SKŁADNIKI: Kanapka 1 kromka chleba pełnoziarnistego, graham 1 łyżka musztardy np. miodowej Kilka listków świeżego szpinaku Kilka plastrów ogórka świeżego Rybka 100 g tuńczyka stek w oleju 1 szalotka 1 ogórek konserwowy Sól i pieprz do smaku 1 łyżka musztardy np. HEINZ miodowej 1 łyżka jogurt naturalnego PRZYGOTOWANIE: Tuńczyka odcedzam, przekładam do miseczki. Ogórka konserwowego kroję w kostkę(...)Szalotkę obieram, kroję w kostkę. Dodaję jogurt, musztardą, sól i pieprz. Mieszam. Chleb smaruję musztardą. Kładę szpinak. Smaruję tuńczykiem. Solę i pieprze do smaku. Ogórka obieram i kroję w plastry. Kładę na kanapkę ok 3 plastey. Smacznego
Gotowanie Patkizrobić na śniadanie ?Podpowiem Wam,pyszny twarożek z jogurtem i ziołami.Zdrowe ,pełne witamin i świetne na dietę.Zapraszam!. 1kostka twarogu chudego 1 szalotka pęczek rzodkiewek koperek Rzeżucha jogurt bałkański sól pieprz szczypta ulubionych ziół ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Twaróg rozgniatamy widelcem,wrzucamy pokrojoną w kosteczkę szalotkę,dodajemy starte na tarce rzodkiewki ,posiekany drobno koperek,rzeżuchę,jogurt bałkański,sól i pieprz,zioła .Mieszamy dokładnie
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkipominąć i doprawić całość wędzoną papryką. To już wasza inwencja twórcza jest ograniczeniem. Potrzebujemy: kilka liści kolorowej botwiny (lub pęczek zwykłej) 40 dkg chorizo pokrojonego w dowolne kawałki 1 szalotkę drobno pokrojoną 15 dkg startego sera jajka (po 2 sztuki na osobę) sól, pieprz. Przygotowanie: Chorizo i szalotkę smażymy na patelni. Dodajemy drobno posiekane liście botwiny, chwilę smażymy i delikatnie
ladykitchenSKŁADNIKI: 1 zielony ogórek 5 rzodkiewek 6 pomidorków koktajlowych 1 /3 szalotki 2 łyżki octu balsamicznego Sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Warzywa myję. Ogórka obieram i kroję w plastry. Ogórka kroję w plastry. Rzodkiewki kroję również w plastry. Pomidorki koktajlowe kroję na połówki. Szalotkę obieram a następnie drobno kroję. Warzywa przekładam do miski. Solę i pieprze
Gotowanie Patkisłowo... FALAFEL! Pachnące Bliskim Wschodem kotleciki, choć zwarte, niezbyt suche, chrupiące i pyszne! Falafel czyli orientalne kotleciki z ciecierzycy z natka pietruszki i czosnkiem 150 g ciecierzycy 1 szalotka 2 ząbki czosnku 2 czubate łyżki posiekanej natki pietruszki po pół łyżeczki cynamonu, kolendry, pieprzu łyżeczka mielonego kminu rzymskiego szczypta płatków chili pół łyżeczki soli 1/4 łyżeczki sody Ciecierzyce namaczamy(...)wodzie (zostawiamy na minimum 6 godzin). W maszynce do mielenia mielimy ciecierzycę, szalotkę oraz obrane ząbki czosnku. Do masy dodajemy natkę oraz przyprawy. Mieszamy z sodą. Masę zostawiamy na 20 minut a po tym czasie zwilżonymi dłońmi formujemy 10 niewielkich kotlecików. Smażymy je na rozgrzanym oleju z obu stron lub tez smarujemy olejem i pieczemy w piekarniku nagrzanym
Dzieje kuchennej WiewióryKtoś lubi ? Składniki 4 karczochy cytryna 2 pomidory ( u nas puszka pomidorów ) 2 szalotki ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 200 ml białego wina 3 łyżki soku cytrynowego 200 ml bulionu cielęcego zioła : bazylia, tymianek, oregano, cząber, estragon sól pieprz Przygotowanie Karczochy umyłem dokładnie pod bieżącą wodą, puszczając wodę między listkami, następnie otrzepałem(...)dodatkiem soku cytrynowego i soli. Gotowałem w niej karczochy na średnim ogniu pod przykryciem przez 45 minut. Karczochy są gotowe, gdy będzie można łatwo oddzielić listki. Bulion : 2 szalotki i ząbek czosnku drobno pokroiłem, przysmażyłem na małym ogniu na 3 łyżkach oliwy z oliwek, podlałem białym winem, dodałem pomidory, troszkę otartej skórki z cytryny, 3 łyżki soku cytrynowego i bulion
R'n'G Kitchendiecie, bądź chcą być fit. Polecam! PRZEPIS NA KASZOTTO Z BOTWINKĄ SKŁADNIKI: - 200g kaszy jaglanej dobrej jakości - 1 duży pęczek botwinki z buraczkami - 2-3 ząbki czosnku - 1-2 szalotki - 2 łyżki oliwy z oliwek bądź masła (jeśli jesteś na diecie, ogranicz tą ilość do minimum) - 120 ml jogurtu (jeśli nie jesteś na diecie użyj śmietany) - woda - sól, pieprz Przygotuj(...)rondel z grubym dnem. Do rondla wlej oliwę, dodaj utarty w moździerzu czosnek i szalotki (możesz też dodać świeżą bazylię). Ciągle mieszaj, aby nic się nie przypaliło. buraczki umyj i obierz ze skórki jeśli to konieczne, dodaj do rondla, duś 2-3 minuty, dodaj suchą kaszę jaglaną i podsmażaj przez 2-3 minuty. Dodajemy 3/4 szklanki wody i mieszamy
SMYKWKUCHNItymianku i majeranku 4-5 pomidorów, dojrzałych 1 awokado 1/2 czerwonej papryki 1/2-1 papryczka chili 3-4 ząbki czosnku garść świeżej kolendry lub pietruszki garść posiekanego szczypioru 1-2 szalotki 1/2 czerwonej cebuli opcjonalnie: cukier kokosowy lub brązowy Wykonanie: Rybę naciąć z obu stron w 3-4 miejscach, prostopadle do kręgosłupa. Natrzeć oliwą, odprawić solą, pieprzem, skropić sokiem z połowy(...)salsę. Pomidory sparzyć i zdjąć z nich skórkę. Pokroić w drobną kostkę. Awokado obrać, także pokroić w drobną kostkę, dodać do pomidorów i skropić sokiem z drugiej połowy cytryny. Szalotkę i czerwoną cebulę drobno posiekać (najlepiej w piórka). Dodać do pomidorów, oprószyć solą. Dodać drobno posiekany lub zmiażdżony czosnek, posiekaną kolendrę lub natkę pietruszki i szczypior oraz chili. Paprykę czerwoną
Pociąg Do Kuchniśniadanko, jeśli ktoś lubi. Dzisiejsze sałatki są bardzo szybkie i lekkie.(dwa oddzielne posty) Sałatka śledziowa z ananasem SKŁADNIKI: 3 płaty matijasa 1 średnie jabłko dwa plastry ananasa 1 szalotka większa pieprz biały i czarny grubo mielony lub z moździerza 3 łyżki jogurtu naturalnego ewentualnie sól WYKONANIE: śledzie dobrze wymoczyć, następnie pokroić w kostkę, w drobną kostkę posiekać szalotkę
Kuchnia Beatysosu, na obiad. Kurczak, to łatwe do obróbki mięso i poradzą sobie z nim świetnie nawet osoby mało przebywające w kuchni. Składniki: 2 filety z kurczaka 1 szalotka 1/2 czerwonej marynowanej papryki 1 szklanka mrożonych mini marchewek 2 plastry ananasa z puszki +1/2 szklanki soku 3 czubate łyżki koncentratu pomidorowego 2 czubate łyżki marynowanych(...)łyżeczka mąki ziemniaczanej 300 g makaronu Sposób przygotowania: Filety z kurczaka umyć, pokroić w cienkie plasterki, obtoczyć mąką i lekko podsmażyć na oleju. Dodać pokrojoną w cieniutkie plasterki szalotkę, mini marchewki i pokrojonego pora. Przykryć pokrywką i dusić 5 minut dorzucić paprykę, ananasa, pędy bambusa sok z pomarańczy, sok z ananasa, koncentrat pomidorowy i miód. Dusić kolejne 5 minut.Na
Gosia gotujelinię lub będących na diecie. Kotleciki drobiowe wraz z lekką wiosenną sałatką idealnie sprawdzą się do zabrania w pudełku do pracy. Składniki : 500g mięsa mielonego drobiowego 2 szalotki drobniutko posiekane 1-2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę 1 mała cukinia starta na tarce o dużych oczkach (1-2 garście) sok z połowy cytryny 2 łyżeczki natki pietruszki(...)łyżeczki papryki szczypta pieprzu kajeńskiego (lub trochę więcej wg uznania) 0,5 łyżeczki mielonej kolendry 1 małe jajko sól, pieprz Przygotowanie : Mięso włożyć do dużej miski. Szalotkę i czosnek przesmażyć na niewielkiej ilości oliwy lub masła, tylko chwilę, aby cebulka się zeszkliła. Chwilę przestudzić i dodać do mięsa. Do mięsa dodać startą cukinię, sok z cytryny, zioła (natkę
Codzienne Gotowaniepietruszki na toście z chałki na pewno przypadnie Wam do gustu. Składniki: (2 porcje): 2 kromki chałki 1 puszka białej fasoli oliwa z oliwek, masło kawałek cytryny 1 mała szalotka – pokrojona w drobną kostkę 2 – 3 ząbki czosnku – drobno posiekane 1 – 2 łyżki posiekanych liści kolendry 1 – 2 łyżki posiekanych liści natki pietruszki sól, świeżo(...)obsmaż je na złoty kolor z obu stron. W razie potrzeby – podczas smażenia – dodaj odrobinę masła. Fasolka: Na patelni rozgrzej po 2 łyżki oliwy z oliwek i podsmaż szalotkę do momentu aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż jeszcze 1 minutę. Dodaj odsączoną fasolę. Smaż 2 -3 minuty następnie dopraw ją solą, pieprzem, świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny (około
Moja pasja smakurzodkiewki. Zupę zagęściłam komosą ryżową, wyszło całkiem pożywnie i niedrogo. Składniki: 1/3 szklanki nasion białej quinoy 5 łyżek ugotowanej białej quinoy (jako dodatek) 1 litr wywar warzywnego 2 szalotki 1 marchew 1 pietruszka 3 garście młodego szpinaku pęczek pokrzywy 1 garść liści rzodkiewki liście z jednej kalarepy 2 gałązki świeżego lubczyku 2 łyżki oliwy z oliwek świeży tymianek pieprz(...)sól Wykonanie: Quinoę moczymy 2-3 godziny, a następnie kilka razy dokładnie płuczemy. Szalotki kroimy w kostki i dusimy na oliwie z oliwek, wrzucamy je do wrzącego wywaru razem z pokrojona na kawałki marchwią i pietruszką. Gotujemy aż warzywa zaczną mięknąć i dodajemy quinoę, gotujemy kolejne 15 minut. Wrzucamy poszatkowaną zieleninę - pokrzywę, liście rzodkiewki, liście kalarepy, lubczyk i szpinak, doprawiamy
Quinoa Raz!się teraz sprawdzać, ale Wy to na pewno zrobicie, prawda? Tzn. przepraszam - Wy to na pewno wiecie! :) Składniki: 1 brokuł podzielony na różyczki 1/3 szklanki posiekanych suszonych pomidorów 1 szalotka drobno posiekana 1/4 szklanki pokruszonej fety 1/4 szklanki prażonych ziaren słonecznika (lub migdałowych płatków) 4 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu 1 zmiażdżony ząbek czosnku(...)łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki musztardy Dijon 1/4 łyżeczki soli Wykonanie: Różyczki brokułów zblanszować krótko na parze (2 - 3 minuty) lub pozostawić surowe. Wymieszać w misce z pomidorami, fetą, szalotką i słonecznikiem. Połączyć składniki winegretu i wymieszać dokładnie z resztą sałatki. Odstawić na 1/2 godziny
zadanie-gotowanieSkładniki: 1 duży seler (dwa małe i najlepiej z ogródka, jeżeli posiada ktoś taki luksus na dzisiejsze czasy) 1 marchew (u mnie bio) 2 młode ziemniaki 1-2 szalotki 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 1/2 cytryny 1-2 łyżki oliwy extra virgin 150 ml białego wytrawnego wina około 1/2 litra wody 1 łyżeczka soli morskiej 1 szczypta(...)fraîche albo naturalnego jogurtu Wykonanie: Warzywa, czyli seler, marchew oraz ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę. W przygotowanym garnku rozgrzać jedną łyżkę oliwy wraz z masłem, dorzucić posiekaną szalotkę, czosnek oraz tymianek, a następnie dodać przygotowane warzywa, przyprawić reszt ą przypraw, całość przyrumienić, podlać winem, odparować, dodać świeżo wyciśnięty sok z cytryny oraz wodę. Gotować pod przykryciem około
Wino Francja Kuchnia