szalotka - 3092 przepisów (strona:64/207)

Składniki:   3 duże pieczarki ( tylko tyle weszło do naczynia żaroodpornego) 2  pomidory ( malinówki ze sklepu jw) 1 szalotka 2 jajka garść liści szpinaku 50 g sera morskiego 1/2 papryczki chili 1 ząbek czosnku Szczypta kurkumy Sol i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Pieczarki oczyścić ręcznikiem papierowym, oderwać korzonki (jeszcze się nam przydadzą). Pomidory pokroić w kosteczkę, szalotkę drobno

minut przyrządzenie: 15-20 minut 4 łodygi trawy cytrynowej, rozbitej i pociętej na kawałki 12 listków limonki Kaffir 4 łyżki cienko pociętego galangalu 4 korzenie kolendry 4 obrane szalotki 2 średniej wielkości pomidory 500ml własnej roboty bulionu z kurczaka szklanka grzybków straw, przepołowionych 4 lub 2 tajskie papryczki 16 nieobranych, średnich krewetek 2,5 łyżeczki sosu rybnego 3 łyżeczki pasty(...)łyżek mleka krowiego 4 podsmażone papryczki chilli (małe) 2 łyżki listków świeżej kolendry Zagotuj na sporym ogniu bulion.  Dodaj do niego galangal, trawę cytrynową, korzenie kolendry, liście limonki, ,szalotki i pomidora. Gotuj do uzyskania ziołowego aromatu (ok. 6 minut).  Dodaj grzyby i krewety.  Gotuj, aż krewetki zmienią kolor na różowawy, czyli około minuty do dwóch.   Przypraw

mieszanych ziół i zieleniny np. natka pietruszki, szczypiorek, szczaw, kiełki rzeżuchy, ogórecznik i trybula (jeśli uda nam się je zebrać, ale można zastąpić innymi ziołami) 2 posiekane szalotki – opcjonalnie łyżka oleju po pół łyżeczki chrzanu i musztardy łyżeczka soku z cytryny lub octu jabłkowego szczypta soli pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu   duże opakowanie jogurtu naturalnego (400g)   Przepis(...)szparagi z zielonym sosem frankfurckim   Zioła posiekać i zmiksować z szalotką olejem i przyprawami. Taką bazę możemy sobie przygotować z większej ilości składników i zamrozić, żeby mieć na zapas, kiedy nie po drodze nam będzie z szukaniem ziół. Następnie po prostu mieszamy zioła z jogurtem. Można też od razu zmiksować wszystkie składniki razem z jogurtem. Na koniec polewamy sosem

smaku solą i pieprzem. Autor Sebastian Olma, Szef Kuchni 5. Risotto z marynowanymi kurkami, szpinakiem i chrupiącym jarmużem Składniki na 4 porcje : Olej roślinny x 2 l Cebula szalotka x 20 g Czosnek x 1 ząbek Ryż arborio x 200 g Białe wino x 100 ml Wywar warzywny x 0,5 l Masło Ser emiligrane Szpinak Fit & Easy(...)Jarmuż Fit & Easy x 80 g Sól, pieprz czarny Marynowane kurki x 40 g Sposób wykonania : W garnku na oleju podsmaż cebulę szalotkę z czosnkiem, dodaj ryż i dokładnie wymieszaj, podlej białym winem i poczekaj aż odparuje. Cały czas mieszaj ryż dodając wywar warzywny w małej ilości. Pod koniec gotowania dodaj masło, ser emiligrane i liście szpinaku. W małym

szpinaku (świeżego lub mrożonego, użyłam mrożonego) 4-5 ząbków czosnku (lub więcej, w zależności od wielkości ząbków i smaku, pamiętajcie że szpinak lubi czosnek) 1 nieduża cebula lub 2 szalotki bananowe 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka słodkiej i ostrej papryki 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej pieprz 250g serka ricotta 3-4 jajka masło i oliwa do smażenia Jak zrobić tartę(...)zwiędnie i zrobi się miękki. Przestudzić, a gdy będzie zimny, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać tłuszcz i przesmażyć na nim czosnek wyciśnięty przez praskę oraz drobno pokrojoną cebulę (szalotkę). Dodać szpinak i chwilę smażyć, aby smaki się połączyły. Doprawić solą i pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Odstawić, aby przestygł. Do miski wbić jajka i lekko je roztrzepać. Dodać

obserwować ryż i to jak stopniowo zmienia się jego kolor i jak wydziela się skrobia, która sprawia że risotto staje się kremowe.  Risotto z zielonymi szparagami Składniki : 2 szalotki bananowe, lub 1 średnia biała cebula 1 szklanka ryżu do risotto (arborio) (może być odrobinę więcej) 0,5 szklanki białego wytrawnego wina 1 litr bulionu lub wywaru warzywnego pęczek zielonych(...)ryż będzie cały czas równomiernie się gotował.  Na głębokiej patelni lub w rondlu o grubym dnie rozgrzać oliwę i 2 łyżki masła i zeszklić na nim drobno posiekaną szalotkę (cebulę), powinna być miękka, ale nie brązowa (soffritto). Na patelnię wsypać ryż do risotto (arborio) i dokładnie wymieszać go z cebulą, aby pokrył się tłuszczem. Do ryżu wlać białe wino

recipe in English Jajka zapiekane z grzybami (4 porcje) Składniki: 20 g masła plus dodatkowo do posmarowania kokilek 400 g grzybów, oczyszczonych i pokrojonych w plasterki 2 duże szalotki (lub 1 cebula), obrane i posiekane w drobną kostkę listki z kilku gałązek tymianku sól i pieprz 4 duże jajka 4 łyżki śmietanki 36% 25 g startego sera cheddar lub innego(...)ulubionego żółtego sera Przygotowanie: Umieść patelnię na dużym ogniu, włóż masło i gdy zacznie się pienić włóż grzyby, szalotkę i tymianek. Dopraw solą i pieprzem i smaż, mieszając od czasu do czasu, przez 3-5 minut. Włącz piekarnik i ustaw go na 190 oC. Natłuść masłem 4 większe kokilki i wyłóż do każdej grzyby z patelni (ewentualnie można użyć jednego

można rzec, że byłam prawie w niebie.. no dobrze, w niebie nie ale w swoim żywiole z pewnością :)  Składniki na placki ziemniaczane: 1 kg ziemniaków  1 szalotka 1 ząbek czosnku 2 jajka 4 łyżki mąki orkiszowej  szczypta soli i pieprzu  1 łyżka masła  oliwa z oliwek do smażenia  Dodatkowo do podania: 100 gram(...)jednym, zdecydowanym ruchem jajko do garnka i gotuję przez minutę do półtorej. Wyławiam jajko i postępuję analogicznie z kolejnym.  Ziemniaki ścieram na drobnych oczkach, odciskam z nadmiaru płynu. Szalotkę i czosnek siekam drobno i smażę na maśle do zarumienienia. Mieszam ze startymi ziemniakami. Dodaję jajka, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie mieszam składniki. Na patelni rozgrzewam oliwę z oliwek

SKŁADNIKI:   Kanapka 1 kromka chleba pełnoziarnistego, graham 1 łyżka musztardy np. miodowej Kilka listków świeżego szpinaku Kilka plastrów ogórka świeżego Rybka 100 g tuńczyka stek w oleju 1 szalotka 1 ogórek konserwowy Sól i pieprz do smaku 1 łyżka musztardy np. HEINZ miodowej 1 łyżka jogurt naturalnego PRZYGOTOWANIE:  Tuńczyka odcedzam, przekładam do miseczki. Ogórka konserwowego kroję w kostkę(...)Szalotkę obieram, kroję w kostkę. Dodaję jogurt, musztardą, sól i pieprz. Mieszam. Chleb smaruję musztardą. Kładę szpinak. Smaruję tuńczykiem. Solę i pieprze do smaku. Ogórka obieram i kroję w plastry. Kładę na kanapkę ok 3 plastey. Smacznego

zrobić na śniadanie ?Podpowiem Wam,pyszny twarożek z jogurtem i ziołami.Zdrowe ,pełne witamin i świetne na dietę.Zapraszam!. 1kostka twarogu chudego 1 szalotka pęczek rzodkiewek koperek Rzeżucha jogurt bałkański sól pieprz szczypta ulubionych ziół ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Twaróg rozgniatamy widelcem,wrzucamy pokrojoną w kosteczkę szalotkę,dodajemy starte na tarce rzodkiewki ,posiekany drobno koperek,rzeżuchę,jogurt bałkański,sól i pieprz,zioła .Mieszamy dokładnie

pominąć i doprawić całość wędzoną papryką. To już wasza inwencja twórcza jest ograniczeniem. Potrzebujemy: kilka liści kolorowej botwiny (lub pęczek zwykłej) 40 dkg chorizo pokrojonego w dowolne kawałki 1 szalotkę drobno pokrojoną 15 dkg startego sera jajka (po 2 sztuki na osobę) sól, pieprz. Przygotowanie: Chorizo i szalotkę smażymy na patelni. Dodajemy drobno posiekane liście botwiny, chwilę smażymy i delikatnie

SKŁADNIKI: 1  zielony ogórek 5 rzodkiewek 6 pomidorków koktajlowych 1 /3 szalotki 2 łyżki octu balsamicznego Sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE:  Warzywa myję. Ogórka obieram i kroję w plastry. Ogórka kroję w plastry. Rzodkiewki kroję również w plastry. Pomidorki koktajlowe kroję na połówki. Szalotkę obieram a następnie drobno kroję. Warzywa przekładam do miski. Solę i pieprze

słowo... FALAFEL! Pachnące Bliskim Wschodem kotleciki,  choć zwarte, niezbyt suche, chrupiące i pyszne! Falafel czyli orientalne kotleciki z ciecierzycy z natka pietruszki i czosnkiem 150 g ciecierzycy 1 szalotka 2 ząbki czosnku 2 czubate łyżki posiekanej natki pietruszki po pół łyżeczki cynamonu, kolendry, pieprzu łyżeczka mielonego kminu rzymskiego szczypta płatków chili pół łyżeczki soli 1/4 łyżeczki sody Ciecierzyce namaczamy(...)wodzie (zostawiamy na minimum 6 godzin). W maszynce do mielenia mielimy ciecierzycę, szalotkę oraz obrane ząbki czosnku. Do masy dodajemy natkę oraz przyprawy. Mieszamy z sodą. Masę zostawiamy na 20 minut a po tym czasie zwilżonymi dłońmi formujemy 10 niewielkich kotlecików. Smażymy je na rozgrzanym oleju z obu stron lub tez smarujemy olejem i pieczemy w piekarniku nagrzanym

Ktoś lubi ?  Składniki 4 karczochy cytryna 2 pomidory ( u nas puszka pomidorów ) 2 szalotki ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 200 ml białego wina 3 łyżki soku cytrynowego 200 ml bulionu cielęcego zioła : bazylia, tymianek, oregano, cząber, estragon sól pieprz     Przygotowanie   Karczochy umyłem dokładnie pod bieżącą wodą, puszczając wodę między listkami, następnie otrzepałem(...)dodatkiem soku cytrynowego i soli. Gotowałem w niej karczochy na średnim ogniu pod przykryciem przez 45 minut. Karczochy są gotowe, gdy będzie można łatwo oddzielić listki. Bulion : 2 szalotki i ząbek czosnku drobno pokroiłem, przysmażyłem na małym ogniu na 3 łyżkach oliwy z oliwek, podlałem białym winem, dodałem pomidory, troszkę otartej skórki z cytryny, 3 łyżki soku cytrynowego i bulion

diecie, bądź chcą być fit. Polecam! PRZEPIS NA KASZOTTO Z BOTWINKĄ SKŁADNIKI: - 200g kaszy jaglanej dobrej jakości - 1 duży pęczek botwinki z buraczkami - 2-3 ząbki czosnku - 1-2 szalotki - 2 łyżki oliwy z oliwek bądź masła (jeśli jesteś na diecie, ogranicz tą ilość do minimum) - 120 ml jogurtu (jeśli nie jesteś na diecie użyj śmietany) - woda - sól, pieprz Przygotuj(...)rondel z grubym dnem. Do rondla wlej oliwę, dodaj utarty w moździerzu czosnek i szalotki (możesz też dodać świeżą bazylię). Ciągle mieszaj, aby nic się nie przypaliło. buraczki umyj i obierz ze skórki jeśli to konieczne, dodaj do rondla, duś 2-3 minuty, dodaj suchą kaszę jaglaną i podsmażaj przez 2-3 minuty. Dodajemy 3/4 szklanki wody i mieszamy