i osuszamy. Tuszkę można dzielić na kilka lub wiele części. Najlepiej zobaczyć jak to się robi na poniższym filmie od allrecipes. Cała filozofia to obcięcie udek (skoków), podzielenie tułowia na dwie lub więcej części oraz wycięcie przednich nóżek. Otrzymamy 6 głównych części. Jeśli chcemy, można je podzielić dalej, aby było wygodniej nakładać: oddzielić łaty od combra(...)comber i udka podzielić na 2-3 części. Ja jednak zostałam przy dużych porcjach. Części królika nacieramy solą i pieprzem, a następnie wkładamy do dużej miski. Szalotki obieramy i kroimy wzdłuż na połówki. Podsmażamy na rozgrzanej łyżce masła – tylko przecięciem do dołu, przez ok. 3 minuty. Do małego słoiczka wlewamy oliwę, ocet, miód, dodajemy ziarnistą musztardę, wyciskamy ząbki czosnku

dzisiejszy obiad proponuję kurczaka na ryżu . Smaczne danie, które każdemu smakuje, a pracy przy nim niewiele. Składniki: 3 torebki ryżu 15 udek  2 cebule 6 łyżek ketchupu 3 szklanki bulionu warzywnego lub rosołu pieprz sól 3 łyżki oleju oregano wegeta słodka papryka 80 g masła Mięso myjemy i nacieramy solą, pieprzem, papryką oregano, wegetą, olejem, ketchupem i odstawiamy(...)dwie godziny.  Masło kroimy w plastry i układamy na dnie naczynia żarodopornego. Na masło wsypujemy suchy ryż, a nim układamy pokrojone cebule. Następnie układamy udka. Całośc zalewamy bulionem warzywnym lub rosołem. Naczynie wstawiamy do piekarnika na jedną godzinę. Pieczemy w temperaturze 180 stopni. Smacznego

Składniki : 2 udka z kurczaka 50 dkg pieczarek 1 czerwona papryka 1 cebula 1 średni por 10 dkg sera żółtego  ( twardego ) 4-5 łyżek majonezu kilka gałązek zielonej natki pietruszki lub szczypiorek sól pieprz czarny mielony przyprawa do kurczaka olej do smażenia Sposób wykonania :   U dka opłucz, obsyp ulubionymi przyprawami do kurczaka i piec w piekarniku z funkcją(...)grilla około 45-50 minut. Upieczone udka wystudź, oddziel od kości i rozdrobnij na małe kawałki. Grzyby oczyść, opłucz dokładnie, pokrój na plasterki. Usmaż na oleju, aż odparuje woda. Przestudź. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie, krótkie paski. Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub pokrój w małą

zdrowe warzywa oraz gotowane mięso zawsze zostaje i nikt nie ma na nie ochoty a przecież nawet na szyjce indyka znajduje się bardzo dużo smacznego mięsa, nie wspominając o udkach czy skrzydełkach kurczaka... No cóż, do najpiękniejszych to rozgotowane mięso nie należy, dlatego zawsze na sitku odcedzam rosół od reszty, dodaję pokrojoną marchewkę i podaję rosół z makaronem i natką(...)mięsa z rosołu, należy wszystkie składniki ugotować w wodzie do miękkości): 2 spore marchewki 2 korzenie pietruszki kawałek selera por nać pietruszki mięso z szyjki indyka mięso z trzech udek kurczaka oraz dwóch skrzydełek cebula 5 suszonych podgrzybków kminek sól pieprz suszona żurawina do posypania opcjonalnie Warzywa i oddzielone mięso mielimy w maszynie do mielenia, dwukrotnie (lub blenderujemy całość dokładnie

zdrowych warzyw. Zobaczcie także 40 pomysłów na letnie obiady Jarzynowa zupa z kalafiorem, brokułami i młodą kapustą posypana rzodkiewką i dymką Składniki: 2 duże marchewki 2 małe pietruszki 2 udka z kurczaka 1/3 brokuła 1 mały kalafior 1/4 dużej, młodej kapusty białej 1 pęczek rzodkiewki 1 pęczek dymki sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Umyte udka wrzucamy do 2 litrowego garnka

SKŁADNIKI 2 dość duże udka 1 mała papryka 2 ząbki czosnku sól pieprz pieprz ziołowy lubczyk pietruszka 1 jajko Udka dokładnie obrać z kości i pokroić w średniej wielkości kostkę, wrzucić do miski i dodać pokrojoną w kostkę paprykę, rozgnieciony czosnek, wbić jajko i całą resztę przypraw. Wymieszać dokładnie i zawinąć bardzo dokładnie w folię. W dużym garnku zagotować wodę

Jeśli jeszcze nigdy nie robiliście kotletów mielonych z wyfiletowanych udek kurczaka - polecam gorąco!  Mają rewelacyjny smak.  Są delikatne, ale bardziej wyraziste niż te, które robiłam kiedyś z piersi kurczaka.  Podane z buraczkami czy surówką zadowolą najbardziej wybrednych :) Składniki: mięso b ez kości i skóry z 6 udek kurczaka 2 jajka bułka tarta 1 cebula 2 ząbki czosnku

Przepyszna potrawa makaronowa jakby gyros z dodatkami . Nie tylko smakuje ale też fajnie wygląda. Gyros z makaronem i serem - składniki udka z kurczaka 4 szt makaron 200 g ser gouda 200 g pieprz biały mielony szczypta papryka mielona słodka szczypta chili mielone szczypta imbir mielony szczypta Dodatkowo: Zdrowy olej tłoczony na zimno rzepakowy GREEN spoon   Gyros z makaronem(...)serem-wykonanie   Udka z kurczaka kroimy drobno( wycinamy kostki i mięsko filetujemy dosyć drobno). Mięso przekładamy do miseczki i doprawiamy przyprawami , zostawiamy na godzinę przykryte folią aluminiową by przeszło .  Gotujemy makaron ( możecie ugotować jaki chcecie według uznania , ja wybrałam wstążki ). Po godzinie smażymy mięso na oleju rzepakowym koło 5 minut( można smażyć potem lekko poddusić przykryte pokrywką

dzieci wiecznie brakuje czasu i szukam właśnie takich przepisów ;) W tej propozycji musimy jedynie pokroić papryki i cebulę. Resztę zrobi za nas piekarnik. Czyż nie brzmi dobrze? :) Składniki: 6 udek kurczaka 1 czerwona cebula kilkanaście pomidorków koktajlowych 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki octu balsamicznego świeży tymianek sól, pieprz 1 łyżeczka wędzonej(...)papryki Cebulę obrać ze skórki. Pokroić w ósemki. Papryki pokroić w kostkę. W dużym naczyniu żaroodpornym umieścić udka z kurczaka, cebulę, papryki, pomidorki koktajlowe, czosnek. Całość posypać wędzoną papryką, solą i pierzem. Polać oliwą i octem balsamicznym. Posypać listkami tymianku. Całość wymieszać. Piec w 180 stopniach przez 1 godzinę. W trakcie pieczenia kilka razy przemieszać wszystkie składniki. Przepis pochodzi

udko kurczaka ćwiartka główki białej kapusty 2 ziemniaki 2 marchewki natka pietruszki sól i pieprz Udko zalewamy zimną wodą i gotujemy. Zbieramy szumowiny i dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodajemy marchew pokrojoną w plasterki i kapustę obieraną z zewnętrznych liści, umytą i poszatkowaną w małą kostkę. Gotujemy do miękkości. Mięso wyciągamy, kroimy na małe kawałki

Szczerze powiedziawszy nie mogliśmy się oprzeć, aby z tej książki znowu coś nie przyrządzić. Ten kurczak na pewno przypadnie Wam do gustu – soczysty i aromatyczny Składniki: - 12 udek lub 4 filety z kurczaka - ćwiartka granatu - kilka listków mięty Składniki na marynatę: - 2 łyżki oliwy - 80 ml melasy z granatów - sok z 1 cytryny - 3 duże ząbki czosnku - 2 łyżki(...)pieprz Składniki na 4 porcje. Najpierw przygotowujemy marynatę. Do miski dajemy wszystkie składki, czosnek i miętę drobno siekamy. Wszystko dokładnie mieszamy. Kurczaka oczyszczamy z tłuszczu, ściągamy skórę (jeżeli mamy udka), filety kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do marynaty. Następnie dobrze go mieszamy aby został cały pokryty marynatą i wkładamy do lodówki na ok. 3-4 godziny (a najlepiej

Czasami gdy nie mamy już pomysłu co można zrobić z mięskiem z rosołu, warto wypróbować ten sposób. Kurczak wychodzi obłędny, najlepiej do panierowania nadają się udka, więc czasami przygotowuję rosół z ćwiartek z kurczaka, by później usmażyć je i podać do drugiego dania. Panierka usmażona na złoto jest chrupiąca, a natomiast mięsko soczyste, mięciusie, samo odchodzi od kości i rozpływa(...)się w ustach. Pycha!!! Składniki na kurczaka gotowanego, smażonego w panierce 4 ugotowane w rosole, wystudzone udka bez skóry 1 duże lub 2 małe jajka bułka tarta przyprawa do kurczaka papryka słodka lub ostra olej do smażenia      Jajka rozbijamy w głębokim talerzu, dodajemy około 2 płaskich łyżeczek przyprawy do kurczaka. Ćwiartki posypujemy papryką, następnie panierujemy w jajku

zimę oraz na kaca. Co potrzebujemy : fasola np piękny jaś - opakowanie pętko kiełbasy 15-20 dag boczku ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, kostka rosołowa, sól, pieprz włoszczyzna kilka ziemniaczków udko na rosół Jak robimy? dzień wcześniej moczymy fasolę w wodzie wrzucamy do zimnej wody udko i gotujemy na niezbyt dużym ogniu do momentu aż puści białko (tzw szumowiny) które zbieramy

Coś na szybką kolację Składniki 2 wędzone udka kurczaka 4 ogórki konserwowe liście sałaty ( różne) 10 szt pomidorów suszonych 1 cebula sól , pieprz starty ser sos: mały jogurt naturalny gęsty 2 łyżki majonezu 2 średnie ząbki czosnku 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka bazylii szczypta cukru i soli tortilla 6 szt Przygotowanie   Udka kurczaka po zdjęciu skóry

Bardziej soczyste od tych z fileta. Składniki 4 udka z kurczaka 2 jajka bułka tarta mleko sól ,pieprz olej do smażenia Przygotowanie Z udek usuwamy kości i skórę ,nacieramy je solą ,pieprzem i odstawiamy do lodówki na godzinę. Następnie obtaczamy w mące ,rozkłóconym jajku z odrobiną mleka i bułce tartej. Kotlety smażymy z obu stron na złoty kolor

Kolejna propozycja na grilla ;) Składniki 1 kg udek indyczych 1/2 szklanki posiekanych szalotek 1/4 szklanki posiekanej kolendry 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka tabasco 1 łyżeczka mielonego kuminu sól ,pieprz 1 jajko Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Udka myjemy ,zdejmujemy skórę ,oddzielamy mięso od kości. Tak przygotowane mięso mielimy na najmniejszych oczkach. Mieszamy z jajkiem ,posiekanymi szalotkami, kolendrą, 3 łyżkami oliwy ,tabasco i kuminem ,doprawiamy solą i pieprzem

Jedliście kiedyś karmelizowaną cebulę? W tym daniu wyszła idealna. Upiekła się z miodem i ostrą czerwoną papryką. Z kurczaka powstał sos, który idealnie komponuje się z pieczonymi warzywami. 7 udek z kurczaka 1 cebula 1 czerwona papryka Pieprz młotkowany z kolendrą Cząber Zioła prowansalskie Glazura: 4 łyżki miodu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka przyprawy(...)uniwersalnej typu Vegeta 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich Udka z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy. Nacieramy pieprzem z kolendrą, cząbrem i ziołami prowansalskimi. Cebulę oraz czerwoną paprykę kroimy w kosteczkę. Kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym lub foremce. Obsypujemy go pokrojonymi warzywami. Całość odstawiamy na 30 minut do lodówki. Przygotowujemy glazurę. Miód, koncentrat pomidorowy, oliwę z oliwek i przyprawy dokładnie mieszamy

jedzenia ciąg dalszy, czyli zielona zupa ze szpinaku i groszku z jajkiem na miękko. Prosta i szybka w wykonaniu o słodkawym smaku przełamanym świeżością mięty ogrodowej. Potrzebne nam: - 2 udka z kurczaka - 1,5 szklanki zielonego groszku - pół opakowania mrożonego szpinaku lub 150 g świeżego - 3 ziemniaki - spora marchewka - 2 łyżki koperku - sól - pieprz - kostka bulionowa - suszona mięta ogrodowa - ziele(...)angielskie 3 szt. - liść laurowy - po 1 jajku na miękko na osobę Przygotowanie:  Umyte udka wkładamy do garnka wypełnionego 1,5 litra zimnej wody. Stawiamy na średnim ogniu i gotujemy przez 15 minut od momentu zagotowania wody. Następnie wyjmujemy mięso i ściągamy szumy. Do garnka z wodą wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, przekrojoną na pół marchewkę, kostkę bulionową, ziele

dodać kilka ciekawych skłdników i można stworzyć naprawdę coś wspaniałego :) SKŁADNIKI 2 kromki ulubionego pieczywa ( u mnie chleb staropolski) pieczony kurczak ( u mnie pierś z kurczaka, doskonałe będą też udka czy skrzydełka lub pieczony schab) pomidor czerwona cebula kiełki ( lucerny, brokuła, rzodkiewki) majonez krem balsamiczny SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Mięso pokroić w nieduże kawałki ( jeśli używamy skrzydełek lub udek, po prostu

makaronu i winogron, postanowiłam ją trochę zmodyfikować i zamiast dodawać do niej makaron w tradycyjny sposób, nadziałam pozostałymi składnikami sałatki ugotowane wcześniej makaronowe muszle. Smak jest rewelacyjny :) SKŁADNIKI 3 udka wędzonego kurczaka ok. 20 różowych lub czarnych winogron ( zielone się nie nadają) 15-20 makaronowych muszli  1 łyżka majonezu pieprz sól SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Muszle ugotować w lekko osolonej(...)wodzie, tak aby były lekko al dente ( ok. 12-13 min). Wystudzić. 2. Udka kurczaka obrać ze skórki. Pozostałe mięso oddzielić od kości i pokroić w niedużą kostkę. 3. Winogrona przekroić na ćwiartki i usunąć pestki. 4. Kurczaka, winogrona, majonez wymieszać w miseczce i dodać sól i pieprz do smaku. 5. Muszle nadziać przygotowaną sałatką i podawać jako przekąskę, świetnie

Dzisiaj proponujemy oryginalny, ale łatwy sposób na kurczaka. Najczęściej przyrządzam w ten sposób udka i podudzia, ale można użyć również innych części. Oprócz ciemnych winogron i zielonych oliwek do kluczowych składników należą marchewka i czerwone (pół)wytrawne wino. Jeśli chodzi o marchew, najlepiej wyglądają małe obrane marchewki „jednodniowe” jakie można często znaleźć w supermarketowych lodówkach. Nic jednak nie stoi(...)zarazem bardzo prosty do przyrządzenia z łatwo dostępnych składników pikantny kurczak z winogronami, oliwkami i marchewką. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 3 średnie nogi z kurczaka / 3 udka + 3 podudzia (ok. 900g) 1 średnia papryczka chili (ok. 15g) 250g małych marchewek (lub 2 średnie „zwykłe” marchewki) 250g ciemnych winogron 75g zielonych oliwek 3-4 ząbki czosnku 1 liść

udek kurczaka bez kości, 200 g fasolki szparagowej żółtej, 300 g groszku cukrowego, 600 g młodych, małych ziemniaków, 3 łyżki sosu sojowego Kikkoman, 3 łyżki dobrego octu jabłkowego, 15 pomidorków koktajlowych, 3 łyżki groszku świeżego, 1 łyżeczka cukru, 2 łyżki oleju, 2 łyżki masła. Każde udko podzielić na 3-4 kawałki (zależy od wielkości), włożyć do miski, wlać sos sojowy

więc nie robię jej zbyt często. Ta wyszła mi na prawdę wyjątkowo smaczna i cały wielki garnek zupy zniknął w mgnieniu oka. Na garnek około 6-7 l: 2 udka z kurczaka ok 1/2 kg wędzonych żeberek wieprzowych 1 kg kiszonej kapusty 4 marchewki 2 większe pietruszki 1/2 pora 4 średnie ziemniaki 4 cebule 3-4 ząbki czosnku 1 łyżka(...)łyżka oleju gałązka maggi  4 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 2 łyżki majeranku 1 łyżka cukru sól  świeżo mielony pieprz  szczypta chilli Z żeberek, udek i pokrojonej drobno włoszczyzny z liśćmi laurowymi i zielem angielskim ugotować wywar. W międzyczasie przypalić na ogniu jedną cebulę i dodać do wywaru. Na patelni rozgrzać olej, dodać masło i zeszklić

SKŁADNIKI: Udka z kurczaka papryka mielona wyciśnięte ząbki czosnku sól cząber kurkuma pieprz buraki por   Udka dokładnie posolić i obsypać przyprawami, odstawić na minimum 1 godzinę. Ułożyć w naczyniu do pieczenia, obłożyć plastrami buraków i posypać pokrojona porą. Piec w piekarniku obracając dwa razy ok 50 minut. Do wytworzonego sosu można dodać więcej buraków wtedy sos ma ładny kolor

obiad się "wstawił" do piekarnika w 15 minut; Żona ma skorzystała, zostawiła mi odpowiedni przydział...zrobiłem tylko wieczorem zdjęcie. Czego potrzeba? -garnek/rondel, który można umieścić w piekarniku -udka z kurczaka -ziemniaki w skórce, umyte pokrojone na ćwiartki wzdłóż -kilka pieczarek w całości -dwa ząbki czosnku w łupinie, zgniecione tylko bokiem noża -gałązki rozmarynu -półsłodkie wino białe -sól, pieprz, papryka czerwona(...)słodka mielona -olej rzepakowy -por cześć zielona Udka myjemy, osuszamy, solimy i pieprzymy, i nacieramy papryką, wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy z każdej strony na wysokim ogniu po 3 minuty. Ziemniaki pieprzymy i solimy, skrapiamy oliwą, dodajemy ziół ulubionych (u mnie oregano i mięta cytrynowa), wrzucamy je do rondla z mięsem. Dodajemy pieczarki. Zalewamy winem do połowy wysokości mięsa (około

jedno z dań bliskiego wschodu, którego aromaty są niesamowite za sprawą ziół i przypraw. Był to marokański tażin z kurczakiem i kuskusem na którego przepis zapraszamy poniżej Składniki: - 4 udka z kurczaka - 1 duża cebula - 4 ząbki czosnku - kmin rzymski (kumin) - kolendra w ziarenkach - cynamon - imbir - sól - ćwiartka kiszonej cytryny - 1 puszka krojonych pomidorów - 1/2 pęczka kolendry - 1/2 pęczka natki(...)oliwek (ok. 10 sztuk) - olej do smażenia Składniki na 4 porcje. Najpierw w rondlu rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, a następnie posiekany i rozgnieciony czosnek. Z udek kurczaka wyciągamy kości, a mięso kroimy na kawałki i wrzucamy do podsmażonej cebuli z czosnkiem. Na patelni prażymy trochę kminu i kolendry a następnie rozgniatamy je w moździerzu i dodajemy

Inspiracją do tego dania była zapiekanka z ryżu i jabłek. Pomyślałam, że ten ryż z owocami byłby świetnym farszem do pieczonej kaczki, a dokładnie kaczych udek. Miałam zamiar podać je z czerwoną kapustą, ale ostatecznie zdecydowałam się na pieczone buraki. Skropione sokiem cytrynowym i olejem rzepakowym z dodatkiem czerwonej cebuli i orzechów włoskich okazały się być doskonałym dodatkiem do pieczonych(...)udek. Słodycz buraków przełamana odrobiną soku cytrynowego świetnie się skomponowała z ich owocowym nadzieniem. Wyszło z tego pyszne danie godne świątecznego stołu. Do przygotowania tego dania użyłam oleju rzepakowego, który jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego sprzyja utrzymaniu właściwego poziomu cholesterolu, zmniejsza ryzyko zawału serca i wspomaga walkę nadciśnieniem tętniczym. Jest także zalecany dla kobiet w ciąży, dzieci

przejrzeniu zapasów w zamrażarce uznałam, że da się z nich wykombinować coś smacznego. I udało się, a oto mój pasztet, tadam! Składniki: 95 dag karkówki wieprzowej 1,35 kg udek z kurczaka 65 dag chudego boczku 35 dag wątróbki z kurczaka 2 czerstwe kajzerki 4 jajka sól 1 łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczki świeżo otartej gałki muszkatołowej łyżka oleju 1 cebula(...)rozgrzanego suchego rondla, a kiedy wytopiło się z nieco troszkę tłuszczu, dodałam karkówkę i chwilę podsmażałam, a następnie podlałam niewielką ilością wody i dusiłam pod przykryciem do miękkości. Udka kurczaka umyłam, zalałam zimną wodą, doprowadziłam do wrzenia, zszumowałam, dodałam liść laurowy i ziela angielskie i gotowałam na wolniutkim ogniu do miękkości. W połowie gotowania dodałam obrane i opłukane warzywa

podzielić się przepisem :) Zrobiła ją zaraz po tym jak ja skończyłem swoją babkę kukurydzianą (z wczorajszego przepisu) więc mieliśmy dwie pyszne rzeczy jednego dnia :) No po prostu rozpusta! 2 udka kurczaka kostka rosołowa 2 puszki pomidorów (całych, nie krojonych) 4 ząbki czosnku bazylia (najlepiej świeża) sos sojowy pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy i co tam jeszcze chcemy i lubimy(...)włoszczyzna (sporo marchewki) śmietana Udka najpierw gotujemy w wodzie żeby oddały swój aromat i smak. Jak się trochę pogotują (w międzyczasie wyjmujmy z gara "szum", który będzie pewnie powstawał) to wrzucamy go gara włoszczyznę, kostkę rosołową, drobno posiekany czosnek, pieprz, sól i pozostałe przyprawy. Doprawiamy trochę sosem sojowym. Bazylię dodamy na samym końcu gotowania zupy. Gotujemy trochę, tak kilka minut

sałatce i Madzia chciała ją jakoś spożytkować. I powstała ta właśnie zupa. Delikatna w smaku, ale wyrazista. Idealna na obiad. Taka uniwersalna, powinna smakować każdemu. Baza: 0,5 kg udek z kurczaka 2 marchewki (ok. 200 g) 1 korzeń pietruszki (ok 100 g) 1 cebula (ok. 100 g) sól, pieprz Dodatki: ok. 700 g kapusty 1 puszka krojonych pomidorów(...)suchej patelni. Wrzucamy do garnka, dodajemy pozostałe składniki bazy i zalewamy 2,5 litra wody. Solimy, pieprzymy i gotujemy aż mięso będzie miękkie. Gotową bazę przecedzamy przez sitko. Udka skubiemy na drobne kawałki i odkładamy na bok. Marchewkę kroimy w kostkę i też odkładamy. Pietruszka nie będzie już potrzebna. Na patelni rozgrzewamy masło, podsmażamy drobno posiekaną cebulę, drobno posiekaną kapustę

każdy lubi galaretę... Alternatywą dla tej robionej z nóżek świni, jest ta z kurczaka. Własnie taką chciałam Wam dzisiaj zaprezentować :) Smaczna i jednocząca znajomych przy stole ;) Składniki: 3 - 4 udka 2 duże marchewki pietruszka 2 puszki groszeu/kukurydzy(mogą być razem) 6 łyżeczek żelatyny pomidor 5 szklanek rosołu Przygotowanie: Ugotować rosół na udkach z warzywami i przyprawami. Kurczak rozdrobnić i usunąć

moich "naj" warzyw :) Serdecznie zapraszam :) Aaaa...muszę się z wami podzielić, bo się zakochałam w tych dźwiękach :) https://www.youtube.com/watch?v=ZsmeuC38nkw Składniki: duży kalafior 2 marchewki 5 ziemniaków litr bulionu + udko kawałek selera pietruszka + natka pietruszki koperek swieży mały por 2 - 3 łyżki śmietany gałązka lubczyku sól, pieprz majeranek Przygotowanie: Gotujemy udko, tak aby powstał wywar. Do bulionu wrzucamy podzielony

duże marchewki  lub 3 średnie 3 ziemniaki 4 łyżki natki pietruszki gałązka świeżej lub mrożonej maggi 2 duże cebule 3-4 łyżki jogurtu naturalnego gałązka selera naciowego udko z kurczaka 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 2 duże łyżki majeranku sól, pieprz   Przygotowanie:  Gotujemy udko, w ok 3 litrach wody z liściem laurowym, zielem angielskim oraz

Warto wykorzystać ten okresie brać garściami z tego co niesie nam maj - botwinka, szparagi, kapusta, nawet mniszek lekarski. Kolejny maj dopiero za rok ;) Składniki: główka młodej kapusty 2 marchewki udko z kurczaka 2 listki laurowe 3 ziela angielskie pieprz, sól duża garść świeżego koperku woda pietruszka łyżka maki pszennej   Przygotowanie: Udko kurczaka myjemy i gotujemy z niego wywar. Kiedy

sałatką na talerzyku ;-) W samym poście zamieszczę jedno zdjęcie z wersją "miseczkową". SKŁADNIKI 2 torebki kaszy jęczmiennej (2 x 100g) 1 litr wody + 1 kostka rosołowa z kurczaka 2 udka z kurczaka 1 marchew 1 por 1 puszka kukurydzy 1 mały słoik ogórków w zalewie octowej bardzo mały pęczek pietruszki do smaku: sól, pieprz, zioła prowansalskie można dodać kilka liści(...)świeżego szpinaku i rukoli WYKONANIE Do garnka włożyć obraną marchewkę i umyte udka z kurczaka, zalać wodą i gotować około godziny (aż mięso będzie miękkie). Gotowego kurczaka zostawić do ostudzenia. Do kolejnego garnka nalać litr wody, zagotować. Do gotującej się wody wrzucić kostkę rosołową i wsypać kaszę (kaszę należy wysypać z torebek). Gotować około 15 minut (według instrukcji na opakowaniu

wędzonego kurczaka." Graham Masterton "Sekta", str. 115 Miks sałat możecie zmieniać wedle upodobań. Poniżej w przepisie piszę jakich ja użyłam. Porcja na 3-4 osoby. SKŁADNIKI 2 wędzone udka z kurczaka 1 mała sałata lodowa 1 mała sałata masłowa kilka liści szpinaku duża garść liści rukoli 360 g jogurtu naturalnego 3-4 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz(...)rukoli i szpinaku wrzucić w całości, większe porwać. Kompletny miks sałat wymieszać. Do garnuszka wlać jogurt naturalny, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, łyżeczkę ziół prowansalskich, sól i pieprz. Wymieszać. Udka z kurczaka obrać z mięsa. Samo mięso nieco rozdrobnić na mniejsze kawałki, a następnie dodać do sałatki. W międzyczasie podgrzać bagietki (najlepiej smakowe z ziołami lub czosnkiem, można też zrobić

razem przyrządziłam go z sosem bolońskim. Wyszedł niezwykle aromatyczny i pomidorowy. Dodatek zblendowanych pomidorów dodatkowo wzbogaca jego smak. A przyprawy nadają niepowtarzalnego smaku i aromatu. Składniki: 1 kg udek drobiowych Przyprawa do kurczaka 1 sos boloński Amino 3 pomidory 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 250 ml wody 2 łyżki ostrej czerwonej papryki 2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka lubczyku Udka z kurczaka

Składniki: udka kurczaka całe 2 duże, olej rzepakowy 1/4 szklanki, mieszanka przypraw Grill Barbecue Royal Brand 2 łyżki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, sok z cytryny 1 łyżeczka, ziemniaki młode 1 kg, marchew 2 pęczki, rozmaryn suszony 1 łyżeczka, sól morska rozmarynowa Royal Brand 1 łyżeczka, olej rzepakowy 6 łyżek, surówka - jaką lubisz, koperek siekany(...)młodą marchew razem podgotować ze skórką w nieosolonej wodzie, przestudzone obrać ze skórki do miski, marchew i ziemniaki wymieszać z olejem i ziołami prowansalskimi - po 35 minutach dodać do udek, uda położyc na ziemniakach i dalej pod folią piec 15 minut następnie zdjąć folię, ustawić termoobieg i piec z 15 minut, apetycznie przyrumienią się składniki i odparuje nadmiar płynu, posypać

kurczaka to bardzo wdzięczne mięso. Przygotowuje je dużo częściej niż piersi, bo piersi u nas nikt nie lubi, bo one lubią wysychać, łe. Udka pozostają soczyste i można z nich zrobić o wiele więcej niż Wam się może wydawać. ;) Potrzebujemy: 4 udka z kurczaka z wolnego wybiegu 2 cebule ząbek czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki przyprawy warzywnej

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Pyszny przepis na udka z kurczaka w sosie miodowo – musztardowym. Miód i musztarda stanowi doskonałe połączenie smakowe, jedno z moich ulubionych. Musicie koniecznie wypróbować przepis Jak dla mnie rewelacja! Ja podałam kurczaka z kaszą bulgur, ale możecie podać go również z ziemniakami czy ryżem. Post Pieczone udka

gotowym mixem Soto z prażonych nudli ryżowych,słupków ziemniaczanych i prażonej cebulki.Do kupienia w sklepie Toko z azjatycką żywnością. SKŁADNIKI na 4-6 porcji: 1,2 kg kurczaka :udka lub tuszka na rosół 3 l zimnej wody 1 duża cebula w całości 1 trawa cytrynowa 1-2 cm kawalek imbiru (oskrobany i pokrojony w plasterki) 1-2 suszonych papryczek chili(...)biała część pora pokrojona w cienkie długie pasemka 6 łyżek mixu do Soto garstka posiekanej kolendry 3 jajka na twardo Wykonanie: Kurczaka pokroić na mniejsze części a cełe udka na pół,oczyścić z ewentualnych resztek piórek i włosków a nastepnie dokładnie upłukać pod bierzącą wodą. Do dużego garnka na zupę wlać 3 litry zimnej wody i umieścić w niej kawałki

drobiu i powiem, że jest bardzo smaczny.  Przepis wyszperałam z kolorowej gazetki. Pasztet drobiowy Składniki: na masę wątróbka drobiowa - 400 g cebula - 1 szt bułka kajzerka - 1 szt udka drobiowe - 1,5 kg jajka - 2 szt przyprawy gałka muszkatołowa liść laurowy ziele angielskie sól i pieprz włoszczyzna marchewka - 1 szt pietruszka - 1 szt seler - kawałek cebula - 1 szt dodatkowo(...)bułka tarta do formy masło do wysmarowania formy Sposób przygotowania: Udka umyć, włożyć do garnka, zalać wodą, postawić na ogniu.  Włoszczyznę obrać, opłukać, dodać do mięsa, gotować.  Dodać do mięsa liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz, gotować do miękkości.  Po ugotowaniu, wyjąć mięso, ostudzić, obrać z kości, przemielić w maszynce 2 razy.  Do bulionu włożyć

bułka tarta. Polecam się w nią zaopatrzyć ponieważ jej cena nie jest zbyt wygórowana, a smakowo i zdrowotnie zdecydowanie lepiej jest zaopatrzyć się w taki wariant bułki. Potrzebujemy: 3 udka z kurczaka 4 łyżki mąki z ciecierzycy, ja użyłam mąki od Indian Bazaar 1 jajko pół łyżeczki mielonego kuminu, ja użyłam od Indian Bazaar dwie łyżeczki czarnego sezamu, ja użyłam(...)Indian Bazaar 2 łyżki suszonego szczypiorku pół łyżeczki soli Ponadto: bułka tarta, np. od Oleofarm ze złocistym lnem mielonym, do kupienia TUTAJ Udka oddzielamy od kości i mielimy łącznie ze skórką. Oczywiście jeśli ktoś ba ku temu obiekcje, może skórkę wyrzucić, ma takie prawo ;) Do miski wrzucamy zmielonego kurczaka i resztę składników, wyrabiamy masę przez chwilę, do połączenia się wszystkich

Golonka z indyka pieczona z warzywami to mój pomysł na obiad zamiast tradycyjnych udek z kurczaka. Golonka z indyka to nic innego jak podudzie – bardzo niedoceniane w polskiej kuchni. Jest to tania część indora, za to znacznie smaczniejsza od piersi, które łatwo przesuszyć. Mięso z udek indyka jest ciemniejsze i znacznie wilgotniejsze. Ma tylko jedną wadę – jest dość

Blueberry Corner by "jagodzianka" Szybka, smaczna potrawa i soczyste kawałki kurczaka. Doskonale nadaje się na codzienny lub świąteczny obiad. Udka bez skóry i kości … Przeczytaj cały artykuł Post Nadziewane udka kurczaka pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

jest ostry, raczej bardziej słodki. Przyprawa "5 smaków" daje wspaniały efekt w połączeniu z sokiem ananasowym.Bardzo ważne, całość do przygotowania w 30 min! Przepis dla 4 osób Potrzebujemy: 4 udka z kurczaka 2 łyżki oliwy czosnkowej 1 czerwona cebula 2 czerwone papryki 300g kiełków fasoli (dodałam puszkę kiełków fasoli Mung) 1 łyżeczka przyprawy "5 smaków" 150g pokrojonego w plastry kasztana(...)dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy posiekaną cebulę i smażymy aby zmiękła. Oczyszczoną paprykę kroimy w 4cm kawałki i wrzucamy do cebuli i dalej smażymy aż zrobi się miękka. Udka dzielimy na 3 części ( w oryginalnym przepisie należy powyjmować z kurczaka kości, ja tego nie zrobiłam i też było ok) i dodajemy kawałki do cebuli i papryki razem z przyprawą

ząbków czosnku ile ma lat, czy smak kurczaka by zyskiwał, czy nie. Hmm ale przy 70 ząbkach wolałabym odmłodzić się o połowę ;) Dla 4 osób Potrzebujemy: 8 udek z kurczaka 1 duża cebula świeży tymianek (dodałam suszony) 40 ząbków czosnku (3-4 główki) 2 łyżki białego wytrawnego wina 3/4 łyżeczki soli pieprz Piekarnik rozgrzewamy do 180C. Jeżeli mamy(...)później ją przykryć i włożyć do piekarnika, to super wszystko możemy zrobić w 1 naczyniu. Jeżeli nie mamy, to bierzemy dużą patelnie, rozgrzewamy olej i obsmażamy kurczaka, kładąc udka skórą do dołu. Usmażone kawałki przekładamy miski. Kroimy cebulę i wrzucamy na patelnię, na której smażył się kurczak, dodajemy tymianek, podsmaż chwilę, wlej wino i zakołysz patelnią. Czas na czosnek

dwie małe aluminiowe foremki do pieczenia. Polecam jest bardzo smaczny z chrzanem lub z żurawiną, albo zwyczajnie na kanapki z kiszonym ogórkiem. Na dwie foremki aluminiowe Potrzebujemy: 1 udko z kurczaka 1 podwójna pierś z kurczaka ok.20dag wątróbki z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 30dag grzybów leśnych 3 jajka liść laurowy ziele angielskie 1/2 łyżeczki szczypta cukru(...)Pierś z kurczaka i udko gotujemy z warzywami i z dodatkiem soli, pieprzu, ziela angielskiego, listka laurowego. Studzimy. Wątróbkę czyścimy. Cebulę kroimy na mniejsze kawałki. Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, podsmażamy cebulę ( dodając szczyptę cukru) i wrzucamy do niej wątróbkę, dodajemy grzyby. Całość smażymy i na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy.  Wszystko mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy

Wysokie Czas Gotowania: 1 min 50 sek Otwieranie Garnka: Szybkie Porcji: Wedle uznania JEŚLI POWYŻSZE WSKAZÓWKI NIC CI NIE MÓWIĄ, ZAPRASZAM  TUTAJ Składniki 2 nogi drobiowe (udko z podudziem), zdejmij skórę i opłucz pod zimną wodą 650 g bulwy selera, obierz i pokrój w kostkę ok. 2 cm x 2 cm 2 średnie marchewki(...)kostkę sól morska i himalajska (w ostatnim czasie używam obu do gotowania) pieprz cayenne listek laurowy ok. 700 ml zimnej wody lub minimalnie więcej Przygotowanie umieść udka w szybkowarze i zalej zimną wodą w ilości ok. 700 - 800 ml  zagotuj wodę z nóżkami bez zamykania szybkowaru gdy zaczną wypływać szumowiny (brudna piana), zdejmuj je łyżką

kilka minut. Świetnie łączy w sobie smak słodkiej żurawiny i cierpki smak selera i papryki. Na prawdę polecam :) Składniki na sporą miskę: 3-4 łodygi selera naciowego 2 wędzone udka z kurczaka (można użyć usmażonej w ulubionych przyprawach piersi z kurczaka) puszka czerwonej fasoli (odsączonej i opłukanej na sitku) 1 czerwona papryka 2 garście suszonej żurawiny 2 łyżki majonezu pieprz(...)kurczaka wędzonego dodać piersi z kurczaka, to najpierw je nacieramy dokładnie ulubionymi przyprawami, kroimy na bardzo drobno i smażymy (można pokroić również po usmażeniu, a nie przed). Jeśli używamy udek z kurczaka to również kroimy w kostkę. Selera i paprykę myjemy. Od łodyg selera odcinamy liście jeśli są i dolną część, a paprykę wydrążamy w środku. Kroimy na drobne kawałki

Zainspirowana kampania Tesco postanowiłam przygotować coś zdrowego, lekkiego i pysznie sycacego.  Czas na sałatkę! Potrzebujemy kurczaka na parze, do przygotowania jednej porcji sałatki wystarczy 1 udko przygotowane chwilę wcześniej. Doprawione solą, pieprzem ziarnistym Tesco i czosnkiem. Warto także nieco wcześniej przygotować sos do sałatki na bazie jogurtu doprawionego solą, pieprzem ziarnistym Tesco i ziołami prowansalskimi. Do przygotowania porcji sałatki(...)potrzebujemy: * garść sałatki florenckiej Tesco * pomidora pokrojonego w 8mki * 1/4 awokado Hass pokrojonego w kostkę * udko z kurczaka pokrojone w paseczki * sos do smaku * garść pestek dyni. Skomentuj

minut! Do przygotowania mięsa potrz ebujemy około pół dnia, najlepiej jeśli będzie to nawet cała doba, mięso wtedy uzyska więcej smaku z przypraw jakimi zostanie zamarynowane. Potrzebujemy: dowolną ilość udek z kurczaka, to Wy decydujecie ile chcecie ich zjeść ;)  czosnek, u mnie niedźwiedzi z Piątnicy sól paprykowa do kupienia TUTAJ pieprz ziołowy słodka papryka wędzona , warto się w nią(...)zaopatrzyć ze względu na niezwykły aromat! chilli do smaku  2 szklanki wody mąka do obtoczenia Od udka odcinamy kość i wszystkie chrząstki. Można również oderwać skórę, nam jednak ona nie przeszkadza zupełnie i ją zostawiam. Posypujemy wyżej wymienionymi przyprawami wedle uznania :) jedni lubią nieco ostrzej inni łagodniej, nie chcę nic sugerować. Wstrzymajcie rękę na papryce wędzonej, jest bardzo intensywna

pozniej reszte czasu z drugiej strony. Dajmy wołowinie po ugrillowaniu- chwilkę "odpocząć" :) przepisy:    Wołowina i kurczak z grilla Kurczak: Udka kurczaka : potrzebują od średniej -do wysokiej teperatury grilla Czas pieczenia to 25-30 min. Skrzydełka kurczaka: Czas pieczenia to 15-25 min - w zależności od wiekości skrzydełek . Przy grillowaniu nie powinno być płomieni.  Od czasu(...)czasu przewracamy je. przepisy:     Skrzydełka kurczaka z grilla                     Udka z grilla     Hamburgery : Grill musi być dobrze rozpalony. Grillujemy łącznie 10 min- co 2-3 min odwracając.   przepisy :   Pyszne hamburgery z grilla  Szaszłyki

odciąć kuper i szyjkę. Umyć, osuszyć. Masło wymieszać z posiekaną pietruszką, skórką cytrusową i solą. Podważyć delikatnie skórę przepiórek na piersiach, włożyć tam masło ziołowe. Nóżki przepiórek związać. Przykryć udka plastrami słoniny ( udka przykrywamy aby ochronić je przed spaleniem i wysuszeniem )– ja użyłam wędzoną słoninę z dzika. Piersi posmarować tłuszczem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, po 20 minutach

włożyć skórkę z pomarańczy, rozgnieciony kardamon, zagotować i odstawić aby masło przeszło aromatem pomarańczy i kardamonu. Wyjąć z nóg ścięgna – trochę czasu zmarnujemy, ale potem będzie śmiało można jeść udka, które będą delikatne i nie będą przeszkadzały twarde ścięgna. W każdym udku powinno być 9 ścięgien. Mocno naciskając od góry - złamać mostek. Natrzeć solą wymieszaną z imbirem i kardamonem odstawić

Przedstawiam dziś przepis na pyszną, domową zupę- krupnik. Przepis dostałam od mojej mamy a zupa naprawdę kojarzy się z dzieciństwem i pysznymi obiadkami u mamy.   Krupnik Składniki: udko z kurczaka, 3/4 szklanki kaszy jęczmiennej, 3-4 ziemniaki, 2-3 marchewki, pietruszka, mały seler, 5 ziarenek pieprzu, 2 ziela angielskie, 1 liść laurowy, łyżeczka wegety, sól, pieprz, woda, natka pietruszki(...)Wykonanie: Warzywa (oprócz ziemniaków) i udko obieramy ze skóry, myjemy i gotujemy do miękkości (około 1 godziny). Z bulionu wyławiamy warzywa i mięso które po przestygnięciu kroimy na małe kawałeczki. Do bulionu wrzucamy kaszę jęczmienną i gotujemy do miękkości (zgodnie z zaleceniami na opakowaniu). Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osobnym naczyniu. Kiedy kasza jest już miękka dodajemy

wyjścia. Trzeba wskrzesić nieśmiertelnego kuraka. Tym razem postanowiłam go zamarynować w musztardzie i upiec z suszonymi pomidorami. Składniki (na 2 osoby): 2 ćwiartki z kurczaka lub 4 udka - pałki 2 łyżki musztardy Dijon lub rosyjskiej 1 łyżeczka musztardy francuskiej (mi jej zabrakło) 1 łyżeczka miodu wielokwiatowego lub gryczanego kilka kropli octu winnego sól, pieprz biały 3-4 suszone pomidory chili(...)płatkach) Przygotowanie: Umyte mięsko osoliłam i odstawiłam na chwilę by sól się rozpuściła. W tym czasie uszykowałam marynatę mieszając musztardy z miodem  i octem. Taką mieszanką nasmarowałam udka. Posypałam białym pieprzem i chili. Wstawiłam do lodówki na całą noc. Nogi w musztardowym miksie ... Zamarynowane kurze "łapki" umieściłam wraz z posiekanymi suszonymi pomidorami w rękawie do pieczenia. Następnym razem pomidor

roli głównej. Składniki (na jeden obiad): 2 ćwiartki kurczaka sól, pieprz kilka kropli ciemnego sosu sojowego papryka słodka mielona chili mielone   majeranek 1 spora marchew Przygotowanie: Umyte udka nacieramy solą i pieprzem. Skrapiamy odrobiną sosu sojowego dla uzyskania ładnej barwy mięsa. Każde udko delikatnie obsypujemy chili. Na koniec mocno zsypujemy papryką słodką. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin

Sałatka, którą u mnie w domu robi się od wielu lat, z przerwami większymi lub mniejszymi, jednak zawsze się do niej wraca. Jest pyszna! Składniki: 2 wędzone udka z kurczaka 1 puszka kukurydzy 3 duże jajka 5-7 łyżek majonezu sól pieprz do smaku Opcjonalnie: pietruszka lub szczypiorek Jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy(...)udek z kurczaka ściągamy skórę i oddzielamy mięso od kości, dzieląc je przy okazji na mniejsze kawałki. Dodajemy kukurydzę, jajko i majonez i wszystko razem dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku. Jeśli lubicie - można dodać pietruszkę lub szczypiorek - ja generalnie nie dodaję. Smacznego

Pieczone udka kurczaka są świetnym pomysłem na obiad w te dni, gdy nie mam czasu na gotowanie. Przeważnie kurczaka przyprawiam dzień wcześniej, dzięki czemu na drugi dzień wystarczy go tylko włożyć do rozgrzanego piekarnika. Składniki: udka kurczaka sól pieprz słodka mielona papryka ostra mielona papryka oregano tymianek bazylia natka pietruszki olej świeże liście szałwii kilka ziemniaków Wykonanie: Kurczaka oczyścić, umyć

przyjemnością  zapraszam do obejrzenia przepisu.   SKŁADNIKI: mięso  z królika ok. 1,5 kg 1/2 kg. surowego boczku lub podgarla 20 dag wątróbki drobiowej 2 udka  z kurczaka włoszczyzna na rosół 1 cebula ziele angielskie, liście laurowe  sól, pieprz gałka muszkatołowa majeranek suszony 2 ząbki czosnku 3 jajka 1 łyżka tartej bułki WYKONANIE: Mięso z królika(...)udka zalewamy niewielką ilością wody i po zagotowaniu, i wypłynięciu szumów, wodę wylewamy, płuczemy mięso  i zalewamy czystą wodą i zagotowujemy.  Dodajemy włoszczyznę,  ziele angielskie oraz liścia laurowe, a także podpieczoną cebulkę cebulę oraz   drobiową wątróbkę. Gotujemy wszystko, aż do miękkości mięsa, podrobów i włoszczyzny. W między czasie gotujemy boczek do miękkości, ale w osobnym garnku

Pieczemy pasztet! Pasztet mięsno-warzywny z chrupiącym boczkiem! SKŁADNIKI: - 1 udko indycze - 1 udko z kurczaka - 2 szt antrykotu - 1 szt skrzydło indycze - 3 marchewki - 2 pietruszki - 1 cebula - 4 jajka - 1 kajzerka - sól, pieprz - boczek surowy wędzony W/w ugotować do miękkości, wywar będzie idealny na zupę lub rosół. Mięso i warzywa z wywaru zmiksuj blenderem na gładką masę

Zwykle krupnik gotuję na żeberkach, dodając do niego kaszę jęczmienną. Dzisiejsza wersja jest na udkach z kurczaka - użyłam 2 kawałki ze skórą i dwa bez skóry. Zupę zagęściłam kaszą jaglaną. Dodałam również suszone grzyby, bo zawsze do zup na rosole je dodaję. Nie może w niej również zabraknąć cebuli i czosnku. Zupa smakuje jeszcze lepiej na drugi dzień ! Składniki(...)udka z kurczaka (tylko górne części) 1 seler (użyłam 3 łodygi naciowego) 1 duża marchew 3 ząbki czosnku 4-5 suszonych grzybów kilka plastrów cebuli 2 średnie kremowe ziemniaki 2/3 szklanki kaszy jaglanej 1 listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego sól i pieprz (najlepiej świeżo mielony) 3 łyżki posiekanej natki lub koperku Mięso umyć, włożyć wraz z grzybami, listkiem laurowym

apetyczną, kolorową i smaczna sałatkę z kurczakiem wędzonym. Sałatka bardzo szybka i prosta w wykonaniu, doskonała na wszelkiego typu imprezy, spotkania, jak i na co dzień. Polecam :) Składniki - 2 udka wędzone z kurczaka - 2 papryki czerwone  ( lub kolorowe ) - kukurydza w puszce - 20 dkg sera żółtego w kostce - zielona cebulka dymka - majonez - śmietana 18% - sól, biały pieprz Wykonanie Udka

Szybko, łatwo i przyjemnie, czyli nie mam czasu pisać dlaczego, ale za to napiszę jak. Czego użyłem? -bataty -udka z kurczaka -kilka małych pieczarek -świeży tymianek -szklanka białego muscatu -czosnek niedźwiedzi -słodka papryka -sól, pieprz -oliwa -sok z cytryny -dwa ząbki czosnku obrane, lekko zgniecione bokiem noża -cebula obrana, w ćwiartki pokrojona Na patelni, którą możemy włożyć do piekarnika, rozgrzewamy(...)łyżkę oliwy, dodajemy czosnek i cebulę. Po chwili wrzucamy udka nasmarowane solą, pieprzem oraz papryką, smażymy z każdej strony do zrumienienia. Wrzucamy pieczarki. Przykrywamy pokrywką i dusimy około 20 minut. Bataty kroimy w grube paski, dorzucamy do mięsa, przesmażamy chwilkę Dodajemy świeży tymianek oraz czosnek niedźwiedzi. Bataty skrapiamy sokiem z cytryny. Dolewamy wina, przykrywamy pokrywką i wkładamy do piekarnika

Dziś zastanawiałem się, czy jest w ogóle jakiś cień szansy, że coś jeszcze w tym tygodniu ugotuje. Udało się. Czego użyłem? -udka z kurczaka -małe pieczarki -kilka ząbków czosnku -czosnek niedźwiedzi -czosnek granulowany -czosnek staropolski -sól, pieprz -cebula -wermut; 1/3 szklanki + 3 łyżki -bulion, szklanka -ciecierzyca z puszki -groszek zielony z puszki -marchewka konserwowa -sok z cytryny -cukier -masło -słonecznik(...)śmietana 12% Udka umyte i osuszone wrzucamy na mocno rozgrzaną patelnię z całymi pieczarkami, gdy zaczną puszczać soki, zmniejszamy ognień, dorzucamy ząbki czosnku zgniecione w łupinie oraz obraną cebulę na ćwiartki pokrojoną. Po chwili podlewamy winem, gdy alkohol odparuje dodajemy pozostałe czosnki (po łyżeczce), podsmażamy do zrumienienia skórki i podlewamy bulionem, solimy i pieprzymy. Wkładamy pod przykryciem do piekarnika

Obowiązkowo na moim świątecznym stole. Galareta drobiowa z jajkami koniecznie ;) Przepyszna, prosta do wykonania Składniki: 3 udka kurze 5 jajek 4 marchwie puszka groszku 1 pietruszka selera kawałek 1 cebula sól,pieprz 3 litry wody 2 łyżki żelatyny 2 liście laurowe 3 ziela angielskie Wykonanie: Udka myjemy,wrzucamy do wody, dodajemy obrane marchewki, pietruszkę, selera, cebulę. Wrzucamy ziele angielskie

sycąca , ale swoim smakiem i aromatem sprawia , że talerz szybko się opróżnia . składniki na 4 porcje włoszczyzna (  2 marchewki , pietruszka , pół selera , pół pora , cebula , ząbek czosnku ) 1 udko z kurczaka 40 dag pieczarek 5 dużych ziemniaków  ziemniaków kilka liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego 3/4 szklanki śmietany natka pietruszki sól i pieprz przepis Obraną i opłukaną włoszczyznę(...)zalać w garnku 1 i 1/2 l wrzątku, gotować 20 min. Zobacz więcej na stronie: http://www.cojemy.pl/przepis-na/zupa-pieczarkowa-nr-2.html Do garnka wlewamy około 2 litrów  wody , dodajemy opłukane udko z kurczaka , umytą i pokrojoną w kostkę włoszczyznę i ziemniaki , kilka liści laurowych , ziele angielskie i pieczarki pokrojone w plastry .Wszystko gotujemy do miękkości warzyw i mięsa , doprawiamy solą i pieprzem

smakowe zapewnia połączenie kurczaka z ananasem i kukurydzą , por natomiast dodaje tej sałatce wyrazistości i ostrości  . składniki na 4 porcje ugotowane mięso z  rosołu ( ja użyłam 2 udek z kurczaka ) 1 por 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa mały słoiczek majonezu sól i pieprz przepis Ugotowane udka z kurczaka kroimy w drobne kawałki , dodajemy odsączoną puszkę kukurydzy , pokrojonego

stole. Wystarczy  poszatkować i pokroić wszystkie składniki chwilę pogotować a potem delektować się pyszną i rozgrzewającą zupą w te zimne marcowe dni. składniki na 1,5 litra zupy udko z kurczaka marchew pietruszka kawałek selera mała cebula ćwierć główki kapusty włoskiej 4 średnie ziemniaki szczypta kminku łyżeczka papryki słodkiej mielonej sól biały pieprz natka pietruszki przepis Marchew, pietruszkę, seler(...)cebulę , obieramy, kroimy na kawałki , dodajemy opłukane udko z kurczaka i zalewamy gorąca wodą około 1 litra ,doprawiamy solą. Ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do włoszczyzny. Kapustę opłukujemy i drobno szatkujemy, dodajemy do zupy i wszystko razem gotujemy aż ziemniaki i włoszczyzna będą miękkie. Zupę przyprawiamy kminkiem,białym pieprzem oraz papryką mieloną, podajemy posypaną natką pietruszki

dużą ilością zieleniny, doskonale zaspokoi głód i będzie pysznym daniem dla całej rodziny. Talerz tej aromatycznej, gorącej zupy znakomicie rozgrzewa w zimowe mroźne dni. składniki na 4 porcje udko z kurczaka 2 marchewki 2 małe pietruszki mały kawałek selera i pora 6 średnich ziemniaków 3/4 szklanki kaszy jęczmiennej 3/4 szklanki suszonych grzybów pęczek natki pietruszki czarny pieprz sól przepis Godzinę(...)przed przygotowaniem zupy, opłukane suszone grzyby moczymy w niewielkiej ilości letniej wody. Obrane z łupin i umyte ziemniaki kroimy w niewielką kostkę. Do garnka przekładamy opłukane udko z kurczaka, dodajemy obraną marchewkę i pietruszkę, kawałek selera oraz pora i całość zalewamy 2 litrami wody. Do gorącego wywaru wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, opłukaną kaszę i wlewamy wodę z grzybami. Wszystko

Kupiłam udko z indyka..zastanawiałam się co z niego zrobić...z początku były inne plany..ale czasem trza je zmienić..i tak oto zrobiłam gulasz..co prawda ja mało co robiłam..bo gulasz spokojnie gotował się w wolnowarze, a ja byłam w pracy..Mięsko ugotowane w wolnowarze jest super miękkie, polecam..Mięsko z indyka natarłam przyprawą meksykańską . Skład przyprawy: sól(...)chili, pieprz cayen, cebula, czosnek, liść laurowy mielony,kmin rzymski. Przyprawa uniwersalna do mięs, sosów, gulaszu, szaszłyków, grilla. udko z indyka  przyprawa meksykańska marchew cebula czosnek sól, pieprz majeranek ziele angielskie, listek laurowy Z uda wyjąć kość i pokroić w kostkę, natrzeć przyprawą i odstawić do lodówki na kilka godzin. Następnie podsmażyć na patelni .Przełożyć do wolnowaru , dodać cebulę

smak, ta zupa była moją pierwszą zachcianką ciążową (a było ich wiele ;) i jak tylko odwiedzam dom rodzinny, mama przygotowuje ją dla mnie, więc same najlepsze skojarzenia :)  Składniki: udko z kurczaka/ skrzydełka 2 marchewki, pietruszka, seler średni słoiczek szczawiu* 3 łyżki ryżu pół szklanki śmietany sól, pieprz, domowa vegeta, majeranek jedno jajko na osobę * jeśli mamy świeży szczaw - myjemy(...)odcinamy ogonki, kroimy w paski i smażymy na łyżce masła dodając sól, pieprz i czosnek do smaku. Udko zalewamy zimną wodą, gotujemy kilkanaście minut, zbieramy szumowiny, dodajemy domową vegetę, marchewkę, seler i pietruszkę i gotujemy. Pod koniec gotowania, gdy warzywa będą półtwarde  wrzucamy ryż i gotujemy 10 minut co chwile mieszając. Jajka gotujemy na twardo. Dodajemy przygotowany szczaw, mieszamy

się nim podzielić i z wami :) Składniki: 1 torebka ugotowanego ryżu 3 gotowane marchewki 2 gotowane pietruszki 4 jajka ugotowane na twardo 1/2 kg grzyów leśnych 2 szt ugotowanych udek z kurczaka 1 papryka czerwona pęczek natki pietruszki 1 śmietana 12% 3 łyżki majonezu tradycyjnego do posypania ser zółty 2 cebule biała masło do smażenia 1 jajko surowe Zaczynamy(...)zapiekanki: Grzyby obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, i obgotowujemy ok 20 min. Następnie obgotowane grzyby podsmażamy na maśle z cebulą pokrojoną w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem. Mięso z udek kurczaka obieramy, rozdrabniamy na mniejsze kawałki i chwilę podsmażamy również na maśle. Marchewkę, pietruszkę korzeń oraz natkę, paprykę i jajka kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki odkładamy osobno. Do ugotowanego

gorące dni. W roli głównej wystąpił tymianek, rosnący jeszcze w doniczce, ale czeka na niego miejsce na ogródku. Potrzeba wolnego popołudnia, żeby go wsadzić. Potrzebne   Filety z udek kurczaka (bez skóry)- ilość wedle potrzeb Sok z 2 pomarańczy  Kilka gałązek posiekanego świeżego tymianku (suszony też może być) 1-2 łyżki oliwy 1 łyżka miodu 1-2 łyżki octu(...)uważając, żeby nie wpadły do niego pestki. Do soku dodajemy oliwę, miód, ocet, pokrojony w plasterki czosnek (dziś pominięty i też wyszły pyszne:)), tymianek, sól i pieprz. Ponakłuwane nożem udka umieszczamy w otrzymanej marynacie i zostawiamy na co najmniej godzinę. Następnie razem z całą marynatą wkładamy do żaroodpornego naczynia i pieczemy ok. 1h w 180*C z termoobiegiem. Co jakiś

wiosna. Każdemu z nas brakuje słońca i kolorów. Aby choć odrobinę poczuć wiosny proponuje taką kolorowa sałatkę z porem i wędzonym kurczakiem. 250 g makaronu tortellini z szynką 1 udko wędzone 1 ogórek 2 pomidory 1 por (biała cześć) 1 pęczek rzodkiewki 1 puszka kukurydzy 3 łyżki majonezu Sól Pieprz Makaron gotujemy w delikatnie osolonej wodzie. Wszystkie warzywa dokładnie myjemy(...)Udko wędzone obieramy ze skóry i kroimy w kosteczkę. Pomidory, ogórka i rzodkiewki również kroimy w kostkę. Por kroimy w półplasterki. Wszystkie warzywa łączymy z makaronem. Dodajemy majonez, doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki, żeby składniki się przegryzły

proste i bardzo tanie danie obiadowe. Staram, się aby posiłki przeze mnie przygotowywane były smaczne i niedrogie. 500 g udek z kurczaka 300 g zielonej fasolki szparagowej 2 łyżki mąki 1 łyżeczka curry 0,5 łyżeczki ostrej czerwonej papryki 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich Przyprawa do kurczaka Sól Pieprz Olej Udka obficie przyprawić przyprawą do kurczaka. Rozgrzać olej na patelni

Nawet najlepszy domowy makaron ugotowany w wodzie, nie ma tego smaku co właśnie te kluski ugotowane bezpośrednio w rosole. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki: 500 g rozbefu wołowego 2 udka kurze  2 marchewki 1  pietruszka 1/2 średniego selera 1 podpieczona cebula  2-3 ząbki czosnku  1 liść kapusty ( ja miałam włoską) 1 listek laurowy(...)pieprz do smaku 1 suszony prawdziwek Lane kluski: 200 g mąki wrocławskiej 2 żółtka woda mineralna ( tyle ile przyjmie mąka, u mnie 1 szklanka ) Przygotowanie: Mięso wołowe i udka umyć, zalać 2 litrami  zimnej  wody i  zagotować pod przykryciem, na wolnym ogniu. Zdjąć łyżką szumowiny, dorzucić obrane warzywa korzeniowe, liść kapusty, czosnek, osmaloną na ogniu cebulę, listek

rożna, czy duszonego na patelni. Z gotowanego jednak można jej nadać pożądany smak, gdyż  kurczak nie jest tak nasączony przyprawami i taką pastę lubię najbardziej.....Polecam. Składniki: 1 udko z kurczaka (250 g) 3 jajka 1 cebula 5 cm świeżego ogórka 1 ząbek czosnku 2 łyżki majonezu kilka płatków chili sól i pieprz i szczypta kurkumy do smaku(...)łyżka oleju Sposób przygotowania: Udko ugotować (ja miałam z rosołu) i obrać ze skóry. Jajka ugotować na twardo, cebulę pokroić i podsmażyć na oleju na złoty kolor. Wszystkie składniki  przepuścić przez maszynkę o grubych oczkach.Wymieszać z majonezem, wyciśniętym przez praskę czosnkiem, przyprawami i odciśniętym z soku drobno pokrojonym ogórkiem. Ponownie wymieszać i podawać...Smacznego

smakuje wybornie niemal ze wszystkim...serem białym, wędliną, pomidorami. Ja dzisiaj sporo dodałam go do pasty, dzięki czemu dużo zyskała ona na smaku i aromacie...polecam. Składniki: 1 wędzone udko kurczaka 3 jajka garść lubczyku 1/2 garści rzeżuchy kilka gałązek świeżego tymianku 2 łyżki majonezu kilka płatków chili sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania:  Jajka ugotować na twardo(...)Udko z kurczaka obrać ze skóry i drobno pokroić, dodać  posiekane jajka i pokrojoną w kostkę szynkę, dodać zioła, majonez i przyprawy. Wymieszać  i podawać na ulubionym pieczywie. Smacznego

gotowany, z  grilla, w potrawce, zapiekany czy na  zimno w galantynie, mi nie znudzi się nigdy. Zwłaszcza gdy dobierzemy do niego ciekawe sosy czy marynaty. Składniki: 5 udek z kurczaka Marynata: 50 ml ciemnego sosu sojowego 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka startego imbiru 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 1 łyżeczka pikantnej czerwonej papryki w proszku 2 łyżki(...)ostrego ketchupu 2 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku sok z połowy cytryny sól i pieprz do smaku kilka listków pietruszki i bazylii Przygotowanie: Udka przekroić ma pół, umyć i wytrzeć do sucha papierowym ręcznikiem. Składniki na marynatę  przełożyć do miski i połączyć ze sobą .W tak przygotowaną glazurę włożyć kurczaka i porządnie go obtoczyć .Przykryć folią i wstawić

nadal tak jest, bo wolę dania mniej płynne, aczkolwiek nie koniecznie miesne. To jest jednak zupka z warzyw z mojej działki, jak jej nie kochać  ? :) Składniki: 2  udka z kurczaka (0,5 kg) 50 dkg mlodych buraczków 30 dkg fasolki szparagowej 2 średnie  młode ziemniaki 20 dkg białej kapusty 1 srednia marchewka 1 średnia cebula(...)pora  100 g słodkiej śmietany do zup 1 łyżka pokrojonego świeżego  koperku 2  ząbki czosnku sól i pieprz do smaku 1 łyżka octu winnego Spsób przygotowania: Udka umyć, włożyć do garnka  i zalać zimną wodą ( około 1,5 l), dodać pokrojonego pora, marchewkę, cebulę oraz cale obrane buraczki. Gotować 40 minut, po tym czasie wyjąć buraczki

Uwielbiam to danie i w sumie, to nawet nie wiem czemu robię je tak sporadycznie. Wszystko w jednym garnku, szybko, prosto i pysznie...polecam zwłaszcza.miłośnikom kurczaka. Składniki: 4 udka z kurczaka 1 kg niedużych ziemniaków 1/2 pęczka szczypiorkku 1/2 pęczka koperku kilka gałązek pietruszki 1 nieduża marchewka 2 ząbki czosnku 200 ml słodkiej smietany 12 lub 18% 1 łyżka(...)masła sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Udka umyć, przekroić na pół i zdjąć z nich skórę.W garnku ułożyć mięso , a na nim obrane ziemniaki. Pokroić marchewkę, szczypiorek, koperek i pietruszkę, posypać całość zieleniną.  Do garnka wlać  wody, tak aby zakrywała ziemniaki i kurczaka i dodać  sporą łyżkę masła, doprawić solą i pieprzem i gotować

chlebka idealną na śniadanie czy kolację. Takie domowe przysmaki, to coś nieporównywalnego z najlepszą kupną pastą czy wędliną. Ważne jest też to, ze wiem co jem. Skład niki: 1 udko  kurczaka z rosołu 2 jajka 100 g ostrego sera żółtego mały kawałeczek papryczki chili garść szczypiorku 1/2 garści świeżego tymianku 2-3 łyżki majonezu sól i pieprz do smaku(...)Sposób przygotowania: Udko obrać ze skóry i rozdrobnić mięso na drobne piórka. Dodać ugotowane, pokrojone w drobną kosteczkę jajka, starty na tarce żółty ser, pokrojone drobno zioła i papryczkę. Dodać majonez, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na 20-30 minut, aby smaki się połączyły. Podawać na pieczywie. Smacznego

chyba prędko to się nie zmieni. Jego smak można dowolnie modyfikować przyprawami i ziołami, zatem ilość możliwości smakowych jest ogromna niczym paleta barw. Składniki: 500 g rozbefu wołowego 2 udka kurze 5 niedużych kapeluszy suszonych prawdziwków 2 marchewki 1  pietruszka 1/2 średniego selera 1 podpieczona cebula  2-3 ząbki czosnku  1 liść kapusty  1 listek laurowy(...)ziela angielskie 3 łyżki mrożonego lubczyku  sól i pieprz do smaku por ( biała część) lubczyk Przygotowanie: Mięso wołowe i udka umyć, zalać 2 litrami  zimnej  wody i  zagotować pod przykryciem, na wolnym ogniu. Zdjąć łyżką szumowiny, dorzucić obrane warzywa korzeniowe, liść kapusty, czosnek,  podpieczoną na ogniu cebulę, listek laurowy i ziele angielskie. Dorzucić suszone prawdziwki

smakuje nawet największym niejadkom. Wszyscy uwielbiają tą zupę i się nią zajadają. Ponadto jest dobra na po weekendowe dolegliwości Miseczka takiej gorącej zupki napędza optymizmem na cały dzień. Składniki: - udko kurczaka; - włoszczyzna; - mała cebula; - 6 średnich ziemniaków; - 5 średnich kiszonych ogórków; – 4 łyżki śmietany 30% - sól, pieprz, lubczyk, łyżka kucharka (albo czegoś podobnego) Wykonanie: Udko zalać

serii tych, które można przygotować dzień wcześniej. KURCZAK MARYNOWANY W PRZYPRAWACH. Lubię mięsa, które mogę przygotować przeddzień i będą pyszne, to ułatwia życie pracującym kobietą. SKŁADNIKI: 3-4 udka MARYNATA: sos sojowy do drobiu oregano przyprawa:suszone pomidory, czosnek,bazylia - Kamisa sól, pieprz, papryka ostra oliwa z oliwek WYKONANIE: udka podzielić na udziec i pałkę przygotować marynatę, włożyć mięso

królewską. Nadaje się nie tylko jako pierwsze danie na wykwintny obiad, ale również na gorącą kolację. Zapewniam, że goście będą bardzo zadowoleni. SKŁADNIKI: 40 dag. filetu z kurczaka 1 udko 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera i pora 125ml śmietany słodkiej 18% 1 żółtko 1-2 łyżek mąki vegeta, sól, pieprz koperek lub pietruszka jak kto woli WYKONANIE: filet kroimy(...)kawałki i razem z udkiem, warzywami, vegetą gotujemy,  studzimy i miksujemy, następnie zaprawić mąką wymieszaną z niewielką ilością zimnego wywaru, zagotować, żółtko rozmącić ze śmietaną, zahartować 1/2 szkl. gorącej zupy i wlać do reszty zupy, przyprawić ewentualnie solą i pieprzem, podawać z grzankami posypać posiekanym koperkiem lub pietruszką

zaletą jest też to, że wykonuje się ją w zaledwie kilka minut.  Kolorowa sałatka na imprezę     SKŁADNIKI: 200 g rukoli 8 pomidorków koktajlowych 1 wędzone udko z kurczaka 150 g mini kulek mozzarelli z ziołami 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki koperek zielona cebulka oliwa z oliwek pieprz 1 opakowanie mini bruschette(...)talerzu rozkładamy liście rukoli. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki i układamy na rukoli na zmianę z kulkami serka mozzarella  Papryki myjemy, usuwamy pestki i kroimy na paseczki. Udko z kurczaka obieramy od kości i ściągamy skórę, a następnie kroimy na kawałki. Na talerzu układamy w dowolny sposób kawałki kurczaka i paski papryk. Naokoło warzyw z kurczakiem układamy malutkie

ciekawych kształtach, że sałatka za każdym razem nabiera innego ciekawego wyglądu.   Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem  SKŁADNIKI: 200 g drobnego makaronu sól 2 wędzone udka z kurczaka puszka kukurydzy 2 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy zielona cebulka 50 g cebulek marynowanych pieprz 3 jajka Przygotowanie: Jajka gotujemy w lekko osolonej wodzie na twardo, następnie obieramy i kroimy(...)kostkę. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie wg czasu podanego na opakowaniu. Udka z kurczaka oddzielamy od kości i mięso drobno kroimy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Z wierzchu posypujemy posiekaną zieloną cebulką

SKŁADNIKI: 500 ml bulionu 1 marchewka ½ pietruszki por – kawałek 350 g tartych buraków  150 ml soku z buraków sól, pieprz ¾ cytryna groszek ptysiowy natka pietruszki do podania ugotowane udko z kurczaka  PRZYGOTOWANIE: Warzywa obieramy i myjemy, kroimy w paski bądź w kostkę.  Udko  z kurczaka obieramy z mięsa i kroimy.  Do gotującego bulionu dodajemy mięso

mięs.  Dzisiaj postawiłam na kurczaka, przygotowałam go w inny sposób niż zazwyczaj, mianowicie upiekłam go w piekarniku w towarzystwie cytryny.  Kurczak pieczony z nutą cytryny SKŁADNIKI: 2 udka z kurczaka 3 łyżeczki przyprawy do kurczaka 2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki suszonej natki pietruszki 1/2 łyżeczki curry 1 cytryna sól pieprz PRZYGOTOWANIE : Kurczaka myjemy, przekrawamy udka na pół

Polecam na niezapowiedzianych gości, wiosenne spotkania i letnie pikniki. Sałatka na liściach świeżego szpinaku SKŁADNIKI: liście świeżego szpinaku 2 jajka 8 małych kulek mozzarelli 8 pomidorków koktajlowych 1 wędzone udko z kurczaka 1/2 czerwonej papryki zielona cebulka oliwa z oliwek pieprz, sól 1 opakowanie mini bruschetta  PRZYGOTOWANIE: Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Liście szpinaku myjemy, osuszamy, urywamy(...)ogonki i układamy na talerzu. Kulki mozzarelli kroimy na ćwiartki a pomidorki kroimy na połówki. Mięso z wędzonego udka dzielimy na kawałki i układamy na szpinaku, na przemian z paskami czerwonej papryki. Jajka kroimy na małe części i układamy na talerzu razem z serem i pomidorami. Wokół warzyw z kurczakiem układamy malutkie grzanki. Całość posypujemy posiekaną zieloną cebulką, skrapiamy oliwą

sobotni obiad przygotowałam mięso z udek kurczaka zawijane w boczek. Do środka dodałam kawałki ogórka kiszonego, pałeczki wędzonego sera i suszone śliwki. Mięso dusiłam w sosie śmietanowym z dodatkiem kozaków, fachowo zwanych kożlarzami, które zamroziłam jesienią. Mięso podałam z pęczakiem i sałatką z buraczków. Danie dodaję do akcji kulinarnych Zimowy obiad oraz Przepis miesiąca - danie z kurczakiem. Składniki(...)porcji: 6 udek z kurczaka bez skóry i kości 12 cienkich, długich plastrów boczku 12 suszonych śliwek 1,5 ogórka kiszonego pokrojonego w paski 2 pałeczki wędzonego sera, przekrojone na 3 części sól i pieprz majeranek, słodka papryka, suszony czosnek 250 g rozmrożonych grzybów 2/3 szklanki słodkiej śmietanki 1 łyżka mąki posiekana natka pietruszki 1 listek laurowy

Składniki: szklanka kaszy Pęczak 2 szklanki wody winogrona kilka pieczarek 1 udko kurczaka kilka suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku cebula połowa kubka sera Rocott a kilka gałązek selera naciowego szczypior kilka czarnych oliwek Przygotowanie:     Do dwóch osolonych szklanek wody wsypać szklankę pęczaku i ugotować do miękkości ok 30 min. Udko kurczaka ugotować ( tak jak na rosół, z liściem

Składniki: 2 udka kurczaka 500 g wołowego kilka listków laurowych kilka ziarenek ziela angielskiego, pieprzu sól, tymianek, oregano kilka ząbków czosnku 5 cebul Przygotowanie: Mięso wołowe wkładamy do szybkowara. Zalać niewielką ilością wody. Cebulę podpalić na ogniu, dodać do mięsa razem z 3-4 listkami laurowymi, solą do smaku, kilkoma ziarenkami pieprzu, 4-5 ziarenkami ziela angielskiego(...)ząbki czosnku. Ugotować do miękkości. Udka ugotować tak samo w osobnym garnku, powstały bulion spod nich nie wylewać. Ugotowane i ostudzone oba mięsa zmielić razem z 3 cebulami. Dodać zgniecione przez praskę 2 ząbki czosnku, przyprawić tymiankiem, solą, pieprzem i oregano (do smaku). Żeby farsz nie był suchy wlać ok 3/4 szklanki bulionu spod kurczaka. Wymieszać i zawijać w paszteciki

kurczaka za którym nie przepadam,  wyszło całkiem dobre. Duża ilość musztardy powoduje, że mięso staje się wyraziste. Danie wymaga nieco pracy, ale warto je zrobić. Użyłam udek kurczaka  zagrodowego, który jest zdecydowanie smaczniejszy niż zwykły kurczak. Polecam! składniki 8 kawałków kurczaka (udka, nogi, ze skórą i kośćmi) 100 g wędzonego boczku   pokrojonego w kostkę 1 / 2 szklanki

plastry ,posolić ,popieprzyć i usmażyć na patelni ,lub upiec w piekarniku Ciasto francuskie podzielić na sześć kwadratów na każdy kwadrat nałożyć 2 łyżki szpinaku,a w środku umieścić udko. Końce ciasta zwinąć w sakiewkę..Można końcówki udek zawinąć w folię aluminiową,aby się za bardzo nie spiekły.Sakiewki układamy w formie do pieczenia i pieczemy ok.30-40 min. w temperaturze

Skład­niki: 4 udka z kurczaka, 2 łyżeczki soli morskiej, 2 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżeczka świeżo mie­lo­nego, pieprzu, 1 łyżeczka mie­lo­nej papryki olej rze­pa­ko­wy Przyprawy mieszamy.Kurczaka smarujemy olejem i nacieramy wymieszanymi przyprawami.Pozostawiamy na noc w lodówce . Po tym cza­sie udka z kur­czaka pie­czemy na patelni grillowej

Marcina była gęsina Składniki 4 udka gęsie 1 łyżka smalcu, najlepiej gęsiego 600g kiszonej kapusty 2 cebule szczypta cukru płaska łyżka zmielonego kminku przyprawy: sól, pieprz sok jabłkowy-około 2 -3 szklanek 1/2 szkl. syropu sosnowego wymieszanego z 3/4 szkl. wody Wykonanie Dzień wcześniej udka gęsie natrzeć solą, zmielonym kminkiem i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Następnego dnia zarumienić na patelni

Składniki: pierś z kaczki 2 sztuki, udka z kaczki 2 sztuki, majeranek 2 łyżeczki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, kapusta czerwona 1 mała, śliwki suszone 6 sztuk, gruszki 2 sztuki, jabłka 2 sztuki, ząbki czosnku 2 sztuki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, przyprawa do piernika 1 łyżeczka, cukier 2 łyżeczki(...)łyżki, majeranek 1 łyżeczka, woda 3/4 szklanki kapustę czerwoną małą główke pokroić na drobno do miski i zalać ją wrzątkiem, po 5 minutach odlać wodę z kapusty piersi i udka naciąć na skórze, matrzeć kucharkiem, pieprzem, majerankiem i na mocno gorącym oleju zrumienić z każdej strony, przełozyć na talerz do szybkowara 3,5 litra "polecam SZYBKOWAR -Tureckie Garnki - zobacz" wsypać

Składniki: 400 g makaronu o kształcie ryżu 4 jajka 1 czerwona papryka 2 wędzone udka 6-7 ogórków konserwowych 1 puszka kukurydzy 5-6 łyżek majonezu 1/2 łyżeczki ziół dalmatyńskich sól, pieprz Wykonanie: Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Udka i ogórki pokroić w kostkę. Dodać kukurydzę,zioła dalmatyńskie, sól, pieprz

użyłam nowości od Russell Hobbs. Rozdrabniacz Chop & Blend Aura to urządzenie niezwykle funkcjonalne, z którym w mig przygotujecie zupy, sosy, salsy, pasty i wiele, wiele innych. Składniki: * 1 udko z kurczaka - całe * 2 marchewki * 1 pietruszka * nieduży kawałek korzenia selera * 3-4 ziarna ziela angielskiego * 2 liście laurowe * 1 puszka kukurydzy ( puszka o wadze 340 g, waga samej kukurydzy(...)pieprz cayenne * sól Wykonanie: Mięso umyć, ułożyć w garnku. Dodać obrane, umyte warzywa - marchew, seler i pietruszkę oraz przyprawy. Całość zalać 1 litrem wody - gotować około 60 minut. Udko wyjąć z rosołu. Kukurydzę dokładnie opłukać, na sicie pod bieżącą wodą - odsączyć. Wypłukaną kukurydzę dodać do rosołu drobiowo-warzywnego. Gotować kilka minut. Do ugotowanej zupy z kukurydzy, wlać śmietankę. Doprawić

olej    Umytego i osuszonego kurczaka pozbawiamy kości: ze skrzydełek odcinamy lotki, robimy nacięcia od wewnętrznej strony skrzydełek i ostrym nożem oddzielamy mięso od kości; podobnie postępujemy z udkami; w następnej kolejności oddzielamy mięso na grzbiecie a na koniec z piersi. Staramy się nie uszkodzić skórki.    Kurczaka przyprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na czas przygotowania farszu(...)wcześniej w mleku i odciśniętą.    Dodajemy bułkę tartą,pomidory i margarynę, dokładnie wyrabiamy,  przyprawiamy do smaku,  dodajemy pietruszkę i mieszamy. Farszem napełniamy wnętrze kurczaka i udka, formujemy i zszywamy dratwą. Skrzydełka spinamy wykałaczkami. Posypujemy papryką, skrapiamy olejem i przekładamy do naczynia żaroodpornego.    Pieczemy w temperaturze 160 st. C ok. 70 minut.    Wyjmujemy

Wystarczy przyprawić mięso i włożyć do środka, włączyć ............ zająć się pozostałymi czynnościami domowymi, a po godzinie do półtorej smaczne i soczyste mięsko może powędrować na talerz. SKŁADNIKI: 12-14 udek z kurczaka czosnek granulowany papryka mielona słodka sól pieprz A jak to zrobić: Nic prostszego :) Udka umyć i odciąć z nich zbędny tłuszcz. Dokładnie obtoczyć w przyprawach i ułożyć

pomarańczach. Z dodatkiem suszonych śliwek, pachnące kardamonem, podane z kluseczkami śląskimi i pikantną marchewkową surówką stanowią znakomity pomysł na niedzielny obiad.  Do przygotowania dania użyłem: 4 kaczych udek, 2 pomarańczy, 1 limonki, 150 gram suszonych śliwek, 0,5 litra czerwonego półwytrawnego wina, 3 marchewek, 1 jabłka, 1 kg ziemniaków, 150 gram mąki ziemniaczanej, 2 jajek, 3 cm korzenia imbiru(...)soli, odrobinę świeżo zmielonego czarnego pieprzu i pół pęczka drobno posiekanej natki kolendry. Całość jeszcze raz dokładnie wymieszałem. Na talerze wyłożyłem gorące kluski śląskie, niewielką ilość sałatki marchewkowej, kacze udka i kawałki pomarańczy. Całość delikatnie polałem sosem, który powstał w czasie duszenia kaczki, udekorowałem znajdującymi się w sosie śliwkami i posypałem świeżą drobno posiekaną natką kolendry

wiem jak Wy ale ja bardzo lubię takie delikatne przysmaki   Składniki: 1 słoik mieszanki : marchew, groszek ,kukurydza 1 puszka groszku 2 jabłka 1 puszka fasoli czerwonej 2 udka wedzone kilka łyżek majonezu sól,pieprz Wykonanie: Warzywa mieszamy ze sobą, jabłka siekamy wdrobną kosteczkę, dodajemy do sałatki. Jajka drobno siekamy, dokładamy do sałatki. Dodajemy obranego pokrojonego w drobne kawałki udka

Bułeczki podałam z czystym barszczem czerwonym na wywarze z kurczaka. Udko wykorzystałam do nadzienia. bardzo polecam nie tylko na sylwestrowe szaleństwa, ale na wszelkie spotkania rodzinne i "domówki". Składniki: 500 g mąki pszennej 1/2 szklanki ciepłej wody 1/2 szklanki  ciepłego mleka 50 g stopionego masła 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 12 suchych drożdży lub 25 g świeżych Ponadto(...)jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania sezam do posypania Nadzienie: mięso z 1 jednego ugotowanego udka kurczaka (bez skóry i kości) 250 g gęstego serka śmietankowego 2 łyżki Ajvaru kilka posiekanych suszonych pomidorów z oliwy 2 łyżki posiekanej natki łyżeczka ziół do pizzy 1 łyżka koncentratu pomidorowego szczypta ostrej czerwonej papryki 1 mały woreczek zielonych oliwek, odsączonych

Porcja dla 8 osób Koszt przygotowania: 15,00 zł SKŁADNIKI: Grzyby mrożone ok 300 g (ja użyłem swoich z tegorocznych zbiorów) Grzyby suszone ok 8 ususzonych plasterków Udka z kurczaka lub porcja rosołowa 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1/2 selera 1 mały por 1 cebula 5 średnich ziemniaków świeży tymianek 5 liści laurowych 5 ziaren ziela angielskiego sól, pieprz śmietana(...)PRZYGOTOWANIE: W pierwszej kolejności zabieramy się za przygotowanie świeżego bulionu, który będzie bazą dla naszej zupy grzybowej. Do gotującej się wody wkładamy nasze udka, liście laurowe i ziela angielskie. Siekamy pietruszkę, marchewkę, selera, pora i cebulę. Dodajemy włoszczyznę do gotującego się bulionu. Gdy warzywa lekką zmiękną doprawiamy bulion solą i pieprzem. Dokładamy nasze grzyby, te mrożone jak i suszone. Suszone

składniki * 2 udka z kurczaka lub 500 g mięsa wieprzowego (tym razem kurczak) * 500 g kapusty białej * 1 marchewka * sól, pieprz, vegeta * pieprz ziołowy * papryka słodka mielona * tymianek * przyprawa do zup w płynie * kminek mielony * 1/2 opakowania makaronu łazanki (250 g) Sposób wykonania Udka, marchewkę i kapustę włożyć do garnka, zalać zimną wodą, dodać łyżeczkę vegety, nieco soli i pieprzu

Kurczak Karahi to fantastyczne danie dla miłośników smaków hinduskich przypraw. Pierwszy krok: przygotowanie kurczaka Składniki: kawałki kurczaka (udka kurczaka są najlepsze) 2 łyż oliwy 1 czerwona cebula pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku Imbir 2,5 cm utarty na tarce 2 zielone chili pokrojone w kostkę 2 pokrojone w kostkę obrane pomidory sól  Przygotowanie: podzielić udka kurczaka na mniejsze

kruche i soczyste. I z tej prostej przyczyny, bez niespodzianki, kolejne danie będzie właśnie z drobiu – siekane kotleciki drobiowe. Składniki: - 2 duże filety z kurczaka - mięso z 2 udek bez skóry - 10 dag startego żółtego sera - 2 łyżki mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 2 łyżki majonezu - 3 jajka - 1 cebula - 2 kolory papryki, po połowie - mały kawałek pora(...)ząbki czosnku - 3 łyżki natki pietruszki - przyprawy do smaku (sól, pieprz, chilli, papryka wędzona w proszku) - olej lub oliwa do smażenia - dodatkowo kilka krążków papryki Pierś i mięso z udek kroimy w kostkę, dodajemy starty żółty ser, pokrojone w kostkę papryki i cebulę, posiekany por, czosnek, natkę pietruszki, obie mąki, majonez, żółtka jaj, sól, pieprz, chilli, wedzoną paprykę suszoną - mieszamy

Karnawał czas zacząć! W pierwszej kolejności zaserwuję Wam przystawki :) Składniki: ok. 40 dag mięsa z kurczaka (najlepiej z udek) 1 jajko szklanka płatków migdałowych sól, pieprz 1 łyżka tartej bułki gotowy słodki sos chili kilka pomidorków koktajlowych wykałaczki Gotujemy udka. Następnie obieramy mięso od kości i mielimy w maszynce. Jeśli nie mamy maszynki to drobniutko siekamy. Doprawiamy solą i pieprzem

szklanki mąki 1 jajko około 1 szklanki letniej wody szczypta soli Farsz: 80 dag mięsa wieprzowego, np. łopatki lub biodrówki 20 dag udek z kurczaka 2 litry bulionu 2 marchewki 1 pietruszka 2 cebule 1 łyżka masła majeranek sól pieprz Pierogi, to jedno z podstawowych dań świątecznych. Jest to potrawa znana już od XIII wieku, a sprowadzona do Polski najprawdopodobniej(...)Dodatkowo mają tą zaletę, że raz wykonany zapas tego specjału służy nam na długo, ponieważ można je wyciągć z lodówki lub zamrażarki stopniowo, i odgrzewać według potrzeb. Mięso wieprzowe, udka z kurczaka, obraną pietruszkę i marchewki ugotować do miękkości w bulionie. Wystudzić. Na otrzymanym wywarze można ugotować przy okazji pyszną zupę :) Mięsa pozbawić ewentualnych kostek i chrząstek i razem

Przepis Karola Okrasy,  Bardzo smaczna wersja kaczki składniki 4 porcje 1 kaczka (lub 2 udka i 2piersi) 80 g suszonych śliwek bez pestek 200 g świeżych śliwek węgierek bez pestek ok 70 ml sosu sojowego ok 70 ml miodu 1/2 ostrej papryczki niewielka ilość oliwy z oliwek 1 cytryna, sparzona i wyszorowana 50 ml octu balsamicznego 4 ząbki czosnku(...)cytryny.  Jeszcze przez chwilę podgotowujemy na małym ogniu. kaczka Kaczkę wyjąć  z lodówki 30 minut przed rozpoczęciem gotowania Z kaczki wyciąć uda i piersi. Od udek  odciąć ostrym nożem a najlepiej tasakiem  końcówki kości.  Skórę na piersiach delikatnie ponacinać. Pozostała część kaczki wraz z odciętymi skrzydełkami jest doskonałą bazą na wywar. Gorącą marynatę przelać

film 1  ) lub piersi (   film 2 ) . Metoda nie ma znaczenia - ja robiłam wg pierwszej. Skrzydełka wyłamać a następnie odciąć , mięso można wybrać lub zostawić na wywar. Udka pozbawić kości , a tzw pałki odciąć. W efekcie otrzymujemy płat skóry z mięsem (piersi i udka) zbliżony kształtem do prostokąta. Mięso z nóżek  i ew skrzydełek posiekać grubo i pouzupełniać

niej mało, a efekt na prawdę świetny. Kroiła się znakomicie na cieniutkie plasterki - kapitalna wędlina, polecam, a Danusi dziękuję za przepis ! składniki ( na 1 kg mięsa) ok 1100 g udek drobiowych - po oczyszczeniu 650 g czystego mięsa 350 g mielonego mięsa wieprzowego ( miałam chudą karkówkę) 2 płaskie łyżeczki soli lub wg własnego smaku 1 płaska łyżeczka czarnego pieprzu 1 płaska(...)posiekanego drobno 3 płaskie łyżeczki żelatyny 2 kopiaste łyżki świeżego posiekanego koperku  i  pietruszki łyżka majeranku olej do posmarowania folii folia srebrna przygotowanie Mięsa umyć, osuszyć. Z udek pozdejmować skórę, usunąć  kości (wytrybować), pociąć na małe kawałki - moje miały mniej więcej 1,5 cm x 1,5cm. Wieprzowinę, jeżeli jest w kawałku, zmielić. Mięsa umieścić w jednej

Świetna, sycąca zupa. Możemy użyć udek kurczaka z kośćmi, lub, przed wrzuceniem do wolnowaru, kości usunąć. Ja wolę gotować z kośćmi - zupa ma moim zdaniem więcej smaku, a usunięcie kości po ugotowaniu nie stanowi żadnego problemu. Zupa jest na tyle sycąca, że wystarcza za cały obiad. Świetnie się mrozi, nic nie traci na smaku - warto więc ją zamrozić, jeżeli porcja(...)razie potrzeby więcej do rozrzerzedzenia 1 puszka  kukurydzy - 300 g po osączeniu 1 puszka czarnej fasoli,  ok 300 g po osączeniu ok 1 kg  - udek kurczaka zagrodowego, bez skóry śmietana kremówka (opcjonalnie) sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku Pieprz cayenne, opcjonalnie olej do podania tarty ser cheddar śmietana chipsy tortilla kolendra przygotowanie Wolnowar nagrzać zgodnie

ZUPA PARÓWKOWA Składniki: - 1kg parówek drobiowych - 1 udko z kurczaka - 800g pieczarek - 3 duże ziemniaki - 2 cebule białe - 300g papryki konserwowej - 300g ogórka zielonego - 2 kostki rosołowe z pietruszką i lubczykiem - 4 liście laurowe - 5 ziaren pieprzu czarnego - 3 ziarna zioła angielskiego - 3 ziarna owoców jałowca - 1 łyżeczka lubczyku otartego - 1 łyżeczka majeranku - 100g koncentratu pomidorowego - 50g ketchupu łagodnego(...)łyżka cukru - 2 łyżki kaszy manny błyskawicznej - olej do smażenia - przyprawa "Kucharek" Sposób przygotowania: Do garnka wkładamy udko z kurczaka oraz przyprawy: kostki rosołowe, liście laurowe, pieprz czarny, zioło angielskie, owoce jałowca, lubczyk otarty oraz majeranek. Zalewamy wodą i przygotowujemy wywar. Ziemniaki obieramy, kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do garnka. Parówki kroimy w cienkie plasterki i dodajemy do garnka

Topfgeldjäger".Przepis jest niezwykle prosty i latwy,a jedyna trudnosc to usuniecie kosci z udek.Koniecznie wyprobujcie ten przepis,a odkryjecie na nowo smak kurczaka. Skladniki na 4 porcje: 4 udka kurze tymianek,oregano lub majeranek sol,pieprz piwo Porter Wykonanie: mieso umyc,osuszyc i wyciac kosci.Delikatnie naciac mieso dookola kostki,nastepnie naciac noge wzdluz i wyjac kosc ,powoli odcinajac plat(...)miesa od kosci wewnetrzna strone udek posolic,oproszyc pieprzem i oblozyc ziolami kazda tak przygotowana nozke zlozyc na pol,ulozyc w naczyniu ,nastepnie zalac Porterem.Naczynie przykryc folia spozywcza i umiescic w lodowce na 2 doby nozki wyjac z marynaty i ulozyc na blaszce do pieczenia skora do gory wlozyc do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200°C okolo

robiony własnymi rękoma w dorosłym życiu… Jak zawsze niezastąpiony, bardzo prosty w przygotowaniu, doskonały na obiad dla rodziny czy na imprezę… Kurczak pieczony w majeranku – składniki: udka kurczaka ok. 1 kg sól, pieprz, majeranek, oliwa   Udka myję, osuszam i przekrawam na części. Doprawiam solą, pieprzem i papryką a następnie baaardzo obficie posypuję majerankiem (najlepiej kupionym

nowych, ciekawych smaków. A jeśli chodzi o kaczkę? No cóż, wyborne mięso, przepysznie chrupiąca skórka… Czyż można chcieć coś więcej? Serdecznie zapraszam Kaczka w pomarańczach – składniki: 2 udka z kaczki bulion warzywny tłuszcz do smażenia Sos: skórka i sok z jednej pomarańczy 1/3 łyżeczki chili (u mnie płatki) 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta gałki muszkatałowej 2 łyżki cukru(...)Udka ugotować w bulionie. Osuszyć, doprawić solą i pieprzem i obsmażyć na złoty kolor na patelni. 2. Wszystkie składniki sosu gotować w małym rondelku – mieszając – przez kilka minut aż sos zacznie bardzo bąblować. Gorącym sosem polać kaczkę. Sos jak stygnie to gęstnieje i wtedy trzeba go lekko podgrzewać. Smacznego   Post Kaczka w pomarańczach pojawił się poraz pierwszy

średnie ziemniaki 3 jajka 2 udka z kurczaka 100 g tarkowanego żółtego sera 4 średnie ogórki konserwowe 1 mała czerwona cebula 1 majonez (400 ml) 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% sól, pieprz Składniki do dekoracji: połówki orzechów włoskich szczypiorek Ostatnio koleżanka pokazała mi bardzo ciekawy blog Kuchnia Broni . Jest tam kilka, tak ciekawych przepisów, że na pewno nie omieszkam(...)ANANAS, która nie tylko wyśmienicie smakuje, ale również może stanowić niekonwencjonalną ozdobę każdego stołu. Ziemniaki ugotować w mundurkach. Jajka ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać i pokroić w drobną kostkę. Udka kurczaka ugotować z dowolnymi przyprawami. Wystudzić. Oddzielić mięso od kości i rozdrobić na małe kawałeczki. Ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Majonez wymieszać ze śmietaną. Teraz na półmisku (najlepiej

przechowywaniu pomógł mi najnowszy nabytek – garnek ze składaną rączką z serii Click&Cook – prezent od firmy Ballarini. Zobaczcie co działo się w kuchni! SKŁADNIKI: * udka z kurczaka – 2 szt * olej – 80 ml * duża cebula – 2 szt * starty świeży imbir – 1 płaska łyżeczka * przyprawa garam masala – 1 płaska łyżeczka * czosnek – 1 duży(...)przecier pomidorowy i przesmażamy kilka minut cały czas mieszając. Uważajmy, by czosnek się nie przypalił, gdyż danie zrobi się gorzkie i niestety nie będzie się nadawało do jedzenia. Dodajemy udka z kurczaka obrane ze skóry i dokładnie smarujemy przyprawami. Dolewamy letnią wodę, przykrywamy pokrywką i na wolnym ogniu dusimy ok. 25-30 minut ( w razie potrzeby podlewamy odrobiną wody

słoika kapusty kiszonej 3-4 ziemniaki 1 cebula 2 marchewki 2 ząbki czosnku 200 g kiełbasy np. zwyczajnej ziele angielskie liść laurowy pieprz, sól, vegeta, majeranek *ewentualnie udko z kurczaka lub żeberka Nastawiamy bulion marchewkę kroimy w plasterki, ziemniaki w kostkę, wrzucamy ziele angielskie, liść laurowy, vegetę, (*oraz jeśli chcemy zupę na mięsie dodajemy żeberka czy udko

Sałatka na każdą porę dnia i roku, na każdą okazję a także bez okazji. Wszystkie produkty można kupić w sklepach przez cały rok. Składniki: -szklanka makaronu ryżowego -jedno wędzone udko lub wędzona pierś z kurczaka -groszek lub kukurydza konserwowa -kilka ogórków konserwowych ( my dodaliśmy 7 )  -kilka suszonych pomidorów ( my dodaliśmy 5 ) -papryka -3 duże liście kapusty pekińskiej -kawałek pora(...)łyżki posiekanego świeżego koperku -majonez -przyprawa warzywna -pieprz    W osolonej wodzie gotujemy wg przepisu na opakowaniu makaron ryżowy. Przelewamy zimną wodą i odsączamy.    Udko pozbawiamy skórki, oddzielamy mięso od kości i kroimy na małe kawałki. Groszek odsączamy. Ogórki kroimy w kostkę i również odsączamy. W kostkę kroimy paprykę i suszone pomidory. Na drobno kroimy kapustę pekińską

jarzynowe. Często je więc przyrządzam i lubię patrzeć jak pałaszują ze smakiem do pustego talerzyka :) Dziś u mnie zupa kalafiorowa dla odmiany z makaronem. Składniki: 3 litry wody 2 udka kurze szklanka marchewki kostka - ja użyłam mrożonej 1/2 kalafiora por- zielona część sól, pieprz 4 łyżki suszonych warzyw 10 dag makaronu nitka walcowana Czanieckie Makarony Wykonanie: Do gotującej się wody(...)wkładamy udka, kiedy zaczną się gotować łyżką szumówką zbieramy powstałą pianę, dokładamy podzielonego na różyczki kalafiora, marchewkę,pokrojonego w półplasterki pora. Dodajemy suszone warzywa, doprawiamy solą, pieprzem, ewentualnie jeszcze słodką papryką, można też ulubionymi ziołami. Gotujemy ok 30 minut, zabieramy mięso z zupy, dokładamy makaron.Gotujemy do miękkości makaronu. Podajemy z pieczywem.  Zupa wyszła super.Duża to zasługa również dobrego

Ciekawy pomysł na wykorzystanie np pozostałego po obiedzie ugotowanego mięsa z rosołu. Jeśli nie mamy warto specjalnie do tej galarety ugotować.. Delikatny smak wynagrodzi oczekiwanie. Składniki: 3 udka kurze 4 marchwie puszka groszku 1 pietruszka selera kawałek 1 cebula sól morska  z pieprzem młynek Kamis 3 litry wody 3 łyżki agaru ze sklepu Skworcu.pl 2 liście laurowe(...)ziela angielskie Składniki: Udka myjemy,wrzucamy do wody, dodajemy obrane marchewki, pietruszkę, selera, cebulę.Wrzucamy ziele angielskie, i listki laurowe.Gotujemy. Doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy do miękkosci mięsa. Wyjmujemy mięso, studzimy. Z rosołu wyciągamy marchew, resztę przecedzamy. Rozpuszczamy żelatynę w pól szklanki wywaru, dodajemy do rosołu, gotujemy przez ok 15 minut.. Marchew kroimy w  krążki, układamy na dnie

Tego kurczaka robiłam jakiś czas temu..no i zapomniałam jak jego robiłam..pamiętałam tyle, że kurczak -pałki , udka były zalane mlekiem..a co dalej? ..no, ale znalazłam karteczkę ze składnikami...niby składników nie wiele, ale jak się ma krótką pamięć...takie są skutki ...Tak więc od razu podaję co i jak bo znów zapomnę..Taki kurczak był naprawdę pyszny(...)udka , pałki    2 ząbki czosnku 1 łyżka musztardy rosyjskiej Develey 1/2 szkl.mleka sól przyprawa do kurczaka Knorr 3 łyżki mąki 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki curry Mleko wymieszać z solą , przyprawą , musztardą i czosnkiem.Kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, następnie włożyć do mleka i odstawić na kilka godzin do lodówki.[ u mnie kurczak marynowany był w misce

łyżki bułki tartej 1 łyżka masła 1 łyżeczka majeranku sól pieprz Sos. 8 kasztanów 2 łyżki żurawiny świeżej sok spod upieczonych nóg 50 ml wina czerwonego wytrawnego Wykonanie. Z udek usuwamy kości i doprawiamy solą, pieprzem majerankiem. Farsz. Upieczone, obrane i obgotowane kasztany pokroić. 8 zostawić w całości do sosu. Na patelni stopić masło i zeszklić pokrojoną cebulę. Dodać pokrojone(...)jabłko, łodygę selera, opłukane koryntki, bułkę i przyprawy. Wymieszać i na końcu dodać posiekane kasztany. Farsz nałożyć na płaty udek. Zeszyć ,zawinąć w rękaw i upiec w temp. 180 o C - 90 minut. Po upieczeniu z rękawa zlać do rondelka wytworzoną ciecz, wlać wino, dołożyć całe kasztany i żurawinę. Gotować parę minut, zagęścić mąką. Dodać majeranku wg uznania. Gęsi - wpis

śmietany ani przecieru pomidorowego, gdyż najbardziej lubię taką czystą, szlachetną wersję tej zupki z duuużą ilością młodego koperku ... I pomyśleć, że w dzieciństwie wcale jej nie lubiłam :-) Składniki: 4 udka z kurczaka 3 marchewki 1 pietruszka biała część pora kawałek selera 4 ziemniaki 1 mała główka młodej kapusty pęczek koperku pasek chudego boczku (lub 1 kiełbaska) liść laurowy ziele angielskie(...)sól i pieprz do smaku łyżka masła Wykonanie: Udka umyć, zalać zimną wodą. Zagotować. Dodać obraną włoszczyznę, ziele i liść laurowy i sól. Całość przykryć i gotować razem, aż warzywa i mięso będą miękkie. Następnie mięso i  włoszczyznę wyjąć z bulionu a na rosół wrzucić poszatkowaną drobno kapustę,ziemniaki pokrojone w kostkę oraz ugotowaną wcześniej i pokrojoną marchewkę. Teraz

Składniki: 4 sztuki skrzydełka kurczaka, 1 sztuka udko kurczaka, 4 litry woda, 1/2 pęczka włoszczyzny, 4 sztuki ziele angielskie, 2 sztuki liście laurowe, 1 łyżka kucharek, 3 sztuki małe papryczki chilli w marynacie,słoiczek 200 gram koncentrat pomidorowy, - do smaku maggi i śmietana 18% słodka lane kluski: 6 łyżek kaszki manny, 1,5 łyżki mąka pszenna, - ile potrzeba woda(...)odstawić na 15 minut,a następnie wlewać do gotującej się zupy, rosołu lub owocowej włoszczyznę obraną zmiksować nie za drobno w pojemniku blendera w niewielkiej ilości wody zagotować skrzydełka, udko i wodę wylać teraz wlać 4 litry wody, dodać ziele, liście laurowe, włoszczyznę zmiksowaną, kucharka i gotować do miękkości mięsa pod koniec dodać koncentrat pomidorowy, pokrojone papryczki chilli z pestkami

Składniki: udka kurczaka 2 duże, woda 4 litry, włoszczyzna 1/2 pęczka, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, kucharek 1,5 łyżki, ryż 1 szklanka, koncentrat pomidorowy 6 łyżek, papryka ostra 1 mała, koperek 1/2 pęczka, przyprawa w płynie - do smaku umyte udka zagotować w wodzie i cedzakiem zebrać szumowiny wsypać ziele, liście laurowe, rozdrobniony w rozdrabniaczu pęczek młodej

Składniki: ryż 2 woreczki, kurkuma mielona 2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, groszek konserwowy 1/2 puszki, udka kurczaka 3 sztuki, olej rzepakowy 5 łyżek, przyprawa do kurczaka 1 łyżka, woda 1 szklanka, fasolka szparagowa 30 dag, papryczka chili 1/2 sztuki, śmietana gęsta 2 łyżki woreczki ryżu ugotować w wodzie z dodatkiem kucharka, ugotowany wysypać na durszlak aby woda dobrze odciekła(...)wymieszać z groszkiem konserwowym odsączonym z soku udka kurczaka natrzeć przyprawą do kurczaka i na gorącym oleju podsmażyć dodać obraną z ogonków fasolkę żółtą, papryczkę chilli, wlać wodę pod przykryciem gotować na mniejszym ogniu do miękkości kurczaka na koniec dodać gęstą śmietanę 18% i doprowadzić do zagotowania, gotować z 3 minuty na większym ogniu podać ryż z kurczakiem i mamy

aromat i smak. Pyszna jesienna zupa. SKŁADNIKI 1 kalafior 1,5 l wody pół szklanki mleka 2 marchwie 1 korzeń pietruszki 1 mały korzeń selera 2 liście pora 3 udka kurczaka (ja używam szyi indyka) pół pęczka koperku sól, pieprz, papryka słodka, gałka muszkatołowa Marchew, pietruszkę i seler obrać i umyć, Udka umyć i wrzucić razem z warzywami do osolonej

Składniki: 5 udek kurczaka, 200 g zielonej fasolki szparagowej, 2 marchewki, 5 ziemniaków, 1 żółtka papryka, 1 cebula, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, 2 Kamis Kulinarne Inspiracje  Rozmarynowy kurczak Przygotowanie:     Udka kurczaka nacieramy solą i obsmażamy z każdej strony na rozgrzanym oleju. Następnie nacieramy papryką, 1/2 czosnku i tymiankiem (przyprawy z kulinarnych inspiracji). Cebulę i paprykę

sosie Skrzydełka słodko-pikantne Szaszłyki drobiowe z piekarnika Szaszłyki z boczkiem i kurczakiem Szaszłyki z cukinią Szaszłyki z pomidorkami, ananasem i cukinią Szpinakowe roladki Tortille z kurczakiem i warzywami Udka z rozmarynem Udka zapiekane z porem i serem Żeberka w sosie Żeberka z kapustą

zdrowe warzywa oraz gotowane mięso zawsze zostaje i nikt nie ma na nie ochoty a przecież nawet na szyjce indyka znajduje się bardzo dużo smacznego mięsa, nie wspominając o udkach czy skrzydełkach kurczaka... No cóż, do najpiękniejszych to rozgotowane mięso nie należy, dlatego zawsze na sitku odcedzam rosół od reszty, dodaję pokrojoną marchewkę i podaję rosół z makaronem i natką(...)mięsa z rosołu, należy wszystkie składniki ugotować w wodzie do miękkości): 2 spore marchewki 2 korzenie pietruszki kawałek selera por nać pietruszki mięso z szyjki indyka mięso z trzech udek kurczaka oraz dwóch skrzydełek cebula 5 suszonych podgrzybków kminek sól pieprz Warzywa i oddzielone mięso mielimy w maszynie do mielenia, dwukrotnie (lub blenderujemy całość dokładnie, jak ja). Doprawiamy obficie solą

jest to największa filozofia ale przynajmniej mam pewność, że zawsze się uda i wyjdzie pyszny. Oto moja recepta na najlepszy lek na przeziębienie i najpyszniejszą zupę. Składniki: 3 udka kurczaka 2 skrzydełka kurczaka 1 szyjka indyka 2 marchewki 1 cebula 2 pietruszki 2 liście laurowe 3 ziela angielskie kawałek selera kawałek pora 4-5 suszonych podgrzybków nać pietruszki- 1/2 pęczka(...)kawałek kapusty włoskiej- akurat ja tym razem nie użyłam sól pieprz nać pietruszki ugotowana w rosole marchewka makaron W garnku układamy umyte udka, skrzydełka oraz szyjkę indyka i zalewamy zimną wodą. Mięso gotujemy na średnim ogniu do momentu zagotowania, następnie zmniejszamy ogień tak by nasz wywar delikatnie "pyrkał". W tym czasie zbieramy szumowiny sitkiem o małych i gęstych oczkach. Mięso

Moje dzisiejsze obiadowe twory: Pieczone udka kurczaka marynowane w trawie cytrynowej, imbirze, szalotce, kolendrze i czosnku podawane z ziemniaczkami z woka. Kurczak wyszedł bardzo aromatyczny i soczysty, a ziemniaczki są dosyć nietypowe, ale biją na głowę klasyczne frytki, czy ziemniaki z wody :) Potrawa inspirowana jest przepisami ze stron Kuchnia Azjatycka i Słodko - Kwaśny. Gai Yang (dla 2 osób): 2 udka(...)cytrynową, imbir i liście limonki drobno siekamy; wkładamy z nasionami kolendry i cukrem trzcinowym do moździerza i ucieramy na gładką masę.  2. Kurczaka myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym. Udka dokładnie nacieramy świeżo mieloną solą i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie nacieramy przygotowaną wcześniej marynatą i odstawiamy na co najmniej godzinę.  3. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni

dzikusy. Lubiłam też dania z królika. Jakoś potrafiłam oddzielić te dwie rzeczy. Dostępność królików jest teraz ograniczona. W mojej miejscowości królika trzeba „upolować” w sklepie, kupiłam więc udka kurczaka, które obrałam ze skóry, odcięłam końcówki, gdyż akurat miałam wielką ochotę na danie słodko-kwaśne. Można też dodać rodzynki, ale ich w końcu nie dodałam. Kurczak słodko-kwaśny(...)śmietanie jest smaczny i doskonale może zastąpić królika. Składniki 4 udka kurczaka bez skóry 1/2 litra wytrawnego czerwonego wina 2 czerwone cebule 2 marchewki 1 liść laurowy 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu 3 ziarna ziela angielskiego 2 łyżki czerwonego octu winnego 5 łyżek oliwy 2 łyżki cukru mąka sól i biały pieprz do smaku 100 ml słodkiej śmietanki tymianek i trybula

Składniki - 4 udka z kurczaka - 40 dag pieczarek - przyprawa do kurczaka - szklanka bulionu drobiowego - 2 łyżki mąki - sól, pieprz - olej Wykonanie Udka umyć, osuszyć. Ułożyć na rozgrzanym oleju, posypać przyprawami i smażyć na rumiano z obu stron. Pieczarki oczyścić, pokroić na 4 części i dodać do udek. Wszystko razem dusimy aż odparuje nadmiar wody. Bulion wlać do udek i dusić

Proste w wykonaniu danie, idealne na codzienny obiad. Dzięki długiemu marynowaniu mięso zyskuje podczas pieczenia niezwykły aromat, kruchość i soczystość. Składniki - 1 kg udek z kurczaka - ½ szklanki majonezu - ½ szklanki ketchupu - przyprawa do kurczaka - sól, pieprz Drogi internauto - jeżeli przepisy zamieszczone na tej stronie uważasz za ciekawe  i chciałbyś aby ten blog rozwijał się nadal to proszę abyś przed opuszczeniem(...)strony kliknął na reklamę zamieszczoną poniżej. Dla Ciebie to będzie dosłownie chwila a dla mnie miły gest doceniający moją pracę i poświęcony czas.  Z góry dziękuję. Wykonanie Udka umyć i osuszyć. Majonez i ketchup wymieszać, dodać przyprawę do kurczaka ( wedle uznania ), przyprawić solą oraz pieprzem, dolać ¼ szklanki wody i wymieszać. Udka przełożyć do sosu, wymieszać aby dokładnie pokrył mięso