kilku ciastach z cukinii z rzędu, trochę zmieniłam kierunek wypieków i skorzystałam z innych owoców sezonowych, a mianowicie ze śliwek. robiłam bardzo proste i klasyczne ciasto kruche ze śliwkami. Ale żeby nie było tak zwyczajnie, to ciasto zrobiłam na mące kukurydzianej i mące pszennej pełnoziarnistej. Jest to mój pierwszy wypiek z mąki innej niż pszenna, więc to był trochę eksperyment(...)Składniki: 1szkl. mąki kukurydzianej 0,5szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej 3 łyżki cukru pudru 1 cukier waniliowy szczypta proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżki masła roślinnego 1 jajko kilkanaście śliwek węgierek (świeżych lub mrożonych) cukier puder do oprószenia Sposób przygotowania: Mąkę kukurydzianą i mąkę pszenną pełnoziarnistą wsypałam do miski. Dodałam szczyptę soli, cukier puder i cukier waniliowy. Wbiłam jajko
Waniliowe Improwizacjechłodno na dworze - jednak w każdej kuchni nadszedł najwspanialszy czas! To właśnie teraz trwa sezon na najsłynniejsze polskie owoce i warzywa :) Co za tym idzie - ceny spadają! Śliwki kosztują ok 3-4 zł za kilogram, a jeśli poszukamy źródła bliżej dostawcy ta cena spadnie do ok 2zł. Podczas sezonu kupowanie takich owoców jak gruszki, śliwki czy jabłka(...)dlatego, że nie dojrzały na drzewie tylko w magazynie lub dopiero na domowym parapecie - zwyczajnie "nie zdążyły". Naprawdę warto jest znać źródło pochodzenia swojego jedzenia. Kiedy kupuję - przykładowe śliwki - u człowieka, który dbał o nie, hodował je i rwał z drzewa - mam głębokie poczucie, że wspieram go w tym, żeby za rok znów mógł się swoim plonem ze mną
Gary Bez dnaSkładniki: mąka pszenna w tym 2 szklanki mąki krupczatki = 534 gram, żółtka 3 sztuki "L", margaryna zimna 150 gram, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, śliwki 1 kg Do miski wsypać przesianą mąkę pszenną razem z mąką krupczatką. Dodać kawałki zimnej margaryny, cukier, cukier wanilinowy, żółtka. Siekaczką do ciasta kruchego połączyć dokładnie wszystkie składniki ciasta, z ciasta kawałek odciąć(...)kruszonkę, zawiną w woreczek i schować do zamrażarki na 20 minut. Umyte śliwki wypestkować i połówki śliwek skórką do dołu poukładać na cieście. Umyte śliwki wypestkować i połówki śliwek skórką do dołu poukładać na cieście. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, piec około 40 minut, wystudzić i pokroić na porcje - bardzo proste, szybkie, łatwe i smaczne ciasto kruche
W Mojej Kuchni LubięPomysł na wykwintny obiad - polędwiczki wieprzowe owinięte boczkiem i nadziane suszoną śliwką oraz serem camembert. Całość podana z sosem śliwkowym. Danie idealne dla osób, które lubią połączenie mięsa i owoców. Wbrew pozorom poniższe polędwiczki są szybkie i proste do przygotowania. Składniki na 3-4 porcje: polędwiczki 1 kawałek polędwicy wieprzowej (wagowo około 0,5 kg) 1 opakowanie sera(...)camembert (120 g) 14 suszonych śliwek 150 g boczku wędzonego sól, pieprz 1 łyżka masła + 2 łyżki oliwy z oliwek sos śliwkowy 400 g mrożonych śliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka miodu szczypta cynamonu tymianek 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 1/5 szklanki zimnej wody sól, pieprz Polędwicę pokroić w grubsze plasterki (0,5 kg kawałek polędwicy pokroiłam
Ugotowaćciemne ciasto z kakao. Nie jest trudny w wykonaniu, wręcz banalny. Wystarczy tylko wszystko zmiksować po kolei. Wersja ubogacona to z masą. Mój jest bez masy, ale ze śliwką. Fajnie pasuje do całości zwykła suszona śliwka. Ciasto samo w sobie jest wilgotne a śliwka jeszcze to podkreśla. Składniki: * 3 szkl. mąki * 1 szkl. cukru * 1/2 kostki margaryny * 2 jajka * słoiczek(...)dżemu – 250 ml * przyprawa do piernika * 2 łyżeczki sody * 2 łyżeczki kakao * 1 szklanka mleka * opakowanie śliwki suszonej Zmiksowałam margarynę z cukrem i wbiłam jajka. Po kolei dżem, przesianą mąkę z sodą, kakao, przyprawę do piernika i mleko. Dodałam pokrojone śliwki. Jak już wszystko ładnie się połączyło piekłam w nagrzanym piekarniku do 180 stopni około 50 minut. Czyż
Pieprzyć z FantazjąSave Print Schab ze śliwkami Składniki Schab bez kości śliwki suszone nie wędzone 4 ząbki czosnku łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu 3 łyżki suszonego majeranku. 1 łyżka tłuszczu do smażenia najlepiej łyżka masła klarowanego Przygotowanie Na początku nacinamy kieszeń na śliwki w schabie. Potrzebujemy do tego maksymalnie cienki i długi nóż. W zależności od upodobań możemy wyciąć jedną kieszonkę(...)śliwki przez środek lub dwie obok siebie. Z jedną na pewno będzie łatwiej. Jeśli nóż jest krótszy od schabu musimy przebić go z jednej i drugiej strony tak by zrobił się jeden tunel przez cały schab. Wpychamy śliwki w kieszeń schabu. Ząbki czosnku siekamy na małą kostkę albo przeciskamy przez praskę. Teraz solą, pieprzem, czosnkiem i majerankiem nacieramy schab
zjem to blog kulinarnyziemniaków, 250 g śliwek węgierek (mogą być mrożone), 1 jajko, 100 g mąki, sól. Dodatkowo: 400 g śmietany 18%, 1 łyżka cukru wanilinowego, 2 łyżki cukru, cynamon. Knedle ze śliwkami - to jedno z moich ulubionych wspomnień z dzieciństwa :) Idealne rozwiązanie, kiedy zostanie nam zbyt duża ilość ziemniaków z obiadu. Każdy je zna, to proste kluski z ciasta na bazie ugotowanych(...)ziemniaków, ze śliwką i cukrem w środku. Najbardziej lubię polane śmietaną i posypane cukrem z cynamonem. Miammm :) Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić. Następnie zmielić w maszynce do mielenia mięsa lub dokładnie rozgnieść praską. Śliwki umyć i usunąć pestki, tak aby połówki śliwek pozostały złączone. Do dużej miski przełożyć ziemniaki, wsypać mąkę, dodać jajko, posolić i zagnieść jednolite
Świat Domowej KuchniNajlepsze na jesienne śniadanie - delikatne placki z dynią i do tego przesmażone śliwki. Chyba ciężko sobie wyobrazić lepszy początek dnia:) Do placków dodaję pure z dyni. Żeby je przygotować najpierw trzeba upiec dynię w piekarniku a następnie zmiksować. Najlepiej upiec więcej dyni a pure zapakować w mniejsze pojemniki i zamrozić. Będą potem w zimie przydatne do placków ale też ciast(...)sosów. Placki z dynią i śliwkami Składniki: 2/3 szklanku pure dyniowego 2 jajka 3 łyżki cukru 2 łyżki masła 2 łyżki jogurtu ok 300 g mąki 3/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu olej do smażenia 1/2 kg śliwek 1 łyżeczka masła 2 łyżki cukru szczypta cynamonu Żółtka oddzielić od białek Pure przełożyć do miski, dodać żółtka, jogurt
Smaczny zeszytKnedle ze śliwkami to potrawa znana chyba w każdym domu. Ja postanowiłam przygotować ją w wersji bez białego cukru, jednocześnie nie pozbawiając słodyczy, z której knedle ze śliwkami przecież słyną. Śliwki słodzę zdrowym cukrem kokosowym, a gotowe knedle polewam syropem z agawy. Knedle ze śliwkami podaję obowiązkowo z chrupiącą bułką tartą i palonym masłem. Oczywiście jeśli nie macie ochoty(...)skórka będzie bardzo łatwo odchodzić) i przecisnąć przez praskę. Od razu do ciepłych dajemy mąkę, jajo, siekamy nożem a następnie formujemy wałek. Wałek kroimy na 9 kawałków, które wypełniamy śliwką. Ważne jest, aby w momencie gdy wyrabiamy ciasto, wstawić wodę w dużym garnku. Knedle bowiem należy od razu ugotować. Jeśli szukacie innych dań pozbawionych białego cukru, zapraszam tutaj . Polecam również
Moja Delicjaportret Adolfa H. – ten prawdziwy i ten odbity niczym w negatywie. Jeśli nie znacie też książki, to koniecznie po nią sięgnijcie, a do lektury polecam ciasto szarpaniec negatyw ze śliwkami. Składniki: 1/2 kilograma mąki pszennej 1 kostka masła 4 jajka 1 płaska łyżeczka proszku o pieczenia (opcjonalnie, skubaniec nie musi wyrastać) 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao(...)śliwek 1 budyń czekoladowy Z mąki, żółtek (białka wykorzystamy do piany), masła i proszku do pieczenia zagniatam ciasto (nie upieram się, żeby zagnieść ze składników kulkę ciasta, ale pilnuję, żeby uzyskać konsystencję mokrego piasku. Jeśli ciasto jest za suche, można dodać 0,5 łyżki kwaśnej śmietany). Odkładam 2 garście do miseczki, a do reszty dodaję kakao i wyrabiam. Jedną garść
Słodki sentymentoczarowują. W książce pojawiają się różne słodkości w postaci ciasteczek, ale ponieważ Jakub Małecki to miłośnik wypieków, jego książkę może reprezentować wyłącznie coś bardziej wyszukanego I tak powstało ciasto Śliwka, czekolada z krokantem i „Dżozef”. Spróbujcie i oceńcie sami, czy jest to ciasto godne takiej prozy Składniki na krokant: 1,5 szklanki orzechów 1 łyżka masła ½ szklanki cukru Folia posmarowana(...)czekolady 1 łyżka miodu Składniki na krem mascarpone: 200 ml śmietany 30% 250 g mascarpone ½ łyżeczki wanilii 1 łyżka cukru pudru Składniki na warstwę śliwkową: 1 kg śliwek ½ łyżeczki cukru waniliowego ½ łyżeczki cynamonu 1 szczypta kardamonu 1 galaretka przezroczysta 200 ml wody Dodatkowo: 200 g wafelków gofrowych kakaowych (możecie zastąpić je ciastkami kakaowymi, wtedy spód będzie delikatniejszy i będzie lepiej
Słodki sentymentPrzed weekendem poleca się ciasto czekoladowe ze śliwkowym kremem. Jeżeli lubicie smak śliwki w czekoladzie to jest to ciasto dla Was! tylko w bardziej dekadenckiej wersji. Ciasto z czekoladą a w środku krem z ubitej śmietany, śliwek namoczonych w brandy i kawałków ciasta. Brzmi dobrze? Gwarantuję, że smakuje obłędnie! To jest ciasto, które można zrobić na wszelkie uroczyste okazje(...)niewielkim gronie. Ciasto czekoladowe ze śliwkowym kremem 400 gram gorzkiej czekolady 100 gr białego cukru 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 4 jajka 200 gr mąki 300 gr suszonych śliwek 200 ml śmietanki 30 lub 36 100 gr cukru pudru 75 ml brandy Moczymy śliwki w brandy. 300 gram czekolady z cukrem i 1 łyżeczką kawy rozpuszczamy w garnuszku wstawionym
Smaczny zeszytDzisiaj mam dla was przepis na obłędnie czekoladowy, gładki jak aksamit, sernik zwieńczony aromatycznym lekko kwaskowym musem śliwkowym. Sezon na te owoce przecież jeszcze się nie skończył, więc śliwki doskonale nadadzą charakteru każdemu wypiekowi. U mnie mały twist tych owoców z czekoladową masą serową to jednak nie koniec. Czekolada pokochała cynamon, a śliwka wdała się w romans z wyrazistymi goździkami(...)czekoladowy bez cukru ok 40g 25 g kakao ciemnego gorzkiego 160 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki mielonego cynamonu Na mus śliwkowy : 400 śliwek najlepiej węgierek 2 łyżeczki cukru 2 goździki 125 ml -1/2 szklanki soku z świeżej pomarańczy skórka otarta z 1 całej pomarańczy 15 g żelatyny
vaniliowoczekoladowaŚliwecznik sypany, czyli ciasto ze śliwkami w najprostszej i najpyszniejszej odsłonie. Genialne w swej prostocie i powalające smakiem. Wcześniej zajadaliśmy się sypaną szarlotką, w tym roku śliwecznik zdeklasował szarlotkę (jabłecznik). Jest wprost bajeczny... Do tego bardzo łatwy w przygotowaniu. Świetnie sprawdza się tu pomoc najmłodszych. Moja Córcia sama odważa, miesza wszystkie składniki i dzieli na równe części. Ma przy(...)niesamowitą frajdę. Ja w tym czasie przygotowuję śliwki. Grunt to współpraca. A wspólne pieczenie to podwójna radość :-) Piekłyśmy w ciemnej tortownicy, o śr.26cm Składniki: - 1,5kg śliwek - 210g mąki orkiszowej tortowej typ450 lub typ700 (my dajemy 200g tortowej + 20g dunst) - 1 szklanka ksylitolu lub pół na pół ksylitol i cukier trzcinowy - 1 i 1/3 szklanki kaszy manny
Smaczne Zdrowe