syrop - 6989 przepisów (strona:84/466)

osusz ) wsyp do czystego słoja, zalej szklanką przegotowanej, ostudzonej wody, oraz 1/2 l spirytusu. Lekko zamieszaj, słój szczelnie zamknij i odstaw na 7 dni w ciemne miejsce. Następnie przygotuj syrop z kilograma cukru i 3 szklanek wody. Syrop często mieszaj, aby się nie przypalił. Do wystudzonego syropu wlej resztę spirytusu i przefiltrowany likier miętowy. Całość wlej do słoja, słój szczelnie

naczyniu 35 gram cukru. W garnuszku podgrzałam wodę i cukier (150 gram), bez mieszania do rozpuszczenia i wrzenia a przede wszystkim do osiągniecia temperatury 118 stopni. W momencie, gdy syrop dochodzi do temperatury 100 stopni zaczynam ubijać białka. Kiedy staną się sztywne dodaję po 1 łyżce cukru cały czas ubijając. Kiedy cały cukier zostanie wymieszany z białkami stopniowo wlewam syrop(...)osadzał się na ściankach a trafiał w sam środek białek. Po dodaniu całego syropu białka miksuję na najwyższych obrotach miksera jeszcze przez 5 minut. Gotową bezę włoską należy dodać do masy migdałowej w trzech turach, dokładnie mieszając. Nie należy jednak mieszać masy zbyt długo, gdyż stanie się rzadka. Makaroniki piekłam na specjalnej macie silikonowej do pieczenia makaroników. Gotowe ciasto makaronikowe

leniwe śniadanie podczas długiego weekendu majowego! ;) * SKŁADNIKI na 2 porcje 1 szklanka białej kaszy gryczanej (niepalonej) 2 szklanki wody 4-5 łyżek mleka kokosowego 1-2 łyżki syropu klonowego, syropu z agawy lub miodu szczypta cynamonu szczypta kardamonu sól morska do smaku 4 owoce marakui * PRZYGOTOWANIE Kaszę gryczaną gotujemy w proporcji 1:2 do miękkości  —  przez około kwadrans(...)Następnie garnek zawijamy w ręcznik, przykrywamy pokrywką i odstawiamy na kolejny kwadrans. Gotową kaszę mieszamy z mlekiem kokosowym, syropem klonowym i solą morską. Przyprawiamy wg uznania cynamonem i kardamonem (sprawdzi się również wanilia i gałka muszkatołowa). Gryczankę rozdzielamy pomiędzy miseczki i podajemy z miąższem z marakui

zamawiania. "Sex on the Beach, please" - w tym momencie zawsze się śmiałam :)) Składniki: kilka kostek lodu 40 ml wódki 20 ml likieru brzoskwiniowego 100 ml soku pomarańczowego 10 ml syropu barmańskiego grenadine Wykonanie: Do szklanki wkładamy kostki lodu. Składniki drinka nalewamy do szklanki w następującej kolejności: wódka, likier brzoskwiniowy, sok pomarańczowy, syrop grenadine. Syrop jest gęsty, więc opadnie

mleczne łyżeczka oleju kokosowego 220 ml mleczka kokosowego 100 ml ryżu do risotto (u mnie Uncle Ben's) szczypta kardamonu kawałek skórki z cytryny szczypta soli 3 łyżeczki syropu z agawy, lub klonowego 3 łyżeczki wiórków kokosowych W rondelku rozpuszczamy olej i podsmażamy na nim ryż do momentu aż wchłonie cały tłuszcz i zacznie się lekko rumienić. Zalewamy ryż mleczkiem(...)dolewamy niewielka ilość wody jeśli mleczka zbytnio odparuje). Po tym czasie wyłączamy gaz i zostawiamy ryż pod przykryciem na kolejne 5 minut. Po tym czasie dolewamy 2 łyżeczki syropu, mieszamy i wkładamy ryż do foremek na babeczki (u mnie 5 sztuk). Posypujemy je wiórkami, skrapiamy pozostałym syropem. Pieczemy ok 10 minut w piecu nagrzanym do 180 st.C. Studzimy w foremkach

zastąpiłam ją baraniną, którą wolę ze względu na wyrazisty smak i, nie ukrywam, przyjemniejszą cenę. Mięso nie wymaga marynowania, ale ja swoje, dla wygody, posmarowałam harissą, za'atarem, syropem z granatów i wstawiłam na noc do lodówki. Przed pieczeniem doprowadziłam do temperatury pokojowej, posoliłam i posypałam pieprzem. Danie zdecydowanie do powtórzenia. Inspiracją był przepis z magazynu Jamiego Olivera year book(...)2015/2016 składniki 600 g baraniny bez kości - miałam karkówkę 2 łyżki harissy 1 łyżeczka za'ataru 2 łyżki syropu  z granatów sól, pieprz 2 czerwone cebule 6 - 8 ząbków czosnku 1/2 pęczka pietruszki 1 cytryna kiszona - opcjonalnie do podania pieczywo, kasza, sałata, jogurt przygotowanie Piekarnik rozgrzać do 200 st C. Opłukane i osuszone mięso natrzeć harissą, za'atarem, syropem

puszka brzoskwiń 2 galaretki brzoskwiniowe ok. 100 g biszkoptów lub biszkopt z połowy składników SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Galaretkę przygotować według przepisu podanego na opakowaniu, i odstawić do przestygnięcia. Brzoskwinie oraz syrop przelać przez sitko. Syrop zagotować i rozpuścić w nim żelatynę i odstawić do całkowitego wystudzenia. ¾ Brzoskwiń pokroić w kostkę, pozostałe zostawić do dekoracji. Serek oraz cukier puder zmiksować, małym strumieniem(...)wlewamy przestudzony syrop z żelatyną, cały czas miksując na średnich obrotach. Do serka dodać pokrojone brzoskwinie i całości delikatnie wymieszać łyżką.  Na wyłożoną biszkoptami tortownicę przelewamy masę serową i wkładamy do lodówki na ok. 1-2 godziny do stężenia. Po tym czasie na wierzchu układamy pokrojone w plasterki brzoskwinie i zalewamy tężejąca galaretką. Wkładamy do lodówki

mleka 3 łyżeczki agaru 30 g migdałów bez skórki lub płatków migdałowych 1 łyżeczka nasion chia 1 łyżka miodu kilkanaście jeżyn i jagód 1 łyżka wody 2-3 łyżeczki syropu z agawy (jeżeli nie posiadacie, to można dosłodzić cukrem) WYKONANIE Migdały zmielić (np. w młynku do kawy). 130 ml mleka zagotować, zaś w reszcie wymieszać agar. Wyłączyć palnik i wlać(...)mleko z agarem. Wszystko razem dobrze wymieszać (ewentualnie zmiksować) i przelać do miseczek lub pucharków. Wstawić do lodówki do lekkiego stężenia. W międzyczasie do garnuszka wlać łyżkę wody, dodać syrop z agawy (lub cukier), jeżyny i włączyć palnik. Podgrzewać przez jakiś czas, do momentu, aż owoce lekko zmiękną, wyłączyć palnik i dodać jagody, wymieszać i zostawić do ostudzenia. Lekko stężałą

jajek (w temp. pokojowej) 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1/2 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli Warstwa brzoskwiniowa: 1 duża puszka brzoskwiń w syropie 2 galaretki brzoskwiniowe 800 ml gorącej wody Warstwa czekoladowa: 120 g mlecznej czekolady 500 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody Polewa czekoladowa(...)suchego patyczka. Zaraz po wyjęciu biszkopt w formie, upuścić na zabezpieczony blat kuchenny z wysokości około 30 cm. W ten sposób nam nie opadnie. Zostawić do wystudzenia. Syrop z brzoskwiń (około 1/3 szklanki) rozcieńczyć z 3 łyżkami wody. Nasączyć biszkopt według uznania. Brzoskwinie odsączyć z syropu i pokroić na kosteczkę. Galaretki rozpuścić w 800 ml gorącej wody. Zostawić do wystudzenia

ostatnich dniach raczej nie sprzyja - więc proponuję dżem :-) Ten jest dość słodki, ale kawałki pomarańczy i orzeźwiający sok fantastycznie tę słodycz przełamują :-) Następnym razem powiem Wam co zrobiłam z syropem otrzymanym w procesie przygotowywania dżemu... a dziś coś pysznego... ;-) SKŁADNIKI 3 kg truskawek 2 kg cukru 2 średniej wielkości pomarańcze 1 opakowanie Konfitur-Fix Diamant Truskawki myjemy, usuwamy szypułki(...)naczyniu przesypując warstwami cukru. Przykrywamy gazą lub lnianą ścierką i odstawiamy na 24 - 48 godzin, by cukier całkiem się rozpuścił (co jakiś czas możecie całość delikatnie przemieszać). Następnie powstały syrop zlewamy (a ja w kolejnym wpisie powiem Wam co z nim zrobić ;-) ), a owoce wkładamy do garnka z grubym dnem (będzie ich zdecydowanie mniej niż na początku). Pomarańcze bardzo dokładnie

jajka 100 ml mleka szczypta soli olej do smażenia lub masło Mus czereśniowy: 400-500 gram czereśni (użyłam mrożonych, mogą być świeże) 2 łyżki wody 3-4 łyżki syropu (dowolnego, może być klonowy, z agawy - ja użyłam syropu z marynowanych wiśni ale głównie chodzi o to, by czereśnie się skarmelizowały) szczypta cynamonu Do podania: mus czereśniowy jogurt naturalny świeże owoce(...)zarumienienia. Usmażone kromki przekładam na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Jeszcze ciepłe tosty francuskie podaję z musem, jogurtem naturalnym i świeżymi owocami. Mus czereśniowy Rozmrożone czereśnie umieszczam w rondelku, dodaję syrop i wodę. Całość duszę 4-5 minut i miksuję na gładki mus blenderem. Jeśli używasz świeżych czereśni duś je kilka minut dłużej. Smacznego, Klaudia

świeże owoce lub mus z przetartych owoców i gotowe! Można jeść! Jeśli wymieszamy nasiona z wodą nie będą miały żadnego smaku, można je wtedy doprawić cynamonem, wanilią, miodem lub syropem klonowym. Składniki na 1-2 porcje: 200 ml mleka (może być kokosowe, migdałowe, ryżowe lub jakie lubicie) 3 łyżki nasion chia 1 łyżka syropu klonowego lub miodu 1 mango Przygotowanie(...)Mieszamy mleko z syropem klonowym lub miodem i nasionami chia, kilkakrotnie powtarzamy mieszanie w ciągu pierwszych 30 minut, a następnie odstawiamy na całą noc. Rano dodajemy mus z mango* lub ulubione świeże owoce i gotowe! *Mus z mango- dojrzały owoc mango obieramy, pozbawiamy pestki, kroimy i miksujemy blenderem na gładki

nowych pomysłów na inne granole. Lubię wracać do tej standardowej na miodzie z dużą ilością suszonych owoców i orzechów. Nie mniej uwielbiam różnorodność i granola, której motywem przewodnim jest syrop klonowy i dużo orzechów jest niesamowita w smaku! Niezwykle chrupiąca, słodka i taka charakterystyczna. Nigdzie nie kupicie takiej, a nawet jeśli nie będzie ona tak smaczna. Składniki (na jeden duży(...)słój granoli): 2 i 1/;2 szklanki płatków owsianych 100 ml syropu klonowego 1 łyżka miodu 1/3 szklanki wrzątku 1 łyżka nasion chia 3/4 szklanki orzechów włoskich 1/2 szklanki migdałów 1/3 szklanki orzechów nerkowca 10-11 daktyli 1/3 szklanki babki płesznik 1 łyżeczka cynamonu szczypta gałki muszkatołowej Wszystkie orzechy i daktyle siekamy. W misce mieszamy płatki, posiekane orzechy i daktyle

zielona ½ puszki kukurydzy lub 1 mała puszeczka 3 łyżki ciemnego sosu sojowego ½ łyżeczki imbiru ¼ papryczki chili lub ostra papryka w proszku Sól, pieprz 2 łyżki oleju rzepakowego Sos: ¾ szklanki syropu z ananasa z puszki 200 ml passaty pomidorowej (przecieru) 3 łyżki octu ryżowego 1 czubata łyżka cukru trzcinowego 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej Przygotowanie: Cebulę, paprykę(...)papryka jest taka al dente).  Potem dodać pędy bambusa, ananasa pokrojonego w kostkę i odsączoną kukurydzę. Całość dokładnie wymieszać. Odstawić na chwilę z palnika. Sos: do miski wlać syrop z ananasa. Wsypać do niego mąkę ziemniaczaną lub kukurydzianą. Za pomocą trzepaczki połączyć składniki. Następnie dodać  passatę, cukier, ocet ryżowy i posiekany ząbek czosnku. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą

upartego - da się nawet bez miksera ( tylko po co...? ). Efekt - delikatny, rozpływający się w ustach krem z biszkopcikami o intensywnym smaku pomarańczy. Do tego plasterki cytrusów w obłędnie pysznym syropie i chrupiące, zieloniutkie pistacje. Czysta poezja. Przysięgam - mogłabym jeść ten deser codziennie do końca życia, i nigdy by mi się nie znudził. Tiramisu sanguinello Składniki: (na 6 porcji(...)czarnej herbaty (aromatyzowanej pomarańczą) 50 ml soku z czerwonych pomarańczy skórka otarta z 1 czerwonej pomarańczy 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki amaretto pomarańcze w syropie: 3 czerwone pomarańcze 2 łyżki cukru trzcinowego 3 łyżki amaretto dodatkowo: 75 g podłużnych biszkoptów niesolone pistacje Ostudzoną herbatę wymieszać z sokiem z pomarańczy i cytryny, skórką pomarańczową, miosem